Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

solmar a écrit:

Alors verdict du patisson farci de ce midi : comment vous dire ? La farce très bonne, le rizbbien parfumé et goûteux.....par contre le patisson , aucun interêt gustatif....cela n'a pas de goût .... il est parti a la poubelle ( j'ai gardé la farce )  et pourtant je ne suis pas difficile....

je l'ai fait aussi a midi , comme toi , le patisson , pas terible et pas de gout , mais  je l'ai gardé et je vais le revisiter  (je ne sais pas encore coment ),

 par contre la farce et le riz etait bons

Isa ...super ton napolitain ...il est bien reussi

Le moulinex n'a pas de plateau varoma non plus ....mais bon tout le monde cherche à imiter Momo ....un jour !!!! ..... il faut qu'il fasse attention quand même chez Vorwerk 

solmar a écrit:

MARIEBEL a écrit:

Le robot en question n'a pas les mêmes fonctions que le thermomix. SEUL le thermomix possède une fonction "sens inverse" pour le pétrin et la cuisson du riz ou autre ingrédient sans écraser. Toutes ces copies ne méritent même pas qu'on en parle. A 700 euros, ce n'est pas l'affaire du siècle. J'ai vu dans la vidéo que les couteaux sont en plastique, je pense qu'il ne fera pas long feu!

En même temps Moul... n'a jamais été célèbre pour sa qualité ....c'est du petit matos......

Ca c'est ben vrai! ça! 

Le robot en question n'a pas les mêmes fonctions que le thermomix. SEUL le thermomix possède une fonction "sens inverse" pour le pétrin et la cuisson du riz ou autre ingrédient sans écraser. Toutes ces copies ne méritent même pas qu'on en parle. A 700 euros, ce n'est pas l'affaire du siècle. J'ai vu dans la vidéo que les couteaux sont en plastique, je pense qu'il ne fera pas long feu!

tina57 a écrit:

http://www.darty.com/nav/achat/petit_electromenager/robots_cuisine-robot/robot_cuiseur/moulinex_hf800_companion.html#

Les filles Moulinex lance aussi un robot multicuisson, même fonction que momo, mais pas aussi beau.

je dirais mieux, il est carrément laid !

solmar a écrit:

Hello les popinettes , j'emmerge.... 

Françoise , elle est super ta cuisine , hyper spacieuse ! Tu aurais même eu la place de mettre un ilot central ( ce dont je rêve...!!!) ! 

Je ne sais pas ou tu as pris la recette  de Brioche de Isa de ch´nord car j'ai bien regardé partout , elle n'a pas publié de recette de brioche...... ?! 

Bon allez , je vais aller lancer une brioche mais de la Marie , moi !! Ensuite j'ai envie de truc aux courgettes  coeur coulant...... 

 

 

Je rêve d'un plan de travail, mais pas d'un ilot central : un obstacle à contourner des dizianes de fois par jour, cela m'agacerait, je crois ! Enfin, pour moi, la question ne se pose pas, on ne peut pas modifier à cause des fenêtres et portes, le changement pour du neuf n'apporterait pas d'amélioration fonctionnelle

http://www.darty.com/nav/achat/petit_electromenager/robots_cuisine-robot/robot_cuiseur/moulinex_hf800_companion.html#

Les filles Moulinex lance aussi un robot multicuisson, même fonction que momo, mais pas aussi beau.

solmar a écrit:

Alors verdict du patisson farci de ce midi : comment vous dire ? La farce très bonne, le rizbbien parfumé et goûteux.....par contre le patisson , aucun interêt gustatif....cela n'a pas de goût .... il est parti a la poubelle ( j'ai gardé la farce )  et pourtant je ne suis pas difficile....

C'est vrai que c'est un légume qui n'a pas vraiment de goût, mais avec la farce et le riz c'est bon. Normalement ça devrait se rapprocher de l'artichaut.

solmar a écrit:

sylvie-77 a écrit:

bonjour à tout le monde.

je n'ai pas rattrapé les qq 2000 commentaires de retard mais j'ai survolé. je suis ravie de constater que l'ambiance est toujours à la rigolade et l'entraide.

j'ai lu qu'il était possible de se faire envoyer un fichier avec liste de recette, faite par catherine avec l'aide d'isabelle : est-il toujours possible de la recevoir ?. merci d'avance.

marie je suis toujours fan de ta brioche qui cuit régulièrement sous des formes différentes. j'ai aussi lu que tu avais un blog, accepterais tu de me donner son nom ???

joly j'ai du retard mais bon anniversaire à la petite jeanne.

j'ai fait une démo à la maison hier : 1 vente de faite et j'ai été ravie d'apprendre que j'avais le droit à deux livres. le nouveau des dessert (j'ai pensé à coco en le feuilletant il y a la recette du paris brest) et jour de fete que j'ai laissé à ma soeur.

je souhaite un bon dimanche à toutes les personnes connectées.

Coucou Sylvie , contente de te lire ! Je t'ai envoyé le fichier a ton adresse mail ! 

un grand merci. toujours là !!!!!

c'est une vraie merveille cette liste ! 

Merci Isath, je me laisse tenter (même pas besoin d'insister) par

Les filles, ce midi chez nous c'était Isa qui était à l'honneur, avec sa recette dee gratins de dinde aux tomates séchées et mozzarella, très très bon !!! avec des haricots verts du jardin....

Et en dessert, un crumble poires/chocolat.....

Et j'ai aussi fait le Napolitain d'Isa pour l'anniv de mon JP demain.... mais on a déjà tapé dans les chutes ! Cro cro bon !!!!!

Allez, servez-vous les copines, c'est l'heure du thé ou du ptit café !

Coucou les filles

Et ben il y en a eu des Napolitains sur ce fil, tous plus beaux les uns que les autres. La forme carrée me plaît bien aussi, ce sera pour le prochain.

Isath, félicitations à tes puces, elles doivent être fière d'avoir ramené une médaille.

Coco, elle devait être sympa ta soirée, en plus un bon repas et cuisiné sans Momo. Le Champagne c'est comme toi, j'aime pas, je préfère le Gewurtz

Framboise, j'aime bien ma nouvelle cuisine, mais j 'aimerai bien avoir ton espace.

Bonne fin d'aprem les filles

merci marie d'avoir répondu si vite. et oui effectivement elle se trouve en bas de tes commentaires : j'avais pu vu.... ça prouve bien que je lis pas jusqu'au bout !!!!  quel boulet je suis

sylvie-77 a écrit:

bonjour à tout le monde.

je n'ai pas rattrapé les qq 2000 commentaires de retard mais j'ai survolé. je suis ravie de constater que l'ambiance est toujours à la rigolade et l'entraide.

j'ai lu qu'il était possible de se faire envoyer un fichier avec liste de recette, faite par catherine avec l'aide d'isabelle : est-il toujours possible de la recevoir ? si oui sylvieglevar@gmail.com . merci d'avance.

marie je suis toujours fan de ta brioche qui cuit régulièrement sous des formes différentes. j'ai aussi lu que tu avais un blog, accepterais tu de me donner son nom ???

joly j'ai du retard mais bon anniversaire à la petite jeanne.

j'ai fait une démo à la maison hier : 1 vente de faite et j'ai été ravie d'apprendre que j'avais le droit à deux livres. le nouveau des dessert (j'ai pensé à coco en le feuilletant il y a la recette du paris brest) et jour de fete que j'ai laissé à ma soeur.

je souhaite un bon dimanche à toutes les personnes connectées.

Merci Sylvie de faire ma brioche.  Mon blog il s'affiche en bas de mes commentaires:

     http://mariebel.over-blog.com

Tu peux t'abonner à la newletter comme ça tu seras avertie quand il y a de nouvelles recettes. 

Ce midi, je me suis régalée avec la cuisse de dinde farcie. Rien à voir avec la cuisse de dinde rôtie que je n'aime pas trop. Je l'avais achetée pour faire plaisir à Popeye (ben oui, encore!) Du coup, je vais aller la mettre sur le blog, parce que c'est bien et super économique.  Et pis en dessert j'ai mangé du napolitain. Miam miam!

Bon m'en vais boire un ti café avec Popeye. Il est content, il a gagné son match de TT. C'est le meilleur, Popeye, grâce aux épinards que je lui fais en intraveineuse 2 fois par jour! 

bonjour à tout le monde.

je n'ai pas rattrapé les qq 2000 commentaires de retard mais j'ai survolé. je suis ravie de constater que l'ambiance est toujours à la rigolade et l'entraide.

j'ai lu qu'il était possible de se faire envoyer un fichier avec liste de recette, faite par catherine avec l'aide d'isabelle : est-il toujours possible de la recevoir ?. merci d'avance.

marie je suis toujours fan de ta brioche qui cuit régulièrement sous des formes différentes. j'ai aussi lu que tu avais un blog, accepterais tu de me donner son nom ???

joly j'ai du retard mais bon anniversaire à la petite jeanne.

j'ai fait une démo à la maison hier : 1 vente de faite et j'ai été ravie d'apprendre que j'avais le droit à deux livres. le nouveau des dessert (j'ai pensé à coco en le feuilletant il y a la recette du paris brest) et jour de fete que j'ai laissé à ma soeur.

je souhaite un bon dimanche à toutes les personnes connectées.

Framboise ...justement à la place de ma table je vais mettre un ilot central mais avec un endroit pour manger ...et pourtant je n'ai pas beaucoup de largeur ...reflchis avant d'acheter ta table

Coco ....moi j'aime bien le champagne tu as raison Isabelle n'a pas de brioche

ethiopic a écrit:

Coucou, me revoilà !

Alors bilan de la compét : 2 médailles de bronze, car elles étaient ex-aequo ! Génial, sous le soleil...

En revanche, Noa a juste assisté au spectacle, trop fatigué après l'entrainement de foot et pas motivé... mais c'est normal.

Là tout le monde dort depuis 2h00 et moi je regarde Masterchef en replay.

Bonne soirée à toutes.... je pense à Coco chez Michou et à Laeti et son Thierry, profitez en tous !

Oups ...maman tu devais etre fiere fiere ...2 medailles de bronze c'est top ...bravo les filles

Au fait qui est parti ....je me suis endormie pendant la derniere pub et quand j'ai ouvert un oeil ...master chef etait fini

Sameva a écrit:

J'ai deux livres "saveurs d'enfance" gagnés lors d'un quizz et à la JPO. Je peux en échanger un avec un personne qui me propose "Les soupes, Mille et une pâtes à pain" et "Top chrono". Je crois avoir feuilleté ce dernier à une JPO, mais il ne me tente pas. Je ne connais pas les  2 autres...Lequel choisir ? D'après ce que j'ai pu voir sur le site, celui des soupes à l'air pas mal ? Patricia, il me semble que tu l'as, peux-tu me donner ton avis ?

J'ai top chrono...je le trouve pas mal mais les autres non je ne les ai pas ...je ne suis pas d'un grand secours

Coco je recommence mon message il a disparu

j aurai pu faire un ilot central j ai hesite mais ce n est pas trop tard j attends de voir comment cela me va au quotidien

j ai fait les coeurs coulants avant hier au gorgonzola tres bon 

bon dimanche je vais a pont aven voircsi je trouve une table pour ma cuisine

solmar a écrit:

Hello les popinettes , j'emmerge.... 

Françoise , elle est super ta cuisine , hyper spacieuse ! Tu aurais même eu la place de mettre un ilot central ( ce dont je rêve...!!!) ! 

Je ne sais pas ou tu as pris la recette  de Brioche de Isa de ch´nord car j'ai bien regardé partout , elle n'a pas publié de recette de brioche...... ?! 

Bon allez , je vais aller lancer une brioche mais de la Marie , moi !! Ensuite j'ai envie de truc aux courgettes  coeur coulant...... 

 

 

Ben Coco, pourquoi tu lances ma brioche? T'es en colère après Navarro?

Alors Coco, contente de ta tite soirée? C'est sympa comme ambiance non? J'avais bien aimé. Des gens gentils, ça fait du bien!

Bon alors ce matin, j'ai préparé un cuisse de dinde farcie. Je l'ai désossée moi-même et j'ai fait une farce. Puis je l'ai saisie dans la poêle pour colorer, et garnie de farce, roulée dans un film et 25 min varoma. En même temps j'ai cuit des céleris dans le varoma, et j'ai préparé un tian qui est en cuisson lente dans le four. En dessert, il y aura le napolitain, et ça ira bien. 

Popeye a (encore) un match de TT ce matin. Donc, je réchaufferai le tout quand il rentrera et je ferai ma sauce pour la viande. J'ai gardé de la farce pour faire une base de sauce. Affaire à suivre, et si c'est bon, je mettrai les explications sur mon blog. 

Bon, je file à la douche, et je vais marcher un peu, je rouille! 

Je n'ai pas trouvé la recette de brioche d'Isa du ch'nord! elle est où???

Voila les premieres photos en attente du plan de travail mardi normaleent j ai hate le cuisiniste m a dit la vous aurez de la plce pour tout ranger hé ben tout est plein

ethiopic a écrit:

Bonjour les copines,

AF, j'en prends une tite part !

On en gardera une au chaud pour Coco, parce qu'à mon avis elle dort encore !!!!

tu as raison isabelle coco doit dormir vu l heure a laquelle elle est rentrée pas serieux à son age

isabelle du nord c est ta recette de brioche et elle est super car réalisée en 1 h 

coco je vois que tu as passé une super soirée ça fait du bien de temps en temps une petite sortie

Bonjour les copines,

AF, j'en prends une tite part !

On en gardera une au chaud pour Coco, parce qu'à mon avis elle dort encore !!!!

Bonjour les copines servez vous elle est toute chaude

Oui Marie,

Je me penses sur les possibilités demain, mais là je viens de terminer de kokobolder, et je vais au lit !!!!

Isath, t'as lu mon MP?

Coucou, me revoilà !

Alors bilan de la compét : 2 médailles de bronze, car elles étaient ex-aequo ! Génial, sous le soleil...

En revanche, Noa a juste assisté au spectacle, trop fatigué après l'entrainement de foot et pas motivé... mais c'est normal.

Là tout le monde dort depuis 2h00 et moi je regarde Masterchef en replay.

Bonne soirée à toutes.... je pense à Coco chez Michou et à Laeti et son Thierry, profitez en tous !

J'ai deux livres "saveurs d'enfance" gagnés lors d'un quizz et à la JPO. Je peux en échanger un avec un personne qui me propose "Les soupes, Mille et une pâtes à pain" et "Top chrono". Je crois avoir feuilleté ce dernier à une JPO, mais il ne me tente pas. Je ne connais pas les  2 autres...Lequel choisir ? D'après ce que j'ai pu voir sur le site, celui des soupes à l'air pas mal ? Patricia, il me semble que tu l'as, peux-tu me donner ton avis ?

marjeanat a écrit:

les copines je pars manger maintenant ....mon cheri fait un concert avec le groupe de Noeux Les Mines .....mais je ne suis pas tres musique ...2 h à ecouter ...bof...trop long ....donc j'y retourne pour le buffet ...heureusement que j'ai mange les chutes du Napolitain ....ça m'a permis d'attendre

bonne fin de soirée

;

 

Pat', je vois que tu ne "perds pas le Nord " comme on dit chez nous ! Tu rejoins ton mari à l'heure du buffet

J'espère que ce sera aussi bon que le Napolitain

Bonne soirée musicale

Marie, tu m'avais prévenue...j'ai encore vu défiler de beaux gâteaux ! Mais je suis restée de marbre, je n'ai pas succomber à la tentation du napolitain (pour l'instant  ). Comme mon fils vient demain et que j'ai beaucoup de framboises , j'ai quand même fait une pâte brisée cuite à blanc et je la garnirai demain matin . C'est moins calorique !

les copines je pars manger maintenant ....mon cheri fait un concert avec le groupe de Noeux Les Mines .....mais je ne suis pas tres musique ...2 h à ecouter ...bof...trop long ....donc j'y retourne pour le buffet ...heureusement que j'ai mange les chutes du Napolitain ....ça m'a permis d'attendre

bonne fin de soirée

;

bonsoir les momozamies ce soir j'ai ma maman qui couche chez moi , je l'ai pour le wk voilà pourquoi je peus venir vous lire

 avec touts vos gateaux , vous me donnez envie , ils sont tous bien beaux et surement bien bons , mais je vais me contenter de gouter ceux qui sont sur le fil ( j'ai moi aussi pris 5 k ) et là !!!!, il faut que que je les perde  , je vais donc réduire les sucres et les graisses jusqu'à nöel

 je vous ambrasse toutes et vous souhaite de passer une tres bonne nuit et un bon wk

solmar a écrit:

 Voici la recette de patisson farci façon Laeti.... Ça sent bon mais c'est pour demain......Navarro a regardé ça de travers et m'a dit : " j'aime pas la courgette"" , mais c'est bien sûr Navarro....t'en fais une belle courgette !! 

Ah, ces hommes ! Le mien confond concombre et courgette !

marjeanat a écrit:

Je l'ai coupé en 2 car il est haut et large ...j'aurais du couper les genoises dans le sens de la longueur

Moi, j'ai pris mon moule à bûche (25X31 cm) et j'ai fait 3 génoises ! J'ai fait la ganache avec 300g de chocolat !

Par contre, 150g de sucre et un oeuf pour le glaçage, c'est un peu juste pour bien couvrir l'ensemble

Nous étions 10 adultes et  j'aurais pu faire 15 parts !

Je l'ai coupé en 2 car il est haut et large ...j'aurais du couper les genoises dans le sens de la longueur

Déjà gourmande la petite Jeanne

Moi aussi ...il est fini ...j'ai utilisé" le rectangle patissier " pour separer les genoises...j'ai aussi mal dosé ....plus de genoise chocolat ....verdict demain ...mais les chutes etaient déjà bonnes

marjeanat a écrit:

Petite Jeanne

Merci Pat'

Voilà, les "un an" de ma p'tit' Jeanne sont passés   J'avais mes trois petits réunis

Que demander de mieux

Le napolitain a eu du succès, nous l'avons servi avec une jolycrème-vanille assez fluide (en guise de crème anglaise)  ma petite Jeanne en raffole et ça fait plaisir de la voir 

Comme toi Marie, ma déco n'est pas géniale (très succincte) et je n'ai pas bien réussi ma glace royale (en fait trop peu pour le grand gâteau) et je n'ai pas eu le temps de la refaire ce matin !

Mais tout le monde l'a apprécié quand même