Forum vacherin rapide au praline

bonjour à vous ! Voilà une recette du vacherin facile ! temps de préparation 20 minutes ! ingrédients !   4 gros oeufs 2 grosses meringues 80gr de sucre 20gr de sucre vanillé 5gr de rhum (facultatif) 250gr de crème liquide à 30% mg 150gr de pralin ! Ustensile 1 moule à cake ! préparation : séparer les blancs des jaunes , verser les blancs dans un bol parfaitement propre ! Inserer le fouet et monter les blancs pendant 5 min/ vit 3,5 ! Débarrasser dans un saladier et reserver ! Essuyer le bol  . Casser grossièrement une meringue dans le bol et hacher 5 sec /vit 3 Débarasser dans un récipient .Renouveler cette étape avec la 2eme meringue . Verser les sucres dans le bol et mixer 10sec/vit 9 Inserer le fouet .Ajouter les jaunes d'oeufs dans le bol et blanchir 1 minute/vit4 .Verser ensuite la crème fraîche et fouetter pendant 3minutes/vit4 .Le mélange doit être bien mousseux .Incorporer délicatement aux blancs montés .Dans un moule à cacke étaler une fine couche de pralin puis verser 2cm de crème .Une fine couche de pralin et des meringues émiettees .Repeter cette étape jusqu'à épuissement des ingrédients .Placer au congélateur pendant au moins 8h et placer au frigo 30mn avant de déguster !!!  j'éspère que cette recette vous donnera satisfaction !! à bientôt   Kelly70