une béchamel (livre thermomix, en divisant les quantités par 2, je rajoute un peu de fromage de chèvre). Pendant ce temps, je fais suer les bettes en morceaux (les côtes et les feuilles) avec un peu d'huile à la poêle. Quand la béchamel est prête, j'ajoute les bettes dans le bol, quelques secondes à vitesse 4 (pour mixer très grossièrement, pas en purée !). Je verse le tout dans un plat, avec un petit reste de pommes de terres déjà cuites, du fromage râpé et au four sous le grill le temps de gratiner...
Hier, noix de St Jacques et Cabillaud sauce messine. HUMMM !
Aujourd'hui, journée des loupés : Sauce tomate qui a dégouliné partout. J'avais oublié de remettre le joint des couteaux!! J'ai compris l'utilité du petit trou derrière le thermomix: toute la sauce a coulé sous le thermomix au lieu de rester au niveau du couteau. Donc grand nettoyage.
Crème dessert à la vanille en prenant la recette de la crème 2 saveurs. Cela n'a jamais épaissi...j'ai dû rajouté de la maïzena.
Gaufres (recette livre Envie de desserts) : c'est la recette que je fais tout le temps mais aujourd'hui elles collaient au gaufrier.
Comme je n'avais pas de chantilly pour mettre sur les gaufres, j'ai voulu en faire et bien, 1ère fois que je la râte. Elle avait un goût de beurre.
Bon, il y a des jours comme ça!
Tu as raison Peggy, il y a des jours comme ça! Demain sera un autre jour!...
Hier, noix de St Jacques et Cabillaud sauce messine. HUMMM !
Aujourd'hui, journée des loupés : Sauce tomate qui a dégouliné partout. J'avais oublié de remettre le joint des couteaux!! J'ai compris l'utilité du petit trou derrière le thermomix: toute la sauce a coulé sous le thermomix au lieu de rester au niveau du couteau. Donc grand nettoyage.
Crème dessert à la vanille en prenant la recette de la crème 2 saveurs. Cela n'a jamais épaissi...j'ai dû rajouté de la maïzena.
Gaufres (recette livre Envie de desserts) : c'est la recette que je fais tout le temps mais aujourd'hui elles collaient au gaufrier.
Comme je n'avais pas de chantilly pour mettre sur les gaufres, j'ai voulu en faire et bien, 1ère fois que je la râte. Elle avait un goût de beurre.
Aujourd'hui, caviar d'aubergine selon la recette de Thermomix et pâtisserie, j'ai adapté une recette de chou au craquelin pour le Thermomix. Je dépose la recette sur l'espace recette.
Hier pavé saumon avec moelleux de courgettes à la vache qui rit.Aujourd'hui 'hui crème dessert au chocolat pour écoulé les restes de chocolats de pâques... Et baguettes aux céréales. Et pour ce soir une omelette/salade.
Je n'ai jamais fais de creme au cafe. Quellle dose mets tu et a quel moment? Merci
Comme dans les variantes de la recette, j'ai mis en même temps que les autres ingrédients, 2 dosettes de café soluble, d'après mon chéri, il en faudrait plus ...
Aujourd'hui, des petits flans au citron de mon invention (je mettrai la recette en ligne un de ces jours...), puis une purée toute simple ( livre à table, je mets 150 g d'eau et 250 g de lait) pour accompagner des steaks de soja au curry (achetés tous faits...).
Pour ce soir, j'ai déjà préparé une soupe aux fanes de radis, et je vais faire une salade de riz avec plein de petits restes (radis, tomates cerises, + du thon et des œufs durs...)
Un big pain magique, farine blanche/farine 4 graines, blog mariebel
Une marguerite
Une pâte brisée, pour une tarte aux mûres
Gelée de mûres, 2,850l, en 3 fois....Recette grominou pour éclater les fruits, sans ajout d'eau, puis passés au moulin pour le jus, et recette confiture de solmar, pour la gelée.....
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Aujourd'hui :
Purée patate douce carotte
Surimi maison pour salade de pâte
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Hier : - Poulet façon coq au vin = delicieux !!!
http://www.espace-recettes.fr/viandes-recettes/poulet-fa%C3%A7on-coq-au-vin/28497
-Une pâte feuilletée du livre à table pour une tarte à la tomate
-un gateau moelleux à ma façon garni de lemon curd ( de Flo) qui me restait
Maly
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Aujourd'hui :
Recette Brioche du Pâtissier par LamissVirge - recette de la catégorie Pains & Viennoiseries
Recette Délice de Rillettes de Thon par Kewarra78 - recette de la catégorie Sauces, dips et pâtes à tartiner
Tarte au choux vache
Recette Soupe de Potiron, champignon et brocoli par mika31987 - recette de la catégorie Soupes
Brocolis vapeur
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Pain magique, blog mariebel, recette × 2, farine blanche/farine 4 céréales/farine pain complet !
Financiers salés, calie, farine ciboulette/échalotes/tournesol, au comté, recette × 2 !
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Les bouchees au pesto de cuisinerpassion
http://www.espace-recettes.fr/entrées-recettes/bouchées-au-pesto/402623#comment-293957
La tarte aux pommes crumble de maniesnails
http://www.espace-recettes.fr/pâtisseries-sucrées-recettes/tarte-aux-pommes-crumble/345322?page=3
Mais à la rhubarbe
Les pommes de terre aux poivrons du livre "à toute vapeur"
Une sauce à l oseille
De la crème au chocolat.
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Recette crèpes au lait de coco par Elwing - recette de la catégorie Desserts & Confiseries
Recette - Tarte à la compote (Thermomix) - par Aure B.
Recette Velouté de choux fleurs par Zaz19 - recette de la catégorie Soupes
+ Brocoli et choux-fleur vapeur
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Aujourd'hui :
Pâte à pizza à l'origan
Choux fleur + Brocoli vapeur
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Lamelles d'encornet avec poivrons/tomates/olives noires
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Aujourd'hui, cookies au chocolat et verrines au saumon fumé.
Oupslala
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Hier, ma recette de Petits flans légers au chocolat
Ensuite, un gratin de bettes rapide à faire :
une béchamel (livre thermomix, en divisant les quantités par 2, je rajoute un peu de fromage de chèvre). Pendant ce temps, je fais suer les bettes en morceaux (les côtes et les feuilles) avec un peu d'huile à la poêle. Quand la béchamel est prête, j'ajoute les bettes dans le bol, quelques secondes à vitesse 4 (pour mixer très grossièrement, pas en purée !). Je verse le tout dans un plat, avec un petit reste de pommes de terres déjà cuites, du fromage râpé et au four sous le grill le temps de gratiner...
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Cet aprem :
Recette Crème façon danette chocolat par Damy - recette de la catégorie Desserts & Confiseries
Recette Purée épinards, patate douce et chèvre frais par Minetclochette - recette de la catégorie Alimentation pour nourrissons
Poivrons vapeur (direction congélateur pour l'hiver)
Recette Velouté Carottes/Potiron/Ricotta par Laure82 - recette de la catégorie Soupes
j'y ai ajouté un morceau de courgette et une branche de céleri.
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Rillettes de saumon
Escalope de poulet sauce champignon
Purée de ratatouille (pas mal...avec le reste de ratatouille d'hier)
Cookies pour le goûter (une fournée pépites chocolat blanc et une autre chocolat noir)
Peggy
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Ce midi : Recette CélCéleri branche braisé à la provençale par christelle 38 - recette de la catégorie Plats végétariens
version avec lardons et sans
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Recette - Pain cocotte (au Thermomix) - par Bénédicte S.
Madeleines nature & citron
Brocoli vapeur
Velouté champignons-laitue
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http://www.espace-recettes.fr/sauces-dips-et-p%C3%A2tes-%C3%A0-tartiner-recettes/confitures-de-fruits/317059, 2 × 1kg de prunes, une valeur sûre cette recette !
http://www.espace-recettes.fr/entr%C3%A9es-recettes/blinis-de-pommes-de-terre-et-salsa-tomateavocat/269231, excellents !!!!
Compote de prunes ss sucre, 3kgs environ, en 3 ×....
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Tartinade de thon, ciboulette et basilic
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http://www.espace-recettes.fr/sauces-dips-et-p%C3%A2tes-%C3%A0-tartiner-recettes/coulis-de-tomates-express/268812, avec 1kg de tomates.....
Mijoté de courgettes spaguettis/tomates, en m'inspirant de la recette de CasaHax, en 4 ×, mis en bocaux = 3,750l !
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Hier soir, 5 pizzas (une chacun) avec le reste de sauce tomate du midi (recette pâte du livre à table).
Pour le goûter, la recette du napoliatin rapide(http://www.espace-recettes.fr/p%C3%A2tisseries-sucr%C3%A9es-recettes/napolitain-rapide-et-mo%C3%ABlleux/316917) mais juste le biscuit chocolat pour faire comme un kinder délice(biscuit chocolat, crème mascarpone, ganache chocolat). Les enfants ont apprécié. La recette du biscuit et la ganache m'ont permis d'utiliser la chantilly râtée d'hier.
Peggy
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http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/yaourts-sans-yaourti%C3%A8re/389442, natures, le top cette recette !!!!
http://www.espace-recettes.fr/sauces-dips-et-p%C3%A2tes-%C3%A0-tartiner-recettes/coulis-de-tomates-express/268812, 2 × 1kg de tomates, rapide et trop bon !
http://www.espace-recettes.fr/plats-v%C3%A9g%C3%A9tariens-recettes/mijot%C3%A9-de-l%C3%A9gumes-cr%C3%A9ation-maison/310485, courgettes/poivrons/tomates/épices = 2 bocaux de 750 ml, simple, rapide et délicieux !
Compote pommes/prunes
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Pas de pâte de curry, alors, curry en poudre + un peu (trop) de piment en poudre, c'est bon mais ça piiiique
Les tagliatelles de courgettes dans le plateau du varoma et du riz dans le panier : un plat complet :)
Maly
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Cesoir une soupàtout... Faut bien se réchauffer !
Et Saucisses chipolatas aux lentilles verte...
Hier ma fille a fait des dominos trop rigolosPetits sablés rapides en dominos
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Tu as raison Peggy, il y a des jours comme ça! Demain sera un autre jour!...
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Aujourd'hui petits flan caramel du livre a table; des nuggets de poulet du livre saveurs d'enfance et flan aux poireaux du livre aux gouts du monde.
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Cet aprem :
Recette Mousse au chocolat onctueuse par Les Plateaux du Dimanche - recette de la catégorie Desserts & Confiseries
Fondant chocolat whisky
Taboulé de la mer
Recette Gaspacho de Jordan par Divona - recette de la catégorie Entrées
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Hier, noix de St Jacques et Cabillaud sauce messine. HUMMM !
Aujourd'hui, journée des loupés : Sauce tomate qui a dégouliné partout. J'avais oublié de remettre le joint des couteaux!! J'ai compris l'utilité du petit trou derrière le thermomix: toute la sauce a coulé sous le thermomix au lieu de rester au niveau du couteau. Donc grand nettoyage.
Crème dessert à la vanille en prenant la recette de la crème 2 saveurs. Cela n'a jamais épaissi...j'ai dû rajouté de la maïzena.
Gaufres (recette livre Envie de desserts) : c'est la recette que je fais tout le temps mais aujourd'hui elles collaient au gaufrier.
Comme je n'avais pas de chantilly pour mettre sur les gaufres, j'ai voulu en faire et bien, 1ère fois que je la râte. Elle avait un goût de beurre.
Bon, il y a des jours comme ça!
Peggy
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http://www.espace-recettes.fr/entr%C3%A9es-recettes/muffins-au-crabe-et-au-curry/30887, simple, rapide et délicieux !!!!
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Cet aprem :
Recette Confiture de mûres par nonodupoet - recette de la catégorie Sauces, dips et pâtes à tartiner
Mais j'ai diminué le sucre par 2.
Recette Pancakes moelleux par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement - recette de la catégorie Desserts & Confiseries
J'ai obtenue une pâte très épaisse !
rillettes de la mer
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http://www.espace-recettes.fr/viandes-recettes/ailes-de-poulet-au-miel-et-citron/189228
http://isabelledenimal.over-blog.com, clafoutis moëlleux aux cerises, au lait d'amandes !
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Hier :
http://www.espace-recettes.fr/accompagnements-recettes/piperade/29950, avec un dos de cabillaud sur papier cuisson ds varoma et 10 mn avant la fin : 3 filets de carrelet ds panier du varoma !
Ce jour :
http://www.espace-recettes.fr/sauces-dips-et-p%C3%A2tes-%C3%A0-tartiner-recettes/coulis-de-tomates-express/268812, délicieuse simple et rapide !!!! 3 × 1kg de tomates.... Des verrines pour cet hiver et une sauce bolo, momo, avec cet excellent coulis !!!!
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Aujourd'hui, caviar d'aubergine selon la recette de Thermomix et pâtisserie, j'ai adapté une recette de chou au craquelin pour le Thermomix. Je dépose la recette sur l'espace recette.
Oupslala
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Cet aprem :
Crêpes au lait de coco
Tarte à la rhubarbe
Pâte à tarte (style pâte brisée) sans beurre (recette d'ici) pour Quiche tomate et fromage
Recette Velouté à l'oseille par Jolynoise - recette de la catégorie Soupes
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Aujourd'hui seulement Recette Velouté de champignons facile par Nadounette - recette de la catégorie Soupes
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Aujourd'hui :
Recette Confiture de mûres sauvages par Papilles-on-off - recette de la catégorie Desserts & Confiseries
Recette - Gaspacho (au Thermomix) - par Bénédicte S.
Béchamel pour croque messieur
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http://www.espace-recettes.fr/accompagnements-recettes/terrine-de-courgettes-au-cumin-et-%C3%A0-la-menthe/221700
http://www.espace-recettes.fr/entr%C3%A9es-recettes/salade-de-courgettes-rap%C3%A9es-%C3%A0-la-f%C3%A9ta/371054
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Hier pavé saumon avec moelleux de courgettes à la vache qui rit.Aujourd'hui 'hui crème dessert au chocolat pour écoulé les restes de chocolats de pâques... Et baguettes aux céréales. Et pour ce soir une omelette/salade.
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Comme dans les variantes de la recette, j'ai mis en même temps que les autres ingrédients, 2 dosettes de café soluble, d'après mon chéri, il en faudrait plus ...
Maly
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Hier :
Comme une tomate mozza, belle présentation et très bon, mais j'ai eu du mal à la réaliser ...
http://www.espace-recettes.fr/recettes/comme-une-tomate-mozza/291975
- Artichaunade mise en verrine, très bon aussi, j'ai ajouté de petites lanières de jambon cru et une tomate cerise
http://www.espace-recettes.fr/recettes/artichaunade/259326
oublié de faire une photo
- 2 roulés : un aux p de t / courgettes et un autre p d t / poireaux
les 2 avec mozza, comté, jambon blanc, jambon de parme et parmesan avec une grosse salade verte : trop bon
Fais dans l'après-midi et réchauffés au four à 150° pendant 30 mn
http://www.espace-recettes.fr/recettes/roul%C3%A9-pdt-courgettes-au-saumon-fum%C3%A9-et-ch%C3%A8vre/253696
- crème renversée : simple et très bon !
http://www.espace-recettes.fr/recettes/cr%C3%A8me-renvers%C3%A9e/28705
Fabienne
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Aujourd'hui, des petits flans au citron de mon invention (je mettrai la recette en ligne un de ces jours...), puis une purée toute simple ( livre à table, je mets 150 g d'eau et 250 g de lait) pour accompagner des steaks de soja au curry (achetés tous faits...).
Pour nourrir les copains de mon fils au goûter, je leur ai fait 2 gâteaux : http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/cake-au-citron/236238 ; puis le même version chocolat, en faisant fondre 150g de chocolat 4/5 min à 60° avant de commencer la recette... Ils étaient 7 ados, ils ont presque tout dévoré !
Pour ce soir, j'ai déjà préparé une soupe aux fanes de radis, et je vais faire une salade de riz avec plein de petits restes (radis, tomates cerises, + du thon et des œufs durs...)
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Recette Flans au chocolat à l'agar agar / flambys au chocolat par Papilles-on-off - recette de la catégorie Desserts & Confiseries
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Hier, 2 pâtes brisées pour une tarte aux pommes et une quiche vide frigo.
Et une tourte poulet-poireau-pomme de terre avec un reste de poulet et pomme de terre au curry cuits à la cocotte.
Peggy
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Hier, une bonne purée de pommes de terre et la brioche rapide du site (extra et vraiment rapide).
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La recette de démonstration : blancs poulet tagliatelles courgettes/carottes
ratatouille
muffins mures
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Je n'ai jamais fais de creme au cafe. Quellle dose mets tu et a quel moment? Merci
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-Lemon curd "de Flo"
(doses divisées par 2. )
-et Joly-crèmes au café.
Le tout, un pur délice !!
A refaire sans modération !!
Maly
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Un big pain magique, farine blanche/farine 4 graines, blog mariebel
Une marguerite
Une pâte brisée, pour une tarte aux mûres
Gelée de mûres, 2,850l, en 3 fois....Recette grominou pour éclater les fruits, sans ajout d'eau, puis passés au moulin pour le jus, et recette confiture de solmar, pour la gelée.....
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Aujourd'hui :
Recette Galettes Bretonne au sarrasin (vegan sans gluten/sans lait/sans oeufs) par Marina.S - recette de la catégorie Plat principal - divers
Pour faire des galettes aux aubergines et courgettes végétales
Recette Soupe citrouille courgette par castaie - recette de la catégorie Soupes
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Hier un sauté de dinde le midi et le soir des quenelles cuisinées avec le reste de sauce du sauté et des champignons et une bonne soupe pour nous réchauffer http://www.espace-recettes.fr/soupes-recettes/cr%C3%A8me-de-lentilles-corail-au-lait-de-coco/228160
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Aujourd'hui, cancoillotte... Pour accompagner la météo pluvieuse et des pommes de terre en robe des champs.
Oupslala
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Aujourd'hui au thermomix seulement : Recette Petits flans légers au chocolat par equinorev - recette de la catégorie Desserts & Confiseries
Au lait d'avoine et coco