Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

 Bon, je n'arrive toujours pas à mettre une photo sur le forum.

j'ai fait pour la première fois croissant et pain au chocolat. la pâte feuilletée, ce n'est pas encore cela, mais je me rapproche d'une bonne technique.

marianne tu peux donner le lien de ta recette de gateau, je voulais prendre des fraises pour test fraisier mais on n'en  trouve presque plus! il faut que je change de gateau.

bonne nuit tout le monde

Merci les filles, c'est sympa de votre part ! ça me fait chaud au coeur.

Quant au gâteau eh oui c'est moi qui m'y colle, anniversaire ou pas, je le fais pour tous les membres de ma famille lorsque c'est leur tour ! Et comme on est jamais si bien servie que par soi-même et bien je me fais mon gâteau car autrement personne ne va m'en faire un, ils sont adorables mes enfants et mon mari mais ce n'est pas leur truc. Ma petite belle soeur est en vacances autrement c'est sur je n'aurais pas eu à le faire.

Mes enfants m'ont offert une carte cadeau Zodio : super je vais pouvoir me faire plaisir, c'est la caverne d'Ali Baba chez eux.

Le patissier de Piolenc (de mon village doit me regarder de travers) : c'est très rare que je lui achète sa pâtisserie, j'ai toujours beaucoup de plaisir à faire moi-même. j'ai trouvé ma recette reçue par email : coeur de framboises

une base avec des spéculos, une mousse de framboises, une mousse coco et un glaçage au citron vert, et comme il vaut mieux s'y prendre la veille et faire le montage le jour J, on le dégustera ( s'il est réussit dimanche soir )

Mamiekinder : promis ta recette c'est pour une prochaine fois, elle me tente bien aussi.

Bonne nuit à vous toutes et tous et encore merci

Bonjour,

Moi j'attends , mais de ce j'ai vu en démo j'ai envie de dire oui ào ta question.

En effet, lors de la démo il y avait quelques légumes qui cuisaient dans le bol avoir été rissolés avec un peu de beurre (oignons, carottes, coeur de courgettes on a juste ajouté de l'au jusqu'au dessus des couteaux. Dans le panier vapeur il y avait plein à rabord de légumes ... et dans le varoma une papillote de poulet et au dessus des taglatielles de carottes et courgettes...

Merci !    j'aime les fleurs mais les bises aussi

j'attends momo... pas de nouvelles J)  commande signée le 15 juillet

coucou tout le monde,

j'ai une question qui me turlupine : dans une recette où la cuisson est à 100°c, 

peux t'on quand même mettre en varoma pour cuire des légumes à la vapeur? 

exemple ce midi, j'ai fait poulet basquaise, est ce que j'aurai pu mettre cuisson varoma pour cuire légumes vapeur ou le poulet que j'avais en trop? peut être en mettant plus de liquide?

j'ai eu cette question en voyant mon cuiseur vapeur que je n'ai pas réussi à vendre, je le garde ou j'essaye de le vendre moins cher?

merci pour vos conseils.

Très bon anniversaire   Marianne avec une petite rose de mon jardin et plein de bisous

ainsi qu'à Jean-Pierre, notre nouveau coq, sans fleur  :D mais avec deux bises

Bon anniversaire Marianne! Et pourquoi c'est toi qui fait à manger, normalement tu devrait être de repos !

Passe une bonne journée!

Bon anniversaire aussi à jean pierre avec deux jours de retard.

La semaine prochaine, je vais peut être tenter le fraisier en test pour l'anniversaire à mon mari.

tu peus éssayer mon bavarois mousse au citron super bon et tres frais. Léger  en bouche mais pas trop en calories

Alors avec deux jours de retard : bon anniversaire Jean Pierre B, vous verrez avec momo la vie à la cuisine change à 100%, c'est génial.

Moi c'était il y a deux jours le tour de compteur

et j'attends momo (commandé le 15 juillet)

hello tout le monde ! aujourd'hui c'est un jour particulier qu'on a une seule fois dans l'année ; et oui le compteur vient de faire un petit tour de plus !!!!!!

Pour l'occasion j'ai envie de faire un dessert du genre bavarois, miroir, enfin quelque chose de très lèger, que me conseillez-vous ?

Ce midi j'ai fais un flan de surimi avec une sauce mayonnaise (sans oeufs aux herbes) recette du livre 100 façons, c'est très bon, je n'avais jamais essayé, je suis conquise.

Bonne journée à toutes les poulettes et les 3 coqs de la basse courmomix.

Jolynoise a écrit:

mamiekinder a écrit:

bonjour à toutes et tous j'ai participé aussi au concours avec mes _ tartelettes du soleil __. J'espère avoir aussi quelques votes de votre part apres les avoir goutées

Pas de problème Marie, tu peux compter sur nous : c'est ça la "Momo-Attitude"

Merci les copines

mamiekinder a écrit:

bonjour à toutes et tous j'ai participé aussi au concours avec mes _ tartelettes du soleil __. J'espère avoir aussi quelques votes de votre part apres les avoir goutées

Pas de problème Marie, tu peux compter sur nous : c'est ça la "Momo-Attitude"

bonjour à toutes et tous j'ai participé aussi au concours avec mes _ tartelettes du soleil __. J'espère avoir aussi quelques votes de votre part apres les avoir goutées

 Bonjour à tous 

Mais bien sur je vais voter pour vous,étant toutes très rigolotes comment ne pas faire cela,mais ne suis pas très douée pour l'ordi,je sais que vous êtes très douée avec momo vous l'aimez tellement que l'on ne peut sans passer   même pour un jour---------------je le fatigue momo c'est l'été comment va il finir----------sur les rotules,je n'éspère pas sinon!!!!!!.

Bonne journée avec le soleil.

Mais il n'empêche pas que c'est bien de voter aussi de la manière habituelle, avec les étoiles et les Jolis Coeurs

laline]</p><p>

1 a écrit:

Suis-je bien claire ?

moniket a écrit:

 Bonsoir à tous 

Aujourd'hui j'ai utilisé momo,délices de poireau au surimi,courgette à l'invisible,et baguette.

Bienvenu au nouveau coq,nous sommes contente de voir un homme celà veut dire que les hommes cuisinent mieux que les femmes oh je vais me faire engueeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeelée.

Bonne soirée à tous.

Oh Moniket, que dis-tu là :D

Pour te racheter, tu as intérêt à voter pour nous :

pour l'instant, des étoiles***** et des Jolis Coeurs et la semaine prochaine, ton vote sous le petit drapeau vert

Corinne et moi, on compte sur toi

solmar a écrit:

Désolée mais il vous faudra retourner voter pour ma courgettine la semaine prochaine , car a priori les votes faits avant ne sont pas pris en compte !! 

Et n'oubliez pas de voter aussi pour le crumble de courgettes de ma cop' Jolynoise !!

ok pas de soucis, rappelle nous à l'ordre!

 

 Bonsoir à tous 

Aujourd'hui j'ai utilisé momo,délices de poireau au surimi,courgette à l'invisible,et baguette.

Bienvenu au nouveau coq,nous sommes contente de voir un homme celà veut dire que les hommes cuisinent mieux que les femmes oh je vais me faire engueeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeelée.

Bonne soirée à tous.

solmar a écrit:

Jolynoise a écrit:

Eh bien vous savez la meilleure ?

Ma recette est bien dans mes recettes publiées (donc plus dans les brouillons) et elle ne figure pas dans les derniers ajouts du forum

Mais si Joly, chez moi elle est bien dans les derniers ajouts ta recette !!

Ok Ma Coco, mais quand je l'ai publiée vers 14 heures, elle n'apparaissait pas dans les derniers ajouts (alors qu'elle figurait bien dans "mes recettes", il a fallu que je mette un commentaire pour que l'ensemble soit visible par tous !

C'est à n'y rien comprendre, mais bon, tout est revenu dans l'ordre et elle est bien là

http://www.espace-recettes.fr/recettes/crumble-de-courgettes-au-pesto-et-parmesan-et-son-coulis-de-tomates/215917#new

Eh bien vous savez la meilleure ?

Ma recette est bien dans mes recettes publiées (donc plus dans les brouillons) et elle ne figure pas dans les derniers ajouts du forum

solmar a écrit:

Alors Jloy, elle en est où cette nouvelle recette que tu nous concocte avec amour ??? On est impatient de la voir et de voter !!

Bon, ça y est les Filles, j'ai bataillé avec une photo qui était enregistrée en double en haut de la recette !

Alors, après avoir goûté la courgettine à Coco, essayez mon crumble.........et votez    et votez bien :D

Des étoiles par milliers et un coeur rouge de plaisir

Fabienne777 a écrit:

Les étoiles c'est pour l'apréciation, mais pour voter, c'est le coeur ?

Enfin c'est ce que je croyais, de toute façon, je ferai les 2 ...

Bonjour les filles,

Pour l'instant vous ne pouvez pas voter ! cette semaine est réservée à la publication des recettes pour le concours, les votes se feront la semaine prochaine !     Ce sera inscrit sur chaque recette, sous le drapeau vert

Les étoiles c'est pour l'apréciation, mais pour voter, c'est le coeur ?

Enfin c'est ce que je croyais, de toute façon, je ferai les 2 ...

solmar a écrit:

Bonjour a tous et toutes !

Ça y est ma recette de courgettine est inscrite au concours de plats végétariens, je compte sur vous tous et toutes pour voter et mettre des étoiles et des commentaires si vous le souhaitez ! Merci d'avance !!

 

http://www.espace-recettes.fr/recettes/courgettine-adaptée-daprès-une-recette-tup/206407

J'avais déjà mis un  commentaire bien sur favorable avec 4 étoiles, je peux remettre un nouveau ?

solmar a écrit:

Jolynoise a écrit:

Eh ma Coco, tu es sur tous les fronts, heu... tous les posts :D

La bataille va être rude

Avec Momo, nous avons testé ma recette ce midi et mes "goûteurs" ont dit que c'était très bon

Je vais tenter de la mettre en ligne, ce soir ou demain

 

Eh ma Joly, je vais te faire la "campagne " pour ta recette !! Tu me fais la mienne ok ?

Bien sûr , pas de problème  C'est çà la "Momo-Attitude"

Eh ma Coco, tu es sur tous les fronts, heu... tous les posts :D

La bataille va être rude

Avec Momo, nous avons testé ma recette ce midi et mes "goûteurs" ont dit que c'était très bon

Je vais tenter de la mettre en ligne, ce soir ou demain

Super, le renfort arrive. Un 3ème coq dans la basse-cour, ça s'arrose...

Roger Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe. 

Coucou tout le monde,

Absente toute la journée, je vois ce soir que certaines sont encore là , Marianne est revenue (courage pour la remise en route du train-train !)   et Jean-Pierre nous a rejoint !

Voilà donc un troisième Coq dans notre "basse" cour :D

Bienvenue parmi les Momo Flingueurs et Flingueuses Assoc és

Plus on est de fous (de Momo bien sûr ) et plus on "momixerit"

Sur ce fil, c'est Partage, convivialité, beaucoup de chaleur et d'humanité !

Chacun(e) intervient au gré de ses envies et de son humeur et tout le monde est là pour répondre aux un(e)s et aux autres

Bonne soirée à tous et bon courage à ceux et celles qui bossent demain

Momo a été en repos toute la journée, demain je le remets aussi au "boulot"

Coucou tout le monde,

me voilà de retour de la haute savoie, où le temps était au rendez vous. farniente, pas de menu, pas de repas à préparer. 

maintenant, il va falloir s'y remettre, lessivess, défaire valises, faire menu pour la semaine (bien sûr avec momo) et les courses demain.

bonnes vacances à ceux qui partent.

andy, prends soin de ta santé.

bonne fin de dimanche pour les autres

Bienvenue Jean-Pierre B sur ce forum. Tu verras l'attente paraît peut-être un peu longue, mais quand il arrive, on oublie tout, ce n'est que du bonheur, on ne peut plus s'en passer, on ne voit plus l'avenir sans lui. Ce sera pareil pour toi, feuillète toutes les bonnes recettes sur le site en attendant. Bon courage en attendant de momixer 

Non tu n'es plus le seul matou 

Je viens d'arriver...

 mais mon momo est juste commandé.. il devrait arriver un peu avant le 15août...

non non vous n'êtes pas seules les filles, je suis là, j'aurais bien pris une petite part de soufflé avant d'aller me coucher, mais j'ai compris qu'il n'y en avait plus, désolée ce sera pour la prochaine fois :(( .S'il était aussi bon que beau...........  Dis donc Corinne je vois que tu as bien travaillé encore aujourd'hui avec momo, moi il n'a rien fait aujourd'hui, je lui ai donné son samedi. Hier j'ai fait un riz au lait, celui de Montasclaire, toujours aussi bon avec un p'tit filet de caramel, on verra demain. Je vous souhaite une bonne nuit, faites de beaux rêves

Coco, tu es là !!!!

Ya pu k'nous

Heureusement que Momo ne nous abandonne pas ..... Lui

Regarde ce qu'il nous a fait ce soir :

On a tout mangé ..........à quatre !!!

Avec une tit' salade

On s'est régalés   Merci Momo

Que ferai-je sans toi....Qui vins à ma rencontre ........

tina57 a écrit:

Jolynoise a écrit:

Coucou tout le monde !

Merci Andy de nous faire un petit signe, on commençait à se poser des questions !

Je crois en effet qu'il faut que tu prennes un peu de temps pour t'occuper de ta santé !  Lève le pied un peu pour les autres et prends soin de toi !!

Tina où vas-tu en baie de Somme, j'y vais assez souvent pour 2 ou 3 jours, (même hors saison estivale) quand il fait beau, mais  cette année (santé et mauvais temps) nous n'y sommes pas encore allés !!!

Coco, garde le moral, la météo annonce beau temps pour la semaine prochaine

Bonne journée !

Bisous à tou(te)s

Nous allons au Crotoy, je suppose que tu connais , nous y avons déjà passé nos vacances l'été dernier et une semaine à Pâques cette année et à chaque fois le beau temps était au rendez-vous. C'est une région magnifique avec beaucoup de choses à voir.

Je préfère au Sud où il y a trop de monde, et je ne suis pas le genre à lézarder sur la plage, il faut que je vadrouille, pas besoin de grosse chaleur non plus un petit 25° fera l'affaire surtout avec 2 chiens de 9 et 10 ans, un avec de l'arthrose et l'autre un peu fainéant. Le principal c'est de faire une petite coupure avec le quotidien.

Un joli coucher de soleil au Crotoy, la preuve qu'il passe par là

Oui bien sûr, Tina, je connais...  belle photo !

La traversée de la baie de Somme à pied, le Crotoy, St Valery sur Somme, le petit port du Hourdel avec ses phoques (et un bon petit resto : "La parc aux h..tres"

Nous allons aussi un peu plus bas : Dieppe, Veules les Roses, St Valery en Caux (un bon resto aussi : "Le Restaurant du P..t" ), la côte est superbe !

Bonnes vacances et belles balades !

Merci Corinne pour ta réponse, finalement par manque de temps j'essayerai plus tard, demain nous sommes de mariage à Nimes pas très loin de chez moi mais il me faut faire quelques préparatifs, j'espère qu'on ne sera bloqués sur l'autoroute car l'été pour se déplacer c'est la galère avec tous les vacanciers qui viennent chercher le soleil. Vous voyez qu'il n'y a pas que des avantages de vivre dans le midi de la France.

Quand je pense qu'on espère qu'il fasse un peu moins chaud ici ! le soleil c'est bien mais les fortes chaleurs ce n'est pas évident non plus. on vit les volets fermés la journée et la nuit tout est ouvert pour rafraichir. on a la clim à la maison mais je n'y tiens pas , ça fait trop de différence avec l'extérieur, je la mets en route rarement.

Je vous souhaite malgré tout de retrouver enfin l'été dans vos régions , il y a de quoi déprimer !

j'espère Corinne que tu vas retrouver la forme ainsi qu'Andy ( qui ne s'est pas ménagé ces derniers temps )

Je vous souhaite à tous un excellent week end à lundi, je vais avoir de la lecture en retard !

 Bonsoir les filles et les garçons 

un petit coucou avant d'éteindre l'ordi et d'aller finir les valises.

Corinne et Andy prenez soin de vous, et bonnes vacances à toutes et tous.

Gros bisous

Jolynoise a écrit:

Coucou tout le monde !

Merci Andy de nous faire un petit signe, on commençait à se poser des questions !

Je crois en effet qu'il faut que tu prennes un peu de temps pour t'occuper de ta santé !  Lève le pied un peu pour les autres et prends soin de toi !!

Tina où vas-tu en baie de Somme, j'y vais assez souvent pour 2 ou 3 jours, (même hors saison estivale) quand il fait beau, mais  cette année (santé et mauvais temps) nous n'y sommes pas encore allés !!!

Coco, garde le moral, la météo annonce beau temps pour la semaine prochaine

Bonne journée !

Bisous à tou(te)s

Nous allons au Crotoy, je suppose que tu connais , nous y avons déjà passé nos vacances l'été dernier et une semaine à Pâques cette année et à chaque fois le beau temps était au rendez-vous. C'est une région magnifique avec beaucoup de choses à voir.

Je préfère au Sud où il y a trop de monde, et je ne suis pas le genre à lézarder sur la plage, il faut que je vadrouille, pas besoin de grosse chaleur non plus un petit 25° fera l'affaire surtout avec 2 chiens de 9 et 10 ans, un avec de l'arthrose et l'autre un peu fainéant. Le principal c'est de faire une petite coupure avec le quotidien.

Un joli coucher de soleil au Crotoy, la preuve qu'il passe par là

merci Tina de nous envoyer un peu de soleil en bocal, et espérons que tu en auras  pour tes vacances. Ici il pleut il pleut, et il a plu toute la nuit, et pas les chaleurs. Ce temps nous mets le moral dans les chaussettes. :((

Merci Andyw de nous donner quelques nouvelles, , prends soin de toi, quitte à hiberner un peu avec un temps pareil, et reviens nous vite en pleine forme, on s'ennuie, le fil est triste, mais on ne t'en tiens pas rigueur, repose toi bien

Corinne aussi repose toi, on veut toujours en faire plus qu'il ne faut, et avec le temps qui n'est pas avec nous, l'organisme en prend un coup, heureusement que momo est là pour nous remonter un peu le moral, mais ce n'est pas toujours facile, allez une tite lampée de rhum et ça va repartir :)  meilleure forme 

Coucou tout le monde !

Merci Andy de nous faire un petit signe, on commençait à se poser des questions !

Je crois en effet qu'il faut que tu prennes un peu de temps pour t'occuper de ta santé !  Lève le pied un peu pour les autres et prends soin de toi !!

Tina où vas-tu en baie de Somme, j'y vais assez souvent pour 2 ou 3 jours, (même hors saison estivale) quand il fait beau, mais  cette année (santé et mauvais temps) nous n'y sommes pas encore allés !!!

Coco, garde le moral, la météo annonce beau temps pour la semaine prochaine

Bonne journée !

Bisous à tou(te)s

Coucou les filles

C'est cette météo maussade qui donne envie de rester sous la couette,la déprime nous guette

Un peu de soleil en pot avec une compote pomme-abricot et un coulis d'abricot.

Encore une semaine et moi aussi je pars en vacance dans la baie de Somme, j'espère que le soleil sera enfin présent

Bonne nuit à tous 

solmar a écrit:

Jolynoise a écrit:

solmar a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

j'chui là moi aussi : les vacances c'est dans 3 semaines !!!!

j'aimerais faire des baguettes de pain pour des sandwichs demain soir , je connais le pain cocotte de juin fred, je crois Corinne que tu es devenue une spécialiste, quelle est la recette que tu fais ?

Bonsoir Marianne, je fais cette recette : 

http://www.espace-recettes.fr/recettes/des-baguettes-comme-chez-le-boulanger/28338

Elle est extra , 

Bon alors Coco, active-toi demain dès l'aube, je viens prendre le petit dèj, j'amène le beurre frais et la confiote pour goûter ton bon pain, tout frais, tout chaud :D

Ma pauvre Joly, je crains que tu sois décue demain matin au petit déjeuner, j'ai eu un coup de mou aujourd'hui, une. Fatigue intense s'est abattue sur moi, au point d'aller me coucher cet aprem, ce qui ne m'arrive jamais ( même au coeur de mon traitement !!) . Je ne sais pas ce que j'ai eu !! Donc aujourd'hui j'ai rien fait avec Momo ! 

Oh mince, ma pauvre Coco ! Ne t'inquiète pas pour moi, c'est un détail, prends soin de toi, peut-être veux-tu en faire trop, il faut te ménager et prendre le temps de faire des poses pour te détendre !!! Et demain matin, fais une bonne grasse matinée pour récupérer à fond ! J'espère que tu vas retrouver la forme !

Gros bisous, je te souhaite une bonne nuit !

solmar a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

j'chui là moi aussi : les vacances c'est dans 3 semaines !!!!

j'aimerais faire des baguettes de pain pour des sandwichs demain soir , je connais le pain cocotte de juin fred, je crois Corinne que tu es devenue une spécialiste, quelle est la recette que tu fais ?

Bonsoir Marianne, je fais cette recette : 

http://www.espace-recettes.fr/recettes/des-baguettes-comme-chez-le-boulanger/28338

Elle est extra , 

Bon alors Coco, active-toi demain dès l'aube, je viens prendre le petit dèj, j'amène le beurre frais et la confiote pour goûter ton bon pain, tout frais, tout chaud :D

MARIANNE27 a écrit:

j'chui là moi aussi : les vacances c'est dans 3 semaines !!!!

j'aimerais faire des baguettes de pain pour des sandwichs demain soir , je connais le pain cocotte de juin fred, je crois Corinne que tu es devenue une spécialiste, quelle est la recette que tu fais ?

Ah tiens Corinne, t'as bien fait d'appeler Andy, toutes les Copines (enfin celles qui sont là )se manifestent :). C'est super, on commençait à s'endormir !

Momo ici continue à "oeuvrer" dans ma cuisine :  des veloutés chaque soir pour nous réchauffer (eh oui encore ) un clafoutis aux pêches pour vider le congélateur, une purée de carottes, mes p'tit' crèmes

Ce midi on a mangé les premiers haricots verts du jardin.... Enfin !!!!!!!!! (bien tard cette année !)

Dis-donc Marie, tu roules beaucoup pour Momo !!!  Faut vraiment que tu l'aimes

Bonne nuit à toutes celles (et ceux ?) qui sont encore là 

j'chui là moi aussi : les vacances c'est dans 3 semaines !!!!

j'aimerais faire des baguettes de pain pour des sandwichs demain soir , je connais le pain cocotte de juin fred, je crois Corinne que tu es devenue une spécialiste, quelle est la recette que tu fais ?

:((  c'est vrai Corinne   il est plutôt morose notre fil, il n'y a pas beaucoup d'animations. Elles sont toutes parties se faire dorer sur la plage. Andyw doit se reposer pour nous revenir en pleine forme. Bonne soirée quand même

Sameva a écrit:

Je souhaite de bonnes vacances à toutes celles qui partent ou qui les passent chez elles.Je repars demain au bord de la mer pour 2,5 semaines.Je n'ai pas encore terminé mes bagages ! j'y retourne....

Bon séjour à la mer Sameva Cool Relax