Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

je viens de faire des joly crèmes au chocolat, il n'y avait plus de crème dessert !

J'ai reçu les news thermomix, il y a une JPO le 10 janvier, j'aimerais y assister mais je ne sais pas où ? Isa, pourrais-tu me renseigner STP ? 

Pas encore attaqué la bûche, j'y vais......

à +

Merci Coco, c'est quand même pratique internet, on pose une question et quelques minutes plus tard, la réponse.

La sauce au cognac, je la fais aussi demain, pour accompagner des magrets de canard.

coucou les filles

desolée je ne suis pas venue hier, tous les enfants sont arrivés, et je n'ai pas eu le temps...jsinon j'ai fait le lemond curd et le pain d'epices...

ca a l'air bien bon tout ca...

pour ma buche, j'ai prevu de  la garnir avec du lemon curd et de la recouvrir d'un tiramissu...qu'en penez vous???? est ce que ca ne fera pas "trop"????

vous semblez avoir un temps pourri...je suis désolée de vous dire que nous avons eu un tres beau soleil toute la journée!!!! non en fait je ne suis pas désolée, ca fait du bien!!!

Coucou les filles

Coco, je viens de faire la génoise, nickel, elle est imbibée de sirop et refroidit; Est-ce-que je peux la garnir ce soir avec le lemon curd?  Je mets la meringue demain, est ce je dois la mettre au frigo ensuite où au frais dans la cave?

j'arrête avec mes questions , il faut que je retourne en cuisine.

J'ai refait un pain surprise, mais mon faitout est trop large, j'ai une belle miche mais pas assez haute  pour pouvoir découper des tranches.

Pat, soignes toi bien, toi aussi tu n'y coupe pas pour les fêtes. La bûche glacée lemon curd, ça doit aussi être trés bon.

J'espère que vous n'aurez pas trop de dégats avec le vent en Bretagne et dans le Nord, chez nous ça devrait arriver cette nuit;

A+

Pauvre Momo dehors. ?.cest bien ca te fait une annexe de ta cuisine. 

Le mien aussi est déjà tombé de la terrasse ....même pas cassé 

Jai fini mes desserts par des crèmes au four vanille et chocolat ben jadapte pour diabétique que voulez vous que je fasse trop de sucre dans vos magnifiques buches... Ma fille va faire les chocobons j'ai fait une variante en congelant des petites meringues et des mon cheri ben deja pour la meringue elle etait intacte dans le muffin rire lautre jour fondue.....les moncheri je ne sais pas jattends qu il en prenne un fourre ainsi pour voir moi je cuisine mais jai un defaut je narrive pas a manger ce que je viens de fabriquer plus faim...

Pat dans le var jai vu avec le mistral mon salon de jardin passer par le balcon du 4eme et youppy au rez de chaussée et parasols pareil donc en cas de vent branlebas on rentrait tout biz

Pat', dans le Nord ça souffleeee aussi, j'ai quand même mis Momo dehors pour faire refroidir la purée. 

Faut que je me décide pour la bûche, faut que ça plaise à tout le monde.

Mais non elle a coupe le bas de sa tenue et en a fait son chapeau cest fute quand mm

Cocole.....pas de photos trop sexy...elles vont etre censurées 

Super Martine ...genial je goute 

oui c'est le vent.... mon salon de jardin est arrivé au bout de la terrasse.....pas envie d'aller le ranger ....il tombe des cordes.....pas grave ...il est vieux ....moche ....et bon à changer 

Bon je vais aller faire les lits de mes loulous ...pause cuisine !!!

Pat', chez nous aussi il y a des micro coupures, je pense qu'elles sont dues au vent.

Les pommes de terre sont occupées de cuire pour les croquettes, j'en profite pour vous poster qq photos

http://espace-recettes.fr/recettes/petits-bouchons-au-thon/32114

http://espace-recettes.fr/recettes/sabl%C3%A9s-parmesan-tomate-cerise-pour-lap%C3%A9ro/205816

http://espace-recettes.fr/recettes/orangettes/28185

http://espace-recettes.fr/recettes/goug%C3%A8res-au-saumon/31664

j'en ai marre il y a des petites coupures de courant ...j'en ai eu une en plein milieu de ma chantilly  heureusement avec de la 35 % c'est efficace ....j'ai reussi à la faire ...j'en ai mis sur ma buche glacée lemond curd / mascarpone ...hop au cogel à nouveau...il faut faire vite

Là je fais de la meringue Italienne 

Marie, moi, j'en ai fait des orangettes ! je mettrai une photo tout à l'heure avec les autres....

Les gougères cuisent, les sablés parmesan/tomates sont prêts, je vais me coller aux croquettes de pommes de terre et ensuite ça sera la bûche.

oui c'est atol qui à fait momo soucoupe suite à la demande de je ne sais plus laquelle d'entre nous

ethiopic a écrit:

Mimix, moi aussi, je vais penser à toi, surtout que je dois aller faire quelques courses au U du coin ! Bon couragema belle, et bisous à tes loulous... Avec Marie, on se disait qu'il faudrait qu'on fasse une rencontre avec nos enfants et petits-enfants toutes les 3... Ce serait super !!!

Suis partante, se serait vraiment génial que l'on puisse se caler une p'tite rencontre avec tous les loulous 

lamouette39 a écrit:

àllez roup j'y go , bonne journée à toutes

EXCELLENT !!!!!!!!!!!!

Bon courage ma belle pour les jours à venir car ça doit dépoter à la boulangerie et puis des horaires de taf sont encore plus pourris que moi 

Ca y est!!!!! je suis là! ouf! je vais souffler un peu. D'ailleurs, je ne vais pas être la seule à souffler car je ne vous dis pas le vent que nous avons sur Pornic! J'ai cru que ma voiture de schroumf allait s'envoler sur la 4 voies! 

Bon, il faut que je continue mes chocolats. J'en ai goûté un déjà, miam miam! ganache Amaretto ché bon cha! 

Je vais en cuisine à présent faire des choses pour demain et après demain. Et vu comme ça ce n'est pas du boulot c'est du plaisir! Personne n'a fait d'orangettes cette année??? Ben moi, j'y vais de ce pas!  :p 

Je reviens tout à l'heure pour les photos.  

Ladydith a écrit:

ethiopic a écrit:

Céline, excuse smoi, je t'ai oubliée sur mon post précédent....

Nous allons voir le dessin animé sur le père Noël. Je ne sais plus le titre exact, mais il passe sur Clisson, donc c'est super. LEs 3 voulaient le voir, et pas besoin de monter sur Nantes.... Et la semaine prochaine, ce sera Belle et Sébastien (moment de nostalgie pour moi aussi !).

Tu es en Bretagne ? Les gailloux doivent être excités aussi, comme tous les enfants ?

tu veux bien me l'envoyer aussi Isa ? Si Marie t'y autorise bien sûr... Je viens d'acheter des coquilles fraîches pour les faire en cassolettes mais cette autre recette m'intrigue avant de me décider...

Ça bosse dur dans les chaumières  ces jours derniers... C'est beau de voir tous vos plats défiler et ça donne des idées !... Allez j'y retourne moi zossi... Joyeux Noël à vous toutes ! Grand beau temps en ce moment chez nous.

oups .... Désolée je me suis trompée de message... C'etait celui sur les coquilles St Jacques bien sûr...

ethiopic a écrit:

Céline, excuse smoi, je t'ai oubliée sur mon post précédent....

Nous allons voir le dessin animé sur le père Noël. Je ne sais plus le titre exact, mais il passe sur Clisson, donc c'est super. LEs 3 voulaient le voir, et pas besoin de monter sur Nantes.... Et la semaine prochaine, ce sera Belle et Sébastien (moment de nostalgie pour moi aussi !).

Tu es en Bretagne ? Les gailloux doivent être excités aussi, comme tous les enfants ?

tu veux bien me l'envoyer aussi Isa ? Si Marie t'y autorise bien sûr... Je viens d'acheter des coquilles fraîches pour les faire en cassolettes mais cette autre recette m'intrigue avant de me décider...

Ça bosse dur dans les chaumières  ces jours derniers... C'est beau de voir tous vos plats défiler et ça donne des idées !... Allez j'y retourne moi zossi... Joyeux Noël à vous toutes ! Grand beau temps en ce moment chez nous.

Pat, j'ai vu qq images aux infos sur la tempête, ça promet, j'espère qu'il n'y aura pas de victimes, ça fait flipper.

Mon sapin est blanc et or, le "violet" c'est une guirlande électique.

Laet, c'est Atol qui s'est défoulé ? super bien fait.

Tina, les microbes ont profité de ton état de faiblesse, il te faut mener le combat maintenant.

Pat', tu as bien fait de ne pas laisser trainer, chez toi aussi il faut combattre.

Coco, tu es à fond dans tes préparations.

Ghys, un AM sur les routes, j'espère que vous trouverez ta BM en forme.

J'ai commencé les amuse-bouches, bouchons au thon, sablés au parmesan. Il faut que je me décide pour la bûche.

Maintenant c'est direction la cuisine.

Bon AM 

ouais ah lui les buches aux genoux mais je ne sais tjrs pas si il a la maladie de sa mere et oncles ca ne cicatrice que tres tre tard du coup ca coule ca sr rouvre un bazard...je viens de faire des moelleux chocobons et des cakes the matcha levtt avec edulcorant pour que le mari en mange un peu  le petit est trop loin pour lui filer une boit plein de <tateaux> je lui en enverrai

coucou les filles

Coco...tu peux donner ma recette à qui tu veux  ...super ton pain il faut que je fasse un essai

Isabelle ....elles sont belles tes buches ....tu les laisses comme cela dans le congel ou tu les couvres

Tina ...tu as eu la totale .....souvent la suite de periodes de stress

Joyce....c'est un sacre probleme ce curseur ....je n'aime pas devoir installer pein de truc sur mon ordi

Ghis .......une fois de plus ....super ton sapin est beau ...tres épuré ...mais tes CHOCOLATS!!!

Isa...ça y est tu es en vacances .....bien ton petit menu ...et ça va etre bon .....merci pour les verrines 

Cocole.... le week end t'a redonné le moral ? super ton petit fils ...à lui les bûches ......................les vraies ...celles qui font "des bobos aux genoux"

Céline ...tu es où en bretagne 

Martine ...ton sapin ................ je le vois blanc et  violet ?

Laeti ...j'ai de la concurrence pour la soucoupe ...c'est le dernier modele

et moi ...toubib ce matin ...conclusion ...belle angine mais je le savais déjà !!!....hier ...jacuzzi ...genial ...c'etait dehors mais une eau à 37 °....1 h de bonheur ....bon massage du "graillou" ...et hier soir le resto .bof ...mais ça allait 

Grosse tempete ici...il ya dejà des rafales très tres fortes.......bon je vais aller chercher mes medocs 

          J'ai fait ma bûche pour demain. Il restera juste à mettre sur un joli plat et à décorer. Pour le moment elle est au frais.Ma fille va être contente car elle ne conçoit pas un Noël sans bûche.J'ai fait la recette de Sandra Stratemeyer qui est sur l'espace. J'ai juste changé un peu la crème au beurre pour rester plus vers la version de ma maman. Allez, maintenant je vais faire du pain. A plus...

Un bonjour très rapide avant de prendre mon repas et de partir . Continuez bien à faire de bonnes choses dans vos cuisines et de beaux décors dans vos salles à manger /salons A plus tard...

lamouette39 a écrit:

àllez roup j'y go , bonne journée à toutes

Super momo' soucoupe !!!!! trop forte

bonne journée a toutes

A ce soir bisesssssssssssssss

àllez roup j'y go , bonne journée à toutes

Non Isath, rien de prévu pour le 31, on n'y a pas pensé et le mois de décembre est très vite passé... donc on va se faire un réveillon en tête à tête chez nous. C'est moins festif, mais sympa aussi :) 

Bonjour à toutes,

l'effervescence dans les cuisines, j'ai, comme vous, qq courses à faire et poursuivre les préparations.

Mon sapin n'est pas en plumes, il est blanc et or, ce sont les guirlandes électriques qui donnent les couleurs.

Allez on ne va pas baisser les bras, il faut foncer.....

A ++++

pour cocoman

je ne fete pas noel faut bien que je moccupe les cinq doigts... la sante en nen parlant pas ca va... tjrs tres mal mais bon....je ne supporte pas le climat de lidf trop humide.... 

faut bien que jecrive des betises je suis tres figee en vrai la je mamuse mais plus ma complice de jolynoise une fois demarree avec elle cetait un plaisir...

bonnes journee a toutes et bonne fin de preparation....

mon petit fils marche tout seul 11mois et demi cest super n est pas en retard...

Les gailloux, ne sont que de nerfs!!!! Je pensais pas qu'à 2 ans, on ressentait autant l'excitation!!! Faut dire que j'adore noel et que la pression, je l'ai bien fait monter depuis le 1 décembre hihi!!!! De vraies cocottes minute!!!!

belle et Sébastien, nostalgie quand tu nous tiens... Une belle histoire d'amitié et de beaux paysages!!! Ça va être chouette! 

Bonne journée!!!!!!!!

ethiopic a écrit:

Coucou Laéti, je te donne la recette de Marie en MP ! Trop bon !!!

merci

je commence à midi àujourd'hui et je bosse le 24 et le 25 de màtin àinsi que le 1 er jànvier où je commence à ... 6 heures

Céline, excuse smoi, je t'ai oubliée sur mon post précédent....

Nous allons voir le dessin animé sur le père Noël. Je ne sais plus le titre exact, mais il passe sur Clisson, donc c'est super. LEs 3 voulaient le voir, et pas besoin de monter sur Nantes.... Et la semaine prochaine, ce sera Belle et Sébastien (moment de nostalgie pour moi aussi !).

Tu es en Bretagne ? Les gailloux doivent être excités aussi, comme tous les enfants ?

Bonjour les filles!!!

ouh la la 135 messages, vais forcément oublier des choses...

j'ai admiré vos jolies animations, super bien choisies!!!!

j'ai énormément ri avec les aventures du père noel dans les caves de gewurtz, Sourissette, ta bonne humeur veut dire que tu vas mieux? Moins mal?

J'ai salivé devant toutes vos réalisations!!! On dirait que cette année, le pain surprise est sur de nombreuses tables!!!et les gâteaux au pain d'épices!!! D'ailleurs, merci les filles, vos photos donnent des idées!!!

Sameva, tu vas mieux? finalement tu as fait un grand sapin?!  Martine, le tien est tout en plumes? Elleisab, on fait le même genre de sapin, j'adore!!!

Aneth, quelle merveilleuse façon de décompresser après le boulot et avant les fêtes!!!! Pat, la journée avait dû être bonne aussi!!!et ta gorge?

je vois que Marie ne peut s'empêcher de bosser!! La coquine!! Allez, jure sur le socle du thermomix qu'après tu te poses!!! 

Coco, la chipie la petite Mathilde!!! Et Sameva, belle réparti!!! Bien trouvé, J'ai bien bien ri!!! 

Tina, soigne-toi bien!!! Dis donc, t'as pas fait les choses à moitié!!! 

Mimix, ça va être de la folie!! Bon courage et j'espère que les clients seront compréhensifs et ne râleront pas trop...

les bretonnes, prêtent à affronter la tempête? Tout votre monde est arrivé? A partir de 14h, je reste devant la cheminée!!!

isath, je savais bien que y' aurait un ciné!!! Vous allez voir quoi? Bon moment complice!!!

laeti, sont vraiment bien tes marchés!!! 

Bisous à toutes toutes toutes!!! Pas sûre de pouvoir repasser.... ( sur le fil hein! )

Coucou Laéti, je te donne la recette de Marie en MP ! Trop bon !!!

Bonjour les filles,

J'ai bien dormi cette nuit ! Je suis comme dirait Noa d'attaque pour affronter la journée "à fond les manettes" !

Claude, oui Jeanne va beaucoup mieux. Je crois qu'elle étati juste fatiguée en fin de trimestre. Hier après-midi, elle a demandé à se reposer, et elle a dormi 2h00 !

Mimix, moi aussi, je vais penser à toi, surtout que je dois aller faire quelques courses au U du coin ! Bon couragema belle, et bisous à tes loulous... Avec Marie, on se disait qu'il faudrait qu'on fasse une rencontre avec nos enfants et petits-enfants toutes les 3... Ce serait super !!!

Coco, bon courage pour ce matin, et cet après-midi tu vas t'éclater en cuisine ! Dis donc, si je compte bien, plus que 2 jours et 1/2 journée, c'est ça ?

Marie-Jo, je t'imagine attendant fébrilement tes filles et petits-enfnat surle pas d e la porte ! Attention au vent car il parait que ça va souffler en Bretagne !

AF, on veut un ephoto des claudettes,nous !!!! Allez  !!!!!!!!!!!!!!!

Isa, je suis admirative de tout ce que tu as fait.... Tes bûches en particulier, mais je ne me sens pas capable d'en faire autant ! On sent la maman poule qui se met en quatre pour faire plaisir à ses enfants et petits-enfants ! J'imagine qu'ils vont se régaler demain. Dis-donc, ton Maxime va avoir changé !

Ghis, la reine des chocolats ! C'est super que tu ai fait un grand sapin même si vos enfants sont grands. La magie de Noël, c'est toujours féérique. Je te souhaite d'aller mieux pour aller rendre visite à ta belle-mère.

Marie, toi aussi, " à fond les manettes" ! Je connais ton grand coeur, mais attention, Popeye va s'énerver et te confisquer ton portable !!!!!!!!!!!

Laéti, tu bosses aussi j'imagine. Ca doit être le coup de feu en ce moment dans les boulangeries aussi ! Bon courage à toi....

Pat, je fais des verrines duo pomme/saumon pour demain soir, c'est trop bon !

Aurélie, je vois que les idées fusent pour tes menus... Tu reçois à Noël et le 31 ?

Aneth, ils doivent être arrivés tes enfants, ou alors c'est aujourd'hui ? Je sais que tu ne les vois pas très souvent, alors je te souhaite de smoments magiques en famille avec les tiens.

Guilou, Mag, Joly, Marianne... et toutes les autres que l'on a pas vu depuis longtemps, vousmanquez sur le fil des popines, revenez quand vous voulez, ce sera avec joie !

Allez, ma centrale vapeur est chaude, faut y aller, Isath !!!

bonjour à toutes

isàth tu pourràis me donner là recette de màrie des st jàcques ?

àneth c'est plus loin clàirvàux les làcs que lons le sàunier de chez moi , on y và jàmàis là bàs !

isà mon neveu à fàit ses vàlises et quitte le chnord ces jours ci , il retourne dàns le sud àlors je ne suis pàs prete de retourner là hàut :((

bonne journée à toutes

Bonne journée à toutes

t inquiete pas Marie jai tout ce que tu m as commande garde moi du foie gras et du gewurtz en echange ca creuse de descendre dans les cheminees et aller au pieds des sapins...je vieillis mal... les annees me pesent

Pere Noel  qui t aime t out fort comme tes popines gag vous etes belles  gentilles et la cantoche waouh  bien elle est bonne chez vous je vais me regaler enfin si on m invite mal barre aucune invit 

A toi aussi et un gros bisou a ptit clown

Bonne journée aussi Mimixette. Ca doit chauffer chez Sup......U Bon courage et gros bisous à ti clown et Cie.... 

Je file, à cet après-midi. Pour répondre à Coco, je vais juste faire 2 foies gras pour la voisine de ma fille Sabrina. Après, j'arrête sinon Popeye va téléphoner au Père Noël pour que je n'ai pas de cadeaux! 

Bisous les popines

je suis alle visiter vos caves a vins felicitation pour le gewurtz  ah ca il est bon mm tres bon... koi ca ne se voit pas je vous ai remis de l eau... du travail de pro.. ca baissera un peu en degre cest tt mais moi je suis mieux... dans la cave de Laeti de l eau du coca,,,  ca ne me rechauffais pas mais le gewurtz.. ca requinque je vais en mettre avec un Tm 31 pour mon retour chez moi dans le grand Pole mes joues sont bien rouges cest le froid ca cest la version pour les enfants......

bon courage Coco tu demandais sur un autre fil ou trouver du papier azyme pour le nougat va dans les magasins Du bruit dans ma C--sine tu en as dans le 91 et ce nest pas cher en plus... biz