Ce lundi, j'ai fait les galettes de son d'avoine aux graines de lin (recette que j'ai publiée) et du taboulé de chou fleur au jus de citron (délicieux). Ce soir, un petit velouté de carottes et petits restes de légumes ... avec une pointe de crème.
Mon jus de pamplemousse, tellement meilleur que celui qu'on achète !
crepe a la farine de chataigne (sans gluten, sans lait) | Espace Recettes Thermomix
C'est raté
Recette - Pizza aux Aubergines - par Michèle M.
et une autre pizza savoyarde
Et une soupe mais je ne sais pas quoi faire soit soupe d'oignon (recette inventé) ouSoupe du soir pour bébé | Espace Recettes Thermomix ou Velouté de champignons facile et léger | Espace Recettes Thermomix
ou Velouté de haricots beurre à la courgette | Espace Recettes Thermomix
Aujourd'hui, dimanche, avec ma fille, nous avons fait : panna cota vanille nappage carambar, potage de légumes, oeufs mimosa, haricots verts vapeur, flan aux blettes et carottes, sucre vanillé.
Une tarte frangipane mirabelle d'après cette recette Tarte aux Reines-Claudes à la frangipane | Espace Recettes Thermomix mais je n'ai pas réussie à mettre 1KG de mirabelle, je n'en ai mis que 600g à peine.
Et puis ce soir : Recette - Soupe à l'aubergine (au thermomix) - par Bernadette C.
J'ai fait des moules à la sauce à la menthe fraîche.
Un régal, tout le monde s'est léché les bouts des doigts et il n'en reste plus... Je vais essayer de mettre la recette sur le site car elle vaut vraiment le coup de l'essayer.
Pour celles qui l'auront faite, merci de me dire ce que vous en pensez !!! moi en tout cas J'ADORE !!!!
je ne sais pas si vous avez le même problème mais je fois mon pot ouvert, il se conserve moins d'1 semaine. (du moins ma confiture d'abricot)
Haricots beurre vapeur
et Haricots verts au romarin | Espace Recettes Thermomix
pour manger avec Tajine de poulet aux mirabelles | Espace Recettes Thermomix
Marina, J'ai jamais fait la recette de la confipote mais je viens de la regarder et c'est logique qu'elle ne se conserve pas, il n'y a que 150 g de sucre pour 1 kg de fruits, ça ressemble plus à de la compote qu'à de de la confiture. Si tu veux que ça se conserve plus longtemps faut mettre plus de sucre.
Moi, depuis ce matin des jolycrèmes au chocolat, un fondant au chocolat et une tarte aux mirabelles et c'est pas fini..... Je laisse Momo se reposer, je vais faire des crudités après.
J ai enfin fait le gâteau moëlleux aux abricots, mariebel, ce soir ! Vu que je possède le tm21, les vitesses, degrés cuisson, et même le varoma diffèrent légèrement du tm 31, ai préfèré jouer la sécurité : je l ai cuit au four, 40 mns 180°, verdict demain, mais, à priori, bien moëlleux...
j'ai essayé aujourd'hui la recette reçue hier de thermomix : les petits pains rapides, j'y ai rajouté des morceaux de figues dans certains, des noix dans d'autres et enfin certains saupoudrés de graines de sésames. Ils ont eu beaucoup de succés.
J'ai aussi réalisé la semoule au lait et la crème brûlée. Miammmmmm
Ces jours ci, encore l'excellent gâteau vapeur aux abricots à deux en deux repas, il est trop bon. Des mousses au chocolat du livre à table et ce midi, j'ai fait un sorbet aux poires, je l'ai préparé 1 heure avant le repas, je l'ai mis dans les EmpiloDéco (tupp...) et hop au congel. Puis à l'heure du dessert, j'ai fait une ganache au chocolat que j'ai versé sur mes sorbets démoulés. et voilà un joli dessert rafraichissant et gourmand.
Ces jours ci, encore l'excellent gâteau vapeur aux abricots à deux en deux repas, il est trop bon. Des mousses au chocolat du livre à table et ce midi, j'ai fait un sorbet aux poires, je l'ai préparé 1 heure avant le repas, je l'ai mis dans les EmpiloDéco (tupp...) et hop au congel. Puis à l'heure du dessert, j'ai fait une ganache au chocolat que j'ai versé sur mes sorbets démoulés. et voilà un joli dessert rafraichissant et gourmand.
A nouveau 2 pots de confiture de mûres avec la cuillette du jour ! Mais cette fois j'ai passé les mûres a la centrifugeuse pour ne garder que la pulpe sans les petits grains !
- du pesto http://www.espace-recettes.fr/recettes/pesto-siciliano/296632 . On a beaucoup aimé, ça change du pesto barilla ou panzani que j'achète habituellement; je l'ai fait avec du basilic surgelé et des tomates du jardin. Mieux que le pesto de courgettes(recette sur le site) que j'avais testé.
- velouté d'aperges
-sorbet à la poire
-lemon curd : comment un truc aussi simple peut être si bon !
-kougelhopf décongelé : parfait, résiste à la congélation et reste bon et moelleux.
Ce soir, ce sera du filet de merlan au varoma avec légumes et riz mais je ne sais pas encore avec quelle sauce.
Ce midi, vite fait, j'ai préparé les blancs de poulet sauce tomate aux champignons du livre à table (p75)... Très bon et très rapide !
Je m'y remets pour faire un pain cocotte, je réessaie ensuite un pastis landais, mais cette fois je vais utiliser de la levure de boulanger... on verra bien !
Ensuite ma fille veut faire des crèmes after eight... et après on verra pour ce soir !
Hier j'ai testé la sauce thon pour accompagné du concombre (très bonne)et ce matin j'ai fait les joly crèmes au chocolat mais moi qui aime le sucre je les trouve beaucoup trop sucrées. sinon je ne sais pas encore quoi faire pour ce soir. du coup je me ballade sur le forum et je cherche une idée
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Ce lundi, j'ai fait les galettes de son d'avoine aux graines de lin (recette que j'ai publiée) et du taboulé de chou fleur au jus de citron (délicieux). Ce soir, un petit velouté de carottes et petits restes de légumes ... avec une pointe de crème.
S@ndrine
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Mon jus de pamplemousse, tellement meilleur que celui qu'on achète !
crepe a la farine de chataigne (sans gluten, sans lait) | Espace Recettes Thermomix
C'est raté
Recette - Pizza aux Aubergines - par Michèle M.
et une autre pizza savoyarde
Et une soupe mais je ne sais pas quoi faire soit soupe d'oignon (recette inventé) ou Soupe du soir pour bébé | Espace Recettes Thermomix ou Velouté de champignons facile et léger | Espace Recettes Thermomix
ou Velouté de haricots beurre à la courgette | Espace Recettes Thermomix
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Ce midi, j'ai refait un sauté (de poulet) aux abricots, à partir de cette recette :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/saut%C3%A9-de-veau-abricots-secs/28966
Servi avec de la semoule de couscous, c'est vite fait et bien bon :D
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Brioche "trop bonne" un classique tt les 2 jours ici.
J'ai essayer un sorbet abricot, pas très sûre du goût au début et au final c tt simplement divin !
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Ben moi j ai fait des jolycremes a la vanille crocrobon !!!
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Ce midi j'ai fais Thon à la provençale | Espace Recettes Thermomix
recette que je fais souvent, nous aimons beaucoup !
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J'viens d'essayer Crème au chocolat de ma grand mère | Espace Recettes Thermomix
un peu liquide j'ai mis 20g de cacao + 30g de nesquik pour que ce soit moin fort
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Aujourd'hui, dimanche, avec ma fille, nous avons fait : panna cota vanille nappage carambar, potage de légumes, oeufs mimosa, haricots verts vapeur, flan aux blettes et carottes, sucre vanillé.
S@ndrine
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4 baguettes comme chez le boulanger, annalada
3 miches aux 4 graines, annalada. C est ma recette de pain favorite ! Ai tenté lepain cocotte à 2 reprises, échec !
5 verrines de coulis de tomates pour l hiver, Marie-Loup, ai ajouté une gaze avec thym, laurier, basilic, persil, bon et odorant
Compote rhubarbe/cassis : j adore les fruits en compote...
Et verdict du gâteau moëlleux aux abricots, de mariebel, mais cuit au four : un délice
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2 pots Confiture mangue-citron vert | Espace Recettes Thermomix
Les haricots verts de ce matin
http://www.espace-recettes.fr/recettes/haricots-verts-au-romarin/308530
Une tarte frangipane mirabelle d'après cette recette Tarte aux Reines-Claudes à la frangipane | Espace Recettes Thermomix mais je n'ai pas réussie à mettre 1KG de mirabelle, je n'en ai mis que 600g à peine.
Et puis ce soir : Recette - Soupe à l'aubergine (au thermomix) - par Bernadette C.
J'ai fait des moules à la sauce à la menthe fraîche.
Un régal, tout le monde s'est léché les bouts des doigts et il n'en reste plus... Je vais essayer de mettre la recette sur le site car elle vaut vraiment le coup de l'essayer.
Pour celles qui l'auront faite, merci de me dire ce que vous en pensez !!! moi en tout cas J'ADORE !!!!
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J'avais du en mettre plus mais de toute façon c'était très bon comme ça
bon la prochaine fois je fais de la confiture normal mais quand j'ai juste quelques fruits (comme ce matin) ça peux être très bien !
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Marina, J'ai jamais fait la recette de la confipote mais je viens de la regarder et c'est logique qu'elle ne se conserve pas, il n'y a que 150 g de sucre pour 1 kg de fruits, ça ressemble plus à de la compote qu'à de de la confiture. Si tu veux que ça se conserve plus longtemps faut mettre plus de sucre.
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Moi, depuis ce matin des jolycrèmes au chocolat, un fondant au chocolat et une tarte aux mirabelles et c'est pas fini..... Je laisse Momo se reposer, je vais faire des crudités après.
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Depuis ce matin :
Confipote aux pêches | Espace Recettes Thermomix
je ne sais pas si vous avez le même problème mais je fois mon pot ouvert, il se conserve moins d'1 semaine. (du moins ma confiture d'abricot)
Haricots beurre vapeur
et Haricots verts au romarin | Espace Recettes Thermomix
pour manger avec Tajine de poulet aux mirabelles | Espace Recettes Thermomix
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MDR !!!
Corinne
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Hé bé, t'es en forme, y a de la concurence dans l'air. LOL
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Hier midi : lasagnes aux legumes (courgette, tomates, aubergines)
Hier soir : quiche a la ratatouille et lardons
Ce midi : ca va etre purée de pdt et chou rouge/pomme au thermomix accompagné dun roti delapin.
Et pour cette apres midi j ai du monde pour le café ca sera tarte au fromage blanc et streussel (je viens d alsace :))
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purée de carottes et purée de courgettes , très bonnes
gateau aux abricots de mariebel , toujours un délice
Diabolique est mon ange ...
laeti
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J ai enfin fait le gâteau moëlleux aux abricots, mariebel, ce soir ! Vu que je possède le tm21, les vitesses, degrés cuisson, et même le varoma diffèrent légèrement du tm 31, ai préfèré jouer la sécurité : je l ai cuit au four, 40 mns 180°, verdict demain, mais, à priori, bien moëlleux...
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Confiture de reines claudes
Marie brioches
petits pain
ratatouille
haricots verts vapeur
petits pains briochès au chocolat
Corinne
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Pour ce midi j'avais fais un flan de tomate au jambon, idéal pour les enfants.
Cet aprem du jus de pamplemousse
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j'ai essayé aujourd'hui la recette reçue hier de thermomix : les petits pains rapides, j'y ai rajouté des morceaux de figues dans certains, des noix dans d'autres et enfin certains saupoudrés de graines de sésames. Ils ont eu beaucoup de succés.
J'ai aussi réalisé la semoule au lait et la crème brûlée. Miammmmmm
J'apprécie chaque jour d'avantage mon thermomix
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Bravo Mariebel, je l'ai fait hier soir, enfin, et il est effectivement délicieux.
Moi qui ne suispourtant pas adepte des cuissons vapeur
Merci pour cette recette !t
Kako, fan de momo
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Je ne connaissais pas voici ma recette : Champignons farcis au chorizo | Espace Recettes Thermomix
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http://allrecipes.fr/recette/8578/champignons-farcis-au-chorizo.aspx
http://www.750g.com/champignons-farcis-au-chorizo-r8871.htm
Corinne
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Hier avec ma soeur et sa copine Véritables Cookies Américaines (25 pièces environ) | Espace Recettes
Ils sont très bon, et très croquants.
EN PASSANT PAR LA LORRAINE | Espace Recettes Thermomix
un peu déçu
Champignons farcie au chorizo (une recette que j'ai inventé très bon
)
Et puis 2 Tournée de fond d'artichauts à la vapeur.
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Pour ce soir : une ratatouille, thermomix, avec plus de légumes, toujours aussi bonne pour accompagner des filets de carrelet et de julienne grillés !
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Ma pizza avec Ma pâte à pizza épicée | Espace Recettes Thermomix
Très bonne !
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Pour ce midi j'avais préparé Merlu farcie aux petits légumes que j'ai entouré de riz/pâtes/semoule/Boulgour, pomme de terre et légumes.
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Ce matin deux gâteaux de ménage franc comtois, ( avec crème pâtissière ) et purée de carottes pour la mini ce midi.
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Hier soir jai fais une soupe extra
j'ai inventé la recette avec brocoli, radis noir, champignon, patate douce, poireau, tomate, ...
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Aujourd'hui rendez vous avec ma démonstratrice VW suite a mon achat.
On a donc refait la mousse au chocolat que j'avais royalement loupée et qui aujourd'hui est très réussie ^^ petite technique en prime.
On a aussi réaliser la pâte feuilletée, résultat demain soir avec une tarte aux tomates/mozzarella.
Pour ce soir raviolis veau/bœuf et sa sauce tomates épicée.
Pour petit déjeuner demain une brioche "trop bonne".
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marbré au chocolat et confiture de melon , je sais pas comment on fait pour mettre les liens
Diabolique est mon ange ...
laeti
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Pas mal...!!! :D
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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Ces jours ci, encore l'excellent gâteau vapeur aux abricots à deux en deux repas, il est trop bon. Des mousses au chocolat du livre à table et ce midi, j'ai fait un sorbet aux poires, je l'ai préparé 1 heure avant le repas, je l'ai mis dans les EmpiloDéco (tupp...) et hop au congel. Puis à l'heure du dessert, j'ai fait une ganache au chocolat que j'ai versé sur mes sorbets démoulés. et voilà un joli dessert rafraichissant et gourmand.
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Ce matin, un pudding au raisins secs pour utiliser du pain rassis, et pour ce midi :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/riz-cantonnais/27865
mais sans les crevettes, pour accompagner un poulet rôti... Miam !
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J'viens d'essayer Recette - Verrine crème pâtissière et fraises (au Thermomix) - par Patricia R.
mais c'est plutôt liquide pour l'instant.
Messages:
Une piperade :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/piperade-%C3%A0-ma-fa%C3%A7on/26825#comment-157796
Et une compote pomme nectarine façon "babycook": cuisson vapeur dans le panier puis mixée
Très bon
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Hier, une petite tarte salée aux accents du sud bien sympathique :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/tarte-aux-tomates-et-mozzarella/31046#comment-157782
Ce soir, je pense que je vais tester le Pesto Siciliano...
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Hier crêpes jambon champignon.
Donc pâte à crêpe + Béchamel
pour ce midi : Gratin de brocolis | Espace Recettes Thermomix
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A nouveau 2 pots de confiture de mûres avec la cuillette du jour ! Mais cette fois j'ai passé les mûres a la centrifugeuse pour ne garder que la pulpe sans les petits grains !
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
Bonjour.
Alors moi j 'ai fais la recette "Quatre-quarts" du livre "à table avec thermomix;)
Messages:
Ces 2 derniers jours, que des petites choses :
- du pesto http://www.espace-recettes.fr/recettes/pesto-siciliano/296632 . On a beaucoup aimé, ça change du pesto barilla ou panzani que j'achète habituellement; je l'ai fait avec du basilic surgelé et des tomates du jardin. Mieux que le pesto de courgettes(recette sur le site) que j'avais testé.
- velouté d'aperges
-sorbet à la poire
-lemon curd : comment un truc aussi simple peut être si bon !
-kougelhopf décongelé : parfait, résiste à la congélation et reste bon et moelleux.
Ce soir, ce sera du filet de merlan au varoma avec légumes et riz mais je ne sais pas encore avec quelle sauce.
Peggy
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Contente que ça vous plaît
Messages:
Bon, mon pastis landais n'a pas levé :~)
Mais sinon, hier j'ai testé une soupe
http://www.espace-recettes.fr/recettes/velout%C3%A9-daubergine-%C3%A0-la-tomate/305867#comment-157330
je n'avais jamais cuisiné d'aubergine en soupe : c'était vraiment très bon, merci Marina pour cette recette
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Hier après midi : une sauce au basilic (pas terrible)
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Ce midi, vite fait, j'ai préparé les blancs de poulet sauce tomate aux champignons du livre à table (p75)... Très bon et très rapide !
Je m'y remets pour faire un pain cocotte, je réessaie ensuite un pastis landais, mais cette fois je vais utiliser de la levure de boulanger... on verra bien !
Ensuite ma fille veut faire des crèmes after eight... et après on verra pour ce soir !
Messages:
Je viens de faire Pommé breton (pour mes amies bretonnes,celles qui aiment le beurre salé...et les autres!) | Espace Recettes Thermomix
Je n'avais pas assez de pâte j'ai du en refaire, du coup j'en ai eu de trop. J'en ai fais des petits gâteaux bretons nature et au chocolat.
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Hier j'ai testé la sauce thon pour accompagné du concombre (très bonne)et ce matin j'ai fait les joly crèmes au chocolat mais moi qui aime le sucre je les trouve beaucoup trop sucrées. sinon je ne sais pas encore quoi faire pour ce soir. du coup je me ballade sur le forum et je cherche une idée