J'ai enfin réalisé les crèmes au caramel d'orange de Marie, une tuerie. Je les ai accompagné de petits fondants au chocolat. Trop trop bon. Je reprend un slogan " la cuisine d'aujourd'hui c'est Marie !!!!! :)"
Maly, le bouchon c'est comme un couvercle sur une casserole, il faut l'enlever quand on fait des crèmes desserts, des purées, des sauces qui ont besoin d'épaissir, quand tu fais rissoler. Si tu as peur de projection de nourriture quand tu ne mets pas le gobelet, pose le panier sur le couvercle.
De mémoire , j'ai essayé de refaire la recette de la démo chez ma copine , d' il y a 1 an car je ne l'ai pas trouvée dans la livre ... Saumon, tagliatelles de carottes et courgettes au varoma puis un velouté dans le bol ( ail, oignon,carottes,navets,poireaux,céleri ),une sauce pour le saumon avec un peu de soupe + moutarde et crème fraiche , et ensuite du riz .
Mes tagliatelles ont eu du mal a cuire , j'ai remis le varoma quand j'ai fait cuire mon riz. On s'est régalé
Question : quand on fait mijoter, ou cuire (du riz, par exemple) il faut mettre le petit bouchon doseur (j'ai perdu le nom ...) dessus ??
Hier un gateau au yaourt, aujourd'hui une pâte feuilletée pour faire des espèces de chaussons au saumon et ail et fines herbes, et aussi ca http://www.espace-recettes.fr/recettes/poulet-aux-carottes-vite-fait/300547, mais alors big problème, le poulet a été complètement haché, quelqu'un sait pourquoi ??? (pourtant j'ai bien mis sens inverse et vitesse cuillère), c'était bon du reste, j'ai mis du jus de citron et de la crème, mais pas trop présentable ! Je ne comprends pas pourquoi il a été missoté comme cela
Tu as sans doute coupé ton poulet en trop petits morceaux
Tiens pendant que j'y pense, je me suis acheté les empilo déco de tupp, avez vous des recettes avec lesquelles je pourrais m'en servir, entrées ou desserts ? chui pas très créative moi
Tiens pendant que j'y pense, je me suis acheté les empilo déco de tupp, avez vous des recettes avec lesquelles je pourrais m'en servir, entrées ou desserts ? chui pas très créative moi
Voici au moins 2 recettes tirées du livre de recettes des Empilodéco:
Tiens pendant que j'y pense, je me suis acheté les empilo déco de tupp, avez vous des recettes avec lesquelles je pourrais m'en servir, entrées ou desserts ? chui pas très créative moi
Hier un gateau au yaourt, aujourd'hui une pâte feuilletée pour faire des espèces de chaussons au saumon et ail et fines herbes, et aussi ca http://www.espace-recettes.fr/recettes/poulet-aux-carottes-vite-fait/300547, mais alors big problème, le poulet a été complètement haché, quelqu'un sait pourquoi ??? (pourtant j'ai bien mis sens inverse et vitesse cuillère), c'était bon du reste, j'ai mis du jus de citron et de la crème, mais pas trop présentable ! Je ne comprends pas pourquoi il a été missoté comme cela
Le repas a été très apprécié, les tupp... sont de sortie !
Je me suis décidée et...... j ai signé pour un Tm 31 !!!
Youpi ...à toi les recettes où il faut le sens inverse
Endives au jambon
Ris de veau sauce poulette
Lotte à la vapeur de thé et de gigembre suce vanille ...du livre jours de fêtes .....un delice
essai de buche pour noel...je mettrai la recette en ligne sans tarder
En effet Patricia, ce sera le top... En attendant je mets le fouet pour pallier à la fonction sens inverse, et.... je viens de changer le fouet ! Je vais donc patienter... Bonne journée.
(Hors thermomix : Tripes et morceaux d'oreilles de porc à la sauce tomate, au vin et au fromage et salade d'oreilles de cochon)
floflo511 je me disais aussi ...... quelqu'un aurait tué le cochon ce week end ??? en lisant ceci je commence à me demander pourquoi j'ai acheté momo !!!!
Le titre de ce fil est :
" Quelles recettes avez-vous fait aujourd'hui avec votre THERMOMIX ? "
(Hors thermomix : Tripes et morceaux d'oreilles de porc à la sauce tomate, au vin et au fromage et salade d'oreilles de cochon)
floflo511 je me disais aussi ...... quelqu'un aurait tué le cochon ce week end ??? en lisant ceci je commence à me demander pourquoi j'ai acheté momo !!!!
Le titre de ce fil est :
" Quelles recettes avez-vous fait aujourd'hui avec votre THERMOMIX ? "
Ce soir, pas grand chose (de sortie ce midi, on a trop bien mangé, même si ce n'était pas TM... )
Juste une "soupe à tout" , j'en ai préparé pour 3 soirs :
je remplis le bol de légumes divers (et d'hiver ) jusqu'à la limite, du sel, je mets de l'eau (environ 2cm sous la limite), cuisson 20 min / vit 1 / 100°. A la fin 30s / vit6 puis 30 s / vit 10. Ca me donne un velouté très épais, presque de la purée.
J'en remplis 2 bocaux de 750g (type compote An..os), que je ferme aussitôt : je les laisse refroidir avant de les mettre au frigo, sans problème jusqu'à 5-6 jours (je ne suis pas allée au delà). Dès que besoin, je vide un pot dans 1 casserole délayé avec 2/3 de pot d'eau.
Mais il me reste environ 500g de soupe pour ce soir, mais ce n'est pas assez : alors j'ajoute un peu de vermicelles, je mélange 3min / 100° / vit2 puis je complète avec de l'eau et je réchauffe 2-3 min / 80° / vit 2
Mousse de pomme du livre dessert gourmand cette recette est facile à réaliser et le dessert est léger je le recommande... la petite modification que j apporterai pour la prochaine fois ajouter une cuillère à café d extrait de vanille ds la compote ...
Ce matin je me lance ds la mousse de foie de volaille au porto du livre de recette jour de fête mes foies sont ds leur marinade depuis hier la suite ce matin pour une dégustation ds deux jours ....
j'étais tentée de faire aussi cette recette, pourras tu me dire quel fut le resultat
Le repas a été très apprécié, les tupp... sont de sortie !
Je me suis décidée et...... j ai signé pour un Tm 31 !!!
Super Claude.... ! Tu dois maintenant l'attendre avec impatience ?! Bon dimanche....
Bonjour, Corinne vous a donné le lien. Je confirme la recette est de bettyboop ; j écris depuis une tablette et je ne sais pas inclure les liens.... Je trouve cette super super simple, super bonne, mais je mets environ 50g de saumon en +. Le top est que ces gougères supportent très bien la congèlation ! Bon dimanche...
Coucou ! Alors aujourd'hui :Saumon sauce sublime et courgette vapeurBéchamel pour faire un gratin avec le reste des courgettes et du cantalet ce soir une brioche rapide http://www.espace-recettes.fr/recettes/brioche-rapide/27228J'ai suivi les conseils de KaroDub et je vous dirai le résultat ... Mais elle parait un peu grasse quand même ... On verra demain au ti dej avec la pate à tartiner maison
De la mousse au chocolat du livre à table sans le sucre et avec un blanc d'oeuf supplémentaire, et pas dans l'ordre maintenant je monte les blancs au dernier moment, comme ça ils ne rendent pas l'eau. Et des compotes pomme poire. Ainsi que des quiches sans pâtes avec un reste de poule au pot, délicieux. (recette tupp mais dans le thermomix)
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J'ai enfin réalisé les crèmes au caramel d'orange de Marie, une tuerie. Je les ai accompagné de petits fondants au chocolat. Trop trop bon. Je reprend un slogan " la cuisine d'aujourd'hui c'est Marie !!!!! :)"
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Maly, le bouchon c'est comme un couvercle sur une casserole, il faut l'enlever quand on fait des crèmes desserts, des purées, des sauces qui ont besoin d'épaissir, quand tu fais rissoler. Si tu as peur de projection de nourriture quand tu ne mets pas le gobelet, pose le panier sur le couvercle.
Messages:
De mémoire , j'ai essayé de refaire la recette de la démo chez ma copine , d' il y a 1 an car je ne l'ai pas trouvée dans la livre ... Saumon, tagliatelles de carottes et courgettes au varoma puis un velouté dans le bol ( ail, oignon,carottes,navets,poireaux,céleri ),une sauce pour le saumon avec un peu de soupe + moutarde et crème fraiche , et ensuite du riz .
Mes tagliatelles ont eu du mal a cuire , j'ai remis le varoma quand j'ai fait cuire mon riz. On s'est régalé
Question : quand on fait mijoter, ou cuire (du riz, par exemple) il faut mettre le petit bouchon doseur (j'ai perdu le nom ...) dessus ??
Merci
Maly
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Et celle ci aussi : dessert facile et sympa
http://www.espace-recettes.fr/recettes/petites-charlottes-aux-fraises/301076
Corinne
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Corinne et Patricia, merci pour vos réponses, sympa les filles, toujours prêtes à aider !!
Séverine
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Ma fille a préféré les brioches pitch à la levure fraiche : pour info !
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Tu as sans doute coupé ton poulet en trop petits morceaux
Patricia
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Severine, tu as ça :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/bavarois-dasperge-au-saumon/201135
ou ça :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/mousseline-de-poireaux-aux-crevettes/261531
Les 2 sont très bons ....!
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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Voici au moins 2 recettes tirées du livre de recettes des Empilodéco:
http://www.espace-recettes.fr/recettes/royal-chocolat-pralin%C3%A9/301064
http://www.espace-recettes.fr/recettes/rillettes-saumon-fum%C3%A9saumon-cuit-recette-tupperware/218814
Peggy
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Tiens pendant que j'y pense, je me suis acheté les empilo déco de tupp, avez vous des recettes avec lesquelles je pourrais m'en servir, entrées ou desserts ? chui pas très créative moi
Séverine
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Bonjour,
Hier un gateau au yaourt, aujourd'hui une pâte feuilletée pour faire des espèces de chaussons au saumon et ail et fines herbes, et aussi ca http://www.espace-recettes.fr/recettes/poulet-aux-carottes-vite-fait/300547, mais alors big problème, le poulet a été complètement haché, quelqu'un sait pourquoi ??? (pourtant j'ai bien mis sens inverse et vitesse cuillère), c'était bon du reste, j'ai mis du jus de citron et de la crème, mais pas trop présentable !
Je ne comprends pas pourquoi il a été missoté comme cela
Séverine
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Pain brioché du site : http://thermominoux.over-blog.com/article-47447429.html
mais avec farine 110, seigle et châtaigne
Tarte aux pommes crumble
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merci Coco je l'ai moi aussi mis dans mes collections hihihihi
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En effet Patricia, ce sera le top... En attendant je mets le fouet pour pallier à la fonction sens inverse, et.... je viens de changer le fouet
! Je vais donc patienter... Bonne journée.
Claude
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Ce midi gratin de blettes aux oreilles de cochon
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bagels et cheesecake trop bon aussi bon qu a new york
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Ah voici le pourquoi du comment !!
Corinne
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oui mais Berd adore aussi et je voulais mettre une photo sur ma recette ...je ne trouve plus l'autre
Patricia
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Merci corinne
Sylvie.
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MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc 
iés contre la malbouffe.
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Parce que tu as dit ne pas aimer les ris de veau et en faire pour tes enfants qui adorent ça !!!
Corinne
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Momoflinguées 
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non ...pourquoi ?
Patricia
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Tu avais les enfants Pat ?
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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Youpi ...à toi les recettes où il faut le sens inverse
Endives au jambon
Ris de veau sauce poulette
Lotte à la vapeur de thé et de gigembre suce vanille ...du livre jours de fêtes .....un delice
essai de buche pour noel...je mettrai la recette en ligne sans tarder
Patricia
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Brioches type pitch, cette fois ci avec de la levure fraîche, d aspect plus levées, ma fille me donnera son verdict demain au pt déj...
Un velouté de légumes avec carottes, pdt et du concombre décongelé.
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Le titre de ce fil est :
" Quelles recettes avez-vous fait aujourd'hui avec votre THERMOMIX ? "
Corinne
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Pour nous ce soir risotto de pâtes au poireau, tomates et bacon. C'est un mélange de recette (base couscous de la mer) et risotto coquillettes.
Maintenant reste à voir la réaction de la petite tribu
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Pour nous ce soir risotto de pâtes au poireau, tomates et bacon. C'est un mélange de recette (base couscous de la mer) et risotto coquillettes.
Maintenant reste à voir la réaction de la petite tribu
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Ce soir, pas grand chose (de sortie ce midi, on a trop bien mangé, même si ce n'était pas TM... )
Juste une "soupe à tout" , j'en ai préparé pour 3 soirs :
je remplis le bol de légumes divers (et d'hiver
) jusqu'à la limite, du sel, je mets de l'eau (environ 2cm sous la limite), cuisson 20 min / vit 1 / 100°. A la fin 30s / vit6 puis 30 s / vit 10. Ca me donne un velouté très épais, presque de la purée.
J'en remplis 2 bocaux de 750g (type compote An..os), que je ferme aussitôt : je les laisse refroidir avant de les mettre au frigo, sans problème jusqu'à 5-6 jours (je ne suis pas allée au delà). Dès que besoin, je vide un pot dans 1 casserole délayé avec 2/3 de pot d'eau.
Mais il me reste environ 500g de soupe pour ce soir, mais ce n'est pas assez : alors j'ajoute un peu de vermicelles, je mélange 3min / 100° / vit2
puis je complète avec de l'eau et je réchauffe 2-3 min / 80° / vit 2 
C'est plus long à écrire qu'à faire !
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Pate a crèpes chez nous !!!
Maly
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cet aprem :
2 tournée de pommes golden (avec fructose)
Yaourts express à la vanille | Espace Recettes Thermomix
sans sucre au lait de chèvre
Velouté poireaux pommes de terre | Espace Recettes Thermomix
(Hors thermomix : Tripes et morceaux d'oreilles de porc à la sauce tomate, au vin et au fromage et salade d'oreilles de cochon)
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j'étais tentée de faire aussi cette recette, pourras tu me dire quel fut le resultat
merci
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Petits pains , mauricettes et Marie Brioches sont en train de lever.....
Tarte poireaux lardons bechamel
Corinne
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Momoflinguées 
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En effet, Corinne il me tarde... Bonjour les nouvelles questions
!!! A très bientôt, sur un certain fil... Bonne journée.
Claude
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Bonjour, Corinne vous a donné le lien. Je confirme la recette est de bettyboop ; j écris depuis une tablette et je ne sais pas inclure les liens.... Je trouve cette super super simple, super bonne, mais je mets environ 50g de saumon en +. Le top est que ces gougères supportent très bien la congèlation ! Bon dimanche...
Claude
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ce midi Purée de courge aux épinard | Espace Recettes Thermomix pour bébé (invention) pour manger avec des brochettes de canard
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Coucou Sylvie,
A priori , c'est cette recette qui a été réalisée par plusieurs de nos camarades : claude, Martine, Magali...
http://www.espace-recettes.fr/recettes/goug%C3%A8res-au-saumon/31664
Corinne
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Super Claude.... ! Tu dois maintenant l'attendre avec impatience ?! Bon dimanche....
Corinne
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Bonjour. Est il possible d'avoir la recette des gougeres au saumon ? Merci
Sylvie.
Membre du Club des 
MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc 
iés contre la malbouffe.
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Hier soir, ce fut un menu momo :
Mini cannelés chorizo, décongelés
Gougères saumon, décongelées
Mauricettes, décongelées
Lasagnes
Cannellonis saumon/épinards
Fondants chocolat coeur coulant, MERCI Patricia !!!
Ile flottante
Tranches fondantes aux pommes !
Le repas a été très apprécié, les tupp... sont de sortie !
Je me suis décidée et...... j ai signé pour un Tm 31 !!!
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Coucou ! Alors aujourd'hui :Saumon sauce sublime et courgette vapeurBéchamel pour faire un gratin avec le reste des courgettes et du cantalet ce soir une brioche rapide http://www.espace-recettes.fr/recettes/brioche-rapide/27228J'ai suivi les conseils de KaroDub et je vous dirai le résultat ... Mais elle parait un peu grasse quand même ... On verra demain au ti dej avec la pate à tartiner maison
Delphine fan de
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BONJOUR MOI JE VEUX BIEN LA RECETTE
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De la mousse au chocolat du livre à table sans le sucre et avec un blanc d'oeuf supplémentaire, et pas dans l'ordre maintenant je monte les blancs au dernier moment, comme ça ils ne rendent pas l'eau. Et des compotes pomme poire. Ainsi que des quiches sans pâtes avec un reste de poule au pot, délicieux. (recette tupp mais dans le thermomix)
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Nems 1 pain cocotte aux céréales yaourts à la confiture velouté au chou blanc ( bof ....)
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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Pour ce soir porc au caramel délicieux !
http://www.espace-recettes.fr/recettes/porc-au-caramel/194604#comment-183960
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http://www.espace-recettes.fr/recettes/roul%C3%A9-de-dinde-%C3%A0-la-proven%C3%A7ale/27482 avec du blé très bon.
TASASO
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des jolycrème au chocolat en poudre
de la compote de pommes
le moelleux aux pommes
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
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Ce midi, un petit air du Sud-Ouest :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/axoa-%C3%A0-ma-fa%C3%A7on/30057
Rapide à préparer (un peu plus long à cuire). Très bon avec du riz, mais il faut tout de même diminuer la quantité de liquide.
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merci tasaso tu es sympa vais les faire ce week end
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