Bonsoir tout le mondeçà me tente bien aussi les pates maison... j'investirai surement un jour dans une machine !!!Pour nous, ce soir, c'était hachis parmentier au jambon (ma fille m'a dit : "çà c'est 4 étoiles" !!!) et une mousse à la framboise qui mériterait bien d'être associée à une génoise par exemple... j'essaierai d'en faire une demain !Ahlala... que du bonheur... il y a tellement de choses qui font envie ! Tout devient possible.... trop bien !!!!
cette semaine, j'ai fait un velouté d'épinards, des cremes coco caramel, du poisson au varoma avec des légumes dans le panier et une sauce dans bol, j'ai du m'y reprendre à 2 fois pour que les légumes cuisent, au final c'était très bon :love
ce we je vais tenter la brioche feuilletée, je vous dirai, si j'ai réussi
On n'aime pas du tout les steacks hachés "bouillie" de grande surface... On aime que les steacks haches de chez le boucher; là c'est le bonheur on peut s'en faire comme on veut avec une bonne bavette ou de l'onglet...
La machine à pâtes, c'est un cadeau qu'on m'a fait l'an dernier et je n'ai toujours pas osé essayer...
Ce soir: velouté de courgettes, soufflé au fromage... Trop bon!! Demain midi: plat minute et mousse chocolat.
Alors tes pâtes?? Elles etaient bonnes...?
Bonne soirée! ;)
Ayéééé... J'ai chopé le virus depuis qu'il est arrivé à la maison le 15 mars 2012 !!
Momix addict... Momixeuse de mère en filles chez nous!!
ben je suis allée faire un tour à Casa sur ma pause déj pour mater leur machine à pâte....j'ai résisté...pour l'instant
et je confirme que le steack haché maison c'est du pur bonheur!!!!!!!! je n'ai pas fait avec le momix mais mon homme a un hachoir et le moule pour les hachés...trop trop bon!!!!!!!!! rien à voir avec ceux du commerce mais plutôt ceux d'une VRAIE boucherie!!!
Sanselle, oui j'ai trouvé des recettes de pâte... Je pensais que tu l'avais peut etre trouvé ici toi aussi. Ça me fait envie des petites ravioles au fromage... mais je n'ai encore jamais utilisé ma machine a pâtes, je ne sais pas trop comment elle fonctionne. :~
Ce midi: steack haché maison... Miaaaam!! Bien epais et frais comme j'adore...
Ce WE, je tente le poulet basquaise ou la Tajine de boulettes... Et peut etre les liegeois!! ;)
Ayéééé... J'ai chopé le virus depuis qu'il est arrivé à la maison le 15 mars 2012 !!
Momix addict... Momixeuse de mère en filles chez nous!!
Super Magaly... J'etais sure que tu y arriverais!! ;)
Sanselle, moi j'avais pris les devant... J'avais reprise le sport (2h de step dans la semaine et footing le dimanche matin) avant que Mr Momix n'arrive!! En lisant la recette, j'hesitais pour les liegeois justement entre du Van Houten en poudre ou du cacao ptit dej' des zonzons... La recette de pate pour les pâtes, tu l'as trouvé ici?? J'ai une machine a pates, ça me plairait bien de tenter.
Tout est excellent avec ... On devient des vrais chefs culinaires!! Hier soir, les pizzas trop bonnes comme au resto... C'est clair j'en achete plus en grande surface!!
Ce midi, j'ai des tagliatelles de courgettes et carottes qui cuisent pour recadrer la pizza d'hier soir...
Pour le gouter, un reste de meringues et je vais voir si je trouve pour faire des muffins... Et ce soir, reste de potage et pizzas... Mr Momix va pouvoir se reposer, c'est bien merité avec tout ce qu'il fait a la maison!!
Bonne journee! ;)
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Alors ayé liégeois faits...ils refroidissent...mais je me demande si je n'aurai pas du prendre du BON cacao en poudre et non celui des loulous... :~ on verra ce soir...
et dans la foulée j'ai fait ma pâte pour faire des pâtes
avec les blancs d'oeufs il faut que je fasse des financiers au nutella et au carambar j'ai promis à mon grand pour son goûter
et promis je te dis le résultat des liégeois...mon homme les attends...
j'avais pris une bombe de chantilly (oui je sais SACRILEGE alors que je peux en faire ) mais il a bien entamé la bombe...donc faudra faire la chantilly maison dans la foulée...
va falloir que je me mette sérieusement au sport...
Oui, il y a un délai un peu plus long en ce moment... J'ai reçu le mien au bout de 3 semaines et 5 jours. Courage, il va bientot arrivé ton precieux à toi aussi!! ;)
J'ai fait mes cremes vanille pour ce soir... Cet après midi, je fais les meringues pour le gouter et ce soir les pizzas.
Ayéééé... J'ai chopé le virus depuis qu'il est arrivé à la maison le 15 mars 2012 !!
Momix addict... Momixeuse de mère en filles chez nous!!
Pour moi, ce soir, c'était les restes... Momix a donc eu un peu de repos... En tout cas, la creme aux deux saveurs du livre A table a été dévorée (jai fait que la version au chocolat). Demain midi, pavé de saumon aux échalottes et vin blanc. Hâte... Je lorgne aussi sur le velouté de courgettes et le risoto au chorizo... vais essayé bientôt...Comment on a fait sans Momix jusque là ????
C'est clair... Comment faisait-on?
Je ne pourrais plus faire sans maintenant...
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Pour moi, ce soir, c'était les restes... Momix a donc eu un peu de repos... En tout cas, la creme aux deux saveurs du livre A table a été dévorée (jai fait que la version au chocolat). Demain midi, pavé de saumon aux échalottes et vin blanc. Hâte... Je lorgne aussi sur le velouté de courgettes et le risoto au chorizo... vais essayé bientôt...Comment on a fait sans Momix jusque là ????
Magaly... Oui, ma brioche etait extra et enorme!! Retentes tranquillement dans la semaine... Tu vas reussir. Je suis au nord de Nantes, direction Rennes (30 min de Nantes).
Sanselle, c'est une recette trouvée sur le forum?? Ça m'a l'air bien bon, je tenterais bien dans la semaine... J'ai fait mes courses pour faire une Tajine de boulettes, un risotto au chorizo, des steacks haches, un plat minute et un poulet basquaise. Voila mes plats prevus pour la semaine... A cote, je verrais qq desserts, potages et pain. ;)
Ce WE, nous avons mangé exclusivement Tmix du ptit dej' au diner... Un vrai regal!! Hier soir, on a terminé les restes... Et Momix a put enfin se reposer, il l'avait bien merité!!
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Bon les filles j'ai du retad sur vous mais enfin me voilà propriétaire de super MOMO !! Je vais m'y coller dès que les enfants seront àl'ecole (j'ai eu du bol de reçevoir mon joujou mon jour de repos !!!:D )
Donc pain pour ce soir , un gateau pour le gouter et puis pas encore decider pour ce soir (faudra que je recupere mes courses au drive !! )
Hello !Eh bé... je vois que TM travaille autant chezvous que chez moi... il n'arrête pas !!! trop bien !!! GlingMix, alors t'as réussi la brioche ???!!! je suis jalouse ! le cadavre de ma dernière brioche essayée trône encore dans la cuisine... j'ai du mal à l'admettre et à me résoudre à la jeter, mais elle est inmangeable... :(( Du coup, je me suis vengée sur d'autres choses non mé oh... escalope de dinde à la crême (super bon !), chouquettes (top !), creme carambar (un peu liquide mais très très bonnes), le fameux plat minute (tout le monde à adoré !), et enfin creme au chocolat faite ce matin !Je vais refaire un essai de brioche (la recette de la tressée cette fois), sans doute demain ou après demain... faut que j'avale mes echecs avant hihihi
ah ben j'ai juste mis les escalopes dans le varoma avec des épices et dans le panier de cuisson j'ai mis courgettes en rondelles et brocoli...
plat light...si on ne mets pas trop de sauce (j'avais mélangé un fond de soupe avec crème et moutarde)
et la pâte à pizza...le truc d'enfer!!!!!!!
j'avais une réunion tupp le samedi aprèm et en recette y'avait une pizza cuite dans l'ultra pro...la démonstratrice a fait la pâte à la main...ça lui a pris un peu de temps je trouve...tandis qu'au TM...la rapidité je suis bluffée!!!
Hier, j'ai fait le pain cocotte, une quiche aux légumes (carottes, courgette, lardons, comté) et la pâte brisée !!!
demain, ce sera le filet mignon au vinaigre de framboise et purée de pdt Momo ...
Et il faut que j'essaye la double brioche tressée
Bonne soirée
Ah ben, j'avais pas vu ton message... :~
Salut Fabienne !
Hummm, ça doit etre terrible le filet mignon au vinaigre de framboise... :D Nous ce sera Blancs de poulets a la crème et compote de pommes en dessert... Et je ferais peut etre un fondant chocolat pour le gouter.
J'adore mon nouvel allié culinaire... On fait une supere equipe !!
Bonne soirée a toi aussi!! ;)
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C'est quoi ta recette d'escalope de veau au Varoma?? Ça m'intéresse ta recette...
Hummm... Une pizza, faudra que je tente un WE pour mes zonzons. Ils aiment bien se faire une soirée pizza/DVD de temps en temps. Tu nous diras comment etait ton couscous demain?
Bon, ma brioche est terminée... Elle est ma gnifique, elle est enorme!! Verdict demain matin, avec un verre de nectar...
Ce soir, je me suis fait mon petit café gourmand (mon extra de la semine): mon café avec 2 verrines (1 riz au lait vanille et 1 mousse chocolat). :p
Bonne nuit à tout le monde!! ;)
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réunion tupp cet aprèm je réfléchissais à comment adapter les recettes avec le TM
donc j'ai testé les escalopes de veau au varoma accompagné de brocolis et courgettes avec la sauce faite grpace à ma soupe de hier...tip top!!!
mais j'ai laissé un peu trop longtemps la viande dans le varoma...c'est psychologique pour moi la viande ne POUVAIT pas cuire en 20 mn
pâte à pizza faite aussi...je vais me régaler...pas fait le reste pour l'instant...mais j'ai trouvé mes crevettes pour le couscous de demain...j'ai donc très hâte à demain
Je vais tenter le risotto au chorizo cette semaine... Il me tente bien celui là!!
Sinon, j'ai fait le nectar de Celine... Tout simple extra!! J'en ai fait pommes/banane/mangue pour ce matin, c'etait trop bon au ptit dej'!
Ma mousse au chocolat pour ce soir est au frigo et les chouquettes refroidissent tranquillement pour le gouter. Ce soir, bisque de crevettes et demain midi: blancs de poulet a la crème et compote de pommes.
Un vrai plaisir de cuisiner avec !! 8)
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pour moi la brioche inratable , c'est la double brioche tressée ,facile a faire et tres bonne j'en ai testé plusieurs et c'est celle que je prefere j'ai juste divise les proportions par 2 ,car tres grosse brioche ,pour le risotto ,teste au chorizo,aux cepes , aux fruits de mer ,tous tres bons, que de bonheur. bonne cuisine avec momo.
Pour la brioche, j'en ai raté plusieurs au début, alors que d'autres momixeuses réussissent ... allez savoir pourquoi ???
Celle que je réussis maintenant, c'est la "brioche à ma façon" sur ce site, il faut suivre les conseils de flopoto Je la fait lever la 1ère fois au frigo pendant 1h et la 2e pousse au four à 50° pendant 1 h au moins
Pour le risotto, j'en ai fait plusieurs, celui au chorizo, au fromage aux courgettes, aux tomates tous très bons et hier soir, le risotto de Josyane, j'ai fait un commentaire ...
Merci Fabienne... Je pensais à toi justement pour les recettes de risotto car tu as dit que tu aimais bien faire le plat minute et les risottos. Je vais aller voir ça pour un faire un ce WE!
Tu as raison Magaly, il ne faut pas rester sur une déception... Tu vas la reussir ta brioche!! ;)
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Merci merci pour ces précieux conseils concernant la brioche... j'ai imprimé cette recette et je pense que ce sera mon prochain essai... j'aime pas rester sur une déception comme çà !
Pour la brioche, j'en ai raté plusieurs au début, alors que d'autres momixeuses réussissent ... allez savoir pourquoi ???
Celle que je réussis maintenant, c'est la "brioche à ma façon" sur ce site, il faut suivre les conseils de flopoto Je la fait lever la 1ère fois au frigo pendant 1h et la 2e pousse au four à 50° pendant 1 h au moins
Pour le risotto, j'en ai fait plusieurs, celui au chorizo, au fromage aux courgettes, aux tomates tous très bons et hier soir, le risotto de Josyane, j'ai fait un commentaire ...
Je pense essayer la brioche façon boulangere... C'est qui est le plus proche de celle que j'a l'habitude de faire avec ma MAP mais en beaucoup plus rapide avec Momix !! ;)
Je te dirais ce que ça ce WE !!
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Je vais aller voir ce plat minute... Pfff, je suis deg... ma brioche ne lève pas... çà fait 2 fois... tu me diras si tu réussis ? et quelle recette tu as essayé ? je crois qu'il y a quelque chose qui ne va pas avec la levure... çà me contrarie !!! moi aussi, les chouquettes, c'est pour ce WE !!! yyyyyyeesssssssss :D
Coucou !Il est là depuis hier midi, et il n'arrête pas ! C'est quoi ton repas minute" GlingMix ????De mon côté, après la mousse au chocolat (trop de crême fraiche dixit mon chéri... ), j'ai enchaîné sur des "Sprits" (trop trop bons, ils ressemblent vraiment aux vrais), puis une brioche (complètement foirée : elle a pas levé ), et un velouté de tomates (super !).Aujourd'hui, j'ai coupé des betteraves pour l'entrée (un peu en bouillie... mdr), et j'ai fait le boeuf aux champignons... Et en ce moment, une nouvelle brioche (nan, je ne suis pas encore vaincue non mé oh !!!) est en train de gonfler... enfin... j'espère !!! Faut que j'aille voir çà !!!Suite au prochain numéro !!!!! Et vous et vous ????
:D Génial Sanselle !!! Je ne sais pas pourquoi, mais ne te voyant pas dans les parages hier soir je me suis dit que tu devais etre bien occupé avec ton bijou... ;)
Merci pour ces bons tuyaux Fabienne... Ça nous aide bien pour démarer nos expériences avec !!
Alors verdict de ce midi.... EX-CE-LLENT !!! : purée se carotte pour Miniature (les grands lui auraient bien tout mangé) et plat minute pour nous. Et iles flottantes en dessert... Comme dit mon mari : "Rhaaa... Une tuerie ce petit repas!!" Je crois que c'est bon, je l'ai dans la poche là... Il a meme essayé un peu et m'a dit "Je vais essayer de m'y mettre avec toi à ton truc là!" Yessssss... We did it!!
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Quand je fais de la soupe est qu'elle est trop épaisse, je la réserve et je mets dans le de l'eau, et quelques coups de turbo plus tard ... ça me rallonge la soupe et en même temps momo est pré nettoyé !!!
rhooo la bonne idée que voila a retenir aussi pour la prochaine fois (euh je vais me coller un paquet de post it dans la poche de mon tablier ca ira + vite )
Quand je fais de la soupe est qu'elle est trop épaisse, je la réserve et je mets dans le de l'eau, et quelques coups de turbo plus tard ... ça me rallonge la soupe et en même temps momo est pré nettoyé !!!
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Bonsoir tout le mondeçà me tente bien aussi les pates maison... j'investirai surement un jour dans une machine !!!Pour nous, ce soir, c'était hachis parmentier au jambon (ma fille m'a dit : "çà c'est 4 étoiles" !!!) et une mousse à la framboise qui mériterait bien d'être associée à une génoise par exemple... j'essaierai d'en faire une demain !Ahlala... que du bonheur... il y a tellement de choses qui font envie ! Tout devient possible.... trop bien !!!!
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Salut les filles
Je vois que ça bosse du côté de chez vous !!!
cette semaine, j'ai fait un velouté d'épinards, des cremes coco caramel, du poisson au varoma avec des légumes dans le panier et une sauce dans bol, j'ai du m'y reprendre à 2 fois pour que les légumes cuisent, au final c'était très bon :love
ce we je vais tenter la brioche feuilletée, je vous dirai, si j'ai réussi
bon momixage
Fabienne
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On n'aime pas du tout les steacks hachés "bouillie" de grande surface... On aime que les steacks haches de chez le boucher; là c'est le bonheur on peut s'en faire comme on veut avec une bonne bavette ou de l'onglet...
La machine à pâtes, c'est un cadeau qu'on m'a fait l'an dernier et je n'ai toujours pas osé essayer...
Ce soir: velouté de courgettes, soufflé au fromage... Trop bon!!
Demain midi: plat minute et mousse chocolat.
Alors tes pâtes?? Elles etaient bonnes...?
Bonne soirée! ;)
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ben je suis allée faire un tour à Casa sur ma pause déj pour mater leur machine à pâte....j'ai résisté...pour l'instant
et je confirme que le steack haché maison c'est du pur bonheur!!!!!!!! je n'ai pas fait avec le momix mais mon homme a un hachoir et le moule pour les hachés...trop trop bon!!!!!!!!! rien à voir avec ceux du commerce mais plutôt ceux d'une VRAIE boucherie!!!
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Bonjour!!
Sanselle, oui j'ai trouvé des recettes de pâte... Je pensais que tu l'avais peut etre trouvé ici toi aussi.
Ça me fait envie des petites ravioles au fromage... mais je n'ai encore jamais utilisé ma machine a pâtes, je ne sais pas trop comment elle fonctionne. :~
Ce midi: steack haché maison... Miaaaam!!
Bien epais et frais comme j'adore...
Ce WE, je tente le poulet basquaise ou la Tajine de boulettes...
Et peut etre les liegeois!! ;)
Ayéééé... J'ai chopé le virus
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Glingmix j'ai trouvé la recette sur un livret tupp...mais on doit en trouver sur l'espace recette non???
je goûte ce soir mais à priori elles sont bonnes!
pour les liégeois finalement mes deux gars ont très appréciés!!! mais je tenterai tout de même la prochaine fois avec du van houten
et j'ai fait dans ma motivation des financiers coeur nutella!!!!
rapide avec 
c'est génial!!!!!!!!
et hier soir purée momix...les enfants en rafolent!!!! et moi aussi
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Super Magaly... J'etais sure que tu y arriverais!! ;)
Sanselle, moi j'avais pris les devant... J'avais reprise le sport (2h de step dans la semaine et footing le dimanche matin) avant que Mr Momix n'arrive!!
En lisant la recette, j'hesitais pour les liegeois justement entre du Van Houten en poudre ou du cacao ptit dej' des zonzons... La recette de pate pour les pâtes, tu l'as trouvé ici?? J'ai une machine a pates, ça me plairait bien de tenter. 
Tout est excellent avec
... On devient des vrais chefs culinaires!! Hier soir, les pizzas trop bonnes comme au resto... C'est clair j'en achete plus en grande surface!!
Ce midi, j'ai des tagliatelles de courgettes et carottes qui cuisent pour recadrer la pizza d'hier soir...
Pour le gouter, un reste de meringues et je vais voir si je trouve pour faire des muffins... Et ce soir, reste de potage et pizzas... Mr Momix va pouvoir se reposer, c'est bien merité avec tout ce qu'il fait a la maison!!
Bonne journee! ;)
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Coucou !!!Trop contente !!! j'ai réussi ma brioche... ENFIN !!! recette "brioche tressée"... et elle est beeeeeelle !!!!!
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on devient des supers chefs avec Momix ??? quand je lis ce que tu fais comme petits plats je veus recevoir le mien et viteeeeeeeeeeeeee
Marie
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és
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Alors ayé liégeois faits...ils refroidissent...mais je me demande si je n'aurai pas du prendre du BON cacao en poudre et non celui des loulous... :~ on verra ce soir...
et dans la foulée j'ai fait ma pâte pour faire des pâtes
j'ai une envie de raviolis maison pour ce soir!!!
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rho des meringues...
avec les blancs d'oeufs il faut que je fasse des financiers au nutella et au carambar j'ai promis à mon grand pour son goûter
et promis je te dis le résultat des liégeois...mon homme les attends...
j'avais pris une bombe de chantilly (oui je sais SACRILEGE alors que je peux en faire
) mais il a bien entamé la bombe...donc faudra faire la chantilly maison dans la foulée...
va falloir que je me mette sérieusement au sport...
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Merci Sanselle...
Je leur ferai la surprise dans la semaine!! 
Tu nous diras comment tu les as trouvé...
Mes petites meringues sont dans le four, elles sont
Je vais leur faireune creme anglaise avec les 6 jaunes pour accompagner lpour leur gouter!! 
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Glingmix
pour les liégeois j'ai vu çà...donc essai demain :http://www.audreycuisine.fr/2011/05/liegeois-au-chocolat/
et pour la pâte à pizza j'ai pris la recette TM31...
Marie j'ai reçu la bête au bout de 3 semaines et 2 jours...courage!!!!!!!!!
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Oui, il y a un délai un peu plus long en ce moment... J'ai reçu le mien au bout de 3 semaines et 5 jours. Courage, il va bientot arrivé ton precieux à toi aussi!! ;)
J'ai fait mes cremes vanille pour ce soir... Cet après midi, je fais les meringues pour le gouter et ce soir les pizzas.
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Et bien moi j'ai appris ce wee-end que les délais de livraison étaient rallongés d'une semaine !!!
je l'ai commandé le 9 mars donc pas de Momix avant le 9 avril !!! pffffff :((
Marie
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és
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Tu nous diras ce que ça donne pour les liegeois?? Je n'ai pas encore dit à ma tribu qu'on pouvait en faire... Je ferais la surprise.
La pâte à pizza, tu as fait laquelle Sanselle?
Bonne journée, à plus tard! ;)
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pâte à pizza super bonne en tout cas...mais j'ai pas trop aimé car pizza pas assez cuite...mon homme avait pas mis assez tôt le four en marche!!!
la prochaine fois je ne fais pas de calzone mais une pizza normale!!!
demain je suis à la maison...j'ai connais un qui ne va pas chômer
car pas le temps de m'occuper de lui les jours de boulot... 
il me tarde déjà...gâteaux, liégeois au chocolat, etc etc...
je sais pas quoi faire comme repas pour le reste de la semaine mais je vais sûrement trouver!!!!!!
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C'est clair... Comment faisait-on?
Je ne pourrais plus faire sans maintenant...
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Bon, mon grand m'a demandé des pizzas pour demain soir...
Va falloir assurer!! :p
Les cremes 2 saveurs me tentent bien aussi pour demain soir apres les pizzas.
Sinon, meringues pour le gouter...
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Pour moi, ce soir, c'était les restes... Momix a donc eu un peu de repos... En tout cas, la creme aux deux saveurs du livre A table a été dévorée (jai fait que la version au chocolat). Demain midi, pavé de saumon aux échalottes et vin blanc. Hâte... Je lorgne aussi sur le velouté de courgettes et le risoto au chorizo... vais essayé bientôt...Comment on a fait sans Momix jusque là ????
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Et bien, on s'est encore bien régalé ce soir...
Velouté de courgettes et vache qui rit
Risotto au chorizo
Petits Flans au caramel (que j'ai fini par cuire au four, car ça ne cuisait pas dans le varoma :~ )
Tout le monde a adoré des plus grands au plus petits... :)
Je file voir ce que je vais pouvoir leur faire de bon demain...
Bonne soirée!!
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Ah oui, moi pour la demo j'avais pris pousson... ;)
Je vais tenter tiens dans la semaine, ça me fais envie... Et puis, j'ai fait beaucoup de choses avec
j'ai envie de rajouter le varoma maintenant. 
Ce soir: velouté de courgettes et vache qui rit, risotto au chorizo et petits flans au caramel.
C'est pratique de le laisser bosser pendant que j'aide les enfants sur les devoirs... :D
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non non j'ai fait un peu au pif
je savais qu'à la démo pour les escalopes de poulet ça avait duré dans les 15-20 mn donc hop j'ai fait ma popotte...
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Super Alexlyon...
allez au fourneaux!! 
Magaly... Oui, ma brioche etait extra et enorme!!
Retentes tranquillement dans la semaine... Tu vas reussir. 
Je suis au nord de Nantes, direction Rennes (30 min de Nantes).
Sanselle, c'est une recette trouvée sur le forum?? Ça m'a l'air bien bon, je tenterais bien dans la semaine... J'ai fait mes courses pour faire une Tajine de boulettes, un risotto au chorizo, des steacks haches, un plat minute et un poulet basquaise. Voila mes plats prevus pour la semaine... A cote, je verrais qq desserts, potages et pain. ;)
Ce WE, nous avons mangé exclusivement Tmix du ptit dej' au diner... Un vrai regal!! Hier soir, on a terminé les restes... Et Momix a put enfin se reposer, il l'avait bien merité!!
Ayéééé... J'ai chopé le virus
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SUPER Alexlyon!!!!!!!!!!!!!!! on oublie vite le stress de l'attente une fois qu'il est là!!!
amuses toi bien
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ENFIN LA !!!
Bon les filles j'ai du retad sur vous mais enfin me voilà propriétaire de super MOMO !! Je vais m'y coller dès que les enfants seront àl'ecole (j'ai eu du bol de reçevoir mon joujou mon jour de repos !!!:D )
Donc pain pour ce soir , un gateau pour le gouter et puis pas encore decider pour ce soir (faudra que je recupere mes courses au drive !! )
Aller bon
et a plus sur la toile !
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au fait, GlingMix, tu es d'où exactement dans le 44 ????
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Hello !Eh bé... je vois que TM travaille autant chezvous que chez moi... il n'arrête pas !!! trop bien !!!
GlingMix, alors t'as réussi la brioche ???!!! je suis jalouse ! 
le cadavre de ma dernière brioche essayée trône encore dans la cuisine... j'ai du mal à l'admettre et à me résoudre à la jeter, mais elle est inmangeable... :(( Du coup, je me suis vengée sur d'autres choses non mé oh... escalope de dinde à la crême (super bon !), chouquettes (top !), creme carambar (un peu liquide mais très très bonnes), le fameux plat minute (tout le monde à adoré !), et enfin creme au chocolat faite ce matin !Je vais refaire un essai de brioche (la recette de la tressée cette fois), sans doute demain ou après demain... faut que j'avale mes echecs avant hihihi 
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ah ben j'ai juste mis les escalopes dans le varoma avec des épices et dans le panier de cuisson j'ai mis courgettes en rondelles et brocoli...
plat light...si on ne mets pas trop de sauce (j'avais mélangé un fond de soupe avec crème et moutarde)
et la pâte à pizza...le truc d'enfer!!!!!!!
j'avais une réunion tupp le samedi aprèm et en recette y'avait une pizza cuite dans l'ultra pro...la démonstratrice a fait la pâte à la main...ça lui a pris un peu de temps je trouve...tandis qu'au TM...la rapidité je suis bluffée!!!
et ma béchamel trop top aussi!!!!!!!
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Ah ben, j'avais pas vu ton message... :~
Salut Fabienne !
Hummm, ça doit etre terrible le filet mignon au vinaigre de framboise... :D Nous ce sera Blancs de poulets a la crème et compote de pommes en dessert... Et je ferais peut etre un fondant chocolat pour le gouter.
J'adore mon nouvel allié culinaire... On fait une supere equipe !!
Bonne soirée a toi aussi!! ;)
Ayéééé... J'ai chopé le virus
depuis qu'il est arrivé à la maison le 15 mars 2012 !! 
Momix addict... Momixeuse de mère en filles chez nous!!
www.grainedetendresse.fr
Bonne cuisine à tous!
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Bonsoir Sanselle !! :)
Comment ça va?? Ça
dur chez toi aussi... 
C'est quoi ta recette d'escalope de veau au Varoma?? Ça m'intéresse ta recette...
Hummm... Une pizza, faudra que je tente un WE pour mes zonzons. Ils aiment bien se faire une soirée pizza/DVD de temps en temps. Tu nous diras comment etait ton couscous demain?
Bon, ma brioche est terminée... Elle est ma gnifique, elle est enorme!!
Verdict demain matin, avec un verre de nectar... 
Ce soir, je me suis fait mon petit café gourmand (mon extra de la semine): mon café avec 2 verrines (1 riz au lait vanille et 1 mousse chocolat). :p
Bonne nuit à tout le monde!! ;)
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Alors, les filles toujours folles de Momo ?
Hier, j'ai fait le pain cocotte, une quiche aux légumes (carottes, courgette, lardons, comté) et la pâte brisée !!!
demain, ce sera le filet mignon au vinaigre de framboise et purée de pdt Momo ...
Et il faut que j'essaye la double brioche tressée
Bonne soirée
Fabienne
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réunion tupp cet aprèm je réfléchissais à comment adapter les recettes avec le TM
donc j'ai testé les escalopes de veau au varoma accompagné de brocolis et courgettes avec la sauce faite grpace à ma soupe de hier...tip top!!!
mais j'ai laissé un peu trop longtemps la viande dans le varoma...c'est psychologique pour moi la viande ne POUVAIT pas cuire en 20 mn
pâte à pizza faite aussi...je vais me régaler...pas fait le reste pour l'instant...mais j'ai trouvé mes crevettes pour le couscous de demain...j'ai donc très hâte à demain
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Bonjour,
Je vais tenter le risotto au chorizo cette semaine... Il me tente bien celui là!!
Sinon, j'ai fait le nectar de Celine... Tout simple extra!!
J'en ai fait pommes/banane/mangue pour ce matin, c'etait trop bon au ptit dej'!
Ma mousse au chocolat pour ce soir est au frigo et les chouquettes refroidissent tranquillement pour le gouter. Ce soir, bisque de crevettes et demain midi: blancs de poulet a la crème et compote de pommes.
Un vrai plaisir de cuisiner avec
!! 8)
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pour moi la brioche inratable , c'est la double brioche tressée ,facile a faire et tres bonne j'en ai testé plusieurs et c'est celle que je prefere j'ai juste divise les proportions par 2 ,car tres grosse brioche ,pour le risotto ,teste au chorizo,aux cepes , aux fruits de mer ,tous tres bons, que de bonheur. bonne cuisine avec momo.
patricia
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Merci Fabienne... Je pensais à toi justement pour les recettes de risotto car tu as dit que tu aimais bien faire le plat minute et les risottos.
Je vais aller voir ça pour un faire un ce WE! 
Tu as raison Magaly, il ne faut pas rester sur une déception... Tu vas la reussir ta brioche!! ;)
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Merci merci pour ces précieux conseils concernant la brioche... j'ai imprimé cette recette et je pense que ce sera mon prochain essai... j'aime pas rester sur une déception comme çà !
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Hello, les filles !!!
Pour la brioche, j'en ai raté plusieurs au début, alors que d'autres momixeuses réussissent ... allez savoir pourquoi ???
Celle que je réussis maintenant, c'est la "brioche à ma façon" sur ce site, il faut suivre les conseils de flopoto
Je la fait lever la 1ère fois au frigo pendant 1h et la 2e pousse au four à 50° pendant 1 h au moins 
Pour le risotto, j'en ai fait plusieurs, celui au chorizo, au fromage aux courgettes, aux tomates tous très bons et hier soir, le risotto de Josyane, j'ai fait un commentaire ...
Fabienne
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Ah ok... ;)
Quelqu'un a une bonne recette de risotto a conseiller...? J'aimerais en tenter un dans le WE...
Merci de votre aide !! ;)
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ah ben Glingmix le soir j'ai pas le temps de passer en fait...c'est plus " cool " au boulot en ce moment donc je profites
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Je pense essayer la brioche façon boulangere... C'est qui est le plus proche de celle que j'a l'habitude de faire avec ma MAP mais en beaucoup plus rapide avec Momix !!
;)
Je te dirais ce que ça ce WE !!
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Je vais aller voir ce plat minute... Pfff, je suis deg... ma brioche ne lève pas... çà fait 2 fois... tu me diras si tu réussis ? et quelle recette tu as essayé ? je crois qu'il y a quelque chose qui ne va pas avec la levure... çà me contrarie !!!
moi aussi, les chouquettes, c'est pour ce WE !!! yyyyyyeesssssssss :D
trop bien
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C'est le plat minute pour pause du midi (un peu comme des Pene a la carbo) dans les recettes du forum... ;)
Ce WE, je tente la brioche, la bisque de crevette, la mousse chcolat et les chouquettes... Entre autre!!
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Coucou !Il est là depuis hier midi, et il n'arrête pas !
C'est quoi ton repas minute" GlingMix ????De mon côté, après la mousse au chocolat (trop de crême fraiche dixit mon chéri... ), j'ai enchaîné sur des "Sprits" (trop trop bons, ils ressemblent vraiment aux vrais), puis une brioche (complètement foirée : elle a pas levé 
), et un velouté de tomates (super !).Aujourd'hui, j'ai coupé des betteraves pour l'entrée (un peu en bouillie... mdr), et j'ai fait le boeuf aux champignons... Et en ce moment, une nouvelle brioche (nan, je ne suis pas encore vaincue non mé oh !!!) est en train de gonfler... enfin... j'espère !!! Faut que j'aille voir çà !!!Suite au prochain numéro !!!!! Et vous et vous ????
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Hummmm.... J'adore le voir travailler pendant que me détend dans mon canap' !!
Le riz au lait a la vanille tourne pour ce soir... La vache, que ça sent bon!
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Tu devrais essayer le velouté de carottes au gingembre ..... hummmmm
ou le velouté de champignons re huuuuuuummmmmm
Gling : je suis contente que le repas minute vous ai plu, et c'est pas top ? tu mets tout ds le bol et hop en quelques mn c'est prêt !!!!!!!
Fabienne
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:D Génial Sanselle !!! Je ne sais pas pourquoi, mais ne te voyant pas dans les parages hier soir je me suis dit que tu devais etre bien occupé avec ton bijou... ;)
Merci pour ces bons tuyaux Fabienne... Ça nous aide bien pour démarer nos expériences avec
!!
Alors verdict de ce midi.... EX-CE-LLENT !!!
: purée se carotte pour Miniature (les grands lui auraient bien tout mangé) et plat minute pour nous. Et iles flottantes en dessert... Comme dit mon mari : "Rhaaa... Une tuerie ce petit repas!!" Je crois que c'est bon, je l'ai dans la poche là... 
Il a meme essayé un peu et m'a dit "Je vais essayer de m'y mettre avec toi à ton truc là!" Yessssss... We did it!! 
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rhooo la bonne idée que voila
a retenir aussi pour la prochaine fois (euh je vais me coller un paquet de post it dans la poche de mon tablier ca ira + vite 
)
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Merci pour l'astuce Fabienne...
je tente de voir le résultat ce soir...et je me forcerai à goûter...je suis fâchée avec la soupe
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Tiens, je mets mon grain de sel aussi ici
Quand je fais de la soupe est qu'elle est trop épaisse, je la réserve et je mets dans le
de l'eau, et quelques coups de turbo plus tard ... ça me rallonge la soupe et en même temps momo est pré nettoyé !!! 
Fabienne