Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

Patélolotte a écrit:

Bonjour à toutes

pas bcp dormi, à cet age dur de les faire se coucher!!! à 4h j'ai dit stop!!!

il rest plein de truc, je vous mets qqs photos, il y avait aussi les st nicolashalloween et .....

elles sont déjà toutes levées, j'ai fais des briochettes et une Marie brioche pour le petit dèj, à pluche

bonne journée au soleil

Super, Lolotte, tu as bien bossé avec tes minettes! Elles sont énervées, mais ne t'inquiètes pas, ce soir, elles s'éteindront de bonne heure après une telle fête! 

joyce a écrit:

solmar a écrit:

mamiekinder a écrit:

solmar a écrit:

Bonjour les filles , 

Allez c'est parti pour une matinée en cuisine ! 

Ce matin confiotes d'agrumes aux épices....Nous aussi on en consomme beaucoup , au moins 2 à 3 pots par semaine.... Puis dos de cabillaud aux petits légumes en papillotes et filet migon je ne sais pas encore comment.... affaire à suivre ... 

Bon dimanche

 

 

Par semaine ? Vous la mangez à la cuillère ?

 

 

 

 

Nan , sur des tartines au petit dej , puis je mets 2 cac au fond des pots lorsque je fais mes yaourts ( environ 2 tournées de 12 par semaine ) et aussi parfois dans le fromage blanc.... Jamais à la cuiller par contre...

 

Vous mangez 24 yaourts par semaine , c'est énorme  

  J'ai pu constater que Navarro, il est comme Popeye, quand il n'aime pas, il n'aime pas, mais quand il aime, il enfourne! et les yaourts il aime, hein oui Coco...

Coucou les filles. 

Bon dimanche à  toutes.

Lolotte super bien travaillé,  il y en avait pour tous les goûts. 

Je crois qu'on va de nouveau être privé de soleil,  comme les autres jours, le brouillard reste coincé sur l'est, un temps de Toussaint. 

Moi aussi, je n'ai pas trouvé de clémentines bio, j'ai acheté des clémentines espagnols avec feuilles,  un oeu comme les corses mais pas bonnes du tout, aucun goût. 

On va sûrement faire une ballade aujourd'hui,  je ne sais pas encore ou.  En ce moment,  il fait tout juste 5°.

Bonne journée en cuisine,  en famille. .....

Patélolotte a écrit:

Bonjour à toutes

pas bcp dormi, à cet age dur de les faire se coucher!!! à 4h j'ai dit stop!!!

il rest plein de truc, je vous mets qqs photos, il y avait aussi les st nicolashalloween et .....

elles sont déjà toutes levées, j'ai fais des briochettes et une Marie brioche pour le petit dèj, à pluche

bonne journée au soleil

Tout est magnifique !!!  bravo Lolotte

solmar a écrit:

Bonjour les filles , 

Allez c'est parti pour une matinée en cuisine ! 

Ce matin confiotes d'agrumes aux épices....Nous aussi on en consomme beaucoup , au moins 2 à 3 pots par semaine.... Puis dos de cabillaud aux petits légumes en papillotes et filet migon je ne sais pas encore comment.... affaire à suivre ... 

Bon dimanche

 

 

Par semaine ? Vous la mangez à la cuillère ?

Patélolotte a écrit:

Bonjour à toutes

pas bcp dormi, à cet age dur de les faire se coucher!!! à 4h j'ai dit stop!!!

il rest plein de truc, je vous mets qqs photos, il y avait aussi les st nicolashalloween et .....

elles sont déjà toutes levées, j'ai fais des briochettes et une Marie brioche pour le petit dèj, à pluche

bonne journée au soleil

wahouuu !!! Qu'el travail !!

Super !! Aujourd'hui repos 

Bonjour à toutes

pas bcp dormi, à cet age dur de les faire se coucher!!! à 4h j'ai dit stop!!!

il rest plein de truc, je vous mets qqs photos, il y avait aussi les st nicolashalloween et .....

elles sont déjà toutes levées, j'ai fais des briochettes et une Marie brioche pour le petit dèj, à pluche

bonne journée au soleil

Hello totu le monde

Grand beau temps ici uassi, ca se leve plus vite qu'hier matin....

Bonne journée à toutes!

Bonjour les filles !

Passez toutes un bon dimanche , comme dit Cathy , il va faire beau !

Coucou les filles,

Il va faire hyper beau 

Bon dimanche à toutes 

Hello les filles !

Moi aussi, avec ce changement d'heure, pas moyen de me réveiller après 6h00 !!! Donc, je tourne je vire dans le lit, et je suis levée depuis une heure déjà....

Marie, la confiture c'est pour le tit déj, Noa et moi c'est fraises, les filles et Jp c'est agrumes... et je fais au fur et à mesure de nos besoins, avec des sachets de 1kg de fraises du congèl, ou j'achète juste ce qu'il me faut de fruits pour faire 4-5 pots.... Je mets 1kg de fruits et 600 g de sucre, et c'est tout !

Ce midi, chez nous c'est poulet miel citron et Coco m'a donné envie d'une tarte pomme citron....

Sinon, on va aller sur la tombe de mon BP, et nous retrouver tous chez ma BM, avec les grands et les petis, et puis faire une grande ballade à pied....

Belle journée à toutes, sous le soleil, c'est trop bien !!!

Bonjour les filles,

Vous avez bien cuisiné. Je confirme la tarte pomme citron de Sandrine est délicieuse. Je n'ai pas trouvé de clémentines bio pour faire la pâte à tartiner qui me tente beaucoup. Profitez bien du soleil.

Bon dimanche

Bonjour les filles,

Mal dormi, donc levée tôt. J'ai pris unne tranche de brioche pour mon tit déj, une fois n'est pas coutume, et j'ai tartiné avec ma pâte aux clémentines. Bien bon.

Je vaiß cuisiner un peu pour ce midi, nous allons manger "produits de la mer". St-Jacques et lotte, mais je ne sais pas à quelle sauce pour la lotte, vais réfléchir. 

Zaza, vous faites une sacrée consommation de confiture! Je suis impressionnée. Moi j'en fais mais on en mange presque pas, c'est mon BP qui les mange.

Bon, je vous laisse vous réveiller en douceur... 

A plus

solmar]</p><p>

1 a écrit:

tina57 a écrit:

Sameva a écrit:

Finalement, je n'ai pas fait des mini choux, mais un gâteau super léger aux framboises

http://www.espace-recettes.fr/p%C3%A2tisseries-sucr%C3%A9es-recettes/gateau-super-leger-la-framboise/483187

 

Tu perds pas au change, il a l'air super bon.

Il en reste seulement la moitié,car il est très bon.Je le referai!

Bonne nuit les filles. 

A demain. 

Bonne nuit les filles ! Je tombe de sommeil 

À demain

Les filles vous avez bien cuisiné 

La terrine de poisson de Danielle me tente bien, ainsi que le gâteau super léger aux framboises. Et il faut que je refasse la tarte pommes citron de Sandrine que j'adore. 

Moi, j'ai juste fait des carottes Vichy. Demain on est encore invités, et bien sûr on va trop manger !!! 

Les filles , vous avez toutes bien travaillé !

ethiopic a écrit:

Un temps de printemps... J'ai fait l'entretien intérieur de la voiture, et JP l'extérieur , puis j'ai lasure les poutres du garage.

sinon, en cuisine, terrine de poisson aux légumes de Danielle, très bonne chaude avec riz et sauce curry. Demain midi on fait version froide. J'ai fait une dose et demi, il m.en restera pour lundi.

Sinon, confiture fraises selon Coco et crêpes recette de Marie Jo qui nous manque.

Toi aussi tu n'as pas chômé! 

La terrine de Danielle est super bonne, pas encore essayé la version froide.

solmar a écrit:

 

 

 

 

 

 

voilà mon travail de ce soir.... 

Bien travaillé! 

J'ai racheté du citron

Sameva a écrit:

Finalement, je n'ai pas fait des mini choux, mais un gâteau super léger aux framboises

http://www.espace-recettes.fr/p%C3%A2tisseries-sucr%C3%A9es-recettes/gateau-super-leger-la-framboise/483187

Tu perds pas au change, il a l'air super bon.

Un temps de printemps... J'ai fait l'entretien intérieur de la voiture, et JP l'extérieur , puis j'ai lasure les poutres du garage.

sinon, en cuisine, terrine de poisson aux légumes de Danielle, très bonne chaude avec riz et sauce curry. Demain midi on fait version froide. J'ai fait une dose et demi, il m.en restera pour lundi.

Sinon, confiture fraises selon Coco et crêpes recette de Marie Jo qui nous manque.

solmar a écrit:

 

 

 

 

 

 

voilà mon travail de ce soir.... 

Bien bossé Coco. J'ai envie de la tenter la tarte pommes citrons de Sandrine. tu me diras quoi...

Voilà, je vais en PPP. Lasse...

Bonsoir tout le monde

Journée bien remplie 

On a fait l'exposition Osirs,  super bien

Puis resto avec des copains. Puis ballade dans Paris, avec un temps de printemps

Et fini sur une sortie Halloween avec les enfants. Ils sont revenus avec 2 grands sacs! :-D

Finalement, je n'ai pas fait des mini choux, mais un gâteau super léger aux framboises

http://www.espace-recettes.fr/p%C3%A2tisseries-sucr%C3%A9es-recettes/gateau-super-leger-la-framboise/483187

Le défilé de sorcières,  diablotins va bon train et le stock de bonbons diminue. Les premiers à venir sonner à la porte, je les connais bien.

Oui Hélène fais comme Coco te dis car moi je ne l'ai jamais testée mais elle, oui.

Bonne soirée 

Alors moi je vous ai pas dit ! Mais le dernier coupe jai merdé !! 

Jai fais la pâte du kouglof puis premier levée puis jai degaze et mis dans le moule et j'ai filmé mais laisse dehors . le soir au four cuisson top . Mais le lendemain au gîte et bien lorsque jai coupe une part !!!  Bonjour l'odeur et le gout qui pique ! Un beau kouglof à la poubelle !!!!

joyce a écrit:

joyce a écrit:

Je voudrais un conseil...si je veux faire une brioche la veille et la terminer et la cuire le lendemain matin.J'ai compris le début.....faire la premiere levée et ensuite mettre au frigo mais après???? je la sors et je la laisse faire sa deuxième levée 1h et je la mets dans le four? ou bien dès la sortie du frigo , je la mets direct au four sans la façonner ni rien?

Marie ou une autre experte en brioche, tu peux me donner le conseil

je n'avais pas fait attention. Si je me souviens bien 

,Coco la fait la veille quelquefois. Tu la façonnes et tu la mets dans un moule dans le frigo. Le lendemain matin, tu préchauffes ton four à 180 et tu la cuis dans le moule, sinon elle s'étale.

Tu peux aussi la mettre dans le moule et la mettre dans ton four que tu programmes pour le matin. Il faut alors programmer 40 min à 180° car il faut compter le temps de préchauffage du four. Voili voilou

Ah oui, j'oubliais...le rôti de sanglier sera mieux à la cocotte car c'est bien de le saisir, il doit être juste rosé à l'intérieur. Ensuite tu peux faire une sauce avec le momo. Le fais-tu mariner avant? Si oui, tu as raison, le gibier demande une marinade...

Christelle7025 a écrit:

Sameva a écrit:

Christelle7025 a écrit:

Bonjour les filles, 

Le Calais je ne connais pas, il y a quoi dedans ? En tout cas il est bien  appétissant et je veux bien le goûter aussi 

Je ne vais pas trop cuisiner aujourd'hui. Man on m'a aidé pour la purée.... préparée ce matin car ce soir je suis de sortie avec ceux du théâtre. Et je voulais amener un gâteau mais il y en a déjà trop... donc j'amene les bouteilles  .... et ce midi on mange les recettes d'hier, poisson sauce verte du livre à table, riz, gratin de butternut et clafoutis groseilles framboises.

Lolotte, c'était hier soir ou c'est ce soir la  boom de ta fille?

Hélène,  non seulement la pièce du chauffage coûte une fortune mais en plus elle n'est pas pressée d'arriver !

Vous croyez qu'on peut cuir un petit rôti de sanglier au momo ? J'en ai un qui serait pas beaucoup plus gros qu'un filet mignon. Vous le feriez ou vaut mieux la cocotte en fonte pour le gibier ?

Et autre question le livre tout chocolat est marqué tm5, avec le tm31 on ne peut pas  faire les recettes ? Je demande parce qu'en famille on se donne toujours des idées cadeaux pour Noël et je demanderais bien des livres cuisine momo...

 Bonne journée 

 

Pour la brioche d'Hélène, je ne sais pas...

Pour le gibier non plus, je n'en cuisine jamais.

Pour les livres de recettes TM5, il suffit de diminuer les quantités,car le bol du TM31 est un peu plus petit...

C'étais justement là l'objet de ma question.. faut il adapter la quantité de  toutes les recettes ou non ? Si c'est le cas, ce n'est pas intéressant de l'avoir avec le tm3, s'il faut pas son temps à faire des calculs 

Christelle, il n'y a pas de soucis pour le livre chocolat. Tu peux faire les recettes avec le TM31, sans rien changer. N'hésite pas à me demander des conseils pour une recette particulière, je t'aiderai avec plaisir, ce livre je le connais bien. 

Sameva a écrit:

Christelle7025 a écrit:

Bonjour les filles, 

Le Calais je ne connais pas, il y a quoi dedans ? En tout cas il est bien  appétissant et je veux bien le goûter aussi 

Je ne vais pas trop cuisiner aujourd'hui. Man on m'a aidé pour la purée.... préparée ce matin car ce soir je suis de sortie avec ceux du théâtre. Et je voulais amener un gâteau mais il y en a déjà trop... donc j'amene les bouteilles  .... et ce midi on mange les recettes d'hier, poisson sauce verte du livre à table, riz, gratin de butternut et clafoutis groseilles framboises.

Lolotte, c'était hier soir ou c'est ce soir la  boom de ta fille?

Hélène,  non seulement la pièce du chauffage coûte une fortune mais en plus elle n'est pas pressée d'arriver !

Vous croyez qu'on peut cuir un petit rôti de sanglier au momo ? J'en ai un qui serait pas beaucoup plus gros qu'un filet mignon. Vous le feriez ou vaut mieux la cocotte en fonte pour le gibier ?

Et autre question le livre tout chocolat est marqué tm5, avec le tm31 on ne peut pas  faire les recettes ? Je demande parce qu'en famille on se donne toujours des idées cadeaux pour Noël et je demanderais bien des livres cuisine momo...

 Bonne journée 

 

Pour la brioche d'Hélène, je ne sais pas...

Pour le gibier non plus, je n'en cuisine jamais.

Pour les livres de recettes TM5, il suffit de diminuer les quantités,car le bol du TM31 est un peu plus petit...

C'étais justement là l'objet de ma question.. faut il adapter la quantité de  toutes les recettes ou non ? Si c'est le cas, ce n'est pas intéressant de l'avoir avec le tm3, s'il faut pas son temps à faire des calculs 

Christelle7025 a écrit:

Bonjour les filles, 

Le Calais je ne connais pas, il y a quoi dedans ? En tout cas il est bien  appétissant et je veux bien le goûter aussi 

Je ne vais pas trop cuisiner aujourd'hui. Man on m'a aidé pour la purée.... préparée ce matin car ce soir je suis de sortie avec ceux du théâtre. Et je voulais amener un gâteau mais il y en a déjà trop... donc j'amene les bouteilles  .... et ce midi on mange les recettes d'hier, poisson sauce verte du livre à table, riz, gratin de butternut et clafoutis groseilles framboises.

Lolotte, c'était hier soir ou c'est ce soir la  boom de ta fille?

Hélène,  non seulement la pièce du chauffage coûte une fortune mais en plus elle n'est pas pressée d'arriver !

Vous croyez qu'on peut cuir un petit rôti de sanglier au momo ? J'en ai un qui serait pas beaucoup plus gros qu'un filet mignon. Vous le feriez ou vaut mieux la cocotte en fonte pour le gibier ?

Et autre question le livre tout chocolat est marqué tm5, avec le tm31 on ne peut pas  faire les recettes ? Je demande parce qu'en famille on se donne toujours des idées cadeaux pour Noël et je demanderais bien des livres cuisine momo...

 Bonne journée 

 

Pour la brioche d'Hélène, je ne sais pas...

Pour le gibier non plus, je n'en cuisine jamais.

Pour les livres de recettes TM5, il suffit de diminuer les quantités,car le bol du TM31 est un peu plus petit...

joyce a écrit:

Je voudrais un conseil...si je veux faire une brioche la veille et la terminer et la cuire le lendemain matin.J'ai compris le début.....faire la premiere levée et ensuite mettre au frigo mais après???? je la sors et je la laisse faire sa deuxième levée 1h et je la mets dans le four? ou bien dès la sortie du frigo , je la mets direct au four sans la façonner ni rien?

Désolée ne peux pas t'aider mais je serais intéressée par la réponse aussi ! En tout cas mon four à moi ne doit pas se programmer ou je ne sais pas faire 

Bonjour les filles, 

Le Calais je ne connais pas, il y a quoi dedans ? En tout cas il est bien  appétissant et je veux bien le goûter aussi 

Je ne vais pas trop cuisiner aujourd'hui. Man on m'a aidé pour la purée.... préparée ce matin car ce soir je suis de sortie avec ceux du théâtre. Et je voulais amener un gâteau mais il y en a déjà trop... donc j'amene les bouteilles  .... et ce midi on mange les recettes d'hier, poisson sauce verte du livre à table, riz, gratin de butternut et clafoutis groseilles framboises.

Lolotte, c'était hier soir ou c'est ce soir la  boom de ta fille?

Hélène,  non seulement la pièce du chauffage coûte une fortune mais en plus elle n'est pas pressée d'arriver !

Vous croyez qu'on peut cuir un petit rôti de sanglier au momo ? J'en ai un qui serait pas beaucoup plus gros qu'un filet mignon. Vous le feriez ou vaut mieux la cocotte en fonte pour le gibier ?

Et autre question le livre tout chocolat est marqué tm5, avec le tm31 on ne peut pas  faire les recettes ? Je demande parce qu'en famille on se donne toujours des idées cadeaux pour Noël et je demanderais bien des livres cuisine momo...

 Bonne journée 

Bonjour les momogirls

Il y a un voile de brouillard tout autour de la maison, ça sent l'hiver, alors qu'on nous annonçait du soleil.On le verra peut -être cet après midi ?

J'ai envie de refaire des mini choux, mais je ne sais pas encore si je vais passer à l'acte ...L'envie de flemmarder est au même niveau que celle de pâtisser...

Patélolotte a écrit:

un ti coucou

Helène tu aurais dû venir à pornichet, il fait super beau, bon courage pour la toilette!!!

Cathy ou coco pouvez vous me dire le temps de cuisson pour les briochettes, merci d'avance

belle journéeà toutes

Coucou Lolotte, si je me rappelle bien pour les briochettes j'ai mis 10 minutes à 180° et à peine 10 à 150°.

Coucou les filles. 

Bon samedi à  toutes. 

Toujours la grisaille chez nous, moins agréable pour les promenades. 

Keldan, moi ça ne me dérange pas de manger du Calais au ptit dèj.

Avec Patoche, on va fleurir les tombes aujourd'hui,  c'est un peu plus calme.

Coco,  bonnes courses avec Mathilde.

Je vais me préparer,  Patoche s'impatiente,  je ne suis pas du matin, moa.

A+ les filles.