Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

Bonjour

Et bien voilà, je m'y mets aussi, lentilles en perspective!!!! il me manque plus que les chipolatas.

Ce midi quenelles, rôti et crème aux deux saveurs que j'ai réussi cette fois

Soleil magnifique aujourd'hui à Vienne (38) on se croirait au printemps, je ne sais pas ce que cela va nous réserver pour la suite. Journée repos, alors je vais en profiter.

Bizzzzzzzzzz

Idem, je rajoute les saucisses  à ma liste de courses !!

Ce midi, cotes de porc grillées et gratin de choux fleurs. Ils cuisent en meme temps que la soupe de ce soir !!

Cet aprem, atelier momo truc et astuces.

Bonne journée !!

MERCI ROGER ON FORME VRAIMENT UNE SUPER FAMILLE

AVEC CE LIEN CELA MARCHE TRES BIEN JE M EN VAIS ACHETER LES SAUCISSES

FRAMBOISE56

moniquette a écrit:

 

Bonjour Jolynoise

Ce matin il pleut en Anjou, alors qu'allez vous faire de bon aujourd'hui moi se cera un steek grillé avec pomme de terre

Bonne journée

Escalope de dinde  avec lentilles corail et quinoa au curry.

Bonjour Jolynoise

Ce matin il pleut en Anjou, alors qu'allez vous faire de bon aujourd'hui moi se cera un steek grillé avec pomme de terre

Bonne journée

neukens a écrit:

Normal, c'est TOI l'éditrice. Personne ne peut publier une recette sur ton propre compte. Sur un blog ou un site c'est la même chose. Il y a les visiteurs (qui ne peuvent QUE regarder) et les "éditeurs" qui peuvent créer (éditer) après avoir rentré leur "login" (nom d'utilisateur) et leur mot de passe.

Bizzz et ronrons.

Roger Membre du Club desMOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe. 

Ah ok merci Roger des explications  !!

T'es notre Pro du Clic

Normal, c'est TOI l'éditrice. Personne ne peut publier une recette sur ton propre compte. Sur un blog ou un site c'est la même chose. Il y a les visiteurs (qui ne peuvent QUE regarder) et les "éditeurs" qui peuvent créer (éditer) après avoir rentré leur "login" (nom d'utilisateur) et leur mot de passe.

Bizzz et ronrons.

Roger Membre du Club desMOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe. 

neukens a écrit:

Le lien amène à la version "édition" de la page, d'ou le refus.

Il suffit de retirer le mot "edit" pour accéder à la recette

http://www.espace-recettes.fr/node/32345

Roger membre du club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe

Merci Roger !

Mais, je ne comprends pas, de mon côté,  j'accède normalement à la recette (version édition)

Bonne journée !

Le lien amène à la version "édition" de la page, d'ou le refus.

Il suffit de retirer le mot "edit" pour accéder à la recette

http://www.espace-recettes.fr/node/32345

Roger membre du club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe

je voulais tester tes lentilles a midi mais en tapant sur le lien  j ai "acces refuse vous n etes pas autorise a acceder a cette page" est ce encore une bizzazizie du nouveau site. je vais donc chercher par utilisateur et recettes je te fais signe si je  ne trouve pas

les exportateurs de lentilles vont faire fortune

FRAMBOISE56

Ah, mais c'est super !

Toutes les Filles se mettent au régime "Lentilles",

Vous avez raison, c'est vachement bon pour la santé

Marianne voici le lien de la recette (non je ne fais pas de pub )

http://www.espace-recettes.fr/node/32345/edit

Allez, toutes à vos "Momos"

solmar a écrit:

Jolynoise a écrit:

solmar a écrit:

Coucou tout le monde !!

Jocelyne mes saucisses au lentilles vertes ( ta recette) sont  en train  de cuire !! Ça sent super bon dans la maison !!! J'ai hâte de goûter !!!

Coucou les Momo F

Bon appétit Corinne, j'espère que tu ne seras pas déçue

DE - LI - CIEUX !!! Je suis decue car c'est mon mari qui va les manger demain midi alors que moi je vais manger a la cantine de mon boulot !!! Grrrrrr !!

Et en plus , j'ai mis une bonne cuiller de ces lentilles dans mon velouté de légumes qui est en train de cuire !! Je pense que cela va lui donner un bon petit goût !! 

  ---:--:-:-:-::-:-:-:-::-:-:-::-:-:-:--:---

Merci Corinne,

Concernant les veloutés, depuis très longtemps, j'ajoute systématiquement une poignée de lentilles blondes ou corail (moins fermes, donc cuisson plus rapide) , c'est un apport de légumineuses riches en protéines, vitamines et sels minéraux, non négligeable ! 

J'espère que ton mari va apprécier (t'aurais dû lui en piquer une cuillère ou deux pour goûter  :D )

Ce midi j'ai encore mangér des saucisses aux lentilles,et ce soir un potage aux légumes et un reste de poisson.

Bonne fin de soirée

saher a écrit:

Hum, encore une recette de Jolynoise à mettre dans ma collection et à essayer rapidement !!

Pour les Flambys, essaie avec 2gr d'agar agar et la consistance est ideale !!

Encore une fournée de cannelés au four pour épater une patiente de mon mari !! C'est vrai qu'ils sont trop bons !!

La soupe cuit, encore une soirée momo !!

Bonne soirée à toutes !!

  merci saher je vais acheter de l'agar agar 

vais essayer de mettre un peu de maizena

bonne soirée les filles et garçon 

Hum, encore une recette de Jolynoise à mettre dans ma collection et à essayer rapidement !!

Pour les Flambys, essaie avec 2gr d'agar agar et la consistance est ideale !!

Encore une fournée de cannelés au four pour épater une patiente de mon mari !! C'est vrai qu'ils sont trop bons !!

La soupe cuit, encore une soirée momo !!

Bonne soirée à toutes !!

coucou tout le monde 

viens de faire les flambys  c'est liquide grrrr 

j'ai mis 3 feuilles de gélatine mais  ça n'a pas pris grrr tout à jeter 

bonne soirée et bonne lentilles 

solmar a écrit:

Coucou tout le monde !!

Jocelyne mes saucisses au lentilles vertes ( ta recette) sont  en train  de cuire !! Ça sent super bon dans la maison !!! J'ai hâte de goûter !!!

Coucou les Momo F

Bon appétit Corinne, j'espère que tu ne seras pas déçue

Coucou à toutes,

Moi aussi je le trouve magnifique ce fraisier, je garde la recette pour l'arrivée des fraises. On en trouve déjà dans le commerce mais je suis sûre que le goût n'y est pas alors encore un peu de patience.

Je suis comme Gwem, j'ai des photos de mes réalisations mais je n'arrive pas à les insérer, je ne sais pas réduire, pourtant j'ai un gendre informaticien mais je n'aime pas trop le déranger.

J'ai acheté un livre "ordi pour les débutants"  faut juste que je m'y mette, MOMO est plus façile d'utilisation.

Bonne journée à tous et toutes

Rajoute peut être 1 ou 2 mn de temps.

La recette avait été modifié, tu le sais??

Edition : VIIRecette : Crème aux 2 saveursPage : 114Etape : ingréd.Texte à modifier :15 g de Maïzena, 3 jaunes d'œufsModification apportée : 25 g de Maïzena, 2 œufsCommentaires :remarques générales: la quantité de sucre est à adapter en fonction des goûts. Suivant les goûts prolonger le temps de cuisson pour une texture plus épaisse

Bonjour Jocelyne, j'ai bien la recette avec 25 g de maïzena et deux gros oeufs, comme je n'avais que des petits j"en ai mis 3.

Merci Roger pour ton petit message;

Bizzzz et bonne journée

[

Mais, dis-moi Marianne (Gwem) Momo n'arrête pas

Il faut que tu "retapes" ton garçon et tant mieux s'il retrouve l'appétit, (à cette âge là ils sont comme les oies, ils entonnent ) et que tu sois vigilante pour ta fille (adolescente je pense)

et bien aujourd'hui, tous les deux sont dans les choux, je pense que ma grande, Marie a une infection urinaire et gwendal a des courbatures car a voulu faire la séance de sport hier, mais comme tous ses muscles ont fondu, il a super mal.

Peux-tu me dire quel gâteau au chocolat tu as fait, je ne me souviens plus

j'ai pris la recette de " a table", le fondant.

As-tu aussi  programmé Momo pour faire ton ménage ?

non, et là, j'aimerais bien aussi le programmer pour le repassage!!

Si tu y parviens, surtout donne la recette à tou(te)s les Momo Fling

Bonne soirée

PS : pourquoi tu n'arrives pas à mettre une photo ?

en fait, quand je sélectionne la photo à télécharger, je reviens sur un cadre et rien ne se passe, peut être que la photo est trop grosse  mais je ne sait pas comment faire pour la réduire.

Le fraisier est trop trop beau, je vais peut être le tenter pour l'anniversaire de mon fils en mars (j'ai le temps) mais je ne sais pas si je trouverai des fraises!!

Bonne journée à tous

guilou38 a écrit:

Bonsoir les filles,

Bravo à Jocelyne pour le fraisier, il est magnifique.

Corinne tu as raison les hommes sont ils déjà au lit !!!

Marianne merci pour l'idée des gaufres, peut être demain à midi pour la future bachelière. BAC blanc terminé aujourd'hui, et si tout va bien Université à la prochaine rentrée, Lyon, Grenoble ou Montpellier. Que de stress en perspective.

Ce soir j'ai fait le crème aux deux saveurs, et bien encore râtée, liquide et pourtant le lait était à température ambiante, à ne rien y comprendre 

 

La recette avait été modifié, tu le sais??

Edition : VIIRecette : Crème aux 2 saveursPage : 114Etape : ingréd.Texte à modifier :15 g de Maïzena, 3 jaunes d'œufsModification apportée : 25 g de Maïzena, 2 œufsCommentaires :remarques générales: la quantité de sucre est à adapter en fonction des goûts. Suivant les goûts prolonger le temps de cuisson pour une texture plus épaisse.Date : sep.-09

Bonne journée à vous tous!!

bonne nuit à toutes et tous.................

Tout va bien. Je regarde tous les jours vos réalisations et je suis très admiratif. Après les réveillons et les galettes, je me suis un peu calmé sur les gâteaux et Momo travaille surtout pour des soupes de légumes et des recettes plus "allégées". Je me mettrai au fraisier un peu plus tard, même si la photo donne envie de "s'y coller" tout de suite.

Bravo à toutes.

Bizz et ronrons de nos 4 pattes.

Roger  Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe

 Roger J'ai vu que tu étais connecté, viens nous faire un petit coucou. Sans la gente masculine on se sent un peu perdu

Jolynoise]</p> <p>

1 a écrit:

Bac S et maintenant elle veut se diriger dsans le droit pour la protection judiciaire de la jeunesse, si cela ne change pas dans quelques temps !!!! car j'ai tellement entendu de métiers que maintenant je ne me formalise plus. Il faut dire qu'à cet âge il n'est pas évident de savoir quelle voie prendre !!

guilou38 a écrit:

Oh oui, Jocelyne vivement les beaux jours pour pouvoir profiter du jardin    En plus la future bachelière adore les fraises et le fraisier !!!

C'est bien ce que je te disais Guilou :

"YORA PU KA"

et j'espère vraiment que tu le réaliseras pour le succès de ta fille au Bac (au fait quel bac passe-t-elle ?)

solmar a écrit:

guilou38 a écrit:

ça y est Jocelyne le fraisier est dans mes favoris

Idem  pour moi ! Mais la j'avoue que ça fait peur d'essayer une superbe recette et de risquer de la rater !!

Non les Filles, je vous assure, ce n'est pas compliqué ! Un peu long (à préparer la veille bien sûr) mais avec MOMO c'est très facile, il suffit de suivre la recette

Oh oui, Jocelyne vivement les beaux jours pour pouvoir profiter du jardin    En plus la future bachelière adore les fraises et le fraisier !!!

bonsoir tout le monde,

jo pour ton fraisier il existe des colorants naturels : orange, rouge, vert. le rouge je me rappelle c'est poudre de bettrave, orange extrait de curcuma il me semble pour le vert je ne me rappelle plus.

c'est vrai qu'il est magnifique!! un week end qui sera plus calme, j'acheterai tous les ingrédients pour le faire. je suis comme corinne, c'est un peu flipant mais bon qui ne tente rien n'a rien.

andy j'espère que tu as rattrapé le temps perdu pour ton anniversaire.

roger on a plus trop de nouvelle j'espère que marcelle va bien et que tu n'as plus de temps pour nous car vous en profitez tous les deux

bisous à toutes et tous.

guilou38 a écrit:

ça y est Jocelyne le fraisier est dans mes favoris

Alors Guilou, "YA PU KA"

Cet été, quand les fraises seront mûres "à point"

Et pourquoi pas tiens,  pour fêter la bachelière

ça y est Jocelyne le fraisier est dans mes favoris

solmar a écrit:

Jolynoise a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

 

Le Fraisier "estival" pour ensoleiller ta journée de Jo.......

(et )

 

 

 

Jolynoise je n'ai pas encore eu l'occasion de te féliciter pour ce fraisiers, il est trop beau !!!!!!

et je n'en doute pas certainement délicieux, encore bravo tu es un vrai chef patissier ! : " width="50" height="48" />

Merci beaucoup les filles pour vos gentils commentaires !

J'avoue que c'est ma plus belle réalisation avec Momo !

Andy méritait bien "un clone" (eh oui, un de plus ) pour son anniversaire

Le dessus est en pâte d'amandes, il aurait été plus joli en couleur, mais je n'utilise jamais de colorant dans mes préparations

Bonsoir les copines (les copains se font rares !!)

Ma chère Jocelyne ou as tu trouver la recette de ce merveilleux fraisier ? Peux tu me la prêter ??

Ma Chère Corine, la recette est sur le site (avec ma photo : c'était ma première insertion d'image ), j'ai réalisé ce fraisier pour la fête des Mères (avec des fraises de mon jardin) en Mai dernier et mes belle-fille et future belle-fille ont été bluffées (les mecs aussi d'ailleurs !)

Elles en parlent encore aujourd'hui (c'est dire !), et si je réitère, je n'ai pas intérêt à me "planter"

Voici donc CE DIVIN DESSERT

http://www.espace-recettes.fr/recettes/fraisier/28535

Lancez-vous, la préparation est un peu longue, mais le résultat est -je le répète- DIVIN

Bonsoir les filles,

Bravo à Jocelyne pour le fraisier, il est magnifique.

Corinne tu as raison les hommes sont ils déjà au lit !!!

Marianne merci pour l'idée des gaufres, peut être demain à midi pour la future bachelière. BAC blanc terminé aujourd'hui, et si tout va bien Université à la prochaine rentrée, Lyon, Grenoble ou Montpellier. Que de stress en perspective.

Ce soir j'ai fait le crème aux deux saveurs, et bien encore râtée, liquide et pourtant le lait était à température ambiante, à ne rien y comprendre 

Jolynoise tous mes compliments et mes félicitations pour ton fraisier, tu es  un vrai cordon bleu,effectivement ce serait dommage de ne pas avoir eu la photo. Merci encore et continue de nous gâter. Bonne soirée - bises à toutes et tous

MARIANNE27 a écrit:

 

Le Fraisier "estival" pour ensoleiller ta journée de Jo.......

(et )

 

 

 

Jolynoise je n'ai pas encore eu l'occasion de te féliciter pour ce fraisiers, il est trop beau !!!!!!

et je n'en doute pas certainement délicieux, encore bravo tu es un vrai chef patissier ! : " width="50" height="48" />

Merci beaucoup les filles pour vos gentils commentaires !

J'avoue que c'est ma plus belle réalisation avec Momo !

Andy méritait bien "un clone" (eh oui, un de plus ) pour son anniversaire

Le dessus est en pâte d'amandes, il aurait été plus joli en couleur, mais je n'utilise jamais de colorant dans mes préparations

gwemarana a écrit:

 il en reste en effet, j'ai voulu mettre la photo mais je n'ai pas réussi.

il ne reste pratiquement plus de financier, mon fils a pratiquement tout mangé, maintenant il a retrouvé l'appétit et j'ai du mal à fournir!!

les endives au gratin très bon, la béchamel avait une bonne texture. j'avais fait aussi des "flanby", mais mon fils a moyennement apprécié. mon mari trouvait qu'il manquait de vanille.

ma grande fille mange peu en ce moment, je vais surveiller. je lui ai fait pate à tartiner et elle a apprécié.

le pain a bien poussé, je trouve que l'on sent trop la levure.

ce soir, un peu fatiguée. peut être que demain je leur ferai des gauffres, je verrai et je prévois pâte au thon.

bonne soirée à tous

Mais, dis-moi Marianne (Gwem) Momo n'arrête pas

Il faut que tu "retapes" ton garçon et tant mieux s'il retrouve l'appétit, (à cette âge là ils sont comme les oies, ils entonnent ) et que tu sois vigilante pour ta fille (adolescente je pense)

Peux-tu me dire quel gâteau au chocolat tu as fait, je ne me souviens plus

As-tu aussi  programmé Momo pour faire ton ménage ?

Si tu y parviens, surtout donne la recette à tou(te)s les Momo Fling

Bonne soirée

PS : pourquoi tu n'arrives pas à mettre une photo ?

 il en reste en effet, j'ai voulu mettre la photo mais je n'ai pas réussi.

il ne reste pratiquement plus de financier, mon fils a pratiquement tout mangé, maintenant il a retrouvé l'appétit et j'ai du mal à fournir!!

les endives au gratin très bon, la béchamel avait une bonne texture. j'avais fait aussi des "flanby", mais mon fils a moyennement apprécié. mon mari trouvait qu'il manquait de vanille.

ma grande fille mange peu en ce moment, je vais surveiller. je lui ai fait pate à tartiner et elle a apprécié.

le pain a bien poussé, je trouve que l'on sent trop la levure.

ce soir, un peu fatiguée. peut être que demain je leur ferai des gauffres, je verrai et je prévois pâte au thon.

bonne soirée à tous

Oh quel beau gâteau je n'ose même pas le regarder tellement il me fais envi,mais j'éssairais j'espère un peu plus tard.

Bonne soirée

 Miam,Miam le gâteau au chocolat il reste une petite part?????gwmemarana

  bonjour à tous.

hier, j'ai fait des financiers, j'avais des blancs d'oeufs car dimanche j'avais fait crème anglaise.

hier soir, poulet basquaise mais j'avais utilisé poivrons et tomate surgelés, cela a rendu trop d'eau. 

le gateau au chocolat est vraiment trop bon.

ce soir, endives jambon bechamel et j'ai fait du pain complet au levain.

bonne soirée à tous, j'ai aussi le ménage à faire!!

Bonjour

aujourd'hui je vais faire une tarte aux pommes pour le dessert après je sais pas encore je vous dirais ça plus tard

bonne journée

Et bien oui je vais faire celle de Marianne mais je vais attendre fin de semaine.

Ce midi j'ai mangée du filet colinau riz et légumes une recette que j'ai pris sur le cite,bonne mais sans plus.

Bonne fin de journée

moniquette a écrit:

Comme elle était bonne ta galette j'en ai mangée deux part c'est pas bien pour une personne comme moi qui fais le régime lol MERCI MERCI MERCI JOLYNOISE

Merci merci Moniquette, je suis contente que tu aies apprécié ma galette et....tant pis pour le régime

(surtout si tu goûtes aussi celle de Marianne, "bonjour" les calories  )

Bonne fin de journée

Le Fraisier "estival" pour ensoleiller ta journée de Jo.......

(et )

Jolynoise je n'ai pas encore eu l'occasion de te féliciter pour ce fraisiers, il est trop beau !!!!!!

et je n'en doute pas certainement délicieux, encore bravo tu es un vrai chef patissier ! : " src="http://www.espace-recettes.fr/sites/all/libraries/smileys/packs/smileys_..." width="50" height="48" />

moniquette a écrit:

 

 

     Bonjour Marianne

J'aimerais savoir si tu pouvais me donner la recette de ta galette je te remercie d'avance.

Bonne journée.

laisse-moi ton e-mail dans les messages privés et je te l'envoie

     Bonjour Marianne

J'aimerais savoir si tu pouvais me donner la recette de ta galette je te remercie d'avance.

Bonne journée.