Forum Gling... Ah non, ce n'est toujours pas Thermomix!!

cjcve a écrit:

salut tt le monde,

non le poulet basquaise ne vient pas du site, je l'ai fait en cocotte car j'avais 8 cuisses à cuire(pour mon mari emmener en dep) et il est parti sans on va manger du poulet toute la semaine!!!!!!

sinon, je le fais des fois au tm, c'est bon aussi..

fab, ça donne envie tes petits plats!!

je vais faire des chouquettes cet aprem apres la sieste de la petite(ce momo faudrait pouvoir baisser le son quand les petits dorment!!!) et ce soir juste 1 tite soupe

quand j'irais à la pharmacie, je racheterais de la presure pour refaire des yaourts, ça fait trop longtemps qu'on en a pas fait

Hello Céline

Je n'arrive plus à cuisiner dans mes casseroles .....   fini, sauf quand j'ai des invités, mais c'est plutôt le wok

Yaourts, jamais tenté

Cette semaine, je lève le pied avec Momo, j'en ai trop fait ce we ....   j'ai envie d'acheter un appareil pour mettre sous vide...  car avec tout ce que j'ai ds le frigo pffff   je suis obligée d'en congeler en petites portions, mais tout ne garde pas sa saveur, comme la choucroute .... 

A plus

marjeanat a écrit:

Merci Fabienne je vais regarder

Tu verras, c'est super bon

salut tt le monde,

non le poulet basquaise ne vient pas du site, je l'ai fait en cocotte car j'avais 8 cuisses à cuire(pour mon mari emmener en dep) et il est parti sans on va manger du poulet toute la semaine!!!!!!

sinon, je le fais des fois au tm, c'est bon aussi..

fab, ça donne envie tes petits plats!!

je vais faire des chouquettes cet aprem apres la sieste de la petite(ce momo faudrait pouvoir baisser le son quand les petits dorment!!!) et ce soir juste 1 tite soupe

quand j'irais à la pharmacie, je racheterais de la presure pour refaire des yaourts, ça fait trop longtemps qu'on en a pas fait

Merci Fabienne je vais regarder

Ha oui, tu peux goûter Coco  

avec une tranche épaisse de jambon à l'os et une salade verte : vraiment très bon 

Non Mamynette, je n'ai pas mal au bras, c'est Momo qui a tout fait et même pas mal au couteaux

Mais je n'ai pas retrouvé le goût de l'aligot de laguiole, le fromage ne file pas, c'est certainement le fait de le faire avec le TM.... j'essaierai la prochaine fois avec de la tomme pour le goût

Mais c'était quand même très bon

Pat, c'est une recette du site

http://www.espace-recettes.fr/recettes/aligot-au-cantal/200191

Bon courage Coco pour demain

Bonne nuit

ca fait envie ton alogot....tu n'as pas trop mal au bras?????parce que c'est un sacré boulot d'incorporer les lamelles de tomme  a la purée...comme j'ai vu de la tomme fraiche dans un magsin pas tres loin, je garde l'idée pour la semaine prochaine!!!

bonne soirée a vous toutes

oui mais comme le froid arrive ...ça peut etre sympa

marjeanat a écrit:

moi je crois que je n'ai jamais gouté c'est une recette du site Fabienne ?

Je n'en ai jamais fait mais j'en ai déjà mangé lors de vacances dans le cantal : trop trop bon !!! Mais riche +++++ !!! 

moi je crois que je n'ai jamais gouté c'est une recette du site Fabienne ?

Fabienne777 a écrit:

Pour moi non plus, les soldes c'est pas ma tasse de thé !!!!!   j'ai horreur de la foule

Alors Céline et Gling, les cannelonis et les paniers St jacques c'était comment ? des recettes du site ?

Le poulet basquaise, je connais, mais ça fait longtemps que je n'en ai pas fait .... 

Pour nous, à midi c'était aligot au cantal : trop bon, mon mari m'a piqué la place auprès de Momo mais m'a laissé les pluches, le fromage, le pot de crème etc sur le plan de travail

 

 

 

Ce soir, une tite soupe avec une tarte aux pommes

 

On peut goûter ?? 

ça l'air bien bon Fabienne

Pour moi non plus, les soldes c'est pas ma tasse de thé !!!!!   j'ai horreur de la foule

Alors Céline et Gling, les cannelonis et les paniers St jacques c'était comment ? des recettes du site ?

Le poulet basquaise, je connais, mais ça fait longtemps que je n'en ai pas fait .... 

Pour nous, à midi c'était aligot au cantal : trop bon, mon mari m'a piqué la place auprès de Momo mais m'a laissé les pluches, le fromage, le pot de crème etc sur le plan de travail

Ce soir, une tite soupe avec une tarte aux pommes

bonne soirée Mamynette

coucou les filles

les soldes c'est par pour moi cette année, j'ai pris quelques trucs pour le bébé qui va arriver mais sur internet..je suis trop fatiguée pour aller dans les bousculades...

ce midi, c'etait boeuf carottes, mais a la cocotte, les quantités etaient trop grande pour le faire au thermomix...rien que le morceu de  boeuf ne serait pas entré dans l'appareil..

.et cet apres midi j'ai fait un riz au lait zeste d'orange caramel....il est encore un peu tiede, mais ca a l'air vraiment bon!!!!a manger soit ce soir soit demain...il reste du gateau au chocolat en macaronnade et de la creme anglaise...donc ce sera au choix...

et ton poulet bsquaise me plait bien celine pour demain....j'ai au moins 50 barquettes de ratatouille faites avec les legumes du jardin, je vais adapter!!!

bonne soirée a toutes, bises

le pire c'est qu'il fallait faire  la queue pour rentrer dans les magasins! et puis pour se garer, fallait se battre, j'avais jamais vu ça! au final on a passé plus de temps  à pietiner que dans les magasins

je me suis trouvée plusieurs choses donc ça va!!

je fais 1 pain cocotte pour ce soir et  poulet basquaise

coucou les gling cop's ;) 

je rigole tellement que mon fils se demande ce que j(ai

plus jamais je fais les soldes 1 samedi dand les magasins d'usine de troyes, pire que eurodysney, je me serais senti mal tellement il y avait du monde, terrible!

je vais faire  mes canellonis au chevre frais, je suis vraiment pas en avance, je reviendrais vers vous plus tard! bon appetit, bye

marjeanat a écrit:

c'est vrai qu'avec une taille 52 ...il lui faut des bretelles à la Céline

Jolynoise a écrit:

Fabienne777 a écrit:

Elle me fout les jetons, ta soucoupe Coco

Tu préfères celle là  Fabienne? :D

C'est un ovni

c'est vrai qu'avec une taille 52 ...il lui faut des bretelles à la Céline

solmar a écrit:

Fabienne777 a écrit:

Merci Mamynette pour la recette

Ca y est, elle est en bonne place dans mon logiciel

Et Céline, elle a du dévaliser tous les magasins avec son mari  .... 

Elle cherche des culottes en taille 52 !! 

ou des bretelles

mamynette1 a écrit:

fabienne, tu arrives a trouver de la tomme fraiche pour faire ton aligot???? parce que c'est vraiment pas evident....j'en ai vu l'autre jour dans un espace  fraicheur, et je voulais  en prendre, mais juste apres les fetes, ben c'est pas recommandé !!!!! direct dans les hanches !!!!!

Oui, je trouve tous les fromages frais au surper market. Mais dans la recette que j'ai pris sur le site, il faut du Cantal, j'en ai trouvé du frais ...  verdict demain  

Fabienne777 a écrit:

Merci Mamynette pour la recette

Ca y est, elle est en bonne place dans mon logiciel

Et Céline, elle a du dévaliser tous les magasins avec son mari  .... 

Elle cherche des culottes en taille 52 !! 

Merci Mamynette pour la recette

Ca y est, elle est en bonne place dans mon logiciel

Et Céline, elle a du dévaliser tous les magasins avec son mari  .... 

ah elle est sympa ta recette fabienne, je vais aller jeter un oeil!!!!merci

elle a du succes ta recette Mamynette...c'est vrai que c'est très bon

tu peux la mettre comme cela ...je l'ai bien reussi avec ta recette

j'ai mis 1 kg de patates ( 1kg avant de la corvée de pluches)

fabienne, tu arrives a trouver de la tomme fraiche pour faire ton aligot???? parce que c'est vraiment pas evident....j'en ai vu l'autre jour dans un espace  fraicheur, et je voulais  en prendre, mais juste apres les fetes, ben c'est pas recommandé !!!!! direct dans les hanches !!!!!

Les crèmes brûlées c'est vraiment trop bon

Il faut prendre une pincée de cassonnade et saupoudrer du bout des doigts, car la première fois j'avais versé avec le paquet et c'était beaucoup trop

Ce soir, crème de boudin noir de Marie : très bon

Recette de chef

bon, je vous mets la recette ici, parce que j'ai regardé dans les recettes et ma recette est plutot "au pif"...donc difficile de donner des quantités...

donc pour un paté aux pommes de terre 

2 cercles de pate feuilletée (je ne vous explique pas, vous savez faire!!!)

des pommes de terre 6 a 8 suivant la grosseur

1 oignon,

quelques noisettes de beurre,

quelques noisettes de creme epaisse

de la creme liquide environ 2 briques

sel poivre un oeuf

deposer un pate dans un moule tarte, et remonter les bords sur la hauteur du moule

eplucher les pommes de terre et l'oignon, et les couper en tranches fines (avec une mandoline ou un robot)..mettre le tout dans un saladier, r ajouter sel poivre, persil si vous aimez,  bien melanger  je me sers de mes mains, c'est plus facile

mettre le melange sur la pate, bien etaler, et deposer quelques noisettes de creme et quelques noisette de beurre sur l'ensemble...

recouvrir avec la seconde pate, et bien souder les bords et faisant passer la pate du dessous sur la pate du dessus...ca doit doit etre bien etanche..faire un trou au centre, et avec un petit reste de pate faire une cheminée..dorer avec l'oeuf, et decorer a votre gout

mettre au four pour 1 h a 180°

au bout de ce temps, verifier avec la pointe d'un couteau dans la cheminée que les pommes de terre sont bien cuites....et verser la creme liquide par la cheminée!!! la tradition dit "autant que le paté peut en boire"...moi j'en mets a peu pres 2 briquettes...tourner un peu de facon a ce que la creme aille bien partour...a servir de suite avec une salade...et bon appetit

j'ai fait celle de "cuisinez comme des chefs" mais j'avais trouvé très moyen

je pensais comparer aussi avec celle de Fabienne

bonne soiree Celine

Fabienne777 a écrit:

Elle me fout les jetons, ta soucoupe Coco

C'est celle du film " la soupe aux choux " ! Il n'y a vraiment pas de quoi avoir les jetons !! 

Fabienne777 a écrit:

Elle me fout les jetons, ta soucoupe Coco

Tu préfères celle là  Fabienne? :D

Elle me fout les jetons, ta soucoupe Coco

marjeanat a écrit:

il me reste un peu de veloute de legumes et du paté aux pommes de terre...avec salade...comme j'etais invitee hier soir ...j'ai "gagné" un repas

et là je suis en train de tester une buche chocolat banane

je voulais essayer pour noel mais comme j'en avais dejà fait 2 ...il y en avait assez

je viens de rouler ma genoise et je vais attaquer une petite creme pralinoise mascarpone ...je verrai si c'est bon

ah c'est pour ça que j'appelle la soucoupe et que je ne vois rien venir !! bon bah il va falloir changer nos plans : on passe chez Marie pour goûter le gateau macaronné au chocolat , puis ensuite on file chez toi pour la bûche !!!

il me reste un peu de veloute de legumes et du paté aux pommes de terre...avec salade...comme j'etais invitee hier soir ...j'ai "gagné" un repas

et là je suis en train de tester une buche chocolat banane

je voulais essayer pour noel mais comme j'en avais dejà fait 2 ...il y en avait assez

je viens de rouler ma genoise et je vais attaquer une petite creme pralinoise mascarpone ...je verrai si c'est bon

Eh oui, mais le we je ne fais plus que ça

Heureusement que je ne travaille plus le vendredi, j'ai le temps d'astiquer un peu ma chaumière :D

Et là je viens de faire 2 heures de sieste !!!!!!!!!!!!   pis vu l'heure je me dis qu'est ce qu'on mange ce soir ............  

Surement une tite soupe :p    et toi Pat, tu prépares quoi pour ce soir ?

 il a raison Momo c'est pour cela que tu l'as acheté

Merci Joly, Coco, Pat

Le photo n'est très représentative, mais à chaque fois que j'en fait, j'oublie de reprendre une photo !!!!!  

Qu'est ce qu'il est envahissant ce momo....   dès que j'ai un pied debout, il me fait de l'oeil

Alors ce matin, pain cocotte, rocher à la noix de coco et goulash de porc au cidre et à la choucroute : un régal

Slurp

solmar a écrit:

Mamynette, tu devrais absolument mettre ta recette du paté. PDT sur le site : c'est délicieux ! Et puis la pâte feuilletée se fait avec Momo donc elle a tout a fait sa place sur l'espace recette ! En tout cas merci pour cette belle recette qui a ravie nos papilles ! 

Bin oui Mamynette, s'il te plaît, parce que je vois ton pâté de pommes de terre en croûte en photos et je voudrais bien y goûter :).  parce qu'il a l'air "vachement" bon !  J'ai bien envie de le faire

tout à fait d'accord avec Coco....elle a sa place sur l'espace

super Fabienne pour ta recette

Mamynette, tu devrais absolument mettre ta recette du paté. PDT sur le site : c'est délicieux ! Et puis la pâte feuilletée se fait avec Momo donc elle a tout a fait sa place sur l'espace recette ! En tout cas merci pour cette belle recette qui a ravie nos papilles ! 

Félicitation Fabienne, c'est parce que tu le vaux bien ! 

Fabienne, tes crèmes brûlées au foie gras sont en Recette du Jour

Félicitations

Bon week-end les Gling-Cop's

Céline, il faut que l'argent tourne

Bon courage pour la culotte, ça va pas être facile

Mon mari rentre aussi tard vers 22 heures, comme j'avais faim je viens de boulotter une 1/2 baguette tourbillon

Je ne suis pas Auvergnate, mais j'adore l'aligot

et mon mari aussi ....   je vous dirai si c'est bon

je vous l'avez dit les filles que c'etait bon!!!! bon la recette je ne l'ai pas mise, parce que ce n'est pas une recette thermomix...donc a la limite si vous voulez je la mets ici, mais pas dans les recettes....les pommes de terre, je prends de la pomme de terre oridinaire la binje..faut qu'elle soit assez fondante quand meme!!!

fabienne, tu fais un aligot????je reve???? ou alors toi aussi tu es une bonne auvergnate!!!!

merci de prendre des nouvelles, je vais mieux, la preuve je suis allée faire les courses cet apres midi!!!

là, je vais preparer le repas, je vous mets la recette ce soir quand je reviens...

bonne journée boutiques pour demain Celine

ça fait du bien de se faire plaisir de temps en temps

mamynette, met nous ta recette sur ce fil, tu donnes envie à tout le monde la!!!!

j'ai fais des verrines de  tiramisu, hum qui c'est qui va se regaler????? faut bien faire tenir ma culotte

j'ai envie de commander des pizzas ce soir; j'ai sorti de la viande à fondue mais comme mon mari va encore rentrer tard, on verra demain soir! demain on va faire les boutiques, j'ai peur pour mpon porte monnaie avec mon depensier de mari

J'ai fait avec de la charlotte...les patates et les oignons crus coupés avec la mandoline

un peu de persil en plus ça ne doit pas etre mal  :)