je viens de faire les baguettes magiques ( les tiennes , pas celles de nono ) voici la photo ,
Allez Mariek , amène le délice de foie que je goûte tout ça ...!
tiens je te l'envois !!! bon appétit !!
Pétard , en vrai ça fait envie ! J'y mettrai bien mon nez !!
Y a t il quelqu'un qui peut me dire si on peut le congeler ce délice de foies et quel résultat cela donne ?
Vouiiiiiiiiiii moiaaaaaaaa! j'en ai congelé plusieurs terrines quand nous avons fait le retour de mariage du fils de Popeye (enfin quand je dis nous, c'est plutôt je) Donc nous étions 55 personnes le lendemain et j'ai préparé le ti buffet. J'avais préparé des terrines de mousse de foies de volailles et je les ai congelées. MAIS ATTENTION! je n'ai pas suivi la recette à la lettre (oh la vilaine!) j'ai remplacé le Riesling par du bouillon de volailles, car je trouve que le mélange foie/vin blanc donne de l'acidité. Mais ceci n'engage que moi! Tout ce que je sais, c'est que la congèl a super fonctionné, et qu'il n'en restait même pas assez dans les terrines pour contenter les babines d'un yorkshire! En plus, les recettes à base d'alcool ne se congèlent pas toujours bien. Voilà, j'ai sorti ma science, tu en fais ce que tu veux ma popinette, mais moi le Riesling je ne le mets pas dans le pâté!......
Merci Marie , j'étais justement en train de lire tes conseils sur la recette..... Comme toi , moi le riesling , je le bois.... quoique je préfère le gewurtz... , donc l'option bouillon me va bien.... Par contre tu remplace 80 gr de beurre par 80 gr de crème fraîche allégée Si j'ai bien compris ? Et tu congèle dans quoi ? Des petits pots de verre ou autre chose ?
Rôô! c'est ballot! on vient de manger les 2 dernières! C'est pô bien ça Marie! t'aurais dû partager.
Je vais en faire d'autres, beaucoup d'autres vendredi la semaine prochaine pour mon buffet. Y'en aura pour toutes mes popines du forhube!!! Pardon je parle un peu du nez, j'ai la crève!!! pffff! et en plus j'arrête pas de saigner du nez!!
je viens de faire les baguettes magiques ( les tiennes , pas celles de nono ) voici la photo ,
Allez Mariek , amène le délice de foie que je goûte tout ça ...!
tiens je te l'envois !!! bon appétit !!
Pétard , en vrai ça fait envie ! J'y mettrai bien mon nez !!
Y a t il quelqu'un qui peut me dire si on peut le congeler ce délice de foies et quel résultat cela donne ?
Vouiiiiiiiiiii moiaaaaaaaa! j'en ai congelé plusieurs terrines quand nous avons fait le retour de mariage du fils de Popeye (enfin quand je dis nous, c'est plutôt je) Donc nous étions 55 personnes le lendemain et j'ai préparé le ti buffet. J'avais préparé des terrines de mousse de foies de volailles et je les ai congelées. MAIS ATTENTION! je n'ai pas suivi la recette à la lettre (oh la vilaine!) j'ai remplacé le Riesling par du bouillon de volailles, car je trouve que le mélange foie/vin blanc donne de l'acidité. Mais ceci n'engage que moi! Tout ce que je sais, c'est que la congèl a super fonctionné, et qu'il n'en restait même pas assez dans les terrines pour contenter les babines d'un yorkshire! En plus, les recettes à base d'alcool ne se congèlent pas toujours bien. Voilà, j'ai sorti ma science, tu en fais ce que tu veux ma popinette, mais moi le Riesling je ne le mets pas dans le pâté!......
Marie, magnifique tes fleurs tartelette!!! tu avais précuit les pommes aux micro-onde? si oui, combien de temps? je demande car j'ai voulu en faire le we dernier et 1) mes pommes étaient trop molles et 2) j'ai dû trop serrer la base. à refaire car c'etait beau et bon quand même!!
Momizous à toutes toutes toutes!!
Oui j'ai coupé les pommes avec la mandoline donc tranches très fines, puis j'ai mis dans un plat creux avec l'eau et le sucre, et 1min30sec au micro-ondes. Elles se manipulaient facilement, mais il faut bien les égoutter aussitôt sorties du micro ondes, sinon elles risquent de s'imbiber. Popeye a adoré! (et moi aussi) merci Fab!
Contente qu'elles te plaisent ces petites tartelettes, les miennes je les coupe avec mon éplucheur à manivelle sans mettre la fonction éplucheur
Mais ces tartes ne sont pas une de mes idées, j'ai juste partagé
Marie, magnifique tes fleurs tartelette!!! tu avais précuit les pommes aux micro-onde? si oui, combien de temps? je demande car j'ai voulu en faire le we dernier et 1) mes pommes étaient trop molles et 2) j'ai dû trop serrer la base. à refaire car c'etait beau et bon quand même!!
Momizous à toutes toutes toutes!!
Oui j'ai coupé les pommes avec la mandoline donc tranches très fines, puis j'ai mis dans un plat creux avec l'eau et le sucre, et 1min30sec au micro-ondes. Elles se manipulaient facilement, mais il faut bien les égoutter aussitôt sorties du micro ondes, sinon elles risquent de s'imbiber. Popeye a adoré! (et moi aussi) merci Fab!
Contente qu'elles te plaisent ces petites tartelettes, les miennes je les coupe avec mon éplucheur à manivelle sans mettre la fonction éplucheur
Mais ces tartes ne sont pas une de mes idées, j'ai juste partagé
Ca y est je suis rentrée de ma démo. Aujourd'hui je ne me suis pas trompée d'heure! Je n'ai pas vendu mais j'ai repris une démo, donc ça va quand même.
Marie, magnifique tes fleurs tartelette!!! tu avais précuit les pommes aux micro-onde? si oui, combien de temps? je demande car j'ai voulu en faire le we dernier et 1) mes pommes étaient trop molles et 2) j'ai dû trop serrer la base. à refaire car c'etait beau et bon quand même!!
Momizous à toutes toutes toutes!!
Oui j'ai coupé les pommes avec la mandoline donc tranches très fines, puis j'ai mis dans un plat creux avec l'eau et le sucre, et 1min30sec au micro-ondes. Elles se manipulaient facilement, mais il faut bien les égoutter aussitôt sorties du micro ondes, sinon elles risquent de s'imbiber. Popeye a adoré! (et moi aussi) merci Fab!
Coco, moi aussi, Rose Amour et Jasmin flower...et le soir tisane pamplemousse.... j'ai la machine depuis novembre, et depuis, j'ai réduit ma consommation de café au profit du thé et infusions.... et mes copines adorent venir boire le thé à la maison après la piscine... Je t'attends, y a du gâteau magique....
Ce soir, réunion pou la communion des filles et demain CA du boulot (j'ai hâte mais suis sressée !) pour présentation des comptes 2013... J'ai envie de dormir, la nuit dernière, je me suis endormie à 1h15 et réveil ce matin à 6h00 !!!!!
Ici le soir c'est Red Romance ou orange sensation ou encore Pure T ou bien Lemon Rose hip sorbet ! En fait les infusions sont toutes excellentes...
Coco, moi aussi, Rose Amour et Jasmin flower...et le soir tisane pamplemousse.... j'ai la machine depuis novembre, et depuis, j'ai réduit ma consommation de café au profit du thé et infusions.... et mes copines adorent venir boire le thé à la maison après la piscine... Je t'attends, y a du gâteau magique....
Ce soir, réunion pou la communion des filles et demain CA du boulot (j'ai hâte mais suis sressée !) pour présentation des comptes 2013... J'ai envie de dormir, la nuit dernière, je me suis endormie à 1h15 et réveil ce matin à 6h00 !!!!!
Isabelle
Membre du Club des Cococop's (et fière de l'être !!!)
Mais oui le printemps arrive ! la preuve, même les tartelettes sont en fleurs!! C'est un signe ça !
J'adore ces belles fleurs
Suis comme Mimix , j'adore les fleurs , celles du matin et aussi celles ci pour manger avec le thé Rose amour !! Elles sont superbes !! Ça en jette vraiment cette présentation !
Céline, vous pouvez passer, les Choupinous reviennent demain jusque samedi AM, je n'ai que tit Pirate et mon JP !!!! c'est l'heure de la sieste, j'en profite.
je savais pas que le gâteau magique l'était à ce point!!! j'ouvre le frigo pour en reprendre un petit bout et il a disparu!!!!! hihi donc vais aller chercher une idée pour le goûter!! en attendant je pique une chouquette à Tina. Merci!!!
Isath, et ton gâteau? il était bon quand même?
Claude, super pour Indy!
Elleisab, tu n'as plus de migraine?
Framboise, merci pour le ciel bleu!!! ici tout gris... Allez Martine, un autre colis!!! ou alors on sort la soucoupe et on se pointe toutes chez toi!! ta tribu va bien?
Marie, magnifique tes fleurs tartelette!!! tu avais précuit les pommes aux micro-onde? si oui, combien de temps? je demande car j'ai voulu en faire le we dernier et 1) mes pommes étaient trop molles et 2) j'ai dû trop serrer la base. à refaire car c'etait beau et bon quand même!!
Les filles du ch'Nord, je veux bien du soleil , il fait tout gris chez moi, reste jamais assez longtemps. Martine, tu l'emballes bien et tu dis au Mr de la poste qu'il prenne le chemin le plus direct
Claude, comment va Indy ce matin? Elle a de nouveau la pêche;
Mimix, merci pour le bouquet, on a jamais assez de fleurs. la prochaine fois je fait aussi 4 baguettes et j'en congèle 2. Tu as pris de la farine à pain?
Céline, j' i'maginais tes gailloux tout blond
Bon remplissage du frigo isa. C'est la semaine prochaine que tu vas voir tes petits bouts?
Je vais aussi faire tourner momo, plus de crème dans le frigo et ma soeur vient prendre le café, il faut que je trouve une pâtisserie à faire;
A+ les filles
Tina, Indy a retrouvé la pêche ce matin
Il taquine à nouveau Bounty : les vacances sont de courte durée pour le toutou......
Les filles du ch'Nord, je veux bien du soleil , il fait tout gris chez moi, reste jamais assez longtemps. Martine, tu l'emballes bien et tu dis au Mr de la poste qu'il prenne le chemin le plus direct
Claude, comment va Indy ce matin? Elle a de nouveau la pêche;
Mimix, merci pour le bouquet, on a jamais assez de fleurs. la prochaine fois je fait aussi 4 baguettes et j'en congèle 2. Tu as pris de la farine à pain?
Céline, j' i'maginais tes gailloux tout blond
Bon remplissage du frigo isa. C'est la semaine prochaine que tu vas voir tes petits bouts?
Je vais aussi faire tourner momo, plus de crème dans le frigo et ma soeur vient prendre le café, il faut que je trouve une pâtisserie à faire;
A+ les filles
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Messages:
Vous avez raison... trinquons!
Messages:
c'est vrai qu'elles ont l'air bonnes!!!
Va falloir que j'essaie!!
Marine
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Merci Marie , j'étais justement en train de lire tes conseils sur la recette..... Comme toi , moi le riesling , je le bois.... quoique je préfère le gewurtz...
, donc l'option bouillon me va bien.... Par contre tu remplace 80 gr de beurre par 80 gr de crème fraîche allégée Si j'ai bien compris ? Et tu congèle dans quoi ? Des petits pots de verre ou autre chose ?
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
Rôô! c'est ballot! on vient de manger les 2 dernières! C'est pô bien ça Marie! t'aurais dû partager.
Je vais en faire d'autres, beaucoup d'autres vendredi la semaine prochaine pour mon buffet. Y'en aura pour toutes mes popines du forhube!!! Pardon je parle un peu du nez, j'ai la crève!!! pffff! et en plus j'arrête pas de saigner du nez!!
Messages:
Vouiiiiiiiiiii moiaaaaaaaa! j'en ai congelé plusieurs terrines quand nous avons fait le retour de mariage du fils de Popeye (enfin quand je dis nous, c'est plutôt je) Donc nous étions 55 personnes le lendemain et j'ai préparé le ti buffet. J'avais préparé des terrines de mousse de foies de volailles et je les ai congelées. MAIS ATTENTION! je n'ai pas suivi la recette à la lettre (oh la vilaine!) j'ai remplacé le Riesling par du bouillon de volailles, car je trouve que le mélange foie/vin blanc donne de l'acidité. Mais ceci n'engage que moi! Tout ce que je sais, c'est que la congèl a super fonctionné, et qu'il n'en restait même pas assez dans les terrines pour contenter les babines d'un yorkshire! En plus, les recettes à base d'alcool ne se congèlent pas toujours bien. Voilà, j'ai sorti ma science, tu en fais ce que tu veux ma popinette, mais moi le Riesling je ne le mets pas dans le pâté!......
Du bon pain !!!
Une bonne terrine !!!!
Une petite rose au passage !!!!
Que demander de +++++
à OUI .....
à partager entre amies
:) SUPERBES TES TARTELETTES MARIE !!!!
J'en veux bien une !!!!
Messages:
Bonjouuuuur Joyce......
Oui tu as raison pas de notification de ces nouvelles recettes sur ma boîte mail non plus !
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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J'ai vu qu'Isab avait mis 2 recettes sympa aujourd'hui sur son blog, mais je n'ai rien eu sur ma boîte mail .Et vous est-ce pareil?
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Pétard , en vrai ça fait envie ! J'y mettrai bien mon nez !!
Y a t il quelqu'un qui peut me dire si on peut le congeler ce délice de foies et quel résultat cela donne ?
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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tiens je te l'envois !!! bon appétit !!
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
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C'est déjà beaucoup !
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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Contente qu'elles te plaisent ces petites tartelettes, les miennes je les coupe avec mon éplucheur à manivelle sans mettre la fonction éplucheur
Mais ces tartes ne sont pas une de mes idées, j'ai juste partagé
Fabienne
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Ca y est je suis rentrée de ma démo. Aujourd'hui je ne me suis pas trompée d'heure!
Je n'ai pas vendu mais j'ai repris une démo, donc ça va quand même.
Bon, je file voir ce qu'il y a dans le frigo...
Messages:
Oui j'ai coupé les pommes avec la mandoline donc tranches très fines, puis j'ai mis dans un plat creux avec l'eau et le sucre, et 1min30sec au micro-ondes. Elles se manipulaient facilement, mais il faut bien les égoutter aussitôt sorties du micro ondes, sinon elles risquent de s'imbiber. Popeye a adoré! (et moi aussi) merci Fab!
Messages:
Je viens de rentrer.... Juste à temps pour goûter aux tartelettes fleurs et aux chouquettes , merci beaucoup !
Ghis
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Ah, je comprends, tu l'avais attaché sur le vélo d'Isath !!!
Ghis
Messages:
Oh la la , Coco, t'es une experte.... j'en ai commandé des nouvelles qui sont arrivées lundi... je te dirais !
Isabelle
Membre du Club des
Cococop's (et fière de l'être !!!) 
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Ici le soir c'est Red Romance ou orange sensation ou encore Pure T ou bien Lemon Rose hip sorbet ! En fait les infusions sont toutes excellentes...
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
J'en prends aussi , j'ai encore un petit creux !
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
Le soleil , et les beaux paysages bretons , tout pour être heureux quoi !!!
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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Allez Mariek , amène le délice de foie que je goûte tout ça ...!
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
Coco, moi aussi, Rose Amour et Jasmin flower...et le soir tisane pamplemousse.... j'ai la machine depuis novembre, et depuis, j'ai réduit ma consommation de café au profit du thé et infusions.... et mes copines adorent venir boire le thé à la maison après la piscine... Je t'attends, y a du gâteau magique....
Ce soir, réunion pou la communion des filles et demain CA du boulot (j'ai hâte mais suis sressée !) pour présentation des comptes 2013... J'ai envie de dormir, la nuit dernière, je me suis endormie à 1h15 et réveil ce matin à 6h00 !!!!!
Isabelle
Membre du Club des
Cococop's (et fière de l'être !!!) 
Messages:
Mimox , elles sont bien réussies !
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
Suis comme Mimix , j'adore les fleurs , celles du matin et aussi celles ci pour manger avec le thé Rose amour !! Elles sont superbes !! Ça en jette vraiment cette présentation !
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
Rose amour c'est un de mes préférés avec Jasmin flower !! Hummm, j'arriiiiiiiive !!!! Mais tu me donneras un bout de gateau magique , dis ???
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
Rose Amour, tout un programme
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe
Messages:
Céline, et bien finalement le gateau magique à la vanille, malgré mon erreur, est super bon, la moitié mangée ce midi....
Mimix, il va falloir que je retente les baguettes.... Mais alors les boulangers vont nous maudire !!!!!
Allez, c'estl'heure du tit thé, rose amour pour moi !!!! Qui vient partager la pause avec moi ?
Marie, si tu vas un jour chez Métro, je serais intéressée par du Valhrona....
Bises
Isabelle
Membre du Club des
Cococop's (et fière de l'être !!!) 
Messages:
Pour les baguettes,
Tina, j'ai pris de la T55 basique (1er prix)
Pat, j'ai un moule à baguettes Demarle, par contre, je l'ai légèrement huilé et pas mal fariné sinon elles ont tendance à coller.
Les 4 baguettes faite hier soir ont mystérieusement disparues (repas du soir, p'tit déj et ce midi), va falloir s'y remettre
Gros gros bisous à toutes
Mimix
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
J'adore ces belles fleurs
Mimix
Membre du Club des
Momoflinguées 
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Martine, ton p'tit pirate, il en vaut 2 à lui tout seul
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe
Messages:
repose-toi bien Martine!!!
Messages:
Céline, vous pouvez passer, les Choupinous reviennent demain jusque samedi AM, je n'ai que tit Pirate et mon JP !!!! c'est l'heure de la sieste, j'en profite.
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
Messages:
le ciel s'est rempli de nuages gris mais le soleil se faufile pour nous apporter de la luminosité.
Encore de bien belles préparations, ça fait envie.
Bon AM
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
Messages:
Bonjour les filles!!
je savais pas que le gâteau magique l'était à ce point!!! j'ouvre le frigo pour en reprendre un petit bout et il a disparu!!!!! hihi
donc vais aller chercher une idée pour le goûter!! en attendant je pique une chouquette à Tina. Merci!!!
Isath, et ton gâteau? il était bon quand même?
Claude, super pour Indy!
Elleisab, tu n'as plus de migraine?
Framboise, merci pour le ciel bleu!!! ici tout gris... Allez Martine, un autre colis!!! ou alors on sort la soucoupe et on se pointe toutes chez toi!! ta tribu va bien?
Marie, magnifique tes fleurs tartelette!!! tu avais précuit les pommes aux micro-onde? si oui, combien de temps? je demande car j'ai voulu en faire le we dernier et 1) mes pommes étaient trop molles et 2) j'ai dû trop serrer la base. à refaire car c'etait beau et bon quand même!!
Momizous à toutes toutes toutes!!
Messages:
Miam miam, j'en prends une pour le gouter!!
Marine
Messages:
Bonjour les filles
Mimix ...super tes baguettes...je n'ai pas encore essayé.....tu as un moule ou tu as pris l'idée de Ghis...merci pour le bouquet
Isabelle ...finalement apres une nuit blanche je dors mieux pendant quelques jours...
Marie ...sont belles ces tartes ...je vais essayer en tartes individuelles aussi ...plus simple à couper je pense
Angelika ...en bretagne on a pas eu de neige encore cette année...pas pire que la pluie ...ici ils annoncent une nouvelle tempete vendredi
Tina ...merci pour la petite chouquette pour le dessert
MarieK ...un peu sec le pain sans le delice de foie ....tu fais gouter aux copines
Patricia
Messages:
Encord un goûter, des chouquettes un peu choux
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe
Messages:
Ici aussi il commence à pleuvoir, c'est pas le printemps pour tout le monde.
Marie, très belle floraison, elles sont magnifiques tes tartelettes.
Mamiek, il est où le délice de foie pour manger avec tes belles baguettes made in Marie.
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe
Messages:
Messages:
je viens de faire les baguettes magiques ( les tiennes , pas celles de nono ) voici la photo ,
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Messages:
Ah ben voilà qu'il neige chez moi!! Le printemps ne va pas arriver tout de suite!!
De haute savoie
Thermomix arrivé le 26.02.14
Messages:
Mais oui le printemps arrive ! la preuve, même les tartelettes sont en fleurs!! C'est un signe ça !
Messages:
Tenez les cops un peu de ciel bleu breton
bon mercredi
membre du club des
momocops
Messages:
Bonjour et bonne journée à vous toutes !!!!!
Ici, pluie en continu depuis cette nuit.......
Messages:
Tina, Indy a retrouvé la pêche ce matin
Il taquine à nouveau Bounty : les vacances sont de courte durée pour le toutou......
Chez toi, il fait gris ; ici, il pleut....
Messages:
Super les baguettes !!!! Merci pour la transmission d ingrédients et le joli bouquet d arums ce matin !
Messages:
martine envoie il pleut ici !!
mdr
bonjour à toutes je vais repasser , à tout à l'heure
Diabolique est mon ange ...
laeti
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Coucou les filles
Bon mercredi à toutes,
Les filles du ch'Nord, je veux bien du soleil , il fait tout gris chez moi, reste jamais assez longtemps. Martine, tu l'emballes bien et tu dis au Mr de la poste qu'il prenne le chemin le plus direct
Claude, comment va Indy ce matin? Elle a de nouveau la pêche;
Mimix, merci pour le bouquet, on a jamais assez de fleurs. la prochaine fois je fait aussi 4 baguettes et j'en congèle 2. Tu as pris de la farine à pain?
Céline, j' i'maginais tes gailloux tout blond
Bon remplissage du frigo isa. C'est la semaine prochaine que tu vas voir tes petits bouts?
Je vais aussi faire tourner momo, plus de crème dans le frigo et ma soeur vient prendre le café, il faut que je trouve une pâtisserie à faire;
A+ les filles
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe
Messages:
bonjour les amies!
MarieKtu as raison!notre repas du midi est prêt!merci les popines!!!
Martine a raison!beau soleil dans le Nord!on dirait le printemps!
bon courage à toutes!je pars en courses!
Mon blog de recettes thermomix
isabelledenimal.over-blog.com