Elle me fait trop rire Framboise! N'empêche, elle n'a ni trou ni bosse!.... Enfin, je veux dire ses financiers n'ont ni trou ni bosse! Et comme je me suis un ti peu moquée, je ne peux même pas t'en demander un!?...... hein?! ze peux pas???? C'est vraiment......
tu peux marie car 60 pour moi toute seule pas ppossible coco tu m avais déjà donné l info et je l avais fait mais a cause des accents je l avais remis je vais a nouveau enlever cette fonction
Framboise et son clavier possédé qui écrit tout seul!!!!!!!!
moi il me semble voir quelques petits trous quand même (ou une bosse interne?)sur quelques uns!
Merci Coco!!!!!!!!!!oui tu peux m'envoyer la recette!mais je n'ai pas de tapis relief!je peux faire un miroir chocolat à la place?
Moi aussi je rigole toute seule. Ca fait du bien! c'est ma tite récompense parce que cet après midi, j'ai rendu un médecin heureux! oui oui ! ça existe!!! il m'a commandé un momo!!!! un vrai gamin qu'il était, il mettait son doigt dans le sorbet, et dans la sauce bisque, enfin, un mec content quoi!!! comme il ent existe peu!
Elle me fait trop rire Framboise! N'empêche, elle n'a ni trou ni bosse!.... Enfin, je veux dire ses financiers n'ont ni trou ni bosse! Et comme je me suis un ti peu moquée, je ne peux même pas t'en demander un!?...... hein?! ze peux pas???? C'est vraiment......
et bien vous savez quoi?Je suis en manque d'idée et d'envie!!!!!!!!!
en parlant des poires :Coco j'ai absolument besoin de ton bavarois choco poires car c'est ce vendredi que je dois faire les 2 gâteaux pour ma copine!je croyais que c'était la semaine prochainne!donc demain il me faut faire les courses!help!ma Coco!
Framboise tu peux les cuire en papillottes en petits dés avec vanille,cannelle,pépites chocolat... et à la vapeurdans le panier cuisson?
pour le fondant chocolat :
Le fondant
- 100g de chocolat noir
- 100g de beurre
- 2 oeufs
- 80g de sucre
- 20g de farine
- 1 cuill. à café rase de levure chimique
la crème fouéttée poire
La crème fouettée à la poire :
- 1 grosse boîte de poires au sirop
ou 4-5 poires compotées
- 40 cl de crème entière liquide bien froide
-80 g de sucre
- 4 feuilles de gélatine ( ou de l'agar agar !!! ! Mais combien ???? )
- un peu de liqueur de poire ( facultatif mais meilleur )
+ 1 cuill. à café de cacao pour colorer la crème du relief
Voici pour les ingrédients ! Je te mets la recette en Mp ce soir ou demain !
Les filles je suis toute seule je pensais donc a un gâteau qui puisse attendre que. Mon mari vienne me rejoindre demain ou vendredi car ce soir j ai déjà les financiers
et bien vous savez quoi?Je suis en manque d'idée et d'envie!!!!!!!!!
en parlant des poires :Coco j'ai absolument besoin de ton bavarois choco poires car c'est ce vendredi que je dois faire les 2 gâteaux pour ma copine!je croyais que c'était la semaine prochainne!donc demain il me faut faire les courses!help!ma Coco!
Framboise tu peux les cuire en papillottes en petits dés avec vanille,cannelle,pépites chocolat... et à la vapeurdans le panier cuisson?
Patricia je suis en train de faire les financiers j ai le s mêmes moules que toi je te dis tout a l heure après ta salade saumon pommés et oignons verts je reviens des courses puis la confiture d' isa et pour demain ratatouille je vais y mettre le reste de ma botte d oignonsverts
j ai 3 poires a utiliser qui a une idée
Tu pèles, tu coupes en deux, tu mets un ti carré de chocolat dans le ti trou, et tu mets dans le varoma, quelques minutes.
Patricia je suis en train de faire les financiers j ai le s mêmes moules que toi je te dis tout a l heure après ta salade saumon pommés et oignons verts je reviens des courses puis la confiture d' isa et pour demain ratatouille je vais y mettre le reste de ma botte d oignonsverts
Rupella, n'en reste pas des tites gougères, j'ai une tite faim! et ne t'en fais pas pour l'agar agar, c'est bien 1 g d'agar pour une feuille de 2g de gélatine. ET JE NE PARLE PLUS D'AGAR AGAR ou je vais me facher avec mes douces amies et ami car n'oublions pas Fabrice!
AAAAAAAAAAAAAHHHHHHHHHH! mais c'est pas bientôt fini avec l'agar agar????
Pat, je suis désolée pour tes financiers, j'ai joué l'humour car je n'ai pas de réponse à te donner, je sèche! et j'ai regardé (quand même! ) dans ma bible pâtissière, rien! et j'ai demandé à notre ami Monsieur Goût gueule, et rien non plus. Plusieurs fois, la question a été posée sur les forums, mais pas de réponse! je ne vois pas! Et puis je préfère te dire que je ne sais pas, plutôt que de me la péter en racontant n'importe quoi, c'est pas mon style! Bisous Pat la veinarde qui a bu un ti thé à la Framboise
Rupella, n'en reste pas des tites gougères, j'ai une tite faim! et ne t'en fais pas pour l'agar agar, c'est bien 1 g d'agar pour une feuille de 2g de gélatine. ET JE NE PARLE PLUS D'AGAR AGAR ou je vais me facher avec mes douces amies et ami car n'oublions pas Fabrice!
D'ailleurs Fabrice, hier soir, nous avons fini la verrine de crème d'asperge à la mousse de poivron (avec un ti verre de rosé). Encore meilleure le lendemain. Une précision importante et qui va faire sourire mes popinettes: mon Popeye n'aime pas les asperges, et ça, il a adoré!...
Mamynette, contente de te retrouver. Je ne peux rien faire pour toi côté jardin car je suis nulle de chez nulle. Prends soin de toi. Bises.
Et toutes celle que je n'ai pas nommées, une biiiiiiise sur le nez, comme d'hab!
Alors résultat des courses : pour la ratatouille, kinder que je suis j'ai oublié de mettre les tomates !!! lol mais c'était bon quand même donc à refaire avec !! le seul truc c'est que déjà sans les tomates mon bol était plein.......... ou alors il faut que je fasse des morceaux plus petits par contre il y en avait suffisament pour nous 3 donc lorsque nous sommes 5 il va falloir que je le fasse en deux fois..............
Pour le sorbet aux poivrons (je dirais plutôt granité d'ailleurs !!!) : moi j'ai adoré, Corentin bof bof et Cécile pas du tout :(( mon mari et Raphael n'étant pas là on va attendre leur verdict ........
Et ce soir nous testons les pâtes au thon.Haa les allergies : lorsque nous sommes retournés pour 4 ans à Montpellier je suis devenue allergique aux Cyprès - bonheur - car ils pollinisent de novembre à février/mars et bien sur il y en a partout partout partout là bas.......... et en revenant à Melun maintenant c'est au pollen de marronniers !!! à chaque région son allergie.............. pour ma part je me soigne aux huiles essentielles et ça fonctionne bien chez moi pour l'instant mais ne suis pas encore super super allergique non plus, c'est génant mais gérable !!!
Les financiers nous les avons fait dans les p'tits moules à cakes, et impec pas de trous trous nul part, bien de partout de vrais stars !!
Je vous abandonne il y a Nadal qui vient de rentrer sur le stade !!! à plus !!
Rupella
pour la ratatouille,je coupe tout en morceaux taille glaçons et si j'en ai de trop ,je rajoute au bout de 10MN le reste de courgettes qui cuisent très vite!(faire attention de ne pas mettre trop d'eau de cuisson si on ajoute en cours de route pour ne pas dépasser le niveau maximal!) et comme j'accompagne de riz ,j'en ai suffisamment pour 5personnes
pour ton sorbet aux poivrons,j'imagine la tête de mes enfants aussi! mais mon mari dirait "c'est bon,qu'est ce que c'est?"il aime tout en général
les pâtes au thon sont un basique simple,bon et efficace!parfait pour le soir!
bon,je ne te demanderai pas les scores car je ne connais rien au tennis!
bon ben désolée de n'être pas passée plus tôt et plus vite!! je ne savais qu'il fallait faire un retour rapide................ mais je passe déjà tellement de temps sur le net pour mes autres activités !! lol......... donc je ne serais pas forcément présente TOUS LES JOURS...........;
hier soir Cécile et Corentin on fait une fournée de gougères et une autre fournée en ajoutant des allumettes de lardons fumées cuites préalablement !!! miam miam et en dessert j'ai fait un sorbet de melon avec du basilic........... une pur merveille !!!
Ce matin un sorbet de poivron de fait qui attend dans le congel que nous le mangions au soleil à midi et la ratatouille est en route
bon je ne suis qu'au début de l'aventure Momomesque, donc je ne fais que des recettes que vous devez connaitre par coeur !!! lol
bon pour l'agar-agar je n'ai pas tout compris : suis un vrai kinder en math !!! alors dites moi tout : si dans une recette je dois mettre un feuille de gélatine qui fait 2 g je mets quoi : 1g d'agar ou 4 g ??? d'instinct je dirais seulement 1g car j'ai toujours entendu dire que le pouvoir de l'agar agar est 2 fois plus puissant que la gélatine............... OUINNNNNNNNNNNNNNNNNNNN suis perdueeeee !! lol HELP HELP HELP !!!
je files finir le déjeuner et cet aprem on file avec ma fille acheter des herbes pour mettre en pot dans le jardin. A nous le basilic, l'estragon, la coriandre, la menthe (pour les Mojito !!! lol), le thym (dont le thym citron une pure merveille)............. et à voir pour d'autres.
bonne journée à toutes et à plus
Rupella
Ah contente de te lire Rupella ! Bien sur , tu n'es pas obligée de venir tous les jours , tu fais comme tu le veux , comme tu me sens ! Mais comme tu n'étais pas revenue après ton 1er com et nos présentations , j'ai pensé que peut être quelque chose ne te plaisait pas ! Ouf , je me suis trompée, excuse moi mais je deviens un peu parano ....après tout ce qu'on a pu lire dernièrement !!! Bref, je vois que tu t'amuses en famille avec Momo et ça c'est super !
je pense que ce fil va finir par rester ouvert 24 h / 24 h..que de leccture encore ce midi ...mais bon ...j'aime bien
Mamynette ...balot ton allergie ...............en tous les cas si tu as besoin d'un coup de main pour ton jardin...un petit tour en soucoupe et on deguste les radis et les salades sur place
Framboise ....j'espere que tu es bien rentrée sur ton île ....je ne risque pas de m'ameliorer avec mes financiers ...personne me conseille :((
Marie a de l'humour mais ça ne m'aide pas beaucoup
Laeti ......ce n'est pas toi qui a dit travailler dans une boulangerie ...tu pourrais demander à ton patron ....il y a une raison ...mais laquelle
Bon courage aux allergiques et bon shoping Coco
tu mets tes financiers dans quel genre de moule ? Un moule avec des petites ou grosses empreintes rectangulaires,ou rondes? quelle épaisseur de pâte mets-tu dans les empreintes? Le creux dessous tes financiers correspond-il à un gonflement de la pâte sur le dessus du financier, ou bien ils sont plats dessus, mais creux dessous ? Et pour finir, quelle recette de pâte fais-tu ? Cela peut venir des proportions....
Sameva ...j'ai un petit moule à financiers ...normal....je mets la pâte jusqu'en haut ....pas de bosse dessus et je fais la recette thermomix....voilà tu sais tout
Alors résultat des courses : pour la ratatouille, kinder que je suis j'ai oublié de mettre les tomates !!! lol mais c'était bon quand même donc à refaire avec !! le seul truc c'est que déjà sans les tomates mon bol était plein.......... ou alors il faut que je fasse des morceaux plus petits par contre il y en avait suffisament pour nous 3 donc lorsque nous sommes 5 il va falloir que je le fasse en deux fois..............
Pour le sorbet aux poivrons (je dirais plutôt granité d'ailleurs !!!) : moi j'ai adoré, Corentin bof bof et Cécile pas du tout :(( mon mari et Raphael n'étant pas là on va attendre leur verdict ........
Et ce soir nous testons les pâtes au thon.Haa les allergies : lorsque nous sommes retournés pour 4 ans à Montpellier je suis devenue allergique aux Cyprès - bonheur - car ils pollinisent de novembre à février/mars et bien sur il y en a partout partout partout là bas.......... et en revenant à Melun maintenant c'est au pollen de marronniers !!! à chaque région son allergie.............. pour ma part je me soigne aux huiles essentielles et ça fonctionne bien chez moi pour l'instant mais ne suis pas encore super super allergique non plus, c'est génant mais gérable !!!
Les financiers nous les avons fait dans les p'tits moules à cakes, et impec pas de trous trous nul part, bien de partout de vrais stars !!
Je vous abandonne il y a Nadal qui vient de rentrer sur le stade !!! à plus !!
Eh bien Mamynette,ton retour de cure est plutôt éprouvant ! Le jardin à remettre en état, les anniversaires à souhaiter, ta ponction demain et tes jambes victimes d'une allergie ! Cela fait beaucoup, et je te souhaite que cela s'arrange rapidement.
Isath tu aurais du mettre des gouttes nasales en te couchant et ton nez ne se serait pas bouché.Penses-y pour cette nuit !
Mariebel, ta blague sur les financiers est bien bonne !
J'ai aussi du soleil et j'en ai profité pour passer du désherbant dans les allées.Il ne devrait pas pleuvoir jusqu'à samedi, donc il aura le temps d'agir !
Que de messages à lire lorsqu'on s'absente plusieurs jours!...Franchement je n'ai que survolé!Bonne arrivée à toutes . les nouvelles sur ce fil où je n'apparaîs pas très souvent .Félicitations pour les naissances chez les mamies avec de gros bisous pour les bébés.Je compatis en pensant aux problèmes de santé :allergies ou autres .
Marianne 27 :j'ai commandé de l'agar agar sur le site :aurélie bien manger.Nous nous arrangeons à 4 ou5 et nous prenons1kg cela revient beaucoup moins cher ,même s'il faut payer le transport .J'espère que cela te sera utile
Ghyslaine bon courage pour le boulot!pas facile de voir le soleil derrière une vitre quand enfin on peut en profiter!!! à ces oir!
Isath tu ne mets rien dans le nez (un vasoconstricteur qui tout comme l'alcool est à consomer avec modération),moi ça me sauve sinon pareil impossible de dormir le nez totalement bouché!ça m'angoisse!
tu nous apportes ton gâteau au goûter hein?
Aneth profite bien de ton mercredi et de ta terrasse!!!
Marie on compte sur toi pour résoudre le "mystère de la bosse!"
Coco après la ballade dans la grande galerie vous allez sûrement aller vous désaltérer en terrasse non? Oui l'infiltration agit au bout de 48H,tu vas être soulagée!amusez vous bien!
Mag vous allez être toutes mimi ta fille et toi j'en suis sûre!super pour ton mari!!!!!!!!!!!je peux te dire qu'on a eu des crampes tellement on a croisé fort tous nos doigts!! :bigsmileet là on :D a pas fini car on continue pour Coco!!!!:
good tea time Arianne!
Laéti tu as raison profite en un max ,fais toi coocooner!et t'inquiète ,ici aussi ça arrive le mac canard!
Rupella désolée! mais tu nous as déclenchées un bel élan de (re)présentation;c'est super sympa!
tu es a fond dans les sorbets originaux!ça doit changer!avant-hier à un dîner presque parfait une candidate en a fait un à la betterave et avec momo!dis nous ce que tu en penses (melon basilic doit être top!j'ai déjà fait soupe de fraises,tomates,basilic)
une belle aventure en famille qui débute (à fond la caisse moi je trouve)pour toi!
pour l'agar agar ,je vous mets un lien sur lequel je m'étais référée
FRAMBOISE, le gibier que mon mari me ramène plutôt sanglier et chevreuil, le petit gibier je le distribue aux voisins, ils sont ravis
Pour répondre à SOLMAR, je m'occupe de la comptabilté de mon mari qui est artisan, je travaille à l'entreprise, mais il est vrai qu'il y a un certain avantage lorsque c'est son mari le patron, les horaires sont moins stricts.
Je peux me permettre de commencer à 9 h, mais le soir, je ne suis jamais rentré avant 19 h 30.
On ne peut pas tout avoir.
Mais petites filles ont adoré les moelleux au coeur coulant, faute du fromage qui rigole, j'ai remplacé par de la buche de biquette, un régal.
Allez celles qui peuvent profitaient bien du beau soleil, il paraît que la semaine prochaine serait moins bien, mais bon, ils peuvent se tromper à la météo
Tout comme toi, je vie EN DORDOGNE près de sarlat, en couple. mon compagnon a 2 gde filles dont la plus jeune qui prépare un bac pro CUISINE DONC momo à toute sa place à la maison. La cuisine a une grande importance dans le logis. Pour ma part, j'ai bientôt 57 ans suis un gentil scorpion qui a 3 grands enfants en région parisienne et 4 magnifiques petits-enfants. LOU -6 ans MILLA 4, KYLIAN 5 ans et la petite dernière NOA -- 6 mois. Je suis tout coeur avec toi pour la perte de ton petit bichon. On s'attache énormément à nos compagnons. J'ai un chien "APPOLON, (coupé fenêtre comme on dit ici, berger, collet, bosseron) Un gros pépére d'une gentillesse incroyable.
Bienvenue à toutes les nouvelles copines du mercredi. Je suis très consommatrice des bons tuyaux des supers momomix.
nous sommes donc presque voisines, moi j'habite PERIGUEUX mais je vais souvent à Sarlat pour le boulot. Merci pour ta pensée concernant mon bichon adoré Nelson
je pense que ce fil va finir par rester ouvert 24 h / 24 h..que de leccture encore ce midi ...mais bon ...j'aime bien
Mamynette ...balot ton allergie ...............en tous les cas si tu as besoin d'un coup de main pour ton jardin...un petit tour en soucoupe et on deguste les radis et les salades sur place
Framboise ....j'espere que tu es bien rentrée sur ton île ....je ne risque pas de m'ameliorer avec mes financiers ...personne me conseille :((
Marie a de l'humour mais ça ne m'aide pas beaucoup
Laeti ......ce n'est pas toi qui a dit travailler dans une boulangerie ...tu pourrais demander à ton patron ....il y a une raison ...mais laquelle
Bon courage aux allergiques et bon shoping Coco
tu mets tes financiers dans quel genre de moule ? Un moule avec des petites ou grosses empreintes rectangulaires,ou rondes? quelle épaisseur de pâte mets-tu dans les empreintes? Le creux dessous tes financiers correspond-il à un gonflement de la pâte sur le dessus du financier, ou bien ils sont plats dessus, mais creux dessous ? Et pour finir, quelle recette de pâte fais-tu ? Cela peut venir des proportions....
mais vous voulez ma mort!!!!j'arrive de plus de 500 messages a lire!!!faut dire que ce n'etait pas la grande forme ...moi aussi je suis en pleine allergie, et devinez a quoi!!!! a l'eau thermale de la cure!!!!on aura tout vu...mais en attendant je me retrouve avec 2 jambes ecarlates, qui me brulent ..pffff, franchement!!!
bon je suis rentrée a la maison, j'ai retrouvé ma connexion, c'est deja ca...
bienvenue a toutes les nouvelles, desolée, je n'ai pas retenu les pseudo, mon cerveau est une passoire en ce moment!!!
a mon tour de me presenter...
62 ans, 2 garcons et une fille, en famille recomposée avec monsieur qui a lui meme 2 filles, et tout ce petit monde nous a donné 9 petits garcons et 2 petites filles...je ne vous dis pas l'etat des finances apres les fetes de noel!!! les enfants sont un peu eparpillés aux 4 coins de la France, charente maritime, bayonne, grenoble, et je ne vois pas trop les petits...on compense avec le telephone et les cadeaux
j'habite en Auvergne, pres de Clermont fd dans une ancienne ferme renovée..
pour l'agar agar, j'en ai trouvé en flacon de 50 g...mais maintenant il faut que je trouve quelque chose pour mesurer...je crois qu'il existe des dosettes...faut que je cherche..
nous sommes rentrés hier, et bon sang l'etat du jardin....des fraises a profusion, des radis gros comme des navets (qu'on va arracher et mettre au compost, ils ne sont pas mangeables), des pieds de rhubarbe qui font 1.50m de diametre, des salades toutes bonnes a manger...du boulot en perspective!!!!!je vais m'y mettre mais je ne sais pas trop quand!!!demain, on file a clermont choisir le velo d'un des petits fils, et il faut que je cherche une recette de gateau d'annivesaire....(6 ans) et aujourd'hui c'est aussi celui de mon petit fils de bayonne (12 ans)... et jeudi je vais faire une ponction de la thyroide..donc je ne sais pas trop dans quel etat je serais au retour...
voila, j'ai compensé mon absence par la longueur de mon message...bonne nuit a toutes, et a demain
Mamynette on est contentes de te retrouver!!!!!!!!!!!j'espère que ton allergie va vite passer!quel travail de jardinage en perspective!!!!!!!profite de tes beaux fruits (fraises et rhubarbe) pour le gâteau d'anniversaire!!!le gâteau de mamie avec les fraises de mamie ,tu vas les ravir!!!!!!!!
j'espère que ton examen de demain se passera bien...
je pense que ce fil va finir par rester ouvert 24 h / 24 h..que de leccture encore ce midi ...mais bon ...j'aime bien
Mamynette ...balot ton allergie ...............en tous les cas si tu as besoin d'un coup de main pour ton jardin...un petit tour en soucoupe et on deguste les radis et les salades sur place
Framboise ....j'espere que tu es bien rentrée sur ton île ....je ne risque pas de m'ameliorer avec mes financiers ...personne me conseille :((
Marie a de l'humour mais ça ne m'aide pas beaucoup
Laeti ......ce n'est pas toi qui a dit travailler dans une boulangerie ...tu pourrais demander à ton patron ....il y a une raison ...mais laquelle
merci MARIEBEL et SOLMAR pour votre accueil, MARIEBEL, en ce qui concerne l'agar agar, je ne connaissais pas, je m'en suis servi ce weekend pour faire tes délicieux bavarois asperges saumon, on s'est régalé. Et je ne parle pas de la brioche super bonne, une tous les weekend, elle part en 2 jours.
Je vois que je ne suis pas la seule avec un mari chasseur, pour moi c'est galère, je n'aime pas le gibier sauf en terrine, de plus il est à la retraite à la fin du mois, alors je ne vous explique pas la saison de chasse va être intensive, les voisins vont être contents, ils profitent du gibier. Si quelqu'un a une bonne recette de terrine, je suis preneuse.
Peut on avoir accès aux recettes THERMOSTAR, et comment voter, je n'ai encore pas trouvé, mais je suis très intéressé.
bon ben désolée de n'être pas passée plus tôt et plus vite!! je ne savais qu'il fallait faire un retour rapide................ mais je passe déjà tellement de temps sur le net pour mes autres activités !! lol......... donc je ne serais pas forcément présente TOUS LES JOURS...........;
hier soir Cécile et Corentin on fait une fournée de gougères et une autre fournée en ajoutant des allumettes de lardons fumées cuites préalablement !!! miam miam et en dessert j'ai fait un sorbet de melon avec du basilic........... une pur merveille !!!
Ce matin un sorbet de poivron de fait qui attend dans le congel que nous le mangions au soleil à midi et la ratatouille est en route
bon je ne suis qu'au début de l'aventure Momomesque, donc je ne fais que des recettes que vous devez connaitre par coeur !!! lol
bon pour l'agar-agar je n'ai pas tout compris : suis un vrai kinder en math !!! alors dites moi tout : si dans une recette je dois mettre un feuille de gélatine qui fait 2 g je mets quoi : 1g d'agar ou 4 g ??? d'instinct je dirais seulement 1g car j'ai toujours entendu dire que le pouvoir de l'agar agar est 2 fois plus puissant que la gélatine............... OUINNNNNNNNNNNNNNNNNNNN suis perdueeeee !! lol HELP HELP HELP !!!
je files finir le déjeuner et cet aprem on file avec ma fille acheter des herbes pour mettre en pot dans le jardin. A nous le basilic, l'estragon, la coriandre, la menthe (pour les Mojito !!! lol), le thym (dont le thym citron une pure merveille)............. et à voir pour d'autres.
dites donc il n'est que 8h50 mais j'avais déjà pas mal de lecture à rattraper
donc ici grand soleil et pas un brin de vent , qu'est ce que c'est bon , et qu'est ce que c'est bon de dormir seule dans un grand lit !!!
aujourd'hui je vais vous faire hurler mais c'est pour mes petits ... ce midi mc do et ensuite coiffeur pour mes deux grands et ensuite rangement des valises et je repars vers 17h30
bonne journée de shooping , travail, jardinage ou balconnage à vous toutes !
bien que piètre patissière je pense avoir compris qu'il faut 1 sachet d'agar agar pour 2 feuilles de gélatine. Enfin, comme LAMOUETTE, j'ai les 2 dans mon placard. Bienvenue sur le forum Véronique "Mildiou" (maladie de la tomate :) Batboy je te souhaite bonne chance. j'ai voté pr ta recette salé. Isabelle ETio soigne toi bien... les allergies sont pénibles. Au menu du jour : 1 pain cocotte et une pizza au jambon. Cet après midi visite de mes amis anglais. Bonne journée à toutes et tous.
Ariane , as tu lu mon com d'hier te proposant l'index thématique de Christine41 ?
bien que piètre patissière je pense avoir compris qu'il faut 1 sachet d'agar agar pour 2 feuilles de gélatine. Enfin, comme LAMOUETTE, j'ai les 2 dans mon placard. Bienvenue sur le forum Véronique "Mildiou" (maladie de la tomate :) Batboy je te souhaite bonne chance. j'ai voté pr ta recette salé. Isabelle ETio soigne toi bien... les allergies sont pénibles. Au menu du jour : 1 pain cocotte et une pizza au jambon. Cet après midi visite de mes amis anglais. Bonne journée à toutes et tous.
ravie de faire partie de la famille Thermomix, mes premières oeuvres. Recette d'annalada
vive le mercredi !! Pas de réveil ce matin ... enfin à part la miss qui à 6:45 était en pleine forme !
Au programme aujourd'hui : courses et coiffeur toutes les deux ! Elle adore - et moi aussi !! Ça devrait être rigolo, je j'ai encore jamais testé nous deux en même temps ... On verra
Et au fait les filles : ça avait marché pour mon mari, il n'a pas encore de date pour le début de sa prochaine mission mais il a été pris Alors merci pour toutes vos pensées quand je vous en avais parlé !!
Bisous
Coucou Mag ! Super pour ton mari ! J'espère que les ondes des Momoops vont aussi marcher pour moi ! C'est en train de se jouer en ce moment et je pense avoir la réponse quand je rentrerai de vacances !
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tu peux marie car 60 pour moi toute seule pas ppossible coco tu m avais déjà donné l info et je l avais fait mais a cause des accents je l avais remis je vais a nouveau enlever cette fonction
membre du club des momocops
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Of course très chère , that is a very good idea , Darling !
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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Moi aussi je rigole toute seule. Ca fait du bien! c'est ma tite récompense parce que cet après midi, j'ai rendu un médecin heureux! oui oui ! ça existe!!! il m'a commandé un momo!!!! un vrai gamin qu'il était, il mettait son doigt dans le sorbet, et dans la sauce bisque, enfin, un mec content quoi!!! comme il ent existe peu!
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je dois le constater et pourtant je viens de comparer les recettes elles sont quasiment identiques
Patricia
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vous me faîtes rire les filles!
Framboise et son clavier possédé qui écrit tout seul!!!!!!!!
moi il me semble voir quelques petits trous quand même (ou une bosse interne?)sur quelques uns!
Merci Coco!!!!!!!!!!oui tu peux m'envoyer la recette!mais je n'ai pas de tapis relief!je peux faire un miroir chocolat à la place?
Mon blog de recettes thermomix
isabelledenimal.over-blog.com
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Et retires la fonction " ecriture intuitive " dans les paramètres de ta tablette ! Tu verras ça ira mieux ensuite ....!!!
Corinne
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Elle me fait trop rire Framboise! N'empêche, elle n'a ni trou ni bosse!.... Enfin, je veux dire ses financiers n'ont ni trou ni bosse! Et comme je me suis un ti peu moquée, je ne peux même pas t'en demander un!?...... hein?! ze peux pas???? C'est vraiment......
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Pas un creux pas une bosse lisse de chez lisse
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Patricien te dit bravo Framboise ....il faut peut etre mettre ses lunettes pour les reussir
Patricia
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marie ça écrit tout seul et je ne relis pas
merci coco pour l iinfondé main je retourne prendre une photo de la maison de solen avec ma tablette ça marchera peut être mieux
membre du club des momocops
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Patricien ophtalmo alors???? On ne voit pas bien, ils ont des tis trous ou pas des tis trous??? Des tis trous des tris trous encore des tis trous!!!
Eh trous ou bosses???? that's the question!!!!
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Normal Anne Françoise , tu insères d'abord la photo et ensuite tu écris !! ( si tu écris d'abord quand tu insères la photo ton com s'efface en effet )
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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t inquiète patricien j avais mis mes lunettes
membre du club des momocops
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Mes coms disparaissent vous avez le dessus et le dessous j ai fait la recette du site de lila35
membre du club des momocops
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Marie ...je vais donc rester la seule à faire des financiers troués
Framboise ....tu sais j'ai dejà essayé dans d'autres moules et le resultat est le même......attention pas de poudre de noix de coco
Patricia
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Miam ! Y a des trous en dessous alors ?
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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pour le fondant chocolat :
Le fondant
- 100g de chocolat noir
- 100g de beurre
- 2 oeufs
- 80g de sucre
- 20g de farine
- 1 cuill. à café rase de levure chimique
la crème fouéttée poire
La crème fouettée à la poire :
- 1 grosse boîte de poires au sirop
ou 4-5 poires compotées
- 40 cl de crème entière liquide bien froide
-80 g de sucre
- 4 feuilles de gélatine ( ou de l'agar agar !!! ! Mais combien ???? )
- un peu de liqueur de poire ( facultatif mais meilleur )
+ 1 cuill. à café de cacao pour colorer la crème du relief
Voici pour les ingrédients ! Je te mets la recette en Mp ce soir ou demain !
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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Bourdaloue toi-même! j'ai envie de jouer!
Messages:
Ah ben ça c'est le risque ma pauvre Framboise! Et pis, même si tu fais de la confiture, tu vas bien goûter, non???
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bonne idée mais je crois que je vais faire de la confiture sinon je. Vais me sentir obligée de goûter
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une tarte bourdaloue?
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Les filles je suis toute seule je pensais donc a un gâteau qui puisse attendre que. Mon mari vienne me rejoindre demain ou vendredi car ce soir j ai déjà les financiers
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Marie sors de mon corps!!!!!!!!!
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Framboise on va bien manger chez toi ce soir!!!
et bien vous savez quoi?Je suis en manque d'idée et d'envie!!!!!!!!!
en parlant des poires :Coco j'ai absolument besoin de ton bavarois choco poires car c'est ce vendredi que je dois faire les 2 gâteaux pour ma copine!je croyais que c'était la semaine prochainne!donc demain il me faut faire les courses!help!ma Coco!
Framboise tu peux les cuire en papillottes en petits dés avec vanille,cannelle,pépites chocolat... et à la vapeurdans le panier cuisson?
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Tu pèles, tu coupes en deux, tu mets un ti carré de chocolat dans le ti trou, et tu mets dans le varoma, quelques minutes.
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Patricia je suis en train de faire les financiers j ai le s mêmes moules que toi je te dis tout a l heure après ta salade saumon pommés et oignons verts je reviens des courses puis la confiture d' isa et pour demain ratatouille je vais y mettre le reste de ma botte d oignonsverts
j ai 3 poires a utiliser qui a une idée
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meuh non ma popinette!pas pour si peu!!!!!!!!
mais...zut!flute!je me tais!!!!!!!!!!!!
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AAAAAAAAAAAAAHHHHHHHHHH! mais c'est pas bientôt fini avec l'agar agar????
Pat, je suis désolée pour tes financiers, j'ai joué l'humour car je n'ai pas de réponse à te donner, je sèche! et j'ai regardé (quand même! ) dans ma bible pâtissière, rien! et j'ai demandé à notre ami Monsieur Goût gueule, et rien non plus. Plusieurs fois, la question a été posée sur les forums, mais pas de réponse! je ne vois pas! Et puis je préfère te dire que je ne sais pas, plutôt que de me la péter en racontant n'importe quoi, c'est pas mon style! Bisous Pat la veinarde qui a bu un ti thé à la Framboise
Rupella, n'en reste pas des tites gougères, j'ai une tite faim! et ne t'en fais pas pour l'agar agar, c'est bien 1 g d'agar pour une feuille de 2g de gélatine. ET JE NE PARLE PLUS D'AGAR AGAR ou je vais me facher avec mes douces amies et ami car n'oublions pas Fabrice!
D'ailleurs Fabrice, hier soir, nous avons fini la verrine de crème d'asperge à la mousse de poivron (avec un ti verre de rosé). Encore meilleure le lendemain. Une précision importante et qui va faire sourire mes popinettes: mon Popeye n'aime pas les asperges, et ça, il a adoré!...
Mamynette, contente de te retrouver. Je ne peux rien faire pour toi côté jardin car je suis nulle de chez nulle. Prends soin de toi. Bises.
Et toutes celle que je n'ai pas nommées, une biiiiiiise sur le nez, comme d'hab!
Où est passée Mildiou?
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pour la ratatouille,je coupe tout en morceaux taille glaçons et si j'en ai de trop ,je rajoute au bout de 10MN le reste de courgettes qui cuisent très vite!(faire attention de ne pas mettre trop d'eau de cuisson si on ajoute en cours de route pour ne pas dépasser le niveau maximal!) et comme j'accompagne de riz ,j'en ai suffisamment pour 5personnes
pour ton sorbet aux poivrons,j'imagine la tête de mes enfants aussi! mais mon mari dirait "c'est bon,qu'est ce que c'est?"il aime tout en général
les pâtes au thon sont un basique simple,bon et efficace!parfait pour le soir!
bon,je ne te demanderai pas les scores car je ne connais rien au tennis!
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mais Aneth!si !tu vas t'arrêter pour manger tout ça!!! ça fait envie!!!
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Ah contente de te lire Rupella ! Bien sur , tu n'es pas obligée de venir tous les jours , tu fais comme tu le veux , comme tu me sens ! Mais comme tu n'étais pas revenue après ton 1er com et nos présentations , j'ai pensé que peut être quelque chose ne te plaisait pas ! Ouf , je me suis trompée, excuse moi mais je deviens un peu parano ....après tout ce qu'on a pu lire dernièrement !!! Bref, je vois que tu t'amuses en famille avec Momo et ça c'est super !
Pour l'agar , moi je comprends comme toi !
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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Sameva ...j'ai un petit moule à financiers ...normal....je mets la pâte jusqu'en haut ....pas de bosse dessus et je fais la recette thermomix....voilà tu sais tout
Patricia
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Et une Marie Brioche Et des baguettes et des Joly cremes !!
Finalement le transat a été encore au chomage j'sais pas m'arreter !!!!!
a+
Aneth
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Alors résultat des courses : pour la ratatouille, kinder que je suis j'ai oublié de mettre les tomates !!! lol mais c'était bon quand même donc à refaire avec !! le seul truc c'est que déjà sans les tomates mon bol était plein.......... ou alors il faut que je fasse des morceaux plus petits par contre il y en avait suffisament pour nous 3 donc lorsque nous sommes 5 il va falloir que je le fasse en deux fois..............
Pour le sorbet aux poivrons (je dirais plutôt granité d'ailleurs !!!) : moi j'ai adoré, Corentin bof bof et Cécile pas du tout :(( mon mari et Raphael n'étant pas là on va attendre leur verdict ........
Et ce soir nous testons les pâtes au thon.Haa les allergies : lorsque nous sommes retournés pour 4 ans à Montpellier je suis devenue allergique aux Cyprès - bonheur - car ils pollinisent de novembre à février/mars et bien sur il y en a partout partout partout là bas.......... et en revenant à Melun maintenant c'est au pollen de marronniers !!! à chaque région son allergie.............. pour ma part je me soigne aux huiles essentielles et ça fonctionne bien chez moi pour l'instant mais ne suis pas encore super super allergique non plus, c'est génant mais gérable !!!
Les financiers nous les avons fait dans les p'tits moules à cakes, et impec pas de trous trous nul part, bien de partout de vrais stars !!
Je vous abandonne il y a Nadal qui vient de rentrer sur le stade !!! à plus !!
Rupella
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Eh bien Mamynette,ton retour de cure est plutôt éprouvant ! Le jardin à remettre en état, les anniversaires à souhaiter, ta ponction demain et tes jambes victimes d'une allergie ! Cela fait beaucoup, et je te souhaite que cela s'arrange rapidement.
Isath tu aurais du mettre des gouttes nasales en te couchant et ton nez ne se serait pas bouché.Penses-y pour cette nuit !
Mariebel, ta blague sur les financiers est bien bonne !
Magadorag tu peux constater que nous avons été efficaces " src="http://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Ro..." width="19" height="19" />
J'ai aussi du soleil et j'en ai profité pour passer du désherbant dans les allées.Il ne devrait pas pleuvoir jusqu'à samedi, donc il aura le temps d'agir !
Ghis
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Que de messages à lire lorsqu'on s'absente plusieurs jours!...Franchement je n'ai que survolé!Bonne arrivée à toutes . les nouvelles sur ce fil où je n'apparaîs pas très souvent .Félicitations pour les naissances chez les mamies avec de gros bisous pour les bébés.Je compatis en pensant aux problèmes de santé :allergies ou autres .
Marianne 27 :j'ai commandé de l'agar agar sur le site :aurélie bien manger.Nous nous arrangeons à 4 ou5 et nous prenons1kg cela revient beaucoup moins cher ,même s'il faut payer le transport .J'espère que cela te sera utile
Chantal
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Ghyslaine bon courage pour le boulot!pas facile de voir le soleil derrière une vitre quand enfin on peut en profiter!!! à ces oir!
Isath tu ne mets rien dans le nez (un vasoconstricteur qui tout comme l'alcool est à consomer avec modération),moi ça me sauve sinon pareil impossible de dormir le nez totalement bouché!ça m'angoisse!
tu nous apportes ton gâteau au goûter hein?
Aneth profite bien de ton mercredi et de ta terrasse!!!
Marie on compte sur toi pour résoudre le "mystère de la bosse!"
Coco après la ballade dans la grande galerie vous allez sûrement aller vous désaltérer en terrasse non? Oui l'infiltration agit au bout de 48H,tu vas être soulagée!amusez vous bien!
Mag vous allez être toutes mimi ta fille et toi j'en suis sûre!super pour ton mari!!!!!!!!!!!je peux te dire qu'on a eu des crampes tellement on a croisé fort tous nos doigts!! :bigsmileet là on :D a pas fini car on continue pour Coco!!!!:
good tea time Arianne!
Laéti tu as raison profite en un max ,fais toi coocooner!et t'inquiète ,ici aussi ça arrive le mac canard!
Rupella désolée! mais tu nous as déclenchées un bel élan de (re)présentation;c'est super sympa!
tu es a fond dans les sorbets originaux!ça doit changer!avant-hier à un dîner presque parfait une candidate en a fait un à la betterave et avec momo!dis nous ce que tu en penses (melon basilic doit être top!j'ai déjà fait soupe de fraises,tomates,basilic)
une belle aventure en famille qui débute (à fond la caisse moi je trouve)pour toi!
pour l'agar agar ,je vous mets un lien sur lequel je m'étais référée
http://recetteslilouina.canalblog.com/archives/2010/11/06/19533675.html
après peut-être faut-il regarder les quantités données par litre de préparation sur les paquets...
Joly la part de ton jolyfraisier donné au papy a été engloutie !il a dit à mon mari que c'était quand je voulais! ce vieux monsieur vit tout seul...
et coucou à Pat,Nathalie et Sameva!!!!
Bon après-midi les copinettes!!
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FRAMBOISE, le gibier que mon mari me ramène plutôt sanglier et chevreuil, le petit gibier je le distribue aux voisins, ils sont ravis
Pour répondre à SOLMAR, je m'occupe de la comptabilté de mon mari qui est artisan, je travaille à l'entreprise, mais il est vrai qu'il y a un certain avantage lorsque c'est son mari le patron, les horaires sont moins stricts.
Je peux me permettre de commencer à 9 h, mais le soir, je ne suis jamais rentré avant 19 h 30.
On ne peut pas tout avoir.
Mais petites filles ont adoré les moelleux au coeur coulant, faute du fromage qui rigole, j'ai remplacé par de la buche de biquette, un régal.
Allez celles qui peuvent profitaient bien du beau soleil, il paraît que la semaine prochaine serait moins bien, mais bon, ils peuvent se tromper à la météo
Gigi
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nous sommes donc presque voisines, moi j'habite PERIGUEUX mais je vais souvent à Sarlat pour le boulot. Merci pour ta pensée concernant mon bichon adoré Nelson
nathalie
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tu mets tes financiers dans quel genre de moule ? Un moule avec des petites ou grosses empreintes rectangulaires,ou rondes? quelle épaisseur de pâte mets-tu dans les empreintes? Le creux dessous tes financiers correspond-il à un gonflement de la pâte sur le dessus du financier, ou bien ils sont plats dessus, mais creux dessous ? Et pour finir, quelle recette de pâte fais-tu ? Cela peut venir des proportions....
Ghis
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Mamynette on est contentes de te retrouver!!!!!!!!!!!j'espère que ton allergie va vite passer!quel travail de jardinage en perspective!!!!!!!profite de tes beaux fruits (fraises et rhubarbe) pour le gâteau d'anniversaire!!!le gâteau de mamie avec les fraises de mamie ,tu vas les ravir!!!!!!!!
j'espère que ton examen de demain se passera bien...
GROS BISOUS !
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coucou les filles
je pense que ce fil va finir par rester ouvert 24 h / 24 h..que de leccture encore ce midi ...mais bon ...j'aime bien
Mamynette ...balot ton allergie ...............en tous les cas si tu as besoin d'un coup de main pour ton jardin...un petit tour en soucoupe et on deguste les radis et les salades sur place
Framboise ....j'espere que tu es bien rentrée sur ton île ....je ne risque pas de m'ameliorer avec mes financiers ...personne me conseille :((
Marie a de l'humour mais ça ne m'aide pas beaucoup
Laeti ......ce n'est pas toi qui a dit travailler dans une boulangerie ...tu pourrais demander à ton patron ....il y a une raison ...mais laquelle
Bon courage aux allergiques et bon shoping Coco
Patricia
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tu veux des terrines de quel gibier
membre du club des momocops
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bon ben désolée de n'être pas passée plus tôt et plus vite!! je ne savais qu'il fallait faire un retour rapide................ mais je passe déjà tellement de temps sur le net pour mes autres activités !! lol......... donc je ne serais pas forcément présente TOUS LES JOURS...........;
hier soir Cécile et Corentin on fait une fournée de gougères et une autre fournée en ajoutant des allumettes de lardons fumées cuites préalablement !!! miam miam et en dessert j'ai fait un sorbet de melon avec du basilic........... une pur merveille !!!
Ce matin un sorbet de poivron de fait qui attend dans le congel que nous le mangions au soleil à midi et la ratatouille est en route
bon je ne suis qu'au début de l'aventure Momomesque, donc je ne fais que des recettes que vous devez connaitre par coeur !!! lol
bon pour l'agar-agar je n'ai pas tout compris : suis un vrai kinder en math !!! alors dites moi tout : si dans une recette je dois mettre un feuille de gélatine qui fait 2 g je mets quoi : 1g d'agar ou 4 g ??? d'instinct je dirais seulement 1g car j'ai toujours entendu dire que le pouvoir de l'agar agar est 2 fois plus puissant que la gélatine............... OUINNNNNNNNNNNNNNNNNNNN suis perdueeeee !! lol HELP HELP HELP !!!
je files finir le déjeuner et cet aprem on file avec ma fille acheter des herbes pour mettre en pot dans le jardin. A nous le basilic, l'estragon, la coriandre, la menthe (pour les Mojito !!! lol), le thym (dont le thym citron une pure merveille)............. et à voir pour d'autres.
bonne journée à toutes et à plus
Rupella
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dites donc il n'est que 8h50 mais j'avais déjà pas mal de lecture à rattraper
donc ici grand soleil et pas un brin de vent , qu'est ce que c'est bon , et qu'est ce que c'est bon de dormir seule dans un grand lit !!!
aujourd'hui je vais vous faire hurler mais c'est pour mes petits ... ce midi mc do et ensuite coiffeur pour mes deux grands et ensuite rangement des valises et je repars vers 17h30
bonne journée de shooping , travail, jardinage ou balconnage à vous toutes !
Diabolique est mon ange ...
laeti
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Ariane , as tu lu mon com d'hier te proposant l'index thématique de Christine41 ?
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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bien que piètre patissière je pense avoir compris qu'il faut 1 sachet d'agar agar pour 2 feuilles de gélatine. Enfin, comme LAMOUETTE, j'ai les 2 dans mon placard. Bienvenue sur le forum Véronique "Mildiou" (maladie de la tomate :) Batboy je te souhaite bonne chance. j'ai voté pr ta recette salé. Isabelle ETio soigne toi bien... les allergies sont pénibles. Au menu du jour : 1 pain cocotte et une pizza au jambon. Cet après midi visite de mes amis anglais. Bonne journée à toutes et tous.
ravie de faire partie de la famille Thermomix, mes premières oeuvres. Recette d'annalada
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Coucou Mag ! Super pour ton mari ! J'espère que les ondes des Momoops vont aussi marcher pour moi ! C'est en train de se jouer en ce moment et je pense avoir la réponse quand je rentrerai de vacances !
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées