Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

solmar a écrit:

Jolynoise a écrit:

solmar a écrit:

Jolynoise a écrit:

Bonsoir tout le monde,

Est-ce que l'un ou l'une d'entre vous peut me dire s'il faut éplucher les pommes pour faire un sorbet !

J'ai bien regardé les recettes sur l'Espace, mais sur sur une, j'ai vu qu'il fallait éplucher et pas sur l'autre

Alors ????

Merci de bien vouloir me donner votre avis

Bisous

Bonsoir Joly, 

Moi je les epluche !! Et c'est tres tres tres bon !!!!

Ah Corinne, te voilà !

Faute de réponse, je viens juste de congeler 580g exactement de pommes dont 340g non épluchées et 240g épluchées !

La conseillère vient demain après-midi pour une dégustation, et je commande le Momo pour mes enfants (cadeau de mariage )

J'ai invité 3 copines pour avoir un bouquin : j'hésite entre "aux goûts du Monde" et "50 recettes de famille"

Qu'en penses-tu ?

Coucou Joly, 

Personnellement il n'y a pas photo , je prefere de loin "au gout du monde" , il est extra, et meme c'est mon prefere de tous les livres ( et je les ai tous !) ! 

Je ne te repond que ce matin, car hier soir je me suis couchee tout de suite apres t'avoir repondu pour les pommes : le soir je suis crevee !!! Moins j'en fais plus je fatigue !!! 

Hello Corinne,

Merci de m'avoir donner ton avis, j'aviserai cet après-midi !

Je vais leur faire mon gâteau léger à la noix de coco

Bonne journée et n'en fais pas trop !

Il faut lacher du lest par moments......

Big bisous

FRAMBOISE56 a écrit:

bonsoir jo

trés dur de conseiller sur le livre cela dépend vraiment de tes gouts les 2 sont trés bien

génération reprend vraiment des recettes transmises de générations par des familles qui ont le tm depuis longtemps

alors que gout du monde donne les meilleures recettes des pays dans lequel le tm est present ce sont donc des  recettes + exotiques pour bien faire il fauf les 2

bonne nuit

FRAMBOISE56

Merci Framboise, je n'ai pas vu les derniers bouquins mais je possède un Thermomix depuis plus de trente ans et j'ai encore des anciens livres ! alors je ne sais pas, peut-être vais-je retrouver des "vieilles" recettes

Je verrai demain

Bonne nuit à toi aussi et à tous les Momo-F

bonsoir jo

trés dur de conseiller sur le livre cela dépend vraiment de tes gouts les 2 sont trés bien

génération reprend vraiment des recettes transmises de générations par des familles qui ont le tm depuis longtemps

alors que gout du monde donne les meilleures recettes des pays dans lequel le tm est present ce sont donc des  recettes + exotiques pour bien faire il fauf les 2

bonne nuit

FRAMBOISE56

mimix a écrit:

Hello Jolynoise,

J'ai le livre "au goût du monde" et je le trouve bien fait. Je n'est pas testé beaucoup de recettes mais la présentation est sympa, on fait le tour du monde en restant dans sa cuisine 

Pour le livre "50 recettes de famille", je ne le connait pas désolée 

Bises et bonne nuit 

Merci Mimix, je les feuillèterai demain et ferai mon choix

Bonne nuit à toi aussi

Bisous

Hello Jolynoise,

J'ai le livre "au goût du monde" et je le trouve bien fait. Je n'est pas testé beaucoup de recettes mais la présentation est sympa, on fait le tour du monde en restant dans sa cuisine 

Pour le livre "50 recettes de famille", je ne le connait pas désolée 

Bises et bonne nuit 

solmar a écrit:

Jolynoise a écrit:

Bonsoir tout le monde,

Est-ce que l'un ou l'une d'entre vous peut me dire s'il faut éplucher les pommes pour faire un sorbet !

J'ai bien regardé les recettes sur l'Espace, mais sur sur une, j'ai vu qu'il fallait éplucher et pas sur l'autre

Alors ????

Merci de bien vouloir me donner votre avis

Bisous

Bonsoir Joly, 

Moi je les epluche !! Et c'est tres tres tres bon !!!!

Ah Corinne, te voilà !

Faute de réponse, je viens juste de congeler 580g exactement de pommes dont 340g non épluchées et 240g épluchées !

La conseillère vient demain après-midi pour une dégustation, et je commande le Momo pour mes enfants (cadeau de mariage )

J'ai invité 3 copines pour avoir un bouquin : j'hésite entre "aux goûts du Monde" et "50 recettes de famille"

Qu'en penses-tu ?

solmar a écrit:

Hier j'ai fait les petites cremes a l'orange et ses oranges confites de Papilles-on-off et franchement c'est fameux, tres leger et tres parfume ( faut dire que j'adore les oranges !!!) 

Merci Solmar pour l'idée, Je viens de goûter les crèmes à l'orange que j'ai faites en rentrant du bureau, (je les ais mises par la fenêtre pour qu'elles refroidissent plus vite)  j' a d o r e

Bonsoir tout le monde,

Est-ce que l'un ou l'une d'entre vous peut me dire s'il faut éplucher les pommes pour faire un sorbet !

J'ai bien regardé les recettes sur l'Espace, mais sur sur une, j'ai vu qu'il fallait éplucher et pas sur l'autre

Alors ????

Merci de bien vouloir me donner votre avis

Bisous

non je parlais e congeler les gateaux faits :D

bon je crois que je vais devoir avancer le régime d'éviction des PLV à avant 6 semaines (oui c'est un compte à rebours lol) mon fils a de plus en plus de manifestations somatiques et moi qui le pensait intolérant léger, je commence à le penser presque allergique

ca promet des courses réjouissantes ca

oh non ce sont des petits champignons je ne vais pas m'amuser à les farcir maismerci pour les propositions je vais regarder la recette avec les petites cocottes

sinon pour le fondant oui c'était un chocolat gout orange, enfin je sais pas trop j'ai pas gouté mais visuellement c'était clairement un fondant noir donc chocolatca se congèle sans souci? car si je fais de la pate c'est pas pour 1 fondant et moi j'aime pas l'orange !

merci à toute la solidarité momixienne!

oh non ce sont des petits champignons je ne vais pas m'amuser à les farcir maismerci pour les propositions je vais regarder la recette avec les petites cocottes

sinon pour le fondant oui c'était un chocolat gout orange, enfin je sais pas trop j'ai pas gouté mais visuellement c'était clairement un fondant noir donc chocolatca se congèle sans souci? car si je fais de la pate c'est pas pour 1 fondant et moi j'aime pas l'orange !

merci à toute la solidarité momixienne!

si les champignons sont trop petits pour les farcir, je me permets de proposer ceci :

http://www.espace-recettes.fr/recettes/petites-marmites-aux-champignons/30859

mimix a écrit:

satrinchka a écrit:

si vous avez des idées de recette pour utiliser des champignons je veux bien aussi

Pourquoi pas des champignons farcies?

Bises à toutes et tous

A condition qu'ils soient "costauds" sinon, Sat n'a pas fini de mettre la farce

Bisous et bonne nuit !

satrinchka a écrit:

si vous avez des idées de recette pour utiliser des champignons je veux bien aussi

Pourquoi pas des champignons farcies?

Bises à toutes et tous

merci Sameva pour les recettes mais là c'est un fondant au chocolat avec de l'orange, comme j'aime pas l'orange j'ai pas gouté mais visuellement il était tout noir

Carolehélène je vais chercher cette recette merci pour l'indice!

Moniket j'ai bien eu ton message mais je ne sais pas comment y répondre je clique sur le lien et il me renvoie à mon profil ok mais après je clique où? bref comme on dit dans les administrations "je prends en considération votre remarque" ::D

j'avais prévu pour ce soir un gateau au yaourt (recette dans l'espace recette) mais j'ai croisé mes voisins d'en face qui m'avaient très gentiment dépannée un samedi matin il y a 3 mois quand j'ai eu des soucis avec le bébé, donc comme il sortait du four et qu'il avait une sacrée belle tête (le gateau hein pas les voisins) je leur ai offert :D du coup point de dessert pour ce soir mais le frigo est vide je suis donc heureuse je vais enfin pouvoir faire des crèmes 2 saveurs et autres entremetset puis surtut cette délicieuse crème caramel si simple à faire et si bonne à manger avec ses variantes (au chocolat miam)

pour celle qui m'a conseillée les boulettes tajine j'ai regardé la recette mais j'ai des ingrédients que je ne possède pas notamment les brins de coriandre il faut que j'aille faire les courses avant mais je testerais promis

demain soir c'est cuisses de poulet avec sauce champignons, j'ai plein de champipi de paris sur les bras et j'ai trouvé cette recette pour les utiliser (je ne suis pas fan de la soupe de champignons, j'ai testé mais j'aime pas trop)si vous avez des idées de recette pour utiliser des champignons je veux bien aussi

bonne soirée à tous et à toutes et une pensée pour celles dans l'attente de leur thermomix, soit en cours de livraison soit en cours de guérison

il y a une recette sur le site d'un gâteau fondant chocolat à l'orange, de littlemary. Je ne l'ai pas encore essayé.

Jolynoise a écrit:

gwemarana a écrit:

 Bonjour tout le monde.

 tout doucement, je me remet à cuisiner. cette semaine, c'est mon mari qui s'est occupé de momo, il s'est bien débrouiller. moi, je leur ai fait riz au lait, ce matin semoule au lait et enfin, mes premiers petits beurres maisons, ils sont plutôt bon et mon mari s'est aussi amusé à étaler la pate.

bon, il me reste à tester la machine à pâte et le syphon pour chantilly

je fais doucement la cuisine mais surement. je vous lis et je met de côté des idées et des recettes, quand je retrouverai ma forme d'avant (enfin, maintenant je sais que je  dois moins en faire! mais que voulez vous, il y a tellement de choses à faire et à tester avec momo, cela donne envie!!)

une collègue m'a demandé comment c'était le momo, j'ai répondu "trop bien, j'ai voulu trop en faire, d'où ma fatigue!!"

aujourd'hui, je récupère ma grande fille partie en allemagne, apparemment, elle est ravie de son séjour!!

bon dimanche à tous

Coucou Marianne,

J'espère que tu vas te remettre, c'est bien que ton mari se serve aussi de Momo ! Ainsi il te soulage un peu !

Nous les femmes, voulons toujours satisfaire notre petite famille, mais parfois il faut savoir se ménager ! nous ne sommes pas des Wonder women

J'espère que tu as retrouvé ta grande fille, elle doit avoir de tonnes de choses à vous raconter

Bonne soirée en famille !  en grignotant tes bons  petit-beurre

Oui, on l'a retrouvée, elle est enchantée, elle est invitée à cet été chez eux, mais je ne sais pas si une mineur peut sortir seule du territoire, (mais enfin, cela me fait un peu peur de la faire partir toute seule, je verrai)

les petits beurres étaient délicieux!! mais nouvelle semaine de travail, je ne vais pas faire grand chose!

mmm je vais tester ca, merci

courage Andy

merci les filles pour la suggestion de tajine aux boulettes je vais zieuter ca

là j'ai été très sage, carottes (vapeur) et poisson (ps vapeur mais pas de matières grasses) et un reste de tarte aux pommes

sinon je voulais vous demander, lors de notre week end en amoureux mon homme a gouté un fondant à l'orange qui apparemment était divinj'ai bien envie de lui en faire un, mais je sais pas comment faire, je pense que c'est des zestes d'orange dans le chocolat au milieu? ou carrément de l'orange? j'ai rien trouvé sur le net pour m'aider et je suis donc bien embêtée alors je me dis qu'à plusieurs cerveaux vous arriveriez à me trouver la solution!

ah Moniket je suis bien triste pour toi que ton robot soit au régime, j'espère qu'il va vite être réparé pour t'assurer de nouvelles merveilles prochainement!

andyw a écrit:

Bonsoir à toutes ! Je suis très occupé en ce moment et les préparatifs de notre mariage, leeloo et moi, n'y sont pas pas pour rien ! Quelle aventure ! Du coup je n'ai rien fait de spécial avec Momo. Une purée pour leeloo pour la semaine à venir et c'est tout avec un rôti d'épaule de porc. Ah si ! Une soupe de courges ! Pas de gâteau. Pas le temps. Mes gosses c'est tout de même 10 à 12 heures de cours par semaine et c'est fatigant !

Là, je suis naze et vais me coucher car demain rude journée encore ! Bonne nuit et pleins de bisous à tous et toutes.

__________________________________________Venez visiter mes albums photos et video sur les prouesses de Momo entre autres ! https://picasaweb.google.com/102525687683490822420Cord alement.Andy du Club des    MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe-------------------------------------------------------------------------------

Bonne nuit Andy

Ne "t'use" pas trop quand même :D

Il faut que tu assures

solmar]</p><p>

1 a écrit:

gwemarana a écrit:

 Bonjour tout le monde.

 tout doucement, je me remet à cuisiner. cette semaine, c'est mon mari qui s'est occupé de momo, il s'est bien débrouiller. moi, je leur ai fait riz au lait, ce matin semoule au lait et enfin, mes premiers petits beurres maisons, ils sont plutôt bon et mon mari s'est aussi amusé à étaler la pate.

bon, il me reste à tester la machine à pâte et le syphon pour chantilly

je fais doucement la cuisine mais surement. je vous lis et je met de côté des idées et des recettes, quand je retrouverai ma forme d'avant (enfin, maintenant je sais que je  dois moins en faire! mais que voulez vous, il y a tellement de choses à faire et à tester avec momo, cela donne envie!!)

une collègue m'a demandé comment c'était le momo, j'ai répondu "trop bien, j'ai voulu trop en faire, d'où ma fatigue!!"

aujourd'hui, je récupère ma grande fille partie en allemagne, apparemment, elle est ravie de son séjour!!

bon dimanche à tous

Coucou Marianne,

J'espère que tu vas te remettre, c'est bien que ton mari se serve aussi de Momo ! Ainsi il te soulage un peu !

Nous les femmes, voulons toujours satisfaire notre petite famille, mais parfois il faut savoir se ménager ! nous ne sommes pas des Wonder women

J'espère que tu as retrouvé ta grande fille, elle doit avoir de tonnes de choses à vous raconter

Bonne soirée en famille !  en grignotant tes bons  petit-beurre

Fabienne777 a écrit:

solmar a écrit:

Coucou Jolynoise , je vois que tu es la !! Et coucou aux autres aussi !!

Aujourd'hui je suis invitee au resto ! Ce n'est pas pour autant que j'ai mis Momo au repos ! Ce matin , j'ai refais des baguettes, elles sont de plus en plus belles , je m'ameliore !! Puis j'ai prepare la soupe pour ce soir "soupe des amoureux " du livre "au gout du monde"

Hier j'ai fait les petites cremes a l'orange et ses oranges confites de Papilles-on-off et franchement c'est fameux, tres leger et tres parfume ( faut dire que j'adore les oranges !!!)

 

Hello !

Merci Solmar pour l'idée, moi aussi j'adore les oranges, je vais tester cette recette surout qu'il me reste 2 oranges bio. Tout à l'heure, je vais tenter l'incroyable gâteau à l'orange ...  on verra

Corinne, me voilà, désolée, je n'ai pas vu ton post ce midi

Dis-moi pour les crèmes à l'orange, tu as mis des jus d'oranges (si oui, il en faut combien ?) et si tu as mis les oeufs entiers au départ, tu n'as donc pas battu les blancs en neige, c'est ça ?

Fabienne, l'incroyable gâteau à l'orange est délicieux, je l'ai déjà fait, crois-moi, on se régale

Ici Momo aujourd'hui, a préparé un risotto aux fruits de mer et le cake excellent

J'ai fait aussi une crème renversée au caramel mais sans Momo (il n'était pas trop content, je l'ai vu a son air )

 Bonjour tout le monde.

 tout doucement, je me remet à cuisiner. cette semaine, c'est mon mari qui s'est occupé de momo, il s'est bien débrouiller. moi, je leur ai fait riz au lait, ce matin semoule au lait et enfin, mes premiers petits beurres maisons, ils sont plutôt bon et mon mari s'est aussi amusé à étaler la pate.

bon, il me reste à tester la machine à pâte et le syphon pour chantilly

je fais doucement la cuisine mais surement. je vous lis et je met de côté des idées et des recettes, quand je retrouverai ma forme d'avant (enfin, maintenant je sais que je  dois moins en faire! mais que voulez vous, il y a tellement de choses à faire et à tester avec momo, cela donne envie!!)

une collègue m'a demandé comment c'était le momo, j'ai répondu "trop bien, j'ai voulu trop en faire, d'où ma fatigue!!"

aujourd'hui, je récupère ma grande fille partie en allemagne, apparemment, elle est ravie de son séjour!!

bon dimanche à tous

solmar a écrit:

Coucou Jolynoise , je vois que tu es la !! Et coucou aux autres aussi !!

Aujourd'hui je suis invitee au resto ! Ce n'est pas pour autant que j'ai mis Momo au repos ! Ce matin , j'ai refais des baguettes, elles sont de plus en plus belles , je m'ameliore !! Puis j'ai prepare la soupe pour ce soir "soupe des amoureux " du livre "au gout du monde"

Hier j'ai fait les petites cremes a l'orange et ses oranges confites de Papilles-on-off et franchement c'est fameux, tres leger et tres parfume ( faut dire que j'adore les oranges !!!)

 

Hello !

Merci Solmar pour l'idée, moi aussi j'adore les oranges, je vais tester cette recette surout qu'il me reste 2 oranges bio. Tout à l'heure, je vais tenter l'incroyable gâteau à l'orange ...  on verra

    Bonjour à tous

Moi je suis en vacances forcée momo ne veux plus travaillé!!!!je suis embétée je vais le déposer à la Téssoualle près de Cholet es ce que quelqu'un connait?????Merci

satrinchka a écrit:

je vais essayer de manger plus diététique

ma prise de poids s'envole à mesure que mon espoir de retourner au 38 s'effondre

on va rester sur du pagrapabonparelevé

Ha non, régime oui, mais pas pagrapabonparelevé !!!!!  

 Avec les épices ducros tu peux faire des merveilles, et avec momo tu peux réduire la graisse, de toute façon, nous avons besoin d'une portion de gras par jour ...  essaie la recette "ma tajine de boulettes" tu m'en diras des nouvelles 

satrinchka a écrit:

je vais essayer de manger plus diététique

ma prise de poids s'envole à mesure que mon espoir de retourner au 38 s'effondre

on va rester sur du pagrapabonparelevé

Oh zut, c'est pas demain que tu vas m'inviter à manger du bon poulet rôti 

Courage Sat, avec Momo et son varoma, tu vas vien arriver à préparer de bons petits plats diététiques et retrouver ta taille mannequin d'ici l'été prochain

je vais essayer de manger plus diététique

ma prise de poids s'envole à mesure que mon espoir de retourner au 38 s'effondre

on va rester sur du pagrapabonparelevé

satrinchka a écrit:

bon bah je crois que je vais laisser mon poulet au congélo, il a la chance d'être dodu (poulet fermier, petit mais de la chair sur le cuissot

demain ca sera boulettes de viande et purée momix

merci jolynoise

Je crois que c'est le mieux

Un bon poulet fermier, dodu à souhait, mérite de finir bien rôti, au four, pour se présenter doré comme un p'tit lu, avec la  peau bronzée et croustillante :)    mmmhhhhh

Appelle-moi quand tu lui feras "sa fête"

bon bah je crois que je vais laisser mon poulet au congélo, il a la chance d'être dodu (poulet fermier, petit mais de la chair sur le cuissot

demain ca sera boulettes de viande et purée momix

merci jolynoise

satrinchka a écrit:

d'ailleurs je reviens vers vous pour savoir si vous avez une recette de poulet entier? je ne trouve que des recettes d'escalopes de poulet, mais moi je parle d'un vrai poulet

j'ai une recette (http://www.forums.supertoinette.com/recettes_494619.recette_thermomix_poulet_a_ma_facon_a_l_orientale.html#6043007) mais j'ai peur du résultat (pourquoi je ne sais pas?)

donc si vous avez qqch sous le coude sinon je ferais cette recette

merci

Hello Sat,

Je n'ai jamais vu de recette avec du poulet entier cuit au varoma !

ça me parait bizarre ! ton poulet ne serait pas doré du tout et à moins qu'il soit famélique , je doute qu'il y entre en entier  

J'espère que le tien a plus que la peau et les os

Sur le lien de Supertoinette, ce n'est pas précisé, mais je pense qu'il s'agit d'un poulet coupé en morceaux

Toutes les recettes vues sont faites avec des escalopes, l'aile et la cuisse

Si quelqu'un(e) a déjà tenté de caser une bestiole en entier et que le plat au final était bon,

je suis comme toi, preneuse de la recette

Bon Week-end et bon Poulet

d'ailleurs je reviens vers vous pour savoir si vous avez une recette de poulet entier? je ne trouve que des recettes d'escalopes de poulet, mais moi je parle d'un vrai poulet

j'ai une recette (http://www.forums.supertoinette.com/recettes_494619.recette_thermomix_poulet_a_ma_facon_a_l_orientale.html#6043007) mais j'ai peur du résultat (pourquoi je ne sais pas?)

donc si vous avez qqch sous le coude sinon je ferais cette recette

merci

un ptit coucou rapide

j'ai vu des baguettes superbes ca donne vraiment envie d'essayer!

ici les dernières réalisations : un filet mignon à la moutarde (fait avec du roti de porc en fait mais c'était très bon) et sa purée momix, des escalopes de poulet au curry, des paupiettes de veau avec une sauce aussi je ne sais plus le nom

des potages bien sur

hier j'ai fait les flans au caramel qui sont juste trop : TROP bons, TROP rapides à faire, TROP simples à faire et TROP rapidement mangésje referais sans mettre de caramel pour ma part et je vais tester des variantes (chocolat etc) mais je susi vraiment contente de cette recette (dans le livre "à table")

demain je fais un poulet, j'espère que ca va le faire car j'ai une recette de famille de poulet et ca me fait drole de "trahir" cette recette mais on va tester!

mon homme est content, sa chérie nulle en cuisine lui fait de bons plats variés, pas toujours équilibrés hélas mais comme je sais ce qu'il y a dedans, finalement il n'y a pas tant que ca de matières grasses

bonnes réalisations à vous

tout en étant au travail j,ai eu le temps de lire ta réponse et de l'imprimer,merci beaucoup et bonne journée

   COrinne

Pourrai tu nous mettre la recette de ces super madeleines, je pense que cela intéresserait plusieurs d''entre nous

Merci !!!!!

Justement parce qu'il fait trop beau. Je commence à sortir de mon hibernation.

Ici, c'est le printemps dans toute sa splendeur

Roger Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe. 

Vive le printemps

solmar a écrit:

Bonjour tout le monde !!

Il fait beau, ca egaye le quotidien !!! 

Oui c'est le printemps ! les p'tits oiseaux, les premières fleurs dans le jardin !

Tiens je vais aller y faire un tour

A tout à l'heure

Bonjour tout le monde,

Merci à Corinne et Andy pour les jolies photos de leurs réalisations

Comme dit Marianne, ça donne envie d'essayer !

Bonne journée !

MARIANNE27]</p><p>

1 a écrit:

solmar]</p><p>

1 a écrit:

Voici pour le gouter !! elles sont pas super belles mais elles sont super bonnes !!! bon appétit chers amis !!

Je me suis dis mais si c'était mes enfants je ne m'en remettrai jamais ..... c'est horrible pour toutes ces familles et oui cela oblige a relativiser le bobo du jour .... bon courage à nos amis belges ....