Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

elleisab a écrit:

solmar a écrit:

lamouette39 a écrit:

DAPHNOIR71 a écrit:

lamouette39 a écrit:

merci les filles ghis elle à dit à atol qu'elle avait mis la main 15 mn sous l'eau froide , elle avait de la Biafine mais maintenant les nounous ne font plus rien sans ordonnance pour ne pas que les parents se retournent contre elles , du coup mon médecin avait fait une ordonnance l'autorisant de donner du doliprane en cas de fièvre , du sérum dans le nez etc mais pas pour les brulures donc pas d'ordonnance pas de soin !! je trouve ça bête car son poêle devrait obligatoirement être protégé , donc si on devait porter plainte se serait plus pour ça que parce qu'elle à essayé de le soigner , surtout qu'il ne devait rien ingérer , juste mettre de la pommade , enfin bon atol va lui percer sa cloque et lui mettre du tulle gras bon appétit les filles

Je ne comprends pas qu'elle ait eu son agrément avec un poële pas protégé, en principe la personne qui vient contrôler aurait dû le mentionner. Ma fille a ouvert en 2012 une maison d'assistante maternelle et la PMI qui a visité le local était vraiment intransigeante sur tous les petits détails, et c'est normal, il faut penser à la sécurité de ces petits bouts, avant de penser au  rendement pécunier

honnêtement je pense qu'elle n'as pas eu de visite depuis qu'elle habite ici ( bientôt 2 ans ) car c'est obligatoire la protection pour le poêle, et ce qui me fait surtout flipper c'est qu'elle habite en bord de nationale et qu'elle n'es pas cloturé alors que ça aussi c'est obligatoire , et ça ça me fait vraiment peur

[snip]

Pas possible ! C'est un vrai danger public ta bonne femme ! Tu devrais continuer a chercher quelqu'un d'autre... mais te connaissant je pense que c'est déjà ce que tu fais...

je suis d'accord avec ça aussi!et dis lui de toujours fermer sa porte à clef (en attendant) car il suffit de quelques secondes!!!

ben non coco je ne cherche pas car je les aient toutes appelées il y à un mois et personne n'avait de place , clohan est très content d'y aller , il s'entend très bien avec sa fille et elle à l'air d'être une bonne nounou quand même mais cette clôture me fais stresser , je lui en ai parlé , elle m'as dit qu'ils devaient la faire aux beaux jours , je lui ai dis que clohan serait capable de partir sur la route pour voir les camions et elle m'as dit qu'elle était toujours avec lui , j'ai aussi expliqué à clohan qu'il ne fallait surtout pas aller sur laa route etc etc mais bon il à juste 3 ans donc bon .... j'ai pensé à appelée les responsables pour qu'ils viennent faire un contrôle mais elle saura que c'est moi qui ai dénoncée ... je sais pas trop quoi faire en fait !

lamouette39 a écrit:

coucou les filles

vent et pluie dans le jura , on se gèle !

toujours pas en forme et mon oeil qui coule , je suis allée à la pharmacie et elle m'as donnée des gouttes , à suivre .

je suis aussi énervée , clohan s'est brulé le coté de la main hier chez la nouvelle nounou , il à trébuché et à voulu se rattraper au poele  et elle ne lui à pas mis de biafine car elle n'avait pas d'ordonnance ... alors que normalement elle est obligée de protégée son poele et ce n'est pas le cas , du coup ben je rale lol

h

pauvre petit bout !! 

Je pense que le poêle devrait être protégé surtout quand on est nounou ...

gros bisous de réconfort à vous 2 

solmar a écrit:

lamouette39 a écrit:

les filles vous faites quelle recette de financier ?

 

Celle ci : 

http://www.espace-recettes.fr/recettes/financiers/28740

 

merci je la ferai demain du coup car je viens de voir qu'il ne me reste plus que 55 g de beurre ....

Sameva a écrit:

lamouette39 a écrit:

merci les filles ghis elle à dit à atol qu'elle avait mis la main 15 mn sous l'eau froide , elle avait de la Biafine mais maintenant les nounous ne font plus rien sans ordonnance pour ne pas que les parents se retournent contre elles , du coup mon médecin avait fait une ordonnance l'autorisant de donner du doliprane en cas de fièvre , du sérum dans le nez etc mais pas pour les brulures donc pas d'ordonnance pas de soin !! je trouve ça bête car son poêle devrait obligatoirement être protégé , donc si on devait porter plainte se serait plus pour ça que parce qu'elle à essayé de le soigner , surtout qu'il ne devait rien ingérer , juste mettre de la pommade , enfin bon atol va lui percer sa cloque et lui mettre du tulle gras bon appétit les filles

Si tu portes plainte, elle ne gardera pas Clohan, tu es coincée. Il faut parler avec elle et lui dire de protéger son poêle sans attendre !

je ne vais pas porter plainte , c'est un accident et maintenant il fera attention , je suis surtout vexée qu'elle n'est pas mis de Biafine de suite ...

Laeti, tu me fais frémir, c'est inadmissible, je rejoins les copines.

solmar a écrit:

lamouette39 a écrit:

DAPHNOIR71 a écrit:

lamouette39 a écrit:

merci les filles ghis elle à dit à atol qu'elle avait mis la main 15 mn sous l'eau froide , elle avait de la Biafine mais maintenant les nounous ne font plus rien sans ordonnance pour ne pas que les parents se retournent contre elles , du coup mon médecin avait fait une ordonnance l'autorisant de donner du doliprane en cas de fièvre , du sérum dans le nez etc mais pas pour les brulures donc pas d'ordonnance pas de soin !! je trouve ça bête car son poêle devrait obligatoirement être protégé , donc si on devait porter plainte se serait plus pour ça que parce qu'elle à essayé de le soigner , surtout qu'il ne devait rien ingérer , juste mettre de la pommade , enfin bon atol va lui percer sa cloque et lui mettre du tulle gras bon appétit les filles

Je ne comprends pas qu'elle ait eu son agrément avec un poële pas protégé, en principe la personne qui vient contrôler aurait dû le mentionner. Ma fille a ouvert en 2012 une maison d'assistante maternelle et la PMI qui a visité le local était vraiment intransigeante sur tous les petits détails, et c'est normal, il faut penser à la sécurité de ces petits bouts, avant de penser au  rendement pécunier

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honnêtement je pense qu'elle n'as pas eu de visite depuis qu'elle habite ici ( bientôt 2 ans ) car c'est obligatoire la protection pour le poêle, et ce qui me fait surtout flipper c'est qu'elle habite en bord de nationale et qu'elle n'es pas cloturé alors que ça aussi c'est obligatoire , et ça ça me fait vraiment peur

Pas possible ! C'est un vrai danger public ta bonne femme ! Tu devrais continuer a chercher quelqu'un d'autre... mais te connaissant je pense que c'est déjà ce que tu fais...

je suis d'accord avec ça aussi!et dis lui de toujours fermer sa porte à clef (en attendant) car il suffit de quelques secondes!!!

lamouette39 a écrit:

DAPHNOIR71 a écrit:

lamouette39 a écrit:

merci les filles ghis elle à dit à atol qu'elle avait mis la main 15 mn sous l'eau froide , elle avait de la Biafine mais maintenant les nounous ne font plus rien sans ordonnance pour ne pas que les parents se retournent contre elles , du coup mon médecin avait fait une ordonnance l'autorisant de donner du doliprane en cas de fièvre , du sérum dans le nez etc mais pas pour les brulures donc pas d'ordonnance pas de soin !! je trouve ça bête car son poêle devrait obligatoirement être protégé , donc si on devait porter plainte se serait plus pour ça que parce qu'elle à essayé de le soigner , surtout qu'il ne devait rien ingérer , juste mettre de la pommade , enfin bon atol va lui percer sa cloque et lui mettre du tulle gras bon appétit les filles

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Je ne comprends pas qu'elle ait eu son agrément avec un poële pas protégé, en principe la personne qui vient contrôler aurait dû le mentionner. Ma fille a ouvert en 2012 une maison d'assistante maternelle et la PMI qui a visité le local était vraiment intransigeante sur tous les petits détails, et c'est normal, il faut penser à la sécurité de ces petits bouts, avant de penser au  rendement pécunier

honnêtement je pense qu'elle n'as pas eu de visite depuis qu'elle habite ici ( bientôt 2 ans ) car c'est obligatoire la protection pour le poêle, et ce qui me fait surtout flipper c'est qu'elle habite en bord de nationale et qu'elle n'es pas cloturé alors que ça aussi c'est obligatoire , et ça ça me fait vraiment peur

Alors, cherche vite une autre nounou, sans rien lui dire .... et si tu trouves, tu la laisses en plan ! Si elle se plaint tu lui rappelles qu'elle est en tord pour le poêle et l'absence de clôture et elle n'aura plus rien à répondre. ET garde bien les photos, comme preuve !

lamouette39 a écrit:

merci les filles ghis elle à dit à atol qu'elle avait mis la main 15 mn sous l'eau froide , elle avait de la Biafine mais maintenant les nounous ne font plus rien sans ordonnance pour ne pas que les parents se retournent contre elles , du coup mon médecin avait fait une ordonnance l'autorisant de donner du doliprane en cas de fièvre , du sérum dans le nez etc mais pas pour les brulures donc pas d'ordonnance pas de soin !! je trouve ça bête car son poêle devrait obligatoirement être protégé , donc si on devait porter plainte se serait plus pour ça que parce qu'elle à essayé de le soigner , surtout qu'il ne devait rien ingérer , juste mettre de la pommade , enfin bon atol va lui percer sa cloque et lui mettre du tulle gras bon appétit les filles

Si tu portes plainte, elle ne gardera pas Clohan, tu es coincée. Il faut parler avec elle et lui dire de protéger son poêle sans attendre !

DAPHNOIR71 a écrit:

lamouette39 a écrit:

merci les filles ghis elle à dit à atol qu'elle avait mis la main 15 mn sous l'eau froide , elle avait de la Biafine mais maintenant les nounous ne font plus rien sans ordonnance pour ne pas que les parents se retournent contre elles , du coup mon médecin avait fait une ordonnance l'autorisant de donner du doliprane en cas de fièvre , du sérum dans le nez etc mais pas pour les brulures donc pas d'ordonnance pas de soin !! je trouve ça bête car son poêle devrait obligatoirement être protégé , donc si on devait porter plainte se serait plus pour ça que parce qu'elle à essayé de le soigner , surtout qu'il ne devait rien ingérer , juste mettre de la pommade , enfin bon atol va lui percer sa cloque et lui mettre du tulle gras bon appétit les filles

Je ne comprends pas qu'elle ait eu son agrément avec un poële pas protégé, en principe la personne qui vient contrôler aurait dû le mentionner. Ma fille a ouvert en 2012 une maison d'assistante maternelle et la PMI qui a visité le local était vraiment intransigeante sur tous les petits détails, et c'est normal, il faut penser à la sécurité de ces petits bouts, avant de penser au  rendement pécunier

honnêtement je pense qu'elle n'as pas eu de visite depuis qu'elle habite ici ( bientôt 2 ans ) car c'est obligatoire la protection pour le poêle, et ce qui me fait surtout flipper c'est qu'elle habite en bord de nationale et qu'elle n'es pas cloturé alors que ça aussi c'est obligatoire , et ça ça me fait vraiment peur

les filles vous faites quelle recette de financier ?

lamouette39 a écrit:

merci les filles ghis elle à dit à atol qu'elle avait mis la main 15 mn sous l'eau froide , elle avait de la Biafine mais maintenant les nounous ne font plus rien sans ordonnance pour ne pas que les parents se retournent contre elles , du coup mon médecin avait fait une ordonnance l'autorisant de donner du doliprane en cas de fièvre , du sérum dans le nez etc mais pas pour les brulures donc pas d'ordonnance pas de soin !! je trouve ça bête car son poêle devrait obligatoirement être protégé , donc si on devait porter plainte se serait plus pour ça que parce qu'elle à essayé de le soigner , surtout qu'il ne devait rien ingérer , juste mettre de la pommade , enfin bon atol va lui percer sa cloque et lui mettre du tulle gras bon appétit les filles

Je ne comprends pas qu'elle ait eu son agrément avec un poële pas protégé, en principe la personne qui vient contrôler aurait dû le mentionner. Ma fille a ouvert en 2012 une maison d'assistante maternelle et la PMI qui a visité le local était vraiment intransigeante sur tous les petits détails, et c'est normal, il faut penser à la sécurité de ces petits bouts, avant de penser au  rendement pécunier

merci les filles ghis elle à dit à atol qu'elle avait mis la main 15 mn sous l'eau froide , elle avait de la Biafine mais maintenant les nounous ne font plus rien sans ordonnance pour ne pas que les parents se retournent contre elles , du coup mon médecin avait fait une ordonnance l'autorisant de donner du doliprane en cas de fièvre , du sérum dans le nez etc mais pas pour les brulures donc pas d'ordonnance pas de soin !! je trouve ça bête car son poêle devrait obligatoirement être protégé , donc si on devait porter plainte se serait plus pour ça que parce qu'elle à essayé de le soigner , surtout qu'il ne devait rien ingérer , juste mettre de la pommade , enfin bon atol va lui percer sa cloque et lui mettre du tulle gras bon appétit les filles

MARIEBEL a écrit:

Je viens de rentrer (avec une commande) et je repars ce soir à 19H30 pour une autre démo. Entre 2, je suis en train de préparer des choses. Ce matin, j'ai fait 2 pains pour faire les pains surprise samedi à mon cours. Je les prépare 2 jours avant pour qu'ils soient rassis un peu. C'est surtout la technique de la découpe que je veux montrer au cours, et on fera des tartinades pour les remplir. 

Je suis en train de préparer un "truc" avec des figues fraîches, abricots secs et pruneaux, qui sont en train de mariner dans le Gewurtz (ah ben voui, encore!) et je vais finir la recette, et la mettre sur mon blog aussitôt car pour Noël, c'est une truc pas mal  A tout à l'heure....

bravo pour toutes ces ventes, et on attend avec impatience cette nouvelle recette qui doit être excellente comme d'hab

DAPHNOIR71 a écrit:

lamouette39 a écrit:

coucou les filles

vent et pluie dans le jura , on se gèle !

toujours pas en forme et mon oeil qui coule , je suis allée à la pharmacie et elle m'as donnée des gouttes , à suivre .

je suis aussi énervée , clohan s'est brulé le coté de la main hier chez la nouvelle nounou , il à trébuché et à voulu se rattraper au poele  et elle ne lui à pas mis de biafine car elle n'avait pas d'ordonnance ... alors que normalement elle est obligée de protégée son poele et ce n'est pas le cas , du coup ben je rale lol

pauvre petit boutchou, je lui fais de gros bisous pour soulager sa douleur, pas cool le poele pas protégé

ma meilleure amie qui est assistante maternelle serait atterrée de voir ça et d'un tel manquement !!!

lamouette39 a écrit:

coucou les filles

vent et pluie dans le jura , on se gèle !

toujours pas en forme et mon oeil qui coule , je suis allée à la pharmacie et elle m'as donnée des gouttes , à suivre .

je suis aussi énervée , clohan s'est brulé le coté de la main hier chez la nouvelle nounou , il à trébuché et à voulu se rattraper au poele  et elle ne lui à pas mis de biafine car elle n'avait pas d'ordonnance ... alors que normalement elle est obligée de protégée son poele et ce n'est pas le cas , du coup ben je rale lol

pauvre petit boutchou, je lui fais de gros bisous pour soulager sa douleur, pas cool le poele pas protégé

elleisab a écrit:

lamouette39 a écrit:

coucou les filles

vent et pluie dans le jura , on se gèle !

toujours pas en forme et mon oeil qui coule , je suis allée à la pharmacie et elle m'as donnée des gouttes , à suivre .

je suis aussi énervée , clohan s'est brulé le coté de la main hier chez la nouvelle nounou , il à trébuché et à voulu se rattraper au poele  et elle ne lui à pas mis de biafine car elle n'avait pas d'ordonnance ... alors que normalement elle est obligée de protégée son poele et ce n'est pas le cas , du coup ben je rale lol

 

 

 

 

 

Ohlala!!!je ne me doutais pas que c'était autant!!!pauvre petit bout!!!!!!!!!!!attention de bien protéger quand la cloque s'ouvrira!!!!je lui fais un gros bisou!!!!!!!!!!

soigne toi bien aussi ma belle!

J'espère que la nounou va faire plus attention à l'avenir  et elle devrait avoir ce qu'il faut pour des soins de ce genre. Elle aurait dû aller avec Clohan à la pharmacie pour que l'on puisse le soigner. Mon fils dépanne les personnes qui viennent pour des petits bobos et leur fait des pansements....J'espère qu'elle lui a mis la main dans l'eau froide assez longtemps, mais en voyant la main de Clohan, je suppose qu'elle n'a rien fait du tout !

lamouette39 a écrit:

coucou les filles

vent et pluie dans le jura , on se gèle !

toujours pas en forme et mon oeil qui coule , je suis allée à la pharmacie et elle m'as donnée des gouttes , à suivre .

je suis aussi énervée , clohan s'est brulé le coté de la main hier chez la nouvelle nounou , il à trébuché et à voulu se rattraper au poele  et elle ne lui à pas mis de biafine car elle n'avait pas d'ordonnance ... alors que normalement elle est obligée de protégée son poele et ce n'est pas le cas , du coup ben je rale lol

Ohlala!!!je ne me doutais pas que c'était autant!!!pauvre petit bout!!!!!!!!!!!attention de bien protéger quand la cloque s'ouvrira!!!!je lui fais un gros bisou!!!!!!!!!!

soigne toi bien aussi ma belle!

p'tit clown est très courageuse , tu peux etre fière d'elle même si je ne doute pas une seconde que tu l'ai déjà !!

bises les filles à plus tard

coucou les filles

vent et pluie dans le jura , on se gèle !

toujours pas en forme et mon oeil qui coule , je suis allée à la pharmacie et elle m'as donnée des gouttes , à suivre .

je suis aussi énervée , clohan s'est brulé le coté de la main hier chez la nouvelle nounou , il à trébuché et à voulu se rattraper au poele  et elle ne lui à pas mis de biafine car elle n'avait pas d'ordonnance ... alors que normalement elle est obligée de protégée son poele et ce n'est pas le cas , du coup ben je rale lol

MARIEBEL a écrit:

Je viens de rentrer (avec une commande) et je repars ce soir à 19H30 pour une autre démo. Entre 2, je suis en train de préparer des choses. Ce matin, j'ai fait 2 pains pour faire les pains surprise samedi à mon cours. Je les prépare 2 jours avant pour qu'ils soient rassis un peu. C'est surtout la technique de la découpe que je veux montrer au cours, et on fera des tartinades pour les remplir. 

Je suis en train de préparer un "truc" avec des figues fraîches, abricots secs et pruneaux, qui sont en train de mariner dans le Gewurtz (ah ben voui, encore!) et je vais finir la recette, et la mettre sur mon blog aussitôt car pour Noël, c'est une truc pas mal  A tout à l'heure....

Ton "truc" comme tu dis, m'a l'air bien appétissant   " src="http://espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving..." width="19" height="19" />. Tu mettras le lien vers la recette quand tu l'auras réalisée ?

Au fait, je ne suis pas folle. Je me doutais bien que le gewürzt surtout en vendange tardive ne pouvait pas allé, c'est un vin sucré alors que le riesling est plutôt sec. Par contre je n'aurais pas pensé au bouillon de volaille pour remplacer ?! 

Alors, Marie, combien de feuilles vertes cet après midi ? 3 comme prévu ?

Marie bravo une fois encore!quelle journée!et elle est loin d'être finie!

bonjour les popines!!!!

ici aussi grisaille et gros crachin!pfff!mais quand même quelques courses en ville ce matin

Christelle bravo tu as raison d'être autosatisfaite avec tes 2 gâteaux vendus en premier!ça veut tout dire!!! :D

je ne peux te donner d'avis sur tes 2 recettes car je n'ai fait ni l'une ,ni l'autre...heureusement Marie est là!

Mimix tu as du bien coocooner avec petit Clown qui a été très méritante hier!tu peux être fière de ton petit bout!je l'embrasse tout plein!!!!!!!!

Laéti j'espère que tu allais mieux ce matin pour partir au boulot!

Tina journée repassage,rangement pas folichon mais y'a pas faut le faire!

Coco tu as continué ton tricot?

Ghis j'espère que tu as pu te reposer...

Aneth cool pour toi!encore demain et c'est le WE!!!

Ghislaine je trinque aussi avec toi!!!

après le nampolitain ,gâteau référé du moment de fifille ,j'ai fait des biscuits Biarritz ,les biscuits qu'elle préfère! et...elle m'a aidé!!!!!!!!!!!!!!!!elle a saupoudré la noix de coco et léché les plats! bin oui faut un début à tout! pas du tout intéressé par la cuisine ma minette!

alors il est un peu tard mais pour le goûter ou thé des retardataires..

solmar a écrit:

joyce a écrit:

Mariebel , tu ne nous a pas dit comment tu avais trouvé ton voyageur. Etait'il trop sucré ou très bien comme la recette. Donnes-nous ton avis celà nous interresse .

Bonne journée à toutes.

Je ne sais pas si mon avis t'interresse mais je vais te le donner quand même  ?! Moi je ne l'ai pas trouvé trop sucré ni ecoeurant ( comme Sameva ) , je l'ai trouvé plûtot très bon , juste imbibé comme il faut pour qu'il ne soit pas sec.. Maintenant , pour moi , c'est un gateau plus pour le goûter que pour le dessert ( un peu lourd en fin de repas à mon goût ) ! Voilà , mais les gouts et les couleurs......!!! 

Oui, c'est un gâteau à consommer dans l'après midi, car la pâte à base de poudre d'amandes est assez lourde à digérer à la fin d'un repas.

Je viens de rentrer (avec une commande) et je repars ce soir à 19H30 pour une autre démo. Entre 2, je suis en train de préparer des choses. Ce matin, j'ai fait 2 pains pour faire les pains surprise samedi à mon cours. Je les prépare 2 jours avant pour qu'ils soient rassis un peu. C'est surtout la technique de la découpe que je veux montrer au cours, et on fera des tartinades pour les remplir. 

Je suis en train de préparer un "truc" avec des figues fraîches, abricots secs et pruneaux, qui sont en train de mariner dans le Gewurtz (ah ben voui, encore!) et je vais finir la recette, et la mettre sur mon blog aussitôt car pour Noël, c'est une truc pas mal  A tout à l'heure....

Joyce, pour répondre à ta question sur le voyageur, je trouve aussi que c'est un peu lourd pour un dessert, mais super bon pour le thé. C'est un bon gâteau. 

Christelle7025 a écrit:

La météo est aussi très maussade en Franche-Comté. Il fait déjà persque nuit, c'est déprimant

Patricia j'ai préparé ce midi la recette du poulet avec le curry et les pommes.

http://espace-recettes.fr/recettes/poulet-au-curry-et-aux-pommes/227520

On a trouvé que c'était bon mais il manquait un petit quelque chose pour que  la recette soit vraiment top. J'ai ajouté du temps de cuisson car mes pommes étaient trop fermes = résultat la viande était un poil trop sèche et surtout s'était en partie déchiquetée malgré le sens inverse. Tu les fais de quelle grosseur tes morceaux de viande ? J'ai dû la couper en trop petits bouts. Dans la recette, il faut de la pulpe de tomate : j'ai utilisé des tomates pélées en boîte. Tu mets quoi toi ? J'ai trouvé que la sauce était vraiment très liquide. Pareil j'ai mis un yaourt nature à la place de la faisselle (est ce que cela change quelque chose ?). Et pour le bouillon de volaille, je n'ai pas trouvé que c'était clair ; j'ai dissous 1/2 bouillon dans un 1/2 verre d'eau que j'ai mis dans la préparation mais peut-être qu'il fallait en dissoudre un entier dans le demi verre d'eau ?

Je pense refaire la recette (une fois que tu m'auras donné de précieux conseils) et en y ajoutant plus d'épices pour donner plus de peps à la recette. 

Autre question : je n'ai pas de riesling pour faire le délice de foie. Je peux utilisé quel autre vin ? J'ai du gewürtzt veille vigne ou vendange tardive, du pinot gris, du muscat, du sylvaner... bref tous les cépages alsaciens sauf celui qu'il me faut !!!  

Moi je trouve que mettre du vin le rend plus acide. Surtout pas du Gewurtz vendanges tardives dans une mousse de foie, malheureuse!  Je fais toujours cette mousse de foie avec du bouillon de volaille à la place du vin. C'est meilleur à mon goût. 

La météo est aussi très maussade en Franche-Comté. Il fait déjà persque nuit, c'est déprimant

Patricia j'ai préparé ce midi la recette du poulet avec le curry et les pommes.

http://espace-recettes.fr/recettes/poulet-au-curry-et-aux-pommes/227520

On a trouvé que c'était bon mais il manquait un petit quelque chose pour que  la recette soit vraiment top. J'ai ajouté du temps de cuisson car mes pommes étaient trop fermes = résultat la viande était un poil trop sèche et surtout s'était en partie déchiquetée malgré le sens inverse. Tu les fais de quelle grosseur tes morceaux de viande ? J'ai dû la couper en trop petits bouts. Dans la recette, il faut de la pulpe de tomate : j'ai utilisé des tomates pélées en boîte. Tu mets quoi toi ? J'ai trouvé que la sauce était vraiment très liquide. Pareil j'ai mis un yaourt nature à la place de la faisselle (est ce que cela change quelque chose ?). Et pour le bouillon de volaille, je n'ai pas trouvé que c'était clair ; j'ai dissous 1/2 bouillon dans un 1/2 verre d'eau que j'ai mis dans la préparation mais peut-être qu'il fallait en dissoudre un entier dans le demi verre d'eau ?

Je pense refaire la recette (une fois que tu m'auras donné de précieux conseils) et en y ajoutant plus d'épices pour donner plus de peps à la recette. 

Autre question : je n'ai pas de riesling pour faire le délice de foie. Je peux utilisé quel autre vin ? J'ai du gewürtzt veille vigne ou vendange tardive, du pinot gris, du muscat, du sylvaner... bref tous les cépages alsaciens sauf celui qu'il me faut !!!  

et bien tout le monde fait la sieste, il est vrai qu'avec ce temps tristounet, le moral est en berne.

Ce midi une de mes filles m'a invité au resto pour arroser la vente (enfin) de son fond de commerce, c'était une tarterie, elle a arrêté il y a un an, mais les acheteurs étaient frileux pour investir, ils ne voulaient pas acheter le pas de porte, mais enfin une de ses anciennes clientes s'est décidée, elle ouvre début janvier, c'est une bonne nouvelle.

bonne fin d'après midi à toutes

bonjour les filles,

c'est bien calme ici....

il fait gris, il fait frisquet, il pleut, enfin tout ce que je n'aime pas !

Momo est au repos en ce moment, j'avais prévu et c'est avec plaisir que je vais me servir dans le congel.

Bon AM

solmar a écrit:

Merci Corinne plus qu'à attendre l'avis de Marie ,mais si d'autres l'on fait,elles peuvent toujours donner leur avis.

joyce a écrit:

Mariebel , tu ne nous a pas dit comment tu avais trouvé ton voyageur. Etait'il trop sucré ou très bien comme la recette. Donnes-nous ton avis celà nous interresse .

Bonne journée à toutes.

Je ne sais pas si mon avis t'interresse mais je vais te le donner quand même  ?! Moi je ne l'ai pas trouvé trop sucré ni ecoeurant ( comme Sameva ) , je l'ai trouvé plûtot très bon , juste imbibé comme il faut pour qu'il ne soit pas sec.. Maintenant , pour moi , c'est un gateau plus pour le goûter que pour le dessert ( un peu lourd en fin de raps à mon goût ) ! Voilà , mais les gouts et les couleurs......!!! 

Mariebel , tu ne nous a pas dit comment tu avais trouvé ton voyageur. Etait'il trop sucré ou très bien comme la recette. Donnes-nous ton avis celà nous interresse .

Bonne journée à toutes.

Juste un petite coucou ce matin. J'espère que vous allez toutes bien.

Corinne, tes bouquets sont magnifiques. Je devrais peut-être t'engager pour faire la déco pour le baptème ? Autant j'aime bien cuisiner, autant je suis vraiment zéro sur la déco . Heureusement il y aura déjà la déco de noël en place avec sapin , boules et guirlandes...

J'ai lu pas mal de chose sur le riz de veau, mais bon vu l'heure, ça me donne pas trop envie. D'ailleurs, je ne sais même pas si j'en ai déjà mangé ?!

Un peu d'autosatisfaction ne fait jamais de mal : les 2 gâteaux que j'ai fait mardi pour la vente à la foire au profit de l'école, sont les deux premiers à avoir été vendus " src="http://espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving..." width="19" height="19" />!!!

Bon, je vous laisse. J'ai pas mal de boulot, entre le ménage, la lessive, le repas à préparer, m'occuper des filles, aller chez la pédiatre, bref je ne vais pas m'ennuyer.

Bonne journée à toutes 

Bonne journée les filles

Il fait froid et gris, je vais en profiter pour faire mon repassage et du rangement.

Bisous à toutes

MARIEBEL a écrit:

C'est reparti. Bonjour les filles. Audrey j'espère que cette nuit a été réparatrice pour toi et pour ticlown. Elle est trop cette pupuce. Je sens que je vais l'arranger pour aller lui faire un gros bisous bientôt, j'ai une cliente à mettre en route à la genetouze.   bonne journée ma Mimixette

Pas de souci Marie, tu es la bienvenue 

Gros bisous pour le petit clown qui a été bien sage ....Et a sa Moman reposez vous .....

Bonne journée les topines !!! moi j'sais plus qu'elle jour on est! hier ecole aujourd'hui pas ecole because greve !!!! donc avs au repos !!!

Bonne journée à toutes, déjà jeudi !

Bisous.

C'est reparti. Bonjour les filles. Audrey j'espère que cette nuit a été réparatrice pour toi et pour ticlown. Elle est trop cette pupuce. Je sens que je vais l'arranger pour aller lui faire un gros bisous bientôt, j'ai une cliente à mettre en route à la genetouze.   bonne journée ma Mimixette

mimix a écrit:

La journée a été longue pour mon p'tit clown, arrivés vers 9h30 à l'hôpital.

Rdv avec la neuro-pédiatre (30 min de retard) puis direction le service de pédiatrie et attente pendant 3 heures dans la salle de jeux (hôpital de jour mais même pas dans une chambre). Elle n'a eu le droit de manger qu'une compote et 2 biscuits. Ensuite direction l'IRM (40 min dans la machine sans bouger !!!), on est sorti vers 15h45 et là on a enfin pu manger nos sandwichs. Ma choupinette était affamée alors direction la boulangerie pour un pain au chocolat et un chocolat chaud bien mérités. 

Pendant toute la journée, elle n'a pas arrêtée de faire le ... clown. L'équipe médical ne s'est pas ennuyée  Et comme par magie, une fois dans la machine, elle n'a plus bougé et s'est presque endormie.

Merci pour vos messages de soutien, gros bisous à toutes et 

elle a été bien courageuse, car cela fait une longue attente et une dure journée. Bisous de réconfort pour petit clown .

chrissand a écrit:

merci bcp les filles, comme je l'ai déjà dit, il suffit de demander pour être servi, vous êtes fabuleuses.

Je pense un peu aux fêtes de fin d'année, c'est pourquoi j'ai demandé une recette de ris de veau, perso j'adore, mon mari aussi mais il ne devrait pas en manger ! 

Savema, c'est compliqué de leur faire prendre conscience de la réalité des évènements. La mienne aurait dû rentrer en EHPAD mais elle s'y oppose, son médecin généraliste m'a dit que malheureusement il va falloir attendre l'accident pour pouvoir y arriver. En attendant, j'ai contacté l'APA et depuis le début de cette année elle a l'infirmière tous les jours, le kiné 3 x/semaine, l'aide ménagère et les repas qui lui sont apportés. Néanmoins, elle arrive encore a n'en faire qu'à sa tête et cumule les bêtises. C'est bien triste de vieillir dans ces conditions.

 

Pour ma belle mère,c'est pareil. Elle a deux personnes qui viennent à tour de rôle chaque matin et la livraison des repas.

mimix a écrit:

merci Mimix, c'est mignon !J'espère que vous aurez un bonne nouvelle comme l'an dernier !