Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

marjeanat a écrit:

claude2 a écrit:

marjeanat a écrit:

Claude ....ça y est ....on a gouté une boule de chaque ....trop bon ...

J'aurais bien goûté celle avec citron/basilic et JM, je suis certaine, avec raisins mais rhum en prime .... Tu as fait un ajout de combien ? Tu prends la recette de la glace au mascarpone du site je crois ?

C'est noté Ce soir c'est page d'écriture .....

 

j'ai testé avec un citron vert et une dizaine de feuilles de basilic mais pour 250 g de mascarpone le pense qu'on peut mettre un demi en plus...perso je n'ai pas mis les zestes ...pas fan

Pour le rhum ...j'ai 25 g /30 g

 

 

 

marjeanat a écrit:

claude2 a écrit:

marjeanat a écrit:

Claude ....ça y est ....on a gouté une boule de chaque ....trop bon ...

J'aurais bien goûté celle avec citron/basilic et JM, je suis certaine, avec raisins mais rhum en prime .... Tu as fait un ajout de combien ? Tu prends la recette de la glace au mascarpone du site je crois ?

 

j'ai testé avec un citron vert et une dizaine de feuilles de basilic mais pour 250 g de mascarpone le pense qu'on peut mettre un demi en plus...perso je n'ai pas mis les zestes ...pas fan

Pour le rhum ...j'ai 25 g /30 g

 

 

 

Ah je vois Pat, tu veux dire une cuillère bombée de rhum! 

Isabelle ...non pas de chantilly ce soir ...c'etait le deuxieme dessert ...sinon mon maillot de bain va s'ouvrir sur les fesses 

Tina ...bon courage avec l'orage ....j'aime pas trop 

claude2 a écrit:

marjeanat a écrit:

Claude ....ça y est ....on a gouté une boule de chaque ....trop bon ...

J'aurais bien goûté celle avec citron/basilic et JM, je suis certaine, avec raisins mais rhum en prime .... Tu as fait un ajout de combien ? Tu prends la recette de la glace au mascarpone du site je crois ?

j'ai testé avec un citron vert et une dizaine de feuilles de basilic mais pour 250 g de mascarpone le pense qu'on peut mettre un demi en plus...perso je n'ai pas mis les zestes ...pas fan

Pour le rhum ...j'ai 25 g /30 g

Claude bien appétissant tes productions momo!!!

Coco ,trop bon ce pâté végétal!le plus dur,patienter!!!

Pat j'y goûterai bien à tes glaces!!!une tite coupe  2 boules + chantilly bien sûr!

Mamynette j'attends ton cheesecake!

Tina vous avez eu beaucoup de sécheresse!ici le gazon est tout vert et bien gras!il a plu continuellement depuis ce midi!

Marine,les enfants sont rhabillés!pas encore fait de boutique...

MARIEBEL a écrit:

mamiekinder a écrit:

MARIEBEL a écrit:

Bon, me revoilà avec mes cerises. Je viens de faire du sirop je suis trop contente. Pour faire le guignolet et la liqueur, il faut macérer les cerises broyées, mais avec les noyaux. Donc, j'ai dénoyauté les cerises avec le thermomix. 500g de cerises, autant d'eau et   vitesse 4 pendant 10 sec. J'ai directement égoutté dans un grand saladier mais je n'ai pas jeté l'eau, j'ai renouvelé l'opération avec 500g de cerises, et la même eau. Puis j'ai utilisé ce jus pour faire du sirop. J'ai pesé, et j'ai mis 70% de son poids en sucre. J'ai cuit 20 min/100°/ vitesse 2 puis 20 min/Varoma/vitesse 2. Et j'ai obtenu un sirop pour les enfants. Il est aussi sirupeux qu'un sirop acheté dans le commerce. Je l'ai versé dans deux petites bouteilles, bien bouillant et j'ai fermé aussitôt. J'en ai mis dans deux grands verre et il refroidit pour que Popeye et moi nous le goûtions, mais franchement il a l'air très bien! (pas Popeye, le sirop!  ) Je file en PPP car bien claquée quand même, et je prends ma tablette bien sûr! A tout'

Lorsque j'ai fait ma confiture de serices , j'ai fait exactement comme toi , je l'ai d'ailleur dit dans un com que j'ai mis sur la recette de dennoyauter les cerises, nous avons les mémes valeurs ,lol

Tu vois Mariek, les mamies sont sur la même longueur d'ondes. tu as fait du sirop aussi?

Oui , et on le trouve extra ! Surtout que moi j'avai dénnoyautée 3fois 500g il y avait beaucoup de jus 

marjeanat]</p><p>

1 a écrit:

Bonne nuit Christelle !

A tout de suite Isa !

mamiekinder a écrit:

MARIEBEL a écrit:

Bon, me revoilà avec mes cerises. Je viens de faire du sirop je suis trop contente. Pour faire le guignolet et la liqueur, il faut macérer les cerises broyées, mais avec les noyaux. Donc, j'ai dénoyauté les cerises avec le thermomix. 500g de cerises, autant d'eau et   vitesse 4 pendant 10 sec. J'ai directement égoutté dans un grand saladier mais je n'ai pas jeté l'eau, j'ai renouvelé l'opération avec 500g de cerises, et la même eau. Puis j'ai utilisé ce jus pour faire du sirop. J'ai pesé, et j'ai mis 70% de son poids en sucre. J'ai cuit 20 min/100°/ vitesse 2 puis 20 min/Varoma/vitesse 2. Et j'ai obtenu un sirop pour les enfants. Il est aussi sirupeux qu'un sirop acheté dans le commerce. Je l'ai versé dans deux petites bouteilles, bien bouillant et j'ai fermé aussitôt. J'en ai mis dans deux grands verre et il refroidit pour que Popeye et moi nous le goûtions, mais franchement il a l'air très bien! (pas Popeye, le sirop!  ) Je file en PPP car bien claquée quand même, et je prends ma tablette bien sûr! A tout'

Lorsque j'ai fait ma confiture de serices , j'ai fait exactement comme toi , je l'ai d'ailleur dit dans un com que j'ai mis sur la recette de dennoyauter les cerises, nous avons les mémes valeurs ,lol

Tu vois Mariek, les mamies sont sur la même longueur d'ondes. tu as fait du sirop aussi?

Coco le plus dur dans les vacances c'est le retour....

et que de malchances pour Marion et Solène!!!

j'espère que tu pourras bisouter Mathilde demain quand même...

Marie j'adore le guignolet!!!ça fait des années ue je n'y ai goûté;c'étati le petit apéritif que je prenais chez ma mémère chérie (ou un petit fond de crème de cassis)

Isath tu dois être encore à fond dans tes préparations!il me semble que le repas c'est traiteur...j'espère que demain le temps se maintiendra pour que profitiez de cette journée importante pour les filles!

je retourne voir mes baguettes!!!!!

L'orage s'est calmé aussi chez nous mais ça a arrosé un bon coup...

J'ai noté pour le guignolet et le sirop (j'ai fait un copié-collé sous word, comme ça je relirai ça tranquillement demain pour voir si j'ai tout compris )

Bonne soirée et bonne nuit à toutes

solmar a écrit:

 

J'en rêvais depuis 15 jours.... donc c'est fait... On le goûtera demain, mais Navarro voulait le goûter de suite Le gourmand..... 

 Miam !miam c'est un régal !

Je voi que tu as vite pris le train , train habituel !

Les vacances , passent trop vite !

tina57 a écrit:

Je coupe les filles, gros éclairs,  ça s'intensifie.

A+

A+, Tina ! Ici, accalmie, pour l'instant......

claude2 a écrit:

Coco, comme je te comprends, la pluie .... 

Marie, avec momo le guignolet ? Je me souviens qu'avec le 3300, il y avait une recette, j'ai encore le livre ....

Pat, tu nous rediras pour les glaces ? "Ça boucaille" , je ne connaissais pas.... Vais me renseigner ....

Tina, nous c'était ce soir vers 18h30, un bel orage..... Après une belle éclaircie en milieu d'am.....

Christelle, momo fait partie de la famille, indispensable !!!!

Les galettes de coquillettes de Mamiek, réchauffées au four, un régal, très moëlleuses, bien consistant

JM me dit : un peu plus tard je goûterai le gâteau !!!! Je lui ai répondu que Marie conseillait une nuit de repos au frais ....

Je sais Claude, chez nous aussi momo fait partie de la famille ! Non, je demandais pour le deuxième bol ;)  Il s'ennuie tout seul le mien je crois, va falloir que je lui achète un copain

JOYEUX ANNIVERSAIRE CALIE!!!!

40 ans ça se fête!j'espère que tu te régales au resto et que tu as mis ton pantalon de la mort qui tue!!!!!!!!!!

gros bisous!

MARIEBEL a écrit:

Ah! c'était donc ça les sifflements dans mes oreilles!! 

OUI !!!! Et demain, rebelote !!!!!

marjeanat a écrit:

Claude ....ça y est ....on a gouté une boule de chaque ....trop bon ...

J'aurais bien goûté celle avec citron/basilic et JM, je suis certaine, avec raisins mais rhum en prime .... Tu as fait un ajout de combien ? Tu prends la recette de la glace au mascarpone du site je crois ?

coucou les popines!

journée de ouf!

je vais voir mes baguettes dans le four et je reviens!

MARIEBEL a écrit:

Bon, me revoilà avec mes cerises. Je viens de faire du sirop je suis trop contente. Pour faire le guignolet et la liqueur, il faut macérer les cerises broyées, mais avec les noyaux. Donc, j'ai dénoyauté les cerises avec le thermomix. 500g de cerises, autant d'eau et   vitesse 4 pendant 10 sec. J'ai directement égoutté dans un grand saladier mais je n'ai pas jeté l'eau, j'ai renouvelé l'opération avec 500g de cerises, et la même eau. Puis j'ai utilisé ce jus pour faire du sirop. J'ai pesé, et j'ai mis 70% de son poids en sucre. J'ai cuit 20 min/100°/ vitesse 2 puis 20 min/Varoma/vitesse 2. Et j'ai obtenu un sirop pour les enfants. Il est aussi sirupeux qu'un sirop acheté dans le commerce. Je l'ai versé dans deux petites bouteilles, bien bouillant et j'ai fermé aussitôt. J'en ai mis dans deux grands verre et il refroidit pour que Popeye et moi nous le goûtions, mais franchement il a l'air très bien! (pas Popeye, le sirop!  ) Je file en PPP car bien claquée quand même, et je prends ma tablette bien sûr! A tout'

Lorsque j'ai fait ma confiture de serices , j'ai fait exactement comme toi , je l'ai d'ailleur dit dans un com que j'ai mis sur la recette de dennoyauter les cerises, nous avons les mémes valeurs ,lol

Ah! c'était donc ça les sifflements dans mes oreilles!! 

Je coupe les filles, gros éclairs,  ça s'intensifie.

A+

solmar a écrit:

claude2 a écrit:

solmar a écrit:

Marion , a eu la désagréable surprise de trouver son micro ondes ( combiné 2 ans 1/2 !  ) en rade.... Puis sa plaque de cuisson ( 2 nas 1/2 ) .... Donc rien pour se faire a manger... Comme c'est son anniv le 12/07 , nous sommes partis lui acheter un nouveau four..... Pour la plaque nous avons demandé le service après vente , ils viennent mardi.... 

Pour continuer , Solenn m'a dit que leur 2 eme voiture , une C1 est partie au garage car bruit bizarre....

Calie , bon anniv ! 40 ans c'est le bel âge ! Oui , mets ton pantalon " de la mort qui tue " ( j'adore cette expression ) 

Aujourd'hui , j'ai été bien occupée .... mais bb Mathilde me manque terriblement....

Quel retour de vacances !!!!

Tu vois BB Mathilde demain peut être ?

Et tes dleurs abdos ?

Non je ne pense pas que je la verrai demain 

Pour le moment , je suis tranquille coté douleurs mais je fais super attention à ce que je mange ( et bois  ) j'essaie d'éviter au max ce qui est acide et irritant.... A suivre....

 

Si en procédant ainsi, celà se calme, c'était peut être une colite ?

Pour la vésicule il faut faire attention aux graisses également....

marjeanat a écrit:

Coco...quelle serie ...pas de chance 

Claude ...ça boucaille ...c'est la bruine....on dit ça chez nous je ne sais pas si c'est français 

Ah ...bonne idée ...j'avais oublié la glace ....ce matin j'ai acheté des macarons pour une copine et du coup j'en ai pris pour moi aussi ...ça fera deux desserts ....mais c'est samedi ...il y a le droit ....je te dis 

solmar a écrit:

claude2 a écrit:

Coco, comme je te comprends, la pluie .... 

Marie, avec momo le guignolet ? Je me souviens qu'avec le 3300, il y avait une recette, j'ai encore le livre ....

Pat, tu nous rediras pour les glaces ? "Ça boucaille" , je ne connaissais pas.... Vais me renseigner ....

Tina, nous c'était ce soir vers 18h30, un bel orage..... Après une belle éclaircie en milieu d'am.....

Christelle, momo fait partie de la famille, indispensable !!!!

Les galettes de coquillettes de Mamiek, réchauffées au four, un régal, très moëlleuses, bien consistant

JM me dit : un peu plus tard je goûterai le gâteau !!!! Je lui ai répondu que Marie conseillait une nuit de repos au frais ....

J'ai dit exactement la même phrase a Navarro pour le paté végétal !!! 

 

Marie va avoir les oreilles qui sifflent !!!!

solmar a écrit:

 

J'en rêvais depuis 15 jours.... donc c'est fait... On le goûtera demain, mais Navarro voulait le goûter de suite Le gourmand..... 

! Ah ces gourmands ....

tina57 a écrit:

Claude, en ce moment ça tonne et il pleut, j'ai bien arrosé il y a 1 heure, ça devrait être bien mouillé maintenant. 

Ça tonne aussi !!!! Ds l'am j'ai coupé des fleurs fanées pour récupérer les graines.... Mais je n'ai pas eu besoin d'arroser ;)....

MARIEBEL a écrit:

claude2 a écrit:

Coco, comme je te comprends, la pluie .... 

Marie, avec momo le guignolet ? Je me souviens qu'avec le 3300, il y avait une recette, j'ai encore le livre ....

Pat, tu nous rediras pour les glaces ? "Ça boucaille" , je ne connaissais pas.... Vais me renseigner ....

Tina, nous c'était ce soir vers 18h30, un bel orage..... Après une belle éclaircie en milieu d'am.....

Christelle, momo fait partie de la famille, indispensable !!!!

Les galettes de coquillettes de Mamiek, réchauffées au four, un régal, très moëlleuses, bien consistant

JM me dit : un peu plus tard je goûterai le gâteau !!!! Je lui ai répondu que Marie conseillait une nuit de repos au frais ....

Oui Claude pour le guignolet, j'ai cuit 30mn cerise et sucre puis filtré en appuyant bien sur les fruits, et j'ai pesé le jus et ajouté la même quantité d'eau de vie de fruits, soit 500g de jus et autant d'alcool. j'ai couvert le saladier avec un film et là, il est dans la cave à macérer. Dans une semaine, j'ajouterai 2 bouteilles de vin rouge, et voilà. Affaire à suivre. 

JM va me des tester s'il ne peux pas goûter le gâteau abricots, mais c'est vrai, je persiste à dire qu'il est meilleur le lendemain...

Coco, il est beau ton pâté végétal. cette recette marche super bien.

Recette notée également ! Différente du 3300.... Si je récupère assez de cerises de mon très vieux et maigrelet cerisier je teste !!!!

Mais non, JM ne risque pas de te détester ! Il connait mes cop's référentes par leurs recettes :p....

solmar a écrit:

marjeanat a écrit:

Claude ....ça y est ....on a gouté une boule de chaque ....trop bon ...

Une boule de quoi ? 

 

Hihi !!! boule de glace au mascarpone ....au rhum et citron basilic 

Claude ....ça y est ....on a gouté une boule de chaque ....trop bon ...

Coco, un retour de vacances pas des plus réjouissant pour tes filles et un cadeau d'anniv tout trouvé pour vous.

Coco...quelle serie ...pas de chance 

Claude ...ça boucaille ...c'est la bruine....on dit ça chez nous je ne sais pas si c'est français 

Ah ...bonne idée ...j'avais oublié la glace ....ce matin j'ai acheté des macarons pour une copine et du coup j'en ai pris pour moi aussi ...ça fera deux desserts ....mais c'est samedi ...il y a le droit ....je te dis 

solmar a écrit:

Marion , a eu la désagréable surprise de trouver son micro ondes ( combiné 2 ans 1/2 !  ) en rade.... Puis sa plaque de cuisson ( 2 nas 1/2 ) .... Donc rien pour se faire a manger... Comme c'est son anniv le 12/07 , nous sommes partis lui acheter un nouveau four..... Pour la plaque nous avons demandé le service après vente , ils viennent mardi.... 

Pour continuer , Solenn m'a dit que leur 2 eme voiture , une C1 est partie au garage car bruit bizarre....

Calie , bon anniv ! 40 ans c'est le bel âge ! Oui , mets ton pantalon " de la mort qui tue " ( j'adore cette expression ) 

Aujourd'hui , j'ai été bien occupée .... mais bb Mathilde me manque terriblement....

Quel retour de vacances !!!!

Tu vois BB Mathilde demain peut être ?

Et tes dleurs abdos ?

claude2 a écrit:

Coco, comme je te comprends, la pluie .... 

Marie, avec momo le guignolet ? Je me souviens qu'avec le 3300, il y avait une recette, j'ai encore le livre ....

Pat, tu nous rediras pour les glaces ? "Ça boucaille" , je ne connaissais pas.... Vais me renseigner ....

Tina, nous c'était ce soir vers 18h30, un bel orage..... Après une belle éclaircie en milieu d'am.....

Christelle, momo fait partie de la famille, indispensable !!!!

Les galettes de coquillettes de Mamiek, réchauffées au four, un régal, très moëlleuses, bien consistant

JM me dit : un peu plus tard je goûterai le gâteau !!!! Je lui ai répondu que Marie conseillait une nuit de repos au frais ....

Oui Claude pour le guignolet, j'ai cuit 30mn cerise et sucre puis filtré en appuyant bien sur les fruits, et j'ai pesé le jus et ajouté la même quantité d'eau de vie de fruits, soit 500g de jus et autant d'alcool. j'ai couvert le saladier avec un film et là, il est dans la cave à macérer. Dans une semaine, j'ajouterai 2 bouteilles de vin rouge, et voilà. Affaire à suivre. 

JM va me des tester s'il ne peux pas goûter le gâteau abricots, mais c'est vrai, je persiste à dire qu'il est meilleur le lendemain...

Coco, il est beau ton pâté végétal. cette recette marche super bien.

Claude, en ce moment ça tonne et il pleut, j'ai bien arrosé il y a 1 heure, ça devrait être bien mouillé maintenant. 

MARIEBEL a écrit:

Bon, me revoilà avec mes cerises. Je viens de faire du sirop je suis trop contente. Pour faire le guignolet et la liqueur, il faut macérer les cerises broyées, mais avec les noyaux. Donc, j'ai dénoyauté les cerises avec le thermomix. 500g de cerises, autant d'eau et   vitesse 4 pendant 10 sec. J'ai directement égoutté dans un grand saladier mais je n'ai pas jeté l'eau, j'ai renouvelé l'opération avec 500g de cerises, et la même eau. Puis j'ai utilisé ce jus pour faire du sirop. J'ai pesé, et j'ai mis 70% de son poids en sucre. J'ai cuit 20 min/100°/ vitesse 2 puis 20 min/Varoma/vitesse 2. Et j'ai obtenu un sirop pour les enfants. Il est aussi sirupeux qu'un sirop acheté dans le commerce. Je l'ai versé dans deux petites bouteilles, bien bouillant et j'ai fermé aussitôt. J'en ai mis dans deux grands verre et il refroidit pour que Popeye et moi nous le goûtions, mais franchement il a l'air très bien! (pas Popeye, le sirop!  ) Je file en PPP car bien claquée quand même, et je prends ma tablette bien sûr! A tout'

Merci pour la recette du sirop, Marie ! Ai noté ;)....

Et repos bien mérité !!!! Demain c'est dimanche ;), tu restes tranquille ? Il faut penser à toi.....

Coco, comme je te comprends, la pluie .... 

Marie, avec momo le guignolet ? Je me souviens qu'avec le 3300, il y avait une recette, j'ai encore le livre ....

Pat, tu nous rediras pour les glaces ? "Ça boucaille" , je ne connaissais pas.... Vais me renseigner ....

Tina, nous c'était ce soir vers 18h30, un bel orage..... Après une belle éclaircie en milieu d'am.....

Christelle, momo fait partie de la famille, indispensable !!!!

Les galettes de coquillettes de Mamiek, réchauffées au four, un régal, très moëlleuses, bien consistant

JM me dit : un peu plus tard je goûterai le gâteau !!!! Je lui ai répondu que Marie conseillait une nuit de repos au frais ....

Très belle journée depuis ce matin avec du vent marin très fort et des grosses vagues,mais pas d'humidité . Les CRS ont hissé le drapeau rouge et fait sortir de l'eau les personnes qui se baignaient !

Ce soir, j'ai beaucoup de douleurs,car j'ai marché longuement cet après midi. J'ai pris un voltarène au dîner afin d'avoir une meilleure nuit .

Calie je te souhaite un bon anniversaire et j'espère que tu t'es régalée au resto .

Je ne sais pas si JC va encore regarder le match à 22h, mais je ne me coucherai pas au-delà de 23h,car je suis bien fatiguée.

Bonne nuit à toutes

Flute ...j'avais ecrit un com et hop ...plus rien ....sans doute une mauvaise manip  ...je ne recommence pas !!! 

Calie ...40 ans ...quel bel age ...gros bisous...bon resto ...n'oublie le lavage des dents en rentrant 

Bon, me revoilà avec mes cerises. Je viens de faire du sirop je suis trop contente. Pour faire le guignolet et la liqueur, il faut macérer les cerises broyées, mais avec les noyaux. Donc, j'ai dénoyauté les cerises avec le thermomix. 500g de cerises, autant d'eau et   vitesse 4 pendant 10 sec. J'ai directement égoutté dans un grand saladier mais je n'ai pas jeté l'eau, j'ai renouvelé l'opération avec 500g de cerises, et la même eau. Puis j'ai utilisé ce jus pour faire du sirop. J'ai pesé, et j'ai mis 70% de son poids en sucre. J'ai cuit 20 min/100°/ vitesse 2 puis 20 min/Varoma/vitesse 2. Et j'ai obtenu un sirop pour les enfants. Il est aussi sirupeux qu'un sirop acheté dans le commerce. Je l'ai versé dans deux petites bouteilles, bien bouillant et j'ai fermé aussitôt. J'en ai mis dans deux grands verre et il refroidit pour que Popeye et moi nous le goûtions, mais franchement il a l'air très bien! (pas Popeye, le sirop!  ) Je file en PPP car bien claquée quand même, et je prends ma tablette bien sûr! A tout'

Happy birthday Calie !!!!!!

Comme Marie l'a dit, ne cherche pas de tite robe : place au pantalon plein de sequins de la mort qui tue !!!!

Bonne soirée dans ton pt restau et éclate toi.....

Hier, le restau c'était également pour les 40 ans de ma copine....

mamynette1 a écrit:

bon ben bien travaillé!!!

le cheescake est en train de refroidir au frigo...le coulis est pret..le pain leve...

claude , dis moi, la concaillote, ca se mange comment et avec quoi???

je ne connais pas du tout..ici il y a tellement de fromages diferents qu'on ne va pas trop chercher ceux d'ailleurs!!

bonne soirée a vous toutes

Comme Christelle te l'a dit la cancoillotte c'est chaud ou froid....

ML se régale avec des pdt grillées et de la cancoillotte dessus...

Et moi c'est...... Au pt déj...... Sur des tranches de pain invisible grillées..... Je sais, peut être spécial, mais j'adore .... C'est peut être la seule chose qui fait de moi une franc comtoise .....

Bon anniversaire Calie !!!!!!!!! Profite bien de ton diner

Retourde courses, on a fait les soldes pour les enfants

ce soir calme en effet un peu de repos

Joyeux Anniversaire Calie. Bonne soirée au resto en famille.