Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

les filles vous n'avez pas tout manger la tarte aux pommes j'espere

Coco bon courage pour la reprise....profite bien de ton dernier jour

:)bON DIMANCHE A TOUTES. Mamikinder prend bien soin de ta maman, c'est très important une maman.prompt rétablissement pour elle.

aneth bon courage pour ta reprise de travail, le principal est ta santé.

Bonjour Corinne

Moi aussi je me suis acheté un appareil pour mettre sous vide il y a 8 jours et j'aurai une question à te poser: quand tu mets sous vide de la viande rouge et de la viande blanche dans un récipient sous vide ,mets-tu une feuille de papier sulfurisée entre chaque type de viande?

J'ai tendance à mettre sous vide les bocaux plutôt que le plastique (celui-ci coûte tout de même 15 euros les 6 mètres).

Pour les fromages , tu retires les emballages?

Merci pour ta réponse, je débute avec cet appareil qui est franchement génial et qui m'a déjà permis de ne pas jeter mon foie gras que je ne pouvais pas recongeler.

solmar a écrit:

Ah et en plus de reprendre, aprés 4 mois de mi temps thérapeutique, je reprends a plein temps ! Double snifff !  Mais bon, la bonne nouvelle c'est que je vais bien..... !!! 

Donc là, je m'attele a préparer 2 tournées de soupe et 2 tournées de compote ( que je mets sous vide ! ) ainsi que 8 baguettes car je ne rentre pas toujours très tôt !! 

Bon courage Corinne ....LE principal c'est que tu ailles bien

Bon dimanche

mamiekinder a écrit:

 bonjour les copines je viens juste vous faire un petit coucou je n'ai pas le temps de vous lire ni de cuisiner en se moment . J'ai ma maman qui est tombée et elle est hospitalisée , et je passe tout mon temps avec elle . Continuez à bien cuisiner et bien dijonter tant que vous pouvez . Je vous embrasse

Bon courage pour ta Maman Mamiekinder la miennne a 84 ans et je la bichonne aussi ......

Merci Patricia

Bon dimanche a tous

bonjour et bon dimanche

Mamiek prompt rétablissement à ta maman

Joly bonne journée avec ta maman (j'ai perdue ma maman il y a fort longtemps alors pour moi une maman c'est capitale)

Coco bonne reprise avec douceur même à plein temps

Marie courage mais nous pouvons venir pour d'aider à goûter

bonne marche à toi Babeth et maintenant il faut que je fasse la soupe 

oh mon dieu il est 11h20 je n'ai rien de fait hihihiiiiiii

Bonjour les Momo-Cop's !

Coco, joue la cool aujourd'hui avant la reprise "plein pot"

Marie, à fond dans le .....

Un bon encouragement à Marie-K pour soutenir sa Maman ...pas facile de vieillir !

Babeth, refais gâteau macaroné et baguettes-tourbillon pour les goûter pleinement  Bonne marche  entre amis

Une galette est au four pour emmener chez ma Maman !

à tou(te)s

 bonjour les copines je viens juste vous faire un petit coucou je n'ai pas le temps de vous lire ni de cuisiner en se moment . J'ai ma maman qui est tombée et elle est hospitalisée , et je passe tout mon temps avec elle . Continuez à bien cuisiner et bien dijonter tant que vous pouvez . Je vous embrasse

Salut toute la compagnie,

Tout d'abord Coco profite bien de ton dernier jour de congés !

Bravo les filles, les gars, pour vos dernières réalisations... toutes parfaitement réussies...

J'ai réalisé moi aussi le gateau chocolat macaroné... super bon, d'après mon fils et mes collègues de travail... mais la croûte sur le gateau était moins épaisse que celle réalisée par  Marie... Moi je l'ai à peine goûté, n'était pas en forme... ce n'est pas de moi... car très gourmande la Madame Babeth...

Je suis un peu déçue car j'ai fait les baguettes tourbillon, mais quand je regarde vos photos... je vois que les votres ont bien levées et sont magnifiques... alors que les miennes... bon, le goût y était... c'est déjà pas mal...

Aujourd'hui, pas de Momo... car allons marcher avec des amis... malgré le temps maussade...

Merci Coco, j'avais déjà vu ce genre de recettes mais je ne savais pas que ça s'appelait cmme ça !

Je te souhaite bonne nuit moi aussi je vais dormir

Bisous  à demain certainement !

Et tu manges ça avec  quoi ?    Une tit' salade ???

[

Hier soir,tu l'as goûté le farcement ? est ce que c'est bon ce mélange sucré salé de pommes de terre,de poitrine fumée et de fruits ? Quel est le goût qui domine ?

Apparemment ça se fait avec des pruneaux ! Et les pruneaux se marient très bien avec le lard fûmé puisqu'on en fait en apéro !! J'ai vu sur Goug.. que l'on pouvait mettre aussi des raisins secs et des pommes en plus des patates !!!

C'est vachement long à cuire ce truc !!!

Jolynoise a écrit:

KELDAN a écrit:

Bonsoir, je viens de terminer mes 3 galettes des rois , demain tous nos copains viennent pour partager et passer un moment de convivialité.

,jalousie aux pommes

avec les restes de pâte

 feuilletés jambon , gruyère.  

avec momo on ne perd rien.

Bonne soirée et bon délire à tous.

KELDAN

Bravo Keldan, tu as bien travaillé avec ton Pote Momo !

Ils vont se régaler tes amis demain

Bon Dimanche

Merci jolynoise , c'est vrai qu'avec le pote momo on fait beaucoup plus de choses . avant momo, je n'avait jamais fait de pâte feuilletée, je faisais la galette mais avec une pâte du commerce .

Mais depuis que je suis une femme entretenue ( retraitée ) je m'éclate avec monsieur momix . mon mari n'est pas jaloux vu qu'il en profite largement  

Bonne nuit à tous

KELDAN

C'est parti

Bon Sameva.....on arrive

solmar a écrit:

Sameva a écrit:

Jolynoise a écrit:

solmar a écrit:

Sameva a écrit:

Cet après midi, j'ai préparé la pâte à calissons avec mes dernières tranches de melon confit. J'en ai 1,6 Kg ! quel travail je vais avoir pour découper tout cela ! Je l'ai mise au frigo,car j'avais besoin de ma plaque pour faire une tarte aux pommes. J'en avais trop envie depuis que j'ai vu celle d'Andy et toutes vos tourtes aux pommes de terre que j'imaginais être aux pommes. Demain, elle sera mangée et je pourrai étaler ma pâte à calissons.

 

 

Ça c'est de la tarte ou je ne m'y connais pas ! Elle est magnifique, mais dis moi Sameva, elle est énorme ??!!!!

Bin dis-donc Sameva, je ne tecroyais pas si gourmande que ça :D

Pour être belle elle est belle :)!  On aurait presque envie de faire un petit tour de soucoupe  :D .  juste pour la voir de plus près 

tu peux venir en soucoupe, c'est tellement vite fait, mais tu peux aussi voir si cela vaut le déplacement en y regardant de plus près ici : https://picasaweb.google.com/100565065729906636244/QuelquesUnesDeMesRealisations?authkey=Gv1sRgCPy-jMmqtIrcgAE#5832691691341304018

Je confirme, cela vaut vraiment le deplacement ! Si on se penche dessus avec Joly, c'est sûr qu'on va lui jeter un sort !!! Et si tu as trop de calissons , cela peut s'arranger Sameva !! 

Ô punaise oui ! la deuxième rangée me tente bien .   Et toi Coco ?

KELDAN a écrit:

Bonsoir, je viens de terminer mes 3 galettes des rois , demain tous nos copains viennent pour partager et passer un moment de convivialité.

,jalousie aux pommes

avec les restes de pâte

 feuilletés jambon , gruyère.  

avec momo on ne perd rien.

Bonne soirée et bon délire à tous.

KELDAN

Bravo Keldan, tu as bien travaillé avec ton Pote Momo !

Ils vont se régaler tes amis demain

Bon Dimanche

solmar a écrit:

Sameva a écrit:

Cet après midi, j'ai préparé la pâte à calissons avec mes dernières tranches de melon confit. J'en ai 1,6 Kg ! quel travail je vais avoir pour découper tout cela ! Je l'ai mise au frigo,car j'avais besoin de ma plaque pour faire une tarte aux pommes. J'en avais trop envie depuis que j'ai vu celle d'Andy et toutes vos tourtes aux pommes de terre que j'imaginais être aux pommes. Demain, elle sera mangée et je pourrai étaler ma pâte à calissons.

 

 

Ça c'est de la tarte ou je ne m'y connais pas ! Elle est magnifique, mais dis moi Sameva, elle est énorme ??!!!!

Bin dis-donc Sameva, je ne tecroyais pas si gourmande que ça :D

Pour être belle elle est belle :)!  On aurait presque envie de faire un petit tour de soucoupe  :D .  juste pour la voir de plus près 

solmar a écrit:

1 a écrit:

J'ai bien regardé dehors, pas de soucoupe volante à l'horizon !! pourtant il y a de quoi gouter! tant pis ce sera pour nos amis demain , des amis de longue date, cela fait presque 50 ans que l'on se connait .

KELDAN

 on a pas vu Isa

sa sortie en soucoupe a du la rendre malade pour de bon

les femmes de Venus

nous ne vivons pas sur la même planète qu'eux Marie

MARIEBEL a écrit:

Hi hi! j'allais le dire! Je ne sais pas combien de kgs de pâte feuilletée les momos flings ont fait depuis début janvier, mais c'est impressionnant! Quand je pense qu'il y a des gens qui l'achète au super market! elle est tellement facile à faire, quel plaisir. Ce soir, pour la tourte PDT, j'en ai fait pas mal, comme ça, avec les chutes, comme Keldan, biscuits apéro!

Je viens de taper sur les doigts de mon chéri! non mais, il dit qu'il n'aime pas le chocolat, et il voulait commencer le gâteau macaroné sans vous! Je lui ai dit d'attendre la soucoupe, et là, je ne sais pas pourquoi, il m'a regardé bizarrement!? J'ai comme l'impression que nous ne sommes pas toujours comprises, qu'en pensez-vous les cops??? :((

C'est normal Marie, t'inquiète pas, les mecs, tu sais, ils sont dans leur monde "à eux", alors y comprennent pas tout :p.  

Merci beaucoup Patricia, c'est sympa

Tina ...c'est en MP

Super tes galettes Keldan...je suis d'accord avec toi

rien ne se perd avec Momo

Coucou les filles et Andy

Journée difficile, j'ai mis du temps à me remettre de notre virée canadienne, mais qu'est ce que c'était bien, je me demande encore ce qui m'a pris de faire griller du maîs dans un espace aussi restreint, sans doute un petit creux.

Le principal c'est d'avoir rendu la soucoupe en parfaite état, il nous la faut encore pour nos prochaines sorties. ^je crois même que Joly a déjà fait une réservation pour goûter un certain gâteau au chocolat et une tourte aux PDT.

J'aimerai bien aussi cette fameuse recette, PLEASE Coco

Bonsoir, je viens de terminer mes 3 galettes des rois , demain tous nos copains viennent pour partager et passer un moment de convivialité.

,jalousie aux pommes

avec les restes de pâte

 feuilletés jambon , gruyère.  

avec momo on ne perd rien.

Bonne soirée et bon délire à tous.

KELDAN

Merci à vous

Trop tard, j'ai mis le poireau et 3 gobelets de bouillon, car c'était trop épais avec 2, la crème est délicieuse ....

j'attends que les légumes cuisent dans la poele, mais c'est long !!!!  j'ai remis le reste de bouillon ds la poele pour que ça cuise plus vite après les avoir fait colorer

Je vous dis ce qu'on en pense !

Fabienne777 a écrit:

HELP ! je suis en train de faire la crème de boudin aux petits légumes de Marie.

Quand on filtre le bouillon, on ne garde pas le mélange poireaux, oignons, échalotes ? c'est ça ?   c'était juste pour faire le bouillon ?

merci

j'ai fait la recette de Marie ....mon mari voulait que je garde les ingredients (la recette  etait pour lui ...je n'aime pas le boudin) donc j'avais tout mixé mais d'apres la recette ...elle filtre

bonsoir, je vois que vous êtes encore de fiesta ce soir, je ne vous suivrai pas car fatiguée, bonne dégustation chez Marie. Pouvez-vous en rentrant passer par la maison pour me déposer un petit bout de tourte et de gâteau, sans oublier svp la recette de la tourte

Bonne soirée et à demain, je passerai faire un tour pour savoir comment s'est passé votre virée. Je vous embrasse

HELP ! je suis en train de faire la crème de boudin aux petits légumes de Marie.

Quand on filtre le bouillon, on ne garde pas le mélange poireaux, oignons, échalotes ? c'est ça ?   c'était juste pour faire le bouillon ?

merci

solmar a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

cha y est j'ai fais les baguettes tourbillons : Monsieur a trouvé ça bon ( moi aussi )

Je n'ai certainement pas assez incisé elles ne sont pas aussi belles que les vôtres mais je suis contente tout de même. Et du coup j'ai acheté la plaque à baguettes.

Bon je constate que vous en faites de belles la nuit avec votre soucoupe ! mais vous n'arrêtez pas : quelle santé ! mais c'est normal avec tout ce que vous mangez !

Oui Marianne, il faut faire des incisions bien profondes et bien larges ! Mais ce n'est qu'esthétique ! L'essentiel n'est il pas le goût ?? Je suis contente que cela vous plaisent a toutes ! Ce qui est marrant sur ce fil, c'est qu'on mange toutes la même chose a 1 ou 2 jours d'intervalle ! 

Je trouve que c'est super ce partage des recettes et en plus en amont on a des goûteuses hors pairs ce qui fait que nous on y va les yeux fermés et à chaque fois c'est un régal. De voir vos réalisations ça nous fait envie, continuez vos explorations : miam, miam

sylvie-77 a écrit:

je vois que vous avez encore passé de bons moments : bravo à toutes.

j'ai pu lire qu'il y avait possibilité d'avoir en MP la recette de la galette de PDT ?? merci d'avance à celle qui va se dévouer " src="http://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Ro..." width="19" height="19" />

j'avais 300 messages de retard alors j'ai juste survolé : pas dans la soucoupe " src="http://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Ro..." width="19" height="19" />

ce soir c'est LE GRAND SOIR POUR MA SOEUR. on fête ses 50 ans et je lui offre un momo (famille et copines se sont jointes à moi) et quelques petits clins d'oeils en paquet

Sylvie...bonne soirée et bon anniversaire à ta soeur

26Aneth71]</p><p>

1 a écrit:

</p><p>si ce n'est pas trop une recette de plus je veux bien aussi la recette de la tourte</p><p>merci d'avance</p><p>[/quoteplutot du ppaté de pomme de terre ce sera plus approprié a écrit:

c'est parti en MP

J'aimerai bien aussi ..... Merci

c'est parti en MP

MARIEBEL a écrit:

Et voici le lien:

http://www.espace-recettes.fr/recette/gateau-macarone-au-chocolat/250522

 

Marie..impossible ...page non trouvée

Isabelle ...bonne soirée et bonne degustation !

solmar]</p><p>

1 a écrit:

</p><p>si ce n'est pas trop une recette de plus je veux bien aussi la recette de la tourte</p><p>merci d'avance</p><p>[/quoteplutot du ppaté de pomme de terre ce sera plus approprié a écrit:

c'est parti en MP

J'aimerai bien aussi ..... Merci

Merci Coco pour la recette !

Ok Marie pour le gâteau macaroné :)! Super .

  Dès qu'on a fini de manger la tourte -avec une tit' salade - chez Coco, on passe donc par chez toi pour le dessert

Heureusement que la soucoupe est passée à l' :D

M'oublie pas Pat'

merci beaucoup c'est gentil

si ce n'est pas trop une recette de plus je veux bien aussi la recette de la tourte

merci d'avance

Marie.....alors il est bon je suppose

je suis en train de faire une buche au chocolat banane que je voulais tester

Coco ...je finis ma buche je la prends aussi et un petit tour de soucoupe pour aller chez Marie ...qui aime le CHOCOLAT ?

c'est justement ce que je trouve bien sur ce fil ...tester des recettes en même temps

ça permet d'echanger nos points de vue...il est genial ce fil !!!

c'est imprimé, prêt à essayer!

bises

cha y est j'ai fais les baguettes tourbillons : Monsieur a trouvé ça bon ( moi aussi )

Je n'ai certainement pas assez incisé elles ne sont pas aussi belles que les vôtres mais je suis contente tout de même. Et du coup j'ai acheté la plaque à baguettes.

Bon je constate que vous en faites de belles la nuit avec votre soucoupe ! mais vous n'arrêtez pas : quelle santé ! mais c'est normal avec tout ce que vous mangez !

sylvie-77 a écrit:

je vois que vous avez encore passé de bons moments : bravo à toutes.

j'ai pu lire qu'il y avait possibilité d'avoir en MP la recette de la galette de PDT ?? merci d'avance à celle qui va se dévouer " src="http://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Ro..." width="19" height="19" />

j'avais 300 messages de retard alors j'ai juste survolé : pas dans la soucoupe " src="http://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Ro..." width="19" height="19" />

ce soir c'est LE GRAND SOIR POUR MA SOEUR. on fête ses 50 ans et je lui offre un momo (famille et copines se sont jointes à moi) et quelques petits clins d'oeils en paquet

  Ben dis donc ça c'est un super cadeau !!!!! Elle est bien gâtée, passez une bonne soirée !

MARIEBEL a écrit:

Fabienne777 a écrit:

ethiopic a écrit:

J'ai tout compris à votre virée, mais la pauvre Isa devait pas être bien ce matin ....  elle qui pense avoir été se coucher à minuit !!!!   aïe aïe si elle se lève aux aurores ça va être dur

Par contre, elle se rappelle que c'était le binz dans la soucoupe

C'est dingue, je me marre dès le pied posé par terre grâce à vous

Bonne journée les Momo fl ng  

Bravo Fabienne, tu es à l'honneur aujourd'hui avec ta crème brûlée au foie gras. Bonne journée. 

Merci Marie

Dommage, la photo n'est pas top

Bon après midi

combaluzier38 a écrit:

pas eu, ouin.....

Moi non plus Sandrine, je n'ai pas eu la Recette mais......je ne l'ai pas encore demandée

sylvie-77 a écrit:

je vois que vous avez encore passé de bons moments : bravo à toutes.

j'ai pu lire qu'il y avait possibilité d'avoir en MP la recette de la galette de PDT ?? merci d'avance à celle qui va se dévouer " height="19" width="19" />

j'avais 300 messages de retard alors j'ai juste survolé : pas dans la soucoupe " height="19" width="19" />

ce soir c'est LE GRAND SOIR POUR MA SOEUR. on fête ses 50 ans et je lui offre un momo (famille et copines se sont jointes à moi) et quelques petits clins d'oeils en paquet

Très Bonne Soirée Sylvie à ta petite Soeur

Je ne sais pas si elle est au courant, mais je pense que son cadeau d'anniversaire va lui procurer beaucoup de joie Elle peut dire qu'elle a du

Nous ce soir (elle ne le sait pas encore ) on va manger la tourte au pommes de terre avec.... une tite salade chez Coco !   Bin oui, à force de dire qu'elle est bonne, on veut y goûter avant de la faire