- TM 31
Ingrédients
La pâte à Blinis
- 75 g farine
- 150 ml de lait
- 2 oeufs
- 400 g de maïs en boîte
- 1 c. à soupe bombée de persil haché
- 1/2 c. à café bombée de sucre en poudre
- sel, poivre
La garniture
- 5 c. à soupe bombées crème fraîche
- 2 c. à café bombées persil
- sel, poivre
1 belle tranche de saumon fumé
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettez tous les ingrédients (pour la pâte à blinis) dans le bol du thermomix, Mixez 10 sec / vit 5
Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre si besoin
cuire la pâte sur les 2 faces, dans une poele à blinis ou en faisant des petits tas pas trop épais dans une poele normale
Mettre le fouet dans le bol, puis ajouter la crème fraîche, sel poivre et le persil.
Mixez 10 sec / vitesse 5
Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
Déposer la valeur d'une cuillère à café de garniture sur chaque blinis réfroidis.
Déposer des lamelles de saumon fumé dessus et servez !
La Pâte à Blinis
La garniture
Montage
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
bonjour
quand vous parlez de maïs en boite, ça signifie grain de maïs jaune ?
merci
bonjour peut-on congeler les blinis ?
Bien bon merci ...
catherine
Idée sympa en apéro, mes convives ont adorés !
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