Ingrédients
5 personne/s
- 4 de morceaux de poulet
- 3 carottes
- 1 blanc de poireau
- 1/2 oignon
- 1 1 boite de champignons
- 50 g farine
- 35 g de beurre
- 400 g de bouillon
- 1 jaune d'oeufs
- 1/2 jus de citron
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7Preparation
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La recette est créée pour
TM 31
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La préparation de la recette
Dans le bol mettre 700g d'eau avec une cuillère à soupe de fond de volaille et si vous avez un reste de célerie frais. Dans votre panier de cuisson mettre les légumes que vous avez dans le frigo (carottes, poireaux, oignons coupés en rondelles). dans le varoma mettre les morceaux de poulet coupés. Programmer entre 30 et 40 min en varoma vitesse1. Mettre de coté la viande et les légumes. Récupérer le bouillon du bol. Mettre la farine, le beurre et le bouillon dans le bol et programmer 90° 15 min à vitesse 4. En cour de cuisson mettre selon le gout une cueièllere de moutarde à l'ancienne ou du curry le jaune d'oeuf et le 1/2 jus de citron
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma
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Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
les légumes peuvent êtres des restes, les champignons peuvent être frais.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireExcellente. Faite avec carottes et courgettes....
Excellente. Faite avec carottes et courgettes. Accompagnée de quinoa. Tout le monde s'est régalé !!!
J'adore. Hate de refaire ce petit plat, l'hiver...
J'adore. Hate de refaire ce petit plat, l'hiver approche 😉
Merci beaucoup facile et très bon, j'ai même...
Merci beaucoup facile et très bon, j'ai même doublé les carottes on aime bien !
Bravo, bon partage
Très bonne recette, facile, réussite assurée....
Très bonne recette, facile, réussite assurée. À refaire.
Merci pour ce partage.
très bon , les compliments sont amplement...
très bon , les compliments sont amplement mérités
On a adoré cette blanquette au poulet ! Pour ma...
On a adoré cette blanquette au poulet ! Pour ma part, je l'ai même préféré a la vraie ! Juste une question de gôut ! Merci pour cette excellente recette !
Excellent 🤩🤩 !!!...
Excellent 🤩🤩 !!!
mais pas autant que la blanquette cocotte de mamie 🤣
(Pas de sujet)
Recette faite avec du Curry une tuerie tout mes invités ce sont régalés .
Merci pour ce partage.....
Très bonne recette, facile à faire
Très bonne recette, facile à faire
La variante avec le poulet est tiptop, pas de gras...
La variante avec le poulet est tiptop, pas de gras dans la viande c'est idéal! Et puis la sauce un régal, onctueuse et ce petit goût de citron... la vraie sauce blanquette!
Tres bonne recette. Merci pour le partage.
Tres bonne recette. Merci pour le partage.
Sake!!
Mes filles et mon mari ont adoreacute et moi aussi...
Mes filles et mon mari ont adoré et moi aussi
Un vrai changement de la blanquette traditionnelle
Elle meilleure que celle de belle maman
testeacutee cette semaine et bien...
testée cette semaine, et bien appréciée par mes deux enfants qui m'en ont d'alleurs redemandé !!!
tregraves bonne recette facile agrave faire et...
très bonne recette facile à faire et excellente, mes convives ont adoré, pour les légumes j'ai ajouté du celeri rave et des champignons frais.
Recette excellente, facile et sympas....
Recette excellente, facile et sympas.
Merci
Excellent
Excellent
Juste un régal , rapide facile et peut-etre...
Juste un régal , rapide facile et peut-etre pas trop calorique , idéal , tout bien fait comme la recette et obtenue une sauce super meme réchauffée le lendemain c'était très bon , j'ai mis les légumes dans le varoma , le poulet et les champignons sur le plateau ,et cuit a part des nouilles japonaises , l'ensemble excellent , je mets dans mes favoris merci pour le partage
Simple et efficace, tout le monde a adoré....
Simple et efficace, tout le monde a adoré. Merci pour le partage.
Un régal !!
Un régal !!
Recette pas encore testée ...mais simple...
Recette pas encore testée ...mais simple à réaliser .Par contre , je pense que je rajouterai de la farine ( surtout si faite avec des pommes de terre ou du riz) pour que la sauce nappe bien
Excellent merci
Excellent merci
tré s bonne recettes rien a dire je l'ai...
tré s bonne recettes rien a dire je l'ai preparer pour ce midi tout le monde a aime merci
tres bon a refaire
tres bon a refaire
tres bonne recette on c est tous regaler...
tres bonne recette on c est tous regaler
Juste un peu juste en sauce car j avais fais du riz en plus
Super bonne recette!! ...
Super bonne recette!!
A refaire très rapidement.
Merci pour ce partage.
Blanquette de poulet dévorée en peu...
Blanquette de poulet dévorée en peu de temps super merci
Les plats les plus simples sont les meilleurs !
Les plats les plus simples sont les meilleurs !
Laurep84 écrit:...
cricri-85 écrit:...
Une bonne recette rapide ...
Une bonne recette rapide
j'ai juste baisser la température de chauffe j'avais peur que le viande soit trop sèche
Simple et bon ...
Simple et bon
Recette simple et facile, les enfants adorent
Ce n'est pas réellement une blanquette mais...
Ce n'est pas réellement une blanquette mais Très bon et simple à réaliser
J'ai mis des pommes de terre dans le varoma et le poulet sur le plateau, du coup j'ai rajouté 10min de cuisson
au départ je n'avais pas de fond de volaille donc j'ai mis un cube
pas d'œuf non plus
Très bonne recette, n'ayant pas de fond de...
Très bonne recette, n'ayant pas de fond de volaille, j'ai mis 2 cubes de volailles à la place. dans le varoma, mis des champignons frais sur le poulet et sur le plateau, des pommes de terre .A refaire, je rajouterai un peu plus de poireau étant donné que j'ai le TM5. La sauce avec un peu de curry, un régal!!! merci pour la recette
Très bonne recette ! J'ai mis le poulet...
Très bonne recette ! J'ai mis le poulet dans le varoma, des haricots verts sur le plateau et du riz dans le bol ! Tout le monde s'est régalé La sauce avec de la moutarde à l'ancienne... Humm
Excellente recette réalisée au TM5,...
Excellente recette réalisée au TM5, je la referai c'est sûr
Très bonne recette Merci!!!...
Très bonne recette Merci!!! Appréciée par tous
Orphée67
Très bonne recette, comme dis dans d'autres...
Très bonne recette, comme dis dans d'autres commentaires j'ai mis le riz dans le bol, les légumes dans le varoma et le poulet sur le plateau..
Un régal! Je mets la recette dans mes préférées, merci!!
Recette excellente que je
Recette excellente que je recommande vivement !
bonne recette
bonne recette
Excellent, Merci
Excellent, Merci
pour 6 personnes : 6
pour 6 personnes : 6 escalopes de poulet coupés en cubes.
j'ai trouvé le poulet un peu sec avec 40 min de cuisson.
accompagné de pommes de terre, recette apprécié .
Super bon. A refaire
Super bon. A refaire
Tres tres bonne recette
Tres tres bonne recette
Fait hier avec des pommes de
Fait hier avec des pommes de terre coupees en 4 dans le plateau du varoma.... delicieux !
voici ma première recette
voici ma première recette testée,
j'ai fait mariné mon poulet avec de l'ail du jus de citron du curcuma et du gingembre moulu,
sinon poireau carotte et patate douce pour les légumes,
la sauce est tres bien ,
merci.
Bonne recette, à refaire,
Bonne recette, à refaire, simple et rapide
Facile, rapide, et excellent
Facile, rapide, et excellent !
tout simplement déliceux
tout simplement déliceux
Excellent, courgettes au lieu
Excellent, courgettes au lieu du poireau et je n'ai pas mis de jaune d´oeuf dans la sauce,super recette!!
Très bonne recette. J ai mis
Très bonne recette. J ai mis les légumes dans le varoma et le poulet dans le plateau, j ai ajoute 200g de riz dans le bol pour un repas complet. Merci pour le partage