Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

Salut tout le monde,

je prépare la valise de mon fils qui prend l'avion cet après- midi pour aller chez mes parents à Bormes les Mimosas passer ses vacances...

Enfin, si les andouilles de la CGT veulent bien le laisser partir d'Orly, on verra bien.

Bises

Sur la page d'accueil de l'Espace-Recettes !

Bye

Bonjour à tou(te)s

Je m'absente en principe pour quelques jours !

Mon milla est en recette du jour : chouette !!!!

Bon week end à tous

Bises

solmar a écrit:

gwemarana a écrit:

  

 

 

Ma fille à habite montmorency mais depuis 18 mois elle est revenue près de sa mooooman !! Elle était d'abord dans le haut de montmorency près de la mairie, puis ensuite en bas sur le grand boulevard qui longe Enghein les bains. 

Je connais quelques personnes qui travaillent au bloc de l'hôpital d'Eaubonne !!

 

Bah dis donc, le monde est petit, mon mari travaille comme faisant fonction cadre en stérlisation, il connait du monde au bloc aussi (enfin, actuellement, il est en formation de cadre)

Sinon, la mousseline était sympa, la sauce un peu liquide et mon mari trouvait qu'il fallait relever la mousseline mais avec quoi? j'ai des lacunes la dessus.

 

bonsoir à tous et toutes,

Andy tu étais dans mon coin aujourd'hui à la JPO mais je n'ai pas pu y aller impossible d'avoir ma journée de congés une formation obligatoire oblige.

j'ai enfin des nouvelles à vous donner de mon petit malade : il est retourné au SAV de claye pour changement de moteur. peut-être une chance de l'avoir pour préparer le réveillon du jour de l'an.

 la Société Vorwerck trop occupée à livrer ses nouveaux clients à la veille des fêtes, n'avait pas eu le temps de s'occuper d'une cliente de 6 ans. il me semble que se sont les anciens qui vantent et font vendre donc acquérir la nouvelle clientèle à la société ???

lorsque j'aurai le temps, j'expliquerai l'histoire de mon petit malade du début à la fin afin que vous ayez le déroulement en une seule fois. mais pour ceux et celles qui ont un peu suivi, sachez que la Société Vorwerck n'accorde aucune participation financière pour des appareils de 2005. "ce n'est pas dans le protocole", "il est garanti 2 ans et s'il y a des pannes après et bien c'est à vous de les assumer". "un moteur à changer après 6 ans ça arrive" "des couteaux dessertis après 6 ans peut arriver", pour l'attente de réponse l'explication est plus haute, "aucun doute sur le professionalisme du SAV de claye c'est votre conseillère qui a avancé cette supposition" : évitement et désengagement. 

il m'a été proposé de leur part un livre en "geste commercial", et un autre par la concession dont dépend ma conseillère. compte tenu de la conversation  téléphonique houleuse échangée avec le service relations clientèle vais-je les recevoir ???

je reste convaincue comme vous  tous et toutes que notre momo est un appareil merveilleux et je vais continuer à le bichonner en bon compagnon de tous les jours. mais sachez que jusqu'à ses deux ans vous serez bien soignés, après on vous dédaignera !!!

comment organiser des ateliers après cette expérience ??

  Bonsoir tout le monde,

  Ce soir, je teste mousseline de saumon et saint jacques, voir si je le fait en entrée pour le réveillon, sinon, je ferai mon crumble saumon poireaux, je ne sais pas cette recette a déjà été adapté au thermomix, sinon, j'essaierais de me lancer à le faire!

Bon courage pour Marcelle. 

Andy prend bien soin aussi de Leeloo.

Corinne, ta fille habite dans quels coins de montmorency (j'ai accouché pour mes trois enfants la bas et mon mari travaille à l'hopital eaubonne montmorency), il a été au début sur le site de montmorency avant le regroupement des deux hopitaux.

Bonne soirée à tous

Velouté de potiron également pour tite Marcelle que je viens de ramener de l'hopital (voir blog). Compte tenu des circonstances, l'arrivée de Momo et ma nouvelle passion pour la cuisine momixienne sont venues au bon moment.

L'éditeur de ce site est vraiment nul. Si j'ai des photos à mettre elles seront sur le blog wordpress beaucoup plus performant.

Roger Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe

andyw a écrit:

Désolée Joce, mais je n'arrive pas à charger mes images de la JPO !:|

Cet éditeur me fatigue. Un jour ça marche, un jour ça ne marche pas !

Enfin Sandrine a pensé à toi. J'ai un peu les mêmes photos avec quelques plans rapprochés intéressants.

Grosses bises à toutes. Je vais préparer le repas de tite Leeloo. En fait, c'est prêt : velouté de potiron et crème de marrons. Mais je vais essayer d'autres trucs. Et quand l'éditeur me permettra de mettre mes photos, je les mettrai.

Merci Andy, de penser à nous !

Pour ce qui est des photos, ne te base pas à l'aperçu, à ce moment là, n'apparait qu'un nombre, c'est seulement après l'enregistrement  (pas immédiatement mais au bout de quelques minutes) que les photos apparaissent (constat avec les dernières mises ces jours-ci)

Fais un essai avec une seule photo !

Ici,velouté de butternut  bientôt prêt !

Bon appétit

et là, vu que nous sommes invités ce soir, j'ai fait un gâteau carottes-amandes-noisettes, il est au four....

et Momix prend son bain dans le lave vaisselle, il l'a bien mérité.....

Merci pour ces photos !! Sympa les recettes !!

de rien.

elles ne sont pas top car je les ai prises avec mon iphone, mais c'était vraiment un super moment.

MERCI  Sandrine

Merci Sandrine de nous donner un "aperçu" des JPO !

Maintenant, on attend les photos d'Andy !

Ce matin, j'ai fait le fondant au citron de Cathy43 :

pas facile à démouler, mais très bon (je n'ai pas pris de photos et tout a été mangé )

Salut tout le monde,

poussée par le vent je suis arrivée aux portes ouvertes à 10 heures et il y avait déjà du monde...

démonstration de granité champagne limonade, foie gras, rillettes de sardines et pain special toasts...

superbe organisation, tout le monde était au taquet et c'était très bon et aussi très beau....

bonne journée

Merci Framboise pour ta reponse !!

Tu avais réussi à chasser toute l'air ??

Je l'ai mis aussi 15 mn fois 2 et je le trouve trop "mou".

Je crois que je vais le recuire 5mn fois 2.

Salut Chantal !! Bon courage pour tes soucis familiaux et essaies de passer de bonne fetes, la joie des enfants à cette période nous fait oublier les problemes !!

Je connais moi aussi des soucis familiaux mais il faut d'abord penser à soir et à ses enfants.

Passes de bonnes fetes !!

Bonjour à toutes et tous, après quelques semaines d'absence due à des problèmes familiaux, je vous rejoins de nouveau! je n'ai pas trop eu le temps de vousl ire, le fil étant extrêment riche en commentaires!!!

L'orage étant passé et laissé derrière nous, je reprends goût à la cuisine. Je prépare mon repas de Noël doucement mais surement.  Les fêtes ne seront pas aussi joyeuses que d'habitude, c'est sûr, mais les enfants et petits enfants ont droit à la fête un bon repas que nousallons concocté avec amour et surtout avec Momo qui m'a rendu de très grands services pendant cette période trouble. Dés janvier, vous me verrez et lirez plus souvent! J'ai pourtant été très souvent avec vous apr la pensée.

Je donne un bonjour tout particulier à Andy et sa famille, et merci a tous pour la bonne humeur qui ici sur ce fil.

Alors à l'année prochaine ( je pars chez ma fille en début de semaine pour qq jours)

BONJOUR SANDRINE

COMBIEN DE TEMPS A TU CUIS TON FOIE GRAS MOI 15 MNS EN 2 FOIS AU VAROMA ET IL EST SUPER

JE PENSE QUE TU PEUX LE RECUIRE MAIS 5 MNS DE CHAQUE COTE OU PEUT ETRE AU MICRO ONDES???

JE NE ME SUIS PAS ENVOLEE CAR JE SUIS EN CENTRE BRETAGNE UN PEU LOIN DE LA COTE

BONNE JOURNEE FRAMBOISE56

Bonne journée à tous et bonnes portes ouvertes !!!

Bienvenue Framboise et fais attention à ne pas t'envoler avec le vent annonçé !! Je passe prochainement à coté de la Bretagne car je monte revoir ma Normandie pour Noel , d'ailleurs, je me demande si momo ne va pas me suivre !!

Merci Andyw de nous faire partager ta journée !!

Je crois que je vais me lancer à faire ce beau gateau, j'avais vu la recette et elle m'avait bien tentée !!

Je renouvelle ma question de plus haut, pensez que je puisse recuire mon foie gras que j'ai fait au varoma et que je ne trouve pas assez cuit ??

BONJOUR MARIANNE

LES RECETTES POULET CHASSEUR SUR LE SITE AUTEUR ISTRENELL

SAUTE DE PORC AU CURRY AUTEUR SAVERE

PORC A LA TOMATE MON INVENTION AIL ET OIGNONS DANS BOL 5S VT 5 PUIS HUILE OLIVE 4MNS 100 DEGES VIT 2 PUI1 1 BOITE DE TOMATES PORC COUPE EN MORCEAUX AROMATES 15MNS 100DEGRES SENS INVERSE MIJOTAGE ET 5MNS AVANT LA FIN 1 PTE BOITE CHAMPIGNONS BON APPETIT

JE FILE AU JPO  BONNE JOURNEE

FRAMBOISE56 a écrit:

 

poulet chasseur bourguignon paté de chevreil 20 terrines hachis parmentier boulettes russes porc au curry porc a la tomate terrine de vollaille terrine trois viandes petit salé aux lentilles terrine de faisan aux fruits sec foie gras

Bonjour, les recettes de poulet chasseur, porc curry ou à la tomate sont dans les livres ou sur le site?

Pour info, mon mari est breton (du côté de Dinan), et mon frère s'est expatrié la bas entre Rennes et Saint Malo.

Donc, nous y allons souvent!

Bonne journée à tous

 

L'incroyable gâteau à l'orange d'Alienordenantes

Ah....mais voilà les photos....

J'en déduis que la mise en page n'est pas immédiate !!! mais elle se fait  bel et bien

Vous avez vu ce gâteau ?!!!!!!!!! VACHEMENT BON

http://www.espace-recettes.fr/recettes/incroyable-gateau-lorange/29759

Vous n'avez aucune excuse pour ne pas le réaliser

Ah, Merci Andy, c'est gentil  de venir nous donner un aperçu de cette journée

J'espère que tu parviendras à insérer des photos,!

Pour ma part, depuis le nouveau site, j'ai bien du mal : je viens de faire l'incroyable gâteau à l'orange d'Alienordenantes (délicieux, je vous le recommande) et j'ai laissé un commentaire sur sa recette avec photo...eh bien encore une fois : pas de photo  je retente ici même (sur l'aperçu, j'ai un nombre : 42 avec le titre choisi !)

Bonne fin de soirée et bonne nuit à tou(te)s les Momo-Fling et à tous les visiteurs de ce fil !

A Framboise

Avec ta mésaventure d'hier et tout le travail accompli dans la journée avec notre brave Momo, pas de doute, et comme l'a si bien dit notre Cher Ami Andy :

TU ES DES NÔTRES...... TU AS MOMIXE COMME NOUS ZÔÔTRES

et même encore plus en deux jours

Pas de doute, Momo....

Momo, pas de doute ! :D

Pas de doute, Momo...

T'as l'bol qui nous rend tou(te)s "barjos"

Voilà, c'est mon comité d'accueil pour aujourd'hui

Bienvenue sur notre fil Framboise

bonsoir je suis votre fil depuis le prmier jour mais méme pas le temps de vous laisser un petit mot mais je suis d accord aves vous depuis le début vos coups de gueule vos coups d amour  vos coups de reflection vos recettes j adhere

ce soir mon mari est parti pour " joiurs et je prends le temps d oser m incruster dans votre petit monde j espére etre acceptée

demain jpo a quimper et oui je suis bretonne ami andyw

pour info momo aurait du exploser hier et avant hier car panne de congel crosse flaque deau auprés du congel mardi matin donc j ai opéré dans l urgence petite liste des gros efforts de momo

poulet chasseur bourguignon paté de chevreil 20 terrines hachis parmentier boulettes russes porc au curry porc a la tomate terrine de vollaille terrine trois viandes petit salé aux lentilles terrine de faisan aux fruits sec foie gras

merci momo

bonne soirée a tous

FRAMBOISE56

Bonsoir !!

Pas cool ta conseillere, il n'y en a pas une autre dans le coin ??

Pas de portes ouverte non plus pour moi, le plus pret est Toulouse à 150 km !!

J'ai fait le foie gras varoma et je le trouve pas assez cuit, vous pensez que je peux le refaire cuire ?? Au varoma ?? On l'a gouté avec du pain d'épice et c'est quand meme tres bon !!! C'est la texture qui nous plait moins.

J'ai fait un nougat glacé qui pour le moment est au congel mais rien qu'à lecher le saladier, ça m'a l'air tres bon !!

Vous nous raconterez les portes ouvertes !!!

Bonne soirée !!

Bonsoir, comme ma conseillère ne m'a pas recontactée depuis que j'ai acheté momo, je me sent à l'ouest côté événement. elle m'avait parlé des réunions, des ateliers culinaires etc. (même si j'aurai du mal à m'y rendre) j'aimerais bien être au courant de ce qui se passe près de chez moi.

 sinon, hier j'ai testé une recette du magazine (poulet avec champignon, brocolis), la sauce bonne mais un peu liquide, sinon, cuisson viande à la vapeur, j'apprécie (chose que je n'osais faire avec mon cuiseur vapeur).

hier, j'ai testé avec ma fille et sa copine le gateau au chocolat mais problème avec les blancs en neige, elles commencaient à mettre un peu de jaune dans le blanc, j'ai voulu leur montrer mais trop rapide et patatrac, tout le jaune dans le blanc! enfin, elles ont quand même bien appréciée!

Bonne soirée à tous et bonne journée pour demain!!

Moi ce sera Bailly, 14 km de chez moi mais en région parisienne ça ne veut rien dire, la dernière fois j'ai mis une heure, hein Andy ???????:D

Pas de portes ouvertes pour moi demain

Ya pas d'agence à moins de 70 km de chez moi  

Du coup, pas de bises "pour de vrai" à aucun(e) d'entre vous !

Je le regrette bien !

Bon ceci dit vous êtes prêts pour les portes ouvertes demain chez momix ?

On peut ENCORE partager des choses hein ?

Jean François PIEGE vient de faire un gâteau au chocolat avec notre cher momix dans l'émission 100%mag sur M6....

Bises à tous

Bonne soirée

andyw a écrit:

A propos d'un fil étrange...

Y sont où les mecs ?

La cuisine est un partage entre hommes et femmes, entre blancs, noirs, gris ou jaunes, entre hétéro et homo, entre gens de droite et gens de gauche, entre grands et petits, entre gros et minces, entre ceux qui croient au ciel et ceux qui n'y croient pas, entre chrétiens et musulmamans, entre..., entre...

Franchement ça n'a aucun intérêt de créer des rivalités et pire pour une chose aussi grandiose et liante que la cuisine.

Ici on partage con se le dise !

Et pas seulement les recettes mais aussi l'amitié, l'attention à l'autre, l'empathie quoi !

Voilà c'est dit !;)

Au "risque" de me répéter :

LE PARTAGE EST UN PLAISIR   ... C'EST LA MOMO-ATTITUDE

Mais Andy l'a dit tellement mieux que moi.... [corn]  

andyw a écrit:

A propos d'un fil étrange...

Y sont où les mecs ?

La cuisine est un partage entre hommes et femmes, entre blancs, noirs, gris ou jaunes, entre hétéro et homo, entre gens de droite et gens de gauche, entre grands et petits, entre gros et minces, entre ceux qui croient au ciel et ceux qui n'y croient pas, entre chrétiens et musulmamans, entre..., entre...

Franchement ça n'a aucun intérêt de créer des rivalités et pire pour une chose aussi grandiose et liante que la cuisine.

Ici on partage con se le dise !

Et pas seulement les recettes mais aussi l'amitié, l'attention à l'autre, l'empathie quoi !

Voilà c'est dit !;)

Alors là, je dis un grand bravo

verdict pour les crèmes vanille - nutella : excellent.....

j'ai goûté une cuillère et j'ai bien fait de ne pas mettre de sucre dans la recette.... :D

Il manquait la maïzena !!! C'est pour cela que la texture n'était pas trés ferme, mais bon le goût est extra et c'est bien là l'essentiel 

Promis dés que belle-maman nous donne un potiron, je refais la recette 

aux amandes, l'autre jour j'ai fait avec des noisettes, c'était trop bon aussi.

Et j'ai fait des crèmes deux saveurs, vanille et nutella, elles sont au frigo, verdict par mon fils dans l'après-midi.....

optesia78 a écrit:

je continue la vie dans les tons orange car aujourd'hui je vais faire un gâteau aux carottes....

mon fils adore ça....

bonne journée tout le monde

Mmmmmmh !!!! avec amandes ou noix de coco ?......

Bon appétit

je continue la vie dans les tons orange car aujourd'hui je vais faire un gâteau aux carottes....

mon fils adore ça....

bonne journée tout le monde

mimix a écrit:

Potiron party ou comment voir la vie en orange:

Aujourd'hui en fin d'aprés-midi, nous avons décidé, ma commis de cuisine préférée ( ma louloute de 4 ans1/2. C'est le petit clown sur la photo...) et moi, de voir la vie en orange.

Aprés épluchage et découpage en petits bouts de 2kg de potiron (elle adore découpé les légumes), nous nous sommes lancés. 

Alors au menu:

- Velouté de potiron/châtaignes

- lasagne potiron/lardons de Etoile (excellent !!!!!) pour demain midi 

- et pour finir le repas de ce soir: un milla au potiron et raisins secs de notre amie Jolynoise. 

Vraiment sympa ce dessert, cela ressemble à du gâteau de semoule en beaucoup plus parfumé. Je n'ai pas eu le temps de faire une belle photo car dés sa sortie du four je suis partie à la gym et à mon retour le gâteau avait mystérieusement diminué 

Impression des enfants : "tu dira merci à la dame car son gâteau il est trop bon, en plus c'est un gâteau de potiron, ça c'est rigolo".

Alors merci Jolynoise pour cette excellente recette 

 Bises à toutes et tous  :

MERCI  Mimix ! j'attendais le commentaire des testeuses ;)  et je suis vraiment contente que ma recette plaise aussi à tes enfants

J'ai également fait les lasagnes au potiron-lardons d'Etoile que nous avons aussi apprécié

Le partage est un plaisir ... c'est bien ça, la "MOMO Attitude"  

Et Vive la vie en Orange

Bises et bonne nuit !

PS: Va voir ma recette de milla, je l'ai rectifiée après ton commentaire (j'avais oublié d'inscrire la maizéna )

Tu n'as plus qu'une chose à faire : La refaire :D

Bonne journée !

Potiron party ou comment voir la vie en orange:

Aujourd'hui en fin d'aprés-midi, nous avons décidé, ma commis de cuisine préférée ( ma louloute de 4 ans1/2. C'est le petit clown sur la photo...) et moi, de voir la vie en orange.

Aprés épluchage et découpage en petits bouts de 2kg de potiron (elle adore découpé les légumes), nous nous sommes lancés. 

Alors au menu:

- Velouté de potiron/châtaignes

- lasagne potiron/lardons de Etoile (excellent !!!!!) pour demain midi 

- et pour finir le repas de ce soir: un milla au potiron et raisins secs de notre amie Jolynoise. 

Vraiment sympa ce dessert, cela ressemble à du gâteau de semoule en beaucoup plus parfumé. Je n'ai pas eu le temps de faire une belle photo car dés sa sortie du four je suis partie à la gym et à mon retour le gâteau avait mystérieusement diminué 

Impression des enfants : "tu dira merci à la dame car son gâteau il est trop bon, en plus c'est un gâteau de potiron, ça c'est rigolo".

Alors merci Jolynoise pour cette excellente recette 

Bises à toutes et tous  :D

Waouh rencontrer The Andy en vrai !!!! Trop d'la chance!!!!