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Temps de préparation
5min
Temps total
35min
Portion
-- --
Niveau
--
  • TM 31
published: 28.11.2010
modifié: 13.02.2012

Ingrédients

  • 230 g de beurre
  • 230 g de sucre
  • le zest d'une orange
  • le jus d'une orange+ 1/2
  • 4 oeufs
  • 230 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique.

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Prélever le zest d'une orange, le mixer dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé"

    5 sec / vit 7.

    Ajouter le beurre coupé en petit morceaux et le sucre, règler 2 min / 50° / vit 2.

    Pendant ce temps presser le jus d'1+1/2 oranges.

    A la sonnerie, introduire les oeufs les uns après les autres sur les couteaux en marche vit 3,

     puis à l'arrêt ajouter le jus d'orange, la farine et la levure,règler 30 sec / vit 3,5.

    Cuire 30 à 40 min au four T° 200°. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Gâteau à l'orange

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Mes commentaires

  • 11. avril 2018 - 18:02
    5.0

    Super bon gateau , je l'ai fait au citron avec moins de beurre et de sucre, bcp de zeste et de la fève de tonka !!!

  • 12. janvier 2018 - 12:33
    5.0

    J'ai mis le zeste et le jus de 2 oranges, diminué les quantités de sucre et beurre de 50% et ajouter le jus de 2 oranges après cuisson.
    Très moelleux...

  • 13. janvier 2017 - 17:42
    5.0

    Très bonne recette ! On sent bien le goût de l'orange. Par contre, il faudrait diminuer les quantités de beurre et de sucre car assez calorique.

  • 23. avril 2016 - 17:09
    5.0

    Vraiment extra ! un bon gout d'orange et très moelleux (en même temps c'est logique car vraiment bcp de beurre indiqué dans la recette !!!!)

    La 2nde fois que je l'ai faite, J'ai donc diminué les quantités de beurre et de sucre par deux, et cette recette fonctionne toujours très bien.

    Résultat très apprécié par toute la famille

    Laëtue, cuisinière du quotidien pour une famille de 6 ventres gloutons !!

  • 12. mars 2016 - 16:52

    Très très bon, bien aéré. A refaire les yeux fermés. tmrc_emoticons.)

  • 22. juin 2015 - 19:36
    4.0

    Un gateau simple aéré et bon merci pour ce partage

  • 25. mai 2015 - 23:31

    Très bonne recette.

    j'ai mis le jus de 3 oranges et tout le monde (grand et petit) ont adoré 

    merci

  • 18. février 2015 - 21:13
    5.0

    Vraiment trop bon ,merci pour cette recette , a refaire.

    Meme ma fille qui ne mange pas d'orange a rien vu venir et a adoré.

  • 27. janvier 2015 - 11:20

    Je viens de le faire et je n'ai pas résister à l'envie de le gouter....un vrai régal !!

    Pour ma part je les ais fait dans des petits moules en silicone , j'ai mis le zeste et le jus de 2 oranges et fait cuire 10mn à 200 degré ..

    Merci pour cette bonne recette !!!

  • 9. juin 2014 - 20:17

    Veredicte final....

    Léger, Delicieux!!! 

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