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Temps de préparation
0min
Temps total
10min
Portion
1 portion/s
Niveau
--
  • TM 31
published: 25.01.2011
modifié: 18.11.2013

Ingrédients

  • 240 g lait écrémé
  • 2 cs de Maïzéna
  • Poivre du moulin
  • Noix de muscade rapée.

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. Mettre 210 gr de Lait dans le bol avec le poivre et la noix de muscade, programmer 90°, 10 min, vit 3.

    Pendant ce temps, délayer la maïzéna dans un demi gobelet de lait, soit 30 gr. A environ 8 min, lorsque le thermo est arrivé à 60°, verser le gobelet dans le bol.

    A la sonnerie, laisser refroidir un peu, goûter, restifier l'assaisonement suivant votre goût et server chaud ... Bon appétit.

  2. Décrire les étapes de préparation de votre recette

  3. Décrire les étapes de préparation de votre recette

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Sauce béchamel allégée

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