Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

 Je ne résiste pas à l'envie de vous montrer mes deux amours : Mathilde et Théo, ne sommes nous pas de la même famille des momomixeur ?

Bonne soirée à tout le monde.

 Enfin voici comme promis le gâteau de Théo, qu'en pensez vous c'est sympa?

Comme j'arrive un peu en retard, je souhaite un bon rétablissement à Leelo, et à l'épouse de Neukens. Corinne et Jolynoise font des gâteaux plus beaux et appêtissants les uns que les autres. Moi depuis que j'ai momo, je suis un peu serrée dans mes jeans, ce n'est pas maintenant avec l'approche des fêtes que ça va s'arranger ! Si vous avez une recette miracle pour perdre un peu je suis preneuse. Je dis ça mais je suis une gourmande et j'adore aussi faire de la pâtisserie, je suis même plutôt sucrée que salée !

Bonne soirée à toutes et tous.

Le "coq n° 2" s'occupe de son épouse qui a bien des soucis. Heureusement Momo est là qui permet outre de se régaler de se changer également les idées.

Voir les recettes "régime" effectuées récemment :

http://neukens.wordpress.com/2011/11/30/au-regime-avec-momo/

Je regarde avec admiration vos exploits momomixiens. Bravo à toutes. (et bravo Momo)

Roger Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe

Extra le trianon !!! Tout le monde a été sctoché et on peut dire, et oui c'est moi qui l'a fait 

Hyper simple à réaliser et drôlement bon.Désolée mais j'ai pas pu vous en garder un bout ils se sont tous rués dessus 

Dire qu'il y a 1 ans 1/2, je ne me serais jamais lancé dans un gâteau comme celui-ci mais momo nous donne des ailes et l'irréalisable devient tout à coup beaucoup moins impressionnant. Il ne faut plus hésiter Saher, le trianon est vraiment simple à faire.

Jolynoise, j'attends avec impatience ton gâteau au potiron, j'en ai réalisé un l'autre jour et les enfants ont adorés !!! Sympa aussi la déco soit disant toute simple 

Bon courage Solmar pour tous ces délicieux repas à venir 

Bises à toutes et tous.

Mais où sont passés nos 2 mâles ? Petites pensées particuliéres pour leurs épouses .

Que de bavardages en 1 week end !!! Et que de beaux gateaux !!! Bravo aux patissieres !!

Le Paris brest me tente beaucoup mais je n'ai pas le moule pour le faire, je sens qu'un petit tour à l'usine tefal va s'imposer !!

Le trianon est magnifique et ce doit etre tellement bon mais ça me semble tellement compliqué à faire pour une novice que j'ai peur de me lancer...!!

Rien de folichon ce week end avec momo à part un potage au potiron et de succulentes iles flottantes !! Nous avions des amis qui venaient samedi soir mais ce fut raclette donc, pas besoin de momo !! Mon amie a gouté les iles et le potage et elle a adoré et est bien tentée par momo quand je lui ai dit tout ce qu'on pouvait faire avec et surtout le gain de temps et le fait de tout faire soi meme !!

Hier, apres la raclette, ce fut salades legeres, et oui, il faut eliminer !!

Ce midi, j'ai fait le saumon aux petits legumes et ce fut delicieux !!

Bonnes vacances Corinne et repose ton estomac en vue du week end !!

Corinne a écrit :

Ce modeste gateau est absolument superbe !!! Ou as tu eu le pochoir Jo ?? Et peux t'on avoir cette recette de gateau au potiron ??

Tu m'as l'air d'être une cuisinière hors pair !! et ta déco est toujours très soignée, j'adore !!

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Promis Corinne, je mets en ligne mon gâteau ce soir ou demain, le pochoir est un Tupp, on ne le voit pas, mais il est sous le plat à gâteau, de couleur bleue)

Mais tu sais ce gâteau est tout simple, chez nous, on est tous gourmands et j'aime surtout faire de la pâtisserie (ça tombe bien )

De toute façon, toi, tu es au régime , entre tes agapes de fins de semaine

Allez, Bonnes Soupes

PS :  Merci pour les compliments !   ç'est très gentil et ça me fait bien plaisir

eh oui c'est peut être dur dur!!!!!!!!!!!!!!!!! mais il faut assurer Corinne, ce n'est pas tous les jours que l'on prend une année de plus, alors il faut en profiter. Bonne journée et  "Bonne bouffe encore", comme on dit on ne vit qu'une fois. Amitiés à tous et bonne journée - cuisinez bien

merci jolynoise pour le lien, je l'ai mis sur mon ordi pour la prochaine fois.

merci pour explications du livre.

Cordalement. Gwemarana 

Membre du Club des  MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe

Gwemarana a écrit :

boeuf bourguignon, j'ai navigué sur plusieurs recettes, du coup, la viande dure, j'ai fait cuire plus longtemps donc trop tard pour ce midi, on goutera ce soir.

pour les livres, je voulais savoir quels genre de recettes il y avait sur le livre "ma cuisine 100 facons"?

merci

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Gwemarana, j'ai fait plusieurs fois une recette de bourguignon, qui est délicieuse, je te donne le lien :

http://www.espace-recettes.fr/recettes/8044/bourguignon-maison.html

quant aux recettes du livre "100 façons" , c'est très très varié, des recettes venues de différents pays :

Il fait plus de 300 pages : boissons, confitures, crèmes, sauces, pains, pâtes, soupes, veloutés, plats, il y en a vraiment trop pour détailler

Mes copines qui savent que je suis une "Momo-addict" me l'ont offert pour mon anniversaire

 je le trouve super   (mes copines aussi sont super -normal ce sont mes copines ! )

Alors, voilà :

Il est  21h40 et je me disais que Corinne devait être rentrée de la fête donnée pour ses parents. ...

et je me pose une question : En reste-t-il une part ?

Oh rien qu'une toute petite... et puis je ne ferai pas la difficile, s'il n'y a plus de Paris-Brest, je me contenterai d'un morceau de Trianon... juste pour voir s'il a le même goût que le mien

Trève de plaisanterie, j'espère Corinne, que tu es contente de ta journée et que tes gâteaux ont été dévorés

Bravo aussi à Mimix pour son Trianon, Gwemarana pour toutes ses préparations et Laline pour ses petits gâteaux délicieux pour le "five o'clock tea"

Pour moi aujourd'hui, c'est un modeste gâteau au potiron, ancienne recette qui plait à la maison et que j'ai "momomifiée" 

Je vais la mettre en ligne prochainement

J'ai gardé mon petit-fils ce week-end    Que du bonheur

Bonne semaine à tous les MOMO-Flingu..Assoc

fait ce week end les cookies crousti-moelleux (de Monik74) très bons avec le café, ainsi que Petits gâteaux coco-amande (de MORMO) très bons et légers également , super pour grignoter en restant au coin de la cheminée avec ce temps pluvieux. Bonne soirée à vous tous

bonsoir,

aujourd'hui, flan de caramel, j'ai du le faire cuire 40 minutes par rapport  à la recette du livre car c'était liquide.

boeuf bourguignon, j'ai navigué sur plusieurs recettes, du coup, la viande dure, j'ai fait cuire plus longtemps donc trop tard pour ce midi, on goutera ce soir.

pour les livres, je voulais savoir quels genre de recettes il y avait sur le livre "ma cuisine 100 facons"?

merci

Cordalement. Gwemarana 

Membre du Club des  MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe

J'ai eu du mal à reprendre le fil, plus de 100 posts à rattraper, mais j'ai réussi!

Encore de belles réalisations, bravo les filles, pour les anniversaires, il est trop tard? Ou je peux encore vous souhaiter plein de belles choses, avec la gastro de ma louloute, je n'ai pas été bcp sur le fil thermomix mais le mien a qd mm bien chauffé ces derniers temps; petit salé aux lentilles, lapin à la moutarde, cake, petits sablés du gouter, cookies, purée de pomme de terre, purées variés pour louloute - mais avec un ingrédient récurant: la carotte!

Du coup toutes ces recettes m'ont donné envie d'avoir de nouveaux livres... je vais aller faire un tour sur le site, j'ai vu qu'il y avait des promos avec frais de port offerts!!!

Bon momixage à toutes!!!!

Superbe vos gâteaux les filles, ça donne envie.

Bon dimanche à tous et toutes, ici aussi sous la pluie

Voici les recettes réalisées lors de l'atelier à thème "foie gras"

Foie gras

Figuettes (cake pour accompagner le foie gras)

compotée figues et oignons

Mandarines givrées

oui félicitations Corinne pour ton Paris-Brest, s'il est aussi bon qu'il est beau il doit être très appétissant? N'oublie pas de nous en laisser une petite part à nous toutes !!!!! 

sans oublier de complimenter Mimix bien sûr pour son trianon, il a l'air d'être très réussi aussi, pareil si le goût est en fonction de la présentation, pas de problème. Vous êtes vraiment de vraies patissières, vous méritez des galons.

Bon dimanche sous la pluie par chez moi. Amitiés à toutes et à tous

Voici la "bête" en photo :

Verdict au goûter !!!

Ma mousse choco a bien tenue et je suis assez contente du résultat 

Bravo Solmar, ton paris-Brest  fait vraiment envie 

de nous faire profiter.... de ton Paris-Brest

Trop beau et sûrement aussi     trop bon

Bonne journée  !

Est ce que je peux m'inviter pour déguster ton Paris-Brest.

Je pense qu'avec la distance qui nous sépare, j'arriverai trop tard,  il n'y aura plus rien!!!!!!!! :)   

Tant pis.

Passe une très bonne journée et bonne dégustation .

Par ici ! ici mal au dent grrrr

J'ai eu de mon responsable plein de recette !! est ce que vous pensez que je peu les mettre sur l'espace recette ?

gwemarana a écrit:

bonjour, ce matin, je m'interrogeais sur les jus de fruits. les recettes de jus d'orange rajoutent toujours du sucre et de l'eau, j'ai essayé une fois, mais cela n'a rien à voir avec orange pressée. utilisez vous toujours du sucre pour les jus? merci de vos réponses

gwemarana

momo flingueurs et flingueuses associés

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bonjour,

personnellement je mets toujours la moitié de la dose pour le sucre et moins d'eau. et lorsque je veux un pur jus de fruit je ne mets ni eau ni sucre. juste les fruits épluchés que je passe en vitesse 10 ou turbo et après dans une passoire ou un chinois.

bon dimanche

sylvie

j'ai fait un atelier hier et j'ai donc vu ma conseillère. elle mérite vraiment une médaille, je ne manquerai pas de faire un mail à sa responsable pour lui en faire part. en attendant la guérison de momo, la concession, dont ma conseillère dépend, m'a offert un varoma pour tous les désagréments déjà occasionnés et la semaine prochaine je devrais connaitre le traitement prévu pour momo.

j'ai hate de le récupérer car je voudrais essayer le super beau gateau que j'ai vu en photo un peu plus haut : le trianon !!!!

cet après midi, en famille, pour un spectacle offert par mon employeur pour noel. après gouter pour les enfants (petits et grands)

nos hommes se font rares en ce moment, j'espère que leurs dames se portent bien.

je trouve votre idée de rencontre très bonne et je suis partante.

bon dimmanche à tous et toutes

bonjour, ce matin, je m'interrogeais sur les jus de fruits. les recettes de jus d'orange rajoutent toujours du sucre et de l'eau, j'ai essayé une fois, mais cela n'a rien à voir avec orange pressée. utilisez vous toujours du sucre pour les jus? merci de vos réponses

gwemarana

momo flingueurs et flingueuses associés

Un petit coucou à Jolynoise : le gâteau super, Théo et ses copains ravis, je galère juste pour mettre la photo en ligne : tout s'affiche ok , mais pas la photo au texte, pas le temps aujourd'hui car rebelotte avec la famille pour fêter Théo.

Je clique sur l'icone photo, je télécharge, et ensuite je dois certainement oublier de faire une étape.C'est au moment ou je valide sur insérer que ça ne fonctionne pas, je l'ai pourtant dèjà fait, je ne comprends pas ce qui ne va pas dans ma manipulation.

Finalement c'est le fondant au chocolat du livre 100 façons que j'ai fais en doublant les doses.

Bonne journée à toutes et tous et je l'espère avec une ou deux photos

oui c'est vrai Guilou, je suis d'accord avec toi , déjà l'une d'entre nous avait déjà fait cette proposition, ce serait vraiment super de toutes se rencontrer, cela reserrait encore davantage les liens que nous avons tissés sur ce fil. Une idée à travailler et à développer.

Bonne soirée à toutes   

Super Corinne,

Super beau ton gâteau 

C'est été il faudrait vrraiment que tous les momoximiens et momoximiennes puissent se retrouver. Quelle famille nous formerions à nous tous et toutes.!!!!!!!!. Ce serait génial

Un petit coucou  

Super Solmar ton trianon  Le mien est juste fini, j'ai suivi les conseils de Jolynoise: fait la dacquoise et le croustillant hier soir (à 21h00 en débauchant) et la mousse/choco ce soir (à 20h00).

J' éspére qu'il sera réussi car je ne sais pas si j'ai assez monté ma chantilly  Verdict demain !!!

Bon courage Titoumarionjulie, j' éspère que ton Momix sera bientôt opérationnel et que tes déboires ne seront plus qu'un mauvais souvenirs.

Bises à vous toutes et tous 

Juste parce qu'avec ce post, on atteint la 1.000ème réponse au premier post de notre Maître Andy

Que ce fil grandisse encore et soit toujours plein d'humour , de partage :D , de bonne humeur et d'amitié autour de notre cher momo

apparemment, cela marche que sur la région de lille! merci

Cordalement. Gwemarana 

Membre du Club des  MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe

essaies avec la recherche "biocabas"

il n'y a vraiment rien. les amap, ce n'est pas à côté de chez moi. toujours à une dizaine de kilomètre de chez moi (en région parisienne c'est une demi heure en voiture). le pire est que à côté de chez moi, ils développent une zone commerciale dont un entrepot de fruits et légumes pour distribuer dans les supermarchés!! en plus, cela nous embète car augmente la circulation!! grrr!

mais je persévère!!

oui super, le club des momo flingueurs s'agrandit, c'est formidable. Bienvenue aux nouvelles.

Marianne, j'espère que l'anniversaire de ton petit Théo s'est bien passé, alors qu'as tu fait pour lui  faire plaisir avec ses petits copains?    Attention.......  ta signature n'est pas correcte!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Andy ne va pas être content s'il le remarque  Bonne soirée à toutes et à tous

Alors Marianne, il a été content ton petit Théo ?

REGARDE sur internet il y a beaucoup d'assocs type biomap qui livre des fruits et légumes BIO à domicile!

J'ai regardé un documentaire sur les plats préparé (france 5 pluzz). ils disent que les gens achètent beaucoup de plat à cause du manque de temps pour cuisiner, et aussi parce que les gens ne savent plus cuisiner et n'ont pas non plus d'idées!. ils ne connaissent pas encore thermomix! mon mari dit que la sécu devrait rembourser le momo pour lutter contre la malbouffe! 

ce soir, purée courgette pour ma fille et risotto, je m'amuse! moi mon souci est d'avoir légumes et fruits frais! je n'ai pas de marché correct près de chez moi.

Bonne soirée à tous

Cordalement. Gwemarana 

Membre du Club des  MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe

Bravo pour le trianon, j'aimerai bien l'essayer pour les fêtes. aujourd'hui, pâte à crèpes, je suis bluffée par la rapidité et le resultat de la pâte, j'attend un peu pour voir la cuisson. là, je vais essayer creme dessert chocolat. 

Cordalement. Gwemarana 

Membre du Club des  MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe

Félicitations Corinne, je vois que tu as déjà fait la finition -superbe- (c'est quand même plus joli avec le chocolat en poudre sur le dessus) !!!

Je ne doute pas qu'il va être aussi bon que beau ! 

J'ai hâte de voir ton Paris-Brest (mmmmh ....j' ) et que tu nous donnes la recette

Avec   ou sans   Momo, je vous souhaite un bon week-end

Je suis désolée pour ton momo, on s'y attache tellement à ces petites betes !!

C'est quand meme bizarre que le moteur soir dejà HS. Avec les dépenses que tu as deja fait, je trouverai normal que vorwerk prenne en charge le cout du moteur, j'espere que vous y arriverez à toutes les deux !!

Sympa la soirée au Lido, ça doit etre féerique !!

bon j'ai un peu de retard, une journée sans ouvrir ce fil et plein de nouveautés !!!!!

merci à tous et toutes pour vos réactions sympathiques pour mon anniversaire et celui des copines du fil (voir les enfants ou petits enfants des copines, j'avoue être un peu perdue) " width="19" height="19" />

alors voilà, déjà pour Andy, bonne fête. comme beaucoup pour moi Andy c'était Andy, donc surprise d'apprendre que c'est André !!!! un bon rétablissement à leloo et une santé de fer pour l'avenir. " width="19" height="23" />

guilou et jolynoise, courage c'est la der avant le week end (enfin j'espère tout dépend de votre métier).

bienvenue à toutes les momixeuses qui sont venues nous rejoindre : si vous voulez passer d'agréables moments connectez vous, suivez ce fil et pendant ce temps toutes pensées négatives sont mises de coté. " width="19" height="19" />

pour répondre à toutes les interrogations sur mon petit malade voici :

j'ai récupéré momo qui n'est toujours pas soigné. il trone dans une pièce prêt à être ré-hospitalisé d'urgence dès que les grandes instances se décideront à me donner une réponse. je précise qu'il est malade depuis le 5 novembre (jour de ma fête, meme pas lol) que depuis j'ai changé les joints, les couteaux, qu'il a été nettoyé de fond en comble et que j'ai dépensé la modique  somme globale de 145 euros sans compter le temps perdu, l'essence, et les nerfs.

à aujourd'hui, le constat est : MOTEUR HS prix 166 euros

compte tenu des dépenses déjà engagées, je suis obligée de laisser momo dans cet état, finances obligent. ma conseillère, que je ne vais pas tarder à surnomer "supergirl" et moi même tentons par l'intermédiaire des différentes voix hierarchiques, d'obtenir un soutien de vorwerk pour soigner momo au plus vite. les arguments principaux : un appareil pro, de ce prix, avec une espérance de vie aussi longue (moyenne 25 ans vantée) pas normal d'être obligée de changer couteau et moteur au bout de 6 ans. je rajoute les ventes concrétisées durant mes nombreux ateliers culinaires. " width="42" height="59" />

en ce qui concerne ma soirée d'hier au LIDO : paillettes et plumes étaient au rendez vous, et nous avons profité de l'illumination des champs elysées. une soirée haute en couleurs pendant laquelle je n'ai pensé à rien sauf à profiter............youpi !!!!!

Bonjour par ici  ! ici pas grand chose, je viens tout juste de signer mon contrat chez worverk en tant que vdi et je galere un peu pour trouver du monde, puis deux momes sur 3 malade et moi mal au dents grr

Bonsoir à toutes et tous !!!

Je suis déja passé sur ce forum il y a quelques temps et quel plaisir de vous lire, quel divertissement et quel partage sur ce fofo !!!

Bon anniversaire à celles qui change de grade et bonne fete à Andyw !!

Rien de particulier aujopurd'hui avec momo à part le pain et les yaourths. Travaillant de nuit en ce moment , mes journées sont courtes et avec les enfants, en plus malades, dur de tout faire !!!

Heureusement, boulot calme ce soir donc j'en profite pour papoter !!

J'ai momo depuis juillet et quel bonheur de cuisiner et d'inover tous les jours !!

Bonne soirée !!

Bonne fête à Andy et bon rétablissement à leelo, bienvenue aux nouvelles c'est vrai que ce post est trés sympa, on apprend des astuces, on partage des moments de vie de chacune ainsi que de bonnes recettes. Moi aussi les macarons me tentent mais par peur de louper jamais essayée. Toujours pas la fameuse signature mais je ne désespère pas cela marchera bien un jour.

Bonne soirée à tous et bonne cuisine

bonsoir Gwemarana et bienvenue sur ce forum et sur le fil des"momo flingueurs", tu verras c'est super; ici il règne l'amitié avant toute chose. Chacun se raconte ses petits états d'âme et je trouve cela super sympa.  Quant à notre momo, dès que l'on a commencé à s'en servir on ne peut plus s'en passer, on devient vite addict - bonne recettes momo et bonne soirée -

Bonsoir tout le monde. la prochaine fois que je ferai quelque chose de sympa avec momo, je mettrai une photo. c'était 3ème essai de macaron mais je ne désespère pas.

merci jolynoise pour la recette de la pate feuilletée; j'essaierai peut être ce week end. ce soir, rien d'extraordinaire, chou fleur varoma. mon bébé a encore eu séance de kiné! cela fait la neuvième, je commence à en avoir marre et elle aussi.

bonne soirée à tous

Cordalement. Gwemarana 

Membre du Club des  MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe

Pareil j'ai plein de blancs au congelo ... et je n'ose pas me lancer dans cette grande aventure!

Alors qui a une recette inratable de macarons?

Que je tente avant les fêtes

Pas besoin de moule pour les macarons, papier sulfurisé sur plaque du four, une poche à douille et voilà!!!!    Pour ma part, ma poche à douille n'est pas assez évasée donc difficile de mettre la préparation dedans sans en mettre à côté. Pour mon premier test j'ai fait la recette de Nicolas-Buchy. Les prochains, macarons à la framboise.

Je viens de trouver une recette de génoise fourrée aux framboises sur rustica, je vais essayer de l'adapter à Momo. Elle sera peut-être dans l'espace recettes un de ces jours

Bonne cuisine et bonne journée