Forum Quelles recettes avez-vous fait aujourd'hui avec votre thermomix?

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19257 réponses | Date de création

super appetissant Tongue ...tout le monde est dans la prune en ce moment Wink

Patricia


 

Aujourd'hui tarte aux mirabelles

Petits pains hamburger américain, montage ce soir pour le repas. 


Tu es trop gentille Marie ....ça te perdra ...elles vont toutes arriver les copines Bigsmile

Patricia


Hello ! Non non, Marie, la liste n est pas terminée, je suis preneuse également :D , pour la vaisselle, trop gentil, je me débrouillerai ;). Bonne journée à vous toutes. 

Claude

 

 


marjeanat a écrit:

Tu es malade" pour te trainer jusqu'à dehors" ?

Oui très mal dans la maison mais dehors ça va. ça va mieux avec les aspegic ça fait baisser ma fière !

Bon pour ce midi papillottes de soles à la courgette avec riz et haricots vert vapeur.


Hé ho c'est fini oui? Vous ne voulez pas que je vous fasse la vaisselle aussi??? Crazy


lamouette39 a écrit:

moi je dis qu'elle pourrait meme nous les préparer avec ses recettes secretes Love

Oui et puis nous envoyer les plats tout prêt a déguster par Chronopost ! 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


moi je dis qu'elle pourrait meme nous les préparer avec ses recettes secretes Love

Diabolique est mon ange ...

laeti


si elles sont propres je suis preneuse Bigsmile

Patricia


marie elle nettoie ses seches , et après elle à qu'à nous les vendre par chronopost lol

Diabolique est mon ange ...

laeti


Ce soir, j'ai fait un potage avec courgettes, carottes, ail, persil, kub or et carré frais 

    S@ndrine   Corn


Laurco....chez moi non plus pas de seiche ...c'est balot ...et la Marie qui ne sait plus quoi en faire Bigsmile

Patricia


la chance maribel d'avoir des seiches 

j'en trouve pas au port  Crazy disent " y a pas " 

Membre du Club des 


Tu es malade" pour te trainer jusqu'à dehors" ?

Patricia


Ce midi, j'ai réussi à me lever de mon lit, je me suis trainé jusqu'à dehors puis je suis partie chercher des mûres j'ai pu faire 4 pots :

Confiture de mûres sauvages | Espace Recettes Thermomix

Tojours en mixant 1min vit 10 à la fin.

Puis là je vais faire une gelée de thé

et pour ce soir : Potage de courgette, fenouil et carotte (à partir de 4-5 mois) | Espace Recettes Thermomix


lamouette39 a écrit:

pour le moment ratatouille du livre à table , pour ce soir

Moi aussi j'ai fait une ratatouille du même livre ! 

Tarte amandine aux mirabelles 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


pour le moment ratatouille du livre à table , pour ce soir

Diabolique est mon ange ...

laeti


hier soir riz cantonnais, mes enfants en refollent !!! il en reste pour ce soir

ce soir ja i envie d un velouté champignon c trop bon


Dans le four PAIN DE CAMPAGNE | Espace Recettes Thermomix

avec de la farine T150 et de la farine de seigle


Bonjour Corinne !

Après avoir lu votre commentaire, j ai fait exactement la même chose...

Bonne journée


claude2 a écrit:

Un pesto à la génovèse de girolles, un délice ! Ai remplacé les pignons de pin par des noix de cajou natures (équivalent). Cette recette est super : simple, rapide...

moi aussi j'adore cette recette ! J'ai congelé dans des bacs a glaçons puis ensuite mis les cubes dans un sachets et je ressort un cube lorsque je fais du riz ou des pates , c'est vrai que c'est un délice ! 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Bonjour Chti petite fée,

Quand j'ai trop de tomates, je les congèle en morceaux pour faire des soupes l'hiver ou les rajouter dans des plats en sauce.


Bonjour,

J'ai planté quelques pieds de tomates dans mon parterre et une récolte énorme.

J'ai fait des pots de coulis que j'ai congelé, avez vous des idées pour transformer le panier bien rempli ?

Merci

Belle et douce journée

Chti Petite Fée

http://menuspetitefee.canalblog.com/

 


Un pesto à la génovèse de girolles, un délice ! Ai remplacé les pignons de pin par des noix de cajou natures (équivalent). Cette recette est super : simple, rapide...


OUI, j'en ai mangé la moitié (même si je suis très très mal) on l'a mangé à 3 avec mes parents vue que mes soeurs n'ont même pas voulu y goûter.

La prochaine fois, j'essaye sans amande, car ce soir ça ne passe pas du tout Aw

 


appareil pour ma quiche d'après la recette d'elleisab , crème aux oeufs de natpointcom extra comme d'hab et crème dessert au chocolat praliné façon la laitière , très bon aussi , ç change du chocolat noir !

Diabolique est mon ange ...

laeti


Ce soir j'ai fais les baguettes comme chez le boulanger et le flan tomates-jambon, recette de marina, excellent !

Séverine


Il est bien  bon ce gateau Tongue

Patricia


Ma pizza légère de hier :

 

 

 

 

Ma tarte de ce midi : Tarte de maquereau au basilic

GATEAU MOELLEUX AUX ABRICOTS, AU VAROMA - Mariebel / Ma Cuisine et mon BoL

J'ai enfin essayé avec pêche, prunes et pommes du jardin.


hier confiture de prunes , recettes de solmar , et aujourd'hui confiture de mirabelles .

pour les JPO , il y en aura d'autres juste avant noel normalement

Diabolique est mon ange ...

laeti


peg44 a écrit:

MARIEBEL a écrit:

Merci Peggy pour la blanquette. Si même le chien aime, je suis trop contente!  Bigsmile Viendras-tu aux JPO? Si oui, fais moi coucou, j'y serai toute la journée!  Wink

Franchement, elle est trop bonne cette blanquette ! Merci de l'avoir mis en ligne.

Pour les JPO, impossible d'y être...dommage car je n'y ai jamais assisté.

Ah dommage!  Aw


MARIEBEL a écrit:

Merci Peggy pour la blanquette. Si même le chien aime, je suis trop contente!  Bigsmile Viendras-tu aux JPO? Si oui, fais moi coucou, j'y serai toute la journée!  Wink

Franchement, elle est trop bonne cette blanquette ! Merci de l'avoir mis en ligne.

Pour les JPO, impossible d'y être...dommage car je n'y ai jamais assisté.

Peggy


Aujourd'hui, j'ai nettoyé des seiches, nettoyé des seiches, et nettoyé des seiches... Aw Puis entre deux, je préparais (en secret bien sû)r une recette pour le développement. J'ai très chaud car il fait un temps magnifique à Pornic, et avec le four dans mon labo, j'ai très très chaud et ce soir, je hais les seiches!!!  Crazy

Ce soir, ce sera moussaka que j'avais préparée d'avance, et que l'on adore! En dessert, crèmes caramel au varoma. Voili voilou


Merci Peggy pour la blanquette. Si même le chien aime, je suis trop contente!  Bigsmile Viendras-tu aux JPO? Si oui, fais moi coucou, j'y serai toute la journée!  Wink


Hier, pour la rentrée des enfants :

A midi, dos de cabillaud sauce aux poirvrons et flan de courgettes au bacon et crème au chocolat

Pour le goûter, whoopies à la mousse de chocolat ( de toutes les recettes de whoopies testées, c'est celle que l'on a préférée - par rapport à celle fourrée à la ganache ou au mascarpone)

Pour le soir, lasagnes.

Aujourd'hui midi, blanquette de veau vapeur...tout le monde adore à la maison (même le chien qui récupère les parures de viande grasse qui servent à donner du goût à la sauce).

 

Peggy


Tarte de maquereau au basilic (une invention)


Je suis trop malade depuis hier alors au thermomix, je n'ai fais qu'une pizza légère Love

Et puis Velouté fenouil - courgettes - curry | Espace Recettes

Beurk je n'ai pas du tout aimé Aw

 

 


Ce matin :

Vinaigrette allégée, mimi44, j ai enfin trouvé la consistance qui me convient en mettant 300g d eau et 20 g de maïzena + les autres ingrédients !

Pains au lait, thermomix. Pas le top ce jour : ai trop laissé lever la pâte ds micro ondes, tout a débordé J), et la pâte était trop liquide... impossible à travailler, malgré un ajout de farine ! En dernier recours ai mis la pâte dans 6 moules à tartelettes et dans 6 moules à muffins. Après cuisson, les pains ds moules à tartes corrects mais ceux des muffins un peu trop durs !!! Je pense que l ajout de farine en est la cause... Habituellement, pas de souci avec cette recette !!!

Mijoté de légumes, Casahax, très bonne et goûteuse recette ! Réalisée avec des courgettes + courgettes dans le varoma. Résultat : 2 grosses verrines pour cet hiver. J ai utilisé la méthode du coulis de tomates : verrines ébouillantées dans lesquelles j ai mis le mijoté avec courgettes du varoma, bien chauds !


Hier soir, j'ai testé la pâte à choux : choux à la crème pâtissière et choux en goujères ... c'était extra, sauf que la crème était trop épaisse à mon goût. Pour le dîner : 2 pizzas (pour ma fille : champignons, gruyère, tomate, lardons et pour moi : oignons blancs, hanchois, tomate). On s'est régalé

    S@ndrine   Corn



claude2 a écrit:

Merci Corinne pour l info, vous allez devenir ma référente thermomix  ;), cest super gentil!

Ce matin, je me suis servie de la recette de grominou, espace recettes. J ai ajouté 3g d agar agar pour 1 l de jus mais n ai mis que 800g de sucre... La gelée a l air de prendre, gentiment... Ai fait 10 verrines.

Si je retourne à la cueillette, je ferai votre recette ! A propos quelle durée de cuisson, et à 100° ?

Bonne soirée.

Claude

40 mn a 100° et 5 mn avant la fin , soit à 35 mn je rajoute les 4 gr d'agar.... 

C'est un plaisir de s'entraider et puis c'est un peu la vocation du forum ! Autant partager ses connaissances et ses astuces, c'est plus sympa...

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Merci Corinne pour l info, vous allez devenir ma référente thermomix  ;), cest super gentil!

Ce matin, je me suis servie de la recette de grominou, espace recettes. J ai ajouté 3g d agar agar pour 1 l de jus mais n ai mis que 800g de sucre... La gelée a l air de prendre, gentiment... Ai fait 10 verrines.

Si je retourne à la cueillette, je ferai votre recette ! A propos quelle durée de cuisson, et à 100° ?

Bonne soirée.

Claude


alors ce week end j avais du monde j ai fais un marbré comme gateau d anniv pour mon loulou , on s est régale . et on a fait une soirée pizza ca change , j avais fais 4 pates s etait parfait on a meme fait des chaussons a refaire s etait trop bon


claude2 a écrit:

Hier matin :

4 verrines de coulis de tomates pour l hiver, Marie-Loup, j ai changé l arôme, romarin, et comme dimanche passé je trouvais un peu liquide, j ai cuit 30 mns varoma en retirant la gaze de romarin 5 mns avant la fin pour incorporer 1 càc rase d agar agar : très bien !

5 verrines de confiture de mirabelles

1 pâte brisée pour une tarte aux mirabelles ce jour.

 L am cueillette de mûres.

UNE DEMANDE : qui pourrait me conseiller pour faire de la gelée de mûres ? D avance, MERCI !

Ce jour : mojito en apéritif, gegouil, bon ! La prochaine fois je rajouterai un peu de sirop de menthe, jolynoise...

La gelée de mures , j'en ai fait une dizaine de pots , j'ai extrait le jus avec ma centrifugeuse puis j'ai procédé comme poiur toutes mes confitures 1kg de jus , 1kg de sucre et 4 gr agar agar ! Extra !!! 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


peg44 a écrit:

Marina.S a écrit:

Ce matin juste une confipote de l'espace recette à la pêche et mangue.

(Rien d'autre car il faut que je cuisine pour des personnes qui ne mangent que des pâtes et des frites : "de la cuisine française"  :/ :(   du coup j'ai fais des pâtes à l'eau et le pire que j'ai pleins de légumes ; mais légumes = MERDE pour ce certaines personnes ! )

On ressent un certain ras le bol...c'est vrai qu'il est dommage de ne pas manger de légumes !

Moi, en ce moment, pas beaucoup de thermomix, hier juste un gâteau marbré de "ma cuisine 100 façons" (http://www.espace-recettes.fr/recettes/gateau-marbr%C3%A9/194248) et de la sauce tomate et aujourd'hui 4 baguettes.

 

Le pire c'est que j'avais préparé pleins d'entrée, une quiche au chèvre, des desserts : compote du jardin ,fondant aux pommes...

Et ils ont juste voulu des pâtes et du jambon. C'es à dire qu'aujourd'hui je dois faire à manger pour ma famille et eux viennent manger en apportant leurs bouffe, c'est génial !

 


Hier matin :

4 verrines de coulis de tomates pour l hiver, Marie-Loup, j ai changé l arôme, romarin, et comme dimanche passé je trouvais un peu liquide, j ai cuit 30 mns varoma en retirant la gaze de romarin 5 mns avant la fin pour incorporer 1 càc rase d agar agar : très bien !

5 verrines de confiture de mirabelles

1 pâte brisée pour une tarte aux mirabelles ce jour.

 L am cueillette de mûres.

UNE DEMANDE : qui pourrait me conseiller pour faire de la gelée de mûres ? D avance, MERCI !

Ce jour : mojito en apéritif, gegouil, bon ! La prochaine fois je rajouterai un peu de sirop de menthe, jolynoise...


J'ai fait une potage de courgettes au carré frais en même temps qu'un plat que ma fille adore : les papilottes de saumon/poire/roquefort. Recette que je vais essayer de publier ...

Cooking  1

    S@ndrine   Corn


Marina.S a écrit:

Ce matin juste une confipote de l'espace recette à la pêche et mangue.

(Rien d'autre car il faut que je cuisine pour des personnes qui ne mangent que des pâtes et des frites : "de la cuisine française"  :/ :(   du coup j'ai fais des pâtes à l'eau et le pire que j'ai pleins de légumes ; mais légumes = MERDE pour ce certaines personnes ! )

On ressent un certain ras le bol...c'est vrai qu'il est dommage de ne pas manger de légumes !

Moi, en ce moment, pas beaucoup de thermomix, hier juste un gâteau marbré de "ma cuisine 100 façons" (http://www.espace-recettes.fr/recettes/gateau-marbr%C3%A9/194248) et de la sauce tomate et aujourd'hui 4 baguettes.

Peggy


Ma soeur à fait les même cookies que d'habitude Love mais avec 80g de sucre roux et beurre

 

Véritables Cookies Américaines (25 pièces environ) | Espace Recettes Thermomix

Une dizaine d'artichauts vapeur

Aubergines vapeur

Concombres vapeur (pour cornichons)

Et puis je pense que c'est tout !