A midi, j'ai fait des crêpes et ce soir le caramel d'orange de Marie, les crêpes y ont fait trempette, un p'tit coup de GM, c'était trés bon.
Ouh la gourmande!Remarques, ça ne doit pas être mauvais, tu as raison Tina
Hummm ! Ce doit être bien bon en effet ! Tu les a flambées avec le GM ??
Oui Coco, , flambée au GM
Han là là c'est bon ça et ça me rappelle une anecdote de mon enfance !!! Quand j'étais petite ( 7 ans je crois ) , en vacances on allait manger des crêpes dans une crêperie et la bouteille de GM était sur la table pour que les adultes puissent se resservir .... En rentrant de vacances la maîtresse nous fait écrire une rédaction sur notre plus beau souvenir de vacances , et moi d'écrire que mon plus beau souvenir c'est la crêperie ( et oui déjà ) et que mon papa était content car la bouteille de GM était sur la table et qu'il pouvait se resservir ! La maîtresse a été choquée et s'est demandée dans quel drole de famille je me trouvais ! Ma mère a gardé précieusement cette rédac et c'est un sujet de rigolade dans la famille !!!
Elleisab, ton repas d'hier fait vraiment envie. Ça laisse présager de nouvelles recettes? En tout cas, tu fait bien les teaser!!!! on n'a plus qu'à attendre ta recette de galantine avec impatience!
Marie, je me souviens de votre délire sur les canards l'hiver dernier....hihi en tout cas, tu es bien courageuse!!!
Aneth, un petit nouveau. J'espère que l'alchimie passera entre vous. Tu dois avoir la pression qui monte. J'imagine ta maison remplie de listes pour ne rien oublier. Je me trompe?
Tina, à mon tour de m'inviter chez toi tes crêpes font trop envie... Je sens que la crêpière va être de sortie ce we!!!
coco pourquoi tu ne prends pas la recette du napolitain d'isa pour le glaçage ?
Pour le napolitain c'est un glaçage au blanc d'oeuf, alors que pour le voyageur c'est un glaçage au fondant blanc.
ah ben voilà pourquoi et ça fait une grande différence ??!!
Non aucune à mon avis ! Le tout c'est de le réussir !!!
Et vous savez quoi ? Navarro m'a dit ce soir en dégustant la dernière part du voyageur que c'est de la triche d'acheter du fondant prêt a diluer et que je devrais persevérer.....MDR ! De quoi j'me mêle ????
encore moi ! Mais dans ce cas a quelle température met-on le four ? vous allez me trouver un peu bête .....faut -il laisser la brioche pendant 20 min au même thermostat ?
Coucou Floflo. Je suis la coupable, la brioche super bonne, c'est moi!
Si tu programmes ton four la veille au soir, il faut programmer un peu plus de temps (30 min) car il faut compter le temps de montée en T°. Après, ça dépend aussi des fours. Mais 30 min à 180°, ce n'est pas mal. Voili voilou, bon p'tit déj'
un grand merci pour vos conseils , astuces et très bonnes recettes ! Heureusement que vous êtes là pour m'aiguiller . vous faites un excellent travail
Quand j'ai le temps , je fais celle de Mariebel vers la fin d'après midi , je fais la 1 ere levée , je façonne puis dans la soirée je place au four et je programme pour le matin.
Lorsque je suis pressée ( ce qui était le cas lors de la photo de la brioche dimanche dimanche matin , je fais vette recette :
encore moi ! Mais dans ce cas a quelle température met-on le four ? vous allez me trouver un peu bête .....faut -il laisser la brioche pendant 20 min au même thermostat ?
Comme t'as dit Marie , je mets en effet 30 mn a 180°
bonsoir Solmar , il s'agit de quelle recette de brioche que vous faites cuire prête à être dégustée au petit déjeuner ? merci beaucoup de me renseigner car je ne connais plus que la recette de mariebel .
Floflo Coco le fait avec la brioche de Marieelle te le confirmera quand elle sera rentrée de sa séance de "fessiers d'airan "
je vous remercie beaucoup de me donner d'excellents conseils et astuces . vous faites toutes un bon travail
encore moi ! Mais dans ce cas a quelle température met-on le four ? vous allez me trouver un peu bête .....faut -il laisser la brioche pendant 20 min au même thermostat ?
Coucou Floflo. Je suis la coupable, la brioche super bonne, c'est moi!
Si tu programmes ton four la veille au soir, il faut programmer un peu plus de temps (30 min) car il faut compter le temps de montée en T°. Après, ça dépend aussi des fours. Mais 30 min à 180°, ce n'est pas mal. Voili voilou, bon p'tit déj'
un grand merci pour vos conseils , astuces et très bonnes recettes ! Heureusement que vous êtes là pour m'aiguiller . vous faites un excellent travail
Quand j'ai le temps , je fais celle de Mariebel vers la fin d'après midi , je fais la 1 ere levée , je façonne puis dans la soirée je place au four et je programme pour le matin.
Lorsque je suis pressée ( ce qui était le cas lors de la photo de la brioche dimanche dimanche matin , je fais vette recette :
encore moi ! Mais dans ce cas a quelle température met-on le four ? vous allez me trouver un peu bête .....faut -il laisser la brioche pendant 20 min au même thermostat ?
Coucou Floflo. Je suis la coupable, la brioche super bonne, c'est moi!
Si tu programmes ton four la veille au soir, il faut programmer un peu plus de temps (30 min) car il faut compter le temps de montée en T°. Après, ça dépend aussi des fours. Mais 30 min à 180°, ce n'est pas mal. Voili voilou, bon p'tit déj'
un grand merci pour vos conseils , astuces et très bonnes recettes ! Heureusement que vous êtes là pour m'aiguiller . vous faites un excellent travail
bonsoir Solmar , il s'agit de quelle recette de brioche que vous faites cuire prête à être dégustée au petit déjeuner ? merci beaucoup de me renseigner car je ne connais plus que la recette de mariebel .
Quand j'ai le temps , je fais celle de Mariebel vers la fin d'après midi , je fais la 1 ere levée , je façonne puis dans la soirée je place au four et je programme pour le matin.
Lorsque je suis pressée ( ce qui était le cas lors de la photo de la brioche dimanche dimanche matin , je fais vette recette :
encore moi ! Mais dans ce cas a quelle température met-on le four ? vous allez me trouver un peu bête .....faut -il laisser la brioche pendant 20 min au même thermostat ?
Coucou Floflo. Je suis la coupable, la brioche super bonne, c'est moi!
Si tu programmes ton four la veille au soir, il faut programmer un peu plus de temps (30 min) car il faut compter le temps de montée en T°. Après, ça dépend aussi des fours. Mais 30 min à 180°, ce n'est pas mal. Voili voilou, bon p'tit déj'
encore moi ! Mais dans ce cas a quelle température met-on le four ? vous allez me trouver un peu bête .....faut -il laisser la brioche pendant 20 min au même thermostat ?
je viens d'acheter des foies de volaille pour faire la recette des délices au riesling. J'en ai 380 g, dois-je faire une règle de 3 pour tous les ingrédients ?
Merci d'avance pour vos réponses.
Martine, si ça te dit, tu peux essayer ma recette, en suprimant si tu n'as pas, les figues. C'est celle du livre que j'ai modifié car je trouve de l'acidité avec le vin. Celle-ci est très douce en terme de goût, surtout avec des foies de canard. Ma recette est donnée avec 300 g mais si tu en as 380 g, ne change rien au reste de la recette, tu mets quand même ce que tu as, ça ne changera rien. Enfin, moi.... je te dis ça, ce n'est pas pour me faire de la pub, tu fais comme tu veux.
Oh !!Merci beaucoup elle isab et sylvie 77 de m'avoir répondu aussi vite ! C'est super que ca marche aussi avec la brioche de mariebel car c'est cette recette que j'ai adopté et que ma petite famille a adopté elle sera encore plus apprécié toute tiède pour le petit déj .
Oh !!Merci beaucoup elle isab et sylvie 77 de m'avoir répondu aussi vite ! C'est super que ca marche aussi avec la brioche de mariebel car c'est cette recette que j'ai adopté et que ma petite famille a adopté elle sera encore plus apprécié toute tiède pour le petit déj . :p
Ce soir je ne fais rien pour le fête car tout ce que se congele est fait , je vais avoir mes nouveaux horaires et normalement je ne devrais pas travailler le vendredi après-midi , donc je vais pouvoir faire mes 4cocos roulés pour mes entrées de samedi midi ....
ça va vite arriver j-5 !!!
bonne soirée pâtisserie à toutes
et merci pour vos gentllles pensées
bonnes nouvelles Aneth!!!je suis contente pour toi!!!on a hâte de voir les photos de toutes tes réalisations!!!
Ce soir je ne fais rien pour le fête car tout ce que se congele est fait , je vais avoir mes nouveaux horaires et normalement je ne devrais pas travailler le vendredi après-midi , donc je vais pouvoir faire mes 4cocos roulés pour mes entrées de samedi midi ....
oui c'est la recette de maribel que coco elle fait, tout comme moi. on fait la préparation jusqu'au premier "levage". ensuite on la façonne et hop dans le four programmé pour finir de cuir à notre levée du matin. donc elle gonfle pendant la nuit et la maison hummmmm super bon !!!!
Sylvie.Membre du Club des MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc iés contre la malbouffe.
bonsoir Solmar , il s'agit de quelle recette de brioche que vous faites cuire prête à être dégustée au petit déjeuner ? merci beaucoup de me renseigner car je ne connais plus que la recette de mariebel .
Floflo Coco le fait avec la brioche de Marieelle te le confirmera quand elle sera rentrée de sa séance de "fessiers d'airan "
elle va au lave vaiselle c'est sur mais comme elle n'est pas facile je ne m'en sers pratiquement que pour le panier...on dirait du goudron qui s'effrite
moi aussi pour racler j'utilise une maryse souple,la tup...;idéale
elle va au lave vaiselle c'est sur mais comme elle n'est pas facile je ne m'en sers pratiquement que pour le panier...on dirait du goudron qui s'effrite
bonsoir Solmar , il s'agit de quelle recette de brioche que vous faites cuire prête à être dégustée au petit déjeuner ? merci beaucoup de me renseigner car je ne connais plus que la recette de mariebel .
ok ...elle s'abime je le sais depuis longtemps....je ne m'en sers quasiment jamais ....mais là elle s'effrite tellement que je me suis apercue que des morceaux tombaient dans mes legumes en soulevant le panier ....c'est un comble ....il serait temps que vorwerk revoit le probleme .....une spatule en silicone ne s'abime pas de cette façon
Pat j'ai exactement le même problème!!!!elle s'effrite!heureusement j'en ai une deuxième mais il ne faut pas que j'oublie de prendre la bonne quand momo est de voyage...je ne comprends pas pourquoi non plus!!!le lave-vaisselle?mais pourtant elle peut y passer...
merci pour vos gentils coms! Edith oui je m'organise et répare toujours au maximum la veille voir plus (par exemple le vacherin)car j'ai une mini cuisine!je vais essayer ta recette de pain d'épices,JJ adore!
Tina tu as raison Juliette est très protectrice envers son petit frère et adore "jouer" avec lui et le faire rire!
Mamynette j'espère que tu arriveras enfin à dormir cette nuit!car 2 nuits de 2H chacune ça doit être très dur!!!
la recette des croquettes est une adaptation au momo ,rien à voir avec les toutes faites!
Marie j'espère que tu ne t'es pas envolée avec ta petite schtroumfette!
les canards doivent commencer à trembler!!!
Aneth et Céline j'espère que votre reprise s'est bien passée!
Laéti l'entente entre Clohan et sa nouvelle nounou est bien passée?
Martine je ne peux te renseigner pour le délices de foies,personne n'aime chez nous...
Coco bon aquabiking!!!
Pat as tu eu le temps de ranger avant de partir?Bon plan de ne pa emmener momo pour te faire inviter!!! je retiens l'idée!
aujourd'hui comme ça,m'est venu une envie de galantine de volaille!!!j'en ai trouvé une à la pintade qui me fait saliver!il va falloir que j'essaie ça avant noël!!!
ce soir le meilleur pâtissier!!!!
je vais faire également un tit velouté pour ce soir,le temps rafraichit bien!
ok ...elle s'abime je le sais depuis longtemps....je ne m'en sers quasiment jamais ....mais là elle s'effrite tellement que je me suis apercue que des morceaux tombaient dans mes legumes en soulevant le panier ....c'est un comble ....il serait temps que vorwerk revoit le probleme .....une spatule en silicone ne s'abime pas de cette façon
Je suis arrivée à la mer pour 3 jours ...vu le temps je ne pense pas m'eterniser...je n'ai même pas pris Momo .....donc je ne pense pas cuisiner beaucoup....je vais me faire inviter
Mamynette ...chez moi aussi ...reste de couscous .....ça fait du bien de ne pas avoir à cuisiner de temps en temps
Martine ....pour les foies je laisse une pro te donner une reponse
Edith ...tu as reussi à mettre ta recette? Coco est la specialiste de la tablette
je viens d'acheter des foies de volaille pour faire la recette des délices au riesling. J'en ai 380 g, dois-je faire une règle de 3 pour tous les ingrédients ?
oups... désolée ! je viens seulement de voir qu'il y avait un post spécial àce sujet dans les rubrique "recettes"... Je vais essayer de me débrouiller avec...
J'essaie de mettre ma recette sur l'espace recettes... mais je rencontre bien des difficultés ! depuis ma tablette ipad : très difficile au niveau de l'insertion d'image qui se tronque alors qu'elle n'est pas lourde du tout (500 ko)... et depuis le PC ... bien compliqué aussi d'enlever cette image pour mettre la bonne ? j'ai réussi en élargissant le carré sélectionné mais je n'arrive pas à la sauvegarder pour remplacer la première... C'était bien plus facile il y a 2 ans !...
Sans vous faire perdre votre temps, si vous avez des conseils à me donner pour me faciliter la tâche ? je suis preneuse... Merci !
Bonjour les filles. Il y a une tempête dehors, je ne vous raconte pas. Du coup, je ne suis pas motivée pour partir à l'agence, mais je dois y aller absolument ce matin ce qui me gêne c'est de passer le pont,je vais devoir plomber ma tit voiture...
Isa quelle jolie photo avec tes petits..
Isath, je goùterais bien ton voyageur. Je n'osais pas me lancer à en faire un pour nous 2 seulement, et puis j'ai trouvé la solution, je vais inviter mes gentils voisins pour le thé et....un tit bout de voyageur.
Sinon, les copines il faut quand même que vous vous prépariez à un nouveau délire, car samedi prochain, je vais chercher mes Coin-Coin pour Noël.
Allez, je m'active, bonne journée... Biiiiiizzzzzzz
Je ne suis pas ta gentille voisine, mais j'aimerais bien . Quant aux coin coin....pauvres bêtes , ça ne va pas être la fête pour eux !
Oui Tina, mais les cous farcis, c'est pour mes petits enfants. Je cuisine entièrement le canard: foie bien sûr, magret séché, et magret frais, et rillettes, et confits, et cous farcis, et bouillon.
c'est tres bon le cou farci...quand je vais en dordogne, je vais chez un producteur, et j'achete entre autre des cou farcis...et on se regale..
Oui Tina, mais les cous farcis, c'est pour mes petits enfants. Je cuisine entièrement le canard: foie bien sûr, magret séché, et magret frais, et rillettes, et confits, et cous farcis, et bouillon.
Me voilà rentrées de courses, j'ai relativement réussi à passer entre les gouttes. J'ai trouvé des foies de canard vais pouvoir préparer le délice.
Ce midi nous allons manger les croquettes de crevettes, je n'ai pas mis la recette, il faut que je la peaufine, l'appareil n'est pas assez ferme. Lorsque je serai au point je la posterai.
Me voilà rentrées de courses, j'ai relativement réussi à passer entre les gouttes. J'ai trouvé des foies de canard vais pouvoir préparer le délice.
Ce midi nous allons manger les croquettes de crevettes, je n'ai pas mis la recette, il faut que je la peaufine, l'appareil n'est pas assez ferme. Lorsque je serai au point je la posterai.
me revoila, je n'ai pas dormi, mais je me suis reposée...quand le sommeil ne veut pas venir, il n'y a vraiment rien a faire!!!
entre temps il pleut...mais moins de vent!
merci ladydith pour cette recette..j'en avais une vraiment approchante, et c'est vrai que le pain d'epice etait tres bon..je l'ai perdue (elle etait sur un petit bout de papier donné par une patiente!!!!)et j'ai cherché l'equivalent , mais je n'ai jamais trouvé, donc merci encore..
allez faut que je me prepare pour aller chez le kiné..je n'ai vraiment pas envie de sortir...
bon apres midi a vous toutes..
Pour ce midi, reste du couscous d'hier, et reste du baba -limoncello..
je verrais cet apres midi si j'ai envie de faire quelque chose, il me faudrait des laitages
Bonjour à vous toutes et bon courage à celles qui bossent !
Un petit message pour vous dire mon admiration pour toutes vos prouesses en cuisine : repas, gâteaux extraordinaires ! Isa... Ton repas m'a scotchée ! ... Je cuisine beaucoup pourtant mais faire tout ce que tu as fait pour un seul repas ? ... Ça me paraît vraiment difficile à mon niveau... Tu dois être sacrément bien organisée ! Chapeau bas en tout cas... Et puis, vous toutes les pâtissières... Super ! J'admire car je n'aime pas trop cuisiner le sucré sauf recettes simples comme par exemple tranches pommes fondantes que j'adore (merci encore).
Ce matin j'ai fait 4 petits pains d'épices dans les moules d.....e pour offrir. Une recette qui me vient d'une copine bourguigonne et qui donne une texture plus "gâteau" que pain d'épices, ce que je préfère. Je vous la donne en attendant de l'adapter au thermomix et de la mettre sur l'espace recettes. Ça se fait vraiment très vite !
250 g farine / 1 c café bicarbonate / 2 c café d'anis vert / 1 c café de cannelle (que je remplace par mélange épices pour pain d'epices) / 250 g sucre en poudre / 25 cl lait / 4 c à soupe de miel / 50 g beurre
Faire tiédir lait, miel, beurre. Pendant ce temps mélanger farine bicarbonate, epices et sucre. Ajouter la préparation tiédie. Mélanger.
Mettre dans un moule à cake beurré (ou moule d...e 4 petits cakes) au four a 130 ° pendant une petite heure. Vérifier cuisson avec lame couteau qui doit ressortir propre et sèche.
Vous verrez si vous l'essayez... Cette recette plaît toujours beaucoup. Elle avait été gagnante d'un concours pain d'épices à Dijon paraît-il... En tout cas c.est devenue "ma" recette pain d'épices !
un p'tit coucou venteux et des averses de temps en temps et il fait froid ! la rentrée s'est bien passé , j'ai donné les papiers à l'ancienne et à la nouvelle nounou donc ça s'est réglé , j'espère que ça va bien se passer chez " nounou céline ! " mais j'avoue que je stresse un peu !! allez je vais étendre ma machine , faire mes endives au jambon pour demain midi et une soupe pour ce soir et ensuite je file au boulot bonne journée à toute , bravo isath pour ton voyageur , s'il est adapté à momo je veux bien essayer !! ben oui avec lui c'est tellement plus simple !! une petite pensée pour aneth , bon courage à toi , j'espère que ça se passera mieux bonne journée à toutes chris les coin coin ce sont les canard de marie , il y avait eu une sacré histoire l'année dernière avec eux si j'ai bien compris !!!
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Patricia
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Han là là c'est bon ça et ça me rappelle une anecdote de mon enfance !!! Quand j'étais petite ( 7 ans je crois ) , en vacances on allait manger des crêpes dans une crêperie et la bouteille de GM était sur la table pour que les adultes puissent se resservir .... En rentrant de vacances la maîtresse nous fait écrire une rédaction sur notre plus beau souvenir de vacances , et moi d'écrire que mon plus beau souvenir c'est la crêperie ( et oui déjà ) et que mon papa était content car la bouteille de GM était sur la table et qu'il pouvait se resservir ! La maîtresse a été choquée et s'est demandée dans quel drole de famille je me trouvais ! Ma mère a gardé précieusement cette rédac et c'est un sujet de rigolade dans la famille !!!
Corinne
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bon je reviens après ,j'ai débarassé la table pendant les pubs,JJ a fini tard!!!
je kiffe!!!!!!!!!!ldes desserts avec la pâte feuilletée!!!!!
Virginie oui c'est le bon endroit!!!
bienvenue!!!!
à la prochaine pub les filles!!!
Mon blog de recettes thermomix
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Oui Coco, , flambée au GM
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és contre la malbouffe
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Coucou les filles!!
Ça a bien papoté aujourd'hui!!!
Patricia, sont bien tes fantômes!!!
Elleisab, ton repas d'hier fait vraiment envie. Ça laisse présager de nouvelles recettes? En tout cas, tu fait bien les teaser!!!!
on n'a plus qu'à attendre ta recette de galantine avec impatience!
Marie, je me souviens de votre délire sur les canards l'hiver dernier....hihi en tout cas, tu es bien courageuse!!!
Aneth, un petit nouveau. J'espère que l'alchimie passera entre vous. Tu dois avoir la pression qui monte. J'imagine ta maison remplie de listes pour ne rien oublier. Je me trompe?
Tina, à mon tour de m'inviter chez toi
tes crêpes font trop envie... Je sens que la crêpière va être de sortie ce we!!!
Coucou aussi évidemment à toutes les autres!!!
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Non aucune à mon avis ! Le tout c'est de le réussir !!!
Et vous savez quoi ? Navarro m'a dit ce soir en dégustant la dernière part du voyageur que c'est de la triche d'acheter du fondant prêt a diluer et que je devrais persevérer.....MDR ! De quoi j'me mêle ????
Corinne
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Momoflinguées 
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ah ben voilà pourquoi
et ça fait une grande différence ??!!
Diabolique est mon ange ...
laeti
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Hummm ! Ce doit être bien bon en effet ! Tu les a flambées avec le GM ??
Corinne
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Ben voui, c'est bien ici les filles sympas
! Bienvenue parmi nous !
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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C est bien la qu il y a des filles sympas ??
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Ouh la gourmande!Remarques, ça ne doit pas être mauvais, tu as raison Tina
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Bonne soirée pâtisserie les filles
A midi, j'ai fait des crêpes et ce soir le caramel d'orange de Marie, les crêpes y ont fait trempette, un p'tit coup de GM, c'était trés bon.
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Merci pour vos astuces , vous êtes de vraies pros et très aimable à vous toutes de donner vos astuces . je vais tester ce délice dès samedi
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Comme t'as dit Marie , je mets en effet 30 mn a 180°
Corinne
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je vous remercie beaucoup de me donner d'excellents conseils et astuces . vous faites toutes un bon travail
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Quand j'ai le temps , je fais celle de Mariebel vers la fin d'après midi , je fais la 1 ere levée , je façonne puis dans la soirée je place au four et je programme pour le matin.
Lorsque je suis pressée ( ce qui était le cas lors de la photo de la brioche dimanche dimanche matin , je fais vette recette :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/brioche-rapide-lev%C3%A9e-30-min/321760
Momo pétrit la pate , je façonne de suite et je mets dans le four que je programme pour le matin au réveil ... Lire les astuces de la recette...
Elle est trés bonne aussi , d'ailleurs les ingrédients sont quasi identiques a celle de Marie !
Corinne
Membre du Club des
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un grand merci pour vos conseils , astuces et très bonnes recettes ! Heureusement que vous êtes là pour m'aiguiller . vous faites un excellent travail
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Quand j'ai le temps , je fais celle de Mariebel vers la fin d'après midi , je fais la 1 ere levée , je façonne puis dans la soirée je place au four et je programme pour le matin.
Lorsque je suis pressée ( ce qui était le cas lors de la photo de la brioche dimanche dimanche matin , je fais vette recette :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/brioche-rapide-lev%C3%A9e-30-min/321760
Momo pétrit la pate , je façonne de suite et je mets dans le four que je programme pour le matin au réveil ... Lire les astuces de la recette...
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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Coucou Floflo. Je suis la coupable, la brioche super bonne, c'est moi!
Si tu programmes ton four la veille au soir, il faut programmer un peu plus de temps (30 min) car il faut compter le temps de montée en T°. Après, ça dépend aussi des fours. Mais 30 min à 180°, ce n'est pas mal. Voili voilou, bon p'tit déj'
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encore moi ! Mais dans ce cas a quelle température met-on le four ? vous allez me trouver un peu bête .....faut -il laisser la brioche pendant 20 min au même thermostat ?
Messages:
Martine, si ça te dit, tu peux essayer ma recette, en suprimant si tu n'as pas, les figues. C'est celle du livre que j'ai modifié car je trouve de l'acidité avec le vin. Celle-ci est très douce en terme de goût, surtout avec des foies de canard. Ma recette est donnée avec 300 g mais si tu en as 380 g, ne change rien au reste de la recette, tu mets quand même ce que tu as, ça ne changera rien. Enfin, moi.... je te dis ça, ce n'est pas pour me faire de la pub, tu fais comme tu veux.
Mousse de foies aux figues fraîches
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Mon blog de recettes thermomix
isabelledenimal.over-blog.com
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Oh !!Merci beaucoup elle isab et sylvie 77 de m'avoir répondu aussi vite ! C'est super que ca marche aussi avec la brioche de mariebel car c'est cette recette que j'ai adopté et que ma petite famille a adopté
elle sera encore plus apprécié toute tiède pour le petit déj . :p 
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Aneth...en tous les cas ton moral semble meilleur
J-5.....ne stresse pas trop....tout sera parfait
Patricia
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bonnes nouvelles Aneth!!!je suis contente pour toi!!!on a hâte de voir les photos de toutes tes réalisations!!!
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Première journée ok j'ai un petit nouveau .....
Ce soir je ne fais rien pour le fête car tout ce que se congele est fait , je vais avoir mes nouveaux horaires et normalement je ne devrais pas travailler le vendredi après-midi , donc je vais pouvoir faire mes 4cocos roulés pour mes entrées de samedi midi ....
ça va vite arriver j-5 !!!
bonne soirée pâtisserie à toutes
et merci pour vos gentllles pensées
Aneth
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oui c'est la recette de maribel que coco elle fait, tout comme moi. on fait la préparation jusqu'au premier "levage". ensuite on la façonne et hop dans le four programmé pour finir de cuir à notre levée du matin. donc elle gonfle pendant la nuit et la maison hummmmm super bon !!!!
Sylvie.
Membre du Club des 
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iés contre la malbouffe.
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Floflo Coco le fait avec la brioche de Marieelle te le confirmera quand elle sera rentrée de sa séance de "fessiers d'airan
"
Mon blog de recettes thermomix
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moi aussi pour racler j'utilise une maryse souple,la tup...;idéale
oui ça fait comme du goudron qui d'effrite!
Mon blog de recettes thermomix
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elle va au lave vaiselle c'est sur mais comme elle n'est pas facile je ne m'en sers pratiquement que pour le panier...on dirait du goudron qui s'effrite
Patricia
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bonsoir Solmar , il s'agit de quelle recette de brioche que vous faites cuire prête à être dégustée au petit déjeuner ? merci beaucoup de me renseigner car je ne connais plus que la recette de mariebel .
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Pat j'ai exactement le même problème!!!!elle s'effrite!heureusement j'en ai une deuxième mais il ne faut pas que j'oublie de prendre la bonne quand momo est de voyage...je ne comprends pas pourquoi non plus!!!le lave-vaisselle?mais pourtant elle peut y passer...
Mon blog de recettes thermomix
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coucou les popinettes!
merci pour vos gentils coms!
Edith oui je m'organise et répare toujours au maximum la veille voir plus (par exemple le vacherin)car j'ai une mini cuisine!je vais essayer ta recette de pain d'épices,JJ adore!
Tina tu as raison Juliette est très protectrice envers son petit frère et adore "jouer" avec lui et le faire rire!
Mamynette j'espère que tu arriveras enfin à dormir cette nuit!car 2 nuits de 2H chacune ça doit être très dur!!!
la recette des croquettes est une adaptation au momo ,rien à voir avec les toutes faites!
http://espace-recettes.fr/recettes/croquettes-de-pomme-de-terre/247458
Marie j'espère que tu ne t'es pas envolée avec ta petite schtroumfette!
les canards doivent commencer à trembler!!!
Aneth et Céline j'espère que votre reprise s'est bien passée!
Laéti l'entente entre Clohan et sa nouvelle nounou est bien passée?
Martine je ne peux te renseigner pour le délices de foies,personne n'aime chez nous...
Coco bon aquabiking!!!
Pat as tu eu le temps de ranger avant de partir?Bon plan de ne pa emmener momo pour te faire inviter!!!
je retiens l'idée! 
aujourd'hui comme ça,m'est venu une envie de galantine de volaille!!!j'en ai trouvé une à la pintade qui me fait saliver!il va falloir que j'essaie ça avant noël!!!
ce soir le meilleur pâtissier!!!!
je vais faire également un tit velouté pour ce soir,le temps rafraichit bien!
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Je voule raler apres la spatule
ok ...elle s'abime je le sais depuis longtemps....je ne m'en sers quasiment jamais ....mais là elle s'effrite tellement que je me suis apercue que des morceaux tombaient dans mes legumes en soulevant le panier ....c'est un comble ....il serait temps que vorwerk revoit le probleme .....une spatule en silicone ne s'abime pas de cette façon
Patricia
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Salut les filles
Je suis arrivée à la mer pour 3 jours ...vu le temps je ne pense pas m'eterniser...je n'ai même pas pris Momo .....donc je ne pense pas cuisiner beaucoup....je vais me faire inviter
Mamynette ...chez moi aussi ...reste de couscous .....ça fait du bien de ne pas avoir à cuisiner de temps en temps
Martine ....pour les foies je laisse une pro te donner une reponse
Edith ...tu as reussi à mettre ta recette? Coco est la specialiste de la tablette
Patricia
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une question :
je viens d'acheter des foies de volaille pour faire la recette des délices au riesling. J'en ai 380 g, dois-je faire une règle de 3 pour tous les ingrédients ?
Merci d'avance pour vos réponses.
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
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oups... désolée ! je viens seulement de voir qu'il y avait un post spécial àce sujet dans les rubrique "recettes"... Je vais essayer de me débrouiller avec...
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J'essaie de mettre ma recette sur l'espace recettes... mais je rencontre bien des difficultés ! depuis ma tablette ipad : très difficile au niveau de l'insertion d'image qui se tronque alors qu'elle n'est pas lourde du tout (500 ko)... et depuis le PC ... bien compliqué aussi d'enlever cette image pour mettre la bonne ? j'ai réussi en élargissant le carré sélectionné mais je n'arrive pas à la sauvegarder pour remplacer la première... C'était bien plus facile il y a 2 ans !...
Sans vous faire perdre votre temps, si vous avez des conseils à me donner pour me faciliter la tâche ? je suis preneuse... Merci !
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Pour le napolitain c'est un glaçage au blanc d'oeuf, alors que pour le voyageur c'est un glaçage au fondant blanc.
Ghis
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Je ne suis pas ta gentille voisine, mais j'aimerais bien
. Quant aux coin coin....pauvres bêtes , ça ne va pas être la fête pour eux !
Ghis
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c'est tres bon le cou farci...quand je vais en dordogne, je vais chez un producteur, et j'achete entre autre des cou farcis...et on se regale..
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Oui Tina, mais les cous farcis, c'est pour mes petits enfants. Je cuisine entièrement le canard: foie bien sûr, magret séché, et magret frais, et rillettes, et confits, et cous farcis, et bouillon.
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Me voilà rentrées de courses, j'ai relativement réussi à passer entre les gouttes. J'ai trouvé des foies de canard vais pouvoir préparer le délice.
Ce midi nous allons manger les croquettes de crevettes, je n'ai pas mis la recette, il faut que je la peaufine, l'appareil n'est pas assez ferme. Lorsque je serai au point je la posterai.
Merci Tina pour la photo, étonnant mais super.
Laet, bon courage pour ton boulot.
Ladydith, ravie de te croiser.
Bon appétit
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
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Me voilà rentrées de courses, j'ai relativement réussi à passer entre les gouttes. J'ai trouvé des foies de canard vais pouvoir préparer le délice.
Ce midi nous allons manger les croquettes de crevettes, je n'ai pas mis la recette, il faut que je la peaufine, l'appareil n'est pas assez ferme. Lorsque je serai au point je la posterai.
Merci Tina pour la photo, étonnant mais super.
Laet, bon courage pour ton boulot.
Ladydith, ravie de te croiser.
Bon appétit
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
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me revoila, je n'ai pas dormi, mais je me suis reposée...quand le sommeil ne veut pas venir, il n'y a vraiment rien a faire!!!
entre temps il pleut...mais moins de vent!
merci ladydith pour cette recette..j'en avais une vraiment approchante, et c'est vrai que le pain d'epice etait tres bon..je l'ai perdue (elle etait sur un petit bout de papier donné par une patiente!!!!)et j'ai cherché l'equivalent , mais je n'ai jamais trouvé, donc merci encore..
allez faut que je me prepare pour aller chez le kiné..je n'ai vraiment pas envie de sortir...
bon apres midi a vous toutes..
Pour ce midi, reste du couscous d'hier, et reste du baba -limoncello..
je verrais cet apres midi si j'ai envie de faire quelque chose, il me faudrait des laitages
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oh ma didyth ça fait plaisir de te lire , tu vas un peu mieux ?? allez je file au boulot je commence à midi
Diabolique est mon ange ...
laeti
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Bonjour à vous toutes et bon courage à celles qui bossent !
Un petit message pour vous dire mon admiration pour toutes vos prouesses en cuisine : repas, gâteaux extraordinaires ! Isa... Ton repas m'a scotchée ! ... Je cuisine beaucoup pourtant mais faire tout ce que tu as fait pour un seul repas ? ... Ça me paraît vraiment difficile à mon niveau... Tu dois être sacrément bien organisée ! Chapeau bas en tout cas... Et puis, vous toutes les pâtissières... Super ! J'admire car je n'aime pas trop cuisiner le sucré sauf recettes simples comme par exemple tranches pommes fondantes que j'adore (merci encore).
Ce matin j'ai fait 4 petits pains d'épices dans les moules d.....e pour offrir. Une recette qui me vient d'une copine bourguigonne et qui donne une texture plus "gâteau" que pain d'épices, ce que je préfère. Je vous la donne en attendant de l'adapter au thermomix et de la mettre sur l'espace recettes. Ça se fait vraiment très vite !
250 g farine / 1 c café bicarbonate / 2 c café d'anis vert / 1 c café de cannelle (que je remplace par mélange épices pour pain d'epices) / 250 g sucre en poudre / 25 cl lait / 4 c à soupe de miel / 50 g beurre
Faire tiédir lait, miel, beurre. Pendant ce temps mélanger farine bicarbonate, epices et sucre. Ajouter la préparation tiédie. Mélanger.
Mettre dans un moule à cake beurré (ou moule d...e 4 petits cakes) au four a 130 ° pendant une petite heure. Vérifier cuisson avec lame couteau qui doit ressortir propre et sèche.
Vous verrez si vous l'essayez... Cette recette plaît toujours beaucoup. Elle avait été gagnante d'un concours pain d'épices à Dijon paraît-il... En tout cas c.est devenue "ma" recette pain d'épices !
Bonne journée les filles...
Edith
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La Marie, elle farçit le cou des coins-coins.
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe
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coco pourquoi tu ne prends pas la recette du napolitain d'isa pour le glaçage ?
Diabolique est mon ange ...
laeti
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un p'tit coucou venteux et des averses de temps en temps et il fait froid ! la rentrée s'est bien passé , j'ai donné les papiers à l'ancienne et à la nouvelle nounou donc ça s'est réglé , j'espère que ça va bien se passer chez " nounou céline ! " mais j'avoue que je stresse un peu !! allez je vais étendre ma machine , faire mes endives au jambon pour demain midi et une soupe pour ce soir et ensuite je file au boulot bonne journée à toute , bravo isath pour ton voyageur , s'il est adapté à momo je veux bien essayer !! ben oui avec lui c'est tellement plus simple !! une petite pensée pour aneth , bon courage à toi , j'espère que ça se passera mieux bonne journée à toutes chris les coin coin ce sont les canard de marie , il y avait eu une sacré histoire l'année dernière avec eux si j'ai bien compris !!!
Diabolique est mon ange ...
laeti