Mariek je n'ai jamais goûté au sanglier ,est ce une viande tendre?
Marie Jo bon anniversaire.
Tu vois coco tu n'as pas pu rester à rien faire.
J'hésite à pocher mon chapon cet après-midi pour dimanche A votre avis ce n'est pas trop tôt.La place aussi dans mon frigo me fait hésiter car lorsqu'il sera dans ma cocotte il risque de prendre encore plus de place.
Préparé a bassetempérature , il était super tendre
C'est- à- dire à quelle température?
Pour changer un peu du chapon ,je me demande si je ne ferai pas un sanglier ou un chevreuil pour noel 2015.
Quel est le plus tendre le chevreuil ou le sanglier? Je sais l'un est une volaille et l'autre une viande (rouge je crois,je suis nulle!).
Mon Dieu , à peine passé le Noël 2014 et tu penses déjà à ton menu 2015 ! C'est grave docteur ?
Pour celles qui veulent venir courir avec moi, pas de souci, je cours Côme un escargot, mais ça me fait du bien.
J'ai reçu un peu de sous à Noël, ça fait un moment que je pense a m'acheter un moule a coughelhopf, du coup d'en avoir vu sur le fil ça me conforte dans mon envie.
Vous savez si on peut en trouver en sylicone ?
Nainnain
Ah non Véronique ! Pas en silicone ... Le kougelhopf c'est un moule traditionnel en poterie...
Pour celles qui veulent venir courir avec moi, pas de souci, je cours Côme un escargot, mais ça me fait du bien.
J'ai reçu un peu de sous à Noël, ça fait un moment que je pense a m'acheter un moule a coughelhopf, du coup d'en avoir vu sur le fil ça me conforte dans mon envie.
Vous savez si on peut en trouver en sylicone ?
Nainnain
Oui, j'en ai déjà vu, mais je pense que le goût du kouglof sera différent, la cuisson étant bien plus douce et bien mieux répartie dans une poterie.C'est facile à trouver sur Internet.
Pour celles qui veulent venir courir avec moi, pas de souci, je cours Côme un escargot, mais ça me fait du bien.
J'ai reçu un peu de sous à Noël, ça fait un moment que je pense a m'acheter un moule a coughelhopf, du coup d'en avoir vu sur le fil ça me conforte dans mon envie.
Vous savez si on peut en trouver en sylicone ?
Nainnain
ok moi je viens car sais pas trop courir je marche plus .....
Pour celles qui veulent venir courir avec moi, pas de souci, je cours Côme un escargot, mais ça me fait du bien.
J'ai reçu un peu de sous à Noël, ça fait un moment que je pense a m'acheter un moule a coughelhopf, du coup d'en avoir vu sur le fil ça me conforte dans mon envie.
Marie-Jo, ce petit bouquet pour te souhaiter un très Joyeu Anniversaire.... Passes un bon moment en compagnie de tes enfants et petits-enfants. Je t'embrasse.
Isabelle
Membre du Club des Cococop's (et fière de l'être !!!)
Mariek je n'ai jamais goûté au sanglier ,est ce une viande tendre?
Marie Jo bon anniversaire.
Tu vois coco tu n'as pas pu rester à rien faire.
J'hésite à pocher mon chapon cet après-midi pour dimanche A votre avis ce n'est pas trop tôt.La place aussi dans mon frigo me fait hésiter car lorsqu'il sera dans ma cocotte il risque de prendre encore plus de place.
Préparé a bassetempérature , il était super tendre
C'est- à- dire à quelle température?
Pour changer un peu du chapon ,je me demande si je ne ferai pas un sanglier ou un chevreuil pour noel 2015.
Quel est le plus tendre le chevreuil ou le sanglier? Je sais l'un est une volaille et l'autre une viande (rouge je crois,je suis nulle!).
les 2 sont tendres moi le chevreuil je le fais comme un gigot d agneau surtout pas de marinade bien aillé sel poivre beurre et des tranches fines que je mets dans la sauce c est super bon
le sanglier il faut le cuire plus c est du cochon quand même
Bon, alors nous pour les repas, on a eu le 24 au soir : verrines apéro guacamole crevette et chepasquoi mais c'était bon, puis huitres et bouquets, foie gras (du commerce, alors que ma BS a un Momo ! avec des chutney du commerce !!!), dinde farcie avec champignons, poelée (super bonne avec chou blanc, carottes et haricots verts), plateau de fromages affinés et buche glacée du commerc (berk !)....
Et hier : pas de petits trucs apéro, mais foie gras Momo (selon Marie, Miam !) et chutney de figues (offert par Marie, re Miam !!) pui noi de St Jacques feuilletés (recette d'Isa), rôti de sanglier avec gratin dauphinois et poèlée de champignons des bois (mon Papa les avait ramassés à l'automne), plateau de fromage en direct d'Ambert et bûches glacées de chez un super glacier d'Angers, Miam, miam et remiam !!!!
Tout le monde m'a félicité pour mes foies gras (j'en avais fait 2, il en est resté 2 tranches pour mes parents aujourd'hui), m^me mes frérots qui passent leur temps à me chambrer !
JP s'est déguisé en PN, on a ri !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Eliott l'a reconnu (pftttt !) et on a passé un super moment en famille, on a fait un mini match de foot tous dehors même Mamie qui n'y voit plus rien et Papy qui ne peut plus avancer, pui sun Monopoly, hier soir, velouté de ma Maman, et retour au bercail à 21h30.....
Je crois que ça fait des années que je n'avais passé un si bon Noël, avec une vraie complicité retrouvée avec mon tit frère (et le grand, of course !)... on a même réussi a déguiser JP à son insu avec un soutien-gorge de Mamie pour faire des photos, à ressortir lors d'une occasion.... Le pauvre, s'il savait....
Alors, j'ai reçu des livres, un massage et bain relaxant de 3h00 en institut, un appareil photo reflex numrique (pour tous les 2), une couverture toute douce que m les filles m'ont chipé ! et des sous.... et un bon d'achat pour des luminaires mais j'attends ma nouvelle cuisine pour les changer. D'ailleurs, à ce propos, je vais (enfin !) signer chez le notaire le 8 janvier à 10h30....
Voilà, et les enfants, super gâtée : des puzzles en 3D, des tapis pour leurs chambres, des peignoirs de bain et des chronomètes pour les filles, des légo, des rollers et un radio-réveil pour Noa, et une tablette tactile pour les 3 (comme ça, l'Ipad que je vais aller m'offrir très bientôt sur Nants sera à moi et rien qu'à moi, na !)....
Et pour JP : une montre, un blouson, des livres, une journée de stage chez un sommelier, des bouteilles de très bon vin....
Le PN a été TRES généreux avec tout le monde....
Isabelle
Membre du Club des Cococop's (et fière de l'être !!!)
Moi aussi j'ai pris 4kg en 4mois. Je suis en vacances cette semaine, je vais donc me remettre à la course, car depuis 4 mois j'avais du arrêté a cause d'un traitement. La semaine dernière mon d'oc m'a donné son feu vert pour reprendre.
Nainnain
viens courir avec moi ...j'y suis allée aussi
ah !!! j'irai bien avec vous car toute seule c'est d'un triste
Moi aussi j'ai pris 4kg en 4mois. Je suis en vacances cette semaine, je vais donc me remettre à la course, car depuis 4 mois j'avais du arrêté a cause d'un traitement. La semaine dernière mon d'oc m'a donné son feu vert pour reprendre.
Je me pose une question... Pourquoi suis-je rentrée ce midi pour déjeuner ???? Y avait plein de trucs super bons sur le fil.... Bon, je me fait un thé et je prends un tte tanche de kougloff, je peux, Coco ?
J'ai vu de beuax menus, de belles tables de réveillon.... Miam !
Isabelle
Membre du Club des Cococop's (et fière de l'être !!!)
Moi aussi j'ai pris 4kg en 4mois. Je suis en vacances cette semaine, je vais donc me remettre à la course, car depuis 4 mois j'avais du arrêté a cause d'un traitement. La semaine dernière mon d'oc m'a donné son feu vert pour reprendre.
Mariek je n'ai jamais goûté au sanglier ,est ce une viande tendre?
Marie Jo bon anniversaire.
Tu vois coco tu n'as pas pu rester à rien faire.
J'hésite à pocher mon chapon cet après-midi pour dimanche A votre avis ce n'est pas trop tôt.La place aussi dans mon frigo me fait hésiter car lorsqu'il sera dans ma cocotte il risque de prendre encore plus de place.
moi comme sur la recette hé l ai laisser dans le bouillon donc pas dans le frigo
Si moi j'y ai pensé à l'anniv de Marie-Jo! je lui ai envoyé un sms ce matin.
AM, bravo, tu as bien travaillé. Tes bavarois réussis, et tout le reste, génial...
Vous avez toutes super bien travaillé. Hier je n'ai pas pu venir car j'ai essayé d'être le plus possible avec papy. La période est dure pour lui, pour moi aussi d'ailleurs. J'avais préparé à manger et j'ai apporté ce qu'il fallait.
Huitres -
Foie gras
Bar fumé
Cailles farcies aux pommes/abricots avec des rates et des chataignes (juste pour papy parce que nous les châtaignes.... bof)
Salade - fromage,
et même dessert que la veille car bien sûr il y en avait trop.
Et hier soir. Plat unique.....Chacun un homard et au lit!
Bon, je file en cuisine car j'ai encore du boulot.
Ah moi aussi , je lui ai envoyé un sms , bon y'a pas longtemps c'est vrai mais vieux motard que jamais !
Ce midi j'ai mangé une soupe de légumes , une tartine de curé Nantais et une tranche de kougelhopf : tout simple tout ça mais tellement bon !!!
Cet aprem repassage puis ensuite ballade dans les bois avec bb Mathilde....
Tu as une belle table de fête Ghis. L'argenterie et le cristal brille de mille feux.
La tienne en blanc et argent était très belle aussi !
Ce qui m'a fait le plus plaisir,c'est de voir Camille la prendre en photo et la trouver jolie, car elle ne me dit pas souvent de gentilles paroles ! Mais Marlène venait d'en faire des compliments, alors Camille a sans doute voulu faire pareil ?
Si elle a pris la peine de la prendre en photo, elle devait le penser. Difficile de ne pas la trouver jolie.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Mariek je n'ai jamais goûté au sanglier ,est ce une viande tendre?
Marie Jo bon anniversaire.
Tu vois coco tu n'as pas pu rester à rien faire.
J'hésite à pocher mon chapon cet après-midi pour dimanche A votre avis ce n'est pas trop tôt.La place aussi dans mon frigo me fait hésiter car lorsqu'il sera dans ma cocotte il risque de prendre encore plus de place.
Préparé a bassetempérature , il était super tendre
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Si moi j'y ai pensé à l'anniv de Marie-Jo! je lui ai envoyé un sms ce matin.
AM, bravo, tu as bien travaillé. Tes bavarois réussis, et tout le reste, génial...
Vous avez toutes super bien travaillé. Hier je n'ai pas pu venir car j'ai essayé d'être le plus possible avec papy. La période est dure pour lui, pour moi aussi d'ailleurs. J'avais préparé à manger et j'ai apporté ce qu'il fallait.
Huitres -
Foie gras
Bar fumé
Cailles farcies aux pommes/abricots avec des rates et des chataignes (juste pour papy parce que nous les châtaignes.... bof)
Salade - fromage,
et même dessert que la veille car bien sûr il y en avait trop.
Et hier soir. Plat unique.....Chacun un homard et au lit!
Bon, je file en cuisine car j'ai encore du boulot.
Tu as une belle table de fête Ghis. L'argenterie et le cristal brille de mille feux.
La tienne en blanc et argent était très belle aussi !
Ce qui m'a fait le plus plaisir,c'est de voir Camille la prendre en photo et la trouver jolie, car elle ne me dit pas souvent de gentilles paroles ! Mais Marlène venait d'en faire des compliments, alors Camille a sans doute voulu faire pareil ?
Messages:
Mon Dieu , à peine passé le Noël 2014 et tu penses déjà à ton menu 2015 ! C'est grave docteur ?
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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Ah non Véronique ! Pas en silicone ... Le kougelhopf c'est un moule traditionnel en poterie...
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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Merci, je vais aller voir.
Nainnain
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Oui, j'en ai déjà vu, mais je pense que le goût du kouglof sera différent, la cuisson étant bien plus douce et bien mieux répartie dans une poterie.C'est facile à trouver sur Internet.
Ghis
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ok moi je viens car sais pas trop courir je marche plus .....
oui on en trouve , moi j'en aie un des moule
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Pour celles qui veulent venir courir avec moi, pas de souci, je cours Côme un escargot, mais ça me fait du bien.
J'ai reçu un peu de sous à Noël, ça fait un moment que je pense a m'acheter un moule a coughelhopf, du coup d'en avoir vu sur le fil ça me conforte dans mon envie.
Vous savez si on peut en trouver en sylicone ?
Nainnain
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Marie jo je me joint aux copines pour te souhaiter un très bon anniversaire.
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Super Isath si tu as passe un super Noël en famille!
je viens souhaiter un joyeux anniversaire a Marie jo ! Je savais pas que ct son anniversaire !gros bisous !
nous jouerons avec tous les nouveaux jouets des enfants depuis ce matin. Et le papa noel a apporté un babyfoot. C chouette il manque que les bières !
Pat oui la buche était bien bonne et j'ai terminé à midi !
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Marie-Jo, ce petit bouquet pour te souhaiter un très Joyeu Anniversaire.... Passes un bon moment en compagnie de tes enfants et petits-enfants. Je t'embrasse.
Isabelle
Membre du Club des Cococop's (et fière de l'être !!!)
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Ah non, Joyce, le chevreuil n'est pas une volaille ..... ! à moins d'avoir bu trop de vin jaune !
Isabelle
Membre du Club des Cococop's (et fière de l'être !!!)
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les 2 sont tendres moi le chevreuil je le fais comme un gigot d agneau surtout pas de marinade bien aillé sel poivre beurre et des tranches fines que je mets dans la sauce c est super bon
le sanglier il faut le cuire plus c est du cochon quand même
membre du club des momocops
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Bon, alors nous pour les repas, on a eu le 24 au soir : verrines apéro guacamole crevette et chepasquoi mais c'était bon, puis huitres et bouquets, foie gras (du commerce, alors que ma BS a un Momo ! avec des chutney du commerce !!!), dinde farcie avec champignons, poelée (super bonne avec chou blanc, carottes et haricots verts), plateau de fromages affinés et buche glacée du commerc (berk !)....
Et hier : pas de petits trucs apéro, mais foie gras Momo (selon Marie, Miam !) et chutney de figues (offert par Marie, re Miam !!) pui noi de St Jacques feuilletés (recette d'Isa), rôti de sanglier avec gratin dauphinois et poèlée de champignons des bois (mon Papa les avait ramassés à l'automne), plateau de fromage en direct d'Ambert et bûches glacées de chez un super glacier d'Angers, Miam, miam et remiam !!!!
Tout le monde m'a félicité pour mes foies gras (j'en avais fait 2, il en est resté 2 tranches pour mes parents aujourd'hui), m^me mes frérots qui passent leur temps à me chambrer !
JP s'est déguisé en PN, on a ri !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Eliott l'a reconnu (pftttt !) et on a passé un super moment en famille, on a fait un mini match de foot tous dehors même Mamie qui n'y voit plus rien et Papy qui ne peut plus avancer, pui sun Monopoly, hier soir, velouté de ma Maman, et retour au bercail à 21h30.....
Je crois que ça fait des années que je n'avais passé un si bon Noël, avec une vraie complicité retrouvée avec mon tit frère (et le grand, of course !)... on a même réussi a déguiser JP à son insu avec un soutien-gorge de Mamie pour faire des photos, à ressortir lors d'une occasion.... Le pauvre, s'il savait....
Alors, j'ai reçu des livres, un massage et bain relaxant de 3h00 en institut, un appareil photo reflex numrique (pour tous les 2), une couverture toute douce que m les filles m'ont chipé ! et des sous.... et un bon d'achat pour des luminaires mais j'attends ma nouvelle cuisine pour les changer. D'ailleurs, à ce propos, je vais (enfin !) signer chez le notaire le 8 janvier à 10h30....
Voilà, et les enfants, super gâtée : des puzzles en 3D, des tapis pour leurs chambres, des peignoirs de bain et des chronomètes pour les filles, des légo, des rollers et un radio-réveil pour Noa, et une tablette tactile pour les 3 (comme ça, l'Ipad que je vais aller m'offrir très bientôt sur Nants sera à moi et rien qu'à moi, na !)....
Et pour JP : une montre, un blouson, des livres, une journée de stage chez un sommelier, des bouteilles de très bon vin....
Le PN a été TRES généreux avec tout le monde....
Isabelle
Membre du Club des Cococop's (et fière de l'être !!!)
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ah !!! j'irai bien avec vous car toute seule c'est d'un triste
Messages:
merci
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Marie Jo
Passe une bonne journée ...tres bon anniversaire
Patricia
Messages:
viens courir avec moi ...j'y suis allée aussi
Patricia
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Salut les filles
Je suis degoutée mon com a encore disparu
Pas le temps de refaire
donc en resumé bravo pour vos plats et tables ....c'est quand même sympa des tables de fetes
Patricia
Messages:
Salut les filles
Ghis..Tina ...jolies tables
Nainnain ...moi aussi footing ce matin...ça fait du bien
Lolotte ...bon courage ...attention au dos
Calie ...j'espere qu'elle etait bonne cette buche
Marinou ...une ballade en amoureux pour finir l'année c'est super
Joyce ....7 à la maison et tout à l'heure nous serons 10...quel chantier
Anne Marie ...tout etait parfait tu te sous estimes !
MarieK ...super tout devait etre bien bon comme d'hab
Patricia
Messages:
Isabelle
Membre du Club des Cococop's (et fière de l'être !!!)
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Je me pose une question... Pourquoi suis-je rentrée ce midi pour déjeuner ???? Y avait plein de trucs super bons sur le fil.... Bon, je me fait un thé et je prends un tte tanche de kougloff, je peux, Coco ?
J'ai vu de beuax menus, de belles tables de réveillon.... Miam !
Isabelle
Membre du Club des Cococop's (et fière de l'être !!!)
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Moi aussi j'ai pris 4kg en 4mois. Je suis en vacances cette semaine, je vais donc me remettre à la course, car depuis 4 mois j'avais du arrêté a cause d'un traitement. La semaine dernière mon d'oc m'a donné son feu vert pour reprendre.
Nainnain
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Whaou ! Le temps de rentrer manger un bon velouté bien chaud...et j'ai 35 messages à lire !
Isabelle
Membre du Club des Cococop's (et fière de l'être !!!)
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ah!!! ok
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Marie Jo, gros bisous pour un très bon anniversaire. Bon AM à toutes.
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
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Les 2 mon capitaine !
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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Faut pas se gêner nanméo
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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Tu es lorraine aussi ? Ou tu vas en faire ?
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Coco c'est Maud qui était à TA place
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JOYEUX ANNIVERSAIRE
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JOLI........
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moi comme sur la recette hé l ai laisser dans le bouillon donc pas dans le frigo
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Un très heureux anniversaire Marie Jo , entouré de ta famille .
Bises
Danielle
KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011
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Waouhhh Marie , c'est bien appétissant.....
Ohhhh ! La table , souvenirs.... Qui était assis à MA place ?
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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Ah moi aussi , je lui ai envoyé un sms , bon y'a pas longtemps c'est vrai mais vieux motard que jamais !
Ce midi j'ai mangé une soupe de légumes , une tartine de curé Nantais et une tranche de kougelhopf : tout simple tout ça mais tellement bon !!!
Cet aprem repassage puis ensuite ballade dans les bois avec bb Mathilde....
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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Je ne doute pas que le repas devait être excellent, belle présentation. Le petit homard du soir, pas mal non plus.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
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Si elle a pris la peine de la prendre en photo, elle devait le penser. Difficile de ne pas la trouver jolie.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
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Marie-Jo, je te souhaite un Joyeux Anniversaire en compagnie des tiens
Ghis
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Joyeux Anniversaire Marie-Jo.
Gros bisous et belle journée.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
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Préparé a bassetempérature , il était super tendre
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Messages:
Si moi j'y ai pensé à l'anniv de Marie-Jo! je lui ai envoyé un sms ce matin.
AM, bravo, tu as bien travaillé. Tes bavarois réussis, et tout le reste, génial...
Vous avez toutes super bien travaillé. Hier je n'ai pas pu venir car j'ai essayé d'être le plus possible avec papy. La période est dure pour lui, pour moi aussi d'ailleurs. J'avais préparé à manger et j'ai apporté ce qu'il fallait.
Huitres -
Foie gras
Bar fumé
Cailles farcies aux pommes/abricots avec des rates et des chataignes (juste pour papy parce que nous les châtaignes.... bof)
Salade - fromage,
et même dessert que la veille car bien sûr il y en avait trop.
Et hier soir. Plat unique.....Chacun un homard et au lit!
Bon, je file en cuisine car j'ai encore du boulot.
Messages:
La tienne en blanc et argent était très belle aussi !
Ce qui m'a fait le plus plaisir,c'est de voir Camille la prendre en photo et la trouver jolie, car elle ne me dit pas souvent de gentilles paroles ! Mais Marlène venait d'en faire des compliments, alors Camille a sans doute voulu faire pareil ?
Ghis
Messages:
C'est magnifique et raffiné ! Encore mieux qu'au restaurant !
Ghis
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Moi aussi
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Messages:
Enfin me revoilà! Nous sommes rentrés de St Gilles ce matin, mais j'avais des courses à faire pour demain, nous recevons les enfants de Popeye.
Je n'avais pas pris le temps de mettre les photos du réveillon, alors j'essaie maintenant .
Messages:
Tu as une belle table de fête Ghis. L'argenterie et le cristal brille de mille feux.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Messages:
Gourmande !
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Messages:
Hum, belle table et beaux plats, tu as raison le fait maison est bien meilleur.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Messages:
Bonjour les copines dlmqt
tout d abord bon anniversaire a marié jo naméo les filles vous l avez oubliée ou quoi
j ai vu vos belles tables et vos belles réalisations vous etes championnes bravo
maintenant soupe et salade pendant une semaine
membre du club des momocops
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Super il est beau va vraiment falloir que j en fasse moi qui suis Lorraine.....
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Je n'ai pas resisté a me refaire un kougelhopf pour mon tit dej.....
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées