Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

Bonsoir les copines, moi j 'aime bien l émission, un peu longue mais en principe je bouquine en meme temps ...

ce soir moral dans les chaussettes....

je suis allée sur le site de Elleisab, elle a mis un lien pour acheter de bons fruits confits, ça me tente.... car ceux des grandes surfaces berkkkk

quel beau Pannetone, jamais fait, ça m intrigue ce gateau, bravo Ghis

bisous à vous toutes

Bonsoir les filles

Enfin posée.  suis devant les pâtissiers 

Bo'ne nuit 

solmar a écrit:

 

mamiekinder a écrit:

 

Coucou les filles ..enfin en ppp ..en ce moment , je n'arrive pas à vous suivre les filles ...et dire qu'il y en à qui s'ennuient lorsqu'elles sont en retraite ! Moi je n'ai pas le temps !

Je ne me souviens plus ce que j'ai lu .. c'était avant de terminer le bavarois que j'ai fait pour demain ...suis invitée à midi ... Demain j'en refais un autre ... invitée encore samedi soir ... comment voulez vous que je ne prenne pas du poids !

Ghis ...superbe le panettone !

Je vous souhaite une bonne soirée les cops !

A quoi tes bavarois ? Tu nous fait pas une tite photo ? J'ai hâte d'etre en retraite pour ne pas m'ennuyer 

Pour demain ...à la pomme , caramel beurre salé ...pour samedi ce sera bavarois mousse au citron ... demandé par mon amie qui m'inviter ...les photos ... Demain pour un ...samedi pour l'autre !

Coucou les filles ..enfin en ppp ..en ce moment , je n'arrive pas à vous suivre les filles ...et dire qu'il y en à qui s'ennuient lorsqu'elles sont en retraite ! Moi je n'ai pas le temps !

Je ne me souviens plus ce que j'ai lu .. c'était avant de terminer le bavarois que j'ai fait pour demain ...suis invitée à midi ... Demain j'en refais un autre ... invitée encore samedi soir ... comment voulez vous que je ne prenne pas du poids !

Ghis ...superbe le panettone !

Je vous souhaite une bonne soirée les cops !

Coucou heureuse de vous lire sev et gigi

justement je demandais de vos nouvelles il y a peu !

ghis il est bien beau ton gateau ! Mais je vais pas y toucher pour le moment car tu as enrichi ta farine en gluten ! 

Helene non j'ai rien à redire cette fois ! 

Mes fils ne demandent pas comment la graine est plantée ! Le petit ne doit pas s'y intéresser et lé grand a dû comprendre par ses propres moyens !

momo a fait un cabillaud courgettes brocolis vapeur .a midi 

et des boloballs ce soir . 

Pour moi il a fait lâ salade pommes de terre endives du livre forme et vitalité . Il y a des lardons et des noix j'ai beaucoup aimé mais le prochain coup je ne mettrais pas à couper les endives dans momo car ct trop !

bonne soiree ! 

Je viens de lire sur une recette que le glaçage rouge est aussi interdit aux femmes enceintes .Je ne savais pas.

tina57 a écrit:

 

joyce a écrit:

 

Ghis, il est vraiment magnifique et très bien réussi ton panetone mais quelle patience tu as ! Rien qu'a l'idée de transformer ma farine j'aurai abandonné .

 J'espère que tes quintes de toux ne vont pas durer trop longtemps. En général c'est long à s'en défaire.

Coucou Severine , tu te fais très discrète . tu dois être surbookée.

Alors , moi j'ai fait le ménage en grand et en travers à part les vitres. J'ai 5 chambres et 3 salles de bains et j'avoue que celà fait beaucoup pour le ménage. Bon au moins celà c'est fait

Tina , il était bon ton hamburger décongelé?

Marie  tu doit être toute belle . Tu as réussi à faire une petite sieste?

Coco , ta réunion est terminée,

 

Chloé a posé beaucoup de questions à propos de la  " fabrication " de son petit frère , elle cherche à savoir dans les moindres détails et ce n'est pas facile à expliquer à une enfant  de 4 ans et demie qui ne croit pas du tout aux choux ou aux roses. Comment son papa a t'il mis la petite graine etc....   où a t'il trouvé la graine etc....

Je suis sûre que Sandrine va me charier avec ces histoires!

 

 

En fin de compte ,  il était pas si  mauvais que  ça ,  le hamburger !  C'était la marque Ch....l et au four le pain était croustillant et pas ramollo.

Pour nos steaks hachés, j'achète toujours ceux de la marque Cha..l qui sont très corrects et je prends ceux à 5% de matières grasses pour moi. A Barcarès, j'en trouve même des plus petits, pour petit appétit et ils me suffisent car je n'aime pas trop la viande.C'est dommage que je ne les trouve pas chez nous!

Sameva a écrit:

 

tina57 a écrit:

 

Sameva a écrit:

 

Je viens de prendre le thé et nous avons entamé le panettone.Je suis très heureuse de l'avoir fait car j'ai retrouvé le goût de celui acheté au marché de Noël.Les écorces d'agrumes confites se mêlent pour parfumer la mie bien alvéolée.Tous les trois, nous en aurions bien repris une belle tranche , mais il faut être raisonnable et faire durer le plaisir .

 

 

 

Magnifique ton panettone !

Une tranche de 20cm de hauteur ,  c'est déjà pas mal pour le goûter .

Oui, mais comme on coupe dans un gâteau en forme de cylindre et non pas en forme de cake, la tranche va en s'amincissant en pointe.Elle trompe son monde !

joyce a écrit:

 

Ghis, il est vraiment magnifique et très bien réussi ton panetone mais quelle patience tu as ! Rien qu'a l'idée de transformer ma farine j'aurai abandonné .

 J'espère que tes quintes de toux ne vont pas durer trop longtemps. En général c'est long à s'en défaire.

Coucou Severine , tu te fais très discrète . tu dois être surbookée.

Alors , moi j'ai fait le ménage en grand et en travers à part les vitres. J'ai 5 chambres et 3 salles de bains et j'avoue que celà fait beaucoup pour le ménage. Bon au moins celà c'est fait

Tina , il était bon ton hamburger décongelé?

Marie  tu doit être toute belle . Tu as réussi à faire une petite sieste?

Coco , ta réunion est terminée,

 

Chloé a posé beaucoup de questions à propos de la  " fabrication " de son petit frère , elle cherche à savoir dans les moindres détails et ce n'est pas facile à expliquer à une enfant  de 4 ans et demie qui ne croit pas du tout aux choux ou aux roses. Comment son papa a t'il mis la petite graine etc....   où a t'il trouvé la graine etc....

Je suis sûre que Sandrine va me charier avec ces histoires!

 

En fin de compte ,  il était pas si  mauvais que  ça ,  le hamburger !  C'était la marque Ch....l et au four le pain était croustillant et pas ramollo.

tina57 a écrit:

 

Sameva a écrit:

 

Je viens de prendre le thé et nous avons entamé le panettone.Je suis très heureuse de l'avoir fait car j'ai retrouvé le goût de celui acheté au marché de Noël.Les écorces d'agrumes confites se mêlent pour parfumer la mie bien alvéolée.Tous les trois, nous en aurions bien repris une belle tranche , mais il faut être raisonnable et faire durer le plaisir .

 

 

 

Magnifique ton panettone !

Une tranche de 20cm de hauteur ,  c'est déjà pas mal pour le goûter .

Oui, mais comme on coupe dans un gâteau en forme de cylindre et non pas en forme de cake, la tranche va en s'amincissant en pointe.Elle trompe son monde !

Sameva a écrit:

 

Je viens de prendre le thé et nous avons entamé le panettone.Je suis très heureuse de l'avoir fait car j'ai retrouvé le goût de celui acheté au marché de Noël.Les écorces d'agrumes confites se mêlent pour parfumer la mie bien alvéolée.Tous les trois, nous en aurions bien repris une belle tranche , mais il faut être raisonnable et faire durer le plaisir .

 

 

Magnifique ton panettone !

Une tranche de 20cm de hauteur ,  c'est déjà pas mal pour le goûter .

Je viens de prendre le thé et nous avons entamé le panettone.Je suis très heureuse de l'avoir fait car j'ai retrouvé le goût de celui acheté au marché de Noël.Les écorces d'agrumes confites se mêlent pour parfumer la mie bien alvéolée.Tous les trois, nous en aurions bien repris une belle tranche , mais il faut être raisonnable et faire durer le plaisir .

solmar a écrit:

 

ethiopic a écrit:

 

Bonjour les filles !

Merci du fond du coeur pour vos petits messages...  Coco, Sandrine, Sonia, Hélène, Cathy, MarieK, Tina, Val, Danielle...

J'ai eu de gros câlins des filles avant qu'elles ne partent à 7h00, puis je me suis recouchée... Jp s'est levé à 4h00, donc pas vu... Et Noa m'a réveillée à 9h15 avec un énorme bisou, et sur la table, il avait préparé mon thé et j'avais 3 cartes préparées par eux... trop touchant ! On fêtera ça tous les 5 ce soir...

J'entame ma dernière année de quadra, après je change de catégorie, snif !!!

Danielle, je suis curieuse de savoir ce que vous avez préparé au club de couture... Je pourrai être intéressée par certains objets. L'an dernier, tu as envoyé un superbe tablier à NOa et il était très bien confectionné... Tu peux peut être vendre aux copines du fil, en ajoutant les frais de port ?

Aujourd'hui, c'est tranquille à la maison, juste Noa a accompagner à l'athlé à 15h00 et à retourner chercher à 16h00. Sinon, je vais finir de préparer les chambres des filles. On vient nous livrer les commodes assorties à leur chambre cet après-midi.. C'est Noël un peu en avance, mais tant pis...

Bon mercredi à toutes, chez nous sous la pluie... les filles vont patauger dansla boue !!!

Excellente idée Isath de participer au financement de l'assos de Danielle, je suis pour....!!!

Je plussoie !

daphnoir a écrit:

 

Sameva a écrit:

 

Calie34 a écrit:

 

Mais vous voyez une photo du paneton après cuisson vous ?moi non 

Sandrine, je viens seulement de le démouler.J'ai pu gratter un peu le glaçage brûlé et je pense que cela ira, c'était superficiel. Nous l'entamerons cet après midi pour accompagner le thé.

Je n'ai jamais aimé les panettones que l'on trouve en fin d'année dans les commerces.Mais, il y a deux ans,nous en avons acheté un au marché de Noël chez un artisan Italien et nous nous sommes tellement régalés que le lendemain, nous en avons acheté un deuxième, mais l'an dernier, l'artisan n'est pas revenu !

Depuis j'en révais.Le mois dernier j'ai donc cherché une bonne recette italienne et j'en ai trouvé deux assez semblables, l'une  demandant énormément de temps (il faut s'occuper du panettone presque toutes les 3 heures), et l'autre moins longue à réaliser, en trois étapes.J'ai donc choisi la plus courte.Ne trouvant pas de farine Manitoba sur Villefranche (sur Internet, cela revenait très cher avec les frais de port, sans savoir si j'aurais envie de recommencer pour terminer le kilo de farine)j'ai transformé ma T55 en farine de force en y ajoutant 5% de gluten.J'avais lu que la farine Manitoba est une farine de force qui contient entre 14 et 16% de gluten alors que la T55 en a 10%.Je pense que j'ai bien fait vu le résultat, mon panettone mesure 20 cm de haut.On voit qu'il s'est très légèrement affaissé durant la nuit, mais il a gardé sa forme bombée, sans que je le fasse refroidir en le suspendant à l'envers comme préconisé sur une des recettes !

 

OUAH il est magnifique et certainement très bon, une vraie pro

Bonjour Gigi, j'ai oublié de dire que j'ai fait les deux premières étapes au thermomix.La troisième, je n'ai pas pu car la pâte arrivait déjà au couvercle du bol.

Que deviens-tu ? Tu as eu du soleil ces jours-ci, chez toi ?

Sameva a écrit:

 

Calie34 a écrit:

 

Mais vous voyez une photo du paneton après cuisson vous ?moi non 

Sandrine, je viens seulement de le démouler.J'ai pu gratter un peu le glaçage brûlé et je pense que cela ira, c'était superficiel. Nous l'entamerons cet après midi pour accompagner le thé.

Je n'ai jamais aimé les panettones que l'on trouve en fin d'année dans les commerces.Mais, il y a deux ans,nous en avons acheté un au marché de Noël chez un artisan Italien et nous nous sommes tellement régalés que le lendemain, nous en avons acheté un deuxième, mais l'an dernier, l'artisan n'est pas revenu !

Depuis j'en révais.Le mois dernier j'ai donc cherché une bonne recette italienne et j'en ai trouvé deux assez semblables, l'une  demandant énormément de temps (il faut s'occuper du panettone presque toutes les 3 heures), et l'autre moins longue à réaliser, en trois étapes.J'ai donc choisi la plus courte.Ne trouvant pas de farine Manitoba sur Villefranche (sur Internet, cela revenait très cher avec les frais de port, sans savoir si j'aurais envie de recommencer pour terminer le kilo de farine)j'ai transformé ma T55 en farine de force en y ajoutant 5% de gluten.J'avais lu que la farine Manitoba est une farine de force qui contient entre 14 et 16% de gluten alors que la T55 en a 10%.Je pense que j'ai bien fait vu le résultat, mon panettone mesure 20 cm de haut.On voit qu'il s'est très légèrement affaissé durant la nuit, mais il a gardé sa forme bombée, sans que je le fasse refroidir en le suspendant à l'envers comme préconisé sur une des recettes !

 

OUAH il est magnifique et certainement très bon, une vraie pro

je suis à la bourre pour te souhaiter un joyeux anniversaire ISATH, tes enfants et ton chéri t'ont peut-être préparé une petite surprise pour ce soir.

Joyeux anniversaire Isath, çe soir ta petite famille va sûrement te gâter 

alors Ghis tu as raté ta vocation tu aurais pu être chef pâtissière chocolatier, magnifique ce paneton , meilleure santé 

ici pluie froide depuis 13h j'espère que les filles d'isath ne vont pas prendre froid

Merci de ton cocou Severine, surbookee?

Calie34 a écrit:

 

Mais vous voyez une photo du paneton après cuisson vous ?moi non 

Sandrine, je viens seulement de le démouler.J'ai pu gratter un peu le glaçage brûlé et je pense que cela ira, c'était superficiel. Nous l'entamerons cet après midi pour accompagner le thé.

Je n'ai jamais aimé les panettones que l'on trouve en fin d'année dans les commerces.Mais, il y a deux ans,nous en avons acheté un au marché de Noël chez un artisan Italien et nous nous sommes tellement régalés que le lendemain, nous en avons acheté un deuxième, mais l'an dernier, l'artisan n'est pas revenu !

Depuis j'en révais.Le mois dernier j'ai donc cherché une bonne recette italienne et j'en ai trouvé deux assez semblables, l'une  demandant énormément de temps (il faut s'occuper du panettone presque toutes les 3 heures), et l'autre moins longue à réaliser, en trois étapes.J'ai donc choisi la plus courte.Ne trouvant pas de farine Manitoba sur Villefranche (sur Internet, cela revenait très cher avec les frais de port, sans savoir si j'aurais envie de recommencer pour terminer le kilo de farine)j'ai transformé ma T55 en farine de force en y ajoutant 5% de gluten.J'avais lu que la farine Manitoba est une farine de force qui contient entre 14 et 16% de gluten alors que la T55 en a 10%.Je pense que j'ai bien fait vu le résultat, mon panettone mesure 20 cm de haut.On voit qu'il s'est très légèrement affaissé durant la nuit, mais il a gardé sa forme bombée, sans que je le fasse refroidir en le suspendant à l'envers comme préconisé sur une des recettes !

Sevdu21 a écrit:

 

En passant par là je vois que c'est l'anniv d'Isath, alors Isabelle je te souhaite un très bon anniversaire, plein de bonnes choses entourée de ton JP et de tes enfants. Je ne sais pas mettre de belles images mais le coeur y est.

Je ne laisse plus de comms, mais je pense à vous.

Bises à toutes

Bonjour Séverine.Tu as toujours autant de travail ?J'espère que tu vas bien.

Bonjour à toutes. Encore une journée qui s'annonce dans la grisaille!

Je me suis réveillée à 3h30.Je toussais tellement en continu que je me suis levée et suis allée sur le canapé dans le bureau (ancienne chambre de Camille)pour que JC puisse dormir tranquillement. Ensuite grâce aux strepsils, j'ai eu de courts moments de répit où j'ai pu somnoler.

C'est gentil les filles pour mon club de couture mais nous avons déja bien du mal à fournir pour le marché de noël . Nous ne sommes pas nombreuses à travailler aussi tout est vendu sur les 2 jours . Nous faisons aussi une tombola avec des lots qui nous sont donnés .

En tous cas un grand merci

Danielle .

En passant par là je vois que c'est l'anniv d'Isath, alors Isabelle je te souhaite un très bon anniversaire, plein de bonnes choses entourée de ton JP et de tes enfants. Je ne sais pas mettre de belles images mais le coeur y est.

Je ne laisse plus de comms, mais je pense à vous.

Bises à toutes

solmar a écrit:

 

ethiopic a écrit:

 

Bonjour les filles !

Merci du fond du coeur pour vos petits messages...  Coco, Sandrine, Sonia, Hélène, Cathy, MarieK, Tina, Val, Danielle...

J'ai eu de gros câlins des filles avant qu'elles ne partent à 7h00, puis je me suis recouchée... Jp s'est levé à 4h00, donc pas vu... Et Noa m'a réveillée à 9h15 avec un énorme bisou, et sur la table, il avait préparé mon thé et j'avais 3 cartes préparées par eux... trop touchant ! On fêtera ça tous les 5 ce soir...

J'entame ma dernière année de quadra, après je change de catégorie, snif !!!

Danielle, je suis curieuse de savoir ce que vous avez préparé au club de couture... Je pourrai être intéressée par certains objets. L'an dernier, tu as envoyé un superbe tablier à NOa et il était très bien confectionné... Tu peux peut être vendre aux copines du fil, en ajoutant les frais de port ?

Aujourd'hui, c'est tranquille à la maison, juste Noa a accompagner à l'athlé à 15h00 et à retourner chercher à 16h00. Sinon, je vais finir de préparer les chambres des filles. On vient nous livrer les commodes assorties à leur chambre cet après-midi.. C'est Noël un peu en avance, mais tant pis...

Bon mercredi à toutes, chez nous sous la pluie... les filles vont patauger dansla boue !!!

Excellente idée Isath de participer au financement de l'assos de Danielle, je suis pour....!!!

Moi aussi !!!  

Bonjour les filles !

Merci du fond du coeur pour vos petits messages...  Coco, Sandrine, Sonia, Hélène, Cathy, MarieK, Tina, Val, Danielle...

J'ai eu de gros câlins des filles avant qu'elles ne partent à 7h00, puis je me suis recouchée... Jp s'est levé à 4h00, donc pas vu... Et Noa m'a réveillée à 9h15 avec un énorme bisou, et sur la table, il avait préparé mon thé et j'avais 3 cartes préparées par eux... trop touchant ! On fêtera ça tous les 5 ce soir...

J'entame ma dernière année de quadra, après je change de catégorie, snif !!!

Danielle, je suis curieuse de savoir ce que vous avez préparé au club de couture... Je pourrai être intéressée par certains objets. L'an dernier, tu as envoyé un superbe tablier à NOa et il était très bien confectionné... Tu peux peut être vendre aux copines du fil, en ajoutant les frais de port ?

Aujourd'hui, c'est tranquille à la maison, juste Noa a accompagner à l'athlé à 15h00 et à retourner chercher à 16h00. Sinon, je vais finir de préparer les chambres des filles. On vient nous livrer les commodes assorties à leur chambre cet après-midi.. C'est Noël un peu en avance, mais tant pis...

Bon mercredi à toutes, chez nous sous la pluie... les filles vont patauger dansla boue !!!

Coucou les filles ,

Après une journée ensoleillée , la pluie s'invite de nouveau sur le nord .

Momo à fait hier une tatin d'endives et pour aujourd'hui ce sera parmentier de cabillaud et compote de pomme .

Bonne journée à toutes

Danielle

 Isath , joyeux anniversaire avec ton chéri et tes enfants .

Bonjour les filles,

Un très joyeux anniversaire Isath !!!!!!!!!!!!!

Ici aussi il pleut, bon courage aux jumelles !!!!!!!!

Et ben moi non plus, je n'étais pas au courant de toutes ces restrictions alimentaires pour les femmes enceintes. 

Bonjour les filles.

Météo un peu plus agréable aujourd'hui . 

Je vais déjeuner chez maman ,  elle veut vider son congélateur ,  au menu, hamburger congelé  je fais une salade de betterave pour accompagner . 

Ghis, il a bien gonflé ton panettone.

Bon mercredi à  toutes.

Très joyeux anniversaire Isabelle .  Passe une très belle journée en famille . 

Bisous.

Bonjour les filles 

Passez toutes une bonne journée !

Dur le réveil ...j'ai la coiffeuse qui vient à 9 h ... j'ygo !!

07cathy a écrit:

 

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Joyeux anniversaire Isath 

Gros bisous 

Isat ..je me joins à Cathy pour te souhaiter un très bon anniversaire 

Mais vous voyez une photo du paneton après cuisson vous ?moi non 

Coucou les filles,

Bon mercredi à toutes 

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Joyeux anniversaire Isath 

Gros bisous 

Coco chouette bientôt center parc !

on a beaucoup de vent depuis cette nuit .

pauvre Marie c'est ta nuit sans sommeil ! Pourtant c pas pleins lune non ?

moi reveillee a 4 h comme d'habitude mais j'ai réussi à sommeiller jusque 7 h

j'ai jamais fais de paneton mais lé coco kouglof me suffit !

on va peut être aller au cine cette aprèm voir les animaux fantastiques .

Bonne journée ! 

Bonjour à toutes, pleins de bisous Isabelle et trés bon anniversaire avec ta family et bonne chance aux filles!!

bon mercredi à toutes, bon courage aux travailleuses

ici c'est cook qui va travailler en cuisine!

bonjour !

et surtout joyeux anniversaire à notre Istha !!!! Gros bisous !!!!

passe une bonne journée avec tes enfants et ton gentil mari ! 

J'espere que tes filles n'auront pas trop de pluie pour le cross !

Salut les copines

mariek j'espère que tu roupilles à cette heure !

je ne connaissais toutes ces nouvelles mesures alimentaires pour les femmes enceinte, sauf si elles ne sont pas immunisées contre la toxoplasmose ! Moi j'avais supprimé juste l'alcool 

Sandrine tu penses faire là maïzena avec quoi? 

J.ai passé la soirée au tel!!!

momo va préparer des joly crême puis une Tite purée 

bon mercredi

Coucou les filles !! Je ne me suis encore pas endormie ...la journée và être longue !

Ghis il doit être bien bon le panettone ...il a bien gonflé .

Bon ..je vous laisse dormir .je ne fais .pas de bruit 

À tout à l'heure les cops 

Bonne nuit à toutes.

J'ai corrigé une faute de frappe dans mon com ci-dessous et il est remonté en première place. Mais non, je ne cuisine plus à cette heure-ci et le panettone est sorti du four, il y a un bon moment .Je le démoulerai demain matin.Il a levé très haut, bien plus que je ne le pensais, pourtant la recette indiquait de prendre un moule de 18 cm de diamètre, mais il faudra plus grand la prochaine fois.C'est mon premier panettone.