Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
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Niveau
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Ingrédients
- 500 g d'eau
- des œufs
- 1/2 cuillère à café de sel
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- -Verser les 500g d'eau et 1/2 cuillère à café de sel dans le bol.
-Insérer le panier de cuisson et y placer vos œufs.
-Positionner sur Varoma à Vitesse 1, et cuire suivant le temps indiqué ci-dessous:
1. 11 mins: œufs coques, avec un blanc coulant
2. 12 mins: œufs coques
3. 13 mins: œufs mollets
4. 14 mins: œufs durs à point
5. 15 mins: œufs durs
A la fin de la cuisson, sortir immédiatement le panier de cuisson à l'aide de la spatule et refroidir les œufs dans un récipient d'eau froide (pour stopper la cuisson).
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
bonjour
combien d'oeuf mettez-vous
merci
un timing parfait !!!
Je mets le gobelet... Mais le temps de cuisson dépend aussi de la taille des oeufs... S'ils sont petits , le temps doit être raccourci... Et ne pas oublier de les plonger dans l'eau froide aussitot sortis du TM pour stopper la cuisson....
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
snif j'ai essaye de faire des oeufs a la coque mais ils etaient cuits
, vous mettez le capuchon ou pas *? je l'avais pas mis
Moi je ne cuis mes oeufs que comme ça et c'est parfait ! Les temps sont tout a fait juste et adapté que ce soit coque ou dur !
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
ça fais 2 fois que j'ai voulu faire cette recette pour les oeufs à la coque donc 12mns ils sortent limite durs!!!
j'ai bien suivi toutes les étapes, je comprends pas....
cuisson impeccable, merci !