Un Dimanche bien occupé à l'extérieur et mon petit-fils a voulu venir dormir à la maison donc belle occupation en fin de journée ! Demain je le ramènerai chez ses parents et je déjeunerai avec mes deux belles-filles et mes trois petits-enfants ! c'est la fête
Je ne suis pas plus longue ce soir, j'espère que vous avez tou(te)s passé un bon Dimanche et que l'anniversaire de Tit' Léa a été une réussite
les Momozami(e)s
A demain
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Jolynoise, je vous dirai la démo du kobold, je ne l'achèterai pas tout de suite en tout cas, mais comme je suis curieuse, je vais faire une démo et je n'ai pas trouvé d'autre appareil qui fasse la même chose, les autres c'est aspirateur, laveur vapeur.
Sympa la charlotte Marianne, tu a trouvé où la recette.
Bravo Luciole pour tes préparations.
Pour le gateau a base de blanc d'oeuf de mamiekinder, me tenterai mais la prochaine fois, là je vais faire des financiers.
Cette fin de semaine, j'ai fait une sauce salade allégée, c'est la première recette que j'apprecie.sinon, beaucoup de reste, j'ai fait mijoté d'aubergine du livre "recettes de famille" , j'ai apprécié la recette et ce matin j'ai fait mélange de légumes marinés du livre "meilleur espace recette" mais je n'ai pas encore gouter car je n'avais pas vu qu'il fallait justement marinés durant 3 heures!! je gouterai ce soir.
sinon, nous aussi en travaux, chambre de la petite anaelle, mon mari est dégouté car on a pris un systeme super de pose (zipn'go), très facile à installé mais il y a eu un défaut d'usine et le film de trois lattes a fait une grosse cloque et c'est apparu après la pose!! on a fait une réclamation, on verra bien. du coup, il arrête pour le week end. il reste le papier peint à poser. après une grande pose avant de continuer car autre chantier, notre chambre, juste le papier peint mais surtout l'aménagement armoire et c'est un peu honéreux.
je suis encore en vacances trois jours et après le travail!!
Bonne fin de journée à tous
Bonne vacances Marianne, profite bien pour moi c'est la reprise demain.
Pour les travaux la poisse ! franchement, j'espère que vous aurez gain de cause.
Pour la charlotte c'est celle du livre à table, elle est facile à faire, il faut juste la préparer la veille.
Je n'ai pas les livres recettes de famille et espace recettes : légumes marinés hum ça doit être bon !
Jolynoise, je vous dirai la démo du kobold, je ne l'achèterai pas tout de suite en tout cas, mais comme je suis curieuse, je vais faire une démo et je n'ai pas trouvé d'autre appareil qui fasse la même chose, les autres c'est aspirateur, laveur vapeur.
Sympa la charlotte Marianne, tu a trouvé où la recette.
Bravo Luciole pour tes préparations.
Pour le gateau a base de blanc d'oeuf de mamiekinder, me tenterai mais la prochaine fois, là je vais faire des financiers.
Cette fin de semaine, j'ai fait une sauce salade allégée, c'est la première recette que j'apprecie.sinon, beaucoup de reste, j'ai fait mijoté d'aubergine du livre "recettes de famille" , j'ai apprécié la recette et ce matin j'ai fait mélange de légumes marinés du livre "meilleur espace recette" mais je n'ai pas encore gouter car je n'avais pas vu qu'il fallait justement marinés durant 3 heures!! je gouterai ce soir.
sinon, nous aussi en travaux, chambre de la petite anaelle, mon mari est dégouté car on a pris un systeme super de pose (zipn'go), très facile à installé mais il y a eu un défaut d'usine et le film de trois lattes a fait une grosse cloque et c'est apparu après la pose!! on a fait une réclamation, on verra bien. du coup, il arrête pour le week end. il reste le papier peint à poser. après une grande pose avant de continuer car autre chantier, notre chambre, juste le papier peint mais surtout l'aménagement armoire et c'est un peu honéreux.
je suis encore en vacances trois jours et après le travail!!
Bonne fin de journée à tous
Marianne 95
[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]
Fini le week end en Ardèche . Je suis entrain de préparer a manger pour la semaine car le matin je pars 6 h et je rentre a 20 heures ( quand la sncf le veut bien). J'ai fait un cake avec du saumon et des épinards. Il faut que je fasse de la soupe pour le soir ( 1 l de cloutes de courgettes pour mon mari et pour moi 3 l de soupe ) je lui est fait cuire un rôti de porc dans le filet et je vais faire un gendre de paella aux pâtes avec des moules , du chorizo, et des merguez. ( le porc et les pâtes a la cocotte ) et il veut des petits pois.
Je fais un gros bisou a la petite Lea pour ses 1 an.
A plus
je fais partie des privilégiées pour aller travailler : je pars à 8 h 30, j'ai le temps d'amener Théo à l'école avant de prendre mon travail, et la semaine où il est avec sa maman, je pars à 8 h 50, et de plus je rentre le midi pour le repas, bon courage à toi Claude 1960
Chose promise chose dûe : mes Mariebrioches avant d'être coupées en tranche et hop au congél ( j'en sors tous les soirs pour le petit déjeuner de Monsieur et la charlotte aux fruits rouges, j'ai juste léché la pelle à gâteaux : elle est bonne, c'est simple à faire et frais.
Je vous envoie pour celles qui n'en ont pas du soleil de notre Provence, les températures ne sont pas très élévées mais c'est du beau temps.
Bon dimanche à vous toutes et tous
Bonjour les cops je n'ai pas trop le temps , toute fois je voulai vous faire un petit coucou
marianne ta charlotte me fait de l'oeuil , je t'en prends un petit bout , elle est super belle et je pense super bonne
bizzzz !!!!
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Merci Marianne pour les idées de recettes avec les blancs d'oeufs et bravo pour la charlotte et les brioches.
Une autre question : j'ai fait des crèmes catalanes mais je suis déçue elles sont liquides. J'ai fait la recette du livre "envie de desserts" et en comparant avec la recette du livre "100 façons", je m'aperçois que sur ce deuxième livre ils mettent de la farine de maîs à la place de la farine de blé et que le degré de cuisson est plus élevé et le temps de cuisson aussi. Qu'en pensez-vous ? En avez-vous fait et si oui quelle recette prenez-vous ?
Merci et bon dimanche
Annick Membre du club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Fini le week end en Ardèche . Je suis entrain de préparer a manger pour la semaine car le matin je pars 6 h et je rentre a 20 heures ( quand la sncf le veut bien). J'ai fait un cake avec du saumon et des épinards. Il faut que je fasse de la soupe pour le soir ( 1 l de cloutes de courgettes pour mon mari et pour moi 3 l de soupe ) je lui est fait cuire un rôti de porc dans le filet et je vais faire un gendre de paella aux pâtes avec des moules , du chorizo, et des merguez. ( le porc et les pâtes a la cocotte ) et il veut des petits pois.
Je fais un gros bisou a la petite Lea pour ses 1 an.
Chose promise chose dûe : mes Mariebrioches avant d'être coupées en tranche et hop au congél ( j'en sors tous les soirs pour le petit déjeuner de Monsieur et la charlotte aux fruits rouges, j'ai juste léché la pelle à gâteaux : elle est bonne, c'est simple à faire et frais.
Je vous envoie pour celles qui n'en ont pas du soleil de notre Provence, les températures ne sont pas très élévées mais c'est du beau temps.
Et d'abord BON ANNIVERSAIRE à tit LEA . déjà UN AN. Je me souviens comme si c'était hier de cette période où tout les membres du fil attendaient avec impatience son arrivée.
Autre chose, comme j'ai fait la crème catalane, il me reste 6 blancs d'oeufs à utiliser ; pouvez-vous me suggerer une recette à part les financiers que je fais régulièrement.
Merci d'avance et BON DIMANCHE
tu peux faire des tuiles aux amandes pour changer, le gâteau de blancs d'oeufs à l'orange de Mamiekinder,( je n'arrive pas à mettre le lien) ou les congeler. Lorsque je fais des sorbets je ressors du congél et ça marche comme si le blanc d'oeuf venait de sortir de sa coquille.
Et d'abord BON ANNIVERSAIRE à tit LEA . déjà UN AN. Je me souviens comme si c'était hier de cette période où tout les membres du fil attendaient avec impatience son arrivée.
Autre chose, comme j'ai fait la crème catalane, il me reste 6 blancs d'oeufs à utiliser ; pouvez-vous me suggerer une recette à part les financiers que je fais régulièrement.
Merci d'avance et BON DIMANCHE
Annick Membre du club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Eh oui, LA LUCIOLE, le poulet mijoté aux poivrons rouges était réussi ; j'ai utilisé uniquement des hauts de cuisses et les morceaux sont restés entiers ; en effet maintenant je me méfie car j'ai déjà essayé des recettes à base de blancs de poulets et de dindes, et si on coupe les morceaux trop petits ils sont déchiquetés malgré la fonction inverse et on se retrouve avec une bouillie de poulet. La pâte à galettes réussie.
Bon dimanche
Annick Membre du club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Ce matin, réveillée par la pluie sur les velux... Y'en a vraiment MARRE de ce temps !!!
Jolynoise, je n'ai pas fait de photo de ma dernière réalisation : jambon au porto (madère). C'était réussi, mais ça ne nécessitait pas vraiment de sortir l'appareil
Je viens de mettre un pain à reposer. Ce midi on déjeune chez Maman, et elle n'a jamais été convaincue (tout comme chewi) par mes pains maison faits à la MAP. J'espère bien lui montrer ce jour qu'on peut en réussir soi même de magnifiques
Cependant, j'ai un petit doute car j'avais à peine laissé ma pâte reposer que je me suis rendue compte que j'avais oublié le sel (quelle andouille !!!!). J'ai donc tout remis dans le bol avec cette fois l'ingrédient manquant et ai remis 1 mn. J'espère que ça n'aura pas une incidence fâcheuse... Verdict dans 30 mn
"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)
@ Jolynoise, voui il s'agit bien de cette recette, glanée dans le livre de départ.
Comme tu dis pour le chantier !!! Je ne suis pas une sainte ok, mais chewi carrément un diable... sauf que lui... ça ne le dérange pas
@ Marianne.. ils sont bien tentants tes desserts (et encore je n'ai pas vu les photos).
Dites moi, vous n'avez pas de soucis de silhouette avec toutes ces bonnes choses qui sortent (presque) par magie de Momo ?
Je crois qu'il va falloir que j'allège sérieusement les recettes, où il y a systématiquement du beurre (ce que je n'utilise pratiquement jamais). Depuis que j'ai mon Momix (2 semaines tout rond) je n'ai jamais autant acheté de farine, sucre, beurre, crème... et je crains bien que tout ceci (et le reste) ne laisse des traces discracieuses sur mon humble personne.
C'est le seul reproche que je peux faire à momo ! c'est tellement ludique et facile de cuisiner que malheureusement ma silhouette n'est plus ce qu'elle était ! ou alors je fais partie des femmes qui prennent malheureusement du poid à un certain moment de leur vie ( ) Résultat je ne mange pas la moitié de ce que je fais, je goûte juste un peu et c'est dur, mais je me cuisine des repas light et grâce à momo c'est simple aussi.
La brioche c'est pour le petit déj de Monsieur, et la charlotte j'ai juste léché la maryse mais demain je n'en mangerai pas. Par contre je me fais des compotes, des crèmes allégées, je ne fais pas un régime mais j'ai calmé ma gourmandise ( enfin quand je ne craque pas ).
Marianne, je me demande comment tu fais pour résister à la tentation
Heureusement que je n'ai pas besoin de suivre un régime, je serais incapable de préparer un dessert et regarder mon mari déguster, sans même y toucher
On attend les p'tit' photos de tes réalisations bien sûr ! ainsi que celles d'Annick et de Sophie...
De mon côté, j'ai fait les meringues (genre macarons) de MarieK, mais mes blancs n'ont pas bien monté dans le bol (c'est la 1ère fois que ça m'arrive) j'ai continué la recette et ma foi, ils étaient très bons...on a tout mangé
J'ai aussi fait un pudding avec du pain rassis, des raisins macérés dans le rhum, des morceaux d'orange et citron confits et un peu de caramel : très bon ! (j'ai fait des photos,je les mettrai demain soir)
Andy, a dû préparer l'anniversaire de Tit' Léa aujourd'hui
Demain (suivant le temps) je ne suis pas sûre d'être chez moi avant la fin d'après-midi alors je préfère le faire tout de suite :
Andy, merci de souhaiter un
à ta chère Tit' Léa et de lui faire plein de de la part de TatieJoly
Je vous souhaite de passer une très belle journée autour de ta petite Merveille Câline la bien et profite de tous ces bons moments auprès d'elle !
Bisous à Papy Andy et à Leeloo bien sûr
------------------------
Bonne nuit et très bon Dimanche à tou(te)s
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
@ Jolynoise, voui il s'agit bien de cette recette, glanée dans le livre de départ.
Comme tu dis pour le chantier !!! Je ne suis pas une sainte ok, mais chewi carrément un diable... sauf que lui... ça ne le dérange pas
@ Marianne.. ils sont bien tentants tes desserts (et encore je n'ai pas vu les photos).
Dites moi, vous n'avez pas de soucis de silhouette avec toutes ces bonnes choses qui sortent (presque) par magie de Momo ?
Je crois qu'il va falloir que j'allège sérieusement les recettes, où il y a systématiquement du beurre (ce que je n'utilise pratiquement jamais). Depuis que j'ai mon Momix (2 semaines tout rond) je n'ai jamais autant acheté de farine, sucre, beurre, crème... et je crains bien que tout ceci (et le reste) ne laisse des traces discracieuses sur mon humble personne.
C'est le seul reproche que je peux faire à momo ! c'est tellement ludique et facile de cuisiner que malheureusement ma silhouette n'est plus ce qu'elle était ! ou alors je fais partie des femmes qui prennent malheureusement du poid à un certain moment de leur vie ( ) Résultat je ne mange pas la moitié de ce que je fais, je goûte juste un peu et c'est dur, mais je me cuisine des repas light et grâce à momo c'est simple aussi.
La brioche c'est pour le petit déj de Monsieur, et la charlotte j'ai juste léché la maryse mais demain je n'en mangerai pas. Par contre je me fais des compotes, des crèmes allégées, je ne fais pas un régime mais j'ai calmé ma gourmandise ( enfin quand je ne craque pas ).
En ce moment j'ai mes Marie brioches qui font leur deuxième levée, et je prépare pour demain la charlotte aux fruits rouges du livre à table, c'est la deuxième fois que je fais cette recette avec des framboises, car aujourd'hui c'était salade de fraises/chantilly au sirop de coquelicot ( siphon) momo étant pris par la brioche.
Bonne journée ici c'est soleil, petit vent, température 19° ( pas trop de saison) mais on a le temps d'avoir trop chaud.
Bon après-midi : je vais faire un petit tour pendant que Monsieur va regarder un match de foot vers 17 h 00 et comme je ne suis pas fan du tout........
Beau programme Marianne et que de bons desserts ! (des p'tit" photos ?")
Au fait, as-tu solutionné comment faire ton entrée avec l'enduit ciré ?
Promis des petites photos après démoulage ( attente 12 h 00 ) Pour mon entrée je vais faire deux couches de peinture acrylique mais quand ? ça va attendre un peu.
Je te comprends, LA LUCIOLE, moi aussi je n'ai jamais acheté autant de farine etc... Concernant le sucre, soit je diminue les quantités des recettes, soit je mets de l'édulcorant. Pour le beurre , j'utilise souvent des margarines à l'oméga ou du fromage blanc 0% ou alors je mets à la place de la compote de pomme ; c'est une astuce que j'avais eue quand je faisais le régime Dukan.
C'est vrai qu'avec Momo je cuisine plus qu'avant et j'essaie énormément de recettes même si je ne suis pas toujours très douée. Hier j'ai fait le poulet mijoté aux poivrons rouges et le soir une pâte à galettes. Demain je vais essayer les crèmes catalanes.
Bonne soirée à tout le monde et bon week-end.
Annick Membre du club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
@ Jolynoise, voui il s'agit bien de cette recette, glanée dans le livre de départ.
Comme tu dis pour le chantier !!! Je ne suis pas une sainte ok, mais chewi carrément un diable... sauf que lui... ça ne le dérange pas
@ Marianne.. ils sont bien tentants tes desserts (et encore je n'ai pas vu les photos).
Dites moi, vous n'avez pas de soucis de silhouette avec toutes ces bonnes choses qui sortent (presque) par magie de Momo ?
Je crois qu'il va falloir que j'allège sérieusement les recettes, où il y a systématiquement du beurre (ce que je n'utilise pratiquement jamais). Depuis que j'ai mon Momix (2 semaines tout rond) je n'ai jamais autant acheté de farine, sucre, beurre, crème... et je crains bien que tout ceci (et le reste) ne laisse des traces discracieuses sur mon humble personne.
"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)
En ce moment j'ai mes Marie brioches qui font leur deuxième levée, et je prépare pour demain la charlotte aux fruits rouges du livre à table, c'est la deuxième fois que je fais cette recette avec des framboises, car aujourd'hui c'était salade de fraises/chantilly au sirop de coquelicot ( siphon) momo étant pris par la brioche.
Bonne journée ici c'est soleil, petit vent, température 19° ( pas trop de saison) mais on a le temps d'avoir trop chaud.
Bon après-midi : je vais faire un petit tour pendant que Monsieur va regarder un match de foot vers 17 h 00 et comme je ne suis pas fan du tout........
Beau programme Marianne et que de bons desserts ! (des p'tit" photos ?")
Au fait, as-tu solutionné comment faire ton entrée avec l'enduit ciré ?
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
En ce moment j'ai mes Marie brioches qui font leur deuxième levée, et je prépare pour demain la charlotte aux fruits rouges du livre à table, c'est la deuxième fois que je fais cette recette avec des framboises, car aujourd'hui c'était salade de fraises/chantilly au sirop de coquelicot ( siphon) momo étant pris par la brioche.
Bonne journée ici c'est soleil, petit vent, température 19° ( pas trop de saison) mais on a le temps d'avoir trop chaud.
Bon après-midi : je vais faire un petit tour pendant que Monsieur va regarder un match de foot vers 17 h 00 et comme je ne suis pas fan du tout........
A la maison, ce midi ce fut : Jambon au porto. J'ai un peu modifié la recette en prenant des tranches de palettes déjà cuites. Vues sous vides on aurait vraiment cru du jambon coupé plus épais, et au goût : idem. J'ai mis une barquette entière de champignons (500 g) et du madère au lieu du porto. C'était très bon, mais la sauce un peu fade. J'ai ajouté un peu de madère pour le reste ce soir.
Je vous laisse, la maison est un vrai foutoir et je déteste ça !
Je l'ai déjà faite, (tu peux voir mon commentaire) je ne me souviens plus mais apparemment on avait bien aimé ;)! (moi aussi, je l'avais préparé avec du madère )
Bon courage pour le rangement
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
A la maison, ce midi ce fut : Jambon au porto. J'ai un peu modifié la recette en prenant des tranches de palettes déjà cuites. Vues sous vides on aurait vraiment cru du jambon coupé plus épais, et au goût : idem. J'ai mis une barquette entière de champignons (500 g) et du madère au lieu du porto. C'était très bon, mais la sauce un peu fade. J'ai ajouté un peu de madère pour le reste ce soir.
Je vous laisse, la maison est un vrai foutoir et je déteste ça !
"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)
Oui Sophie, il fait beau en Ardèche, pas très chaud aujourd'´hui mais beau.
tu habites ou ?
En Bourgogne
Ah bin Sophie, tu habites dans la même région que notre Jacqueline Elle ne se manifeste pas souvent mais elle nous lit tous les jours ! j'en profite pour lui faire un gros bisou .... ainsi qu'à Guilou et à toutes les discrètes qui nous lisent quotidiennement
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Une petite photo de ce qui reste de mes samousas courgettes/féta
Le pliage pas top mais ils sont bons c'est le principal.
Moi, je les trouve bien tes samoussas
Décidément, il va vraiment falloir que je m'y mette ! faut que je pense à acheter des feuilles de brick
J'ai mis la recette mais je ne sais pas comment la publier, elle est dans mes brouillons de recettes ça fait deux fois que je recommence de plus je me suis trompée la première fois pour la photo, j'ai mis mon ustensile, j'ai corrigé si j'arrive à publier j'espère que c'est la photo corrigée qui apparaitra !
Je ne suis vraiment pas dégourdie pour publier les recettes !!!!!!!!
Pour publier la recette qui est dans tes brouillons, si j'ai bonne mémoire, il faut que tu fasses comme si tu voulais la corriger ! donc tu dois cliquer sur "Editer" en haut de ta recette et là, tu pourras intervenir et poursuivre comme à ta première édition
Suis-je assez claire ? suis pas sûre ! (il faudrait peut-être que j'y regarde de plus près )
Très claire merci Joly, je suis allée sur aide et j'ai suivit l'explication que tu viens de me donner.
Je vous souhaite une bonne nuit réparatrice pour moi c'est mon heure : ma couette m'appelle !!!! bisous à vous toutes et tous.
Une petite photo de ce qui reste de mes samousas courgettes/féta
Le pliage pas top mais ils sont bons c'est le principal.
Moi, je les trouve bien tes samoussas
Décidément, il va vraiment falloir que je m'y mette ! faut que je pense à acheter des feuilles de brick
J'ai mis la recette mais je ne sais pas comment la publier, elle est dans mes brouillons de recettes ça fait deux fois que je recommence de plus je me suis trompée la première fois pour la photo, j'ai mis mon ustensile, j'ai corrigé si j'arrive à publier j'espère que c'est la photo corrigée qui apparaitra !
Je ne suis vraiment pas dégourdie pour publier les recettes !!!!!!!!
Pour publier la recette qui est dans tes brouillons, si j'ai bonne mémoire, il faut que tu fasses comme si tu voulais la corriger ! donc tu dois cliquer sur "Editer" en haut de ta recette et là, tu pourras intervenir et poursuivre comme à ta première édition
Suis-je assez claire ? suis pas sûre ! (il faudrait peut-être que j'y regarde de plus près )
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Voici pour vous une petite photo de mon bougainvillé, rien à voir avec ceux de la côte qui grimpent sur les maisons, le mien est tout petit mais je l'adore.
Oh merci Marianne pour la jolie photo de ton bougainvillée ! sa couleur est magnifique
J'ai essayé il y a quelques années d'en avoir un chez moi, dans la maison :p! mais pffttt il a pas aimé du tout le Nord et le chauffage en hiver :(!
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
je suis sûre qu'elle est très bonne, j'en mangerai bien un ti bout !
Marianne, on partage :)! moi aussi j'aime bien la tarte au citron meringuée
Entre nous Sophie, la mienne non plus n'est pas aussi belle que celle de Marianne, la pro de la déco meringuée ;)Comme toi, j'étale la meringue sur la crème, sans la mettre dans une poche à douille
Ce qu'il faut faire pour éviter qu'elle ne se rétracte à la cuisson, c'est la faire adhérer à la pâte sur tout le pourtour !
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Je n'ai aucun mérite Sophie, je me suis servie de ce petit ustensile pour faire mes meringues sur la tarte au citron, je ne maîtrise pas la poche à douille, je préfére me servir de ça, le seul inconvénient c'est qu'il faut souvent recharger il y a moins de capacité que la poche à douille.
Il existe en plus petit modèle pour faire de la déco.
Sympa tes samoussas ! J'ai hâché le reste du pot au feu.. allez zou, on en parle plus. A nous demain midi le jambon au porto, et le soir ; samoussas
Quant à ta petite boite, j'en avais déjà vu en magasin, mais je ne pensais pas que ça donnait de tels résultats. La prochaine fois que je vais en croiser, j'y porterai plus d'attention
"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)
Messages:
Bon courage pour la reprise demain Marianne. Bonne soirée avec ton petit fils Jolynoise, et à toutes :
"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)
Messages:
Bonsoir tout le Monde,
Un Dimanche bien occupé à l'extérieur et mon petit-fils a voulu venir dormir à la maison donc belle occupation en fin de journée ! Demain je le ramènerai chez ses parents et je déjeunerai avec mes deux belles-filles et mes trois petits-enfants ! c'est la fête
Je ne suis pas plus longue ce soir, j'espère que vous avez tou(te)s passé un bon Dimanche et que l'anniversaire de Tit' Léa a été une réussite
les Momozami(e)s
A demain
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
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Bonne vacances Marianne, profite bien pour moi c'est la reprise demain.
Pour les travaux la poisse ! franchement, j'espère que vous aurez gain de cause.
Pour la charlotte c'est celle du livre à table, elle est facile à faire, il faut juste la préparer la veille.
Je n'ai pas les livres recettes de famille et espace recettes : légumes marinés hum ça doit être bon !
Bonne fin d'après-midi.
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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Bonjour tout le monde,
j'espère que vous passez un bon fin de week end.
Bon anniversaire à la petite Lea!!
Jolynoise, je vous dirai la démo du kobold, je ne l'achèterai pas tout de suite en tout cas, mais comme je suis curieuse, je vais faire une démo et je n'ai pas trouvé d'autre appareil qui fasse la même chose, les autres c'est aspirateur, laveur vapeur.
Sympa la charlotte Marianne, tu a trouvé où la recette.
Bravo Luciole pour tes préparations.
Pour le gateau a base de blanc d'oeuf de mamiekinder, me tenterai mais la prochaine fois, là je vais faire des financiers.
Cette fin de semaine, j'ai fait une sauce salade allégée, c'est la première recette que j'apprecie.sinon, beaucoup de reste, j'ai fait mijoté d'aubergine du livre "recettes de famille" , j'ai apprécié la recette et ce matin j'ai fait mélange de légumes marinés du livre "meilleur espace recette" mais je n'ai pas encore gouter car je n'avais pas vu qu'il fallait justement marinés durant 3 heures!! je gouterai ce soir.
sinon, nous aussi en travaux, chambre de la petite anaelle, mon mari est dégouté car on a pris un systeme super de pose (zipn'go), très facile à installé mais il y a eu un défaut d'usine et le film de trois lattes a fait une grosse cloque et c'est apparu après la pose!! on a fait une réclamation, on verra bien. du coup, il arrête pour le week end. il reste le papier peint à poser. après une grande pose avant de continuer car autre chantier, notre chambre, juste le papier peint mais surtout l'aménagement armoire et c'est un peu honéreux.
je suis encore en vacances trois jours et après le travail!!
Bonne fin de journée à tous
Marianne 95
[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]
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je fais partie des privilégiées pour aller travailler : je pars à 8 h 30, j'ai le temps d'amener Théo à l'école avant de prendre mon travail, et la semaine où il est avec sa maman, je pars à 8 h 50, et de plus je rentre le midi pour le repas, bon courage à toi Claude 1960
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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Bonjour les cops je n'ai pas trop le temps , toute fois je voulai vous faire un petit coucou
marianne ta charlotte me fait de l'oeuil , je t'en prends un petit bout , elle est super belle et je pense super bonne
bizzzz !!!!
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
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Merci Marianne pour les idées de recettes avec les blancs d'oeufs et bravo pour la charlotte et les brioches.
Une autre question : j'ai fait des crèmes catalanes mais je suis déçue elles sont liquides. J'ai fait la recette du livre "envie de desserts" et en comparant avec la recette du livre "100 façons", je m'aperçois que sur ce deuxième livre ils mettent de la farine de maîs à la place de la farine de blé et que le degré de cuisson est plus élevé et le temps de cuisson aussi. Qu'en pensez-vous ? En avez-vous fait et si oui quelle recette prenez-vous ?
Merci et bon dimanche
Annick Membre du club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
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BONJOUR A TOUS.
Fini le week end en Ardèche . Je suis entrain de préparer a manger pour la semaine car le matin je pars 6 h et je rentre a 20 heures ( quand la sncf le veut bien). J'ai fait un cake avec du saumon et des épinards. Il faut que je fasse de la soupe pour le soir ( 1 l de cloutes de courgettes pour mon mari et pour moi 3 l de soupe ) je lui est fait cuire un rôti de porc dans le filet et je vais faire un gendre de paella aux pâtes avec des moules , du chorizo, et des merguez. ( le porc et les pâtes a la cocotte ) et il veut des petits pois.
Je fais un gros bisou a la petite Lea pour ses 1 an.
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Bonne idée Joly le pudding au pain rassis, j'en faisais souvent aussi avant, je vais regarder de ce pas la recette des meringues de Mamiek.
profite de bien de ta journée, à demain après le travail
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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Chose promise chose dûe : mes Mariebrioches avant d'être coupées en tranche et hop au congél ( j'en sors tous les soirs pour le petit déjeuner de Monsieur et la charlotte aux fruits rouges, j'ai juste léché la pelle à gâteaux : elle est bonne, c'est simple à faire et frais.
Je vous envoie pour celles qui n'en ont pas du soleil de notre Provence, les températures ne sont pas très élévées mais c'est du beau temps.
Bon dimanche à vous toutes et tous
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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http://www.espace-recettes.fr/recettes/gateau-de-blancs-doeufs-%C3%A0-lorange/266536
Voilà le lien pour le gâteau de Mamiek
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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tu peux faire des tuiles aux amandes pour changer, le gâteau de blancs d'oeufs à l'orange de Mamiekinder,( je n'arrive pas à mettre le lien) ou les congeler. Lorsque je fais des sorbets je ressors du congél et ça marche comme si le blanc d'oeuf venait de sortir de sa coquille.
Bon dimanche
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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joyeux anniversaire à tite Lea gros bisous
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Rebonjour,
Et d'abord BON ANNIVERSAIRE à tit LEA . déjà UN AN. Je me souviens comme si c'était hier de cette période où tout les membres du fil attendaient avec impatience son arrivée.
Autre chose, comme j'ai fait la crème catalane, il me reste 6 blancs d'oeufs à utiliser ; pouvez-vous me suggerer une recette à part les financiers que je fais régulièrement.
Merci d'avance et BON DIMANCHE
Annick Membre du club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
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Bonjour à tout le monde,
Eh oui, LA LUCIOLE, le poulet mijoté aux poivrons rouges était réussi ; j'ai utilisé uniquement des hauts de cuisses et les morceaux sont restés entiers ; en effet maintenant je me méfie car j'ai déjà essayé des recettes à base de blancs de poulets et de dindes, et si on coupe les morceaux trop petits ils sont déchiquetés malgré la fonction inverse et on se retrouve avec une bouillie de poulet. La pâte à galettes réussie.
Bon dimanche
Annick Membre du club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
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Ce matin, réveillée par la pluie sur les velux... Y'en a vraiment MARRE de ce temps !!!
Jolynoise, je n'ai pas fait de photo de ma dernière réalisation : jambon au porto (madère). C'était réussi, mais ça ne nécessitait pas vraiment de sortir l'appareil
Je viens de mettre un pain à reposer. Ce midi on déjeune chez Maman, et elle n'a jamais été convaincue (tout comme chewi) par mes pains maison faits à la MAP. J'espère bien lui montrer ce jour qu'on peut en réussir soi même de magnifiques
Cependant, j'ai un petit doute car j'avais à peine laissé ma pâte reposer que je me suis rendue compte que j'avais oublié le sel (quelle andouille !!!!). J'ai donc tout remis dans le bol avec cette fois l'ingrédient manquant et ai remis 1 mn. J'espère que ça n'aura pas une incidence fâcheuse... Verdict dans 30 mn
"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)
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A mon tour de souhaiter un
à Léa, même si on ne se connait pas, et que je viens juste de faire connaissance avec son Papy.
"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)
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Bon dimanches à toutes.
Bisous
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
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Joyeux anniversaire tit Léa, superbe bonne journée en famille pour souffler ta 1ière bougie.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
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Joyeux anniversaire tit Léa et bonne fête en famille Andy
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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Marianne, je me demande comment tu fais pour résister à la tentation
Heureusement que je n'ai pas besoin de suivre un régime, je serais incapable de préparer un dessert et regarder mon mari déguster, sans même y toucher
On attend les p'tit' photos de tes réalisations bien sûr ! ainsi que celles d'Annick et de Sophie...
De mon côté, j'ai fait les meringues (genre macarons) de MarieK, mais mes blancs n'ont pas bien monté dans le bol (c'est la 1ère fois que ça m'arrive) j'ai continué la recette et ma foi, ils étaient très bons...on a tout mangé
http://www.espace-recettes.fr/recettes/meringe-moelleuse-aux-amandes-pour-utiliser-les-blancs-doeufs/277026
J'ai aussi fait un pudding avec du pain rassis, des raisins macérés dans le rhum, des morceaux d'orange et citron confits et un peu de caramel : très bon ! (j'ai fait des photos,je les mettrai demain soir)
Andy, a dû préparer l'anniversaire de Tit' Léa aujourd'hui
Demain (suivant le temps) je ne suis pas sûre d'être chez moi avant la fin d'après-midi alors je préfère le faire tout de suite :
Andy, merci de souhaiter un
à ta chère Tit' Léa et de lui faire plein de de la part de TatieJoly
Je vous souhaite de passer une très belle journée autour de ta petite Merveille Câline la bien et profite de tous ces bons moments auprès d'elle !
Bisous à Papy Andy et à Leeloo bien sûr
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Bonne nuit et très bon Dimanche à tou(te)s
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
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C'est le seul reproche que je peux faire à momo ! c'est tellement ludique et facile de cuisiner que malheureusement ma silhouette n'est plus ce qu'elle était ! ou alors je fais partie des femmes qui prennent malheureusement du poid à un certain moment de leur vie ( ) Résultat je ne mange pas la moitié de ce que je fais, je goûte juste un peu et c'est dur, mais je me cuisine des repas light et grâce à momo c'est simple aussi.
La brioche c'est pour le petit déj de Monsieur, et la charlotte j'ai juste léché la maryse mais demain je n'en mangerai pas. Par contre je me fais des compotes, des crèmes allégées, je ne fais pas un régime mais j'ai calmé ma gourmandise ( enfin quand je ne craque pas ).
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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Promis des petites photos après démoulage ( attente 12 h 00 ) Pour mon entrée je vais faire deux couches de peinture acrylique mais quand ? ça va attendre un peu.
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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Merci pour tes conseils Anilou. Je connais bien Dudu également (malheureusement )
Et ce poulet hier, une réussite ? et la pâte à galette ?
"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)
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Bonsoir,
Je te comprends, LA LUCIOLE, moi aussi je n'ai jamais acheté autant de farine etc... Concernant le sucre, soit je diminue les quantités des recettes, soit je mets de l'édulcorant. Pour le beurre , j'utilise souvent des margarines à l'oméga ou du fromage blanc 0% ou alors je mets à la place de la compote de pomme ; c'est une astuce que j'avais eue quand je faisais le régime Dukan.
C'est vrai qu'avec Momo je cuisine plus qu'avant et j'essaie énormément de recettes même si je ne suis pas toujours très douée. Hier j'ai fait le poulet mijoté aux poivrons rouges et le soir une pâte à galettes. Demain je vais essayer les crèmes catalanes.
Bonne soirée à tout le monde et bon week-end.
Annick Membre du club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
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@ Jolynoise, voui il s'agit bien de cette recette, glanée dans le livre de départ.
Comme tu dis pour le chantier !!! Je ne suis pas une sainte ok, mais chewi carrément un diable... sauf que lui... ça ne le dérange pas
@ Marianne.. ils sont bien tentants tes desserts (et encore je n'ai pas vu les photos).
Dites moi, vous n'avez pas de soucis de silhouette avec toutes ces bonnes choses qui sortent (presque) par magie de Momo ?
Je crois qu'il va falloir que j'allège sérieusement les recettes, où il y a systématiquement du beurre (ce que je n'utilise pratiquement jamais). Depuis que j'ai mon Momix (2 semaines tout rond) je n'ai jamais autant acheté de farine, sucre, beurre, crème... et je crains bien que tout ceci (et le reste) ne laisse des traces discracieuses sur mon humble personne.
"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)
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Beau programme Marianne et que de bons desserts ! (des p'tit" photos ?")
Au fait, as-tu solutionné comment faire ton entrée avec l'enduit ciré ?
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
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En ce moment j'ai mes Marie brioches qui font leur deuxième levée, et je prépare pour demain la charlotte aux fruits rouges du livre à table, c'est la deuxième fois que je fais cette recette avec des framboises, car aujourd'hui c'était salade de fraises/chantilly au sirop de coquelicot ( siphon) momo étant pris par la brioche.
Bonne journée ici c'est soleil, petit vent, température 19° ( pas trop de saison) mais on a le temps d'avoir trop chaud.
Bon après-midi : je vais faire un petit tour pendant que Monsieur va regarder un match de foot vers 17 h 00 et comme je ne suis pas fan du tout........
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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Hello Sophie,
Tu as fait cette recette ?
http://www.espace-recettes.fr/recettes/jambon-au-porto/31163
Je l'ai déjà faite, (tu peux voir mon commentaire) je ne me souviens plus mais apparemment on avait bien aimé ;)! (moi aussi, je l'avais préparé avec du madère )
Bon courage pour le rangement
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
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Coucou Sylvie, ça fait plaisir de te lire et de te savoir fidèle au post(e)
Je vois que Momo est toujours à l'action et j'espère qu'il n'est plus jamais malade
Sans lui, on ne sait plus cuisiner Il fait partie de la famille, "membre" indispensable dans la cuisine
Bon week-end à toi aussi
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
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Bonjour à toutes.
Merci Sylvie77 pour ton accueil.
A la maison, ce midi ce fut : Jambon au porto. J'ai un peu modifié la recette en prenant des tranches de palettes déjà cuites. Vues sous vides on aurait vraiment cru du jambon coupé plus épais, et au goût : idem. J'ai mis une barquette entière de champignons (500 g) et du madère au lieu du porto. C'était très bon, mais la sauce un peu fade. J'ai ajouté un peu de madère pour le reste ce soir.
Je vous laisse, la maison est un vrai foutoir et je déteste ça !
"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)
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Oui joly je fais partie de celles qui lisent tous les jours et qui interviennent peu.
Bienvenueà luciolle qui a apprivoisé momo très rapidement !
Andy, notre gourou (lol)j'ai beaucoup apprécié ton écrit sur momo : il servira à celles ou ceux qui hésitent encore. Merci pour tes jolies phrases.
Moi aussi je fais uncoucou aux lecteurs et lectrices.
Hier petits painsindividuels, pains à hamburger, traou mad.
Bonweek-end .
Sylvie. Membre du Club des MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc iés contre la malbouffe.
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Les Momo-Fl ng
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
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J'ai piqué du nez sur le canapé, loupé les feuilletons, j'y retourne mais dans mon lit cette fois çi.
Bonne nuit les filles et Andy à demain
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
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En Bourgogne
Ah bin Sophie, tu habites dans la même région que notre Jacqueline Elle ne se manifeste pas souvent mais elle nous lit tous les jours ! j'en profite pour lui faire un gros bisou .... ainsi qu'à Guilou et à toutes les discrètes qui nous lisent quotidiennement
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
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Marianne
Je crois que Sophie est déjà dans les bras de Morphée et bonne nuit à
tou(te)s
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
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J'ai mis la recette mais je ne sais pas comment la publier, elle est dans mes brouillons de recettes ça fait deux fois que je recommence de plus je me suis trompée la première fois pour la photo, j'ai mis mon ustensile, j'ai corrigé si j'arrive à publier j'espère que c'est la photo corrigée qui apparaitra !
Je ne suis vraiment pas dégourdie pour publier les recettes !!!!!!!!
Pour publier la recette qui est dans tes brouillons, si j'ai bonne mémoire, il faut que tu fasses comme si tu voulais la corriger ! donc tu dois cliquer sur "Editer" en haut de ta recette et là, tu pourras intervenir et poursuivre comme à ta première édition
Suis-je assez claire ? suis pas sûre ! (il faudrait peut-être que j'y regarde de plus près )
Très claire merci Joly, je suis allée sur aide et j'ai suivit l'explication que tu viens de me donner.
Je vous souhaite une bonne nuit réparatrice pour moi c'est mon heure : ma couette m'appelle !!!! bisous à vous toutes et tous.
Marianne membre du club des
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des feuilles en rouleau , carrées :D , pour faire des triangles ! j'adore
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
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Super ! et moi je suis arrivée trop tard avec mes explications
Avec mon p'tit vélo j'avais l'air d'un c...ma mère :D
Avec mon p'tit vélo j'avais l'air d'un c.0..n
Je vais voir ta recette tout de suite....................
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
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Moi, je les trouve bien tes samoussas
Décidément, il va vraiment falloir que je m'y mette ! faut que je pense à acheter des feuilles de brick
J'ai mis la recette mais je ne sais pas comment la publier, elle est dans mes brouillons de recettes ça fait deux fois que je recommence de plus je me suis trompée la première fois pour la photo, j'ai mis mon ustensile, j'ai corrigé si j'arrive à publier j'espère que c'est la photo corrigée qui apparaitra !
Je ne suis vraiment pas dégourdie pour publier les recettes !!!!!!!!
Pour publier la recette qui est dans tes brouillons, si j'ai bonne mémoire, il faut que tu fasses comme si tu voulais la corriger ! donc tu dois cliquer sur "Editer" en haut de ta recette et là, tu pourras intervenir et poursuivre comme à ta première édition
Suis-je assez claire ? suis pas sûre ! (il faudrait peut-être que j'y regarde de plus près )
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
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ouf ça y est je suis arrivée à la publier ! je n'ai vraiment pas l'habitude !
Marianne membre du club des
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@ demain
"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)
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J''en ai trouvé en rouleau. Donc carrées. Ce doit être plus facile pour faire des triangles
"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)
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Merci pour le bon plan Jolynoise
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Oh merci Marianne pour la jolie photo de ton bougainvillée ! sa couleur est magnifique
J'ai essayé il y a quelques années d'en avoir un chez moi, dans la maison :p! mais pffttt il a pas aimé du tout le Nord et le chauffage en hiver :(!
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
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Marianne, on partage :)! moi aussi j'aime bien la tarte au citron meringuée
Entre nous Sophie, la mienne non plus n'est pas aussi belle que celle de Marianne, la pro de la déco meringuée ;)Comme toi, j'étale la meringue sur la crème, sans la mettre dans une poche à douille
Ce qu'il faut faire pour éviter qu'elle ne se rétracte à la cuisson, c'est la faire adhérer à la pâte sur tout le pourtour !
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
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Sympa tes samoussas ! J'ai hâché le reste du pot au feu.. allez zou, on en parle plus. A nous demain midi le jambon au porto, et le soir ; samoussas
Quant à ta petite boite, j'en avais déjà vu en magasin, mais je ne pensais pas que ça donnait de tels résultats. La prochaine fois que je vais en croiser, j'y porterai plus d'attention
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Chewi a dit que c'était une tuerie
"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)