15 g de cacao en poudre ½ cuillère à café de citron
Fourrage :
130 g de crème liquide
130 g de chocolat pâtissier
Faire sécher la poudre d’amande à l’air libre la veille et sortir les œufs du frigo aussi.
Préchauffer le four à 160°, recouvrir une plaque de papier sulfurisé.
S’éparer les blancs des jaunes, tamiser le sucre glace, le cacao et la poudre d’amande ensemble dans un cul de poule
Monter les blancs en neige avec le citron, serrer avec 32 g de sucre en poudre en fin de fouettage
Verser en pluie l’appareil sur les blancs. Mélanger délicatement à la marise ou avec une corne de pâtissier (mieux)
Mettre l’appareil dans une poche à douille. Dresser les macarons, taper la plaque d’un léger et sec pour égaliser. Laisser crouter à l’air libre 15 min minimum.
Faire chauffer l’appareil et verser la crème sur le chocolat concassé, fouetter pour obtenir un mélange lisse
Enfourner les macarons à 160° pendant 12à15min
Attendre avant de les décoller
Si il ne se detachent pas c’est qu’il manque de la cuisson
Etaler la ganache sur le premier macaron, coller avec un 2ème.
Si je peux me permettre concerant les macarons si ils s'étalent c'est que les blancs ne sont pas assez ferme et ou au moment du melange trop travailler (le fameux macaronnage avec la corne)
Dés que je comprends comment tout le forum fonctionne je vous mettrai la recette
Bonne soirée !
merci Alexlyon de ton com., pourtant mes blancs m'avaient l'air bien fermes. Je retenterai quand même, mais c'est avec plaisir que je ferais ta recette dès que tu la mettra en ligne - bonne soirée
Laline Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
hier soir c'était Jolynoise qui voyait tout en couleur et ce soir c'est Corinne qui voit des avatars ou smileys partout, c'est grave docteur, qu'est ce que vous avez bu......... ou vous ingérer trop de gâteaux faits par momo, moi je ne vois rien de plus que d'habitude dans les com. Pourtant il n'y avait ni alcool ni potion bizarre dans mes macarons. Reposez vous bien et demain tout sera redevenu normal.......................... et si vous êtes en forme je vous donnerai une part de la pogne , mais je dis bien une part car elle est tellement grosse que vous ne peinerez pas à partager avec notre Andy ainsi qu'avec les copines. Je peux vous dire qu'elle est très bonne et très légère. Bon repos bien mérité pour voir la vie ............... en rose.................. demain.
bonne nuit à toutes et tous - faites de beaux rêves -
J'etais sure qu'on allait nous prendre pour des dingues maintenant que tout est revenu a la normale !! Non Laline, j'ai rien bu , que de l'eau et de la tisane !!!
Hier c'était moi , ce soir c'est toi ..........A qui le tour demain
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
hier soir c'était Jolynoise qui voyait tout en couleur et ce soir c'est Corinne qui voit des avatars ou smileys partout, c'est grave docteur, qu'est ce que vous avez bu......... ou vous ingérer trop de gâteaux faits par momo, moi je ne vois rien de plus que d'habitude dans les com. Pourtant il n'y avait ni alcool ni potion bizarre dans mes macarons. Reposez vous bien et demain tout sera redevenu normal.......................... et si vous êtes en forme je vous donnerai une part de la pogne , mais je dis bien une part car elle est tellement grosse que vous ne peinerez pas à partager avec notre Andy ainsi qu'avec les copines. Je peux vous dire qu'elle est très bonne et très légère. Bon repos bien mérité pour voir la vie ............... en rose.................. demain.
bonne nuit à toutes et tous - faites de beaux rêves -
Laline Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Si je peux me permettre concerant les macarons si ils s'étalent c'est que les blancs ne sont pas assez ferme et ou au moment du melange trop travailler (le fameux macaronnage avec la corne)
Dés que je comprends comment tout le forum fonctionne je vous mettrai la recette
Andy et Chahchev c'est bien volontiers que je vous offre un petit macaron pour votre gouter, mais dépêchez vous, Corinne les a comptés, et il n'y a pas intérêt à tricher..................... vous savez qu'avec Jolynoise elles ne laissent pas leur part :love: ah!!!! la gourmandise...... je vous laisse la sonnerie du four retentit, je vais sortir la Pogne de Romans et je reviendrai vers vous plus tard - Bon appétit quand même
Alors Laline, la pogne d'Andy ??? !!!!!
Enorme ???!!! dis-nous tout STP
Une tit' photo peut-être
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Félicitation pour tes macarons es ce que tu as pris un( moule)pour qu'il soit bien arrondi je n'en ai jamais fait c'est il facile merci de me répondre.
Bonne soirée
bonsoir Moniket, oui j'ai pris une plaque à macarons. Certains n'en prennent pas, mettent directement la pâte sur du papier sulfurisé, mais je trouve qu'elle a tendance à s'étaler, et de ce fait ils ne sont plus vraiment ronds, et après pour les superposer ils ne sont pas tous de la même dimension. Mais c'est ma préférence à moi. Donc bonne réalisation si tu en fais. Bonne soirée
Laline Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Félicitation pour tes macarons es ce que tu as pris un( moule)pour qu'il soit bien arrondi je n'en ai jamais fait c'est il facile merci de me répondre.
et bah dites donc on a de quoi lire en une journée bravo pour vos recettes trés sucré je mettrai ma recette de macaron dès que possible et j'avoue avoir un doute pour le réaliser avec parce que le secret c'est le macaronnage qui doit se faire avec une corne a patisserie.... bref je vous donnerai les details ...Ceci 1semaine et 1 jour que je l'ai commandé et j'attend et que c'est long !!!!!!!!!
GWEMARANA je rebondis sur votre sujet qt aux gens qui n'ont pas les moyens ... sans vouloir donner de leçon a qui que ce soit moi je rigole avec cette histoire de moyen car souvent ces familles qui se disent ne pas avoir de moyens on pour la plupart tous un portable (45€ par mois ) et un chacun (couple) alors disons 2 = 1 thermomix + 1 livre et je passe les details de tous le reste qui ne sert pas à grand chose et qui font qu'abaisser les moyens de chacun .... certe il faut savoir vivre avec son temps mais bon tv 140 cm , jeux video etc .... marcher a pied au lieu de prendre la voiture pour qqs metres (l'essence est franchement trés chere !!) bref pour resumer on a souvent les moyens qu'on veut bien se donner ... Moi je ne pourrai pas faire votre boulot car ils me feraient sortir de mes gons !!!
Maintenant que l'on soit bien d'accord je ne parle pas des familles qui ont de vrais difficultés et qui n'ont rien .....
Sur ce bonne soirée (pour moi ce sera HOUSE)
là dessus je vous donne entièrement raison.
Marianne 95
[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]
et bah dites donc on a de quoi lire en une journée bravo pour vos recettes trés sucré je mettrai ma recette de macaron dès que possible et j'avoue avoir un doute pour le réaliser avec parce que le secret c'est le macaronnage qui doit se faire avec une corne a patisserie.... bref je vous donnerai les details ...Ceci 1semaine et 1 jour que je l'ai commandé et j'attend et que c'est long !!!!!!!!!
GWEMARANA je rebondis sur votre sujet qt aux gens qui n'ont pas les moyens ... sans vouloir donner de leçon a qui que ce soit moi je rigole avec cette histoire de moyen car souvent ces familles qui se disent ne pas avoir de moyens on pour la plupart tous un portable (45€ par mois ) et un chacun (couple) alors disons 2 = 1 thermomix + 1 livre et je passe les details de tous le reste qui ne sert pas à grand chose et qui font qu'abaisser les moyens de chacun .... certe il faut savoir vivre avec son temps mais bon tv 140 cm , jeux video etc .... marcher a pied au lieu de prendre la voiture pour qqs metres (l'essence est franchement trés chere !!) bref pour resumer on a souvent les moyens qu'on veut bien se donner ... Moi je ne pourrai pas faire votre boulot car ils me feraient sortir de mes gons !!!
Maintenant que l'on soit bien d'accord je ne parle pas des familles qui ont de vrais difficultés et qui n'ont rien .....
Andy et Chahchev c'est bien volontiers que je vous offre un petit macaron pour votre gouter, mais dépêchez vous, Corinne les a comptés, et il n'y a pas intérêt à tricher..................... vous savez qu'avec Jolynoise elles ne laissent pas leur part :love: ah!!!! la gourmandise...... je vous laisse la sonnerie du four retentit, je vais sortir la Pogne de Romans et je reviendrai vers vous plus tard - Bon appétit quand même
Laline Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Coucou tout le monde, vous allez trop trop vite!! je n'arrive plus à suivre.
bon il faut aussi dire que je suis à la ramasse en ce moment.
sympa les croissants sameva, cela donne envie d'essayer
le gateau de savoie, j'attends ta recette Andy!
Roger, la location donne envie d'y aller (mais on n'a pas les tarifs?)
très fatiguée en ce moment, dimanche mon mari a fait le lapin à la moutarde, un délice! et pas seulement parce que pour une fois, je n'ai rien fait! ah le plaisir de mettre le pied sous la table!! que des moments rare.
pour les nouveaux, moi, j'ai 43 ans, maman de 3 enfants : 16 ans lundi, 14 et 13 mois et depuis le 1er mars, elle marche!!! je vais encore plus courir derrière! j'habite val d'oise (ville du crash du concorde) et depuis 8 ans, je travaille à l'hôpital dans le 93 comme diététicienne, alors moi je peux dire que je parle "bouffe" toute la journée!! parfois, cela me titille de leur parler de ce super momo mais malheureusement, en général, ils n'ont pas trop les moyens. d'ailleurs, j'aimerais créer un document de recettes simples pour qu'ils apprennent à faire à manger. c'est souvent qu'ils disent que c'est trop compliqué!! mais avant cela, je travaille sur document pour qu'ils apprennent à lire les étiquettes.
à bientôt
Marianne 95
[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]
Bravo quelle finesse ! Merci pour ce petit bol d'OXYGENE...
Il ont l'air tellement bon tout ces gateaux, c'est bientot l'heure du gouter, j'en prendrais bien une petite part de chaque, juste une pour ne pas etre trop gourmande avec un tout petit macaron en plus.
Si je pouvais avoir aussi un petit rayon de soleil se serais sympat ici il tombe de l'eau depuis ce matin et le ciel est tout gris. Que c'est triste ce temps .....
Bravo quelle finesse ! Merci pour ce petit bol d'OXYGENE...
Il ont l'air tellement bon tout ces gateaux, c'est bientot l'heure du gouter, j'en prendrais bien une petite part de chaque, juste une pour ne pas etre trop gourmande avec un tout petit macaron en plus.
bonjour les filles :) comme je vois que rien ne vous arrête côté gourmandise quand il s'agit de réalisations faites avec momo, je viens de réaliser mes 1ers macarons, qui ne sont pas très beaux, mais qui sont très bons d'après mon entourage, (on fera mieux la prochaine fois) alors allez-y, servez-vous, c'est pour vous, mais ne vous battez pas. (j'espère que la photo va apparaître) en ce moment la pogne de Romans est en train de lever dans le four. La suite au prochain numéro - à + biz
Oh merci Laline !! Promis on va pas se battre !! J'en compte environ 11 sur la photo , on devrait pouvoir s'arranger avec ca !! Hummmmm .... !!! Je digere mes lasagnes et j'attaque !!
Super Laline tes macarons !!!!! à part Corinne, qui en veut ?
On va se régaler Merci tout plein
Corinne, il faut quand même qu'on garde une tit' place pour goûter la pogne de Laline après
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Quel temps à l'Isle en ce moment ? Jusqu'à hier, temps de printemps. Aujourd'hui, le mistral raffraichit l'atmosphère. Pour ceux (ou celles) qui voudraient venir passer des vacances sous le ciel bleu du Vaucluse sans avoir à "casser la tirelire", j'ai mis sur mon blog 3 "bonnes adresses" chez des ami(e)s qui louent une partie de leur maison.
bonjour les filles :) comme je vois que rien ne vous arrête côté gourmandise quand il s'agit de réalisations faites avec momo, je viens de réaliser mes 1ers macarons, qui ne sont pas très beaux, mais qui sont très bons d'après mon entourage, (on fera mieux la prochaine fois) alors allez-y, servez-vous, c'est pour vous, mais ne vous battez pas. (j'espère que la photo va apparaître) en ce moment la pogne de Romans est en train de lever dans le four. La suite au prochain numéro - à + biz
Laline Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Quel temps à l'Isle en ce moment ? Jusqu'à hier, temps de printemps. Aujourd'hui, le mistral raffraichit l'atmosphère. Pour ceux (ou celles) qui voudraient venir passer des vacances sous le ciel bleu du Vaucluse sans avoir à "casser la tirelire", j'ai mis sur mon blog 3 "bonnes adresses" chez des ami(e)s qui louent une partie de leur maison.
mais tu connais andy il t a surement gardé une part sinon il va en refaire un pour améliorer sa recette
bonne journée
FRAMBOISE56
Non non j'ai tout mange !! C'etait cro bon !
Bon tant pis (pour moi) tu t'es régalée Corinne, alors je suis contente pour toi !
Ici il restait un peu de tarte Tatin encore bien bonne ma foi, donc je n'ai pas été en manque
Ah ma petite Joly je culpabilise maintenant d'avoir tout mange sans t'en laisse une tite part !! Je suis trop trop vilaine ! Je regrette !!! Promis je ferais plus !!
Mais non, mais non Corinne, t'inquiète pas, tu me donneras un p'tit bout de ton prochain dessert (tu vois je ne perds pas le Nord ) et comme dit si bien Framboise, Andy va en faire un autre (encore plus beau ! )) il m'en gardera sûrement un tit' part Bon après-midi !
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Zut, j'étais pas là ce matin (petite marche et GRAND café avec les copines) j'ai raté les "kikonés" et la part de gâteau de Savoie
Pour une gourmande comme moi, quelle tristesse
Bon appétit
Voilà ma Joly, parce que tu le vaux bien !
__________________________________________Venez visiter mes albums photos et video sur les prouesses de Momo entre autres ! https://picasaweb.google.com/102525687683490822420Cord alement.Andy du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe-------------------------------------------------------------------------------http://www.espace-recettes.fr/node/11954
Voilà ce que le Petit Robert -et le Grand aussi d'ailleurs - raconte à propos des croissants :
"D’après l’allemand Hornchen, nom donné à des pâtisseries, à Vienne, après la victoire sur les Turcs en 1689". Si j'avais une seconde vie, je crois que j'éclairerais l'Histoire à la lumière des recettes et pratiques culinaires des peuples...
Etonnons-nous de la polémique sur la viande hallal en ce moment !:|
Le chevalier Bayard était sans beurre mais pas sans reproche quand il fourrait avec l’épée son gâteau de Savoie d’une couche épaisse de Nutella en traversant le pont d’Arcole !
Je suis complètement foldingue ce matin !
E
Et bien je vois qu'il y en a qui sont en forme ce matin !!!
Le chevalier Bayard était sans beurre mais pas sans reproche quand il fourrait avec l’épée son gâteau de Savoie d’une couche épaisse de Nutella en traversant le pont d’Arcole !
Bravo pour les "brèves" et pour le gâteau de Savoie. La photo est très appétissante.
Roger Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe.
Salut Roger ! Quel temps à l'Isle en ce moment ? Merci pour les brèves. C'est marrant c'est l'essentiel. Quant à mon gâteau de Savoie, c'est sans beurre et sans reproche ! Il est donc lèger et permet de passer le pont d'Arcole sans encombres !
My god !! Le soir on parle bouffe, le matin on reparle bouffe !! C'est devenu une veritable obsession !!! [L'obsession du plaisir oui ! Tu connais une autre source de plaisir aussi constante ?]
....
Andy, je prend moi aussi une tite part de gateau de savoie , que je vais savourer avec un cafe avec Joly, on papotera.....[Allez-y mes poulettes. C'est pour pour vous que je me dévoue. Ma dévotion, vous la méritez bien !]
Dimanche j'ai réalisé le 3e élément de de la trilogie des gâteaux du Dauphiné Savoie. Après le Saint-Genix et la Pogne de Romans, le gâteau de Savoie. Lui aussi très réputé. C'est un gâteau léger qui est plus destiné à accompagner un autre dessert plus calorique !:DUne salade de fruits, une crème au chocolat, une crème anglaise, par exemple. On peut également le fourrer avec des fruits rouges, de la crème chantilly, de la crème au beurre. Au p'tit dej avec de la confiture ou au goûter...J'attends un peu pour publier la recette car, à mon avis l'incorporation des blancs n'a pas été excellente. J'attends de maîtriser précisément la technique avec Momo pour incorporer vraiment bien les blancs montés au reste de la préparation.
Voilà encore un bon gâteau, sans aucun doute, le plus connu des trois spécialtités de la Savoie !
De quoi sans mettre encore plein la vue et les papilles !
Mmmmmmmhhhhhhhhhhhhhhhhh
Nous allons faire comme le brave escargot
__________________________________________Venez visiter mes albums photos et video sur les prouesses de Momo entre autres ! https://picasaweb.google.com/102525687683490822420Cord alement.Andy du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe-------------------------------------------------------------------------------
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
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68795 visites !
Nous avons rattrapé le fil "Qu'avez-vous cuisiné aujourd'hui avec Thermomix !
Nous sommes désormais le fil le plus en "vus" de ce forum !
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MACARONS AU CHOCOLAT
Ingrédients : Pour la meringue :
275 g de sucre glace 140 g de blancs d’œufs
150 g de poudre d’amandes 32 g de sucre semoule
15 g de cacao en poudre ½ cuillère à café de citron
Fourrage :
130 g de crème liquide
130 g de chocolat pâtissier
Faire sécher la poudre d’amande à l’air libre la veille et sortir les œufs du frigo aussi.
Préchauffer le four à 160°, recouvrir une plaque de papier sulfurisé.
S’éparer les blancs des jaunes, tamiser le sucre glace, le cacao et la poudre d’amande ensemble dans un cul de poule
Monter les blancs en neige avec le citron, serrer avec 32 g de sucre en poudre en fin de fouettage
Verser en pluie l’appareil sur les blancs. Mélanger délicatement à la marise ou avec une corne de pâtissier (mieux)
Mettre l’appareil dans une poche à douille. Dresser les macarons, taper la plaque d’un léger et sec pour égaliser. Laisser crouter à l’air libre 15 min minimum.
Faire chauffer l’appareil et verser la crème sur le chocolat concassé, fouetter pour obtenir un mélange lisse
Enfourner les macarons à 160° pendant 12à15min
Attendre avant de les décoller
Si il ne se detachent pas c’est qu’il manque de la cuisson
Etaler la ganache sur le premier macaron, coller avec un 2ème.
BONNE APETIT !
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Laline
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Hier c'était moi
, ce soir c'est toi 
..........A qui le tour demain 
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décidemment les filles ça ne s'arrangent pas
hier soir c'était Jolynoise qui voyait tout en couleur et ce soir c'est Corinne qui voit des avatars ou smileys partout, c'est grave docteur, qu'est ce que vous avez bu......... ou vous ingérer trop de gâteaux faits par momo, moi je ne vois rien de plus que d'habitude dans les com. Pourtant il n'y avait ni alcool ni potion bizarre dans mes macarons. Reposez vous bien et demain tout sera redevenu normal.......................... et si vous êtes en forme je vous donnerai une part de la pogne , mais je dis bien une part car elle est tellement grosse que vous ne peinerez pas à partager avec notre Andy ainsi qu'avec les copines. Je peux vous dire qu'elle est très bonne et très légère. Bon repos bien mérité pour voir la vie ............... en rose.................. demain.
bonne nuit à toutes et tous - faites de beaux rêves -
Laline
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Bonsoir Laline
Si je peux me permettre concerant les macarons si ils s'étalent c'est que les blancs ne sont pas assez ferme et ou au moment du melange trop travailler (le fameux macaronnage avec la corne)
Dés que je comprends comment tout le forum fonctionne je vous mettrai la recette
Bonne soirée !
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Ecoute, non, chez moi tout est normal (mon petit bonhomme ne se promène pas partout :D )
Jo
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Que chez toi apparemment
Hein qu'il est beau mon petit-fils
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C'est pour que tu penses toujours à moi
Bizarre vous avez dit bizarre ??? !!!
Jo
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Alors Laline, la pogne d'Andy ??? !!!!!
Enorme ???!!! dis-nous tout STP
Une tit' photo peut-être
Jo
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Laline
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Félicitation pour tes macarons es ce que tu as pris un( moule)pour qu'il soit bien arrondi je n'en ai jamais fait c'est il facile merci de me répondre.
Bonne soirée
moniket
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JE VIENS JUSTE DE RENTER MAIS JE VEUX BIEN UN MACARON S IL EN RESTE ZUT J AI ENCORE CRIE
ce soir risotto j y vais de ce pas
bonne soirée
FRAMBOISE56
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là dessus je vous donne entièrement raison.
Marianne 95
[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]
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bonjour bonsoir!
et bah dites donc on a de quoi lire en une journée bravo pour vos recettes trés sucré je mettrai ma recette de macaron dès que possible et j'avoue avoir un doute pour le réaliser avec
parce que le secret c'est le macaronnage qui doit se faire avec une corne a patisserie.... bref je vous donnerai les details ...Ceci 1semaine et 1 jour que je l'ai commandé et j'attend et que c'est long !!!!!!!!!
GWEMARANA je rebondis sur votre sujet qt aux gens qui n'ont pas les moyens ... sans vouloir donner de leçon a qui que ce soit moi je rigole avec cette histoire de moyen car souvent ces familles qui se disent ne pas avoir de moyens on pour la plupart tous un portable (45€ par mois ) et un chacun (couple) alors disons 2 = 1 thermomix + 1 livre et je passe les details de tous le reste qui ne sert pas à grand chose et qui font qu'abaisser les moyens de chacun .... certe il faut savoir vivre avec son temps mais bon tv 140 cm , jeux video etc .... marcher a pied au lieu de prendre la voiture pour qqs metres (l'essence est franchement trés chere !!) bref pour resumer on a souvent les moyens qu'on veut bien se donner ...
Moi je ne pourrai pas faire votre boulot car ils me feraient sortir de mes gons !!!
Maintenant que l'on soit bien d'accord je ne parle pas des familles qui ont de vrais difficultés et qui n'ont rien .....
Sur ce bonne soirée (pour moi ce sera HOUSE)
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Andy et Chahchev c'est bien volontiers que je vous offre un petit macaron pour votre gouter, mais dépêchez vous, Corinne les a comptés, et il n'y a pas intérêt à tricher..................... vous savez qu'avec Jolynoise elles ne laissent pas leur part
:love: 
ah!!!! la gourmandise...... je vous laisse la sonnerie du four retentit, je vais sortir la Pogne de Romans et je reviendrai vers vous plus tard - Bon appétit quand même 
Laline
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Coucou tout le monde, vous allez trop trop vite!! je n'arrive plus à suivre.
bon il faut aussi dire que je suis à la ramasse en ce moment.
sympa les croissants sameva, cela donne envie d'essayer
le gateau de savoie, j'attends ta recette Andy!
Roger, la location donne envie d'y aller (mais on n'a pas les tarifs?)
très fatiguée en ce moment, dimanche mon mari a fait le lapin à la moutarde, un délice! et pas seulement parce que pour une fois, je n'ai rien fait! ah le plaisir de mettre le pied sous la table!! que des moments rare.
pour les nouveaux, moi, j'ai 43 ans, maman de 3 enfants : 16 ans lundi, 14 et 13 mois et depuis le 1er mars, elle marche!!! je vais encore plus courir derrière! j'habite val d'oise (ville du crash du concorde) et depuis 8 ans, je travaille à l'hôpital dans le 93 comme diététicienne, alors moi je peux dire que je parle "bouffe" toute la journée!! parfois, cela me titille de leur parler de ce super momo mais malheureusement, en général, ils n'ont pas trop les moyens. d'ailleurs, j'aimerais créer un document de recettes simples pour qu'ils apprennent à faire à manger. c'est souvent qu'ils disent que c'est trop compliqué!! mais avant cela, je travaille sur document pour qu'ils apprennent à lire les étiquettes.
à bientôt
Marianne 95
[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]
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merci andy pour la part de gâteau!
ho là là....... trop de gourmandises sur ce fil...
Carole, dans l'A
sne (02) Membre du Club des 
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Tiens tu parles japonais aussi ?
Pour ce qui est des macarons, j'ai demandé tout à l'heure, qui en voulait, à part Corinne (post 23 !)
Super Laline tes macarons !!!!! à part Corinne, qui en veut ?
On va se régaler
Merci tout plein 
Corinne, il faut quand même qu'on garde une tit' place pour goûter la pogne de Laline après
Tu vois Andy, on ne t'a pas oublié
Jo
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Si je pouvais avoir aussi un petit rayon de soleil se serais sympat ici il tombe de l'eau depuis ce matin et le ciel est tout gris. Que c'est triste ce temps .....
zabou ORNE 61
Momo j'en suis dingue... 
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Bravo quelle finesse ! Merci pour ce petit bol d'OXYGENE...
Il ont l'air tellement bon tout ces gateaux, c'est bientot l'heure du gouter, j'en prendrais bien une petite part de chaque, juste une pour ne pas etre trop gourmande avec un tout petit macaron en plus.
zabou ORNE 61
Momo j'en suis dingue... 
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Dites donc les filles, je sens le pâté ? Aucune ne m'a proposé de macarons !
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Merci Andy
Maintenant en plus des photos alléchantes, tu nous offres des "inclusions" sympathiques
Je partage ton sourire avec toutes les Momo-F
Jo
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Super Laline tes macarons !!!!! à part Corinne, qui en veut ?
On va se régaler
Merci tout plein 
Corinne, il faut quand même qu'on garde une tit' place pour goûter la pogne de Laline après
Jo
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Oh là là Roger, ce petit coin de paradis et ce ciel bleu............je ferme les yeux et ... je rêve
Jo
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Dans un sourire...
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Laline
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Quel temps à l'Isle en ce moment ? Jusqu'à hier, temps de printemps. Aujourd'hui, le mistral raffraichit l'atmosphère. Pour ceux (ou celles) qui voudraient venir passer des vacances sous le ciel bleu du Vaucluse sans avoir à "casser la tirelire", j'ai mis sur mon blog 3 "bonnes adresses" chez des ami(e)s qui louent une partie de leur maison.
A voir ici : http://neukens.wordpress.com/2012/03/05/vacances-en-provence/
ou là : http://neukens.wordpress.com/locations-de-vacances-en-provence-vaucluse/
Le "Momo n'est pas inclus" mais je peux toujours louer le mien à défaut de ma maison.
Roger Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe.
Le momomixeur provençal
http://neukens.wordpress.com/
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Et voilà pour l'une...
Et voilà pour l'autre...
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Mais non, mais non Corinne, t'inquiète pas, tu me donneras un p'tit bout de ton prochain dessert (tu vois je ne perds pas le Nord
) et comme dit si bien Framboise, Andy va en faire un autre (encore plus beau ! 
)) il m'en gardera sûrement un tit' part 
Bon après-midi !
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
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Voilà ma Joly, parce que tu le vaux bien !
__________________________________________Venez visiter mes albums photos et video sur les prouesses de Momo entre autres ! https://picasaweb.google.com/102525687683490822420Cord
alement.Andy du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe-------------------------------------------------------------------------------http://www.espace-recettes.fr/node/11954
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Bon tant pis (pour moi) tu t'es régalée Corinne, alors je suis contente pour toi !
Ici il restait un peu de tarte Tatin encore bien bonne ma foi, donc je n'ai pas été en manque
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
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A propos des croissants...
Voilà ce que le Petit Robert -et le Grand aussi d'ailleurs - raconte à propos des croissants :
"D’après l’allemand Hornchen, nom donné à des pâtisseries, à Vienne, après la victoire sur les Turcs en 1689". Si j'avais une seconde vie, je crois que j'éclairerais l'Histoire à la lumière des recettes et pratiques culinaires des peuples...
Etonnons-nous de la polémique sur la viande hallal en ce moment !:|
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mais tu connais andy il t a surement gardé une part sinon il va en refaire un pour améliorer sa recette
bonne journée
FRAMBOISE56
membre du club des
momocops
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Zut, j'étais pas là ce matin (petite marche et GRAND café avec les copines) j'ai raté les "kikonés" et la part de gâteau de Savoie
Pour une gourmande comme moi, quelle tristesse
Bon appétit
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
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Gagné ! Et voilà ta part...;)
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Gagné ! Une part de gâteau de Savoie !;)
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KIKONé ?
- Mon premier est très connu en tant que Tonton aux Etats-Unis
- Miss à 18 ans et candidate à la Présidence à 69 pour le prénom de ma seconde
- Mon tout est une remarquable amatrice et réalisatrice de croissants avec Momo...
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chahchev ?
Carole, dans l'A
sne (02) Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe
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KIKONé...
-Mon premier est persan mais ne miaule pas
-On pourrait dire de ma seconde qu’elle manque d’air pour une biquette
- Mon tout a fait une compilation remarquée des trucs et astuces avec Momo...
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E
Et bien je vois qu'il y en a qui sont en forme ce matin !!!
Biz a tous
zabou ORNE 61
Momo j'en suis dingue... 
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BREVE DE COMPTOIR…
Le chevalier Bayard était sans beurre mais pas sans reproche quand il fourrait avec l’épée son gâteau de Savoie d’une couche épaisse de Nutella en traversant le pont d’Arcole !
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Salut Roger ! Quel temps à l'Isle en ce moment ? Merci pour les brèves. C'est marrant c'est l'essentiel. Quant à mon gâteau de Savoie, c'est sans beurre et sans reproche ! Il est donc lèger et permet de passer le pont d'Arcole sans encombres !
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Bravo pour les "brèves" et pour le gâteau de Savoie. La photo est très appétissante.
Roger Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe.
Le momomixeur provençal
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Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour