Forum Quelles recettes avez-vous fait aujourd'hui avec votre thermomix?

Affiner la recherche
Filtre

  • Pour restreindre
  • Date

Fermer
Trier par:
Résultats par page:
19257 réponses | Date de création

Fond de légumes, livre ma cuisine 100 façons


Les betchets de l'Île d'yeu

    

 

   Mousse au chocolat noir

 

   

 

 

  Bruschetta Pizzagalli et fromage coppa pdt

 


2 pains de mie, pour faire des croque-monsieurs ce soir.... Ils sont super beaux ! J'utilise la recette du livre "100 façons", on la retrouve ici :

http://www.espace-recettes.fr/pains-viennoiseries-recettes/pain-de-mie-toast/31118

Je remplace l'eau par un mélange (140g d'eau / 100g de lait)

Mais au début j'ai eu une petite galère : mon fils a oublié de remettre le joint du couvercle en remontant Momix : eh bien, il n'est pas inutile : j'en avais partout sur moi, les murs et le plan de travail (en chauffant vitesse 3 seulement le mélange eau/beurre/sucre et levure pour mon pain de mie)  Crazy

 

 

et ensuite un bon curry avec des aiguillettes de poulet

http://www.espace-recettes.fr/viandes-recettes/poulet-au-curry/26847

Corn Véro Soft


bonjour, alors moi c'était pizza, purée de pdt, chocolat liègeois, tarte poire amandine !!!


Hier, un apéro dinatoire pour 23 personnes, tout englouti! 

Ce matin baguettes magiques, elles crépitent encore! 



Aujourd'hui, riz cantonais (à partir de cette recette http://www.espace-recettes.fr/recettes/riz-cantonnais/307227), plutôt bon moins sec qu'avec l'autocuiseur à riz et c'est la1ère fois que je faisais une omeltte dans le varoma!

Puis, crème dessert au chocolat et gaufres (http://www.espace-recettes.fr/p%C3%A2tisseries-sucr%C3%A9es-recettes/gaufres/256904) : grosse cata, les gaufres collaient aux plaques et se cassaient en 2 quand on ouvrait le gaufrier, à moins de les faire trop cuire!

Peggy


Mérisse, comme une idiote, j'ai oublié le sucre !!!

Recette Ma pâte à pizza épicée - recette de la catégorie Tartes et tourtes salées, pizzas

pour

Pizza à l'andouillette et au chaource

Recette - Velouté "lendemain de raclette" au TM31 - par Aure B.


Ce matin, une brioche super bonne (la 2e de la semaine), des carottes râpées au citron et pour ce soir, velouté de légumes en ajoutant un petit topinambour pour voir Glasses

    S@ndrine   Corn


Gratin de dinde aux tomates séchées et mozarella   .Ce matin gratin dauphinois, crème au chocolat et compote.


hier gratin de fenouils super bon de souricette il est bon mais pour moi il manque un peu plus de créme

 aujourd'hui , j'ai fait un pain cocotte , deux brioches super bonnes , et du riz au four de ma maman

 

iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft


Aujourd'hui :

Bar tomate et coriandre pour manger avec

Haricots beurre en persillade


Hier : Velouté de courgettes et Crème 2 saveurs du livre A table.

J'ai juste ajouté un peu de caramel sur la crème c'était excellent ! Bigsmile

Alessandra

Thermomix à la maison depuis le 03/03/2014



Salade de potiron : trop bon !!


               Voici les baguettes magique de mariebel .

               très bonnes et trés facile à faire

              j'ai grigné avant de mettre au four et voila le résultat .   

            

KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011

 


Aujourd'hui :

Crème fève tonka

Pets de nonne


Hier, une 'pizza à pâte liquide" (il y en a 2 sur le site, ce sont les même, c'est très pratique quand on a oublié de prépare la pâte à l'avance ; il faut surtout respecter les 35 min de cuisson sinon elle n'est pas croustillante...) et un velouté carottes-navets.

Ce midi, nous n'étions que 2 alors j'ai fait du chou-fleur farci, c'est trop bon et il m'en reste pour demain :

http://espace-recettes.fr/plat-principal-divers-recettes/chou-fleur-farci/28176

 

Corn Véro Soft


je viens de recuperer mon termomix qui etait au SAV pour un probleme sur l ecran et j ai fais des chouquettes , de la creme chocolat et des carottes rapees..que du bonheur 


Hier : 

- "vrai porc au caramel" (un peu trop salé, mais très bon, avec du riz thaï)

- pâte à crèpes (avec une larmichette de rhum)

Aujourd'hui :

- Milk shake vanille/fraises (avec fraises congelées, très bon, à refaire avec + de vanille)

- Pâte à tartiner pralinée de Karineo (extra, pour remplacer la célèbre marque mais en "fait maison")

http://www.espace-recettes.fr/recettes/p%C3%A2te-%C3%A0-tartiner-pralin%C3%A9e/323891

    S@ndrine   Corn


Velouté de légumes congelés.

Verdict du kouign patatez : super bon !!!! Tongue Se tranche très bien, réchauffé sans beurre....


cet aprem :

Crêpes

60 gr beurre250 gr de farine blé type 55500 gr de lait d'avoine3 oeufs50 gr sucre en poudre1 sachet sucre vanillé 2 CàS de calvados1 pincée de sel

 

Yaourt à la fève tonka

Romanesco vapeur pour manger avec raclette



Pain marguerite

Jolycrèmes nut.... /vanille / arôme café

Kouign patatez, marjeanat, pour ce soir..... Est au frigo !


Verdict du poulet au citron : trop bon ! Pour ceux et celles qui ne connaissent pas, vous pouvez y aller les yeux fermés (façon de parler  Party )

Corn Véro Soft


Donc ce matin, pour utiliser mon pain sec, j'ai commencé avec un pudding :

http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/pudding-au-pain-à-ma-façon/28673

Sinon, j'ai commencé le poulet au citron de Mamiekinder : il n'est pas encore cuit, mais la marinade est trop bonne !!!

Corn Véro Soft


Bonjour,

aujourd'hui, je suis très dessert ! alors je viens de faire des cookies chocolat (outrageous façon martha stewart) et le sbriciolata ( dessert italien ) est au four !!!

Bonne journée   Cooking  6


valeriedu17 a écrit:

Hier, j'ai fait un brownie du livre les desserts toujours aussi bon, des crèmes vanilles et des compotes de pommes.

 

Voici la recette j'ai diminuée la recette par 2 : Recette - Velouté de potiron, rutabaga et céleri - par Sandy P.

mais il y avait trop de légumes du coup ça fesait purée !

 

Pour ce midi : Bar aux champignons en papilottes + riz


Marina.S a écrit:

Velouté de potiron, rutabaga et céleri

 

j'ai du mal avec la MAJ du site :/

Cette soupe me tente bien ! Faudra que je pense a acheter rutabaga et celeri. Tu as mis quoi comme proportion environ ?

Aujourdhui j ai prevu de faire un gateau aux pommes ou banane pour le gouter, jvais voir ce que je trouve comme recette et surement poireaux en vinaigrette pour midi.

 


Hier, j'ai fait un brownie du livre les desserts toujours aussi bon, des crèmes vanilles et des compotes de pommes.


gigi2765 a écrit:

gourmande666 a écrit:

J’ai fait ce délicieux lemon de cuisineflo : http://www.espace-recettes.fr/recettes/lemon-curd/231303

 

Un pur délice au tm31. Tongue

bonjour juste une question cela ce mange comme une creme dessert ou sur des tartine Shock et tu mes 8 oeufs cela fait beaucoups non ?

je ne connais pas ce dessert donc voila je pose des questions

merci

 

C'est plus une pâte à tartiner selon moi

elle est idéale comme ganache pour macarons ou pour une tarte au citron.

Pour les 8 oeufs c'est si tu en fais en grande quantité pour commencer divise les proportions par deux mais on en devient vite accro !!  Wink

Soft Delphine Corn


J'arrivais plus à retrouver ce fil grrrrr pas cool pour nous .je crois que j'avais mis un com et ça a disparu .j´avais mis la photo de mes brioches superbes bonnes et j'ai fait aussi les soufles au fromage du livre à table j'ai juste mis les fins de fromage qui me restait et j'ai mis 3 œufs aulieu de 4 et monte et incorpore 3 blancs d'oeufs en neige .les soufles ont bien monté et très très bons .avec tite salade verte .


ouf ! Moi aussi j'ai eu du mal à m'y retrouver avec la MAJ !!! Crazy  Surtout qu'on a pas été prévenu : maintenant j'ai compris que l'ordre des commentaires est inversé par rapport à avant... Du coup dans le forum ça fait bizarre d'avoir le 1er com, suivi du tout dernier....

Bon, c'est pas bien grave, il suffit de le savoir...

Ce soir c'était crêpe-party (Mardi Gras !!!), j'ai fait la pâte en 2 fois car j'ai doublé les proportions. j'avais encore du nutella-maison, j'ai juste fait du lemon curd, sur le même principe que la recette de cuisineflo, mais avec mes proportions : 3 citrons (zestes + jus), 300g de sucre, 125g de beurre et 4 oeufs. 3minutes avant la fin, je monte à 80° pour qu'il soit bien pris... Ma p'tite famille en rafole  Tongue

Corn Véro Soft


Membre du Club des 


Midi : aioli du livre à table (excellent)

Soir : nuggets de poisson et palets de légumes avec les restes

 

TASASO



Cendrillon23 a écrit:

Cet après-midi : brioche super bonne (je vais essayer d'en faire des individuelles) et  fenouil à l'italienne (excellente recette)

http://www.espace-recettes.fr/plats-v%C3%A9g%C3%A9tariens-recettes/fenouil-%C3%A0-litalienne/332944

 

Je confirme : fenouil fait hier soir : super bon !!!!!


Cet après-midi : brioche super bonne (je vais essayer d'en faire des individuelles) et  fenouil à l'italienne (excellente recette)

http://www.espace-recettes.fr/plats-v%C3%A9g%C3%A9tariens-recettes/fenouil-%C3%A0-litalienne/332944

 

    S@ndrine   Corn



Cancoillotte, livre la france gourmande


Hier soir 1ère recette : velouté de légumes. Excellent. Cool

Alessandra

Thermomix à la maison depuis le 03/03/2014



gaufres sauce chocolat/bounty et caramel au beurre salé <img src= " src="http://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Ro..." />

Patricia 🏖



Ce week end j'ai fais un boeuf bourguignon , avec des carottes violette et sans vin avec des sphaghetti ,c'était très bon,

 


Une grosse quantité de pâte à crêpe pour crêpes cet aprem

puis ce soir :

Crêpe Gwenn Ha Du, Crêpe Pen Ar Bed, légumes/Gruyère/oeufs, complète et complète chèvre Smile


gourmande666 a écrit:

J’ai fait ce délicieux lemon de cuisineflo : http://www.espace-recettes.fr/recettes/lemon-curd/231303

 

Un pur délice au tm31. Tongue

bonjour juste une question cela ce mange comme une creme dessert ou sur des tartine Shock et tu mes 8 oeufs cela fait beaucoups non ?

je ne connais pas ce dessert donc voila je pose des questions

merci

 


http://mariebel.over-blog.com/, 4 baguettes farine pain complet/farine blanche :  Love

Marguerite, farine blanche :p...


J ai fais pas mal de choses ses derniers jours : bettes a la provencales, blanquette de veau, tiramisu du livre envie de dewserts, mille feuille, gateau aux blancs d oeufsn flan a l agar agar au chocolat, smoothie feuille de bettes/carotte/kiwi/orange/banane

 

J aiiiiiiimmme mon thermomix ♥