Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

valeriedu17 a écrit:

Je vous le montre quand même, il est moche  :((

Par contre Joyce le glacage, il ne coule pas. Ghis, c'est pas des trous mais des creux. Du coup, je l'ai retourné pour le glacage. Bon, je vais faire un cake pour mes hommes car sinon ça va être la soupe à la grimace comme chez Lolotte, l'autre soir. Parce que là, faut vraiment aimé le rhum. 

Je viens de rentrer, et je suis désolée pour vous qui n'avez pas réussi le gâteau nantais! Je n'en ai pas ramené, tout a été mangé, mes collègues l'ont beaucoup aimé, ça me remonte le moral. En effet, si vous n'aimez pas le rhum, il vaut mieux faire une cake. 

Tu dis Val, que tu l'as retourné pour le glaçage, mais oui bien sûr, il faut le retourner en le démoulant pour l'enduire de rhum "par le fond", puis le laisser refroidir comme ça. Et quand il est froid, on le retourne et le glaçage se fait sur le dessus "normal" du gâteau. Je ne l'ai pas précisé dans la recette car ça coule de source. On ne glace jamais un gâteau sur l'envers. Ensuite, si tu as suivi les quantités et les consignes de la recette, le glaçage s'étale sans problème, avec une spatule coudée si possible mais pas obligatoire. Pour les trous et les bosses, tu n'as sans doute pas laissé assez la pâte au frais. 

A vrai dire, je ne sais pas trop quoi dire. Je ne suis pas magicienne, et avec moi, le glaçage n'a pas coulé, le gâteau n'avait pas de trou ni bosse, c'est un gâteau super facile à faire. Je vais le refaire pour la 4ème fois demain, et je mettrais les photos étapes pour que vous voyiez que c'est très simple. 

Bonne soirée

valeriedu17 a écrit:

Je vous le montre quand même, il est moche  :((

Par contre Joyce le glacage, il ne coule pas. Ghis, c'est pas des trous mais des creux. Du coup, je l'ai retourné pour le glacage. Bon, je vais faire un cake pour mes hommes car sinon ça va être la soupe à la grimace comme chez Lolotte, l'autre soir. Parce que là, faut vraiment aimé le rhum. 

Si tu le trouves bon, c'est l'essentiel! C'est bien pour se régaler que l'on fait de la patisserie, non ?

Je vous le montre quand même, il est moche  :((

Par contre Joyce le glacage, il ne coule pas. Ghis, c'est pas des trous mais des creux. Du coup, je l'ai retourné pour le glacage. Bon, je vais faire un cake pour mes hommes car sinon ça va être la soupe à la grimace comme chez Lolotte, l'autre soir. Parce que là, faut vraiment aimé le rhum. 

Valerie ton gateau a fait la guerre de Verdun ! C'est d'actualité !

Ghis tu te shoote à la lamaline ma pauvre . Du coups tu fais pas bosser momo ?! Tiens istha devrait en prendre ca lui ferait peut être du bien . 

Pour le gouter je fais cuire un far tarte aux pommes . pour le gateau nantais j'attendrai d'avoir du monde car mon mari n'aime pas les préparations qui ressemble à la frangipane . il préfère déguster le rhum sans appareil à gateau ! Lol 

valeriedu17 a écrit:

Je viens de sortir le gâteau nantais du four, il est tout bosselé, ça fait des trous. J'ai du louper un truc, peut-être que je ne l'ai pas laissé assez longtemps au frais. :((

C'est la version  gâteau nantais en dentelle  " />

Bonjour à toutes et joyeux anniversaire à Tina.

J'ai vu la belle petite andalouse et son petit frère tout rondelet.

Bravo pour toutes vos réalisations et leurs photos qui font envie, mais je n'ai pas besoin d'aller m'allonger en attendant que ça passe, car je dors debout avec toutes les gélules de lamaline que j'avale sans l'amélioration espérée...

Je viens de sortir le gâteau nantais du four, il est tout bosselé, ça fait des trous. J'ai du louper un truc, peut-être que je ne l'ai pas laissé assez longtemps au frais. :((

Joyeux anniversaire Tina profite bien de ta famille et du soleil

Danièle elle doit être fière ta clhoée avec sa trousse.

Mamiek pour moi pas de peinture la prof est en arrêt pour au moins jusqu'à mis mars, sachant que je peux aller déjà que le samedi une fois par mois!!! je suis pas prête de progresser!!!

Cathy momo a encore carburé!!!

Valérie tu fais tes viennoiserie plus grosses et le tour est joué, ils en mangerons qu'un !!!!!

Pour le ménage je vais avoir du mal à essayer!!! je crois que remettre à demain sera pire pour moi!!!

aller zou, faut que je débarasse la table!!!!

Patélolotte a écrit:

solmar a écrit:

Patélolotte a écrit:

Bonjour Qandrine et Marie

Mon marie me redemande déjà du gateau nantais, nanméo , je vais lui ramener de la tatin endives!!

Sandrine ce serait trop bien si tu retrouvais la recette pour le trempage de fesse MDR!!!!!

Valérie tu trouves des barres à casser chez édouard , avec tous les chocolats, meunier je crois.

Je prends une petite viennoiserie mais je laisse celui de la petite puce!! qui devait être trop fière.

de jolis et chussons et une belle brioche jamais tenté ni l'un ni l'autre

j'ai aussi vu une bien jolie andalouse,mais pas le petit bouli avec ces castagnettes sniff.

je vous souhaite une bonne journée avec moins de doulurs pour les maladous

 

 

 

 

 

 

 

 

Tiens ma Lolotte , voici petit bouli mais sans les castagnettes !! 

 

Merci coco, il est trop mimi, on dirait qu'il a perdu ses joues!! il a l'air grand!!

il a une bonne bouille ! 

solmar a écrit:

Patélolotte a écrit:

Bonjour Qandrine et Marie

Mon marie me redemande déjà du gateau nantais, nanméo , je vais lui ramener de la tatin endives!!

Sandrine ce serait trop bien si tu retrouvais la recette pour le trempage de fesse MDR!!!!!

Valérie tu trouves des barres à casser chez édouard , avec tous les chocolats, meunier je crois.

Je prends une petite viennoiserie mais je laisse celui de la petite puce!! qui devait être trop fière.

de jolis et chussons et une belle brioche jamais tenté ni l'un ni l'autre

j'ai aussi vu une bien jolie andalouse,mais pas le petit bouli avec ces castagnettes sniff.

je vous souhaite une bonne journée avec moins de doulurs pour les maladous

 

 

 

 

 

 

 

 

Tiens ma Lolotte , voici petit bouli mais sans les castagnettes !! 

 

Merci coco, il est trop mimi, on dirait qu'il a perdu ses joues!! il a l'air grand!!

Momo a fait une compote de pommes, du riz aux légumes vite fait (pour accompagner des filets de cabillaud), une flamiche et le gâteau nantais (j'ai eu du mal à étaler le glaçage, il manquait certainement un peu de rhum)

KELDAN a écrit:

Coucou les filles .

Coco , tes petits sont adorable .

et toi hélène , toujours en cuisine avec Chloé ?

Sandrine , je crois que je vais méditer aussi .

Hier Zoé à fait des langues de chat . hourra , elle en a mangé!!!!!! puis la brioche super bonne que j'ai cuit en 16 briochettes dans un moule Demarle .Une ancienne démonstratrice me les fait à -30% .J'en ai pris 3 différents .

Isath , je compatis pour ton mal de dents .

allez bonne journée à toutes , moi c'est atelier couture , j'y emmène Zoé . Je lui apprend à se servir de la machine à coudre .Mardi elle s'est fait une trousse .

Bises

Danielle

Elle doit être fiére !! C'est bien de lui apprendre à coudre !

Moi je vais à là peinture cet AM , pas de couture cette semaine ni la prochaine 

Passez toutes une bonne AM

Coucou les filles .

Coco , tes petits sont adorable .

et toi hélène , toujours en cuisine avec Chloé ?

Sandrine , je crois que je vais méditer aussi .

Hier Zoé à fait des langues de chat . hourra , elle en a mangé!!!!!! puis la brioche super bonne que j'ai cuit en 16 briochettes dans un moule Demarle .Une ancienne démonstratrice me les fait à -30% .J'en ai pris 3 différents .

Isath , je compatis pour ton mal de dents .

allez bonne journée à toutes , moi c'est atelier couture , j'y emmène Zoé . Je lui apprend à se servir de la machine à coudre .Mardi elle s'est fait une trousse .

Bises

Danielle

 Rien que pour TINA .

Joyeux anniversaire en famille .

Bises

Danielle

C'est ton anniv !!! Alors gros poutoux et joyeux anniversaire tina !!!! :

valeriedu17 a écrit:

Bonjour les filles,

JOYEUX ANNIVERSAIRE TINA !!!!!!

Il est beau le petit bouli et souriant, je l'aurai près de moi, je lui ferais plein de bisous et à la petite andalouse aussi. 

Isath, vivement demain, mais tu devrais rappeller le dentiste au cas où une place se libèrerait aujourd'hui, on ne sait jamais. 

Lolotte, je vois le chocolat dont tu parles mais je pense que les barres sont trop grosses, il faut du chocolat que l'on met dans les viennoiseries, il y a un magasin pour professionnel sur La Rochelle mais je n'y vais que rarement. Et puis les quantités minimum sont parfois grosses, par exemple les pépites de chocolat se vendent par 5kg. 

Merci 

Bonjour  à  toutes.

Merci Marie et Cathy. J'ai déjà un beau cadeau  de bon matin, le soleil brillllllle et le ciel est tout bleu de bon matin. Le hic, c'est qu'aujourd'hui,  je ne peux pas sortir   

J'ai maman pour le déjeuner et les filles pour le goûter,  allez j'attaque avec momo.

Bon jeudi à toutes. 

Bonjour les filles,

JOYEUX ANNIVERSAIRE TINA !!!!!!

Il est beau le petit bouli et souriant, je l'aurai près de moi, je lui ferais plein de bisous et à la petite andalouse aussi. 

Isath, vivement demain, mais tu devrais rappeller le dentiste au cas où une place se libèrerait aujourd'hui, on ne sait jamais. 

Lolotte, je vois le chocolat dont tu parles mais je pense que les barres sont trop grosses, il faut du chocolat que l'on met dans les viennoiseries, il y a un magasin pour professionnel sur La Rochelle mais je n'y vais que rarement. Et puis les quantités minimum sont parfois grosses, par exemple les pépites de chocolat se vendent par 5kg. 

joyeux anniversaire Tina. Plein de gros bisous 

Bonjour les filles !comme dit Marie , c'est jeudi , Isat je comptais pour ton mal aux dents , 

Coco il est trés souriant ton loulou !

Tina , je te souhaite un très joyeux anniversaire !

Passez toutes une bonne journée 

solmar]</p><p>

1 a écrit:

Bonjour Qandrine et Marie

Mon marie me redemande déjà du gateau nantais, nanméo , je vais lui ramener de la tatin endives!!

Sandrine ce serait trop bien si tu retrouvais la recette pour le trempage de fesse MDR!!!!!

Valérie tu trouves des barres à casser chez édouard , avec tous les chocolats, meunier je crois.

Je prends une petite viennoiserie mais je laisse celui de la petite puce!! qui devait être trop fière.

de jolis et chussons et une belle brioche jamais tenté ni l'un ni l'autre

j'ai aussi vu une bien jolie andalouse,mais pas le petit bouli avec ces castagnettes sniff.

je vous souhaite une bonne journée avec moins de doulurs pour les maladous

hello les filles !

Sandrine, je médite, je médite...

Marie, bonne route pour Nantes, tu vas les régaler avec ton gateau Nantais...

Coco, ta paupiette est magnifique et fière ! Whaou, une grand fille, maintenant !

Bon, je suis partie pour une grosse journée, avec un mal de dent lancinant, j'en ai marre...

Bon jeudi à toutes ! Hier, on dirait quele soleil veut revenir, mais hier on a eu de la flotte non stop avec des routes coupées...

À méditer ! !

Bonjour ! La compagnie !

je viens de voir vos appétissantes préparations ! Je prend un peu de brioche !

sympa la petite andalouse !

Marie il fut un temps où l'on pouvait également tremper ses fesses dans une bassine remplie d'une decoction ! Je ne me rappele plus quellés étaient les plantes ! Mais ct bon pour toutes les douleurs !lol 

bon courage les tamalous ! 

Bonjour et bonne journée. Aujourd'hui, c'est jeudi...

Merci Mariek et Cathy, très belle ta brioche Tina.

Bonne nuit à toutes 

Je suis Marie.

Bonne nuit les filles. 

A demain. 

Je vous souhaite une trés bonne nuit les filles !

tina57 a écrit:

Momo a fait la brioche Boukdouk et de la compote de pommes. 

Miam miam 

tina57 a écrit:

Momo a fait la brioche Boukdouk et de la compote de pommes. 

Super belle !!

valeriedu17 a écrit:

Je l'avais vu ta recette Mariek, mais je trouvais que la quantité faisait beaucoup. Maintenant on peut peut-être en congelé une partie. Tu as fait combien de chaussons Cathy ?

J'ai divisé la recette par 2, et j'ai fait 10 beaux chaussons.

valeriedu17 a écrit:

Je l'avais vu ta recette Mariek, mais je trouvais que la quantité faisait beaucoup. Maintenant on peut peut-être en congelé une partie. Tu as fait combien de chaussons Cathy ?

La recette , est pour 20 , mais tu peux en faire que la moitié !

Momo a fait la brioche Boukdouk et de la compote de pommes. 

Je l'avais vu ta recette Mariek, mais je trouvais que la quantité faisait beaucoup. Maintenant on peut peut-être en congelé une partie. Tu as fait combien de chaussons Cathy ?

solmar a écrit:

Bonsoir a toutes , 

voici ma petite andalouse ! Elle était ravie et on a eu du mal a lui faire quitter tout ça surtout les chaussures ! 

Olé,  la belle poupée! 

MARIEBEL a écrit:

Ça y est nous avons le goûté le far aux oignons de Roscoff. J'ai adoré! les oignons roses sont assez doux, donc je pense que pour la digestion, ça doit aller. J'avais fait un grand plat, j'en ai pour demain!.... et après-demain. Je vais faire un essai congèl. Popeye a aimé mais il m'a dit que si je l'avais mis dans une pâte feuilletée il aurait été meilleur. Incorrigible! je lui ai dit, c'est pas une tarte c'est un far! nanméo! i'm'fatigue! 

Je viens de napper mon gâteau avec le glaçage. Nickel car il était bien froid. J'ai envie d'en taper une part, mais je ne peux pas parce que c'est pour Amédé et les filles des cuisines.... ;) 

 

Ils ont de la chance tes collègues ! 

Enfin en ppp devant la télé. .. ca fait du bien à toutes mes articulations !

joyce a écrit:

Valerie je trouve les barres chocolatées chez zodio. Pour les mini viennoiseries , je disais a Chloé de les couper mais elle en mangeait souvent :D

Coco trop mignonne ta petite andalouse . C'est vrai que les petites-filles adorent les  chaussures , surtout si elles sont à talons.

Chez moi, c'est le déguisement de Sofia  pour l'instant ( car elle en a beaucoup).

Que vous êtes gourmandes les filles....le gâteau nantais me fait de l'oeil mais je suis comme coco , je ne veux surtout pas reprendre les kilos perdus et pour l'instant celà marche, mais pour combien de temps....that is the question .

Tina , ta fille doit avoir hâte de rentrer dans son nouveau chez soi.

Marik , ton infiltration fait de l'effet ou c'est encore trop tôt?

Zodio, je ne connais pas, on a pas ces magasins chez nous.

valeriedu17 a écrit:

solmar a écrit:

Bonsoir a toutes , 

voici ma petite andalouse ! Elle était ravie et on a eu du mal a lui faire quitter tout ça surtout les chaussures ! 

Elle est toute mimie !

solmar a écrit:

Bonsoir a toutes , 

voici ma petite andalouse ! Elle était ravie et on a eu du mal a lui faire quitter tout ça surtout les chaussures ! 

Elle est toute mimie !

Ça y est nous avons le goûté le far aux oignons de Roscoff. J'ai adoré! les oignons roses sont assez doux, donc je pense que pour la digestion, ça doit aller. J'avais fait un grand plat, j'en ai pour demain!.... et après-demain. Je vais faire un essai congèl. Popeye a aimé mais il m'a dit que si je l'avais mis dans une pâte feuilletée il aurait été meilleur. Incorrigible! je lui ai dit, c'est pas une tarte c'est un far! nanméo! i'm'fatigue! 

Je viens de napper mon gâteau avec le glaçage. Nickel car il était bien froid. J'ai envie d'en taper une part, mais je ne peux pas parce que c'est pour Amédé et les filles des cuisines.... ;) 

07cathy a écrit:

mamiekinder a écrit:

07cathy a écrit:

Les filles, vous pouvez faire des chaussons de Mariek. Ils sont délicieux.

La preuve j'en ai mangé 2 

Merci Cathy !! Tu fais  la pub pour mes chaussons ???

Tu me payes  bien pour ça, non ???

MDR !!!