moi aussi j'ai un peu de mal je suis retombée sur cette page par hasard alors que d'habitude j'y vais en regardant les derniers ajouts comment faire maintenant pour trouver les derniers ajouts?
Coucou!! disons que je suis mitigée moi!! pourquoi avoir encore tout changer? j'ai eu 1 mal fou a me connecter!! j'suis 1 peu perdue face a ces changements!! Je voulais repondre a Jolynoise je n'y arrive meme pas! ca me dit acces refusé!! oui oui je suis de 49 j'habite Angers, j'aimerai bien papoter avec toi, mais comment faire, zut alors!! tu sais toi? merci!!
Je n'avais jamais fait de cuisine avant Momo et c'est lors d'une démo chez une amie (où je m'étais rendu pour faire plaisir à mon épouse) que j'ai "craqué sur cet engin fabuleux. Depuis, c'est une véritable passion et je l'utilise tous les jours.
Nous habitons effectivement le Vaucluse, (autre "coup de foudre") alors que nous devions planter nos choux sous le crachin Breton.
Aucun regret, que ce soit pour la Provence ou pour Momo.
Les "coups de foudre" ont parfois du bon...
Roger membre du club des momo flingueurs et flingueuses associés
J'ai toujours aimé cuisiner, pourtant au début de mon mariage (il y a des lustres !) je n'étais pas bien douée, mais j'aimais déjà faire les desserts !!
A l'arrivée de mon premier fils, j'ai arrêté mon travail et là je m'y suis mise à fond dans la popote pour nourrir ma petite famille, tout en faisant mon potager ! J'ai aussi investi dans l'ancêtre du TM !
Il m'a bien rendu service, pendant de longues années, mais son usage était minime par rapport au dernier né : Momo !
Tout ça pour dire que je ne sais pas si ma cuisine dans l'ensemble a beaucoup changé, mais Momo me facilite la "tâche" et je fais quand même des pâtisseries plus élaborées ! (trianon, fraisier,cheese-cake, christollen... et bientôt le Paris-Brest de Corinne). Mon mari, encore plus gourmand que moi, est ravi !
J'essaie de faire avec Momo, tout ce que je réalisais "manuellement" auparavant (pâtes de fruits, pâtes brisées feuilletées sablées, compotes, sauces tomate, gratins, crème Chantilly...) par contre je fais toujours mes confitures dans une bassine en cuivre (1 centaine de pots cet été) sauf celle au coing-poire-pruneau que j'ai faite avec Momo.J'ai des fruits en trop grande quantité pour les faire rentrer dans le ventre de Momo (3kg de fruits par tournée + le sucre )
Mon pain aussi est toujours fait dans la MAP, les nouilles, le riz et les oeufs durs dans une casserole (dur de changer les vieilles habitudes !)
Tous les ans, je fais ma bûche de Noël : gâteau roulé et crème au beurre café et vanille. J'ai bien envie cette année de la "Momomifier" j'espère qu'elle sera aussi bonne !
Mais sans Momo dans ma cuisine, je me sentirais amputée,ou orpheline !
Et mon mari serait privé de bons gâteaux, donc, je sais qu'il serait ok pour en racheter un illico-presto
Bon , je m'arrête, parce que je vais finir par vous "barber"
Désolée, mais quand on me lance sur "Momo" je ne taris pas d'éloges à son sujet
Merci à vous tou(te)s de m'avoir lue jusqu'au bout
Mais comme je "dis souvent : le partage est un plaisir ... c'est ça la "MOMO-Attitude" .....
Bonne nuit à tous les "Momo-dingos" de ce fil
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Andy pour vous répondre, momo a complètement modifié mon rapport avec la cuisine, cuisiner était pour moi plus une corvée qu'autre chose et depuis mon acquisition, c'est devenu un jeu, un défi, car les réussites sont là. La famille est bluffée, mon mari qui est un grand gourmand est ravi, Je suis sans arrêt en train de chercher des nouvelles recettes, j'ai investi dans du matériel de cuisine. Lorsque je reçois mon petit frère qui a 10 ans de moins que moi ainsi que sa jeune femme qui elle est une très bonne cuisinière (très épicurienne) c'est à celle qui épatera l'autre, c'est devenu un jeu entre nous deux, oui je peux le dire momo a complètement changé ma vie, et le forum que nous entretenons n'est-il pas à lui seul la preuve que ce robot est capable de rapprocher les personnes qui ne se connaissent pas et qui se retrouvent sur ce fil avec un plaisir évident.
Pour finir effectivement j'habite cette région du Vaucluse et je ne suis pas très loin de Neukens.
Bonnes recherches et essais pour le futur mariage.
Voici ma petite histoire avec Momo. Auparavant je n'aimais pas cuisiner, mais maintenant mon mari est épaté par les petits plats que je lui prépare. Ma fille dit à qui veut l'entendre que maintenant nous mangeons plus varié, sain et bon.
Comme j'aime préparer le sucré, je me fais plaisir un maximum. Par contre, je suis comme les copines du fil, je ne comprends pas non plus pourquoi les pantalons rétrécissent.
la pelouse du gâteau je l'ai achetée toute faite sur un site internet avec les joueurs et cages, c'est comme de l'hostie j'ai hésité à la faire en pâte d'amande de peur que certains enfants n'aiment pas. Le goût était tout à fait neutre et ne gâchais pas la couverture en chocolat.
Vivement demain de voir ce que l'on nous a concocté comme nouveautés.
C'est vrai que je ne suis pas très dispo en ce moment devant m'occuper de ma p'tite Leeloo et penser à Noël, aux cadeaux et autres aspects de cette fête si importante chez nous.
De plus je teste des recettes pour notre mariage en juin. J'ai ainsi essayé des rillettes de sardines, des palets aux noix mais pressé par le temps et mes occupations diverses je n’ai pas pris des photos. J’ai aussi réalisé une tarte tatin aux pommes et un crousti moelleux aux poires.
En plus ma fille ainée embellit en s’arrondissant petit à petit. Je suis tenu au courant par des photos d’elle qu’elle m’envoie régulièrement. Ce week-end elle était à l’Isle sur la Sorgue, où réside Roger mais où elle possède avec sa sœur la maison de leur mère décédée en 2006. Elle veut la restaurer rapidement pour son p’tiot ! Je connais donc bien la région de Roger et les monts du Vaucluse et Fontaine de Vaucluse et les gorges de la Nesque, le Mont Ventoux, Sault et les champs de lavande sans oublier les villages typiques de Gordes, Vénasque et quelques autres comme Pernes les Fontaines. Je crois que Marianne habite par là-bas. Le Luberon aussi classé Géoparc par l’Unesco au même titre que les Bauges ! Il y en a seulement 3 en France !
Les filles je dois dire que vous m’épatez, vos réalisations pâtissières sont à couper le souffle et le fait d’en faire des photos donne une vie extraordinaire à notre fil. Vous êtes vraiment extra toutes ! J’espère que vos compagnons s’en rendent compte. Est-ce que Momo a vraiment changé vos rapports avec votre compagnon pour celles qui vivent en couple ? Avec vos enfants ? Vos Amis ? Votre famille. Car il faut bien reconnaître que vous tentez des choses audacieuses avec une réussite parfaite sans avoir été des cuisinières particulièrement chevronnées pour la plupart ? Ca m’intéresserait vraiment de savoir comment ce sacré Momo a modifié vos rapports aux autres ?
Pour le Trianon je vais tenter bientôt d’en faire un. En tous les cas c’est vraiment appétissant.
Voilà bises à toutes et à tous pour ce soir et bravo pour votre dynamisme tant culinaire qu’épistolaire.
neukens j'ai été sur ton lien car à l'approche des fetes il faut penser à sa ligne mais je n'ai pas vu les recettes pour "se régaler sans culpabiliser"?
En tout cas bon courage a dame leeloo et dame neukens!!!
Enfin voici comme promis le gâteau de Théo, qu'en pensez vous c'est sympa?
. Corinne et Jolynoise font des gâteaux plus beaux et appêtissants les uns que les autres. Moi depuis que j'ai momo, je suis un peu serrée dans mes jeans, ce n'est pas maintenant avec l'approche des fêtes que ça va s'arranger ! Si vous avez une recette miracle pour perdre un peu je suis preneuse. Je dis ça mais je suis une gourmande et j'adore aussi faire de la pâtisserie, je suis même plutôt sucrée que salée !
Bonne soirée à toutes et tous.
- - - - - - - - - -
Ton gâteau est magnifique !!!! Félicitations, tout y est !
Petite question : en quoi as-tu fais la "pelouse", de la pâte d'amande ? ( )
Entre nous, heureusement qu'on ne goûte pas tous le gâteaux mis en photos, parce qu'alors là.... bonjour les dégâts ! quoi que moi, je fais partie des lignes "haricots verts" et donc je peux manger tout ce que je veux pardon les filles
Moi aussi je suis très très "sucré" et beaucoup moins "salé"
Marianne, ils sont mignons tes petits "bouts de choux" Dommage que la photo soit petite !
Bonne soirée à toi aussi !
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
sympa Marianne ton gâteau en terrain de foot, tu as dû passer pas mal de temps, mais le résultat est là - tes deux p'tits bouts devaient être contents, ainsi que les copains, sinon ils sont adorables. Nous sommes toutes pareilles, nous craquons devant eux Ne t'inquiète pas si tes jeans semblent te serrer, moi c'est pareil, mais je crois plûtot qu'ils rétrécissent au lavage...............lol......... incroyable comme les tissus rétrécissent maintenant!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! nous n'allons pas incriminer notre momo mais que veux tu quand on est gourmande,..... ce n'est peut-être que notre seul défaut, alors!!!!!!!!!!!!! bonne soirée et courage car nous allons devoir attendre jusqu'à 12 h demain pour retourner sur notre célèbre site, ça va être dur d'attendre Bonne soirée à tous et à toutes et bon courage à Andyw et Neukens - Amitiés à tous
Laline Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Enfin voici comme promis le gâteau de Théo, qu'en pensez vous c'est sympa?
Comme j'arrive un peu en retard, je souhaite un bon rétablissement à Leelo, et à l'épouse de Neukens. Corinne et Jolynoise font des gâteaux plus beaux et appêtissants les uns que les autres. Moi depuis que j'ai momo, je suis un peu serrée dans mes jeans, ce n'est pas maintenant avec l'approche des fêtes que ça va s'arranger ! Si vous avez une recette miracle pour perdre un peu je suis preneuse. Je dis ça mais je suis une gourmande et j'adore aussi faire de la pâtisserie, je suis même plutôt sucrée que salée !
Extra le trianon !!! Tout le monde a été sctoché et on peut dire, et oui c'est moi qui l'a fait
Hyper simple à réaliser et drôlement bon.Désolée mais j'ai pas pu vous en garder un bout ils se sont tous rués dessus
Dire qu'il y a 1 ans 1/2, je ne me serais jamais lancé dans un gâteau comme celui-ci mais momo nous donne des ailes et l'irréalisable devient tout à coup beaucoup moins impressionnant. Il ne faut plus hésiter Saher, le trianon est vraiment simple à faire.
Jolynoise, j'attends avec impatience ton gâteau au potiron, j'en ai réalisé un l'autre jour et les enfants ont adorés !!! Sympa aussi la déco soit disant toute simple
Bon courage Solmar pour tous ces délicieux repas à venir
Bises à toutes et tous.
Mais où sont passés nos 2 mâles ? Petites pensées particuliéres pour leurs épouses .
Que de bavardages en 1 week end !!! Et que de beaux gateaux !!! Bravo aux patissieres !!
Le Paris brest me tente beaucoup mais je n'ai pas le moule pour le faire, je sens qu'un petit tour à l'usine tefal va s'imposer !!
Le trianon est magnifique et ce doit etre tellement bon mais ça me semble tellement compliqué à faire pour une novice que j'ai peur de me lancer...!!
Rien de folichon ce week end avec momo à part un potage au potiron et de succulentes iles flottantes !! Nous avions des amis qui venaient samedi soir mais ce fut raclette donc, pas besoin de momo !! Mon amie a gouté les iles et le potage et elle a adoré et est bien tentée par momo quand je lui ai dit tout ce qu'on pouvait faire avec et surtout le gain de temps et le fait de tout faire soi meme !!
Hier, apres la raclette, ce fut salades legeres, et oui, il faut eliminer !!
Ce midi, j'ai fait le saumon aux petits legumes et ce fut delicieux !!
Bonnes vacances Corinne et repose ton estomac en vue du week end !!
Ce modeste gateau est absolument superbe !!! Ou as tu eu le pochoir Jo ?? Et peux t'on avoir cette recette de gateau au potiron ??
Tu m'as l'air d'être une cuisinière hors pair !! et ta déco est toujours très soignée, j'adore !!
- - - - - - - - - -
Promis Corinne, je mets en ligne mon gâteau ce soir ou demain, le pochoir est un Tupp, on ne le voit pas, mais il est sous le plat à gâteau, de couleur bleue)
Mais tu sais ce gâteau est tout simple, chez nous, on est tous gourmands et j'aime surtout faire de la pâtisserie (ça tombe bien )
De toute façon, toi, tu es au régime , entre tes agapes de fins de semaine
Allez, Bonnes Soupes
PS : Merci pour les compliments ! ç'est très gentil et ça me fait bien plaisir
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
eh oui c'est peut être dur dur!!!!!!!!!!!!!!!!! mais il faut assurer Corinne, ce n'est pas tous les jours que l'on prend une année de plus, alors il faut en profiter. Bonne journée et "Bonne bouffe encore", comme on dit on ne vit qu'une fois. Amitiés à tous et bonne journée - cuisinez bien
Laline Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
boeuf bourguignon, j'ai navigué sur plusieurs recettes, du coup, la viande dure, j'ai fait cuire plus longtemps donc trop tard pour ce midi, on goutera ce soir.
pour les livres, je voulais savoir quels genre de recettes il y avait sur le livre "ma cuisine 100 facons"?
merci
- - - - - - - - - - - - - - -
Gwemarana, j'ai fait plusieurs fois une recette de bourguignon, qui est délicieuse, je te donne le lien :
Il est 21h40 et je me disais que Corinne devait être rentrée de la fête donnée pour ses parents. ...
et je me pose une question : En reste-t-il une part ?
Oh rien qu'une toute petite... et puis je ne ferai pas la difficile, s'il n'y a plus de Paris-Brest, je me contenterai d'un morceau de Trianon... juste pour voir s'il a le même goût que le mien
Trève de plaisanterie, j'espère Corinne, que tu es contente de ta journée et que tes gâteaux ont été dévorés
Bravo aussi à Mimix pour son Trianon, Gwemarana pour toutes ses préparations et Laline pour ses petits gâteaux délicieux pour le "five o'clock tea"
Pour moi aujourd'hui, c'est un modeste gâteau au potiron, ancienne recette qui plait à la maison et que j'ai "momomifiée"
Je vais la mettre en ligne prochainement
J'ai gardé mon petit-fils ce week-end Que du bonheur
Bonne semaine à tous les MOMO-Flingu..Assoc
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
fait ce week end les cookies crousti-moelleux (de Monik74) très bons avec le café, ainsi que Petits gâteaux coco-amande (de MORMO) très bons et légers également , super pour grignoter en restant au coin de la cheminée avec ce temps pluvieux. Bonne soirée à vous tous
Laline Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
aujourd'hui, flan de caramel, j'ai du le faire cuire 40 minutes par rapport à la recette du livre car c'était liquide.
boeuf bourguignon, j'ai navigué sur plusieurs recettes, du coup, la viande dure, j'ai fait cuire plus longtemps donc trop tard pour ce midi, on goutera ce soir.
pour les livres, je voulais savoir quels genre de recettes il y avait sur le livre "ma cuisine 100 facons"?
merci
Cordalement. Gwemarana
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe
Marianne 95
[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]
J'ai eu du mal à reprendre le fil, plus de 100 posts à rattraper, mais j'ai réussi!
Encore de belles réalisations, bravo les filles, pour les anniversaires, il est trop tard? Ou je peux encore vous souhaiter plein de belles choses, avec la gastro de ma louloute, je n'ai pas été bcp sur le fil thermomix mais le mien a qd mm bien chauffé ces derniers temps; petit salé aux lentilles, lapin à la moutarde, cake, petits sablés du gouter, cookies, purée de pomme de terre, purées variés pour louloute - mais avec un ingrédient récurant: la carotte!
Du coup toutes ces recettes m'ont donné envie d'avoir de nouveaux livres... je vais aller faire un tour sur le site, j'ai vu qu'il y avait des promos avec frais de port offerts!!!
oui félicitations Corinne pour ton Paris-Brest, s'il est aussi bon qu'il est beau il doit être très appétissant? N'oublie pas de nous en laisser une petite part à nous toutes !!!!!
sans oublier de complimenter Mimix bien sûr pour son trianon, il a l'air d'être très réussi aussi, pareil si le goût est en fonction de la présentation, pas de problème. Vous êtes vraiment de vraies patissières, vous méritez des galons.
Bon dimanche sous la pluie par chez moi. Amitiés à toutes et à tous
Laline Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
bonjour, ce matin, je m'interrogeais sur les jus de fruits. les recettes de jus d'orange rajoutent toujours du sucre et de l'eau, j'ai essayé une fois, mais cela n'a rien à voir avec orange pressée. utilisez vous toujours du sucre pour les jus? merci de vos réponses
personnellement je mets toujours la moitié de la dose pour le sucre et moins d'eau. et lorsque je veux un pur jus de fruit je ne mets ni eau ni sucre. juste les fruits épluchés que je passe en vitesse 10 ou turbo et après dans une passoire ou un chinois.
bon dimanche
sylvie
Sylvie.Membre du Club des MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc iés contre la malbouffe.
j'ai fait un atelier hier et j'ai donc vu ma conseillère. elle mérite vraiment une médaille, je ne manquerai pas de faire un mail à sa responsable pour lui en faire part. en attendant la guérison de momo, la concession, dont ma conseillère dépend, m'a offert un varoma pour tous les désagréments déjà occasionnés et la semaine prochaine je devrais connaitre le traitement prévu pour momo.
j'ai hate de le récupérer car je voudrais essayer le super beau gateau que j'ai vu en photo un peu plus haut : le trianon !!!!
cet après midi, en famille, pour un spectacle offert par mon employeur pour noel. après gouter pour les enfants (petits et grands)
nos hommes se font rares en ce moment, j'espère que leurs dames se portent bien.
je trouve votre idée de rencontre très bonne et je suis partante.
bon dimmanche à tous et toutes
Sylvie.Membre du Club des MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc iés contre la malbouffe.
bonjour, ce matin, je m'interrogeais sur les jus de fruits. les recettes de jus d'orange rajoutent toujours du sucre et de l'eau, j'ai essayé une fois, mais cela n'a rien à voir avec orange pressée. utilisez vous toujours du sucre pour les jus? merci de vos réponses
gwemarana
momo flingueurs et flingueuses associés
Marianne 95
[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]
Un petit coucou à Jolynoise : le gâteau super, Théo et ses copains ravis, je galère juste pour mettre la photo en ligne : tout s'affiche ok , mais pas la photo au texte, pas le temps aujourd'hui car rebelotte avec la famille pour fêter Théo.
Je clique sur l'icone photo, je télécharge, et ensuite je dois certainement oublier de faire une étape.C'est au moment ou je valide sur insérer que ça ne fonctionne pas, je l'ai pourtant dèjà fait, je ne comprends pas ce qui ne va pas dans ma manipulation.
Finalement c'est le fondant au chocolat du livre 100 façons que j'ai fais en doublant les doses.
Bonne journée à toutes et tous et je l'espère avec une ou deux photos
oui c'est vrai Guilou, je suis d'accord avec toi , déjà l'une d'entre nous avait déjà fait cette proposition, ce serait vraiment super de toutes se rencontrer, cela reserrait encore davantage les liens que nous avons tissés sur ce fil. Une idée à travailler et à développer.
Bonne soirée à toutes
Laline Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
C'est été il faudrait vrraiment que tous les momoximiens et momoximiennes puissent se retrouver. Quelle famille nous formerions à nous tous et toutes.!!!!!!!!. Ce serait génial
Super Solmar ton trianon Le mien est juste fini, j'ai suivi les conseils de Jolynoise: fait la dacquoise et le croustillant hier soir (à 21h00 en débauchant) et la mousse/choco ce soir (à 20h00).
J' éspére qu'il sera réussi car je ne sais pas si j'ai assez monté ma chantilly Verdict demain !!!
Bon courage Titoumarionjulie, j' éspère que ton Momix sera bientôt opérationnel et que tes déboires ne seront plus qu'un mauvais souvenirs.
il n'y a vraiment rien. les amap, ce n'est pas à côté de chez moi. toujours à une dizaine de kilomètre de chez moi (en région parisienne c'est une demi heure en voiture). le pire est que à côté de chez moi, ils développent une zone commerciale dont un entrepot de fruits et légumes pour distribuer dans les supermarchés!! en plus, cela nous embète car augmente la circulation!! grrr!
mais je persévère!!
Marianne 95
[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]
oui super, le club des momo flingueurs s'agrandit, c'est formidable. Bienvenue aux nouvelles.
Marianne, j'espère que l'anniversaire de ton petit Théo s'est bien passé, alors qu'as tu fait pour lui faire plaisir avec ses petits copains? Attention....... ta signature n'est pas correcte!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Andy ne va pas être content s'il le remarque Bonne soirée à toutes et à tous
Laline Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Messages:
:(( :(( :(( je suis completement perdue!! je veux repondre a des commentaires onb me dit acces refusé snifJ)
nath49
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moi aussi j'ai un peu de mal je suis retombée sur cette page par hasard alors que d'habitude j'y vais en regardant les derniers ajouts comment faire maintenant pour trouver les derniers ajouts?
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nath49
Messages:
Le forum et l'espace recettes ont changé de look.
Pas mal.
Qu'en pensez- vous ?
Roger membre du club des
momo flingueurs et flingueuses associés
Le momomixeur provençal
http://neukens.wordpress.com/
Messages:
Merci Roger pour les liens des recettes !
Le Vaucluse, c'est super !
C'est sûr qu'en Bretagne tes choux auraient bien poussé
mais les melons auraient eu plus de mal à mûrir 
Comme tu dis : les "coups de foudre", parfois, peuvent être "du tonnerre"
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Messages:
Voila les liens des recettes qui ont fait l'objet de mon article "faire régime avec Momo"
http://thermominoux.over-blog.com/article-courgettes-farcies-au-thon-thermomix-78653454.html
http://superbol.over-blog.com/4-categorie-10813935.html
Je n'avais jamais fait de cuisine avant Momo et c'est lors d'une démo chez une amie (où je m'étais rendu pour faire plaisir à mon épouse) que j'ai "craqué sur cet engin fabuleux. Depuis, c'est une véritable passion et je l'utilise tous les jours.
Nous habitons effectivement le Vaucluse, (autre "coup de foudre") alors que nous devions planter nos choux sous le crachin Breton.
Aucun regret, que ce soit pour la Provence ou pour Momo.
Les "coups de foudre" ont parfois du bon...
Roger membre du club des
momo flingueurs et flingueuses associés
Le momomixeur provençal
http://neukens.wordpress.com/
Messages:
Momo et moi ... une longue histoire d'
J'ai toujours aimé cuisiner, pourtant au début de mon mariage (il y a des lustres !) je n'étais pas bien douée, mais j'aimais déjà faire les desserts !!
A l'arrivée de mon premier fils, j'ai arrêté mon travail et là je m'y suis mise à fond dans la popote pour nourrir ma petite famille, tout en faisant mon potager ! J'ai aussi investi dans l'ancêtre du TM !
Il m'a bien rendu service, pendant de longues années, mais son usage était minime par rapport au dernier né : Momo !
Tout ça pour dire que je ne sais pas si ma cuisine dans l'ensemble a beaucoup changé, mais Momo me facilite la "tâche" et je fais quand même des pâtisseries plus élaborées ! (trianon, fraisier,cheese-cake, christollen... et bientôt le Paris-Brest de Corinne). Mon mari, encore plus gourmand que moi, est ravi !
J'essaie de faire avec Momo, tout ce que je réalisais "manuellement" auparavant (pâtes de fruits, pâtes brisées feuilletées sablées, compotes, sauces tomate, gratins, crème Chantilly...) par contre je fais toujours mes confitures dans une bassine en cuivre (1 centaine de pots cet été) sauf celle au coing-poire-pruneau que j'ai faite avec Momo.J'ai des fruits en trop grande quantité pour les faire rentrer dans le ventre de Momo (3kg de fruits par tournée + le sucre
)
Mon pain aussi est toujours fait dans la MAP, les nouilles, le riz et les oeufs durs dans une casserole (dur de changer les vieilles habitudes !)
Tous les ans, je fais ma bûche de Noël : gâteau roulé et crème au beurre café et vanille. J'ai bien envie cette année de la "Momomifier" j'espère qu'elle sera aussi bonne !
Mais sans Momo dans ma cuisine, je me sentirais amputée,ou orpheline !
Et mon mari serait privé de bons gâteaux, donc, je sais qu'il serait ok pour en racheter un illico-presto
Bon , je m'arrête, parce que je vais finir par vous "barber"
Désolée, mais quand on me lance sur "Momo" je ne taris pas d'éloges à son sujet
Merci à vous tou(te)s de m'avoir lue jusqu'au bout
Mais comme je "dis souvent : le partage est un plaisir
... c'est ça la "MOMO-Attitude" 
.....
Bonne nuit à tous les "Momo-dingos" de ce fil
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Messages:
Andy pour vous répondre, momo a complètement modifié mon rapport avec la cuisine, cuisiner était pour moi plus une corvée qu'autre chose et depuis mon acquisition, c'est devenu un jeu, un défi, car les réussites sont là. La famille est bluffée, mon mari qui est un grand gourmand est ravi, Je suis sans arrêt en train de chercher des nouvelles recettes, j'ai investi dans du matériel de cuisine. Lorsque je reçois mon petit frère qui a 10 ans de moins que moi ainsi que sa jeune femme qui elle est une très bonne cuisinière (très épicurienne) c'est à celle qui épatera l'autre, c'est devenu un jeu entre nous deux, oui je peux le dire momo a complètement changé ma vie, et le forum que nous entretenons n'est-il pas à lui seul la preuve que ce robot est capable de rapprocher les personnes qui ne se connaissent pas et qui se retrouvent sur ce fil avec un plaisir évident.
Pour finir effectivement j'habite cette région du Vaucluse et je ne suis pas très loin de Neukens.
Bonnes recherches et essais pour le futur mariage.
Bonne soirée et bon rétablissement à Leelo.
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
Messages:
Quel plaisir de vous retrouver parmi nous.
Voici ma petite histoire avec Momo. Auparavant je n'aimais pas cuisiner, mais maintenant mon mari est épaté par les petits plats que je lui prépare. Ma fille dit à qui veut l'entendre que maintenant nous mangeons plus varié, sain et bon.
Comme j'aime préparer le sucré, je me fais plaisir un maximum. Par contre, je suis comme les copines du fil, je ne comprends pas non plus pourquoi les pantalons rétrécissent.
Messages:
la pelouse du gâteau je l'ai achetée toute faite sur un site internet avec les joueurs et cages, c'est comme de l'hostie j'ai hésité à la faire en pâte d'amande de peur que certains enfants n'aiment pas. Le goût était tout à fait neutre et ne gâchais pas la couverture en chocolat.
Vivement demain de voir ce que l'on nous a concocté comme nouveautés.
Bonne soirée.
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
Messages:
C'est vrai que je ne suis pas très dispo en ce moment devant m'occuper de ma p'tite Leeloo et penser à Noël, aux cadeaux et autres aspects de cette fête si importante chez nous.
De plus je teste des recettes pour notre mariage en juin. J'ai ainsi essayé des rillettes de sardines, des palets aux noix mais pressé par le temps et mes occupations diverses je n’ai pas pris des photos. J’ai aussi réalisé une tarte tatin aux pommes et un crousti moelleux aux poires.
En plus ma fille ainée embellit en s’arrondissant petit à petit. Je suis tenu au courant par des photos d’elle qu’elle m’envoie régulièrement. Ce week-end elle était à l’Isle sur la Sorgue, où réside Roger mais où elle possède avec sa sœur la maison de leur mère décédée en 2006. Elle veut la restaurer rapidement pour son p’tiot ! Je connais donc bien la région de Roger et les monts du Vaucluse et Fontaine de Vaucluse et les gorges de la Nesque, le Mont Ventoux, Sault et les champs de lavande sans oublier les villages typiques de Gordes, Vénasque et quelques autres comme Pernes les Fontaines. Je crois que Marianne habite par là-bas. Le Luberon aussi classé Géoparc par l’Unesco au même titre que les Bauges ! Il y en a seulement 3 en France !
Les filles je dois dire que vous m’épatez, vos réalisations pâtissières sont à couper le souffle et le fait d’en faire des photos donne une vie extraordinaire à notre fil. Vous êtes vraiment extra toutes ! J’espère que vos compagnons s’en rendent compte. Est-ce que Momo a vraiment changé vos rapports avec votre compagnon pour celles qui vivent en couple ? Avec vos enfants ? Vos Amis ? Votre famille. Car il faut bien reconnaître que vous tentez des choses audacieuses avec une réussite parfaite sans avoir été des cuisinières particulièrement chevronnées pour la plupart ? Ca m’intéresserait vraiment de savoir comment ce sacré Momo a modifié vos rapports aux autres ?
Pour le Trianon je vais tenter bientôt d’en faire un. En tous les cas c’est vraiment appétissant.
Voilà bises à toutes et à tous pour ce soir et bravo pour votre dynamisme tant culinaire qu’épistolaire.
Messages:
neukens j'ai été sur ton lien car à l'approche des fetes il faut penser à sa ligne mais je n'ai pas vu les recettes pour "se régaler sans culpabiliser"?
En tout cas bon courage a dame leeloo et dame neukens!!!
Messages:
- - - - - - - - - -
Ton gâteau est magnifique !!!! Félicitations, tout y est !
Petite question : en quoi as-tu fais la "pelouse", de la pâte d'amande ? (
)
Entre nous, heureusement qu'on ne goûte pas tous le gâteaux mis en photos, parce qu'alors là.... bonjour les dégâts ! quoi que moi, je fais partie des lignes "haricots verts" et donc je peux manger tout ce que je veux
pardon les filles 
Moi aussi je suis très très "sucré" et beaucoup moins "salé"
Marianne, ils sont mignons tes petits "bouts de choux"
Dommage que la photo soit petite !
Bonne soirée à toi aussi !
Jo
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és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
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sympa Marianne ton gâteau en terrain de foot, tu as dû passer pas mal de temps, mais le résultat est là - tes deux p'tits bouts devaient être contents, ainsi que les copains, sinon ils sont adorables. Nous sommes toutes pareilles, nous craquons devant eux
Ne t'inquiète pas si tes jeans semblent te serrer, moi c'est pareil, mais je crois plûtot qu'ils rétrécissent au lavage...............lol......... incroyable comme les tissus rétrécissent maintenant!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! nous n'allons pas incriminer notre momo 
mais que veux tu quand on est gourmande,..... ce n'est peut-être que notre seul défaut, alors!!!!!!!!!!!!! bonne soirée et courage car nous allons devoir attendre jusqu'à 12 h demain pour retourner sur notre célèbre site, ça va être dur d'attendre Bonne soirée à tous et à toutes et bon courage à Andyw et Neukens - Amitiés à tous 
Laline
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MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe
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Super sympa le gâteau. Théo devait être fier !!!!
Bon rétablissement à Leeloo et à la dame de Neukens. On pense très fort à elles. Dorlotez les bien.
Bonne soirée
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Bonne soirée à tout le monde.
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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Comme j'arrive un peu en retard, je souhaite un bon rétablissement à Leelo, et à l'épouse de Neukens. Corinne et Jolynoise font des gâteaux plus beaux et appêtissants les uns que les autres. Moi depuis que j'ai momo, je suis un peu serrée dans mes jeans, ce n'est pas maintenant avec l'approche des fêtes que ça va s'arranger ! Si vous avez une recette miracle pour perdre un peu je suis preneuse. Je dis ça mais je suis une gourmande et j'adore aussi faire de la pâtisserie, je suis même plutôt sucrée que salée !
Bonne soirée à toutes et tous.
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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Le "coq n° 2" s'occupe de son épouse qui a bien des soucis. Heureusement Momo est là qui permet outre de se régaler de se changer également les idées.
Voir les recettes "régime" effectuées récemment :
http://neukens.wordpress.com/2011/11/30/au-regime-avec-momo/
Je regarde avec admiration vos exploits momomixiens. Bravo à toutes. (et bravo Momo)
Roger Membre du Club des
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és contre la malbouffe
Le momomixeur provençal
http://neukens.wordpress.com/
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Extra le trianon !!! Tout le monde a été sctoché et on peut dire, et oui c'est moi qui l'a fait
Hyper simple à réaliser et drôlement bon.Désolée mais j'ai pas pu vous en garder un bout ils se sont tous rués dessus
Dire qu'il y a 1 ans 1/2, je ne me serais jamais lancé dans un gâteau comme celui-ci mais momo nous donne des ailes et l'irréalisable devient tout à coup beaucoup moins impressionnant. Il ne faut plus hésiter Saher, le trianon est vraiment simple à faire.
Jolynoise, j'attends avec impatience ton gâteau au potiron, j'en ai réalisé un l'autre jour et les enfants ont adorés !!! Sympa aussi la déco soit disant toute simple
Bon courage Solmar pour tous ces délicieux repas à venir
Bises à toutes et tous.
Mais où sont passés nos 2 mâles ? Petites pensées particuliéres pour leurs épouses .
Mimix
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Momoflinguées 
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Que de bavardages en 1 week end !!! Et que de beaux gateaux !!! Bravo aux patissieres !!
Le Paris brest me tente beaucoup mais je n'ai pas le moule pour le faire, je sens qu'un petit tour à l'usine tefal va s'imposer !!
Le trianon est magnifique et ce doit etre tellement bon mais ça me semble tellement compliqué à faire pour une novice que j'ai peur de me lancer...!!
Rien de folichon ce week end avec momo à part un potage au potiron et de succulentes iles flottantes !! Nous avions des amis qui venaient samedi soir mais ce fut raclette donc, pas besoin de momo !! Mon amie a gouté les iles et le potage et elle a adoré et est bien tentée par momo quand je lui ai dit tout ce qu'on pouvait faire avec et surtout le gain de temps et le fait de tout faire soi meme !!
Hier, apres la raclette, ce fut salades legeres, et oui, il faut eliminer !!
Ce midi, j'ai fait le saumon aux petits legumes et ce fut delicieux !!
Bonnes vacances Corinne et repose ton estomac en vue du week end !!
Sandrine
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Corinne a écrit :
Ce modeste gateau est absolument superbe !!! Ou as tu eu le pochoir Jo ?? Et peux t'on avoir cette recette de gateau au potiron ??
Tu m'as l'air d'être une cuisinière hors pair !! et ta déco est toujours très soignée, j'adore !!
- - - - - - - - - -
Promis Corinne, je mets en ligne mon gâteau ce soir ou demain, le pochoir est un Tupp, on ne le voit pas, mais il est sous le plat à gâteau, de couleur bleue)
Mais tu sais ce gâteau est tout simple, chez nous, on est tous gourmands et j'aime surtout faire de la pâtisserie (ça tombe bien
)
De toute façon, toi, tu es au régime
, entre tes agapes de fins de semaine 
Allez, Bonnes Soupes
PS : Merci pour les compliments ! ç'est très gentil et ça me fait bien plaisir
Jo
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eh oui c'est peut être dur dur!!!!!!!!!!!!!!!!! mais il faut assurer Corinne, ce n'est pas tous les jours que l'on prend une année de plus, alors il faut en profiter. Bonne journée et "Bonne bouffe encore", comme on dit on ne vit qu'une fois. Amitiés à tous et bonne journée - cuisinez bien
Laline
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merci jolynoise pour le lien, je l'ai mis sur mon ordi pour la prochaine fois.
merci pour explications du livre.
Cord
alement. Gwemarana
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Marianne 95
[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]
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Gwemarana a écrit :
boeuf bourguignon, j'ai navigué sur plusieurs recettes, du coup, la viande dure, j'ai fait cuire plus longtemps donc trop tard pour ce midi, on goutera ce soir.
pour les livres, je voulais savoir quels genre de recettes il y avait sur le livre "ma cuisine 100 facons"?
merci
- - - - - - - - - - - - - - -
Gwemarana, j'ai fait plusieurs fois une recette de bourguignon, qui est délicieuse, je te donne le lien :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/8044/bourguignon-maison.html
quant aux recettes du livre "100 façons" , c'est très très varié, des recettes venues de différents pays :
Il fait plus de 300 pages : boissons, confitures, crèmes, sauces, pains, pâtes, soupes, veloutés, plats, il y en a vraiment trop pour détailler
Mes copines qui savent que je suis une "Momo-addict" me l'ont offert pour mon anniversaire
je le trouve super
(mes copines aussi sont super -normal ce sont mes copines ! 
)
Jo
Membre du Club des 
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Momo un jour
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Alors, voilà :
Il est 21h40 et je me disais que Corinne devait être rentrée de la fête donnée pour ses parents.
...
et je me pose une question : En reste-t-il une part ?
Oh rien qu'une toute petite... et puis je ne ferai pas la difficile, s'il n'y a plus de Paris-Brest, je me contenterai d'un morceau de Trianon... juste pour voir s'il a le même goût que le mien
Trève de plaisanterie, j'espère Corinne, que tu es contente de ta journée et que tes gâteaux ont été dévorés
Bravo aussi à Mimix pour son Trianon, Gwemarana pour toutes ses préparations et Laline pour ses petits gâteaux délicieux pour le "five o'clock tea"
Pour moi aujourd'hui, c'est un modeste gâteau au potiron, ancienne recette qui plait à la maison et que j'ai "momomifiée"
Je vais la mettre en ligne prochainement
J'ai gardé mon petit-fils ce week-end
Que du bonheur 
Bonne semaine à tous les MOMO-Flingu..Assoc
Jo
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Momo un jour
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Laline
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bonsoir,
aujourd'hui, flan de caramel, j'ai du le faire cuire 40 minutes par rapport à la recette du livre car c'était liquide.
boeuf bourguignon, j'ai navigué sur plusieurs recettes, du coup, la viande dure, j'ai fait cuire plus longtemps donc trop tard pour ce midi, on goutera ce soir.
pour les livres, je voulais savoir quels genre de recettes il y avait sur le livre "ma cuisine 100 facons"?
merci
Cord
alement. Gwemarana
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Marianne 95
[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]
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J'ai eu du mal à reprendre le fil, plus de 100 posts à rattraper, mais j'ai réussi!
Encore de belles réalisations, bravo les filles, pour les anniversaires, il est trop tard? Ou je peux encore vous souhaiter plein de belles choses, avec la gastro de ma louloute, je n'ai pas été bcp sur le fil thermomix mais le mien a qd mm bien chauffé ces derniers temps; petit salé aux lentilles, lapin à la moutarde, cake, petits sablés du gouter, cookies, purée de pomme de terre, purées variés pour louloute - mais avec un ingrédient récurant: la carotte!
Du coup toutes ces recettes m'ont donné envie d'avoir de nouveaux livres... je vais aller faire un tour sur le site, j'ai vu qu'il y avait des promos avec frais de port offerts!!!
Bon momixage à toutes!!!!
Nanou
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Superbe vos gâteaux les filles, ça donne envie.
Bon dimanche à tous et toutes, ici aussi sous la pluie
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Voici les recettes réalisées lors de l'atelier à thème "foie gras"
Foie gras
Figuettes (cake pour accompagner le foie gras)
compotée figues et oignons
Mandarines givrées
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oui félicitations Corinne pour ton Paris-Brest, s'il est aussi bon qu'il est beau il doit être très appétissant? N'oublie pas de nous en laisser une petite part à nous toutes !!!!!
Bon dimanche sous la pluie par chez moi. Amitiés à toutes et à tous
Laline
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Voici la "bête" en photo :
Verdict au goûter !!!
Ma mousse choco a bien tenue et je suis assez contente du résultat
Mimix
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Bravo Solmar, ton paris-Brest fait vraiment envie
Mimix
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de nous faire profiter.... de ton Paris-Brest
Trop beau et sûrement aussi trop bon
Bonne journée !
Jo
Membre du Club des 
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Momo un jour
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Est ce que je peux m'inviter pour déguster ton Paris-Brest.
Je pense qu'avec la distance qui nous sépare, j'arriverai trop tard, il n'y aura plus rien!!!!!!!! :)
Tant pis.
Passe une très bonne journée et bonne dégustation
.
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Par ici ! ici mal au dent grrrr
J'ai eu de mon responsable plein de recette !! est ce que vous pensez que je peu les mettre sur l'espace recette ?
Cord
alement. Zabou
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&
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bonjour,
personnellement je mets toujours la moitié de la dose pour le sucre et moins d'eau. et lorsque je veux un pur jus de fruit je ne mets ni eau ni sucre. juste les fruits épluchés que je passe en vitesse 10 ou turbo et après dans une passoire ou un chinois.
bon dimanche
sylvie
Sylvie.
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iés contre la malbouffe.
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j'ai fait un atelier hier et j'ai donc vu ma conseillère. elle mérite vraiment une médaille, je ne manquerai pas de faire un mail à sa responsable pour lui en faire part. en attendant la guérison de momo, la concession, dont ma conseillère dépend, m'a offert un varoma pour tous les désagréments déjà occasionnés et la semaine prochaine je devrais connaitre le traitement prévu pour momo.
j'ai hate de le récupérer car je voudrais essayer le super beau gateau que j'ai vu en photo un peu plus haut : le trianon !!!!
cet après midi, en famille, pour un spectacle offert par mon employeur pour noel. après gouter pour les enfants (petits et grands)
nos hommes se font rares en ce moment, j'espère que leurs dames se portent bien.
je trouve votre idée de rencontre très bonne et je suis partante.
bon dimmanche à tous et toutes
Sylvie.
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iés contre la malbouffe.
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bonjour, ce matin, je m'interrogeais sur les jus de fruits. les recettes de jus d'orange rajoutent toujours du sucre et de l'eau, j'ai essayé une fois, mais cela n'a rien à voir avec orange pressée. utilisez vous toujours du sucre pour les jus? merci de vos réponses
gwemarana
Marianne 95
[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]
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Un petit coucou à Jolynoise : le gâteau super, Théo et ses copains ravis, je galère juste pour mettre la photo en ligne : tout s'affiche ok , mais pas la photo au texte, pas le temps aujourd'hui car rebelotte avec la famille pour fêter Théo.
Je clique sur l'icone photo, je télécharge, et ensuite je dois certainement oublier de faire une étape.C'est au moment ou je valide sur insérer que ça ne fonctionne pas, je l'ai pourtant dèjà fait, je ne comprends pas ce qui ne va pas dans ma manipulation.
Finalement c'est le fondant au chocolat du livre 100 façons que j'ai fais en doublant les doses.
Bonne journée à toutes et tous et je l'espère avec une ou deux photos
Marianne membre du club des
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oui c'est vrai Guilou, je suis d'accord avec toi , déjà l'une d'entre nous avait déjà fait cette proposition, ce serait vraiment super de toutes se rencontrer, cela reserrait encore davantage les liens que nous avons tissés sur ce fil. Une idée à travailler et à développer.
Bonne soirée à toutes
Laline
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Super Corinne,
Super beau ton gâteau
C'est été il faudrait vrraiment que tous les momoximiens et momoximiennes puissent se retrouver. Quelle famille nous formerions à nous tous et toutes.!!!!!!!!. Ce serait génial
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Un petit coucou
Super Solmar ton trianon
Le mien est juste fini, j'ai suivi les conseils de Jolynoise: fait la dacquoise et le croustillant hier soir (à 21h00 en débauchant) et la mousse/choco ce soir (à 20h00).
J' éspére qu'il sera réussi car je ne sais pas si j'ai assez monté ma chantilly
Verdict demain !!!
Bon courage Titoumarionjulie, j' éspère que ton Momix sera bientôt opérationnel et que tes déboires ne seront plus qu'un mauvais souvenirs.
Bises à vous toutes et tous
Mimix
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Juste parce qu'avec ce post, on atteint la 1.000ème réponse au premier post de notre Maître Andy
Que ce fil grandisse encore et soit toujours plein d'humour
, de partage :D , de bonne humeur 
et d'amitié 
autour de notre cher momo 
Jo
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apparemment, cela marche que sur la région de lille! merci
Cord
alement. Gwemarana
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Marianne 95
[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]
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essaies avec la recherche "biocabas"
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il n'y a vraiment rien. les amap, ce n'est pas à côté de chez moi. toujours à une dizaine de kilomètre de chez moi (en région parisienne c'est une demi heure en voiture). le pire est que à côté de chez moi, ils développent une zone commerciale dont un entrepot de fruits et légumes pour distribuer dans les supermarchés!! en plus, cela nous embète car augmente la circulation!! grrr!
mais je persévère!!
Marianne 95
[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]
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oui super, le club des momo flingueurs s'agrandit, c'est formidable. Bienvenue aux nouvelles.
Marianne, j'espère que l'anniversaire de ton petit Théo s'est bien passé, alors qu'as tu fait pour lui faire plaisir avec ses petits copains? Attention....... ta signature n'est pas correcte!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Andy ne va pas être content s'il le remarque
Bonne soirée à toutes et à tous 
Laline
Membre du Club des 
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Alors Marianne, il a été content ton petit Théo ?
Jo
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Marianne membre du club des
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