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Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
4 personne/s
Niveau
Moyen
  • TM 31
published: 04.11.2010
modifié: 07.11.2013

Ingrédients

  • Pour le gratin:
  • 500 gr de choux fleur
  • 250 g de brocoli
  • 3 belles pomme de terre
  • 4 tranches de jambon blanc
  • eau
  • Pour la Béchamel:
  • 60 g de farine
  • 40 g de beurre
  • 500 g de lait
  • noix de muscade
  • sel
  • poivre
  • Comté rapé

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four a 200°c.

    Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.

    Mettre tous les légumes dans le Varoma, puis 500 gr d'eau dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" mettre a cuire 20 min / Varoma / vit1.

    Aprés la sonnerie mettre les légumes dans un plat a four, disposer le jambon blanc que vous aurez des decouper en fine lamelle.

    Pour la béchamel:

    Mettre les ingrédients dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" 7min / 90°c / vit4.

    Disposer la béchamel sur les légumes et le jambon puis parsemer de comté rapé.

    Mettre votre plat au four 40 min.

    Bon Appétit !!!

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

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Gratin choux-fleur, brocoli, pomme de terre, jambon

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