Forum Quelles recettes avez-vous fait aujourd'hui avec votre thermomix?

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19257 réponses | Date de création

Coco, moi aussi j'ai fait une purée de pdt ce midi, pour accompagner une pintade cuisson lente en cocotte au four (4h) un délice. Et comme il me restait un peu de truffe du Périgord, j'en ai mis dans la purée. Ben voui, faut pas perdre!  Tongue Et dans l'après midi, il fallait que je bouge, donc j'ai fait des bouchées paradis, comme les bou....y. Pas d'autres desserts, car Popeye a du riz au lait (moi non!) Et ce soir, croque-monsieur du dimanche soir avec pain de mie maison pour Popeye, et un test développement pour moi. 


Cake tout chocolat

Rillette de tête de porc

jus de clementine | Espace Recettes Thermomix


2 brioches de Mariebel

Velouté potiron carottes aus épices douces de Elleisab

chou fleur et choux de Bruxelles vapeur

compote poires pommes

purée de PDT du livre " a table " 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Aujourd'hui : filet mignon sauce au maroilles (http://www.espace-recettes.fr/recettes/filet-mignon-sauce-maroilles-aux-l%C3%A9gumes-avec-son-velout%C3%A9-et-son-accompagnement/240845#comment-195428) à faire sans hésiter si vous aimez le fromage (moi aussi avec pomme de terre, carottes, panais et poireaux navets rutabagas).

Et une galette à la frangipane et des croissants avec la pâte feuilletée qui me restait.

 

Peggy


Ce matin, j'ai réalisé :

- pour ma fille : brioche vendéenne de Chachou85 (mais à la manière de Mariebel)

- pour mes collègues de bureau, demain : moelleux au chocolat d'Iroisette (en réduisant le sucre, le beurre et ... la cuisson)

http://www.espace-recettes.fr/recettes/la-brioche-vend%C3%A9enne/333424

http://www.espace-recettes.fr/recettes/moelleux-au-chocolat/336330

Cet après-midi ... repos   :)

    S@ndrine   Corn


un royomme provençal ,

 un pain cocotte aux céréales

 un filet mignon sauce madére avec pannai carottes et pommes de terre a la vapeur

iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft


Wink

Patricia


marjeanat a écrit:

Joly ......Je connais ...je prefere avec  Bigsmile

Je l'aurais parié Wink Bigsmile

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...


Joly ......Je connais ...je prefere avec  Bigsmile

Patricia


marjeanat a écrit:

Les petites cremes à l'orange de Mariebel ......sur son blog  Tongue

La galette de Jolynoise .....j'ai oublié la petite goutte de rhum  Puzzled

Plus qu'une chose à faire Pat' : en REFAIRE UNE... avec la goutte de rhum Wink ....juste pour sentir la différence Bigsmile

Merci de m'inviter à ta table Love

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...


Les petites cremes à l'orange de Mariebel ......sur son blog  Tongue

La galette de Jolynoise .....j'ai oublié la petite goutte de rhum  Puzzled

Patricia


Ces derniers jours : un nougat glacé (jours de fête) avec un coulis de framboises (À table avec...) : délicieux !

Les ailes de poulet au miel-citron de MamieKinder,  un velouté vermillon, un velouté au potiron-lardons, des coquilles St-Jacques, une purée de potiron, des Jolycrèmes-Vanille. (Sur l'Espace)

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...


Cendrillon c'est marrant j'ai fait presque la même chose que toi

Gaufres (très bonnes)

Boeuf bourguignon à la cocotte.

Lasagnes littlemary

Potage de légumes


Aujourd'hui, j'ai concocté :

- la fameuse brioche super bonne de Mariebel (sur la page d'accueil)

- le boeuf bourguignon revisité de Emicuisine (délicieux)

- les lasagnes de lLittlemary (pas encore goûté)

http://www.espace-recettes.fr/recettes/boeuf-bourguignon-revisit%C3%A9/30716

http://www.espace-recettes.fr/recettes/lasagnes/29453

    S@ndrine   Corn


cet aprem : gâteau yaourt pomme

Tarte au Citron destructurée | Espace Recettes Thermomix

Tarte aux knackis


j'ai cuisiné un flan que j'ai parfumé au café, des baguettes comme chez le boulanger, de la soupe de légumes et des lentilles aux lardons

 


Sauté d'oreilles de cochon sauce madère


Le far aux pruneaux d'Hello35, très bon et super rapide à préparer. Smile


Seiches à l algérienne, julianto, avec des lamelles d encornets : très bon.... 

3 pains complets, annalada.


Un plat de lotte aux pomme de terre pour ce midi

Et pour ce soir une soupe carotte cramberry


Pour écouler les restes :

Mini moëlleux au foie gras, mariebel, mon mari a aimé... J ai congelé ceux en trop

Gougères au saumon fumé, congelées également !


Aujourd'hui :

Recette - Une purée revisitée (au Thermomix ou pas) - par Lynda T.

Purée courgette, champignons, semoule et chèvre frais pour bébé | Espace Recettes Thermomix

Galette des rois frangipane/citron

Le cake préféré des enfants

(Salade pâtisson fruitée sans thermomix)

et pour ce soir : Velouté de pâtisson | Espace Recettes Thermomix

 


hier :

bûche m&m's

farce pour le poulet

une grosse tournée de compote pomme et une autre pomme/poire.


Hier, une tarte poire chocolat et le poisson sauce sublime du livre à table, facile rapide et bon.


Mon repas du réveillon (je ne cite que ce que j'ai fait au TM) : 

- Velouté de potimarron au piment d'espelette, accompagné de chips de chorizo (faites au four)

- Cassolettes de St Jacques, "risotto légèrement parfumé au chorizo", fondue de poireaux (c'était un chouia copieux tout ça)

et pour mes desserts de cette fin de semaine, une compote toute simple (sans sucre ajouté, faut bien éliminer maintenant !! :p)


laurco a écrit:

MARIEBEL a écrit:

laurco a écrit:

voudrai faire la recette de maribel et rviens des courses grrr oublié la ricotta j'ai du philadelphia vous pensez que ça va le faire ?? merci 

http://espace-recettes.fr/recettes/bavarois-dasperge-au-saumon/201135

Laurco, je pense qu'avec du philadesphia, ça peut marcher. Moi à ta place, j'essaierai. Tiens moi au courant, ça m'intéresse. 

merci maribel  te redis  c'est pour le 1er  ouf j'ai du temps 

C'est pas demain le 1er ?  :D

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Garniture pour ma bûche m&m's

Recette - Bûche revisité au citron meringuée - par Lynda T.

ce soir pour le réveillon : toast, oxtail (soupe), (fromage peut-être), Recette - Bûche revisité au citron meringuée - par Lynda T.


MARIEBEL a écrit:

laurco a écrit:

voudrai faire la recette de maribel et rviens des courses grrr oublié la ricotta j'ai du philadelphia vous pensez que ça va le faire ?? merci 

http://espace-recettes.fr/recettes/bavarois-dasperge-au-saumon/201135

Laurco, je pense qu'avec du philadesphia, ça peut marcher. Moi à ta place, j'essaierai. Tiens moi au courant, ça m'intéresse. 

merci maribel  te redis  c'est pour le 1er  ouf j'ai du temps 

Membre du Club des 


Une génoise pour bûche avec crème pâtissière, framboises, enrobage jus fraises/framboises + agar agar...

Crèmes brûlées au foie gras facile, pat17, verdict demain !

Cassolettes st jacques, istrenell, pr demain, très bonnes !

Meilleurs voeux à vous toutes !


Oui, mais moi aussi et mes garçons aussi. Enfin sauf l'ado qui  fait sa crise alors il n'aime pas tout. Smile Smile


riz pour sushis (recette d'ici) pour mes sushis

Galette des rois frangipane/pomme

Soupe de poireaux fond de frigo | Espace Recettes Thermomix

pas terrible Aw


laurco a écrit:

voudrai faire la recette de maribel et rviens des courses grrr oublié la ricotta j'ai du philadelphia vous pensez que ça va le faire ?? merci 

http://espace-recettes.fr/recettes/bavarois-dasperge-au-saumon/201135

Laurco, je pense qu'avec du philadesphia, ça peut marcher. Moi à ta place, j'essaierai. Tiens moi au courant, ça m'intéresse. 


valeriedu17 a écrit:

marjeanat a écrit:

valeriedu17 a écrit:

Je viens de terminer la bûche tiramisu de Patricia et comme j'ai découpé les côtés pour que ce soit plus joli, je les ai mangé, c'était trop bon. Love

Merci Valerie  Wink

Merci à toi, elle est vraiment délicieuse. Mon mari veut que j'en refasse mais là je ne pense pas avoir le temps avant l'année prochaine. Car dans quelques jours, ça va être la galette des rois, la star.

il est gourmand ton petit mari  Bigsmile

Patricia


Poulet basquaise, livre à table...

Crème pâtissière, livre à table...

Velouté potiron/carottes, elleisab, une valeur sûre ! Love


Pour ce midi des ravioles pour écouler un reste de viande d'agneau. Et pour ce soir ce fut pâte à pizza.


Aujourd'hui pour demain : bavarois d'asperges (http://espace-recettes.fr/recettes/bavarois-dasperge-au-saumon/201135) avec de la ricotta ...donc je ne peux pas trop d'aider laurco pour la remplacer (c'est la 1ère fois que j'en fais).

une bûche de Noël du livre "Jours de fête" au chocolat blanc et à la framboise.

des rillettes de Saint Jacques du dernier magazine.

Et demain, des cassolettes de Saint Jacques (toujours du livre Jours de fête), mayonnaise, sauce tartare et sauce au foie gras et d'autres choses sans momo.

Peggy


voudrai faire la recette de maribel et rviens des courses grrr oublié la ricotta j'ai du philadelphia vous pensez que ça va le faire ?? merci 

http://espace-recettes.fr/recettes/bavarois-dasperge-au-saumon/201135

Membre du Club des 


Cet aprem chouquettes pour le goûter et roule de pomme de terre lardons jambon fromage enfin vide grenier  :pćest pour ce soir comme je pars bosser dans une heure .


Ce soir, c'était un  velouté de légumes du frigo et des quiches sans pâte au jambon.


marjeanat a écrit:

valeriedu17 a écrit:

Je viens de terminer la bûche tiramisu de Patricia et comme j'ai découpé les côtés pour que ce soit plus joli, je les ai mangé, c'était trop bon. Love

Merci Valerie  Wink

Merci à toi, elle est vraiment délicieuse. Mon mari veut que j'en refasse mais là je ne pense pas avoir le temps avant l'année prochaine. Car dans quelques jours, ça va être la galette des rois, la star.


valeriedu17 a écrit:

Je viens de terminer la bûche tiramisu de Patricia et comme j'ai découpé les côtés pour que ce soit plus joli, je les ai mangé, c'était trop bon. Love

Merci Valerie  Wink

Patricia


Un velouté de tomates rapide, du livre à table, avec des tomates fraîches et des pâtes vermicelles, très épais, ai rajouté un peu d eau et vermicelles quasi invisibles : la vit 3 trop forte je pense...!


Cet aprem les mauricettes trop trop bonnes .et commets les petits ont la gastro c'est pomme de terre et carottes vapeur  ;)hier spaghetti bolognaise mais la recette de ma cuisine 100 façons je trouve celleci meilleurs que dans à table avec momo !


cet aprem pâté de lièvre sans lièvre

puis pour ce soir une soupe ...Velouté de légumes | Espace Recettes Thermomix


Entre aujourd'hui et hier : foie gras, soupe de légumes, mini-cakes jambon-olives-comté, gougères au comté, brownies et filet mignon et son coulis de tomate(top chrono : on a beaucoup aimé).

Peggy


Aujourd'hui j'ai fais la recette dos de Cabillaud sauce verte et le velouté de tomate rapide.

Je découvre mon thermomix mais je suis très débutante 

Bonne soirée à tous

Nadine


Ce midi purée, poulet miel citron de mamiekinder, un délice, un gâteau de semoule.

Ce soir pizza et pour goûter une fournée de chou quêteschou quêtes


Merci pour cette recette, je la tenterai avec du sirop "coco".

Cet après-midi, j'ai fait un velouté de légumes (topinambour, carottes, poireau, oignon), un gateau au yaourt à la fleur d'oranger et une joly-crème à la vanille.

    S@ndrine   Corn


J'avais du sirop a la tarte aux fraises je ne savais pas comment l'utiliser alors j'ai fait un cake mais pour moi il ne sent pas assez fort le sirop :/

Voici la recette 

4 oeufs

150gr de beurre

55gr de lait

1 sachet de sucre vanillé

250gr de farine 

1 sachet de levure chimique

100gr de sucre

100gr de sirop (peux importe le goût ) Mettre tous led ingredients 1min vit 7 cuire 45 a 50 min a 180°

 

Il est entré dans ma vie le 15 décembre 2009 pour ne jamais en ressortir !!!!

Merci momix pour t'es bons petits plats