Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

Bisous Mamynette, reposes-toi! 

bonne nuit a vous toutes, a demain, bisous

Ah moi aussi je suis déçue par top chef. La Noémie elle m'agace profondément! Elle a plus un parler de chiffonnier que de grand chef cuisinier. Et puis, ce qu'elle fait c'est facile à trouver, c'est toujours pareil! les rouleaux de légumes, les fleurs, les petits points..... bof et rebof! De toute manière, je pense que c'est couru d'avance! Mais bon, on y apprend plein de choses techniques, le reste c'est du blabla! 

Pour répondre à Tina, non, je n'ai pas fait de faux mouvement, ou soulevé de truc lourd. Ça m'a pris d'un coup dimanche soir, peu de temps après un sms qui m'a beaucoup perturbée. C'est sans doute la continuité de la hanche. 

Bon je file au dodo, mais pour ne rien vous cacher je me sens partie pour l'insomnie. J'y vais quand même car Popeye va râler! 

Bises à demain. 

Coco, t'es reviendue???

Fin de top chef je file au lit! Moi je suis contente des finalistes, Noémie ne me dérange pas....et ma fille de 6 ans en est fan !

Bonne nuit à toutes!!

ah flûte Emilie (j'allais dire crotte! );ça c'est la cata!il existe des produits de pro plus puissants mais il faut être sur que les tuyaux d'évacuation tiennent le coup!

Céline on se donnera le to départ!

Claude je n'ai pas souvenir d'avoir doublé les proportions pour la mousse...8 balncs avec momo je n'ai jamais tenté,ça me semble beaucoup non?

pour Pâques je ne cogite pas encore..je verrais ça sur place avec ma belle-fille...mais quand même,une idée de gâteau au chocolat...

j'y go aussi!au dodo !bonne nuit les popines et à demain!

emcocéli a écrit:

Bonne nuit Tina!

Bonne nuit Martine! 

bonne nuit à vous toutes

Bonne nuit les filles...

Déçue par la finale de Top cHef... Nono m'énerff !!!!!!!!

Coco, toujours au taf ?

Bises

Bonne nuit Tina!

Bonne nuit Martine! 

Bonne nuit Pat et celles qui vont t imiter......

Tina, je ferai peut être comme toi....

Je guette les recettes de petits chocolats ;)....., entre autre....

Isa, lorsque tu fais la recette mousse choco, tybycy, × 2, tu multiplies tout ( eau, sucre ) ? Ainsi que les mns avec momo ? Et éventuellement faîte la veille, c est ok ? Je cogite et comme je me connais je changerai × fois d avis.....

Bonne nuit Tina et Martine!

hihi Martine, tu comptes les dodos!!!

Bonne nuit les filles

La fin de Top Chef et au dodo

A demain

cocomam a écrit:

emcocéli a écrit:

elleisab a écrit:

Emilie super!au fait si tu as besoin,j'ai acheté du déboucheur ce matin!même problème que toi! pour le lavabo SDB hein!

Céline tu rejoins tes gailloux pour Pâques?

Pfff m'en parle pas! 1 litre de destop** dans les wc et 500ml dans l'évier mais ça n'a pas marché! Galère!!!!

ah oui, grosse galère!!! pour ne pas faire de mauvais jeu de mot hihi

 

Cette semaine, top chef était plus à la hauteur de mes attentes....

Vous êtes toutes bien occupées, suis aussi surbookée, je vais commencer à décompter J-12 !

Je vais aller mettre le petit personnel au travail....

Bonne nuit les popines, dormez bien.

emcocéli a écrit:

elleisab a écrit:

Emilie super!au fait si tu as besoin,j'ai acheté du déboucheur ce matin!même problème que toi! pour le lavabo SDB hein!

Céline tu rejoins tes gailloux pour Pâques?

Pfff m'en parle pas! 1 litre de destop** dans les wc et 500ml dans l'évier mais ça n'a pas marché! Galère!!!!

ah oui, grosse galère!!! pour ne pas faire de mauvais jeu de mot hihi

elleisab a écrit:

Emilie super!au fait si tu as besoin,j'ai acheté du déboucheur ce matin!même problème que toi! pour le lavabo SDB hein!

Céline tu rejoins tes gailloux pour Pâques? 

Voui!!!!! on se suit de loin, c'est ça? hihi

elleisab a écrit:

Emilie super!au fait si tu as besoin,j'ai acheté du déboucheur ce matin!même problème que toi! pour le lavabo SDB hein!

Céline tu rejoins tes gailloux pour Pâques?

Pfff m'en parle pas! 1 litre de destop** dans les wc et 500ml dans l'évier mais ça n'a pas marché! Galère!!!!

cocomam a écrit:

emcocéli a écrit:

De retour du boulot, je regarde top chef en décalé.

Les épluchures....bof bof!

Coco je te dirais pour le logiciel, faut que je demande à mon homme, je me rappelle plus du nom! 

En repos jusqu'à samedi, je vais pouvoir faire bosser momo! 

 

 

Coucou! j'attendais que tu postes pour te souhaiter à mon tour la bienvenue! 

 

Merci! 

Emilie super!au fait si tu as besoin,j'ai acheté du déboucheur ce matin!même problème que toi! pour le lavabo SDB hein!

Céline tu rejoins tes gailloux pour Pâques?

emcocéli a écrit:

De retour du boulot, je regarde top chef en décalé.

Les épluchures....bof bof!

Coco je te dirais pour le logiciel, faut que je demande à mon homme, je me rappelle plus du nom! 

En repos jusqu'à samedi, je vais pouvoir faire bosser momo! 

Coucou! j'attendais que tu postes pour te souhaiter à mon tour la bienvenue! 

De retour du boulot, je regarde top chef en décalé.

Les épluchures....bof bof!

Coco je te dirais pour le logiciel, faut que je demande à mon homme, je me rappelle plus du nom! 

En repos jusqu'à samedi, je vais pouvoir faire bosser momo! 

mamynette1 a écrit:

cocomam a écrit:

Mamynette, j'ai déjà essayé avec les coquillettes sur la pâte mais elles cuisent trop!! je ne peux m'en servir que 2 fois.. quelqu'un utilise le collier de billes en inox? je comptais investir la dedans

j'ai les miennes depuis au moins un an...elles sont marron foncées, mais ne donnent pas de gout a la pate, puisqu'il y a le sulfurisé entre les deux

la derniere fois que je suis allée chez zodio, j'ai regardé le collier, en inox et les perles ceramique, et me suis dit "mes coquillettes font bien l'affaire apres tout"

 

Moi j'ai des lentilles pour faire cuire mes pâtes à blanc, chacune son truc! 

ohlala 9pages que j'ai rattrappées ,vais pas me souvenir de tout!!!

Mimix et Marie quelle belle rencontre tous les 4!on voit sur vos visages votre joie partagée d'être ensemble!!!que de belles popinettes!!Mimix on voit que vous avez passé un bon we "déconnecté"!

Tina un beau moment aussi avec ta fille et Flora!et de jolies photots que tu nous fait partager!

pour mon moule gouttière ,il fait 35CM de long;on peut faire 9 tranches facile...

Fab bravo!!!elle est belle ta terrine!!!yes!

plein de belles photos de plats aussi!!vous avez bien travaillé!et merci mes popines qui m'avez fait "partager" votre table!ça fait plaisir!

je pense à toutes mes popines en souffrance aussi...morale et affective...Mamynette,Patou;physique...Ghis,Claude,Marie,Coco,Marine,Callie (ça va mieux le cou?)...celles submergées par le boulot...Isath,Coco,Céline,Emilie...et leurs journées de ouf!

Martine ça approche!!!!le sud!!!!

Marie-Jo tu dois être aux anges ,entourée des tiens!

Coco durdur de repartir comme ça le soir au travail!mais une telle aide pour tous ceux qui vont profiter de ton savoir!

je regarde topchef aussi,l'épreuve sur les critiques était chouette,pour les épluchuresnj'adhère pas!j'y retourne ...

Bonne nuit à toutes :D

Bonne nuit Patricia!

ton "fanfan" me rappelle gaillou nº1  c'est son doudou!

Bonne nuit Pat

a demain les filles 

claude2 a écrit:

tina57 a écrit:

Bonne soirée Top chef les filles

Coco, longue journée

Marie, tu as fait un faux mouvement ou soulevé quelque chose de lourd ?

Isa, pour ta terrine sucrée, ton moule gouttière, il fait combien en longueur?  J'ai peur que mon moule à cake ne soit pas assez grand pour faire de belles tranches pour 9 pers.

Mamynette, tu as fait une tarte tatin fraises

Céline, une petite pause avec nous, ça déstresse

Bonne soirée Ghis

Tina, tu restes sur ton idée de mousselines saumon/st jacques pour Pâques ? 

je pense, mais en doublant les quantités et cuisson au four.

Mamynette ....pas de mots......quelle vie injuste 

Laeti ....enfin ...les travaux sont faits .....une bonne chose avec les beaux jours qui arrivent pour Clohan....Atol doit etre content pour la voiture ....pas de bol 

Tina ...le pense bete ça existe mais si en plus tu manges avant de faire ta recette !!! pire que moi avec le cchocolat

Patou ........je te fais de gros bisous 

Mimix ......super tes photos.......et ta coupe de cheveux......et tu es plus grande que notre Marie ...hihi !!!

Marie ...."tabobopatou"

Claude ...perso j'ai un p'tit sac de billes

cocomam a écrit:

mamynette1 a écrit:

cocomam a écrit:

Mamynette, j'ai déjà essayé avec les coquillettes sur la pâte mais elles cuisent trop!! je ne peux m'en servir que 2 fois.. quelqu'un utilise le collier de billes en inox? je comptais investir la dedans

j'ai les miennes depuis au moins un an...elles sont marron foncées, mais ne donnent pas de gout a la pate, puisqu'il y a le sulfurisé entre les deux

la derniere fois que je suis allée chez zodio, j'ai regardé le collier, en inox et les perles ceramique, et me suis dit "mes coquillettes font bien l'affaire apres tout"

 

bizarre, je n'en mets peut être pas assez...

merci pour le lien de la recette d'Elleisab. jamais testée mais ça a l'air super bon et facile!!

 

Je plussoie

mamynette1 a écrit:

Claude, si tu recherche une idée pour  Pâques, je te suggere les saint jacques en feuilleté d'Isa...c'est une tuerie, j'en ai eu beaucoup de compliments et c'est assez facile a faire

 

http://www.espace-recettes.fr/entr%C3%A9es-recettes/coquilles-saint-jacques-feuillet%C3%A9es/203580

Merci Mamynette ! L an passé, j avais fait les cassolettes st jacques/crevettes, j ai envie de changer un peu..... C est pourquoi je recherche une terrine ou mousse à faire la veille et sans trop de manips

cocomam a écrit:

Mamynette, j'ai déjà essayé avec les coquillettes sur la pâte mais elles cuisent trop!! je ne peux m'en servir que 2 fois.. quelqu'un utilise le collier de billes en inox? je comptais investir la dedans

Comme je disais, j hésite entre le collier ou les billes céramiques.....

cocomam a écrit:

mamynette1 a écrit:

cocomam a écrit:

Mamynette, j'ai déjà essayé avec les coquillettes sur la pâte mais elles cuisent trop!! je ne peux m'en servir que 2 fois.. quelqu'un utilise le collier de billes en inox? je comptais investir la dedans

j'ai les miennes depuis au moins un an...elles sont marron foncées, mais ne donnent pas de gout a la pate, puisqu'il y a le sulfurisé entre les deux

la derniere fois que je suis allée chez zodio, j'ai regardé le collier, en inox et les perles ceramique, et me suis dit "mes coquillettes font bien l'affaire apres tout"

 

bizarre, je n'en mets peut être pas assez...

merci pour le lien de la recette d'Elleisab. jamais testée mais ça a l'air super bon et facile!!

 

en fait j'en ai un plein bocal a confiture, ca fait une belle epaisseur quand meme!!!

Mamynette, super l idée de coquillettes pr les pâtes à blanc ! Sur Am....... j hésitais entre les billes céramiques ou la chaîne.... Je fais comme toi pr tarte fraises, avec la recette de Isa .....

Isath, tu as les yeux partout .... Bon courage..... Idem pour Céline ....

mamynette1 a écrit:

cocomam a écrit:

Mamynette, j'ai déjà essayé avec les coquillettes sur la pâte mais elles cuisent trop!! je ne peux m'en servir que 2 fois.. quelqu'un utilise le collier de billes en inox? je comptais investir la dedans

j'ai les miennes depuis au moins un an...elles sont marron foncées, mais ne donnent pas de gout a la pate, puisqu'il y a le sulfurisé entre les deux

la derniere fois que je suis allée chez zodio, j'ai regardé le collier, en inox et les perles ceramique, et me suis dit "mes coquillettes font bien l'affaire apres tout"

 

bizarre, je n'en mets peut être pas assez...

merci pour le lien de la recette d'Elleisab. jamais testée mais ça a l'air super bon et facile!!

cocomam a écrit:

Mamynette, j'ai déjà essayé avec les coquillettes sur la pâte mais elles cuisent trop!! je ne peux m'en servir que 2 fois.. quelqu'un utilise le collier de billes en inox? je comptais investir la dedans

j'ai les miennes depuis au moins un an...elles sont marron foncées, mais ne donnent pas de gout a la pate, puisqu'il y a le sulfurisé entre les deux

la derniere fois que je suis allée chez zodio, j'ai regardé le collier, en inox et les perles ceramique, et me suis dit "mes coquillettes font bien l'affaire apres tout"

Claude, si tu recherche une idée pour  Pâques, je te suggere les saint jacques en feuilleté d'Isa...c'est une tuerie, j'en ai eu beaucoup de compliments et c'est assez facile a faire

http://www.espace-recettes.fr/entr%C3%A9es-recettes/coquilles-saint-jacques-feuillet%C3%A9es/203580

Mamynette, j'ai déjà essayé avec les coquillettes sur la pâte mais elles cuisent trop!! je ne peux m'en servir que 2 fois.. quelqu'un utilise le collier de billes en inox? je comptais investir la dedans

marinou94 a écrit:

Merci Mamynette, dans la recette de la tarte ils disent 5 à 7 minutes, j'ai fait 7 à 8 ce week-end, j'essaierai plus longtemps!! Et merci pour le coup des pâtes , je cherchais quoi prendre car j'avais pas de haricots secs. Du coup j'ai posé un plat par dessus, et du coup ça n'a pas assez séché je pense

 

Mais c'était déjà mieux ce week end que  la fois d'avant

 

oui mais moi je faisais cuire completement la pate, et je l'ai garnie apres, toi c'etait juste une pré-cuisson..donc le temps n'est pas le meme...

marjeanat a écrit:

coucou les filles

Impossible de me connecter depuis samedi .....inutile de vous dire que j'ai de la lecture .....je vais survoler rapidement le fil 

Voilà le pourquoi de ton absence ! Bonne lecture ;).....

tina57 a écrit:

Bonne soirée Top chef les filles

Coco, longue journée

Marie, tu as fait un faux mouvement ou soulevé quelque chose de lourd ?

Isa, pour ta terrine sucrée, ton moule gouttière, il fait combien en longueur?  J'ai peur que mon moule à cake ne soit pas assez grand pour faire de belles tranches pour 9 pers.

Mamynette, tu as fait une tarte tatin fraises

Céline, une petite pause avec nous, ça déstresse

Bonne soirée Ghis

Tina, tu restes sur ton idée de mousselines saumon/st jacques pour Pâques ? 

tina57 a écrit:

Bonne soirée Top chef les filles

Coco, longue journée

Marie, tu as fait un faux mouvement ou soulevé quelque chose de lourd ?

Isa, pour ta terrine sucrée, ton moule gouttière, il fait combien en longueur?  J'ai peur que mon moule à cake ne soit pas assez grand pour faire de belles tranches pour 9 pers.

Mamynette, tu as fait une tarte tatin fraises

Céline, une petite pause avec nous, ça déstresse

Bonne soirée Ghis

c'etait une tarte tatin brisée a la fraise!!! en fait elle ne s'est pas renversée, elle s'est deplacée sur le plat de service et hop sur la table en mille morceaux

Merci Mamynette, dans la recette de la tarte ils disent 5 à 7 minutes, j'ai fait 7 à 8 ce week-end, j'essaierai plus longtemps!! Et merci pour le coup des pâtes , je cherchais quoi prendre car j'avais pas de haricots secs. Du coup j'ai posé un plat par dessus, et du coup ça n'a pas assez séché je pense

Mais c'était déjà mieux ce week end que  la fois d'avant

ethiopic a écrit:

 

Coco, courage pour ce soir.... je crois que je vais devoir faire comme toi : aller bosser le soir une fois queles enfants sont couchés et JP rentré !!!! bienvenues au club les filles!! 

Je suis complètement à la rue au boulot, avec des échéances de demande de subventions avantle 30/04, et tous les ans c'est pareil... Je suis stressée en ce moment... idem ici, je me suis mise une grosse pression depuis qq mois... 

Du coup ce soir, je bosse sur Excel, et en même temps je zieute le forum et Top chef !!! idem ici mais avec Word!!! hihi

allez, faut que je m'y mette....

solmar a écrit:

Allez j'y go.... A tout´ si j'ai encore du courage....

A toute, Coco..... En souhaitant que tout se passe bien...... 

Et ton Navarro ? Le traitement est efficace ?

Ah au fait, toujours pas de Momo, ni de nouvelles de la TV, mais du coup on trouve qu'on vit très bien sans (la TV, hein !!!) on se demande si on va la réinstaller !

Pour Top chef, je suis sur M6 replay en direct....