Forum Sauce velours
15. février 2011 - 11:50
#1
3 réponses | Date de création
15.02.2011 - 18:06
#1
Une petite cuillère à soupe de maîzena 3 min / 90° / vit 3 et hop ! une sauce + épaisse.
Moi aussi j'aime beaucoup cette recette.
15.02.2011 - 11:50
#2
Bonjour,
J'ai fait la recette du suprême de volaille sauce velours et la sauce est liquide. Est-ce normal ? Sinon faut-il rajouter de la maïzéna ou de la fécule pour épaissir la sauce ? Merci pour votre réponse.