Ingrédients
4 personne/s
- 3 escalopes de poulet
- 12 abricots secs
- 1/2 poivron
- 1 petites courgette
- 2 carottes
- 1 échalote
- 25 cl de lait de coco
- 150 g d'eau
- une pincée de, badiane
- huile d'olive
- sel et poivre
-
6
26min
Preparation 1minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
Couper le poulet en morceaux
Dans le"Couvercle verrouillé" mettre les légumes coupés ( 1 carotte, le poivron, l'oignon, la courgette) et donner 3 coups de turbo.
Ajouter un peu d'huile et régler 5 mn/ 90°/ vit 2.
Verser le lait de coco dans le "Couvercle verrouillé" , et donner à nouveau 2 coup de turbo.
Ajouter l'eau, la deuxième carotte coupée en rondelles, les abricots, la badiane, le sel et le poivre.
Dans le panier du "Couvercle verrouillé" mettre le poulet, régler 15 mn/ 90°/ "Sens de rotation" / vit 1.
A la sonnerie ajouter les blancs à la sauce et régler 5 mn/90°/"Sens de rotation" /vit 1
Servir avec du riz ou du boulghour.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireDeuxième fois que je le fais donc il entre...
Deuxième fois que je le fais donc il entre dans mes favoris !
Assez sucré mais chez moi ça passe bien.
Simple rapide et bon
Simple rapide et bon
Merci
Merci
fait la premiere fois hier
fait la premiere fois hier soir : un regal
Tres bonne recette j'ai juste
Tres bonne recette j'ai juste mis plus d'abricots!
Damy
Très sympa et rapide. Je
Très sympa et rapide. Je n'avais pas de courgette et j'ai remplacé par une autre moitié de poivron...très bon aussi. Par contre, est ce que c'est un oignon ou une échalote qu'il faut mettre parce que sur les ingrédients et la recettes c'est pas la même...? Il faut que je trouve le moyen de faire cuire le riz en même temps parce que ça me fait rager de le faire cuire à part...
Merci Marina
Merci Marina
A voter
A voter
Merci
Merci pour le conseil chac
Bonne journée
pour la cuisson au varoma
pour la cuisson au varoma mettre la vitesse à 2 au lieu de 1 ça cuit mieux
SUPER BON
merci délicieux
Bonsoir
Merci pour votre commentaire C'est vrai pour les abricots c'est selon le goût.
Bonne soirée
trés bon on a pas trop senti
trés bon
on a pas trop senti les abricots ,j'en mettrai + la prochaine fois, merci
Bonsoir laline
Merci pour votre commentaire
Pour la carotte pas assez cuite on peut rajouter 5 mn de cuisson. Je n'ai pas testé avec la fonction varoma, mais peut être que la carotte serait plus cuite. Je testerai la prochaine fois
Merci et bon Week end
très bon
recette réalisée à la lettre et très très bon. Le seul petit inconvénient la carotte en rondelles n'était pas assez cuite., donc une petite question, du fait que la viande cuit dans le panier, donc à la vapeur en fin de compte, ne faut il pas mettre sur varoma plutôt que sur 90°. Merci du renseignement car c'est sûr je la referai. Merci Nat.
Laline "Mode pétrin" Membre du Club des "Couvercle verrouillé" MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc"Mode pétrin" és contre la malbouffe
ahhh ok merci, c'est vrai
ahhh ok merci, c'est vrai maintenant que c'est dit, cela me paraît évident.
Bonjour yuko
Il faut rajouter dans bol avec la sauce, les blancs de poulet qui ont cuit dans le panier
les blancs à la sauce
je suis débutante, et je n'ai pas compris la dernière phrase "ajouter les blancs à la sauce" pouvez vous m'éclairer merci
Coucou
Merci zaza et marina pour vos commentaires !
Délicieux
J'ai particulièrement aimé ce petit plat sucré-salé associé à la douce saveur du lait de coco. Je n'ai mis que 200 ml de lait de coco et uniquement 50 ml d'eau pour que ça ne fasse pas trop liquide, mais aussi que la moitié d'un oignon (ma fille n'aime pas trop). Pour la cuisson de la viande, je l'ai directement mise coupée en gros morceaux avec tout le reste et j'ai fait cuire 20 mn, 90°, sens inverse et mijotage. J'ai servi ce plat avec des pâtes fraiches, super bon
C'est très bon j'ai remplacé
C'est très bon j'ai remplacé les abricots secs par des frais mais je trouve qu'il faut bien 45 min à 1 H00 de cuisson.
Coucou
Merci LIRONDIERE
Pas mal et original!
Plat très original, j'ai juste trouvé la sauce très liquide donc à la dernière étape j'ai rajouté 15gr de maizena pour l'épaissir (q j'ai délayer avant avec un liquide froid bien sûr) et nickel pour moi en tous les cas la sauce était bien liée!
Merci
Merci joan, contente de t'avoir régalé !
très bon
très bon j'ai pris mes dernières carottes courgette et poivron, ainsi que le reste du lait de coco et voilà!! un repas rapide et facile à faire