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Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
6 portion/s
Niveau
--
  • TM 31
published: 08.11.2011
modifié: 05.08.2017

Ingrédients

  • Purée thermomix du livre à table
  • 500 g de saumon frais, coupé en petits dés
  • 2 échalottes émincées
  • Sel et Poivre

Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
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  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Dans le fond d'un plat à gratin,mettre une petite moitié de la purée, déposer desus le saumon en dés, répartissez les échalottes sur le saumon , salez et poivrez .

    Recouvrir du reste de purée , mettre un papier alu et cuire au four 35 mn th 7 ou 210°

    5 mn avant la fin de la cuisson enlever le papier d'alu .

    Servir bien chaud accompagné d'une salade verte .

     

     

Astuce

On peu faire avec différentes purées, pommes de terre avec courgettes ,ou haricots verts ou carottes ou choux-fleurs .













Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

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Parmentier de saumon

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Mes commentaires

  • 29. novembre 2019 - 18:24
    4.0

    bonne recette a refaire

  • 26. juin 2018 - 11:33

    Effectivement, cette recette simple est délicieuse. Pratique, j'ai fait une purée de patates douces, superbe. Merci pour ce partage

  • 5. août 2017 - 22:52
    5.0

    Bien apprécié par toute la famille ! Merci pour ce partage

  • 20. novembre 2016 - 18:08

    ravie que cette recette simplissime vous ai plu . une autre façon de manger du poisson . elle sera chez moi au menu de mercredi avec du cabillaud et une petite salade .

    Merci pour votre commentaire

    Danielle

    KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011


     

  • 20. novembre 2016 - 16:44
    5.0

    recette testée ce soir..... mise dans mes préférées ! un régal !!

  • 19. septembre 2016 - 04:32
    5.0

    une recette delicieuse aussi bien pour les grands que pour les petits.

    beaucoup plus facile à faire manger du poisson

  • 8. mai 2016 - 19:16
    5.0

    Merci pour cette super idée... je n'aurai jamais pensé à cuisiner le saumon comme ca.

    Je me suis permis de rajouter de l'aneth et des baies roses dans la purée, avec une salade..Voila un repas équilibré et rapide à faire

    Ajoutée dans les favorites tmrc_emoticons.)

  • 2. mars 2016 - 17:29
    5.0

    Je n'aurais jamais immaginer manger un gratin de Saumon et pourtant on c'est régaler.Réaliser avec du saumon fumé et c'est trés bon.

  • 16. avril 2015 - 22:18

    Merci liloujeanne d'avoir pris le temps de mettre un petit commentaire .

    Cette recette est très  simple et fait un plat complet ......

    KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011


     

  • 16. avril 2015 - 21:49
    4.0

    Tout le monde a apprécié, les grands comme les petits ! J'ai utilisé des pavés de saumon congelé;

    La prochaine fois, je diminuerai le temps de cuisson car le saumon était un peu trop cuit

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