Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

mimix a écrit:

Un p'tit bout de baguette 

Réalisées avec 25gr de levure,

500gr d'eau

625gr de farine pour 4 belles baguettes 

Super les baguettes !!!! Merci pour la transmission d ingrédients et le joli bouquet d arums ce matin !

martine envoie il pleut ici !!   mdr

bonjour à toutes je vais repasser , à tout à l'heure

Coucou les filles

Bon mercredi à toutes,

Les filles du ch'Nord, je veux bien du soleil , il fait tout gris chez moi, reste jamais assez longtemps. Martine, tu l'emballes bien et tu dis au Mr de la poste qu'il prenne le chemin le plus direct

Claude, comment va Indy ce matin? Elle a de nouveau la pêche;

Mimix, merci pour le bouquet, on a jamais assez de fleurs. la prochaine fois je fait aussi 4 baguettes et j'en congèle 2. Tu as pris de la farine à pain?

Céline, j' i'maginais tes gailloux tout blond

Bon remplissage du frigo isa. C'est la semaine prochaine que tu vas voir tes petits bouts?

Je vais aussi faire tourner momo, plus de crème dans le frigo et  ma soeur vient prendre le café, il faut que je trouve une pâtisserie à faire;

A+ les filles

bonjour les amies!

MarieKtu as raison!notre repas du midi est prêt!merci les popines!!!

Martine a raison!beau soleil dans le Nord!on dirait le printemps!

bon courage à toutes!je pars en courses!

bonjour les filles,

très beau temps mais un peu frisquet, qui a besoin de soleil ? je peux en envoyer, il fera le tour de France !!!!!!! suis spécialiste des colis......

Je vais faire tourner Momo, hier il était en RTT.

Passez un bon mercredi

Bonne journée à vous toutes.

mimix a écrit:

Un p'tit bout de baguette 

Réalisées avec 25gr de levure,

500gr d'eau

625gr de farine pour 4 belles baguettes 

Mimix elles son superbes !!! ma pâte est en train de lever , et je vais faire un délice de foies

 Merci pour ton joli bouquet , il nous met du baume au coeur touts les matins

 les filles aujourd'hui , pas la peine de cuisiner , avec les cordons bleus d'iszth , le gratin de choux fleur , un petit pot de créme de mamynette et le pain de mimix , le repas est pret !!!!

 je vous souhaite une bonne journée

 leati tes petits pots ont finie leurs voyage ??

hello les filles!

Me v'là de retour au boulot.

Mimix elles sont belles tes baguettes!!

Je vais pouvoir aussi refaire du pain ou brioche car je récupère de la levure fraiche ce week-end. Ma belle-mère en a commandé à sa boulangerie où elle se fournit

bonjour les filles

Encore un peu dans le seau, je viens de me reveiller...j'attends les 15 mn obligatoires avant de descendre prendre mon petit dejeuner...

nuit moyenne, et ce matin c'est tout gros, et apparemment il a plu cete nuit, la terrasse est mouillée..

Merci Mimix pour ce beau bouquet matinal...

bonne journée a toutes

Bonne journée Mimixette! Biz à ti clown 

MARIEBEL a écrit:

mimix a écrit:

Un p'tit bout de baguette 

Réalisées avec 25gr de levure,

500gr d'eau

625gr de farine pour 4 belles baguettes 

Magnifiques! T'as fait la recette à Nono? 

Bisous et bonne journée Marie

Isath, du chocó valro y'en a chez Métro, je le prends là et si t'en veux ti demandes à ta copine et pis voilà! Ce qui ne t'empêchera pas d'aller au musée chocó, veinarde!  ;) 

Je me suis endormie devant le télé, et réveillée depuis 4h. Suis partie sans dire bonsoir, alors...... Bonjour!

mimix a écrit:

Un p'tit bout de baguette 

Réalisées avec 25gr de levure,

500gr d'eau

625gr de farine pour 4 belles baguettes 

Magnifiques! T'as fait la recette à Nono? 

Bisous les popines

mimix a écrit:

Un p'tit bout de baguette 

Réalisées avec 25gr de levure,

500gr d'eau

625gr de farine pour 4 belles baguettes 

elles sont très belles tes baguettes, Mimix !

solmar a écrit:

MARIEBEL a écrit:

mamynette1 a écrit:

pat17 a écrit:

Alors les filles

J'en ai une bonne !!!! ;)  Mon mari m'a dit que "c'est un métier boulanger" et mes baguettes magiques ... il n'en veut plus sur la table !!! Il les a donné aux poules :D  au moins elles elles ont été heureuses de les bequeter. Mais je ne les ai pas prises en photos ... la honte !!!! surtout avec toutes vos baguettes moi je suis ridicule !!!! :((  

franchement il exagere ton mari...il ne les a meme pas goutées????

et le respect de ton travail???? jamais????

 

purée! Le Popeye il me fait ça, je lui fais bouffer 3kgs d'épinards avec les boites! 

Et moi le Navarro , je lui raye sa belle bagnole avec mes clefs !!! 

 

Oh, il doit bien déjà avoir prévu un stylo retouche qui efface les rayures !

ethiopic a écrit:

Les filles, avant de me coucher... j'ai une question pour Mamynette....

Nous retournons dans la Drôme cet été, et j'ai vu qu'il y a vait un musée du chocolat en Ardèche...c'est là que tu achètes ton chocolat Vahrona ? Et si oui, tu le prends en grosse quantité, ou ils vendent ausi en petites quantités... car j'ai peur à la route s'il fait chaud, et on rapporte déjà des fruits plein les glacières....

Merci de ta réponse.

Bonne nuit, les couche-tard...

Moi, j'attends JP qui est à une réunion d'OGEC, et demain je me lève à 6h00, ça va être dur !!!!

oui c'est exactement ca...lle musée a ouvert ses portes en octobre...et tu peux acheter les quantités que tu veux (le musée et le magasin sont cote a cote), et tes petits gourmands, pourront gouter tous les chocolats qu'ils veulent!!!!ils sont a disposition!!!

bonne nuit a demin

Bonne nuit Isath! mets du papier carbone sur ton oreiller comme dit ma mère!!!

Les filles, avant de me coucher... j'ai une question pour Mamynette....

Nous retournons dans la Drôme cet été, et j'ai vu qu'il y a vait un musée du chocolat en Ardèche...c'est là que tu achètes ton chocolat Vahrona ? Et si oui, tu le prends en grosse quantité, ou ils vendent ausi en petites quantités... car j'ai peur à la route s'il fait chaud, et on rapporte déjà des fruits plein les glacières....

Merci de ta réponse.

Bonne nuit, les couche-tard...

Moi, j'attends JP qui est à une réunion d'OGEC, et demain je me lève à 6h00, ça va être dur !!!!

hihi la gourmande!!! tu as bien raison de te faire plaisir!!

mamynette1 a écrit:

elleisab a écrit:

bonne nuit Mimix!tes baguettes sont superbes,elles doivent croustiller!!!tout comme celles de Ghis!!!

pas fait de course aujourd'hui ,pas le temps mais demain je ne peux remettre,le frigo fait triste mine ,j'ai trop envie de les refaire!!!

Mamynette ça c'est de la crème de luxe!!!!

il me reste encore un kg de valrhona, et comme je retourne en ardeche en mai...il vaut mieux l'utiliser avant pour pouvoir en racheter d'autre!!!!

 

Plein de choses au valrhona en perspective :p......

mamynette1 a écrit:

pat17 a écrit:

ho la la , je ne vais pas m'arrêter ici !!!

Il faut que je les réussisse ces baguettes !!! mais je crois savoir d'où cela peut venir. La levure ... en fait, j'avais fait un essai en congelant des morceaux et j'en ai pri un pour voir ... et donc faire la recette mais çà a était la kata

non ca ne vient pas de là...moi j'achete ma levure par plaque entiere, ca doit faire 16 cubes, et je congele tout, je sors au fur et a mesure de mes besoins...par contre je ne fais pas decongeler, je mets le cube dans l'eau et a 37° pour commencer la recette...ca marche toujours impec....aussi bien pour les brioches que pour le pain

 

 

Je fais presque comme toi : je congèle la levure ds film par 10g. Je mets la levure congelée dans l eau temp ambiante et je programme 2 mn de + à 37°......

elleisab a écrit:

bonne nuit Mimix!tes baguettes sont superbes,elles doivent croustiller!!!tout comme celles de Ghis!!!

pas fait de course aujourd'hui ,pas le temps mais demain je ne peux remettre,le frigo fait triste mine ,j'ai trop envie de les refaire!!!

Mamynette ça c'est de la crème de luxe!!!!

il me reste encore un kg de valrhona, et comme je retourne en ardeche en mai...il vaut mieux l'utiliser avant pour pouvoir en racheter d'autre!!!!

cocomam a écrit:

mamynette1 a écrit:

cocomam a écrit:

Mamynette, ton petit-fils a le même âge que les gailloux! 

et ils sont aussi blonds et avec les yeux aussi bleus????

 

sont châtains foncés et pour les yeux, y'en a un aux yeux bleus et un aux yeux marrons

 

donc ce sont des dizygotes!!!!, comme mes soeurs

pat17 a écrit:

ho la la , je ne vais pas m'arrêter ici !!!

Il faut que je les réussisse ces baguettes !!! mais je crois savoir d'où cela peut venir. La levure ... en fait, j'avais fait un essai en congelant des morceaux et j'en ai pri un pour voir ... et donc faire la recette mais çà a était la kata

non ca ne vient pas de là...moi j'achete ma levure par plaque entiere, ca doit faire 16 cubes, et je congele tout, je sors au fur et a mesure de mes besoins...par contre je ne fais pas decongeler, je mets le cube dans l'eau et a 37° pour commencer la recette...ca marche toujours impec....aussi bien pour les brioches que pour le pain

FRAMBOISE56 a écrit:

mamynette1 a écrit:

solmar a écrit:

Sameva a écrit:

solmar a écrit:

Ghis , tes baguettes sont réussies ! 

A propos , quand grigner vous vos baguettes les filles ? 

Coucou Pat... 

J'ai grigné avant de mettre au four, mais cela ne "marquait "pas la pâte, alors je les ai ressorties du four au bout de 8 minutes environ, le dessus ne collait plus au doigt et j'ai pu grigner correctement

Merci Ghis , j'ai aussi fait comme ça..... 

 

j'ai grigné sur la pate molle, on ne voyait rien...je doutais du resultat, et en fait, ca marche bien aussi

 

moi pareil que toi sur la pate molle et super

ah c'est bon à savoir, je n'avais pas osé le faire pensant que ça ne marcherait pas!

mamynette1 a écrit:

solmar a écrit:

Sameva a écrit:

solmar a écrit:

Ghis , tes baguettes sont réussies ! 

A propos , quand grigner vous vos baguettes les filles ? 

Coucou Pat... 

J'ai grigné avant de mettre au four, mais cela ne "marquait "pas la pâte, alors je les ai ressorties du four au bout de 8 minutes environ, le dessus ne collait plus au doigt et j'ai pu grigner correctement

Merci Ghis , j'ai aussi fait comme ça..... 

 

j'ai grigné sur la pate molle, on ne voyait rien...je doutais du resultat, et en fait, ca marche bien aussi

 

moi pareil que toi sur la pate molle et super

mamynette1 a écrit:

cocomam a écrit:

Mamynette, ton petit-fils a le même âge que les gailloux! 

et ils sont aussi blonds et avec les yeux aussi bleus????

 

sont châtains foncés et pour les yeux, y'en a un aux yeux bleus et un aux yeux marrons

Bonne nuit à vous toutes les filles !!!

à demain !!!!

cocomam a écrit:

Mamynette, ton petit-fils a le même âge que les gailloux! 

et ils sont aussi blonds et avec les yeux aussi bleus????

ho la la , je ne vais pas m'arrêter ici !!!

Il faut que je les réussisse ces baguettes !!! mais je crois savoir d'où cela peut venir. La levure ... en fait, j'avais fait un essai en congelant des morceaux et j'en ai pri un pour voir ... et donc faire la recette mais çà a était la kata

bonne nuit les popines

Bonne nuit à celles qui vont sous la couette!!

bisous Martine!repose toi bien!

je ferme aussi!

bonne nuit les zamies!!!!

extinction des feux, à demain avec un nouvel épisode, vous m'avez bien fait rire mais j'aimerais quand même que Laet ait ses pots.

Gros bisous à toutes.

Mamynette, ton petit-fils a le même âge que les gailloux! 

Isath, moi aussi sans moule, ça ressemblait à des ciabbatas avec un goût de baguette! technique à retravailler!!

Mimix, les tiennes sont superbes!!!!!

Bonne nuit les filles; A demain

bonne nuit Mimix!tes baguettes sont superbes,elles doivent croustiller!!!tout comme celles de Ghis!!!

pas fait de course aujourd'hui ,pas le temps mais demain je ne peux remettre,le frigo fait triste mine ,j'ai trop envie de les refaire!!!

Mamynette ça c'est de la crème de luxe!!!!

Bon, le gâteau magique est au four... mais j'ai fait une boulette, j'avais incorporé les blancs montés en neige dans le mélange... lorsque je me suis apreçue que le lait était en train de bouillir dans la casserole.... Zut ! j'ai icorporé le lait bouillant dans la casserole... après, j'sais pas si la gâteau magiqu eva être magique.... Mais bon, comme j'ai déjà râté les baguettes magiques !!!!

Mimix, elles sont belles tes baguettes !!! En fait, y a que moi et PAtou qui les avons ratées !!!! Mais moi, JP et Noa ont aimé grillées au p'tit déj ... ça ressemblait plus à de spaninis en forme, mais bon , je recommencerais !

mimix a écrit:

bisous la belle , bonne nuit

Céline tu as raison!!! j'ai corrigé les oublis! par contre je ne reçois plus les notifications de message dans ma boîte mail,ça va pas être simple!et ceux qui m'envoient un message sur mon mail via overblog n'apparaissent nulle part!

tu bosses encore cette nuit?

Oui ouf mon mal de crâne est passé avec cachet mais là j'arrête!

merci mon Isath pour le lien tu diras ce que tu en as pensé...

Coco imagine toi qu'en regardant les derniers ajouts je vois ta tarte tomate boeuf...et j'ai fait quasiment la même hier soir (on a fini ce soir) car j'avais souvenir d'avoir lu une tarte avec boeuf façon bolo et me souvenais plus! alors sans savoir que c'était toi!j'ai fait avec une pâte brisée car il était tard et ai rajouté un reste de ricotta dans le tout!trop bon!j'ai pas de photo!!!mais j'irai dire comme c'est bon,vite fait et complet!

Mamynette il est totalement craquant ton petit Zaccharie (j'aime beaucoup de prénom) tu as une bien belle grande famille!

 pareil ton petit Diégo (et voilà j'ai la chanson dans la tête,j'adore!)un petit blond,un petit brun et des sourires ensorceleurs!Claude tu as bien oeuvré en cuisine dis donc!bon courage pour ton rdv demain!et un gros calin à Indy!demain il aura retrouvé son apétit!

vous me faites bien rire les filles avec les sévices aux maris pas conciliants!

et Laéti avec la folle tournée des petits pots!

Pat je me suis demandée si j'avais la berlue avec ton gif! tu as rattrapé ta nuit blanche?

lamouette39 a écrit:

ben mon colis à fait

nord jura

jura rhone alpes

rhones alpes jura

jura rhone alpes

rhone alpes jura

et là il est dans le jura mais il va repartir car erreur d'acheminement !

Ils sont comme toi, ils voyagent 

Un p'tit bout de baguette 

Réalisées avec 25gr de levure,

500gr d'eau

625gr de farine pour 4 belles baguettes 

lamouette39 a écrit:

mamynette1 a écrit:

i

le plus beau petit garçon du monde!!!!

  il à quel age ?

il a 2 ans et demi..

ethiopic a écrit:

Bein oui, Coco, c'est la recette d'Isa de ch'nord (pas la mienne !!!) et je ne me permettrait pas de copier une recette !!!!

Céline, nan, j'avais pas vu la recette sur le site, mais il me semble que ceux d'ISa sont plus gorumands avec béchamel et champipis !!!! La prochaine fois, j'en fait plus et je congèle....

Et pis voilà, tu viens de me donne renvie de faire le gâteau magique là, tout de suite, ce soir !!!!!

Laéti, t'as vraiment la poisse .....

Coco, le Navarro, il est pressé d'emmener promener sa dulcinée dans son beau carosse !!!!

Il est tout beau, ton Zacharie, Mamynette... J'ai l'impression que tes petis enfants ont des prénoms originaux, je me trompe ?

MArie, tu vis tellement à 100 à l'heure que tu te trompes dans les heures .... j'imagine la tête de Popeye quand il a vu la Schtroumpfette décoller !!!!

tu ne te trompes pas ma belle, mes petits enfants ont pour la plupart des prenoms tres originaux...

et je voualis dire aussi que diego est tout brun parce que son papa est chilien ....sa petite soeur est toute brunette aussi....alors que tous les autres sont blonds ou l'on été etant enfant...

mamynette1 a écrit:

i

le plus beau petit garçon du monde!!!!

  il à quel age ?

lamouette39 a écrit:

ben mon colis à fait

nord jura

jura rhone alpes

rhones alpes jura

jura rhone alpes

rhone alpes jura

et là il est dans le jura mais il va repartir car erreur d'acheminement !

ben il va connaitre la france ton colis!!!!!espérons que tout arrive en bon etat!!!

mes petits pots  de creme chocolat  (valrhona svp!!!) et mon gratin de choux fleurs

ben mon colis à fait

nord jura

jura rhone alpes

rhones alpes jura

jura rhone alpes

rhone alpes jura

et là il est dans le jura mais il va repartir car erreur d'acheminement !