Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

07cathy a écrit:

mamiekinder a écrit:

 Les filles je viens de prendre qq fleurs de mon jardin !!

 Je partage avec vous !!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Qu'et ce que ton jardin doit être beau

Oue , mais qu'el boulot ! En ce moment , j'y passe la moitie de mon temps !

Ou les gourmandes. ! 

claude2 a écrit:

Christelle,

http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/mousse-de-fraises/208620

 

mise dans mes sélections

Christelle,

http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/mousse-de-fraises/208620

07cathy a écrit:

solmar a écrit:

07cathy a écrit:

Ce matin j'ai fait du Tangzhong, un pain cocotte, du riz à l'espagnole et des mousses de fraises

 

 

 

 

 

 

 

Mousses de fraises avec les blancs d'oeufs montés en neige, recette de MJS ? 

 

C'est ça  recette de MJS, mais moitié moins de sucre

Je fais idem ;)..... Congelé, sympa également.....

07cathy a écrit:

solmar a écrit:

07cathy a écrit:

Ce matin j'ai fait du Tangzhong, un pain cocotte, du riz à l'espagnole et des mousses de fraises

 

 

 

 

 

 

 

Mousses de fraises avec les blancs d'oeufs montés en neige, recette de MJS ? 

 

C'est ça  recette de MJS, mais moitié moins de sucre

Et c'est quoi cette recette MJS ? On dirait un code secret   !!! Les fraises vont bientôt donner, ça m'intéresse :D

mamiekinder a écrit:

 Les filles je viens de prendre qq fleurs de mon jardin !!

 Je partage avec vous !!

Qu'et ce que ton jardin doit être beau

solmar a écrit:

07cathy a écrit:

Ce matin j'ai fait du Tangzhong, un pain cocotte, du riz à l'espagnole et des mousses de fraises

 

 

 

 

 

 

 

Mousses de fraises avec les blancs d'oeufs montés en neige, recette de MJS ? 

 

C'est ça  recette de MJS, mais moitié moins de sucre

claude2 a écrit:

Mariek est invitée en franche comté ce jour ....

Poulet miel/citron

Pain Tangzhong

Isatiramisu spéculos/framboises

Miam, miam comme le tiramisu doit être bon  

Christelle7025 a écrit:

Calie34 a écrit:

Coucou les filles ! Vous avez bien bossé ! Ben pas moi 

coco ta puce a plus de fièvre alors ? Peut être la varicelle va pointer son nez ? Pour son bobo ça pouvait arriver  n'importe ou meme avec toi a côté !!! 

Christelle figures toi qu'on a donc moi et les garçons le rub et en plus des grosses crises d'allergie car beaucoup beaucoup de vent ! Et si Martine et ghis me lisent et Ben fatu que je leur dise que hier aprem et ce matin j'étais a port barcares !!!!!!!!! j'ai fait que penser a elles ! Mais mon téléphone captait pas et donc j'arrivais pas a mettre de com sur le fil afin de leur dire que j'étais juste sous leur balcons !!!  

M'en fait ct pas prévu ! Ce sont des amis a nous qui étaient au camping lasbas ! Ils nous telephonnent pour nous avertir et ni une ni deux hop en route pour barcares ! On a dormi a l'hôtel . Mais le vent souffler trop trop !!

mon grand m'a fait passer la nuit ! Il avait le nez bouche et a 4 h du mat il dormait pas ! Je lui ai fait un massage et tout et tout. ! A midi on est rentre et il avait comme un abcès sur la joue ! Donc maison médicale et ttt Fucidine '  . Voulu voilou ! Je suis naze ! Cette semaine mes nuits ont été agitées ! Et demain boulot ! 

 

 

Quel Week-end !!! Tu t'occupes sacrément bien de tes deux loulous !! Tu m'étonnes que tu sois nazes ! Heureusement demain tu reprends le boulot, tu vas enfin pouvoir te reposer

oui tu as raison heureusement demain je reprends le boulot lol ! Je vais pouvoir me reposer chez mes petites vieilles ! Je vais leur donner le gel douche et le gant et elles se débrouilleront toutes seules et moi pendant ce temps je lirais les nouveaux coms du fil ! Attention quand je dis vieille c'est 97 , 96 ans !!  

Vais faire des triangles aux épinards feta  en Feuilles de brick ! Go !

Sevdu21 a écrit:

coucou me voilà, je souhaite un bon anniv à Mrs Navarro et Popeye, je crois avoir vu parler de ça ! J'ai vu aussi de bon petits plats, qu'est ce que vous travaillez bien les filles !!

On a repris le boulot, la tête dans le guidon  comme d'hab. Et oui Christelle, j'ai beaucoup de mal à me remettre de la perte de notre petit Casper, on a toujours eu des chiens et donc des chagrins mais là c'est particulièrement difficile.

Je commence à chercher des idées de menus, pour le week end prochain, les hommes attaquent une toiture, on sera environ 12, midi et soir, dimanche et lundi, et d'autres dimanches à suivre puisque ce ne sera pas fini en 2 jours, donc il va me falloir trouver l'inspiration

Bises les filles

Séverine j'ai pensé à toi pour tes repas de chantier , pour le soir pourquoi ne pas préparer une terrine de viande à faire plusieurs jours avant , c'est pratique , le jour J il te reste à faire salade verte , salade de pommes de terre , salade de tomates ,

Si ça t'interresse je peux t'envoyer la recette , je faisais ça quand nous étions nombreux le soir .

Dans le nord on appelle ça un potjevleesch ( je sais , c'est imprononçable ) pour les non initiés . ça se sert avec frites et salade .

Calie34 a écrit:

Coucou les filles ! Vous avez bien bossé ! Ben pas moi 

coco ta puce a plus de fièvre alors ? Peut être la varicelle va pointer son nez ? Pour son bobo ça pouvait arriver  n'importe ou meme avec toi a côté !!! 

Christelle figures toi qu'on a donc moi et les garçons le rub et en plus des grosses crises d'allergie car beaucoup beaucoup de vent ! Et si Martine et ghis me lisent et Ben fatu que je leur dise que hier aprem et ce matin j'étais a port barcares !!!!!!!!! j'ai fait que penser a elles ! Mais mon téléphone captait pas et donc j'arrivais pas a mettre de com sur le fil afin de leur dire que j'étais juste sous leur balcons !!!  

M'en fait ct pas prévu ! Ce sont des amis a nous qui étaient au camping lasbas ! Ils nous telephonnent pour nous avertir et ni une ni deux hop en route pour barcares ! On a dormi a l'hôtel . Mais le vent souffler trop trop !!

mon grand m'a fait passer la nuit ! Il avait le nez bouche et a 4 h du mat il dormait pas ! Je lui ai fait un massage et tout et tout. ! A midi on est rentre et il avait comme un abcès sur la joue ! Donc maison médicale et ttt Fucidine '  . Voulu voilou ! Je suis naze ! Cette semaine mes nuits ont été agitées ! Et demain boulot ! 

 

 

Quel Week-end !!! Tu t'occupes sacrément bien de tes deux loulous !! Tu m'étonnes que tu sois nazes ! Heureusement demain tu reprends le boulot, tu vas enfin pouvoir te reposer

solmar a écrit:

Christelle7025 a écrit:

solmar a écrit:

 

 

 

 

 

 

Un pain au lait asiatique TGZ dans son joli moule EH.... pour le goûter... Et une brioche super bonne TGz est au four ....

Bon alors question bête ... qu'est ce qu'elle a de plus la brioche à Marie avec le TGZ ? ça vaut vraiment le coup ? Parce que je trouve qu'elle est déjà hyper moelleuse et savoureuse sans ce bidule donc ???!!! Et autre petite question pendant que j'y suis... si je veux mettre deux oeufs entiers (je la fais toujours comme ça et elle est exellente) plutôt que les 3 jaunes d'oeufs préconisés, je fais comment ? Merci Coco, merci Marie !!

Je pense que comme moi tu mets moins de lait et 2 oeufs entiers ? Dans ce cas tu déduis encore 100 gr a ton liquide qui sera compensé par tes 100 gr de TGZ ( pour moi 60 gr de lait , 2 oeufs entiers et 100 gr de TGZ) 

Perso ,  avec le TGZ je la trouve encore plus moelleuse et elle se garde encore mieux... 

 

Oui, ton astuce était noté sous la recette de Marie quand je l'ai imprimée. Et ça m'évite d'avoir trop de blancs d'oeufs ... Je tenterai un de ces jours avec la méthode tgz pour voir la différence. A la maison elle est vite mangée, donc pour la conservation je ne peux pas trop dire ! Et sinon je la mets au congélateur et une fois décongelée elle aussi bonne que si je venais de la faire :D

MARIEBEL a écrit:

mamynette1 a écrit:

bonjour les filles

Beau soleil et douceur sur l'Auvergne...

levée tot moi aussi...deja fait le menage en grand de tout l'etage, draps changés, la machine tourne...apres midi, repassage de la lessive et preparation du linge a emporter...

journée bien remplie, ici aussi...

ce midi, asperges,  morgates au curry et riz complet..je n'ai pas le temps de faire un dessert, et les enfants ont emporté les restes de gateaux...donc ce sera fruits..

passez une bonne journée....

C'est bon aussi les fruits. Moi j'aime bien, et c'est vrai qu'on a tellement l'habitude de faire des desserts qu'on en oublie de manger des fruits nature. Pour nous, ce sera fruits aussi. 

Tu travailles beaucoup pour un dimanche. Est-ce bien raisonnable? Tu as vu ta puce hier? elle va bien?

...

dimanche ou pas, on est a 3 jours du depart, et pas question de ne pas faire un grand menage avant de partir, presque 4 semaines...cet apres midi, j'ai sorti le linge a emporter...et là, je vais aller repasser les draps que j'ai enlevés et lavés ce matin...

de quelle puce parles tu???? de Chiloé??? non ils habitent Grenoble,..Hier c'etait brieuc et Kénael qui sont venus feter leur anniversaire....

les enfants de Grenoble nous rejoindront au camping le week end Prochain...

solmar a écrit:

Calie34 a écrit:

Coucou les filles ! Vous avez bien bossé ! Ben pas moi 

coco ta puce a plus de fièvre alors ? Peut être la varicelle va pointer son nez ? Pour son bobo ça pouvait arriver  n'importe ou meme avec toi a côté !!! 

Christelle figures toi qu'on a donc moi et les garçons le rub et en plus des grosses crises d'allergie car beaucoup beaucoup de vent ! Et si Martine et ghis me lisent et Ben fatu que je leur dise que hier aprem et ce matin j'étais a port barcares !!!!!!!!! j'ai fait que penser a elles ! Mais mon téléphone captait pas et donc j'arrivais pas a mettre de com sur le fil afin de leur dire que j'étais juste sous leur balcons !!!  

M'en fait ct pas prévu ! Ce sont des amis a nous qui étaient au camping lasbas ! Ils nous telephonnent pour nous avertir et ni une ni deux hop en route pour barcares ! On a dormi a l'hôtel . Mais le vent souffler trop trop !!

mon grand m'a fait passer la nuit ! Il avait le nez bouche et a 4 h du mat il dormait pas ! Je lui ai fait un massage et tout et tout. ! A midi on est rentre et il avait comme un abcès sur la joue ! Donc maison médicale et ttt Fucidine '  . Voulu voilou ! Je suis naze ! Cette semaine mes nuits ont été agitées ! Et demain boulot ! 

 

 

Oh la la c'est un métier de jeune d'être maman... Décidement chez toi ils cumulent et ils morflent les petits....

 

oui tu as raison c'est un métier mais le meilleur tout de même. !

vous me faite envie avec vos pains et brioches ! Mais la je vais pas attaquer ça j'attendrais demain. !

 Les filles je viens de prendre qq fleurs de mon jardin !!

 Je partage avec vous !!

solmar a écrit:

 

Une magnifique brioche TGZ recette de Marie 

Elle est magnifique !!!

solmar a écrit:

Mariek , tu as fait le tour de France ce week end.... Le ch´nord, la Franche Comté , l´Essonne.... Et tout ça en moins de 2 jours !!!!  :D

T'as raison ! J'ai voyagé !

Coucou les filles ! Vous avez bien bossé ! Ben pas moi 

coco ta puce a plus de fièvre alors ? Peut être la varicelle va pointer son nez ? Pour son bobo ça pouvait arriver  n'importe ou meme avec toi a côté !!! 

Christelle figures toi qu'on a donc moi et les garçons le rub et en plus des grosses crises d'allergie car beaucoup beaucoup de vent ! Et si Martine et ghis me lisent et Ben fatu que je leur dise que hier aprem et ce matin j'étais a port barcares !!!!!!!!! j'ai fait que penser a elles ! Mais mon téléphone captait pas et donc j'arrivais pas a mettre de com sur le fil afin de leur dire que j'étais juste sous leur balcons !!!  

M'en fait ct pas prévu ! Ce sont des amis a nous qui étaient au camping lasbas ! Ils nous telephonnent pour nous avertir et ni une ni deux hop en route pour barcares ! On a dormi a l'hôtel . Mais le vent souffler trop trop !!

mon grand m'a fait passer la nuit ! Il avait le nez bouche et a 4 h du mat il dormait pas ! Je lui ai fait un massage et tout et tout. ! A midi on est rentre et il avait comme un abcès sur la joue ! Donc maison médicale et ttt Fucidine '  . Voulu voilou ! Je suis naze ! Cette semaine mes nuits ont été agitées ! Et demain boulot ! 

solmar a écrit:

 

 

 

 

 

 

Un pain au lait asiatique TGZ dans son joli moule EH.... pour le goûter... Et une brioche super bonne TGz est au four ....

Bon alors question bête ... qu'est ce qu'elle a de plus la brioche à Marie avec le TGZ ? ça vaut vraiment le coup ? Parce que je trouve qu'elle est déjà hyper moelleuse et savoureuse sans ce bidule donc ???!!! Et autre petite question pendant que j'y suis... si je veux mettre deux oeufs entiers (je la fais toujours comme ça et elle est exellente) plutôt que les 3 jaunes d'oeufs préconisés, je fais comment ? Merci Coco, merci Marie !!

Et une Mariebrioche façon Tangzhong.....

claude2 a écrit:

Mariek est invitée en franche comté ce jour ....

Poulet miel/citron

Pain Tangzhong

Isatiramisu spéculos/framboises

J'adore le poulet miel citron de mariek mais là je n'ai plus assez faim... par contre il y a toujours une place pour du dessert ;)  ! Il a l'air bien bon ce tiramisu

solmar a écrit:

Je me suis arrêtée chez ma paupiette au retour de mes courses....elle a bien dormi et n'a plus de fièvre... Par contre elle a la lèvre inférieure toute gonflée , car hier soir elle a pris une gamelle à la maison et s'est bien esquintée la lèvre....ça m'a contrariée de la rendre comme ça a ses parents, je m'en veux....

 

Ne t'inquiètes pas ça n'est pas sa première, ni sa dernière chute Un peu d'arnica et hop c'est reparti!!!

marinou94 a écrit:

Repas fini

on s'est régalés 

crevettes à la plancha

poulet courgettes poivrons plancha avec une sauce carottes brocolis

Panacottas et fondant coco

Hummmmm, ça devait être bien bon tout ça ... Et bien chez nous ce midi c'était ratatouille en crumble (je ne sais plus qui avait évoqué l'idée il y a quelques jours ), c'était la première fois et bien je referai ! Avec du poisson... en dessert tarte aux cerises.

Repas fini

on s'est régalés 

crevettes à la plancha

poulet courgettes poivrons plancha avec une sauce carottes brocolis

Panacottas et fondant coco

Mariek est invitée en franche comté ce jour ....

Poulet miel/citron

Pain Tangzhong

Isatiramisu spéculos/framboises

  Des baguettes au tangzongh , c'est sur la base du pain cocotte auquel j'ai ajouté  le tangzongh . 

Cuisson 30 mn au lieu de 20 mn . 

Pour le goût  on verra ce soir !!!!!!

Repas , cabillaud , riz , et fondue de poireaux .

Moi , la recette de poulet au citron , mais avec 2 pigeons qu'on m'a donné , ils sont ecxelents , mais il pour la cuisson , demie h de plus  ! Servis avec du riz et des brocolis 

Qu'elle recette fais tu coco pour les flambys ? 

Ta mousse de fraises , me fait de l'oeil cathy

Passez un bon AP' les filles

Ce matin j'ai fait du Tangzhong, un pain cocotte, du riz à l'espagnole et des mousses de fraises

Christelle7025 a écrit:

Bonjour les filles,

Corinne, tu as des nouvelles de Mathilde ?

Marie, je ne sais pas si la tomate est hydratante mais elle en avait jusqu'au dessus des oreilles ... Bonne journée bateau aujourd'hui !

Sandrine, ça va ? Anéantie par ton rhume et celui de tes fils ?

Séverine, un repas de chasse ? Mais ce n'est plus la saison ?

Je ne suis pas en avance ce matin, bon dimanche à toutes

 

Non, mais quand on aime....   C'est plus sympa, fait beau ! Pis là c'est le big repas, avec femmes et enfants ! Enfin, tous les chasseurs ne viennent pas non plus !

Bonjour les filles,

Corinne, tu as des nouvelles de Mathilde ?

Marie, je ne sais pas si la tomate est hydratante mais elle en avait jusqu'au dessus des oreilles ... Bonne journée bateau aujourd'hui !

Sandrine, ça va ? Anéantie par ton rhume et celui de tes fils ?

Séverine, un repas de chasse ? Mais ce n'est plus la saison ?

Je ne suis pas en avance ce matin, bon dimanche à toutes

mamynette1 a écrit:

bonjour les filles

Beau soleil et douceur sur l'Auvergne...

levée tot moi aussi...deja fait le menage en grand de tout l'etage, draps changés, la machine tourne...apres midi, repassage de la lessive et preparation du linge a emporter...

journée bien remplie, ici aussi...

ce midi, asperges,  morgates au curry et riz complet..je n'ai pas le temps de faire un dessert, et les enfants ont emporté les restes de gateaux...donc ce sera fruits..

passez une bonne journée....

C'est bon aussi les fruits. Moi j'aime bien, et c'est vrai qu'on a tellement l'habitude de faire des desserts qu'on en oublie de manger des fruits nature. Pour nous, ce sera fruits aussi. 

Tu travailles beaucoup pour un dimanche. Est-ce bien raisonnable? Tu as vu ta puce hier? elle va bien?

bonjour les filles

Beau soleil et douceur sur l'Auvergne...

levée tot moi aussi...deja fait le menage en grand de tout l'etage, draps changés, la machine tourne...apres midi, repassage de la lessive et preparation du linge a emporter...

journée bien remplie, ici aussi...

ce midi, asperges,  morgates au curry et riz complet..je n'ai pas le temps de faire un dessert, et les enfants ont emporté les restes de gateaux...donc ce sera fruits..

passez une bonne journée....

Bon dimanche à toutes.

Bon momixage, ballade, repos à  toutes.

Bonjour à toutes,

Grand soleil sur la Loire Atlantique, Marie bonne balade en bateau, ça va te faire du bien ce soleil....

Tiens, moi aussi je suis intéressée par ta recette de paella, stp.

Ghis, arrivée à bon port, tu vas profiter de te reposer, après toutes ces semaines à vous occuper de la maison de tes BP.

Coco, minimum en cuisine, mais c'est déjà pas mal, moi je voulais faire des baguettes, mais je n'ai plus de levure de boulanger ! c'est balot !!!!

Alors, flambys, yaourts, crèmes chocolat trégoroise de Marie-Jo, et ce midi crudités, brocheetes et saucisses à la plancha avec des titres patates nouvelles du jardin (les 1ères !) et on continue à jardiner tout l'après-midi....

Belle journée à toutes !

MARIEBEL a écrit:

Sevdu21 a écrit:

Bonjour tout le monde

Beau soleil ce matin, il n'a pas l'air de faire trop frais, tant mieux, à midi c'est repas de chasse.

La toiture oui c'est un gros boulot, c'est une partie du toit de la grange, la 1è moitié a été faite l'année dernière (c'est tellement grand qu'il n'a pas voulu tout faire la même année), mais ils sont rodés, ils viennent de faire la toiture d'une cousine les we précédents, dont le we du 1er mai sous 3 jours de pluie battante !! Marie oui pas de problème je ne preneuse de tes bons conseils, le soucis c'est que par exemple je ne saurais pas faire une paëlla sans momo (jamais fait !!) , et faire avec momo pour minimum 12 personnes me parait compliqué.

Allez, repassage maintenant, bon dimanche à toutes avec le soleil j'espère !

Si tu as un plat à paella, je peux te donner la recette pas à pas. Sinon, un bon couscous, ça les calent bien, et c'est facile à faire sans momo. Ou un gigot de 7 h. Tu mets dans le four et tu oublies, là pareil, je peux t'envoyer la recette fastoche.  Ou bien tu fais un sauté de porc au curry la veille, tu le réchauffe pour le jour, un bol de riz, une tape sur le c..... et en route  sur le toit

 

Marie j't'adore, tu me fais trop rire ! (et franchement ca me fait du bien !) Alors écoutes, je veux bien la recette de la paëlla, peut être que je me lancerai..... Par contre le gigot on oublie, c'est banni ici, on n'aime pas ca ! Et le sauté de porc, oui ca c'est une idée que je note !!

Bonjour....... Bon dimanche.......

Bonjour les filles,

Bon dimanche

Je prépare pour journée bateau. Ça va me faire du bien, je suis fatiguée. Nous allons quitter le port pour être au calme, et nous mangerons à bord. Sinon, la navigation de ponton, c'est épuisant, on connait trop de monde...Mais il ne faut pas qu'on rentre tard, car j'ai plein de choses à préparer pour demain, je vais à Nantes finaliser mes recettes. 

Allez, gigot. A plus, soyez sages.