ici une journée encore bien productive...la preuve, je n'ai meme pas pu venir de la journée..
ce matin, sapin, (tiens je vous mettrais moi aussi une photo demain), ensuite deco du sejour, et menage de l'etage et du rez de chaussée (a deux , hein, pas toute seule)
et cet apres midi, 100 mendiants chocolat blancs et 60 menneles... (les petits bonhommes en pain d'épices)...et j'ai profité que mon thomas m'a demandé s'il pouvait m'aider, pour lui coller le fondant et le cure dents dans les mains, et lui dire "amuse toi a decorer les petits bonhommes"...il s'est bien acquitté de sa tache..Photo demain aussi..
donc demain pain d'epices pour le foie gras..merci isa pour le lien...pour ma part je remplace le 4 epices des recettes par une cuillérée d'epices a pain d'epices et une cuillérée d'anis vert...ca eùbaume dans la maison...donc demain j'essaie cette nouvelle recette donnée par isa...et le reste je ne sais pas encore...oh, je trouverais bien....mais ma fille et mon fils arrivent dans l'apres midi, donc je serais bien occupée par les petits!!!
sur ce, je vais aller vous rejoindre dans le train!!!!laissez moi un peu de place svp...
Pour celles qui me l'ont demandée, voici ma recette des truffes ( pour environ 50 truffes)
140 g de crème fraîche à 40% et 270 g de chocolat Nestlé dessert en petits morceaux (en demi carrés ou mixé grossièrement au tmx)Porter la crème à petite ébullition. Ajouter le chocolat, bien mélanger pour qu'il soit complètement fondu. Mettre au frais.
Quand la ganache est prise, la détailler en morceaux et faire des boules, les déposer sur un plat ou une assiette et remettre au frais.
Pendant ce temps faire le tempérage du chocolat de couverture, c'est à dire pour le chocolat noir le faire fondre au bain- marie sans dépasser 45°, retirer la casserole de l'eau chaude, sinon la température du chocolat continue de grimper et mélanger régulièrement avec une spatule pour faire fondre tout le chocolat. On peut accélérer cette phase en mettant le fond de la casserole dans un récipient contenant de l'eau tiède, mais pas froide,car il ne faut pas d'écart important de température. Remuer régulièrement pour que la température descende à 28°, puis remettre la casserole quelques secondes dans l'eau tiède du bain- marie, pour que la température remonte à 31°/32° et maintenir à cette température.
Sortir les boules de chocolat du frigo et les tremper une à une dans le chocolat de couverture, bien laisser égouter le surplus avant de déposer les truffes à l'extrémité d'un plat allongé contenant quelques cuillères à soupe de poudre de cacao (Van Houten par exemple). Dès que le chocolat de couverture change d'aspect autour de la truffe (il est moins brillant) faire rouler la truffe à l'autre extrémité du plat dans le cacao, avec l'envers des dents d'une fourchette, ce qui donne à la truffe une surface irrégulière caractéristique. Pour commencer, il faut déposer deux truffes et quand on dépose la troisième, les deux premières sont prètes à rouler et ainsi de suite.
Pendant ce temps, il faut veiller à maintenir la température du chocolat de couverture à 31°/32°, en le remettant de temps en temps dans le bain- marie.
Attention :Pendant toute la préparation, du début à la fin, aucune goutte d'eau ne doit tomber dans le chocolat, sinon, tout prend en masse !
merci Ghys pour cette recette...la pempérature c'est un peu difficile mais j'y arrive a peu pres..
un autre conseil (vu a la télé)...le fond du plat sur le bain marie, ne doit pas toucher l'eau a cause des gros ecarts de température...faut bien adapter les recepients!!!.
prochain achat : une casserole speciale bain marie!!!
je viens de finir de ranger la cuisine:mes petits biscuits sont finis et décorés (e plus long!!!)mes petits champignons meringues aussi,le pain d'épice refroidit
Mamynette je fais cette recette de pain d'épices (je la fais depuis 3 ans que j'ai momo ,je l'avais copié sur une feuille donc je l'ai recherchée et je me rends compte que je n'ai jamais mis de commm!pas bien!!!je mets 1càc d'épices à pain d'épices et 1 de canelle au lieu du 4épices,gingembre,clou girofle;je le trouve parfait et les convives aussi avec le foie gras,je le prépare 3,4 jours avant et le garde au frigo sous cello et je le coupe en fines tranches avec un couteau électrique)
Pat pour mes bûches ,j'utilise une turbine maintenant qu'une copine m'a revendue 50euros (neuve ,moitié prix) car elle ne s'en servait pas mais j'ai déjà bien amorti l'achat!
Céline je croyais que tu fêtais nouvel an en Espagne! bonne route et bonnes fêtes de famille dans la belle Bretagne:Dinan?(je confonds toujours avec Dinard!!!!)
Séverine j'espère que rien de grave pour ta maman!j'ai aussi une amie que j'appelle "ma petite soeur de coeur"
Laéti ils sont très intéressants les marchés par chez toi!!!
Marie le mot "feignasse" t'est totalement interdit!!!!!!!!!!!profites en bien popine!!!
Isath pas sympa ta belle-soeur!tu as raison de demander à ton frère...un super beau repas en tout cas!!!
Martine je crois que ça sera moi de corvée ce soir!!!mais je déteste sortir les poubelles!!!
bon je n'ai pas tout retenu non plus!mes noeuls se ferment!
bisous les popines et à demain!je ferais photo du sapin et de ce que j'ai fait aujourd'hui...
Tout le monde est parti... les enfants dorment depuis 2h00, la vaisselle est rangée, le ménage fait, le linge dans la machine !!!!
Nous avons passé une belle journée en famille, mais je suis un peu déçue de ma belle-soeur : elle n'a pas souhaité que ses enfants viennent pour la photo (je n'y tiens pas !!!) donc j'ai tout gardé en moi, et je suis partie avec les 3 miens et les 3 de mon autre frère, et on a fait des super photos ! Je vous montrerais...
D'ailleurs, je disais ce soir à JP qu'elle ne m'a pas adressé beaucoup la parole.... juste le minimum syndical. Ils ont oublié les chaussures d'Eliott, donc demain matin je fais mi-route avec mon frère pour les lui rendre, et j'en profiterais pour lui demander s'il y a un problème. Je pense que notre famille ne lui plait pas beaucoup, principalement mes parents qui avec l'âge deviennent un peu plus difficiles à suivre, mais bon, je ne vais pas faire d'histoire !
Alors, revenons à notre menu :
Ce midi, foie gras de Marie (exquis !!!!!) avec chutney figues oignons rouges de Marie (encore !) puis St Jacque spoèlées avec grosse gambas et beurre blanc (merci pour l'idée Marie !) puis rôti de porc avec purée de céléri et poèlée de champignons (simple mais efficace avec les enfants), fromage salade, et deux bûches de chez le patissier (c'est mon frère qui offrait le dessert).
On s'est régalés, et mon frère est parti avec le reste du foie gras (ma belle-soeur ne cuisine pas beaucoup !).
Et ce soir, velouté carottes/panais, saumon fumé, frutis frais.
Les enfants ont été gâtés... Noa a eu un lecteur CD par sa marraine Pauline et un CD, Alice a eu des décos sur Londres pour sa chambre par son parrain, et JEanne a eu par son parrain le CD de 1789, celui de Tal et le DVD de Robin des bois.... Trop contents !!!!
Allez, bisous à toutes, je tombe de sommeil....
Tu as raison, c'est surtout dommage pour les enfants de ta belle soeur! Vous avez quand même passé une bonne journée , malgré cet accroc ! Bonne nuit Isath !
c'est dommage pour la photo de famille, tu aurais du lui demander pourquoi et ton frère, il ne réagit pas c'est aussi ses enfants. Ha, les belles soeurs, tout un programme..............................
Quelle est mignonne Coco !! C'est trop craquant les bébés, elle est adorable !! Tu dois être aux anges et complètement gaga de ce petit bout !! Félicitations et beaucoup de bonheur à toute ta famille !
Demain journée chargée encore, matin emballage des paquets (b'en oui, il est temps !!), après midi visite à ma mère à l'hopital et peut être à mon amie-jumelle-double qui attend un heureux évènement et vient de partir aussi à l'hopital, et après courses, et ca, beurrrrkkkk !! Merci Isa pour ta petite pensée pour moi, ca fait plaisir !!
Severine...... c'est qui "ton amie jumelle double "...ton amie ou ta jumelle ??????????????
C'est mon amie, mais tellement proche que c'est mon double (ou ma jumelle) !
Isath, la fête avant les fêtes....tu commences fort, va falloir tenir sur la longueur, super ton menu.
Je vais vous bousculer un peu pour prendre place dans le train...pourquoi vous vous êtes toutes placées au début alors qu'il y a de la place dans le fond....
Bonne nuit les copines, à demain, dormez bien, c'est qui, qui fait les corvées ce soir ?
Tout le monde est parti... les enfants dorment depuis 2h00, la vaisselle est rangée, le ménage fait, le linge dans la machine !!!!
Nous avons passé une belle journée en famille, mais je suis un peu déçue de ma belle-soeur : elle n'a pas souhaité que ses enfants viennent pour la photo (je n'y tiens pas !!!) donc j'ai tout gardé en moi, et je suis partie avec les 3 miens et les 3 de mon autre frère, et on a fait des super photos ! Je vous montrerais...
D'ailleurs, je disais ce soir à JP qu'elle ne m'a pas adressé beaucoup la parole.... juste le minimum syndical. Ils ont oublié les chaussures d'Eliott, donc demain matin je fais mi-route avec mon frère pour les lui rendre, et j'en profiterais pour lui demander s'il y a un problème. Je pense que notre famille ne lui plait pas beaucoup, principalement mes parents qui avec l'âge deviennent un peu plus difficiles à suivre, mais bon, je ne vais pas faire d'histoire !
Alors, revenons à notre menu :
Ce midi, foie gras de Marie (exquis !!!!!) avec chutney figues oignons rouges de Marie (encore !) puis St Jacque spoèlées avec grosse gambas et beurre blanc (merci pour l'idée Marie !) puis rôti de porc avec purée de céléri et poèlée de champignons (simple mais efficace avec les enfants), fromage salade, et deux bûches de chez le patissier (c'est mon frère qui offrait le dessert).
On s'est régalés, et mon frère est parti avec le reste du foie gras (ma belle-soeur ne cuisine pas beaucoup !).
Et ce soir, velouté carottes/panais, saumon fumé, frutis frais.
Les enfants ont été gâtés... Noa a eu un lecteur CD par sa marraine Pauline et un CD, Alice a eu des décos sur Londres pour sa chambre par son parrain, et JEanne a eu par son parrain le CD de 1789, celui de Tal et le DVD de Robin des bois.... Trop contents !!!!
Allez, bisous à toutes, je tombe de sommeil....
Tu as raison, c'est surtout dommage pour les enfants de ta belle soeur! Vous avez quand même passé une bonne journée , malgré cet accroc ! Bonne nuit Isath !
Tout le monde est parti... les enfants dorment depuis 2h00, la vaisselle est rangée, le ménage fait, le linge dans la machine !!!!
Nous avons passé une belle journée en famille, mais je suis un peu déçue de ma belle-soeur : elle n'a pas souhaité que ses enfants viennent pour la photo (je n'y tiens pas !!!) donc j'ai tout gardé en moi, et je suis partie avec les 3 miens et les 3 de mon autre frère, et on a fait des super photos ! Je vous montrerais...
D'ailleurs, je disais ce soir à JP qu'elle ne m'a pas adressé beaucoup la parole.... juste le minimum syndical. Ils ont oublié les chaussures d'Eliott, donc demain matin je fais mi-route avec mon frère pour les lui rendre, et j'en profiterais pour lui demander s'il y a un problème. Je pense que notre famille ne lui plait pas beaucoup, principalement mes parents qui avec l'âge deviennent un peu plus difficiles à suivre, mais bon, je ne vais pas faire d'histoire !
Alors, revenons à notre menu :
Ce midi, foie gras de Marie (exquis !!!!!) avec chutney figues oignons rouges de Marie (encore !) puis St Jacque spoèlées avec grosse gambas et beurre blanc (merci pour l'idée Marie !) puis rôti de porc avec purée de céléri et poèlée de champignons (simple mais efficace avec les enfants), fromage salade, et deux bûches de chez le patissier (c'est mon frère qui offrait le dessert).
On s'est régalés, et mon frère est parti avec le reste du foie gras (ma belle-soeur ne cuisine pas beaucoup !).
Et ce soir, velouté carottes/panais, saumon fumé, frutis frais.
Les enfants ont été gâtés... Noa a eu un lecteur CD par sa marraine Pauline et un CD, Alice a eu des décos sur Londres pour sa chambre par son parrain, et JEanne a eu par son parrain le CD de 1789, celui de Tal et le DVD de Robin des bois.... Trop contents !!!!
Allez, bisous à toutes, je tombe de sommeil....
Isabelle
Membre du Club des Cococop's (et fière de l'être !!!)
ghis tu nous àvàis mis le lien de ton blog une fois où tu met toutes tes recettes en photo , tu pourrà me redonner le lien càr je voudràis montrer tes chefs d'oeuvre à àtol ! merci ... et oui c'étàit bien des mendiànts !
ghis tu nous àvàis mis le lien de ton blog une fois où tu met toutes tes recettes en photo , tu pourrà me redonner le lien càr je voudràis montrer tes chefs d'oeuvre à àtol ! merci ... et oui c'étàit bien des mendiànts !
ghis tu nous àvàis mis le lien de ton blog une fois où tu met toutes tes recettes en photo , tu pourrà me redonner le lien càr je voudràis montrer tes chefs d'oeuvre à àtol ! merci ... et oui c'étàit bien des mendiànts !
ghis tu nous àvàis mis le lien de ton blog une fois où tu met toutes tes recettes en photo , tu pourrà me redonner le lien càr je voudràis montrer tes chefs d'oeuvre à àtol ! merci ... et oui c'étàit bien des mendiànts !
Merci pr le chinois :un tt pt morceau... Bonnes vacances en bretagne !
Mary, je me permets de renouveler ma question : quel est le diamètre pr le moule du pain surprise ? Et comment le conserver en attendant la découpe ? Bonne soirée tv, bon repos !
hihi y'a un quiproquo!!!! Ma valise je la fais pour la Bretagne!!! Je parlais de la tradition espagnole du nouvel an que nous célèbrerons...à Paris, chez nous... Seuls.'.trop loin la famille espagnole!!!
Bonnes vacances en Bretagne, ce n'est pas mal non plus !
j'ài trouvé les deux premiers très bons , le troisième moins à mon gout màis j'en ài màngé plusieurs càr des clients m'en àpporté lol àlors je n'àllàis pàs dire non !!! et puis c'est un très bon cuistot , je vous àvàis mis des photos de ses plàts il y à quelques temps lorsque j'àvàis été màngé dàns son resto
soigne toi bien Pat... Qui veut de la brandade a la nimoise...? je l ai faite ce matin mais encore tte seule ce wend alors vlan au frigo pas faim....seule je ne mange jamais j ouvre le frigo et je referme ...
bon samedi apres midi.
j'àdore là bràndàde , c'est de chez moi màis je n'en mànge pàs souvent càr àtol n'àime pàs
elle và àu lit tà petite sourie àvec son beàu pyj ??!!
ghis tu nous àvàis mis le lien de ton blog une fois où tu met toutes tes recettes en photo , tu pourrà me redonner le lien càr je voudràis montrer tes chefs d'oeuvre à àtol ! merci ... et oui c'étàit bien des mendiànts !
Coucou les popinettes. Vous n'allez pas me croire, je suis un peu en vacances! Oui pas de RDV pour l'instant! ouf!
Du coup, tellement contente que je me suis mise à faire des chocolats en rentrant. La ganache pour les truffes est en train de prendre et je viens de sortir mes moules à chocolats pour attaquer dans la foulée. Ca me détend!
Dis moi Ghis, pour la couverture des truffes, quelle quantité de chocolat faut-il prévoir? Merci pour tes recettes. Mais il sera difficile en effet de faire aussi bien que toi, tu es une spécialiste des chocolats.
Coco, t'es où? Endormie dans un fauteuil relaxant???
Compte environ 5 g par truffes, mais il faut mettre un peu plus, sinon, tu ne peux pas tremper les dernières boules. Si tu es un peu juste, sers-toi d'une spatule pour faire passer le chocolat qui reste au fond, par dessus les dernières à enrober...
Céline ...tu vas où en Bretagne ....en tous les cas prend tes bottes et ton ciré car la météo ne va pas etre terrible
Merci pour le chinois ....c'est bon ça
Marie ...même configuration chez moi....canap...feu de cheminée ....la pluie ...le vent ...je voulais faire mes carreaux pour noel ...ben oui quand même....mais vu le temps annoncé ...je crois que je vais avoir une corvée en moins
Moi aussi téloche ...Berd regarde Jonny....pourvu qu'il s'endorme :~pas Jonny mais Berd
J'ai fait du lemond curd et j'ai fait une moitié en glace ...et demain je mettrai par dessus de la glace au mascarpone
Quelle est mignonne Coco !! C'est trop craquant les bébés, elle est adorable !! Tu dois être aux anges et complètement gaga de ce petit bout !! Félicitations et beaucoup de bonheur à toute ta famille !
Demain journée chargée encore, matin emballage des paquets (b'en oui, il est temps !!), après midi visite à ma mère à l'hopital et peut être à mon amie-jumelle-double qui attend un heureux évènement et vient de partir aussi à l'hopital, et après courses, et ca, beurrrrkkkk !! Merci Isa pour ta petite pensée pour moi, ca fait plaisir !!
Severine...... c'est qui "ton amie jumelle double "...ton amie ou ta jumelle ??????????????
Bon, j'arrête, oui vous avez raison les filles, je vais me poser un peu ce soir. Mes truffes durcissent, j'ai mis une première couche de chocolat dans mes moules et ils vont bien attendre car là ce soir, je suis K.O.
Pat, continue à bien soigner ta gorge... Mamynette, va doucement quand même! oui je sais c'est la poêle qui se moque du chaudron, mais bon, toi tu sors d'intervention quand même! ;)
Vous savez quoi, il est 20h39, je vais me vautrer devant la téloche et le feu de cheminée! mes cadeaux sont emballés, il y a un vent affreux dehors, et moi je vais faire ma feignasse! voui!!! Na!
Je prends ma tablette, et...... je vais peut-être m'endormir devant le super programme télé! pfffff! A tout'!
hihi y'a un quiproquo!!!! Ma valise je la fais pour la Bretagne!!! Je parlais de la tradition espagnole du nouvel an que nous célèbrerons...à Paris, chez nous... Seuls.'.trop loin la famille espagnole!!!
Quelle est mignonne Coco !! C'est trop craquant les bébés, elle est adorable !! Tu dois être aux anges et complètement gaga de ce petit bout !! Félicitations et beaucoup de bonheur à toute ta famille !
Demain journée chargée encore, matin emballage des paquets (b'en oui, il est temps !!), après midi visite à ma mère à l'hopital et peut être à mon amie-jumelle-double qui attend un heureux évènement et vient de partir aussi à l'hopital, et après courses, et ca, beurrrrkkkk !! Merci Isa pour ta petite pensée pour moi, ca fait plaisir !!
tout a fait nounours sans'le bonnet et en manches courtes..... aussi tristounette..... mais bon quand tuvas le bras droit qui brule et l jambe gauche qui repond mal qui se fendraitla bille?
soigne toi bien Pat... Qui veut de la brandade a la nimoise...? je l ai faite ce matin mais encore tte seule ce wend alors vlan au frigo pas faim....seule je ne mange jamais j ouvre le frigo et je referme ...
Ce matin ai fait les pts pains d épices, avec des empreintes. Bon, j ai mis un crtain temps, je remettais la pâte au frais... Mais très bons ! Mi croustillants/mi moëlleux !
N ai pas pu faire cuire les spritz, ce sera pr demain...Avons coupé, garni pain surprise. Pas facile de faire des tranches fines, s émiettait un peu...
Aux spécialistes : vs prenez un moule de quel diamètre ? Lorsqu il est cuit, comment le conservez vous dans l attente d être garni ? MERCI !!!
Après être allée faire des achats avec ma fille, je viens de faire une marguerite au pain complet : vraiment rapide et simple cette recette !
Messages:
bonsoir, ou plutot bonjour les filles..
ici une journée encore bien productive...la preuve, je n'ai meme pas pu venir de la journée..
ce matin, sapin, (tiens je vous mettrais moi aussi une photo demain), ensuite deco du sejour, et menage de l'etage et du rez de chaussée (a deux , hein, pas toute seule)
et cet apres midi, 100 mendiants chocolat blancs et 60 menneles... (les petits bonhommes en pain d'épices)...et j'ai profité que mon thomas m'a demandé s'il pouvait m'aider, pour lui coller le fondant et le cure dents dans les mains, et lui dire "amuse toi a decorer les petits bonhommes"...il s'est bien acquitté de sa tache..Photo demain aussi..
donc demain pain d'epices pour le foie gras..merci isa pour le lien...pour ma part je remplace le 4 epices des recettes par une cuillérée d'epices a pain d'epices et une cuillérée d'anis vert...ca eùbaume dans la maison...donc demain j'essaie cette nouvelle recette donnée par isa...et le reste je ne sais pas encore...oh, je trouverais bien....mais ma fille et mon fils arrivent dans l'apres midi, donc je serais bien occupée par les petits!!!
sur ce, je vais aller vous rejoindre dans le train!!!!laissez moi un peu de place svp...
bisous a toutes, et a demain
Messages:
merci Ghys pour cette recette...la pempérature c'est un peu difficile mais j'y arrive a peu pres..
un autre conseil (vu a la télé)...le fond du plat sur le bain marie, ne doit pas toucher l'eau a cause des gros ecarts de température...faut bien adapter les recepients!!!.
prochain achat : une casserole speciale bain marie!!!
Messages:
bonne nuit aux popines déjà au lit!
je viens de finir de ranger la cuisine:mes petits biscuits sont finis et décorés (e plus long!!!)mes petits champignons meringues aussi,le pain d'épice refroidit
Mamynette je fais cette recette de pain d'épices (je la fais depuis 3 ans que j'ai momo ,je l'avais copié sur une feuille donc je l'ai recherchée et je me rends compte que je n'ai jamais mis de commm!pas bien!!!je mets 1càc d'épices à pain d'épices et 1 de canelle au lieu du 4épices,gingembre,clou girofle;je le trouve parfait et les convives aussi avec le foie gras,je le prépare 3,4 jours avant et le garde au frigo sous cello et je le coupe en fines tranches avec un couteau électrique)
http://espace-recettes.fr/recettes/pain-d%C3%A9pices-super/26125
Pat pour mes bûches ,j'utilise une turbine maintenant qu'une copine m'a revendue 50euros (neuve ,moitié prix) car elle ne s'en servait pas mais j'ai déjà bien amorti l'achat!
Céline je croyais que tu fêtais nouvel an en Espagne!
bonne route et bonnes fêtes de famille dans la belle Bretagne:Dinan?(je confonds toujours avec Dinard!!!!)
Séverine j'espère que rien de grave pour ta maman!j'ai aussi une amie que j'appelle "ma petite soeur de coeur"
Laéti ils sont très intéressants les marchés par chez toi!!!
Marie le mot "feignasse" t'est totalement interdit!!!!!!!!!!!profites en bien popine!!!
Isath pas sympa ta belle-soeur!tu as raison de demander à ton frère...un super beau repas en tout cas!!!
Martine je crois que ça sera moi de corvée ce soir!!!mais je déteste sortir les poubelles!!!
bon je n'ai pas tout retenu non plus!mes noeuls se ferment!
bisous les popines et à demain!je ferais photo du sapin et de ce que j'ai fait aujourd'hui...
Mon blog de recettes thermomix
isabelledenimal.over-blog.com
Messages:
Corinne,
Je ne vais pas être très originale mais moi aussi je trouve ta petite Mathilde, déjà bien éveillée. Elle est craquante.
Messages:
c'est dommage pour la photo de famille, tu aurais du lui demander pourquoi et ton frère, il ne réagit pas c'est aussi ses enfants. Ha, les belles soeurs, tout un programme..............................
Messages:
C'est mon amie, mais tellement proche que c'est mon double (ou ma jumelle) !
Séverine
Messages:
Bonne nuit à toutes et à demain
Ghis
Messages:
Isath, la fête avant les fêtes....tu commences fort, va falloir tenir sur la longueur, super ton menu.
Je vais vous bousculer un peu pour prendre place dans le train...pourquoi vous vous êtes toutes placées au début alors qu'il y a de la place dans le fond....
Bonne nuit les copines, à demain, dormez bien, c'est qui, qui fait les corvées ce soir ?
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
Messages:
Tu as raison, c'est surtout dommage pour les enfants de ta belle soeur! Vous avez quand même passé une bonne journée , malgré cet accroc ! Bonne nuit Isath !
Ghis
Messages:
Me voilà !!!!
Tout le monde est parti... les enfants dorment depuis 2h00, la vaisselle est rangée, le ménage fait, le linge dans la machine !!!!
Nous avons passé une belle journée en famille, mais je suis un peu déçue de ma belle-soeur : elle n'a pas souhaité que ses enfants viennent pour la photo (je n'y tiens pas !!!) donc j'ai tout gardé en moi, et je suis partie avec les 3 miens et les 3 de mon autre frère, et on a fait des super photos ! Je vous montrerais...
D'ailleurs, je disais ce soir à JP qu'elle ne m'a pas adressé beaucoup la parole.... juste le minimum syndical. Ils ont oublié les chaussures d'Eliott, donc demain matin je fais mi-route avec mon frère pour les lui rendre, et j'en profiterais pour lui demander s'il y a un problème. Je pense que notre famille ne lui plait pas beaucoup, principalement mes parents qui avec l'âge deviennent un peu plus difficiles à suivre, mais bon, je ne vais pas faire d'histoire !
Alors, revenons à notre menu :
Ce midi, foie gras de Marie (exquis !!!!!) avec chutney figues oignons rouges de Marie (encore !) puis St Jacque spoèlées avec grosse gambas et beurre blanc (merci pour l'idée Marie !) puis rôti de porc avec purée de céléri et poèlée de champignons (simple mais efficace avec les enfants), fromage salade, et deux bûches de chez le patissier (c'est mon frère qui offrait le dessert).
On s'est régalés, et mon frère est parti avec le reste du foie gras (ma belle-soeur ne cuisine pas beaucoup !).
Et ce soir, velouté carottes/panais, saumon fumé, frutis frais.
Les enfants ont été gâtés... Noa a eu un lecteur CD par sa marraine Pauline et un CD, Alice a eu des décos sur Londres pour sa chambre par son parrain, et JEanne a eu par son parrain le CD de 1789, celui de Tal et le DVD de Robin des bois.... Trop contents !!!!
Allez, bisous à toutes, je tombe de sommeil....
Isabelle
Membre du Club des
Cococop's (et fière de l'être !!!) 
Messages:
ben c'est bien càlme ce soir , je rejoint donc le tràin , bonne nuit à toutes
Diabolique est mon ange ...
laeti
Messages:
Ce petit train est magnifique, merci Patricia et bonne nuit !
Ghis
Messages:
Bonne nuit à toutes!! Je prends le petit train du sommeil de Pat!!!
Messages:
Bonne nuit ! La gorge est moins sensible ?
Messages:
bonne nuit les filles
Patricia
Messages:
quelqu'un à des nouvelles de joly et de màriànne ?
Diabolique est mon ange ...
laeti
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Diabolique est mon ange ...
laeti
Messages:
Gourmande !
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Ghis
Messages:
oui c'est çà merci beàucoup , je vàis le mettre dàns mes fàvoris pour l'àvoir sous là màin !
bises
Diabolique est mon ange ...
laeti
Messages:
C'est seulement un album photos !
https://picasaweb.google.com/100565065729906636244/QuelquesUnesDeMesRealisations?authkey=Gv1sRgCPy-jMmqtIrcgAE#
Ghis
Messages:
Repose toi bien, Patricia ! Perso, j ai encore des petits trucs en prévision : arriverais je à tout faire ?...
Bonne soirée, nuit...
Messages:
Merci pr le chinois :un tt pt morceau... Bonnes vacances en bretagne
!
Mary, je me permets de renouveler ma question : quel est le diamètre pr le moule du pain surprise ? Et comment le conserver en attendant la découpe ? Bonne soirée tv, bon repos !
Messages:
Merci Céline, je me sers avec plaisir !
Ghis
Messages:
Bonnes vacances en Bretagne, ce n'est pas mal non plus !
Ghis
Messages:
tout est bien réussi et il en faut de la patience pour découper tous ces biscuits!
Ghis
Messages:
j'ài trouvé les deux premiers très bons , le troisième moins à mon gout màis j'en ài màngé plusieurs càr des clients m'en àpporté lol àlors je n'àllàis pàs dire non !!! et puis c'est un très bon cuistot , je vous àvàis mis des photos de ses plàts il y à quelques temps lorsque j'àvàis été màngé dàns son resto
Diabolique est mon ange ...
laeti
Messages:
Laeti ....ça avait l'air bon tes degustations
Patricia
Messages:
àlors j'ài fàis mes courses cet àprès midi , je vàis essyer de fàire là buche de pàt , je n'en ài jàmàis fàit
j'ài tout lu màis je ne me souviens plus de tout , àlors bonne soirée à toutes , màmynette và douvement !
Diabolique est mon ange ...
laeti
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j'àdore là bràndàde , c'est de chez moi
màis je n'en mànge pàs souvent càr àtol n'àime pàs 
elle và àu lit tà petite sourie àvec son beàu pyj ??!!
Diabolique est mon ange ...
laeti
Messages:
Du coup ce soir j'ai un peu de mal ....mais je n'avais pas le choix....il fallait que je le termine ...noel c'est mardi
Patricia
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ghis tu nous àvàis mis le lien de ton blog une fois où tu met toutes tes recettes en photo , tu pourrà me redonner le lien càr je voudràis montrer tes chefs d'oeuvre à àtol ! merci ... et oui c'étàit bien des mendiànts !
Diabolique est mon ange ...
laeti
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Compte environ 5 g par truffes, mais il faut mettre un peu plus, sinon, tu ne peux pas tremper les dernières boules. Si tu es un peu juste, sers-toi d'une spatule pour faire passer le chocolat qui reste au fond, par dessus les dernières à enrober...
Ghis
Messages:
bràvo pàt
photo ??!!
Diabolique est mon ange ...
laeti
Messages:
ce màtin àu màrché dégustàtion du pànàis en 3 déclinàisons
Diabolique est mon ange ...
laeti
Messages:
J'ai fait mon sapin de noel les copines
Patricia
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Céline ...tu vas où en Bretagne ....en tous les cas prend tes bottes et ton ciré car la météo ne va pas etre terrible
Merci pour le chinois ....c'est bon ça
Marie ...même configuration chez moi....canap...feu de cheminée ....la pluie ...le vent ...je voulais faire mes carreaux pour noel ...ben oui quand même....mais vu le temps annoncé ...je crois que je vais avoir une corvée en moins
Moi aussi téloche ...Berd regarde Jonny....pourvu qu'il s'endorme :~pas Jonny mais Berd
J'ai fait du lemond curd et j'ai fait une moitié en glace ...et demain je mettrai par dessus de la glace au mascarpone
Patricia
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Severine...... c'est qui "ton amie jumelle double "...ton amie ou ta jumelle ??????????????
Patricia
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Ma pauvre Cocole .....dur dur ...et en plus on ne peut rien faire ...juste esperer que demain ça aille un peu mieux ...je te fais de gros bisous
Patricia
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J'adore le chinois. J'en prends un ti bout pour la téloche Merci!
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Bon, j'arrête, oui vous avez raison les filles, je vais me poser un peu ce soir. Mes truffes durcissent, j'ai mis une première couche de chocolat dans mes moules et ils vont bien attendre car là ce soir, je suis K.O.
Pat, continue à bien soigner ta gorge...
Mamynette, va doucement quand même! oui je sais c'est la poêle qui se moque du chaudron, mais bon, toi tu sors d'intervention quand même! ;)
Vous savez quoi, il est 20h39, je vais me vautrer devant la téloche et le feu de cheminée! mes cadeaux sont emballés, il y a un vent affreux dehors, et moi je vais faire ma feignasse! voui!!! Na!
Je prends ma tablette, et...... je vais peut-être m'endormir devant le super programme télé! pfffff! A tout'!
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hihi y'a un quiproquo!!!! Ma valise je la fais pour la Bretagne!!! Je parlais de la tradition espagnole du nouvel an que nous célèbrerons...à Paris, chez nous... Seuls.'.trop loin la famille espagnole!!!
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Et viva Espagna olé !!!! bonnes vacances
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Quelle est mignonne Coco !! C'est trop craquant les bébés, elle est adorable !! Tu dois être aux anges et complètement gaga de ce petit bout !! Félicitations et beaucoup de bonheur à toute ta famille !
Demain journée chargée encore, matin emballage des paquets (b'en oui, il est temps !!), après midi visite à ma mère à l'hopital et peut être à mon amie-jumelle-double qui attend un heureux évènement et vient de partir aussi à l'hopital, et après courses, et ca, beurrrrkkkk !! Merci Isa pour ta petite pensée pour moi, ca fait plaisir !!
Séverine
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tout a fait nounours sans'le bonnet et en manches courtes..... aussi tristounette..... mais bon quand tuvas le bras droit qui brule et l jambe gauche qui repond mal qui se fendraitla bille?
Cocole
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ok je mets dans la soucoupe volante ou un drone et hop chez toi livraison.
bisous
Cocole
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Gigi
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La brandade, j adore... Ok pour une petite part !
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Bonnes vacances, super l Espagne !
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Vous avez bien travaillé !
Ce matin ai fait les pts pains d épices, avec des empreintes. Bon, j ai mis un crtain temps, je remettais la pâte au frais... Mais très bons ! Mi croustillants/mi moëlleux !
N ai pas pu faire cuire les spritz, ce sera pr demain...Avons coupé, garni pain surprise. Pas facile de faire des tranches fines, s émiettait un peu...
Aux spécialistes : vs prenez un moule de quel diamètre ? Lorsqu il est cuit, comment le conservez vous dans l attente d être garni ? MERCI !!!
Après être allée faire des achats avec ma fille, je viens de faire une marguerite au pain complet : vraiment rapide et simple cette recette !
A plus tard, certainement
Bon appétit à vous toutes...