Ingrédients
Il vous faut:
- 600 g de prunes mûres dénoyautées
- 100 g de farine
- 50 g de beurre
- 2 paquets de sucre vanillé
- 1/2 c. à café rases de cannelle en poudre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer votre four à 200°.
Beurrer un plat à gratin.
Dénoyauter les prunes, mettre les moitiés dans le plat à gratin.
Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" la farine, le sucre vanillé, la cannelle et le beurre froid (sortant du frigo) coupé en plusieurs morceaux. Mixer 25s/v5 pour obtenir comme du sable. Couvrir les prunes uniformement de cette préparation, enfourner 20 min.Servir tiède ou froid.
Voici un délicieux crumble d'été.
Astuce
Vous pouvez adapter cette recette pour plein de fruits : pommes, poires, pêches, mirabelles...
Pour une version plus "classe", vous pouvez faire des parts individuelles en le préparant dans les petits ramequins à soufflés.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Délicieux crumble mais pas assez de pâte j'en ai fais plus. Il n'y a pas de sucre ! J'en ai ajouté sur les fruits et dans la pâte
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