Toutes mes excuses chére Michelle ! C'est surement une erreur d'interpretation de ma part ! Il est vrai que lorsque l'on a à faire à quelqu'un qui se compare a Mr Bocuse pour un simple velouté de fanes de radis ( dont la recette est editée plus de 10 fois sur le site ) , on ne peut que progresser !! ! Je vous laisse donc toutes avecvotre maître en tout et surtout en matière de partage ! Vous allez voir vous aurez des réponses a tous vos questionnements et deviendrez bientot aussi forte que Anne Sophie Pic grace a Mr Andy Bocuse ! ! Attention la prochaine promotion de Top chef est déjà composée !
C’est même plus que cela ! C’est un maître à penser, car sur ce fil c’est la pensée unique, celle de Andy est la seule légitime ! Chacune est incapable de penser différemment de lui et ne s’en rend même plus compte !
Exemples : 1) Il propose un listing de recettes avec ses appréciations complètement inutiles pour aider les nouvelles puisque ce ne sont que les titres des recettes et que l’espace-recettes existe avec les appréciations de personnes beaucoup plus nombreuses et pratiquant la cuisine au TMX depuis bien plus longtemps. Réactions ? aucune ! Le Maître a parlé et chacune acquiesce !
2)Quand le Maître ne sait plus quoi écrire dans ses commentaires , les gifs , les copiés/collés d’Internet, les pensées d’auteurs, les chansons viennent meubler les pages et faire tourner le compteur plus vite . Exemple le plus récent , mais très efficace, les 10 photos de fleurs qui, espère-t-il, seront reprises par plusieurs qui viendront s’extasier et cela fonctionne ! Pendant ce temps il est un bon moment tranquille …Et aucune ne se rend compte de ce qui se passe !
Je me croyais sur un forum d'utilisatrices du thermomix et sur ce fil on se croirait dans une secte !
C'est justement un forum d'utilisatrices du thermomix et je me demande ce que vous venez y faire puisque ce n'est pas pour y parler de recettes ce qui nous conviendrait bien mieux que vos sarcasmes !
Toutes mes excuses chére Michelle ! C'est surement une erreur d'interpretation de ma part ! Il est vrai que lorsque l'on a à faire à quelqu'un qui se compare a Mr Bocuse pour un simple velouté de fanes de radis ( dont la recette est editée plus de 10 fois sur le site ) , on ne peut que progresser !! ! Je vous laisse donc toutes avecvotre maître en tout et surtout en matière de partage ! Vous allez voir vous aurez des réponses a tous vos questionnements et deviendrez bientot aussi forte que Anne Sophie Pic grace a Mr Andy Bocuse ! ! Attention la prochaine promotion de Top chef est déjà composée !
C’est même plus que cela ! C’est un maître à penser, car sur ce fil c’est la pensée unique, celle de Andy est la seule légitime ! Chacune est incapable de penser différemment de lui et ne s’en rend même plus compte !
Exemples : 1) Il propose un listing de recettes avec ses appréciations complètement inutiles pour aider les nouvelles puisque ce ne sont que les titres des recettes et que l’espace-recettes existe avec les appréciations de personnes beaucoup plus nombreuses et pratiquant la cuisine au TMX depuis bien plus longtemps. Réactions ? aucune ! Le Maître a parlé et chacune acquiesce !
2)Quand le Maître ne sait plus quoi écrire dans ses commentaires , les gifs , les copiés/collés d’Internet, les pensées d’auteurs, les chansons viennent meubler les pages et faire tourner le compteur plus vite . Exemple le plus récent , mais très efficace, les 10 photos de fleurs qui, espère-t-il, seront reprises par plusieurs qui viendront s’extasier et cela fonctionne ! Pendant ce temps il est un bon moment tranquille …Et aucune ne se rend compte de ce qui se passe !
Je me croyais sur un forum d'utilisatrices du thermomix et sur ce fil on se croirait dans une secte !
C'est de l'acharnement et c'est mon avis
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Toutes mes excuses chére Michelle ! C'est surement une erreur d'interpretation de ma part ! Il est vrai que lorsque l'on a à faire à quelqu'un qui se compare a Mr Bocuse pour un simple velouté de fanes de radis ( dont la recette est editée plus de 10 fois sur le site ) , on ne peut que progresser !! ! Je vous laisse donc toutes avecvotre maître en tout et surtout en matière de partage ! Vous allez voir vous aurez des réponses a tous vos questionnements et deviendrez bientot aussi forte que Anne Sophie Pic grace a Mr Andy Bocuse ! ! Attention la prochaine promotion de Top chef est déjà composée !
C’est même plus que cela ! C’est un maître à penser, car sur ce fil c’est la pensée unique, celle de Andy est la seule légitime ! Chacune est incapable de penser différemment de lui et ne s’en rend même plus compte !
Exemples : 1) Il propose un listing de recettes avec ses appréciations complètement inutiles pour aider les nouvelles puisque ce ne sont que les titres des recettes et que l’espace-recettes existe avec les appréciations de personnes beaucoup plus nombreuses et pratiquant la cuisine au TMX depuis bien plus longtemps. Réactions ? aucune ! Le Maître a parlé et chacune acquiesce !
2)Quand le Maître ne sait plus quoi écrire dans ses commentaires , les gifs , les copiés/collés d’Internet, les pensées d’auteurs, les chansons viennent meubler les pages et faire tourner le compteur plus vite . Exemple le plus récent , mais très efficace, les 10 photos de fleurs qui, espère-t-il, seront reprises par plusieurs qui viendront s’extasier et cela fonctionne ! Pendant ce temps il est un bon moment tranquille …Et aucune ne se rend compte de ce qui se passe !
Je me croyais sur un forum d'utilisatrices du thermomix et sur ce fil on se croirait dans une secte !
Pour le cheesecake, j'ai ma recette perso (on est New-Yorkaise ou on ne l'est pas), il faut absolument que je teste avec le TM mais je ne l'ai pas encore assez en mains pour pouvoir adapter ma recette!
Mais miam miam on doit avoir des goûts pas très éloignés, je note tes recettes chouchouttes! Celles qui proviennent des livres, on peut les trouver sur le site ou non?
Bisous bisous
Normalement il est interdit de recopier les recettes des livres sur le site, mais tu en trouves quand même quelques unes.
J'adore les cheesecakes, le jour où tu adapteras ta recette, je suis preneuse. Ma fille en a mangé à New-York lors de son voyage de noces, elle a dit que le fromage était plus salé que le philadelphia.
Bonne soirée
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Pour le cheesecake, j'ai ma recette perso (on est New-Yorkaise ou on ne l'est pas), il faut absolument que je teste avec le TM mais je ne l'ai pas encore assez en mains pour pouvoir adapter ma recette!
Mais miam miam on doit avoir des goûts pas très éloignés, je note tes recettes chouchouttes! Celles qui proviennent des livres, on peut les trouver sur le site ou non?
Gros orage depuis 15h et c'est pas encore entièrement fini, j'ai pas osé allumé l'ordi. Il a fait tellement beau hier et aujourd'hui retour à la normale, pluie et grisaille.
Marianne, je crois que c'est toi qui as demandé pour le cake Mozza, de qui il était, c'est une recette de Mariebel, il est trés bon, j'en ai congelé la moitié. Il se sert tiède où froid mais je crois que la prochaine fois je vais essayer chaud. Il est bien gonflé à la sortie du four mais retombe un peu par la suite.
Pour Michelle mes plats préférés
Moussaka de lentilles corail "cuisine à toute vapeur"
Crevettes sauce marco "recette du site d'Elleisab"
Saucisses chipo (avec des saucisses à cuire pour moi) aux lentilles vertes"recette de joly"
Gâteau aux fraises "recette de Joly ainsi que les Jolycrèmes
Cheesecake aux fraises "recette du site de Toni 64"
Rougail de Saucisses accompagné d'aubergines "recette du site d'IstresNell"
Sauce au poivre ultra facile "recette du site de fchn"
Tarte du nord au Maroilles "recette du site d'Elleisab" et tarte du nord au sucre vergeoise.
Roulé PDT-courgettes au saumon fumé et chèvre "recette du site de Solmar"
Bon j'arrête là, j'en ai encore pas mal du site que je veux tester, tu as déjà de quoi faire si tu veux essayer;
merci Andy pour toutes ces jolies fleurs, les miennes ne sont pas encore ouvertes, d'habitude les pivoines ont déjà fini de fleurir mais cette année elles sont en retard.
A tout à l'heure
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Merci pour ces jolies fleurs Evelyne Lise. Dommage que l'image ne puisse être agrandie car elle présentait un beau sujet de peinture. Voici comme promis des fleurs aussi mais cette fois à l'aquarelle réalisées hier à partir d'un bouquet de ces marguerites qui sont autant de petits soleils à elles seules.
Je cheche à trouver la recette de fondue de poivrons mais.... Je ne vois rien à l'horizon.
Bonne jounée
Magnifique ! tu es très douée , l'aquarelle est à mon avis la technique la plus délicate qui soit. Elle ne laisse pas droit à l'erreur.
Si tu veux je t'envoie la photo en MP tu pourra l'agrandir .
Cette aquarelle me donne envie de reprende mes pinceaux. Merci pour le partage Celestyne !
Merci pour ces jolies fleurs Evelyne Lise. Dommage que l'image ne puisse être agrandie car elle présentait un beau sujet de peinture. Voici comme promis des fleurs aussi mais cette fois à l'aquarelle réalisées hier à partir d'un bouquet de ces marguerites qui sont autant de petits soleils à elles seules.
Je cheche à trouver la recette de fondue de poivrons mais.... Je ne vois rien à l'horizon.
Encore et toujours sous la pluie... juste une petite éclaircie pour photographier mes pivoines tellement éphémères qu'il vaut mieux les immortaliser sur l'écran .
Oui ma journée fut bonne, intense avec un groupe d'amies à peindre notamment des fleurs, je prendrai une photo. Aujourd’hui plein de choses à faire, bravo pour toutes ces photos de fleurs et de recettes le temps me presse je ne peux pas trop m’attarder mais je reviendrai sans doute dans la journée. A plus tard donc.
Jolynoise: oui, je pensais une recette plutôt basique, mais surtout un vrai coup de coeur! Je tenterai les crèmes, j'ai deux amoureux de vanille à la maison
J'ai pas d'image de pivoine, mais je les adore, alors je vous en "envoie" une psychologiquement
Pour Michelle afin de lui donner du courage et pour toutes celles qui aiment les fleurs.Joly aide nous à mettre les noms de ces arbres fleuris et de ces jolies fleurs
Sorte de cerisier blanc qu a inspiré Pablo Neruda : "Je veux faire de toi ce que fait le printemps avec les cerisiers"
Toujours mon cerisier mais en gros plan je crois
Encore un gros plan de ce même cerisier
Cerisier du Japon à Taverny
Cerisier du Japon encore
Je donne ma langue au chat... Lavande
Ibiscus je crois bien Oui Hibiscus
J'ai des doutes : capucines ? non pas capucine, j'ai déjà vu mais ......une variété de dahlia peut-être ! si l'une d'entre vous sait
Capucines ? non pas capucine ! là oui : dahlia nain !
Pois de senteur ? oui
J'en ai plein d'autres...si Notre Joly préférée veut bien se prêter au jeu
Voilà qui est fait ......Faut pas me tenter
Bon au pieu ! Notre Pére qui êtes au pieu restez-y et nous nous resterons sur la terre qui est quelquefois si joly
Bonne nuit Andy et Bone nuit à Tou(te)s et faites de
A demain
(Notre luciole luit sous d'autres cieux et ne revient plus :(. !!)
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Pour Michelle afin de lui donner du courage et pour toutes celles qui aiment les fleurs.Joly aide nous à mettre les noms de ces arbres fleuris et de ces jolies fleurs
Sorte de cerisier blanc qu a inspiré Pablo Neruda : "Je veux faire de toi ce que fait le printemps avec les cerisiers"
Toujours mon cerisier mais en gros plan je crois
Encore un gros plan de ce même cerisier
Cerisier du Japon à Taverny
Cerisier du Japon encore
Je donne ma langue au chat...
Ibiscus je crois bien
J'ai des doutes : capucines ?
Capucines ?
Pois de senteur ?
J'en ai plein d'autres...si Notre Joly préférée veut bien se prêter au jeu
Bon au pieu ! Notre Pére qui êtes au pieu restez-y et nous nous resterons sur la terre qui est quelquefois si joly
Après Andy - Bocuse, voici Andy - Dany Lary l’illusionniste! Un coup de spatule TMX sur le plan de travail et bing, il le fait disparaître et c’est l’ancien qui réapparait ! Clap clap clap !
Merci Marianne, Jolynoise et Andy pour vos réponses sur les mangues! J'adore les mangues (et les pêches) au sirop, donc juste bien égouter (voire essuyer?) et diminuer le sucre, je tente bientôt!
Sinon, petite question indiscrète, si vous deviez me donner votre recette préférée, ce serait quoi?
Avez-vous déjà tenté la mayonnaise au TM?
J'adore aussi vous lire quand vous parlez de fleurs, j'ai l'impression de lire une autre langue, jolie et poétique! Je n'y connais rien, mais j'adore
Coucou Michelle,
Sais-tu que tu me poses une colle au sujet de ma recette préférée :p Comment choisir ?
Recette préférée dans quel sens : meilleure recette raffinée ou meilleure recette basique du quotidien ?
Et plat de résistance ou dessert ?
Alors je vais tenter de te répondre :
Chez nous le choix se porte à l'unanimité vers le DESSERT
En basique, car j'en fais toutes les semaines, depuis plus de trente ans : ce sont mes "Joly"crèmes (et uniquement à la vanille ):love:
Merci Marianne, Jolynoise et Andy pour vos réponses sur les mangues! J'adore les mangues (et les pêches) au sirop, donc juste bien égouter (voire essuyer?) et diminuer le sucre, je tente bientôt!
Sinon, petite question indiscrète, si vous deviez me donner votre recette préférée, ce serait quoi?
Avez-vous déjà tenté la mayonnaise au TM?
Je ne fais que celle-ci !!! pense bien à mettre le fouet !!!! je le précise parce que l une de mes copines l avait oublié !! la cata
J'adore aussi vous lire quand vous parlez de fleurs, j'ai l'impression de lire une autre langue, jolie et poétique! Je n'y connais rien, mais j'adore
Salut les potines – féminin de potes, mais comme les potes ont déserté… -
Pour Michelle : -> La transfusion ? Ma fille cadette a connu le même problème que toi mais ça s’est finalement très bien passé. Comme tu sembles ne pas manquer de sang-froid, ça devrait passer.-> Le fichier des recettes ? Je vais te l’envoyer par mail mais il n’y aura pas encore la notation ; Faudra attendre un peu car c’est assez long à faire.-> On peut faire une tarte avec à peu près n’importe quoi, avec fruits congelés ou en sirop. La seule chose doser la quantité de sucre en conséquence et faire attention à l’humidité des fruits qui impacte la cuisson de la pâte. Il faut beaucoup de bon sens en cuisine. Comme dans tous les domaines d’ailleurs. Le bon sens s’acquiert avec l’expérience…
Pour Jacqueline alias Maminou :-> Ici on pense aux uns aux autres sans en rajouter, c’est une constante depuis le début. Je pense encore aux toutes premières amies du fil qui ont disparu tout d’un coup. Cela me travaille car on ne peut pas exclure le pire. Donc on pense à toi comme tu penses à nous et si les mots n’arrivent pas à sortir , c’est pas grave, on est là fidèles, constants dans notre amitié même si elle demeure « virtuelle ». Et on pense à toutes les anonymes qui n’osent pas s’exprimer et qui je l’imagine sont les plus nombreuses sur le fil. Elles ont le droit de ne pas s’exprimer mais nous savons qu’elles sont là. Alors bises aux anonymes…-> Les hirondelles ? Quand j’étais petit, dans ma Haute Savoie Natale, au pied de la désormais célèbre Combe d’Ire, elles venaient chaque année refaire leurs nids aux mêmes endroits, sous le toit de la grande maison où j’habitais. Je me souviens de leur gazouillis stridents lors de leurs virages sur l’aile pour attraper un insecte en vol. C’était beau…et apaisant. Heureux que cela t’apaise… C’est tout de même plus beau et agréable que les voix hystériques et tonitruantes de la télé ! En ce temps là, la télé n’existait pas ! La TSF trônait sur un meuble avec son œil de cyclope vert et changeant. Et on regardait cet œil qui nous fascinait tout en écoutant un match de foot ou une étape du Tour de France…ou la révolte de Budapest et le bruit effrayant des canons des chars soviétiques…
Un ptit coucou vite fait à toi pote Andy merci pour ton soutien
, pour faire bref !!! c est tellement vrai ce que tu as résumé !!! je te rejoins quant aux hirondelles ainsi que les autres oiseaux du jardin !!! de les regarder ils m apaisent !!! c est mon havre de paix !!!! moi aussi je suis nostalgique du temps où mon père chaque dimanche soir, prêtait l oreille à son poste de TSf afin d écouter les résultats des matches de foot!!! c était le bon temps !!!!! j étais gamine loin de tous ces tracas que nous connaissons actuellement !!! et toute cette méchanceté gratuite !!!! bref !!
Quant à notre Joly, tu as bien fait son protrait c est la gentillesse même !! comme tu le soulignes avec un tel respect pour chacun d entre nous, toujours présente avec son grand coeur !!!
je te souhaite ainsi qu à toutes les potines du fil une excellente et douce nuit
Jacqueline
Pour Joly :-> Tu es la mémoire vivante de ce fil ! Tu penses à chacun d’entre nous ; on a l’impression de faire partie d’une même famille avec toi. Tu es respectueuse de chacun d’entre nous et ça personne ne pourra te le retirer.-> Les fleurs ? C’est une de tes passions. Moi aussi je les aime mais j’admire tes connaissances botaniques et je t’envie, même si je fais des efforts pour me souvenir de leurs noms. Dès que je peux en photographier une, clic, je le fais. Mais demain je vais avoir des soucis quand tite Léa me demandera leur nom ! Faudra alors qu’elle vienne faire un stage chez toi !
-> Mon fichier de recettes ? J’aimerais bien, sans te commander, que tu me donnes quelques recettes parmi tes préférées de l’espace-recettes. Je rajouterai à ma liste pour en faire profiter tout le monde. Cette requête s’adresse également aux autres potines expérimentées du fil : Marianne 1 et 2, tina, Sylvie et les autres pour aider les nouvelles.-> Ton repas de Fête de mères ? Il me semble excellent ! Avec ces délices au Riesling : as-tu pris des foies de volaille ou de canard ? Et ton tajine me fait saliver. Ton dessert me semble également savoureux.
Pour Marianne du Sud :Tu as une pèche culinaire d’enfer. Bravo pour tes magnifiques réalisations et merci à celles dont tu t’es inspirée. Ta tarte à la mangue ? J’adhère et j’adore ! On dirait comme tu dis un soleil. Quand j’étais en Côte d’Ivoire, feu mon épouse les a cuisinées sous toutes les formes possibles : tartes, compotes, confitures et dieu sait quelles autres recettes elle a inventées. Il y avait là-bas les mangues dites normales et les mangues dites greffées, plus grosses qui correspondent à celles qu’on trouve sur les étals de nos marchés.
Pour Celestyne : J’espère que tu as passé une bonne journée ! Je vais mettre les notations progressivement sans me presser et demander l’avis de Leeloo également. Et j’ai demandé à celles qui ont un peu d’expérience de rajouter leurs préférées de l’espace-recettes. En me les envoyant en privé par exemple pour faciliter la retrouvaille.
A toutes les autres qui écrivent d’habitude ou pas, j’espère que votre journée s’est bien passée.
Quant à moi, j’ai fait une recette de veau à la provençale avec de la polente. Miam ! Très très facile à faire !
Merci Marianne, Jolynoise et Andy pour vos réponses sur les mangues! J'adore les mangues (et les pêches) au sirop, donc juste bien égouter (voire essuyer?) et diminuer le sucre, je tente bientôt!
Sinon, petite question indiscrète, si vous deviez me donner votre recette préférée, ce serait quoi?
Avez-vous déjà tenté la mayonnaise au TM?
J'adore aussi vous lire quand vous parlez de fleurs, j'ai l'impression de lire une autre langue, jolie et poétique! Je n'y connais rien, mais j'adore
Quant à moi, j’ai fait une recette de veau à la provençale avec de la polente. Miam ! Très très facile à faire !
Tiens vous n'avez plus votre jolie cuisine avec votre beau plan de travail noir, vos beaux murs blancs ? Vous avez ressorti pour l'occasion votre ancienne cuisine avec votre TM sur un petit coin de table avec en arrière plan vos murs de couleur orange ? A moins que la photo ne date un peu ? Dans les 2 cas , vous enjolivez la vérité ! Et vous voulez nous faire prendre des vessies pour des lanternes ! C'est pas bien ça ......
Andy : tu m'accordes la pêche culinaire mais franchement je ne mérite pas :
j'aime les bonnes choses, je suis très gourmande et il faut dire que grâce à momo je me suis enhardie, j'en connais qui ont un talent inné de la cuisine, moi ce n'est pas mon cas ! Disons que depuis momo j'ai fait beaucoup de progrès.
Je m'inspire des unes et des autres pour changer mes recettes mais je ne suis pas créative comme certaines.
Tout ça pour dire que le forum est une mine d'or et un super partage et que c'est formidable de pouvoir échanger de la sorte. Mais bien entendu je répondrais à ta requête.
Salut les potines – féminin de potes, mais comme les potes ont déserté… -
Pour Michelle : -> La transfusion ? Ma fille cadette a connu le même problème que toi mais ça s’est finalement très bien passé. Comme tu sembles ne pas manquer de sang-froid, ça devrait passer. -> Le fichier des recettes ? Je vais te l’envoyer par mail mais il n’y aura pas encore la notation ; Faudra attendre un peu car c’est assez long à faire. -> On peut faire une tarte avec à peu près n’importe quoi, avec fruits congelés ou en sirop. La seule chose doser la quantité de sucre en conséquence et faire attention à l’humidité des fruits qui impacte la cuisson de la pâte. Il faut beaucoup de bon sens en cuisine. Comme dans tous les domaines d’ailleurs. Le bon sens s’acquiert avec l’expérience…
Pour Jacqueline alias Maminou : -> Ici on pense aux uns aux autres sans en rajouter, c’est une constante depuis le début. Je pense encore aux toutes premières amies du fil qui ont disparu tout d’un coup. Cela me travaille car on ne peut pas exclure le pire. Donc on pense à toi comme tu penses à nous et si les mots n’arrivent pas à sortir , c’est pas grave, on est là fidèles, constants dans notre amitié même si elle demeure « virtuelle ». Et on pense à toutes les anonymes qui n’osent pas s’exprimer et qui je l’imagine sont les plus nombreuses sur le fil. Elles ont le droit de ne pas s’exprimer mais nous savons qu’elles sont là. Alors bises aux anonymes… -> Les hirondelles ? Quand j’étais petit, dans ma Haute Savoie Natale, au pied de la désormais célèbre Combe d’Ire, elles venaient chaque année refaire leurs nids aux mêmes endroits, sous le toit de la grande maison où j’habitais. Je me souviens de leur gazouillis stridents lors de leurs virages sur l’aile pour attraper un insecte en vol. C’était beau…et apaisant. Heureux que cela t’apaise… C’est tout de même plus beau et agréable que les voix hystériques et tonitruantes de la télé ! En ce temps là, la télé n’existait pas ! La TSF trônait sur un meuble avec son œil de cyclope vert et changeant. Et on regardait cet œil qui nous fascinait tout en écoutant un match de foot ou une étape du Tour de France…ou la révolte de Budapest et le bruit effrayant des canons des chars soviétiques…
Pour Joly : -> Tu es la mémoire vivante de ce fil ! Tu penses à chacun d’entre nous ; on a l’impression de faire partie d’une même famille avec toi. Tu es respectueuse de chacun d’entre nous et ça personne ne pourra te le retirer.-> Les fleurs ? C’est une de tes passions. Moi aussi je les aime mais j’admire tes connaissances botaniques et je t’envie, même si je fais des efforts pour me souvenir de leurs noms. Dès que je peux en photographier une, clic, je le fais. Mais demain je vais avoir des soucis quand tite Léa me demandera leur nom ! Faudra alors qu’elle vienne faire un stage chez toi !
-> Mon fichier de recettes ? J’aimerais bien, sans te commander, que tu me donnes quelques recettes parmi tes préférées de l’espace-recettes. Je rajouterai à ma liste pour en faire profiter tout le monde. Cette requête s’adresse également aux autres potines expérimentées du fil : Marianne 1 et 2, tina, Sylvie et les autres pour aider les nouvelles. -> Ton repas de Fête de mères ? Il me semble excellent ! Avec ces délices au Riesling : as-tu pris des foies de volaille ou de canard ? Et ton tajine me fait saliver. Ton dessert me semble également savoureux.
Pour Marianne du Sud : Tu as une pèche culinaire d’enfer. Bravo pour tes magnifiques réalisations et merci à celles dont tu t’es inspirée. Ta tarte à la mangue ? J’adhère et j’adore ! On dirait comme tu dis un soleil. Quand j’étais en Côte d’Ivoire, feu mon épouse les a cuisinées sous toutes les formes possibles : tartes, compotes, confitures et dieu sait quelles autres recettes elle a inventées. Il y avait là-bas les mangues dites normales et les mangues dites greffées, plus grosses qui correspondent à celles qu’on trouve sur les étals de nos marchés.
Pour Celestyne : J’espère que tu as passé une bonne journée ! Je vais mettre les notations progressivement sans me presser et demander l’avis de Leeloo également. Et j’ai demandé à celles qui ont un peu d’expérience de rajouter leurs préférées de l’espace-recettes. En me les envoyant en privé par exemple pour faciliter la retrouvaille.
A toutes les autres qui écrivent d’habitude ou pas, j’espère que votre journée s’est bien passée.
Quant à moi, j’ai fait une recette de veau à la provençale avec de la polente. Miam ! Très très facile à faire !
Marianne, Michelle a demandé si on pouvait faire ta tarte aux mangues avec des fruits congelés ou en conserve !
Michelle a écrit :
Vous pensez qu'on peut faire une tarte à la mangue ainsi avec des fruits congelés ou au sirop? Elles sont pas tip top les mangues en ce moment...
Sûrement...qu'en penses-tu ? Sans problème il faut laisser décongeler les mangues, et pour celles au sirop bien les égoutter, car j'aurais peur que ça détrempe trop, je l'avais déjà faite avec des mangues congelées , c'est un tout petit peu moins goûteux que les mangues fraîches, par contre au sirop je n'ai jamais essayé.
Au fait le cake mozza c'est la recette de qui ?
Merci pour tes renseignements pour le délice de foie, je vais essayer la prochaine fois.
Est-ce que Georges se tient bien dans ta cuisine ?
Merci à vous 2, je profite de l information !!! je ne connaissais pas non plus cette fleur comme quoi ce fil me permet de m instruire chaque jour !!
merci bonne continuation
Moi aussi Joly, c est toujours avec un réel plaisir que je te lis chaque jour, tu es toujours présente pour remonter le moral des troupes !!! tu as un grand coeur !!!!
tu as vu mon com. plus ou je te félicitais pour tes belles réalisations !!!
merci pour la photo des martinets, chez nous ce sont des hirondelles, elles reviennent chaque année au même endroit c est dingue !!! elles ne se trompent pas de nid !!! quand le soleil est présent comme aujourd hui les oiseaux sont comme nous, ils apprécient !!!!!!!!!
!!! ça gazouille de tous les côtés je me régale !!
oh ! moi aussi je pense à notre Guilou !!! nous avons la même passion pour les oiseaux !!! et d autres points en commun !!! d ailleurs j en profite pour lui faire un énorme bisou !!
Il y a Llyos que nous ne voyons plus, je pense souvent à elle également, j espère qu elle se porte bien Si Llyos tu nous lis, je t embrasse
Eh bien non, Jacqueline, je n'avais pas vu ton commentaire :|! ça m'arrive assez souvent quand je suis en train d'écrire et que le commentaire est publié juste avant le mien
Merci tu es toujours aussi gentille avec chacun(e) d'entre nous !
C'est vrai que Lyolis ne se manifeste plus ni Lolo (Chouette69) Marie-Jo, Chantal, Nathalie, Evelyne sont très discrètes aussi et certaines anicennes ont complètement disparu (je pense à Laline.....,Sandrine (Optésia) mais elle on le comprend, elle secondait Fabrice pour les thermostars, donc elle n'a plus le temps de venir sur le forum
Pour mon roulé aux carottes, va regarder les commentaires sous ma recette, tu verras que Fabienne a déjà fait la génoise avec des petits pois
Marianne ta tarte à la mangue ressemble vraiment à un soleil et aujourd'hui il était aussi dans notre ciel, enfin, du coup j'ai passé une partie de l'aprés-midi à nettoyer le jardin.
J'ai aussi fait les sablés parmesan ce week end, ils sont trés bon et ce matin un moelleux aux pommes. Pour le dîner j'ai fait le cake tendre à la mozza une recette de Marie. J ai hâte de le goûter
Juste sorti de four. Michelle je te dis M---e pour ton partiel, ma fille est infirmière, elle est aussi passée par là et elle était également stressée. A +
Tina ton cake me fait très envie, il est appétissant, du coup je vais aller voir la recette
belle soirée à toi
Oui, super bien gonflé ton cake Tina !Tiens je ne l'ai jamais fait celui-là !!
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Une petite question à Joly pour le délice de foie au riesling j'ai lu que tu remplaçais le beurre en partie ou complètement ? ça m'intéresse car dans cette recette le beurre est en quantité importante ! Pour les personnes qui ont du cholestérol ça peut être sympa.
Oui Marianne, dans la recette du livre "A table avec...." il faut 180g de beurre !
Je l'ai déjà fait en mettant à chaque fois 100g de beurre et en complétant avec soit 80g de yaourt ou 80g de fromage blanc (20¨%) et cette fois-ci, je n'ai mis que 60g de crème fraîche 1/2 épaisse à 18 % de MG ! (donc 20g en moins) C'était très bon
Merci pour le renseignement sur la congélation des sablés d'Isabelle ! c'est bien pratique !
Bonne soirée !
Au fait, où en es-tu dans la réalisation de ta dernière poterie ?
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Merci à vous 2, je profite de l information !!! je ne connaissais pas non plus cette fleur comme quoi ce fil me permet de m instruire chaque jour !!
merci bonne continuation
Moi aussi Joly, c est toujours avec un réel plaisir que je te lis chaque jour, tu es toujours présente pour remonter le moral des troupes !!! tu as un grand coeur !!!!
tu as vu mon com. plus ou je te félicitais pour tes belles réalisations !!!
merci pour la photo des martinets, chez nous ce sont des hirondelles, elles reviennent chaque année au même endroit c est dingue !!! elles ne se trompent pas de nid !!! quand le soleil est présent comme aujourd hui les oiseaux sont comme nous, ils apprécient !!!!!!!!!
!!! ça gazouille de tous les côtés je me régale !!
oh ! moi aussi je pense à notre Guilou !!! nous avons la même passion pour les oiseaux !!! et d autres points en commun !!! d ailleurs j en profite pour lui faire un énorme bisou !!
Il y a Llyos que nous ne voyons plus, je pense souvent à elle également, j espère qu elle se porte bien Si Llyos tu nous lis, je t embrasse
Eh bien non, Jacqueline, je n'avais pas vu ton commentaire :|! ça m'arrive assez souvent quand je suis en train d'écrire et que le commentaire est publié juste avant le mien
Merci tu es toujours aussi gentille avec chacun(e) d'entre nous !
C'est vrai que Lyolis ne se manifeste plus ni Lolo (Chouette69) Marie-Jo, Chantal, Nathalie, Evelyne sont très discrètes aussi et certaines anicennes ont complètement disparu (je pense à Laline.....,Sandrine (Optésia) mais elle on le comprend, elle secondait Fabrice pour les thermostars, donc elle n'a plus le temps de venir sur le forum
Pour mon roulé aux carottes, va regarder les commentaires sous ma recette, tu verras que Fabienne a déjà fait la génoise avec des petits pois
Une petite question à Joly pour le délice de foie au riesling j'ai lu que tu remplaçais le beurre en partie ou complètement ? ça m'intéresse car dans cette recette le beurre est en quantité importante ! Pour les personnes qui ont du cholestérol ça peut être sympa.
Marianne ta tarte à la mangue ressemble vraiment à un soleil et aujourd'hui il était aussi dans notre ciel, enfin, du coup j'ai passé une partie de l'aprés-midi à nettoyer le jardin.
J'ai aussi fait les sablés parmesan ce week end, ils sont trés bon et ce matin un moelleux aux pommes. Pour le dîner j'ai fait le cake tendre à la mozza une recette de Marie. J ai hâte de le goûter
Juste sorti de four. Michelle je te dis M---e pour ton partiel, ma fille est infirmière, elle est aussi passée par là et elle était également stressée. A +
Tina ton cake me fait très envie, il est appétissant, du coup je vais aller voir la recette
Ma tarte à la mangue : on dirait un soleil, j'espère que vous en avez .
Bonne journée à tout le monde.
Coucou Marianne, jamais mangé de tarte à la mangue, pourtant j aodre ce fruit elle est très bien réussie ainsi que ton roulé (sent-on beaucoup les carottes ?) parce que mon mari n aime pas du tout !! sinon je peux tricher !!! lui faisant croire à un autre légume lequel ???? pas évident !!!
Je suis comme Joly, je ne fais jamais de petits biscuits, remarque je ne fais pas grand chose par rapport à vous toutes, mais toutes vos recettes m inspirent beaucoup plus que celles des livres et comme tu le soulignes, nous savons qu elles sont testées et appréciées !!! avec les commentaires en prime !!!! j aime beaucoup voir tout ce vous réalisez !!!! merci pour ce partage !!!
bise amie du Vaucluse
Pour le roulé aux carottes moi je ne trouve pas que le goût de la carottes soit prédominant, il y a aussi l'oseille et le st Moret et avec les poivrons qui contre- balancent bien . la carotte est mélangée avec la génoise ça adoucit beaucoup. Quand j'ai demandé : à votre avis avec quoi ce roulé à été fait ? ça n'a pas été trouvé tout de suite. A toi de voir si tu tentes l'expérience ?
Marianne ta tarte à la mangue ressemble vraiment à un soleil et aujourd'hui il était aussi dans notre ciel, enfin, du coup j'ai passé une partie de l'aprés-midi à nettoyer le jardin.
J'ai aussi fait les sablés parmesan ce week end, ils sont trés bon et ce matin un moelleux aux pommes. Pour le dîner j'ai fait le cake tendre à la mozza une recette de Marie. J ai hâte de le goûter
Juste sorti de four. Michelle je te dis M---e pour ton partiel, ma fille est infirmière, elle est aussi passée par là et elle était également stressée. A +
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Joly j'ai pour la première fois fait ton roulé carottes, j'ai bien apprécié, je n'ai pas le temps de mettre la photo ce soir, je le ferai dès que possible. De plus quand on coupe en tranches ça fait super sur une assiette avec un accompagnement de salade et l'accompagnement des poivrons j'ai adoré !
Et bien chez nous aussi on l'a mangé chaud. Je l'ai fait la veille, laissé roulé dans une toile ( style silpa ) mis au réfrigérateur et réchauffé au four toujours dans sa toile pendant que cuisait la garniture de poivrons.
Oui c'est un délice !
Coucou l'ex Romarimontaine
Ce soir j'ai fait aussi le roulé de Joly, mais nous le mangeons chaud avec la
Ma tarte à la mangue : on dirait un soleil, j'espère que vous en avez .
Bonne journée à tout le monde.
Coucou Marianne, jamais mangé de tarte à la mangue, pourtant j aodre ce fruit elle est très bien réussie ainsi que ton roulé (sent-on beaucoup les carottes ?) parce que mon mari n aime pas du tout !! sinon je peux tricher !!! lui faisant croire à un autre légume lequel ???? pas évident !!!
Je suis comme Joly, je ne fais jamais de petits biscuits, remarque je ne fais pas grand chose par rapport à vous toutes, mais toutes vos recettes m inspirent beaucoup plus que celles des livres et comme tu le soulignes, nous savons qu elles sont testées et appréciées !!! avec les commentaires en prime !!!! j aime beaucoup voir tout ce vous réalisez !!!! merci pour ce partage !!!
bise amie du Vaucluse
Pour le roulé aux carottes moi je ne trouve pas que le goût de la carottes soit prédominant, il y a aussi l'oseille et le st Moret et avec les poivrons qui contre- balancent bien . la carotte est mélangée avec la génoise ça adoucit beaucoup. Quand j'ai demandé : à votre avis avec quoi ce roulé à été fait ? ça n'a pas été trouvé tout de suite. A toi de voir si tu tentes l'expérience ?
Que de lecture vivement que je vous connaisse un peu mieux parce que je suis un peu perdue
Jolynoise je testerai ta recette Merci pour le truc du ! Et pour l'exam de toute façon il faut y passer mais je suis pas à l'aise je n'ai jamais fait de transfusion en stage donc c'est un peu/beaucoup l'inconnu... Et comme chacun sait c'est l'inconnu qui fait peur!
Pas de nouvelles de ma conseillère bien sûr, je vais la relancer mais ça commence sérieusement à me courir sur le haricot, et j'aime pas passer pour la vilaine râleuse (pour rester polie).
Vous pensez qu'on peut faire une tarte à la mangue ainsi avec des fruits congelés ou au sirop? Elles sont pas tip top les mangues en ce moment...
Tiphaine merci pour les jolies fleurs : j'aime beaucoup les nigelles de Dalmas : ce sont des fleurs très légères ! Est-ce une photo de toi ? ici, elles sont loin d'être fleuries
Oui Jolynoise, c'est une de mes photos du jour, et c'est de la phacélie ;) les nigelles sont loin d'être fleuries chez moi...
Bonne nuit !
Oup's, erreur de ma part ;)! je ne connais pas la phacélie et je suis allée demander à Mister Gougueul qu'il me la montre en détail :)! et je crois connaître maintenant ce que j'ai vu l'an dernier dans plusieurs champs, qui étaient d'un beau bleu, sans pouvoir donné un nom ! Je trouve que les fleurs ressemblent aux nigelles, mais la plante est beaucoup plus haute !
Merci Tiphaine, de m'avoir permise de m'informer :)! C'est super
Merci à vous 2, je profite de l information !!! je ne connaissais pas non plus cette fleur comme quoi ce fil me permet de m instruire chaque jour !!
merci bonne continuation
Coucou Jacqueline, j'ai toujours plaisir à te lire et je suis contente de voir que tu suis toujours notre Fil ! Je pense à toi et à Guilou : j'entends les petits cris des martinets, ils ont fait plusieurs nids (3 couples) en haut d'un haut bâtiment ! mais ils sont tellement rapides qu'il est impossible de les photographier
Celle-ci vient directement du Net
Bonne fin de journée. je te fais de gros bisous
Moi aussi Joly, c est toujours avec un réel plaisir que je te lis chaque jour, tu es toujours présente pour remonter le moral des troupes !!! tu as un grand coeur !!!!
tu as vu mon com. plus ou je te félicitais pour tes belles réalisations !!!
merci pour la photo des martinets, chez nous ce sont des hirondelles, elles reviennent chaque année au même endroit c est dingue !!! elles ne se trompent pas de nid !!! quand le soleil est présent comme aujourd hui les oiseaux sont comme nous, ils apprécient !!!!!!!!!
!!! ça gazouille de tous les côtés je me régale !!
oh ! moi aussi je pense à notre Guilou !!! nous avons la même passion pour les oiseaux !!! et d autres points en commun !!! d ailleurs j en profite pour lui faire un énorme bisou !!
Il y a Llyos que nous ne voyons plus, je pense souvent à elle également, j espère qu elle se porte bien Si Llyos tu nous lis, je t embrasse
Tiphaine merci pour les jolies fleurs : j'aime beaucoup les nigelles de Dalmas : ce sont des fleurs très légères ! Est-ce une photo de toi ? ici, elles sont loin d'être fleuries
Oui Jolynoise, c'est une de mes photos du jour, et c'est de la phacélie ;) les nigelles sont loin d'être fleuries chez moi...
Bonne nuit !
Oup's, erreur de ma part ;)! je ne connais pas la phacélie et je suis allée demander à Mister Gougueul qu'il me la montre en détail :)! et je crois connaître maintenant ce que j'ai vu l'an dernier dans plusieurs champs, qui étaient d'un beau bleu, sans pouvoir donné un nom ! Je trouve que les fleurs ressemblent aux nigelles, mais la plante est beaucoup plus haute !
Merci Tiphaine, de m'avoir permise de m'informer :)! C'est super
Merci à vous 2, je profite de l information !!! je ne connaissais pas non plus cette fleur comme quoi ce fil me permet de m instruire chaque jour !!
merci bonne continuation
Coucou Jacqueline, j'ai toujours plaisir à te lire et je suis contente de voir que tu suis toujours notre Fil ! Je pense à toi et à Guilou : j'entends les petits cris des martinets, ils ont fait plusieurs nids (3 couples) en haut d'un haut bâtiment ! mais ils sont tellement rapides qu'il est impossible de les photographier
Celle-ci vient directement du Net
Bonne fin de journée. je te fais de gros bisous
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Les commentaires font état d'une texture souvent assez liquide, mais d'autres non, alors j'ai testé en suivant à la lettre. Mais bon, ce n'est pas désagréable non plus, et le goût est bon!
Sinon pour ton tajine, j'ai un tajine électrique que j'adore, il ne fait pas partie des accessoires que Mister T remplace ici, mais je tenterais bien l'expérience (je suis joueuse )
Fabienne tu arrives à me mettre l'eau à la bouche à cette heure matinale, c'est un exploit
16 degrés prévus sur ma Normandie, et une longue semaine qui débute pour moi (j'ai un partiel jeudi: la transfusion sanguine en situation simulée, et je n'en dors plus la nuit!...).
Je vous embrasse et vous souhaite à toutes et tous une belle journée ensoleillée!
j'y mets plus du double de sucre (chez nous c'est normal ) et tu peux lire mon commentaire avec photo (du 27 Mars 2013) pour les variantes que j'y apporte
Mais toutes les recettes se valent je pense ! Je n'ai pas de problème de bol qui attache !
Pour limiter ce risque, pense à rincer le de Momo sous l'eau froide, et verser ensuite tes ingrédients sans l'essuyer !
Bon courage pour ta semaine d'examen et reste concentrée parce que faire une transfusion........faut pas se planter
Allez reste zen, ça va aller !!!!!!!
Bon après-midi
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Tiphaine merci pour les jolies fleurs : j'aime beaucoup les nigelles de Dalmas : ce sont des fleurs très légères ! Est-ce une photo de toi ? ici, elles sont loin d'être fleuries
Oui Jolynoise, c'est une de mes photos du jour, et c'est de la phacélie ;) les nigelles sont loin d'être fleuries chez moi...
Bonne nuit !
Oup's, erreur de ma part ;)! je ne connais pas la phacélie et je suis allée demander à Mister Gougueul qu'il me la montre en détail :)! et je crois connaître maintenant ce que j'ai vu l'an dernier dans plusieurs champs, qui étaient d'un beau bleu, sans pouvoir donné un nom ! Je trouve que les fleurs ressemblent aux nigelles, mais la plante est beaucoup plus haute !
Merci Tiphaine, de m'avoir permise de m'informer :)! C'est super
Merci à vous 2, je profite de l information !!! je ne connaissais pas non plus cette fleur comme quoi ce fil me permet de m instruire chaque jour !!
Ma tarte à la mangue : on dirait un soleil, j'espère que vous en avez .
Bonne journée à tout le monde.
Coucou Marianne, jamais mangé de tarte à la mangue, pourtant j aodre ce fruit elle est très bien réussie ainsi que ton roulé (sent-on beaucoup les carottes ?) parce que mon mari n aime pas du tout !! sinon je peux tricher !!! lui faisant croire à un autre légume lequel ???? pas évident !!!
Je suis comme Joly, je ne fais jamais de petits biscuits, remarque je ne fais pas grand chose par rapport à vous toutes, mais toutes vos recettes m inspirent beaucoup plus que celles des livres et comme tu le soulignes, nous savons qu elles sont testées et appréciées !!! avec les commentaires en prime !!!! j aime beaucoup voir tout ce vous réalisez !!!! merci pour ce partage !!!
Tiphaine merci pour les jolies fleurs : j'aime beaucoup les nigelles de Dalmas : ce sont des fleurs très légères ! Est-ce une photo de toi ? ici, elles sont loin d'être fleuries
Oui Jolynoise, c'est une de mes photos du jour, et c'est de la phacélie ;) les nigelles sont loin d'être fleuries chez moi...
Bonne nuit !
Oup's, erreur de ma part ;)! je ne connais pas la phacélie et je suis allée demander à Mister Gougueul qu'il me la montre en détail :)! et je crois connaître maintenant ce que j'ai vu l'an dernier dans plusieurs champs, qui étaient d'un beau bleu, sans pouvoir donné un nom ! Je trouve que les fleurs ressemblent aux nigelles, mais la plante est beaucoup plus haute !
Merci Tiphaine, de m'avoir permise de m'informer :)! C'est super
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Messages:
C'est justement un forum d'utilisatrices du thermomix et je me demande ce que vous venez y faire puisque ce n'est pas pour y parler de recettes ce qui nous conviendrait bien mieux que vos sarcasmes !
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
Messages:
C'est de l'acharnement et c'est mon avis
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe
Messages:
C’est même plus que cela ! C’est un maître à penser, car sur ce fil c’est la pensée unique, celle de Andy est la seule légitime ! Chacune est incapable de penser différemment de lui et ne s’en rend même plus compte !
Exemples : 1) Il propose un listing de recettes avec ses appréciations complètement inutiles pour aider les nouvelles puisque ce ne sont que les titres des recettes et que l’espace-recettes existe avec les appréciations de personnes beaucoup plus nombreuses et pratiquant la cuisine au TMX depuis bien plus longtemps. Réactions ? aucune ! Le Maître a parlé et chacune acquiesce !
2)Quand le Maître ne sait plus quoi écrire dans ses commentaires , les gifs , les copiés/collés d’Internet, les pensées d’auteurs, les chansons viennent meubler les pages et faire tourner le compteur plus vite . Exemple le plus récent , mais très efficace, les 10 photos de fleurs qui, espère-t-il, seront reprises par plusieurs qui viendront s’extasier et cela fonctionne ! Pendant ce temps il est un bon moment tranquille …Et aucune ne se rend compte de ce qui se passe !
Je me croyais sur un forum d'utilisatrices du thermomix et sur ce fil on se croirait dans une secte !
Messages:
Je partage ma recette si quelqu'un(e) se sent de l'adapter!
Michelle
Thermo-Jeune-Padawan
Messages:
Normalement il est interdit de recopier les recettes des livres sur le site, mais tu en trouves quand même quelques unes.
J'adore les cheesecakes, le jour où tu adapteras ta recette, je suis preneuse. Ma fille en a mangé à New-York lors de son voyage de noces, elle a dit que le fromage était plus salé que le philadelphia.
Bonne soirée
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe
Messages:
Ce soir, je tente ceci: http://www.lacuisinedemu.com/article-bolognaise-aux-courgettes-au-thermo...
Et vous?
EDIT: désolée, je ne sais toujours pas comment mettre un lien qui ne ressemble pas à des hiéroglyphes!
EDIT 2: désolée, j'ai toujours un doute sur l'orthographe de "hiéroglyphes"
Michelle
Thermo-Jeune-Padawan
Messages:
Merci Tina!!
Pour le cheesecake, j'ai ma recette perso (on est New-Yorkaise ou on ne l'est pas), il faut absolument que je teste avec le TM mais je ne l'ai pas encore assez en mains pour pouvoir adapter ma recette!
Mais miam miam on doit avoir des goûts pas très éloignés, je note tes recettes chouchouttes! Celles qui proviennent des livres, on peut les trouver sur le site ou non?
Bisous bisous
Michelle
Thermo-Jeune-Padawan
Messages:
Coucou à tous
Gros orage depuis 15h et c'est pas encore entièrement fini, j'ai pas osé allumé l'ordi. Il a fait tellement beau hier et aujourd'hui retour à la normale, pluie et grisaille.
Marianne, je crois que c'est toi qui as demandé pour le cake Mozza, de qui il était, c'est une recette de Mariebel, il est trés bon, j'en ai congelé la moitié. Il se sert tiède où froid mais je crois que la prochaine fois je vais essayer chaud. Il est bien gonflé à la sortie du four mais retombe un peu par la suite.
Pour Michelle mes plats préférés
Moussaka de lentilles corail "cuisine à toute vapeur"
Crevettes sauce marco "recette du site d'Elleisab"
Saucisses chipo (avec des saucisses à cuire pour moi) aux lentilles vertes"recette de joly"
Gâteau aux fraises "recette de Joly ainsi que les Jolycrèmes
Cheesecake aux fraises "recette du site de Toni 64"
Rougail de Saucisses accompagné d'aubergines "recette du site d'IstresNell"
Sauce au poivre ultra facile "recette du site de fchn"
Tarte du nord au Maroilles "recette du site d'Elleisab" et tarte du nord au sucre vergeoise.
Roulé PDT-courgettes au saumon fumé et chèvre "recette du site de Solmar"
Bon j'arrête là, j'en ai encore pas mal du site que je veux tester, tu as déjà de quoi faire si tu veux essayer;
merci Andy pour toutes ces jolies fleurs, les miennes ne sont pas encore ouvertes, d'habitude les pivoines ont déjà fini de fleurir mais cette année elles sont en retard.
A tout à l'heure
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe
Messages:
Magnifique ! tu es très douée , l'aquarelle est à mon avis la technique la plus délicate qui soit. Elle ne laisse pas droit à l'erreur.
Si tu veux je t'envoie la photo en MP tu pourra l'agrandir .
Cette aquarelle me donne envie de reprende mes pinceaux. Merci pour le partage Celestyne !
Evelyne
Messages:
Merci pour ces jolies fleurs Evelyne Lise. Dommage que l'image ne puisse être agrandie car elle présentait un beau sujet de peinture. Voici comme promis des fleurs aussi mais cette fois à l'aquarelle réalisées hier à partir d'un bouquet de ces marguerites qui sont autant de petits soleils à elles seules.
Je cheche à trouver la recette de fondue de poivrons mais.... Je ne vois rien à l'horizon.
Bonne jounée
Messages:
Ooooh toutes ces pivoines
Merci!
Andy: des voitures, là tu parles mon langage
Michelle
Thermo-Jeune-Padawan
Messages:
Bel après midi aussi !!!
Encore et toujours sous la pluie... juste une petite éclaircie pour photographier mes pivoines tellement éphémères qu'il vaut mieux les immortaliser sur l'écran .
Evelyne
Messages:
Je vous souhaite un bel après-midi :)!
Jo
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... Momo toujours 
...
Momo un jour
Messages:
Bonjour à toutes, bonjour Andy
Oui ma journée fut bonne, intense avec un groupe d'amies à peindre notamment des fleurs, je prendrai une photo. Aujourd’hui plein de choses à faire, bravo pour toutes ces photos de fleurs et de recettes le temps me presse je ne peux pas trop m’attarder mais je reviendrai sans doute dans la journée. A plus tard donc.
Messages:
C'EST AUSSI UNE DE MES FLEURS PRÉFÉRÉES . MAIS CETTE ANNÉE DANS LES JARDINS ELLE SONT BIEN TRISTES.
Messages:
Commençons dans la bonne humeur ! Et bonne journée à toutes...
Messages:
Coucou les zamiMomo
Je pars d'un bon pas (en voiture ;)!) pour lever le coude (café
) et la jambe (gym 
)
Bonne journée à vous tou(te)s
Jo
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... Momo toujours 
...
Momo un jour
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Toutes ces jolies fleurs et ces bons voeux, merci
Je vais bosser avec de belles images en tête
Jolynoise: oui, je pensais une recette plutôt basique, mais surtout un vrai coup de coeur! Je tenterai les crèmes, j'ai deux amoureux de vanille à la maison
J'ai pas d'image de pivoine, mais je les adore, alors je vous en "envoie" une psychologiquement
Bonne journée à tous!
Michelle
Thermo-Jeune-Padawan
Messages:
Bonne nuit Andy et Bone nuit à Tou(te)s et faites de
A demain
(Notre luciole luit sous d'autres cieux et ne revient plus :(. !!)
Jo
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...
Momo un jour
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Pour Michelle afin de lui donner du courage et pour toutes celles qui aiment les fleurs.Joly aide nous à mettre les noms de ces arbres fleuris et de ces jolies fleurs
J'en ai plein d'autres...si Notre Joly préférée veut bien se prêter au jeu
Bon au pieu ! Notre Pére qui êtes au pieu restez-y et nous nous resterons sur la terre qui est quelquefois si joly
Messages:
Après Andy - Bocuse, voici Andy - Dany Lary l’illusionniste! Un coup de spatule TMX sur le plan de travail et bing, il le fait disparaître et c’est l’ancien qui réapparait ! Clap clap clap !
Messages:
Coucou Michelle,
Sais-tu que tu me poses une colle au sujet de ma recette préférée :p Comment choisir ?
Recette préférée dans quel sens : meilleure recette raffinée ou meilleure recette basique du quotidien ?
Et plat de résistance ou dessert ?
Alors je vais tenter de te répondre :
Chez nous le choix se porte à l'unanimité vers le DESSERT
En basique, car j'en fais toutes les semaines, depuis plus de trente ans : ce sont mes "Joly"crèmes (et uniquement à la vanille
):love:
http://www.espace-recettes.fr/recettes/les-joly-cr%C3%A8mes/225612
En plus raffiné :
Le nougat glacé du livre "A Table avec Momo" (je crois) un délice
Et ce que j'ai fait de mieux (réalisé une seule fois) le fraisier de Jojo63
http://www.espace-recettes.fr/recettes/fraisier/28535
La mayonnaise avec Momo est super ! Je n'en fais pas souvent (pas fan à la maison) mais je l'ai toujours réussie
Tiens si tu aimes les fleurs, en voici quelques unes de mon jardin toujours
Zut, la photo de l'azalée japonaise est floue
! Il faudra que je la reprenne !
Jo
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... Momo toujours 
...
Momo un jour
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Avant d aller me coucher, je tiens à souhaiter !!
BONE CHANCE à Michelle pour ses examens !!!
comme Tina je te dis les 5 lettres
bonne nuit no stress
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Messages:
Merci Marianne, Jolynoise et Andy pour vos réponses sur les mangues! J'adore les mangues (et les pêches) au sirop, donc juste bien égouter (voire essuyer?) et diminuer le sucre, je tente bientôt!
Sinon, petite question indiscrète, si vous deviez me donner votre recette préférée, ce serait quoi?
Avez-vous déjà tenté la mayonnaise au TM?
J'adore aussi vous lire quand vous parlez de fleurs, j'ai l'impression de lire une autre langue, jolie et poétique! Je n'y connais rien, mais j'adore
Michelle
Thermo-Jeune-Padawan
Messages:
Tentant le cake mozza! Je suis allée voir la recette... Ouahou, 7 oeufs! Je tenterais bien en divisant tout par 2, pour en faire un petit...
Merci Tina pour tes bonnes ondes
Michelle
Thermo-Jeune-Padawan
Messages:
Tiens vous n'avez plus votre jolie cuisine avec votre beau plan de travail noir, vos beaux murs blancs ? Vous avez ressorti pour l'occasion votre ancienne cuisine avec votre TM sur un petit coin de table avec en arrière plan vos murs de couleur orange ? A moins que la photo ne date un peu ? Dans les 2 cas , vous enjolivez la vérité ! Et vous voulez nous faire prendre des vessies pour des lanternes ! C'est pas bien ça ......
Messages:
Andy : tu m'accordes la pêche culinaire mais franchement je ne mérite pas :
j'aime les bonnes choses, je suis très gourmande et il faut dire que grâce à momo je me suis enhardie, j'en connais qui ont un talent inné de la cuisine, moi ce n'est pas mon cas ! Disons que depuis momo j'ai fait beaucoup de progrès.
Je m'inspire des unes et des autres pour changer mes recettes mais je ne suis pas créative comme certaines.
Tout ça pour dire que le forum est une mine d'or et un super partage et que c'est formidable de pouvoir échanger de la sorte. Mais bien entendu je répondrais à ta requête.
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
Messages:
Salut les potines – féminin de potes, mais comme les potes ont déserté… -
Pour Michelle : -> La transfusion ? Ma fille cadette a connu le même problème que toi mais ça s’est finalement très bien passé. Comme tu sembles ne pas manquer de sang-froid, ça devrait passer. -> Le fichier des recettes ? Je vais te l’envoyer par mail mais il n’y aura pas encore la notation ; Faudra attendre un peu car c’est assez long à faire. -> On peut faire une tarte avec à peu près n’importe quoi, avec fruits congelés ou en sirop. La seule chose doser la quantité de sucre en conséquence et faire attention à l’humidité des fruits qui impacte la cuisson de la pâte. Il faut beaucoup de bon sens en cuisine. Comme dans tous les domaines d’ailleurs. Le bon sens s’acquiert avec l’expérience…
Pour Jacqueline alias Maminou : -> Ici on pense aux uns aux autres sans en rajouter, c’est une constante depuis le début. Je pense encore aux toutes premières amies du fil qui ont disparu tout d’un coup. Cela me travaille car on ne peut pas exclure le pire. Donc on pense à toi comme tu penses à nous et si les mots n’arrivent pas à sortir , c’est pas grave, on est là fidèles, constants dans notre amitié même si elle demeure « virtuelle ». Et on pense à toutes les anonymes qui n’osent pas s’exprimer et qui je l’imagine sont les plus nombreuses sur le fil. Elles ont le droit de ne pas s’exprimer mais nous savons qu’elles sont là. Alors bises aux anonymes… -> Les hirondelles ? Quand j’étais petit, dans ma Haute Savoie Natale, au pied de la désormais célèbre Combe d’Ire, elles venaient chaque année refaire leurs nids aux mêmes endroits, sous le toit de la grande maison où j’habitais. Je me souviens de leur gazouillis stridents lors de leurs virages sur l’aile pour attraper un insecte en vol. C’était beau…et apaisant. Heureux que cela t’apaise… C’est tout de même plus beau et agréable que les voix hystériques et tonitruantes de la télé ! En ce temps là, la télé n’existait pas ! La TSF trônait sur un meuble avec son œil de cyclope vert et changeant. Et on regardait cet œil qui nous fascinait tout en écoutant un match de foot ou une étape du Tour de France…ou la révolte de Budapest et le bruit effrayant des canons des chars soviétiques…
Pour Joly : -> Tu es la mémoire vivante de ce fil ! Tu penses à chacun d’entre nous ; on a l’impression de faire partie d’une même famille avec toi. Tu es respectueuse de chacun d’entre nous et ça personne ne pourra te le retirer.-> Les fleurs ? C’est une de tes passions. Moi aussi je les aime mais j’admire tes connaissances botaniques et je t’envie, même si je fais des efforts pour me souvenir de leurs noms. Dès que je peux en photographier une, clic, je le fais. Mais demain je vais avoir des soucis quand tite Léa me demandera leur nom ! Faudra alors qu’elle vienne faire un stage chez toi !
-> Mon fichier de recettes ? J’aimerais bien, sans te commander, que tu me donnes quelques recettes parmi tes préférées de l’espace-recettes. Je rajouterai à ma liste pour en faire profiter tout le monde. Cette requête s’adresse également aux autres potines expérimentées du fil : Marianne 1 et 2, tina, Sylvie et les autres pour aider les nouvelles. -> Ton repas de Fête de mères ? Il me semble excellent ! Avec ces délices au Riesling : as-tu pris des foies de volaille ou de canard ? Et ton tajine me fait saliver. Ton dessert me semble également savoureux.
Pour Marianne du Sud : Tu as une pèche culinaire d’enfer. Bravo pour tes magnifiques réalisations et merci à celles dont tu t’es inspirée. Ta tarte à la mangue ? J’adhère et j’adore ! On dirait comme tu dis un soleil. Quand j’étais en Côte d’Ivoire, feu mon épouse les a cuisinées sous toutes les formes possibles : tartes, compotes, confitures et dieu sait quelles autres recettes elle a inventées. Il y avait là-bas les mangues dites normales et les mangues dites greffées, plus grosses qui correspondent à celles qu’on trouve sur les étals de nos marchés.
Pour Celestyne : J’espère que tu as passé une bonne journée ! Je vais mettre les notations progressivement sans me presser et demander l’avis de Leeloo également. Et j’ai demandé à celles qui ont un peu d’expérience de rajouter leurs préférées de l’espace-recettes. En me les envoyant en privé par exemple pour faciliter la retrouvaille.
A toutes les autres qui écrivent d’habitude ou pas, j’espère que votre journée s’est bien passée.
Quant à moi, j’ai fait une recette de veau à la provençale avec de la polente. Miam ! Très très facile à faire !
Messages:
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
Messages:
Merci Joly, je vais voir la recette avec ses commentaires
moi aussi je t embrasse et belle soirée également ma Joly
Messages:
Marianne, Michelle a demandé si on pouvait faire ta tarte aux mangues avec des fruits congelés ou en conserve !
Michelle a écrit :
Vous pensez qu'on peut faire une tarte à la mangue ainsi avec des fruits congelés ou au sirop? Elles sont pas tip top les mangues en ce moment...
Sûrement...qu'en penses-tu ?
Jo
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... Momo toujours 
...
Momo un jour
Messages:
Oui, super bien gonflé ton cake Tina !Tiens je ne l'ai jamais fait celui-là
!!
Jo
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és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Messages:
Oui Marianne, dans la recette du livre "A table avec...." il faut 180g de beurre !
Je l'ai déjà fait en mettant à chaque fois 100g de beurre et en complétant avec soit 80g de yaourt ou 80g de fromage blanc (20¨%) et cette fois-ci, je n'ai mis que 60g de crème fraîche 1/2 épaisse à 18 % de MG ! (donc 20g en moins) C'était très bon
Merci pour le renseignement sur la congélation des sablés d'Isabelle ! c'est bien pratique
!
Bonne soirée !
Au fait, où en es-tu dans la réalisation de ta dernière poterie
?
Jo
Membre du Club des 
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... Momo toujours 
...
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Eh bien non, Jacqueline, je n'avais pas vu ton commentaire :|! ça m'arrive assez souvent quand je suis en train d'écrire et que le commentaire est publié juste avant le mien
Merci tu es toujours aussi gentille avec chacun(e) d'entre nous !
C'est vrai que Lyolis ne se manifeste plus ni Lolo (Chouette69) Marie-Jo, Chantal, Nathalie, Evelyne sont très discrètes aussi et certaines anicennes ont complètement disparu (je pense à Laline.....,Sandrine (Optésia) mais elle on le comprend, elle secondait Fabrice pour les thermostars, donc elle n'a plus le temps de venir sur le forum
Pour mon roulé aux carottes, va regarder les commentaires sous ma recette, tu verras que Fabienne a déjà fait la génoise avec des petits pois
http://www.espace-recettes.fr/recettes/roul%C3%A9-aux-carottes-oseille-ou-%C3%A9pinards-et-fromage-frais-et-sa-compot%C3%A9e-de-poivrons/216707
ça plairait peut-être mieux à ton mari ! Elle le mange chaud ainsi que Marianne ! Tu vois, il y a des variantes !
Je t'embrasse ma p'tit Jacqueline et passe une bonne soirée
Jo
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Une petite question à Joly pour le délice de foie au riesling j'ai lu que tu remplaçais le beurre en partie ou complètement ? ça m'intéresse car dans cette recette le beurre est en quantité importante ! Pour les personnes qui ont du cholestérol ça peut être sympa.
Marianne membre du club des
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Tina ton cake me fait très envie, il est appétissant, du coup je vais aller voir la recette
belle soirée à toi
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Merci Marianne, je pense que je tenterai
belle soirée
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Coucou les momo cops
Marianne ta tarte à la mangue ressemble vraiment à un soleil et aujourd'hui il était aussi dans notre ciel, enfin, du coup j'ai passé une partie de l'aprés-midi à nettoyer le jardin.
J'ai aussi fait les sablés parmesan ce week end, ils sont trés bon et ce matin un moelleux aux pommes. Pour le dîner j'ai fait le cake tendre à la mozza une recette de Marie. J ai hâte de le goûter
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Marianne membre du club des
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Pour le roulé aux carottes moi je ne trouve pas que le goût de la carottes soit prédominant, il y a aussi l'oseille et le st Moret et avec les poivrons qui contre- balancent bien . la carotte est mélangée avec la génoise ça adoucit beaucoup. Quand j'ai demandé : à votre avis avec quoi ce roulé à été fait ? ça n'a pas été trouvé tout de suite. A toi de voir si tu tentes l'expérience ?
Bise également Maminou
Marianne membre du club des
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je les congèle crus et ajoute juste avant cuisson la demi tomate cerise, sans tomates c'est bon aussi mais j'aime bien l'association.
Marianne membre du club des
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Que de lecture vivement que je vous connaisse un peu mieux parce que je suis un peu perdue
Jolynoise je testerai ta recette
Merci pour le truc du 
! Et pour l'exam de toute façon il faut y passer mais je suis pas à l'aise je n'ai jamais fait de transfusion en stage donc c'est un peu/beaucoup l'inconnu... Et comme chacun sait c'est l'inconnu qui fait peur!
Pas de nouvelles de ma conseillère bien sûr, je vais la relancer mais ça commence sérieusement à me courir sur le haricot, et j'aime pas passer pour la vilaine râleuse (pour rester polie).
Vous pensez qu'on peut faire une tarte à la mangue ainsi avec des fruits congelés ou au sirop? Elles sont pas tip top les mangues en ce moment...
Bisous
Michelle
Thermo-Jeune-Padawan
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Moi aussi Joly, c est toujours avec un réel plaisir que je te lis chaque jour, tu es toujours présente pour remonter le moral des troupes !!! tu as un grand coeur !!!!
tu as vu mon com. plus ou je te félicitais pour tes belles réalisations !!!
merci pour la photo des martinets, chez nous ce sont des hirondelles, elles reviennent chaque année au même endroit c est dingue !!! elles ne se trompent pas de nid !!! quand le soleil est présent comme aujourd hui les oiseaux sont comme nous, ils apprécient !!!!!!!!!
!!! ça gazouille de tous les côtés je me régale !!
oh ! moi aussi je pense à notre Guilou !!! nous avons la même passion pour les oiseaux !!! et d autres points en commun !!! d ailleurs j en profite pour lui faire un énorme bisou !!
Il y a Llyos que nous ne voyons plus, je pense souvent à elle également, j espère qu elle se porte bien Si Llyos tu nous lis, je t embrasse
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Coucou Jacqueline, j'ai toujours plaisir à te lire et je suis contente de voir que tu suis toujours notre Fil ! Je pense à toi et à Guilou : j'entends les petits cris des martinets, ils ont fait plusieurs nids (3 couples)
en haut d'un haut bâtiment ! mais ils sont tellement rapides qu'il est impossible de les photographier 
Bonne fin de journée. je te fais de gros bisous
Jo
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Coucou Michelle,
Je te donne la recette que j'utilise !
http://www.espace-recettes.fr/recettes/g%C3%A2teau-de-semoule-texte-modifi%C3%A9/26522
j'y mets plus du double de sucre (chez nous c'est normal
) et tu peux lire mon commentaire avec photo (du 27 Mars 2013) pour les variantes que j'y apporte 
Mais toutes les recettes se valent je pense ! Je n'ai pas de problème de bol qui attache !
Pour limiter ce risque, pense à rincer le
de Momo sous l'eau froide, et verser ensuite tes ingrédients sans l'essuyer !
Bon courage pour ta semaine d'examen et reste concentrée parce que faire une transfusion........faut pas se planter
Allez reste zen, ça va aller !!!!!!!
Jo
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Merci à vous 2, je profite de l information !!! je ne connaissais pas non plus cette fleur comme quoi ce fil me permet de m instruire chaque jour !!
merci bonne continuation
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Coucou Marianne, jamais mangé de tarte à la mangue, pourtant j aodre ce fruit elle est très bien réussie ainsi que ton roulé (sent-on beaucoup les carottes ?) parce que mon mari n aime pas du tout !! sinon je peux tricher !!! lui faisant croire à un autre légume lequel ???? pas évident !!!
Je suis comme Joly, je ne fais jamais de petits biscuits, remarque je ne fais pas grand chose par rapport à vous toutes, mais toutes vos recettes m inspirent beaucoup plus que celles des livres et comme tu le soulignes, nous savons qu elles sont testées et appréciées !!! avec les commentaires en prime !!!! j aime beaucoup voir tout ce vous réalisez !!!! merci pour ce partage !!!
bise amie du Vaucluse
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Oup's, erreur de ma part ;)! je ne connais pas la phacélie et je suis allée demander à Mister Gougueul qu'il me la montre en détail :)! et je crois connaître maintenant ce que j'ai vu l'an dernier dans plusieurs champs, qui étaient d'un beau bleu, sans pouvoir donné un nom ! Je trouve que les fleurs ressemblent aux nigelles, mais la plante est beaucoup plus haute !
Merci Tiphaine, de m'avoir permise de m'informer :)! C'est super
Jo
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