Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

Tit' photos du week-end

Crevettes en sauce Marco d'Isabelle (délicieux )

http://www.espace-recettes.fr/recettes/crevettes-roses-en-sauce-marco/27...

Gâteau macaronné de Papilles : ( fait avec du chocolat au lait : très bon )

http://www.espace-recettes.fr/recettes/g%C3%A2teau-macaron%C3%A9-au-choc...

Crumbles aux pommes en petites cocottes (suivant ma recette, et toujours appréciés )

http://www.espace-recettes.fr/recettes/crumble-p%C3%AAches-framboises-en...

Glace au mascarpone de Laurence (un grand succès à la maison )

http://www.espace-recettes.fr/recettes/glace-%C3%A0-la-mascarpone/31954

et sorbet- framboises (un classique...pas de photo )

Marianne, bec sucré moi aussi !!!!

Jo, je vais essayer de trouver la recette du "délice", ça me tenterait bien

Demain je vais faire le plat aux lentilles, je ne sais plus le titre exact mais l'ai mis dans mes favoris, je vais en surprendre plus d'un....à suivre.

Mon pirate ne s'est endormi qu'à 22h, je ne sais pas où il puise toute cette énergie. Les 2 grands ont été adorables, ça fait super plaisir.

Bonne fin de soirée, bonne nuit

J'arrive Marianne

J'ai été obligée de réveiller Jeanne à 20h30 pour son dîner ! J'ai l'impression qu'elle était partie pour "faire sa nuit" Je l'ai remise au lit, 3/4 d'heure après et elle s'est rendormie sagement

Elle a eu ses vaccins cet après-midi, j'espère que ça va aller !

Pour le délice, je mets pour 300g net de foies :

180g de vin,  1/2 feuille de laurier, 8 grains de poivre, 1 CS de porto, 5g de sel (foies rincés dans de l'eau salée auparavant) et un peu de poivre,55g de beurre, 55g de graisse de canard et 55g de crème fraîche 1/2 épaisse (ou épaisse si tu as) J'ai déjà remplacé la crème fraîche par du yaourt nature ou du fromage blanc !

ça te va :D ?

Coucou : ce soir je regarde la 6 le meilleur pâtissier : on va certainement voir de belles choses !

la pâtisserie c'est ce que je préfére faire ( je suis un bec sucré ) et depuis momo je m'épate moi-même du simple gâteau je suis parvenue à de belles réalisations et il faut le dire aussi grâce aux recettes mises sur le forum car je ne suis  interprête mais pas créatrice.

Joly je sais que tu es bien occupée avec ta petite Jeanne, pour le délice si je me souviens bien, tu mets moins de beurre, mais je ne me souviens plus si tu remplace par de la graisse de canard ou de la crème fraîche ? et dans quelles proportions ?

Si tu n'as pas le temps ce n'est pas important je le referai avec les ingrédients du livre.

+ plus tout le monde

Un petit coucou rapide,

Je pars acheter les fleurs pour la "virée" des cimetières en fin de semaine !

Ensuite je vais chercher ma tit' Jeanne !  Comme tu dis Tina, ça fait du bien (ça nous rajeunit un peu )

Tu me fais envie avec les rabottes, en ce moment je "suis" plutôt" crumbles

Profite bien de ta Fille et de tes petits

Bon courage Marianne pour le travail

Allez, j'y vais....à ce soir

Coucou tout le monde

Marianne, tu nous fais envie avec ton 24°, ici ça souffle, le vent arrive chez nous cet aprem, les feuilles virevoltent dans tout les sens.

Ce matin j'ai fait le plein de bonbons pour Hallowenn, il y a beaucoup de gamins qui viennent sonner à la porte le 31 au soir, quand mes filles étaient encore à la maison, je décorais, les fenêtres avec des toiles d'arraignées, des citrouilles et des lanternes, les filles étaient déguisées en sorçière pour acceuillir les diablotins;

J'ai préparé de la pâte brisée pour refaire les rabottes à la framboise, ce sera pour notre goûter.  Ma fille vient après la sieste avec les petits.

Joly , bonne journée avec ta petite Jeanne et Marianne avec Théo. Un peu d'ambiance à la maison, ça ne peut que faire du bien.

bonne journée à tous. A+

Bonjour à vous toutes ! et bon lundi

Aujourd'hui soleil en Vaucluse et 24 ° ça va pour une fin octobre on ne va pas se plaindre.

Hier soir gratin dauphinois avec momo : Théo l'a trouvé délicieux et ça c'est un compliment. Ce midi restes d'hier.

Ce matin juste fait des jolycrèmes allégées à ma façon ( goût chocolat/cardamome) j'adore !

Bisous les filles, à ce soir ! 

les garçons jouent dehors, la grande fait des devoirs, Momo travaille et moi je fais une petite visite au forum.

Hello les zamid'Momo

Une nouvelle semaine commence, la tempête se calme et le soleil revient

Les Mamies, profitez bien de vos petits en vacances

La matinée a passé vite, c'est déjà l'heure du déjeuner

Un petit bonjour rapide, les enfants profitent de l'accalmie, ils jouent dehors, oufff.

Ce midi, je vais faire steack haché purée salade.

A +

Fabienne777 a écrit:

Joly, c'était le choucroute faite avec tes choux du jardin ?  elle était déjà bonne à consommer  ?

Oui Fabienne, c'était la première de la saison ! (nous l'avions faite le 18 Septembre)

Elle était très bonne

Joly, c'était le choucroute faite avec tes choux du jardin ?  elle était déjà bonne à consommer  ?

chrissand a écrit:

bonne nuit à tous, je n'ai plus d'énergie, je vais dormir, à demain.

Bonne nuit Martine,   idem pour moi

A demain

Un petit coucou avant d'aller me coucher

Journée bien remplie ! Je ne me suis pas beaucoup posée, mais je crois que tout mon "petit monde" est reparti content

Une bonne nuit pour récupérer un peu et demain après-midi je vais chercher ma petite Jeanne pour deux jours

Gwem, c'est marrant on a mangé un peu la même chose aujourd'hui : la choucroute ce midi et le crumble nous l'avons mangé ce soir avec la glace au mascarpone Je vois que tu as réussi à remplacer Momo

Marianne, tu as raison de profiter de ton petit Théo

Tina profites-en bien demain à ton tour

Bonne nuit à Tou(te)s

bonne nuit à tous, je n'ai plus d'énergie, je vais dormir, à demain.

ça y est le panier plein de bisous est bien rempli.

Ce soir je vais me coucher tôt pour être en forme pour la semaine raccourcie youpie !

Bonne fin de dimanche à tout le monde et :

Bonsoir tout le monde!

j'espère que vous avez passé un bon week end.

Moi aussi, ce midi j'ai fait choucroute et en dessert ,crumble pomme avec de la farine de riz pour remplacer le blé. je ne vois pas de changement au niveau du gout. Ce soir, j'ai fait un tian aubergine, tomate et courgette au chèvre (recette tupperware) sympa mais pas assez de fromage ma fille Marie ayant mangé une bonne part de la buche de chèvre. 

Aujourd'hui peu sortie car le ciel n'etait pas au beau fixe. 

Bonne semaine à tous!

MARIANNE27 a écrit:

Je vous souhaite tout de suite une bonne soirée car ce soir Théo arrive après une semaine sans le voir ....................................Il me tarde trop !

Ma petite Mathilde est passée me faire un petit coucou ça m'a permis de patienter et de trouver le temps moins long.

Oh comme je te comprends Joly quand ils partent quel vide !

 

Bonne soirée marianne avec ton p'tit théo, moi je vois les miens demain aprem pour le goûter, cela fait aussi une semaine que je ne les ai pas vus. Bisous

Bonne soirée les amies

Je vous souhaite tout de suite une bonne soirée car ce soir Théo arrive après une semaine sans le voir ....................................Il me tarde trop !

Ma petite Mathilde est passée me faire un petit coucou ça m'a permis de patienter et de trouver le temps moins long.

Oh comme je te comprends Joly quand ils partent quel vide !

Bonne soirée les amies

Un petit coucou rapide

Marianne tu as fait de bien belles réalisations pour tes Amis ! Alors, Bougnette a fait sensation avec son

?

Promis, je te redonnerai les proportions du délice de foie "allégé"

Coucou MamieK, merci pour tes bons voeux, tu n'es pas en retard, mes Enfants m'ont fêtée aujourd'hui

Nous aussi on pense à Toi, nous savons bien que tu es occupée ! Prends soin de Toi et de ta Maman   Gros bisous

Mes Enfants et Petits viennent de partir ! Il y a comme un "vide" dans la maison

Un petit peu de remise en ordre en attendant l'arrivée de ma Soeur et de mon Beau-Frère !

A ce soir, très certainement

tina57 a écrit:

Coucou à tous

Fab, c'est bien la même marque de yaourt que j'ai acheté, je les trouve dans la  grande surface ou je fais mes courses,  on en a mangé pas mal, juste pour récupérer les pots et ils sont très bons;

Martine, je n'ai pas encore essayé le karcher lave-vitres, je viens juste de les nettoyer. Je l'ai trouvé en promo, mais en Allemagne 50e au lieu de 70e. L'ainée et la plus jeune de mes filles, le possèdent  et elles en sont satisfaites.

Joly, bonne préparation de ton repas, elle va se régaler ta belle-fille avec ta choucroute, j'en ai fait le week-end dernier, j'aime bien aussi.

Marianne, pourquoi pas une choucroute?

A+

l'idée de la choucroute est bonne mais ici la charcuterie n'est pas aussi bonne que vers chez toi, et surtout il fait encore un peu chaud pour ce plat.

J'ai le karcher lave-vitres car en + de ma véranda j'ai quatres porte-fenêtres donc pas mal de vitres à faire. Il faut essuyer les traces ( petit bémol ) donc  j'ai en + des petites lingettes spéciales vitres qui sont formidables, quand je veux aller vite je m'en sert beaucoup ( marque stanhome ), elles sont inusables se lavent en machine et ne laissant aucune traces.

J'ai trouvé le menu de dimanche prochain enfin presque si je ne change pas d'ici là

apéro : petits amuses gueules ( on verra lesquels ) que l'embarras du choix

Entrée : salade César du livre aux goûts du monde, recette simple qui va plaire à mes enfants je pense.

Délice de foie à la façon de Joly : il faudra d'ailleurs que je lui redemande à nouveau les proportions pour sa recette allégée.

Viande : poulet à la Thaï : pas momo vu que les quantités seront pour 11,

Accompagnement : le riz va bien avec mais j'aimerais trouver autre chose dans la sauce du poulet il y a déjà une pomme de terre entière par personne.

Dessert : je crois que je vais faire le Napolitain d'Isa ou le bavarois poire/chocolat que j'avais bien apprécié aussi.

Du boulot en perspective !  

mamiekinder a écrit:

Bonjour ! les cops c'est moi !!! il yà longtemps que je ne me suis pas manifesté ( manque de temps ) et je n'ai pas le temps non plus de tout lire , mais j'ai néanmoins vu que l'anniversaire de Jo était passé .

 Bon anniversaire en retard Joly ( et s'il y en a eu d'autres aussi ) bon anniversaire !!!

 Je vous ambrasse et ce n'est pas parsque je ne viens pas , que je ne pense pas a vous , A ++++

Coucou Mamiek et gros bisous à toi, nous aussi on pense à toi.

MARIANNE27 a écrit:

voici le petit cadeau gourmand amené chez nos amis:

chouquettes faites par bougnette ( pas momo ) et des petites bouchées faites avec momo : c'est bon mais ce que je trouve dommage c'est qu'il faut les garder au frais : c'est une recette momo avec des biscuits cuillère, des noix et une ganache chocolat, sans cuisson biene appréciées malgré tout.

Pour ce soir réalisé une gratin Dauphinois momo qui accompagnera le rôti de porc.

J'ai refait un pain cocotte en ce moment je ne m'en lasse pas.

Aujourd'hui il fait doux mais gris

bon après-midi à tout le monde

 

Coucou les amies : me revoilou !

j'apprécie le changement d'heure aujourd'hui vu que je me suis couchée à  2 h 30 du mat, ce matin contrairement à mes habitudes j'ai un peu trainé au lit.

Voici en photo le gratin de potiron que nous avons mangé hier midi, sur le dessus j'ai mis une chapelure faite avec du pain aux céréales ce qui donne une couleur un peu sombre mais le tout est très bon.

coucou les filles,

temps ensoleillé pour le moment, le vent souffle un peu, espérons que ça ne va pas s'amplifier.

J'ai passé une bonne partie de la matinée en cuisine puis un peu de ménage, maintenant on va passer à table, une petite pause ensuite et re-cuisine, toute la famille vient ce soir....

Bon dimanche

tina57 a écrit:

Coucou à tous

Fab, c'est bien la même marque de yaourt que j'ai acheté, je les trouve dans la  grande surface ou je fais mes courses,  on en a mangé pas mal, juste pour récupérer les pots et ils sont très bons;

Tina, Le Climont n'est pas loin de chez moi

Nous aussi, nous en avons acheté et mangé pas mal pour récupérer les pots et couvercles

Bon dimanche à toutes

Bonjour ! les cops c'est moi !!! il yà longtemps que je ne me suis pas manifesté ( manque de temps ) et je n'ai pas le temps non plus de tout lire , mais j'ai néanmoins vu que l'anniversaire de Jo était passé .

 Bon anniversaire en retard Joly ( et s'il y en a eu d'autres aussi ) bon anniversaire !!!

 Je vous ambrasse et ce n'est pas parsque je ne viens pas , que je ne pense pas a vous , A ++++

Coucou la Cie des "zaccroaMomo"

Oui Tina, la choucroute cuit doucement mais sûrement (mais pas dans Momo )

Le macaronné est fait ! je l'ai fait avec du chocolat au lait ! Comme toi Martine, je n'ai pas lavé le bol entre chaque opération (la prochaine fois j'inverserai : je mettrai  les amandes et la farine en premier, puis le chocolat et le beurre) et j'y ai mis -comme Marie- 1 CS d'amaretto

La glace au mascarpone et le sorbet framboises (comme Toi Tina, j'en ai encore dans le jardin) sont au congél depuis hier !

Je suis en train de préparer les crevettes-Marco d'Isa pour ce soir ! C'est la première fois que je les prépare d'avance, j'espère que ça se réchauffera bien !

Les petites cocottes de crumble-pommes (mon beau-frère n'aime pas les framboises ) sont dans le four

Voilà pour le travail de Momo !

Chez nous aussi beaucoup de vent, je vais avoir du boulot pour ratisser toutes les feuilles !!!

Bon Dimanche à Tou(te)

Bon dimanche à toutes,

Joly ta choucroute doit être en train de cuire, c'est un plat de saison, surtout avec le temps d'aujourd'hui, il y a des avis de tempête par chez vous. Ici aussi, hier soir gros orage, puis des trombes de pluie et cet aprem, météo France annonce du vent à 100 à l'heure, ça va décoiffer.

Hier, encore nettoyage du jardin, coupe d'arbuste, maintenant c'est paré pour l'hiver. J'ai encore eu un bol entier de framboises et les pieds sont encore plein de framboises pas mûres et même de fleurs.

Il a fait tellement beau et chaud hier, qu'après la promenade, on a fait un tour chez le glacier, je crois que c'était la dernière fois.

Pour midi, rien à faire à part des PDT, c'est raclette, aussi un plat de saison

Bonne journée à toutes,

Coucou à tous

Fab, c'est bien la même marque de yaourt que j'ai acheté, je les trouve dans la  grande surface ou je fais mes courses,  on en a mangé pas mal, juste pour récupérer les pots et ils sont très bons;

Martine, je n'ai pas encore essayé le karcher lave-vitres, je viens juste de les nettoyer. Je l'ai trouvé en promo, mais en Allemagne 50e au lieu de 70e. L'ainée et la plus jeune de mes filles, le possèdent  et elles en sont satisfaites.

Joly, bonne préparation de ton repas, elle va se régaler ta belle-fille avec ta choucroute, j'en ai fait le week-end dernier, j'aime bien aussi.

Marianne, pourquoi pas une choucroute?

A+

pour demain soir, j'ai aussi opté pour la gâteau macaronné  :D

Merci Fabienne, je ne connais pas la marque de yaourtsque tu nous montres ! C'est Martine qui en a besoin, apparemment elle a trouvé son bonheur sur le net

Marianne, je suis contente que ma petite recette t'ait plu

Je vais la refaire et après je la mettrai sans doute en ligne 

Pour ton repas, je vais réfléchir mais là, je suis occupée pour mes repas de demain !

Je reviens du potager où j'ai encore trouvé qq tomates, poivrons aubergines, de la salade, je vais refaire une ratatouille pour congeler !

Je vais préparer la 1ère choucroute de l'année ! J'espère qu'elle sera bonne  ! Ma 1ère belle-Fille adore ça !

Je fais simple ! sans doute le gâteau macaronné de Papilles avec une crème anglaise

Je vous laisse pas trop de temps

A plus tard !  

Bonne soirée Marianne...n'oublie pas de maquiller Bougnette

ouhou les filles j'arrive !!!!

en retard !

Pas de panne  d' oreiller !

j'ai attaqué dur, dur la journée avec toutes les tâches à faire !         pourtant j'  étais debout à 6 h 30 comme la semaine ! la mariebrioche pour la semaine est prête à cuire.

A midi on a mangé le gratin de potiron bougnette a apprécié : Joly tu peux le mettre en ligne c'est parfait ! photo quand j'aurai le temps car je dois filer faire des courses qui me manquent.

Je suis ravie que vous ayez aussi du beau temps : ici grand soleil.

La semaine prochaine je reçois : on sera 11 dont 4 enfants je calcule mon repas, j'aurai bien refait le poulet de Mamiek mais je l'avais fait pour mes enfants la dernière fois.

Quand on est nombreux il vaut mieux faire des plats complets c'est plus pratique à mon avis ! Je le referai pour ma belle soeur une autre fois.

Si vous avez des idées ?

Ce soir : invitée donc pas de cuisine youpie ! Je ne sais pas si j'aurai le temps de revenir........ Bonne journée

Chissand et Joly, voilà je vous montre les petits pots que j'achète, les yaourts sont très bons et les pots en verre avec couvercle

Il me semble que Tina a les mêmes ....

http://www.climont.fr/#/PointsVente

Oui Jo, c'est ce que je cherche, tu es très gentille de me proposer de chercher. Les empilo, je les ai mais dans le Sud grrrr, on ne peut pas tout déménager à chaque aller et retour pffff.

Je pense que je vais aller acheter des petits pots avec couvercle, j'en ai vu sur internet et il y a un magasin à côté de chez moi à  1,49 € pièce :http://www.lincroyable.fr/cuisine.html

Concernant ma recette de croquettes pâtes/jambon/gruyère, nous en avons mangées ce midi, c'est super bien, je suis ravie de pouvoir faire cette recette dans le thermomix, je gagne énormément de temps et de vaisselle sale. Mes filles vont certainement m'en "commander" !!!! 

tina57 a écrit:

Coucou à tous,

Je vous souhaite un bon Samedi, je me suis levée avec de la pluie et maintenant un superbe soleil et 18°. On vient de finir le repas, petit café et ensuite ballade dans la nature avec les chiens, il fait trop beau pour rester à l'intérieur.

Joly, il était bon le café, mais on a pas vu Marianne, elle a dû avaoir  une panne d'oreiller :D

Gwem, j'espère que tu vas vite récupérer ton momo pour ne plus être au chômage dans ta cuisine.

Martine, moi j'ai trouvé les empilo-déco tupp sur une brocante à 5e avec le livret, c'etait une bonne affaire. Je trouve toujours une bricole à acheter, beaucoup de déco pour le jardin.

A tout à l'heure

Oooooh mais oui, où est passée notre Marianne, j'espère qu'elle ne s'est pas perdue avec sa baguette

Bon, une chose est sûre, elle ne mourra pas de faim .... avec son pain

Coucou à tous,

Je vous souhaite un bon Samedi, je me suis levée avec de la pluie et maintenant un superbe soleil et 18°. On vient de finir le repas, petit café et ensuite ballade dans la nature avec les chiens, il fait trop beau pour rester à l'intérieur.

Joly, il était bon le café, mais on a pas vu Marianne, elle a dû avaoir  une panne d'oreiller :D

Gwem, j'espère que tu vas vite récupérer ton momo pour ne plus être au chômage dans ta cuisine.

Martine, moi j'ai trouvé les empilo-déco tupp sur une brocante à 5e avec le livret, c'etait une bonne affaire. Je trouve toujours une bricole à acheter, beaucoup de déco pour le jardin.

A tout à l'heure

chrissand a écrit:

Non, Jo, je n'ai rien trouvé, je cherche les petits moules mini gourmets tup. je les trouve super pour les crèmes. Je viens de regarder sur le net mais il faut du temps....et ça me manque pour le moment, là, on va passer à table.

 

Martine, je vois souvent des tupp de toutes sortes ! Dernièrement j'ai acheté un dessertisseur pour 5 euros (vendu 39 sur le dernier bouquin)

Je connais les moules dont tu parles

Si tu veux je pourrais regarder, et t'en prendre si j'en trouve, mais les brocantes se terminent pour cette année

Il y a celle de demain (je n'irai pas) et une autre la semaine prochaine ! Après, ce sont des bourses aux jouets (en salle)

Non, Jo, je n'ai rien trouvé, je cherche les petits moules mini gourmets tup. je les trouve super pour les crèmes. Je viens de regarder sur le net mais il faut du temps....et ça me manque pour le moment, là, on va passer à table.

Bon appétit.

Alors Martine, tu as trouvé ce que que tu cherchais  ?

J'aime bien aussi chiner sur les brocantes, bien que maintenant, avec internet et "le bon coin" il y a beaucoup moins de beaux objets !

Par contre, au niveau puériculture et vêtements d'enfants, les jeunes Mamans peuvent trouver leur bonheur !

Nous y allons très souvent le Dimanche matin, tôt, mais demain, pas de brocante pour moi, je reçois midi et soir :p!  Même si c'est tout simple, et avec Momo ;)! , faut quand même préparer

Température presque estivale : 17° soleil et nuages, un peu de vent et

Bon Samedi les Momo-Fl

bonjour les filles,

ce matin j'ai traîné un peu au lit, le pirate est reparti hier soir chez ses parents pour le w-e, il faut recharger les "batteries"

dans la commune à côté de la mienne, il y a un vide grenier couvert, je vais y aller faire un tour d'autant qu'il fait bien beau, le soleil brille, 17° à l'ombre et 25 au soleil, incroyable dans le Nord.

Je vous souhaite une bien bonne journée, à tout à l'heure

Coucou les Cop's

Voilà le café est prêt :  Merci Tina

Marianne, on t'attend

N'oublie pas la baguette

Ouah!!! Je me lève et que vois je? 78 messages en retard! Vous vous êtes éclatées hier.

je suis sur l'iPad et je n'ai pas vu toutes les photos que vous avez mis, j'ai un point d'interrogation à la place, je regarderai sur l'ordinateur.

Ca y est, momo est parti en réparation. On verra bien.

du coup, en cherchant facture (encore le bol, je range tous les papiers a peu près correctement, je sais exactement où se trouve tel ou tel papier sauf celui dont j'ai besoin! ), j'ai mis livre momo derrières les autres livres de recettes. Que je vais redécouvrir et soit donner ou garder.

La semaine prochaine que d'anniversaire! Marianne et chissand. Moi c.est le 2 mais comme ce jour là mon fils va à un salon et le soir ma mère est invité aux 40 ans de la copine à mon frère, on le fête le 1er. Donc on sera plusieurs à la fête. ( moi petite fête du à la fatigue)

Marianne, pourquoi tu te critique, j'aime bien ta trombine.

chrissand, moi aussi, mon pêche mignon est le chocolat chaud du matin! ( avec du lait végétal maintenant mais je me suis habituée).

a partir d'aujourd'hui et pendant une semaine, dans le nouveau centre commerciale, il va y avoir demo de cuisinier dont certains qui on fait top chef l'année dernière. J'ai trop envie d'y aller mais j'ai peur qu'il y ait trop de monde. Peut être dans la semaine.

du coup, un peu au chômage cuisine. 

Bon week end a tous! 

Bonne nuit Joly et marianne à demain

Jolynoise a écrit:

tina57 a écrit:

Super vos "trombines" les Filles

Je n'ai pas encore tenté ce "truc"   

En plus, faut que je vous dise...j'aime pas ma trombine, surtout en photo )

Je me rappelle très bien de ta trombine Joly, moi je l'aime bien ta trombi, tu sais moi non plus je ne m'aime pas en photo, quand j'ai revisionné la vidéo du mariage, je faisais presque gamine, mais maintenant ..........mes enfants me disent qu'il faut accepter mon âge ce qui n'est pas évident ! mais de toute façon on ne peut rien y faire alors on se console avec les petites douceurs faites avec momo.