Je remplace l'eau par un mélange (140g d'eau / 100g de lait)
Mais au début j'ai eu une petite galère : mon fils a oublié de remettre le joint du couvercle en remontant Momix : eh bien, il n'est pas inutile : j'en avais partout sur moi, les murs et le plan de travail (en chauffant vitesse 3 seulement le mélange eau/beurre/sucre et levure pour mon pain de mie)
et ensuite un bon curry avec des aiguillettes de poulet
Ce matin, une brioche super bonne (la 2e de la semaine), des carottes râpées au citron et pour ce soir, velouté de légumes en ajoutant un petit topinambour pour voir
Hier, une 'pizza à pâte liquide" (il y en a 2 sur le site, ce sont les même, c'est très pratique quand on a oublié de prépare la pâte à l'avance ; il faut surtout respecter les 35 min de cuisson sinon elle n'est pas croustillante...) et un velouté carottes-navets.
Ce midi, nous n'étions que 2 alors j'ai fait du chou-fleur farci, c'est trop bon et il m'en reste pour demain :
je viens de recuperer mon termomix qui etait au SAV pour un probleme sur l ecran et j ai fais des chouquettes , de la creme chocolat et des carottes rapees..que du bonheur
aujourd'hui, je suis très dessert ! alors je viens de faire des cookies chocolat (outrageous façon martha stewart) et le sbriciolata ( dessert italien ) est au four !!!
Cette soupe me tente bien ! Faudra que je pense a acheter rutabaga et celeri. Tu as mis quoi comme proportion environ ?
Aujourdhui j ai prevu de faire un gateau aux pommes ou banane pour le gouter, jvais voir ce que je trouve comme recette et surement poireaux en vinaigrette pour midi.
J'arrivais plus à retrouver ce fil grrrrr pas cool pour nous .je crois que j'avais mis un com et ça a disparu .j´avais mis la photo de mes brioches superbes bonnes et j'ai fait aussi les soufles au fromage du livre à table j'ai juste mis les fins de fromage qui me restait et j'ai mis 3 œufs aulieu de 4 et monte et incorpore 3 blancs d'oeufs en neige .les soufles ont bien monté et très très bons .avec tite salade verte .
ouf ! Moi aussi j'ai eu du mal à m'y retrouver avec la MAJ !!! Surtout qu'on a pas été prévenu : maintenant j'ai compris que l'ordre des commentaires est inversé par rapport à avant... Du coup dans le forum ça fait bizarre d'avoir le 1er com, suivi du tout dernier....
Bon, c'est pas bien grave, il suffit de le savoir...
Ce soir c'était crêpe-party (Mardi Gras !!!), j'ai fait la pâte en 2 fois car j'ai doublé les proportions. j'avais encore du nutella-maison, j'ai juste fait du lemon curd, sur le même principe que la recette de cuisineflo, mais avec mes proportions : 3 citrons (zestes + jus), 300g de sucre, 125g de beurre et 4 oeufs. 3minutes avant la fin, je monte à 80° pour qu'il soit bien pris... Ma p'tite famille en rafole
J ai fais pas mal de choses ses derniers jours : bettes a la provencales, blanquette de veau, tiramisu du livre envie de dewserts, mille feuille, gateau aux blancs d oeufsn flan a l agar agar au chocolat, smoothie feuille de bettes/carotte/kiwi/orange/banane
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Fond de légumes, livre ma cuisine 100 façons
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Les betchets de l'Île d'yeu
Mousse au chocolat noir
Bruschetta Pizzagalli et fromage coppa pdt
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2 pains de mie, pour faire des croque-monsieurs ce soir.... Ils sont super beaux ! J'utilise la recette du livre "100 façons", on la retrouve ici :
http://www.espace-recettes.fr/pains-viennoiseries-recettes/pain-de-mie-toast/31118
Je remplace l'eau par un mélange (140g d'eau / 100g de lait)
Mais au début j'ai eu une petite galère : mon fils a oublié de remettre le joint du couvercle en remontant Momix : eh bien, il n'est pas inutile : j'en avais partout sur moi, les murs et le plan de travail (en chauffant vitesse 3 seulement le mélange eau/beurre/sucre et levure pour mon pain de mie)
et ensuite un bon curry avec des aiguillettes de poulet
http://www.espace-recettes.fr/viandes-recettes/poulet-au-curry/26847
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bonjour, alors moi c'était pizza, purée de pdt, chocolat liègeois, tarte poire amandine !!!
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Hier, un apéro dinatoire pour 23 personnes, tout englouti!
Ce matin baguettes magiques, elles crépitent encore!
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http://www.espace-recettes.fr/poissons-recettes/saumon-riz-petits-l%C3%A9gumes-et-sauce-au-citron/229570, délicieux
!
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Aujourd'hui, riz cantonais (à partir de cette recette http://www.espace-recettes.fr/recettes/riz-cantonnais/307227), plutôt bon moins sec qu'avec l'autocuiseur à riz et c'est la1ère fois que je faisais une omeltte dans le varoma!
Puis, crème dessert au chocolat et gaufres (http://www.espace-recettes.fr/p%C3%A2tisseries-sucr%C3%A9es-recettes/gaufres/256904) : grosse cata, les gaufres collaient aux plaques et se cassaient en 2 quand on ouvrait le gaufrier, à moins de les faire trop cuire!
Peggy
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Mérisse, comme une idiote, j'ai oublié le sucre !!!
Recette Ma pâte à pizza épicée - recette de la catégorie Tartes et tourtes salées, pizzas
pour
Pizza à l'andouillette et au chaource
Recette - Velouté "lendemain de raclette" au TM31 - par Aure B.
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Ce matin, une brioche super bonne (la 2e de la semaine), des carottes râpées au citron et pour ce soir, velouté de légumes en ajoutant un petit topinambour pour voir
S@ndrine
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Gratin de dinde aux tomates séchées et mozarella .Ce matin gratin dauphinois, crème au chocolat et compote.
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aujourd'hui , j'ai fait un pain cocotte , deux brioches super bonnes , et du riz au four de ma maman
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
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Aujourd'hui :
Bar tomate et coriandre pour manger avec
Haricots beurre en persillade
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Hier : Velouté de courgettes et Crème 2 saveurs du livre A table.
J'ai juste ajouté un peu de caramel sur la crème c'était excellent !
Alessandra
Thermomix à la maison depuis le 03/03/2014
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http://www.espace-recettes.fr/p%C3%A2tisseries-sucr%C3%A9es-recettes/la-veritable-fougasse-daigues-mortes/28454, un délice
!!!
http://www.espace-recettes.fr/accompagnements-recettes/crumble-de-l%C3%A9gumes-de-provence/215931, avec 3 poivrons, 2 tomates, et du pesto momo congelé :
Quiche sans pâte, livre à table, rapide et bonne... !
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Salade de potiron : trop bon !!
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très bonnes et trés facile à faire
j'ai grigné avant de mettre au four et voila le résultat .
KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011
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Aujourd'hui :
Crème fève tonka
Pets de nonne
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Hier, une 'pizza à pâte liquide" (il y en a 2 sur le site, ce sont les même, c'est très pratique quand on a oublié de prépare la pâte à l'avance ; il faut surtout respecter les 35 min de cuisson sinon elle n'est pas croustillante...) et un velouté carottes-navets.
Ce midi, nous n'étions que 2 alors j'ai fait du chou-fleur farci, c'est trop bon et il m'en reste pour demain :
http://espace-recettes.fr/plat-principal-divers-recettes/chou-fleur-farci/28176
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je viens de recuperer mon termomix qui etait au SAV pour un probleme sur l ecran et j ai fais des chouquettes , de la creme chocolat et des carottes rapees..que du bonheur
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Hier :
- "vrai porc au caramel" (un peu trop salé, mais très bon, avec du riz thaï)
- pâte à crèpes (avec une larmichette de rhum)
Aujourd'hui :
- Milk shake vanille/fraises (avec fraises congelées, très bon, à refaire avec + de vanille)
- Pâte à tartiner pralinée de Karineo (extra, pour remplacer la célèbre marque mais en "fait maison")
http://www.espace-recettes.fr/recettes/p%C3%A2te-%C3%A0-tartiner-pralin%C3%A9e/323891
S@ndrine
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Hier : endives au varoma
http://www.espace-recettes.fr/recettes/compote-pommes-pruneaux-vanille/315071
http://www.espace-recettes.fr/tartes-et-tourtes-sal%C3%A9es-pizzas-recettes/quiche-aux-poireaux-sans-p%C3%A2te/239379
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Velouté de légumes congelés.
Verdict du kouign patatez : super bon !!!!
Se tranche très bien, réchauffé sans beurre....
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cet aprem :
Crêpes
60 gr beurre250 gr de farine blé type 55500 gr de lait d'avoine3 oeufs50 gr sucre en poudre1 sachet sucre vanillé 2 CàS de calvados1 pincée de sel
Yaourt à la fève tonka
Romanesco vapeur pour manger avec raclette
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http://www.espace-recettes.fr/p%C3%A2tisseries-sucr%C3%A9es-recettes/financiers/28740 : délicieux :p.....
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Pain marguerite
Jolycrèmes nut.... /vanille / arôme café
Kouign patatez, marjeanat, pour ce soir..... Est au frigo !
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Verdict du poulet au citron : trop bon ! Pour ceux et celles qui ne connaissent pas, vous pouvez y aller les yeux fermés (façon de parler
)
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Donc ce matin, pour utiliser mon pain sec, j'ai commencé avec un pudding :
http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/pudding-au-pain-à-ma-façon/28673
Sinon, j'ai commencé le poulet au citron de Mamiekinder : il n'est pas encore cuit, mais la marinade est trop bonne !!!
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Bonjour,
aujourd'hui, je suis très dessert ! alors je viens de faire des cookies chocolat (outrageous façon martha stewart) et le sbriciolata ( dessert italien ) est au four !!!
Bonne journée
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Voici la recette j'ai diminuée la recette par 2 : Recette - Velouté de potiron, rutabaga et céleri - par Sandy P.
mais il y avait trop de légumes du coup ça fesait purée !
Pour ce midi : Bar aux champignons en papilottes + riz
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Cette soupe me tente bien ! Faudra que je pense a acheter rutabaga et celeri. Tu as mis quoi comme proportion environ ?
Aujourdhui j ai prevu de faire un gateau aux pommes ou banane pour le gouter, jvais voir ce que je trouve comme recette et surement poireaux en vinaigrette pour midi.
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Hier, j'ai fait un brownie du livre les desserts toujours aussi bon, des crèmes vanilles et des compotes de pommes.
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C'est plus une pâte à tartiner selon moi
elle est idéale comme ganache pour macarons ou pour une tarte au citron.
Pour les 8 oeufs c'est si tu en fais en grande quantité pour commencer divise les proportions par deux mais on en devient vite accro !!
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J'arrivais plus à retrouver ce fil grrrrr pas cool pour nous .je crois que j'avais mis un com et ça a disparu .j´avais mis la photo de mes brioches superbes bonnes et j'ai fait aussi les soufles au fromage du livre à table j'ai juste mis les fins de fromage qui me restait et j'ai mis 3 œufs aulieu de 4 et monte et incorpore 3 blancs d'oeufs en neige .les soufles ont bien monté et très très bons .avec tite salade verte .
Messages:
ouf ! Moi aussi j'ai eu du mal à m'y retrouver avec la MAJ !!!
Surtout qu'on a pas été prévenu : maintenant j'ai compris que l'ordre des commentaires est inversé par rapport à avant... Du coup dans le forum ça fait bizarre d'avoir le 1er com, suivi du tout dernier....
Bon, c'est pas bien grave, il suffit de le savoir...
Ce soir c'était crêpe-party (Mardi Gras !!!), j'ai fait la pâte en 2 fois car j'ai doublé les proportions. j'avais encore du nutella-maison, j'ai juste fait du lemon curd, sur le même principe que la recette de cuisineflo, mais avec mes proportions : 3 citrons (zestes + jus), 300g de sucre, 125g de beurre et 4 oeufs. 3minutes avant la fin, je monte à 80° pour qu'il soit bien pris... Ma p'tite famille en rafole
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pourquoi il change grrrrrrrrrr j'ai du mal à m'y retrouver
cette semaine
http://www.espace-recettes.fr/entr%C3%A9es-recettes/terrine-de-foies-de-volaille/29914
pas encore gouter
http://www.espace-recettes.fr/sauces-dips-et-p%C3%A2tes-%C3%A0-tartiner-recettes/sauce-crevette-pour-poissons/197856 avec des darnes de lieu tres bon cette sauce
http://www.espace-recettes.fr/poissons-recettes/papillotes-de-poisson-aux-pommes-de-terre-et-tomates/314597 tres bon aussi
bon app
Membre du Club des![]( "Closed lid")
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Midi : aioli du livre à table (excellent)
Soir : nuggets de poisson et palets de légumes avec les restes
TASASO
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Recette Les Foutimassons de mamie Prudence (sans beurre) - recette de la catégorie Pains & Viennoiseries
Recette Clafoutis aux poires - recette de la catégorie Desserts & Confiseries
Velouté de potiron, rutabaga et céleri
j'ai du mal avec la MAJ du site :/
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Je confirme : fenouil fait hier soir : super bon !!!!!
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Cet après-midi : brioche super bonne (je vais essayer d'en faire des individuelles) et fenouil à l'italienne (excellente recette)
http://www.espace-recettes.fr/plats-v%C3%A9g%C3%A9tariens-recettes/fenouil-%C3%A0-litalienne/332944
S@ndrine
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Pour cette aprem : http://www.espace-recettes.fr/recettes/les-foutimassons-de-mamie-prudence-sans-beurre/194099
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Cancoillotte, livre la france gourmande
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Hier soir 1ère recette : velouté de légumes. Excellent.
Alessandra
Thermomix à la maison depuis le 03/03/2014
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pour ce midi : Topinambours à la sauce tomate . | Espace Recettes Thermomix
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gaufres sauce chocolat/bounty et caramel au beurre salé![<img src=]()
" src="http://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Ro..." />
Patricia 🏖
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http://www.espace-recettes.fr/plats-v%C3%A9g%C3%A9tariens-recettes/fenouil-%C3%A0-litalienne/332944, super bon !!!!
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Ce week end j'ai fais un boeuf bourguignon , avec des carottes violette et sans vin avec des sphaghetti ,c'était très bon,
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Une grosse quantité de pâte à crêpe pour crêpes cet aprem
puis ce soir :
Crêpe Gwenn Ha Du, Crêpe Pen Ar Bed, légumes/Gruyère/oeufs, complète et complète chèvre
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bonjour juste une question cela ce mange comme une creme dessert ou sur des tartine
et tu mes 8 oeufs cela fait beaucoups non ?
je ne connais pas ce dessert donc voila je pose des questions
merci
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http://mariebel.over-blog.com/, 4 baguettes farine pain complet/farine blanche :
Marguerite, farine blanche :p...
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J ai fais pas mal de choses ses derniers jours : bettes a la provencales, blanquette de veau, tiramisu du livre envie de dewserts, mille feuille, gateau aux blancs d oeufsn flan a l agar agar au chocolat, smoothie feuille de bettes/carotte/kiwi/orange/banane
J aiiiiiiimmme mon thermomix ♥