Après être allée chez Cultura, j'ai pu donner une idée de cadeau à Maxence : j'ai vu un superbe livre de pâtisserie de Christophe Felder et Camille Lesecq , très bien expliqué et avec de superbes photos .JC a pu donner trois idées. Cet après midi j'ai fait mes achats de Noël pour le jeune couple.Camille et Denis veulent des espèces, donc c'est plus simple.
Je n'ai pas encore eu l'occasion de feuilleter son nouveau livre... qui doit être magnifique comme toujours..
J'ai celui ci "Patisserie, l'ultime référence" qui est superbe aussi et tres complet mais qui fait surtout reference aux techniques de base
Alors 1 pot et un demi de pâte de clémentines pour corriger mon erreur de sucre, j'ai rajouté 1 sachet d'agar agar et fait cuire 10 minutes de +.
Tu as fait ce qu'il fallait, car le sucre à confiture est justement un sucre avec un gélifiant ajouté d'origine végétale, ou de la pectine.
Merci pour l'info Ghis, la texture ressemble bien à de la pâte à tartiner une fois refroidi.
L'an dernier à cette époque, j'ai fait de la pâte de fruits à la clémentine , consistance obtenue juste après celle de la pâte à tartiner et nous n'avons pas aimé, donc je n'en refais pas cette année .
Après être allée chez Cultura, j'ai pu donner une idée de cadeau à Maxence : j'ai vu un superbe livre de pâtisserie de Christophe Felder et Camille Lesecq , très bien expliqué et avec de superbes photos .JC a pu donner trois idées. Cet après midi j'ai fait mes achats de Noël pour le jeune couple.Camille et Denis veulent des espèces, donc c'est plus simple.
J'ai appris la terrible nouvelle ce matin aux informations. C'est écoeurant et impensable qu'une chose pareille puisse se produire :(( ! J'ai une pensée pour toutes les personnes qui ont vécu ce drame et toutes celles endeuillées ce matin.
Corinne, gros bisous de réconfort
Marine, toi aussi tu habites la région parisienne, j'imagine l'angoisse du moment...
Quelle horreur !
les écoles etaient fermées , meme l'école de musique
Il faut qu'on aille deposer un truc à Paris intra muros...
Et vous ne pouvez pas reporter ?
C'est pour ramener un ampli au sav à la boutique...
On va voir si on peut reporter ou faire autrement.
Tu crois que les magasins sont ouverts ? Les parisiens ne doivent pas avoir le coeur au shopping.
jai une cousine qui habite intra muros et elle m'a dit que les rues étaient désertes
ça ne m'etonnes pas, ils ne doivent pas avoir envie de sortir, quel traumatisme !
J'ai appris la terrible nouvelle ce matin aux informations. C'est écoeurant et impensable qu'une chose pareille puisse se produire :(( ! J'ai une pensée pour toutes les personnes qui ont vécu ce drame et toutes celles endeuillées ce matin.
Corinne, gros bisous de réconfort
Marine, toi aussi tu habites la région parisienne, j'imagine l'angoisse du moment...
Quelle horreur !
les écoles etaient fermées , meme l'école de musique
Il faut qu'on aille deposer un truc à Paris intra muros...
Et vous ne pouvez pas reporter ?
C'est pour ramener un ampli au sav à la boutique...
On va voir si on peut reporter ou faire autrement.
Tu crois que les magasins sont ouverts ? Les parisiens ne doivent pas avoir le coeur au shopping.
jai une cousine qui habite intra muros et elle m'a dit que les rues étaient désertes
Bon et bien avec tout ça, j'ai tout pour faire la pâte de clémentines, je viens de commencer la recette en faisant demi-dose donc tout allait bien jusqu'à ce qu'après avoir mis le sucre, je m'aperçois que c'est du sucre normal et non celui à confiture. Je suppose que cela va avoir une incidence sur la texture. Qu'en penses-tu Marie ?
J'ai appris la terrible nouvelle ce matin aux informations. C'est écoeurant et impensable qu'une chose pareille puisse se produire :(( ! J'ai une pensée pour toutes les personnes qui ont vécu ce drame et toutes celles endeuillées ce matin.
Corinne, gros bisous de réconfort
Marine, toi aussi tu habites la région parisienne, j'imagine l'angoisse du moment...
Quelle horreur !
les écoles etaient fermées , meme l'école de musique
Il faut qu'on aille deposer un truc à Paris intra muros...
Et vous ne pouvez pas reporter ?
C'est pour ramener un ampli au sav à la boutique...
On va voir si on peut reporter ou faire autrement.
Tu crois que les magasins sont ouverts ? Les parisiens ne doivent pas avoir le coeur au shopping.
J'étais justement en train de me dire que le magasin serait probablement fermé.
J'ai appris la terrible nouvelle ce matin aux informations. C'est écoeurant et impensable qu'une chose pareille puisse se produire :(( ! J'ai une pensée pour toutes les personnes qui ont vécu ce drame et toutes celles endeuillées ce matin.
Corinne, gros bisous de réconfort
Marine, toi aussi tu habites la région parisienne, j'imagine l'angoisse du moment...
Quelle horreur !
les écoles etaient fermées , meme l'école de musique
Il faut qu'on aille deposer un truc à Paris intra muros...
Et vous ne pouvez pas reporter ?
C'est pour ramener un ampli au sav à la boutique...
On va voir si on peut reporter ou faire autrement.
Tu crois que les magasins sont ouverts ? Les parisiens ne doivent pas avoir le coeur au shopping.
J'ai appris la terrible nouvelle ce matin aux informations. C'est écoeurant et impensable qu'une chose pareille puisse se produire :(( ! J'ai une pensée pour toutes les personnes qui ont vécu ce drame et toutes celles endeuillées ce matin.
Corinne, gros bisous de réconfort
Marine, toi aussi tu habites la région parisienne, j'imagine l'angoisse du moment...
Quelle horreur !
les écoles etaient fermées , meme l'école de musique
Il faut qu'on aille deposer un truc à Paris intra muros...
Et vous ne pouvez pas reporter ?
C'est pour ramener un ampli au sav à la boutique...
On va voir si on peut reporter ou faire autrement.
J'ai appris la terrible nouvelle ce matin aux informations. C'est écoeurant et impensable qu'une chose pareille puisse se produire :(( ! J'ai une pensée pour toutes les personnes qui ont vécu ce drame et toutes celles endeuillées ce matin.
Corinne, gros bisous de réconfort
Marine, toi aussi tu habites la région parisienne, j'imagine l'angoisse du moment...
Quelle horreur !
les écoles etaient fermées , meme l'école de musique
Il faut qu'on aille deposer un truc à Paris intra muros...
Des policiers du Raid et amis de Yoan sont tombés cette nuit lors de l'assaut
Marion avait une soirée au Bataclan hier soir.... Mais fatiguée elle a decidé a 21h de ne pas s'y rendre....ses amis sont vivants , ils ont rampès au sol jusque dans les loges pour se mettre a l'abris, ils avient des corps ensanglantés tout autour d'eux ..... Je ne vivrais plus lorsqu'elle sortira....
Je suis ecoeurée
Nos bobos ne sont rien à coté de ce carnage et de ce que ont endurés ces pauvres gens , et je pense particulièrement a leurs familles en deuil.....
Un ange a veillé sur ta fille et ton gendre.
Il n'y a pas de mot pour cette barbarie.
Anaïs doit aller à Nancy ce soir, moi aussi je ne suis pas tranquille. Ce genre de vermine, il y en a partout.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
J'ai appris la terrible nouvelle ce matin aux informations. C'est écoeurant et impensable qu'une chose pareille puisse se produire :(( ! J'ai une pensée pour toutes les personnes qui ont vécu ce drame et toutes celles endeuillées ce matin.
Corinne, gros bisous de réconfort
Marine, toi aussi tu habites la région parisienne, j'imagine l'angoisse du moment...
Quelle horreur !
les écoles etaient fermées , meme l'école de musique
Il faut qu'on aille deposer un truc à Paris intra muros...
Les frontières ne sont pas fermées, il y a juste des contrôles à cause de le Cop21 et s'est pour 1 mois, je l'ai vu aux infos hier avant les attentats.
Tu devais partir quand Danièle car pour l'instant les aéroports sont fermés.
Bonjour à toutes.
Quel bilan ! Encore 90 personnes entre la vie et la mort ! On peut toujours rétablir les postes frontières,cela n'est pas un mur hermétique tout autour du pays et ces sauvages continueront de nous narguer! Et plus les médias en parlent, plus ces fanatiques doivent jubiler ...
J'ai appris la terrible nouvelle ce matin aux informations. C'est écoeurant et impensable qu'une chose pareille puisse se produire :(( ! J'ai une pensée pour toutes les personnes qui ont vécu ce drame et toutes celles endeuillées ce matin.
Corinne, gros bisous de réconfort
Marine, toi aussi tu habites la région parisienne, j'imagine l'angoisse du moment...
Des policiers du Raid et amis de Yoan sont tombés cette nuit lors de l'assaut
Marion avait une soirée au Bataclan hier soir.... Mais fatiguée elle a decidé a 21h de ne pas s'y rendre....ses amis sont vivants , ils ont rampès au sol jusque dans les loges pour se mettre a l'abris, ils avient des corps ensanglantés tout autour d'eux ..... Je ne vivrais plus lorsqu'elle sortira....
Je suis ecoeurée
Nos bobos ne sont rien à coté de ce carnage et de ce que ont endurés ces pauvres gens , et je pense particulièrement a leurs familles en deuil.....
oh mon dieu Corinne ! je ne peux pas dire autre chose !
Des policiers du Raid et amis de Yoan sont tombés cette nuit lors de l'assaut
Marion avait une soirée au Bataclan hier soir.... Mais fatiguée elle a decidé a 21h de ne pas s'y rendre....ses amis sont vivants , ils ont rampès au sol jusque dans les loges pour se mettre a l'abris, ils avient des corps ensanglantés tout autour d'eux ..... Je ne vivrais plus lorsqu'elle sortira....
Je suis ecoeurée
Nos bobos ne sont rien à coté de ce carnage et de ce que ont endurés ces pauvres gens , et je pense particulièrement a leurs familles en deuil.....
Je compatis Coco.. je ne trouve pas les mots face à cette barbarie
Des policiers du Raid et amis de Yoan sont tombés cette nuit lors de l'assaut
Marion avait une soirée au Bataclan hier soir.... Mais fatiguée elle a decidé a 21h de ne pas s'y rendre....ses amis sont vivants , ils ont rampès au sol jusque dans les loges pour se mettre a l'abris, ils avient des corps ensanglantés tout autour d'eux ..... Je ne vivrais plus lorsqu'elle sortira....
Je suis ecoeurée
Nos bobos ne sont rien à coté de ce carnage et de ce que ont endurés ces pauvres gens , et je pense particulièrement a leurs familles en deuil.....
Les frontières ne sont pas fermées, il y a juste des contrôles à cause de le Cop21 et s'est pour 1 mois, je l'ai vu aux infos hier avant les attentats.
Tu devais partir quand Danièle car pour l'instant les aéroports sont fermés.
Des policiers du Raid et amis de Yoan sont tombés cette nuit lors de l'assaut
Marion avait une soirée au Bataclan hier soir.... Mais fatiguée elle a decidé a 21h de ne pas s'y rendre....ses amis sont vivants , ils ont rampès au sol jusque dans les loges pour se mettre a l'abris, ils avient des corps ensanglantés tout autour d'eux ..... Je ne vivrais plus lorsqu'elle sortira....
Je suis ecoeurée
Nos bobos ne sont rien à coté de ce carnage et de ce que ont endurés ces pauvres gens , et je pense particulièrement a leurs familles en deuil.....
Bonjour les copinettes ! Je suis catastrophé de voir l'horreur qui c'est passé à Paris
Je n'arrive pas à comprendre comment on peut faire autant de mal et tuer des gens froidement pour sois disant ( au nom d'un dieux ) aucun dieux ne dit de tuer !
Ces gents là ne sont pas des personnes , mais des monstres !
Ce matin , je suis pleine de colére et trés triste , je pense à tous ces gens qui sont dans la peine d'avoir perdu un des leurs et ceux qui sont blessés alors qu'ils étaient sortis pour s'amuser
C'est horrible !!!!!
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
J'ai aussi mal dormi. Beaucoup de jeunes qui ont été tué, c'est vraiment affreux. Une pensée ce matin à toutes les familles endeuillées et aux forces de l'ordre.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Comme toi Marie j'ai decouvert ces horreurs en ouvrant le fil ce matin ,
J'ai une pensee pour les familles des victimes et pour les policiers . J'ai souvent peur pour Geraldine qui prend le metro comme Marine tous les jours .
Nous avons ete trop laxistes , il faut retablir les frontieres et renvoyer toute cette vermine .
Allez je vous quitte , a bientot les filles .
Danielle
KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011
Je tombe des nues! Hier soir je me suis endormie très tôt et je n'ai rien su. Je viens de lire vos coms, je suis écoeurée par toute cette violence. Je vais voir les infos....
Messages:
Je n'ai pas encore eu l'occasion de feuilleter son nouveau livre... qui doit être magnifique comme toujours..
J'ai celui ci "Patisserie, l'ultime référence" qui est superbe aussi et tres complet mais qui fait surtout reference aux techniques de base
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
L'an dernier à cette époque, j'ai fait de la pâte de fruits à la clémentine , consistance obtenue juste après celle de la pâte à tartiner et nous n'avons pas aimé, donc je n'en refais pas cette année .
Ghis
Messages:
Merci pour l'info Ghis, la texture ressemble bien à de la pâte à tartiner une fois refroidi.
Messages:
Après être allée chez Cultura, j'ai pu donner une idée de cadeau à Maxence : j'ai vu un superbe livre de pâtisserie de Christophe Felder et Camille Lesecq , très bien expliqué et avec de superbes photos .JC a pu donner trois idées. Cet après midi j'ai fait mes achats de Noël pour le jeune couple.Camille et Denis veulent des espèces, donc c'est plus simple.
Ghis
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Il est magnifique !
Messages:
Bonsoir les filles. Je viens de rentrer.
Coco ton gàteau est magnifique et je pense U'il va être très bon. Tu nous diras quoi.
Je vais me restaurer un peu car depuis ce matin, je n'en peux plus, et en plus la journée était particulière...triste!
Messages:
Une chose est sûre : il est beau
Ghis
Messages:
Tu as fait ce qu'il fallait, car le sucre à confiture est justement un sucre avec un gélifiant ajouté d'origine végétale, ou de la pectine.
Ghis
Messages:
Merci les filles , je suis assez contente du résultat.... reste plus qu'à goûter....
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
Coco, magnifique ton gâteau :live:
Marine
Messages:
Oui, il est magnifique ce gâteau!
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe
Messages:
Je ne sais pas s'il est bon , en tous cas il est splendide !!! Miammmm !!
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Messages:
Isabelle
Membre du Club des
Cococop's (et fière de l'être !!!) 
Messages:
ça a l'air bien appétissant :p ! Tu as déjà publié ta recette ?
Messages:
Voici mon dessert !! Irresitible fraîcheur de Clémentine .... J'espère qu'il sera bon.... J'ai léché le tour du cadre, topissime !!
Je publierai la recette demain s'il est bon et s'il plait a tous....
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
On s'est promené dans un centre commercial à Marne La Vallée. Assez calme pour un samedi après midi. ...et une partie des magasins fermés
Marine
Messages:
Alors 1 pot et un demi de pâte de clémentines pour corriger mon erreur de sucre, j'ai rajouté 1 sachet d'agar agar et fait cuire 10 minutes de +.
Messages:
ça ne m'etonnes pas, ils ne doivent pas avoir envie de sortir, quel traumatisme !
Messages:
jai une cousine qui habite intra muros et elle m'a dit que les rues étaient désertes
Messages:
Bon et bien avec tout ça, j'ai tout pour faire la pâte de clémentines, je viens de commencer la recette en faisant demi-dose donc tout allait bien jusqu'à ce qu'après avoir mis le sucre, je m'aperçois que c'est du sucre normal et non celui à confiture. Je suppose que cela va avoir une incidence sur la texture. Qu'en penses-tu Marie ?
Messages:
J'étais justement en train de me dire que le magasin serait probablement fermé.
Messages:
Tu crois que les magasins sont ouverts ? Les parisiens ne doivent pas avoir le coeur au shopping.
Messages:
C'est pour ramener un ampli au sav à la boutique...
On va voir si on peut reporter ou faire autrement.
Marine
Messages:
Et vous ne pouvez pas reporter ?
Messages:
Un ange a veillé sur ta fille et ton gendre.
Il n'y a pas de mot pour cette barbarie.
Anaïs doit aller à Nancy ce soir, moi aussi je ne suis pas tranquille. Ce genre de vermine, il y en a partout.
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe
Messages:
les écoles etaient fermées , meme l'école de musique
Il faut qu'on aille deposer un truc à Paris intra muros...
Marine
Messages:
Bonjour à toutes.
Quel bilan ! Encore 90 personnes entre la vie et la mort ! On peut toujours rétablir les postes frontières,cela n'est pas un mur hermétique tout autour du pays et ces sauvages continueront de nous narguer! Et plus les médias en parlent, plus ces fanatiques doivent jubiler ...
Ghis
Messages:
Bonjour les filles,
J'ai appris la terrible nouvelle ce matin aux informations. C'est écoeurant et impensable qu'une chose pareille puisse se produire :(( ! J'ai une pensée pour toutes les personnes qui ont vécu ce drame et toutes celles endeuillées ce matin.
Corinne, gros bisous de réconfort
Marine, toi aussi tu habites la région parisienne, j'imagine l'angoisse du moment...
Quelle horreur !
Messages:
oh mon dieu Corinne ! je ne peux pas dire autre chose !
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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Qui en veut?
Marine
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Je compatis Coco.. je ne trouve pas les mots face à cette barbarie
Messages:
Bonjour les filles,
Quelle horreur au réveil...
Bon sinon, Alice s'est réveillée avec mal à la hanche, du coup Doliprane....
Et je suis en train de faire ma pâte de clémentine
Ca sent bon dans la cuisine!!!!
Bonne journée à toutes .....
Marine
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Quel drame!!
Mon fils n'avait pas école ce matin du coup, l'école était fermée....
Coco, ta fille avait un ange gardien avec elle hier soir!!!!
Marine
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Bonjour les filles !
Je suis comme Marie ! Je me réveille je regarde facbook et c est le choque !
je n'ai rien à rajouté ! cela fait longtemps que mon père policier nous met en garde ! Je me rend compte qu'il avait raison !
Grosse pensees aux filles qui sont a Paris ! Coco ta fille était sous une bonne étoile hier soir :((
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iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Messages:
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
: :(( Je ne trouve pas les mots..............
Messages:
Bonjour les filles,
Les frontières ne sont pas fermées, il y a juste des contrôles à cause de le Cop21 et s'est pour 1 mois, je l'ai vu aux infos hier avant les attentats.
Tu devais partir quand Danièle car pour l'instant les aéroports sont fermés.
Messages:
8 points d'attaque
120 morts dont 70 rien qu'au Bataclan
Des policiers du Raid et amis de Yoan sont tombés cette nuit lors de l'assaut
Marion avait une soirée au Bataclan hier soir.... Mais fatiguée elle a decidé a 21h de ne pas s'y rendre....ses amis sont vivants , ils ont rampès au sol jusque dans les loges pour se mettre a l'abris, ils avient des corps ensanglantés tout autour d'eux ..... Je ne vivrais plus lorsqu'elle sortira....
Je suis ecoeurée
Nos bobos ne sont rien à coté de ce carnage et de ce que ont endurés ces pauvres gens , et je pense particulièrement a leurs familles en deuil.....
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
Bonjour les copinettes ! Je suis catastrophé de voir l'horreur qui c'est passé à Paris
Je n'arrive pas à comprendre comment on peut faire autant de mal et tuer des gens froidement pour sois disant ( au nom d'un dieux ) aucun dieux ne dit de tuer !
Ces gents là ne sont pas des personnes , mais des monstres !
Ce matin , je suis pleine de colére et trés triste , je pense à tous ces gens qui sont dans la peine d'avoir perdu un des leurs et ceux qui sont blessés alors qu'ils étaient sortis pour s'amuser
C'est horrible !!!!!
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Messages:
Je viens de voir les nouvelles. C'est horrible !!!
Messages:
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe
Messages:
Bonjour les filles.
J'ai aussi mal dormi. Beaucoup de jeunes qui ont été tué, c'est vraiment affreux. Une pensée ce matin à toutes les familles endeuillées et aux forces de l'ordre.
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe
Messages:
Bonjour les filles,
Danielle, bon séjour à Bali...
Mal dormi, et je viens d'entendre le bilan des attaques, c'est effroyable...
Malgre tout cela, je vous souhaite un bon week end.
Isabelle
Membre du Club des
Cococop's (et fière de l'être !!!) 
Messages:
Comme toi Marie j'ai decouvert ces horreurs en ouvrant le fil ce matin ,
J'ai une pensee pour les familles des victimes et pour les policiers . J'ai souvent peur pour Geraldine qui prend le metro comme Marine tous les jours .
Nous avons ete trop laxistes , il faut retablir les frontieres et renvoyer toute cette vermine .
Allez je vous quitte , a bientot les filles .
Danielle
KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011
Messages:
Bonjour Marie et vous toutes
Mal dormi!!!!
Quelle horreur, pour toutes ces familles.
Marine bon courage pour Alice, j'espère qu'elle n'a pas trop mal.
Tina ta maman va avoir besoin de toi, moment difficile.
bonne journée à toutes
Patricia 🏖
Messages:
Bonjour
Je tombe des nues! Hier soir je me suis endormie très tôt et je n'ai rien su. Je viens de lire vos coms, je suis écoeurée par toute cette violence. Je vais voir les infos....
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Bonne nuit les filles , moi aussi je suis..... :(( triste ce soir.....
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 