Tarte au citron meringuéePâte sablée (ingrédients pour 2 tartes ou 1 tarte et 20 petits cercles emporte pièce)
Pour la crème au citron : faire recette du lemon curd de Flo (à faire la veille)Pour la Pâte sablée250 g farine125 g beurre40 g sucre75 g lait2 jaunes d'oeuf1 pincée selPour la meringue :2 blancs d'œuf30 g de sucre Préparer la crème au citron et mettre au frigoPréparer la pâte sabléeMettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 10 sec vitesse4.Mixer 10 sec, fonction sens inverse,vit 2 pour décoller la pâte du bol et la sortir.Sortir la pâte du bol, la mettre en boule et l'aplatir au rouleau sur un plan de travail bien farinéPréchauffer le four à 200°Mettre la pâte dans un moule garni de papier sulfu, poser un moule vide plus petit et verser des haricots sur le pourtour pour éviter que la pâte des bords se rétracte, laisser cuire 30 mn.Quand c'est refroidi, garnir le fond de tarte avec le lemon curdMeringueMixer le sucre 50 sec vit 9Avec un fouet électrique, monter les blancs d’oeufs en neige, dès qu'ils commencent à monter mettre la moitié du sucre, puis ajouter le reste de sucre à la fin, afin de serrer la meringue.A l’aide d’une poche munie d’une douille cannelée, dresser de petites pointes de meringue sur la tarte, puis brûler à l’aide d’un chalumeau.ou passer au four 5 mn à 220°A déguster bien frais
T'as raison je pianote en grignotant du gateau ....Berd est à une reunion donc j'ai "pique niqué " dans mon canapé
Moi aussi j'ai pique niqué dans mon canap (comme tous les soirs !) mais un velouté de lentilles corail, gratin poireaux jambon fumé, salade de mâche et une pomme
Celine .....plus on est de fous plus on rit ...bonne serie
Belle journée encore au jourdh'hui ...j'ai reussi à faire un feu pour bruler les branches cassées pendant la tempete ....j'ai du boulot ....j'ai des petits arbustes presque deracinés il va falloir que je m'en occupe aussi...mais je crois que demain ...il pleut
Quand on "etait jeune "....mon mari jouait au foot ...le dimanche on partait souvent en deplacement et il fallait manger vers 11h .....au resto c'etait souvent pates ou purée / jambon
Je me souviens une fois ...la fille qui servait avait un coton plein de sang dans le nez et elle servait comme ça....ça m'a marqué car à l'epoque j'avais une vingtaine d'années ...beurk et beurk
c'est bon c'est revenu à la normal! mais mon ordi est au bout du rouleau, j'ai acheté une tour d'occas en mai dernier je crois, mais elle a chopper des virus , des restaurations, et depuis j'ai du mal à naviguer... et je joue sur fb, mon mari dit que c'est à cause de ça que ça rame autant, je sais pas trop en fait
ah oui isa, tu as experimenté les 2 ecarts d'age
pas encore fait ma galette, j'ai tt ce qu'il faut y a plus qu'à
bon vais aller preparer mes moules car mon cheri part vers 13h30 pour son match, j'aime pas manger tot moi!!
Moi aussi j'ai depuis un certain temps certains mots dzns les coms différents et en vert avec une petite flèche et quand je clique il y a une pub;c'est pénible!!!!
pour les enfants j'ai grand écart et petit écart! 15 ans entre aîné et dernière et 19 mois entre ceux du milieu!
je ne sais pas ce qu'il se passe, j'arrive pas à avoir acces au site comme d'habitude, j'ai des ecritures sur vos comm ça me gonfle, ça doit venir de mon ordi il deconne enormement, si je m'ecoutais j'en racheterais un mais bon y a plus important à acheter qu'un ordi alors....
je vous souhaite un bon week, je reviendrais plus tard quand ça marchera mieux
10 ans d'ecart car la deuxieme etait un peu dure ...mais finalement nous avons eu envie d'essayer "le garçon" ....mais nous avons eu une troisieme fille...finalement j'en ai beaucoup profité de ma petite derniere ....j'ai pris 3 ans de disponibilité...que du bonheur
10 ans d'ecart entre la premiere et la derniere il y a 8 ans entre mon premier et mon dernier et je trouve ça bien, enzo est en admiration devant son grand frere, il l'appelle: mon preféré et puis il m'aide souvent, pour lui donner sa douche...
quand c'est rapproché c'est bien aussi car plus de complicicité souvent mais c'est dur pour les parents!
demain je fais la galette de joly meme si y a que moi qui aime vraiment la frangipane, j'en ai trop envie
le fil est triste, y a pas bcp de mouvement ces derniers jours...
je savais que je m'exprimais mal pat: avec tes activités, ta façon d'ecrire , tu fais plus jeune! et encore c'est parce que je sais que tu as des petits enfants sinon j'aurais pensé encore plus jeune
il fait vraiment un temps pourri aujourd'hui , vivement le printemps
moi je conduis pas la soucoupe, je suis deja pas super douée en voiture alors ça serait risqué en soucoupe mais je viens car j'ai envie de faire la fiesta et de bien manger
chouette on va faire la fete en bretagne bientot loue une salle car on arrive à plusieurs!!!!!
c'est vrai que vous faites jeune les filles jamais j'aurais pensé que pat allait avoir 60 ans! à" t'endendre parlé "je pensais que tu en avais moins de 50
fab, je pense pas que tu nous lise en ce moment mais si c'est le cas, je pense bcp à toi et je te fais des bisous
aujourd'hui je suis en repos: levée à 9h15 ça fait du bien et depuis hormis m'occuper du poele je fais pas grand chose
Isabelle .....trop gentille ...tu veux dire que tu esperes encore manger des gateaux ....de la chantilly .....moi aussi j'ai vu Isabelle "pour de vrai ".....t'es resplendissante ma belle
Mais non tu verras Celine.....toutes les années sont differentes .....je vais avoir 60 ans et je vais arroser ça avec plaisir avec mes copains ...et mes copines
Mais non tu verras Celine.....toutes les années sont differentes .....je vais avoir 60 ans et je vais arroser ça avec plaisir avec mes copains ...et mes copines
c'est souvent ce que j'entend mais malgré ça, ça me fait peur la chose qui me plait le plus de vieillir, c'est d'imaginer, mes enfants, avec femme et enfants car on est relativement seul, on frequente tres peu de monde alors j'espere qu'on sera unis et soudés
il me reste 2 anniv à feter apres on m'oublie, j'ai decidé de plus avoir d'anniv au dela de 35 ans
mon mari ça va pat, j'avais oublié de te repondre! bientot une autre pridse de sang pour controler l'inr, d'ici 10 jours.
il est parti vers 19h avec 4 collegues pour pierrelatte, 3 jours de formation, il a 5h30 de route...
demain c'est repos, je vais pouvoir dormir, à demain les filles
un petit coucou les filles avant d'aller chercher mes fils à l'école
et oui triste fin, pauvre femme, dur pour ceux qui restent aussi...
plus que la mort, ce qui me fait le plus peur c'est de vieillir, je vous jure ça m'angoisse bon je sais j'ai le temps mais les années passent trop vite, c'est deprimant
à plus bonne journée
Faut pas que cela t'angoisse ma Céline , on ne se voit pas vieillir et dans la tête on a toujours 20 ans , mais le plus c'est que quand tout va bien , on est plus serein , mieux dans sa peau ( aussi paradoxal que cela puisse paraitre...! ) , plus a l'aise financièrement.... Vieillir n'a pas que des inconvénients.... Moi je ne remontrai pas le temps.... Je suis bien comme ça ...!
Celine ...tu sais si tu n'es pas malade ...tu trouves du plaisir à chaque age ...mais il faut mieux avoir 20 ans ...etre belle ...en forme ...et riche.... ça ne gache rien
un petit coucou les filles avant d'aller chercher mes fils à l'école
et oui triste fin, pauvre femme, dur pour ceux qui restent aussi...
plus que la mort, ce qui me fait le plus peur c'est de vieillir, je vous jure ça m'angoisse bon je sais j'ai le temps mais les années passent trop vite, c'est deprimant
oui ...ça fait peur .....mais on ne sait pas quelle reaction on peut avoir...tout depend aussi du motif de sa depression
Depuis peu, je comprends que des personnes puissent en arriver là : le veuvage, la santé qui se dégrade, les enfants indifférents ou peu présents, la crainte de l'avenir en maison de retraite. Quand nous allons voir ma belle-mère, nous trouvons toujours de la place pour nous garer. Dans le couloir, les portes des chambres sont souvent ouvertes et nous constatons qu'il n'y a personne en visite, que ce soit en semaine ou le week end. Nous n'avons encore croisé aucun visiteur... Cela peut faire peur au point de vouloir y échapper !
Tiens j'ai eu des nouvelles de ma noyée....soulagement ...si on veut ....ce n'est pas la jeune fille à qui j'avais pensé ...c'est une femme de 68 ans ...depressive ...suicide ...elle s'est quand même jetée à l'eau le temps de notre parcours ...donc elle venait juste de se noyer quand nous sommes repassées ...c'est à dire environ 40 mn apres ...triste fin
je suis toujours interpellé par le désarroi de ces personnes qui en arrivent à ce point de non retour.....
Tiens j'ai eu des nouvelles de ma noyée....soulagement ...si on veut ....ce n'est pas la jeune fille à qui j'avais pensé ...c'est une femme de 68 ans ...depressive ...suicide ...elle s'est quand même jetée à l'eau le temps de notre parcours ...donc elle venait juste de se noyer quand nous sommes repassées ...c'est à dire environ 40 mn apres ...triste fin
Pat imagine une reunion et on dit les hommes qui nexsavent pas eteindre momo a la sonnerie levent la main eh bien je crois q uils peuvent mm lever les deux mains. ? On est la pk ils le feraient logique masculine cet si on etait absente hop la prise et voila cest fait... a tous les coups...
Messages:
Finalement j'ai fait un copié collé de la recette
Surtout ne reste pas sur un échec, car la tarte au citron c'est boooooon
Fabienne
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Pareil, nous n'aimons pas celle du livre à table : beaucoup trop sucrée !!!!
Je fais une pâte sablée que je cuit à blanc
la veille je fais le crème au citron, moitié de la recette suffit et je ne mets pas les zestes :
http://lookerflo.canalblog.com/archives/2010/04/03/17430847.html
pour la meringue je fais comme ça :
Tarte au citron meringuéePâte sablée (ingrédients pour 2 tartes ou 1 tarte et 20 petits cercles emporte pièce)
Pour la crème au citron : faire recette du lemon curd de Flo (à faire la veille)Pour la Pâte sablée250 g farine125 g beurre40 g sucre75 g lait2 jaunes d'oeuf1 pincée selPour la meringue :2 blancs d'œuf30 g de sucre Préparer la crème au citron et mettre au frigoPréparer la pâte sabléeMettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 10 sec vitesse4.Mixer 10 sec, fonction sens inverse,vit 2 pour décoller la pâte du bol et la sortir.Sortir la pâte du bol, la mettre en boule et l'aplatir au rouleau sur un plan de travail bien farinéPréchauffer le four à 200°Mettre la pâte dans un moule garni de papier sulfu, poser un moule vide plus petit et verser des haricots sur le pourtour pour éviter que la pâte des bords se rétracte, laisser cuire 30 mn.Quand c'est refroidi, garnir le fond de tarte avec le lemon curdMeringueMixer le sucre 50 sec vit 9Avec un fouet électrique, monter les blancs d’oeufs en neige, dès qu'ils commencent à monter mettre la moitié du sucre, puis ajouter le reste de sucre à la fin, afin de serrer la meringue.A l’aide d’une poche munie d’une douille cannelée, dresser de petites pointes de meringue sur la tarte, puis brûler à l’aide d’un chalumeau.ou passer au four 5 mn à 220°A déguster bien frais
Fabienne
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j ai deja la tarte au citron meringuée du livre "a table" et mon fils qui adore cela la pas trop mangé trop sucré du coup je suis resté sur 1 echec
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Bonne fin de Top chef .... pour celles qui ne sont pas encore endormies dans leur canapé
Et bonne nuit les Gling
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
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oui, j'ai vu j'ai du mal à suivre les autres fils ... trop bavardes les filles !
Mon mari n'est pas là tous les soirs, j'aime bien
pffff moi je n'aime pas trop le sport
Tu dors, Pat ?
Fabienne
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Oui ...je disais la même chose sur le fil du mercredi
Ton mari n'est pas là le soir ?...tu es plus raisonnable que moi pour ton menu ....je n'ai plus qu'à retourner courir demain
Patricia
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Moi aussi j'ai pique niqué dans mon canap (comme tous les soirs !) mais un velouté de lentilles corail, gratin poireaux jambon fumé, salade de mâche et une pomme
Tiens, Christian Constant utilise Momo !
Fabienne
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T'as raison je pianote en grignotant du gateau ....Berd est à une reunion donc j'ai "pique niqué " dans mon canapé
Patricia
Messages:
Coucou les z'amies
Céline est devant Clem
Pat est fatiguée par le ramassage des branches et je pense qu'elle regarde Top chef en pianotant sur son ordi ....
J'ai hésité entre top chef et l'homme qui murmurait .... j'adore ! mais déjà vu 2 fois
Fabienne
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Celine .....plus on est de fous plus on rit ...bonne serie
Belle journée encore au jourdh'hui ...j'ai reussi à faire un feu pour bruler les branches cassées pendant la tempete ....j'ai du boulot ....j'ai des petits arbustes presque deracinés il va falloir que je m'en occupe aussi...mais je crois que demain ...il pleut
Patricia
Messages:
salut les fillles,
moi aussi j'aime bcp la bretagne et la tarte au citron aussi d'ailleurs, alors je serais du voyage
contente de te lire fab, tu m'a manqué
je vais faire des craquelés au choco pour le gouter, à demain, je finis qu'à 20h et apres c'est ma serie(clem, j'adore!!), bonne aprem
celine
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Douce nuit
Fabienne
Messages:
Bonne nuit les filles
Patricia
Messages:
Je suis contente aussi de vous retrouver
La Bretagne j'
Fabienne
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Fabienne ...tu viens quand tu veux en Bretagne ...avec ou sans soucoupe ....et avec une tarte citron ...je suis comme toi ....je suis fan
Patricia
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Contente de te lire Fab....
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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Hello les filles !
Alors on part quand pour la Bretagne ?
Aujourd'hui nous étions chez ma soeur avec mon autre soeur et Mamoune et les maris bien sûr
J'ai amené le dessert : une tarte au citron, des iles flottantes et un pain cocotte
Fabienne
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Quand on "etait jeune "....mon mari jouait au foot ...le dimanche on partait souvent en deplacement et il fallait manger vers 11h .....au resto c'etait souvent pates ou purée / jambon
Je me souviens une fois ...la fille qui servait avait un coton plein de sang dans le nez et elle servait comme ça....ça m'a marqué car à l'epoque j'avais une vingtaine d'années ...beurk et beurk
Bonne soirée Celine
Patricia
Messages:
c'est bon c'est revenu à la normal! mais mon ordi est au bout du rouleau, j'ai acheté une tour d'occas en mai dernier je crois, mais elle a chopper des virus , des restaurations, et depuis j'ai du mal à naviguer... et je joue sur fb, mon mari dit que c'est à cause de ça que ça rame autant, je sais pas trop en fait
ah oui isa, tu as experimenté les 2 ecarts d'age
pas encore fait ma galette, j'ai tt ce qu'il faut y a plus qu'à
bon vais aller preparer mes moules car mon cheri part vers 13h30 pour son match, j'aime pas manger tot moi!!
celine
Messages:
coucou les glings!
Céline tu as assouvi ton envie de frangipane?
Moi aussi j'ai depuis un certain temps certains mots dzns les coms différents et en vert avec une petite flèche et quand je clique il y a une pub;c'est pénible!!!!
pour les enfants j'ai grand écart et petit écart! 15 ans entre aîné et dernière et 19 mois entre ceux du milieu!
bon dimanche les filles!!!!
Mon blog de recettes thermomix
isabelledenimal.over-blog.com
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Ma pauvre Celine ! sur les autres sites ça rame aussi ?
Passe un bondimanche ...gros bisous
Patricia
Messages:
je ne sais pas ce qu'il se passe, j'arrive pas à avoir acces au site comme d'habitude, j'ai des ecritures sur vos comm ça me gonfle, ça doit venir de mon ordi il deconne enormement, si je m'ecoutais j'en racheterais un mais bon y a plus important à acheter qu'un ordi alors....
je vous souhaite un bon week, je reviendrais plus tard quand ça marchera mieux
celine
Messages:
Joly...bonne nuit et bon week end
Fabienne....gros bisous
Patricia
Messages:
Coucou les Gling´Gling´
Je vous lis tous les jours mais parfois j'ai du mal à intervenir
Je vous souhaite une belle nuit et un très bon dimanche
Avec toujours une grosse pensée pour Fab´....
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
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Oui le fil est triste ...traverse la route
10 ans d'ecart car la deuxieme etait un peu dure ...mais finalement nous avons eu envie d'essayer "le garçon" ....mais nous avons eu une troisieme fille...finalement j'en ai beaucoup profité de ma petite derniere ....j'ai pris 3 ans de disponibilité...que du bonheur
bonne soirée Celine
Patricia
Messages:
10 ans d'ecart entre la premiere et la derniere il y a 8 ans entre mon premier et mon dernier et je trouve ça bien, enzo est en admiration devant son grand frere, il l'appelle: mon preféré et puis il m'aide souvent, pour lui donner sa douche...
quand c'est rapproché c'est bien aussi car plus de complicicité souvent mais c'est dur pour les parents!
demain je fais la galette de joly meme si y a que moi qui aime vraiment la frangipane, j'en ai trop envie
le fil est triste, y a pas bcp de mouvement ces derniers jours...
bonne soirée à toutes
celine
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Celine .....J'ai une fille qui va avoir 36 ans ....une de 33 et une de 26....tu pourrais etre ma fille sans probleme......
Patricia
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je savais que je m'exprimais mal pat: avec tes activités, ta façon d'ecrire , tu fais plus jeune! et encore c'est parce que je sais que tu as des petits enfants sinon j'aurais pensé encore plus jeune
il fait vraiment un temps pourri aujourd'hui , vivement le printemps
moi je conduis pas la soucoupe, je suis deja pas super douée en voiture alors ça serait risqué en soucoupe mais je viens car j'ai envie de faire la fiesta et de bien manger
celine
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Qui va conduire la soucoupe ....pas moi ....il me faut une remplaçante
Celine tu es mignonne ....tu crois qu'on ne parle pas pareil à 50 et à 60 ans
Patricia
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Chiche ?????!!!!!!!
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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chouette on va faire la fete en bretagne bientot loue une salle car on arrive à plusieurs!!!!!
c'est vrai que vous faites jeune les filles jamais j'aurais pensé que pat allait avoir 60 ans! à" t'endendre parlé "je pensais que tu en avais moins de 50
fab, je pense pas que tu nous lise en ce moment mais si c'est le cas, je pense bcp à toi et je te fais des bisous
aujourd'hui je suis en repos: levée à 9h15 ça fait du bien et depuis hormis m'occuper du poele je fais pas grand chose
bonne aprem et à plus tard
celine
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Isabelle .....trop gentille ...tu veux dire que tu esperes encore manger des gateaux ....de la chantilly .....moi aussi j'ai vu Isabelle "pour de vrai ".....t'es resplendissante ma belle
Patricia
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coucou les glings!
Céline les popines ont raison!tout âge a ses avantages et inconvénients!et une femme entre 35 et 40 (et plus) est dans sa plus belle phase!!!!
Pat ça va être une sacrée virée en soucoupe ça!!!!
pour avoir vu Pat pour "de vrai" je peux vous dire que pour mes 60ans je voudrais bien être comme elle!!!!
une grosse pensée pour Fab!
Mon blog de recettes thermomix
isabelledenimal.over-blog.com
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Ce soir ...je vais en avoir au moins 16 à la maison ...je n'aurai même pas le temps d'aller faire une virée en soucoupe
Patricia
Messages:
Faut pas qu'on loupe ça , c'est bientôt !
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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Mais non tu verras Celine.....toutes les années sont differentes .....je vais avoir 60 ans et je vais arroser ça avec plaisir avec mes copains ...et mes copines
bonne nuit Celine ...profite bien
Patricia
Messages:
c'est souvent ce que j'entend mais malgré ça, ça me fait peur la chose qui me plait le plus de vieillir, c'est d'imaginer, mes enfants, avec femme et enfants car on est relativement seul, on frequente tres peu de monde alors j'espere qu'on sera unis et soudés
il me reste 2 anniv à feter apres on m'oublie, j'ai decidé de plus avoir d'anniv au dela de 35 ans
mon mari ça va pat, j'avais oublié de te repondre! bientot une autre pridse de sang pour controler l'inr, d'ici 10 jours.
il est parti vers 19h avec 4 collegues pour pierrelatte, 3 jours de formation, il a 5h30 de route...
demain c'est repos, je vais pouvoir dormir, à demain les filles
celine
Messages:
Moi non plus je ne ferais pas marche arriere ..............pour le moment
Patricia
Messages:
Faut pas que cela t'angoisse ma Céline , on ne se voit pas vieillir et dans la tête on a toujours 20 ans , mais le plus c'est que quand tout va bien , on est plus serein , mieux dans sa peau ( aussi paradoxal que cela puisse paraitre...! ) , plus a l'aise financièrement.... Vieillir n'a pas que des inconvénients.... Moi je ne remontrai pas le temps.... Je suis bien comme ça ...!
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
Messages:
Celine ...tu sais si tu n'es pas malade ...tu trouves du plaisir à chaque age ...mais il faut mieux avoir 20 ans ...etre belle ...en forme ...et riche.... ça ne gache rien
Patricia
Messages:
un petit coucou les filles avant d'aller chercher mes fils à l'école
et oui triste fin, pauvre femme, dur pour ceux qui restent aussi...
plus que la mort, ce qui me fait le plus peur c'est de vieillir, je vous jure ça m'angoisse bon je sais j'ai le temps mais les années passent trop vite, c'est deprimant
à plus bonne journée
celine
Messages:
Ghis ...tu as raison.....pas toujours facile ...parfois on doit se sentir abandonnée
Bonne journée les Gling's
Patricia
Messages:
Depuis peu, je comprends que des personnes puissent en arriver là : le veuvage, la santé qui se dégrade, les enfants indifférents ou peu présents, la crainte de l'avenir en maison de retraite. Quand nous allons voir ma belle-mère, nous trouvons toujours de la place pour nous garer. Dans le couloir, les portes des chambres sont souvent ouvertes et nous constatons qu'il n'y a personne en visite, que ce soit en semaine ou le week end. Nous n'avons encore croisé aucun visiteur... Cela peut faire peur au point de vouloir y échapper !
Ghis
Messages:
oui ...ça fait peur .....mais on ne sait pas quelle reaction on peut avoir...tout depend aussi du motif de sa depression
Patricia
Messages:
je suis toujours interpellé par le désarroi de ces personnes qui en arrivent à ce point de non retour.....
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
Messages:
Tiens j'ai eu des nouvelles de ma noyée....soulagement ...si on veut ....ce n'est pas la jeune fille à qui j'avais pensé ...c'est une femme de 68 ans ...depressive ...suicide ...elle s'est quand même jetée à l'eau le temps de notre parcours ...donc elle venait juste de se noyer quand nous sommes repassées ...c'est à dire environ 40 mn apres ...triste fin
Patricia
Messages:
T'as raison Celine ....nous sommes moqueuses .....chacun ses jouets
Et ton mari comment va t il ?
Patricia
Messages:
bon perso j'arrete de me moquer car je sais pas si je saurais eteindre une perceuse
bonne journée les filles, c'etait juste un petit coucou, je repasserais ce soir je finis plus tot 19h max en principe, à tte
celine
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le mien fait des essais ......mais il n'est pas au point
Patricia
Messages:
Pat imagine une reunion et on dit les hommes qui nexsavent pas eteindre momo a la sonnerie levent la main eh bien je crois q uils peuvent mm lever les deux mains. ? On est la pk ils le feraient logique masculine cet si on etait absente hop la prise et voila cest fait... a tous les coups...
Cocole