Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

Bonjour les momozamies,  bon courage Delph,  tu dois deja être au boulot. 

Bonne journee les filles...bizouilles

Me voilà rentrée !

C'était bien, par contre les recettes sont compliquées (dans l'intitulé) :

Raviole de suprème de pintade avec langoustine et sa crème mousseuse de crustacés (ou un truc dans le genre)

Filet de canard, sauce à l'orange, gratin de panais

Et poire au four fourrée à la crème d'amande et pistache

IL faudra que j'essaye d'adapter les sauces au TM31, car se sont elles qui font tout. Pour la crème mousseuse, je sais que c'est possible, il faut faire une chantilly et sinon, c'est comme un  fumé de poisson avec les carcasses des langoustines, il faut bien laisser réduire, du vin blanc, du Cognac etc etc Et à la fin on rajoute la Chantilly et on mélange, le rendu est sympa. Mais il faut servir tout de suite car l'effet mousse ne reste pas très longtemps. 

Bon par contre, il y avait une vieille bique qui m'a énervée. Elle m'a piqué mes ravioles qui étaient super bien faites et m'a refilé les siennes qui s'étaient ouvertes car elles les avaient mal scellées. Elle l'a fait en fourbe, mais je l'ai vue du coin de l'oeil. Si j'avais été mal élevée (ou si j'avais eu du courage) je lui aurai fait la remarque...mais bon... 

Bon ST ANtoine de Padoue m'a oublié, toujours pas retrouvé ma carte d'identité

Pauvre petit Danny, triste de ne pas voir sa Mamie. Ma belle-mère que nous ne voyons pas tous les 3-4 matins pour cause de distance pense que ses petites-filles l'oublient parce qu'elles sont jeunes, ou ne la reconnaissent pas alors que depuis qu'elles sont toutes petites elles connaissent très bien leurs grands-parents et y sont très attachés même si nous ne nous voyons pas aussi souvent que l'on voudrait. Elles demandent souvent à voir leur photo et maintenant à leur téléphoner !

Bon allez au lit, je suis de matin demain, un peu moins de 6 heures à dormir...pfffff, je suis déjà fatiguée avant de commencer !

Bonne nuit à toutes

A Tou(te)s...

Je vais me coucher

A demain........

tina57 a écrit:

Bonne nuit les filles. A demain.

Bisous.

Tina..

N'oublie pas ton sirop

Gros bisous

A demain...

Bonne nuit les filles. A demain.

Bisous.

mamiekinder a écrit:

Je vais me coucher les filles

 ce matin je me suis réveillée de bonn'heureet là je m'endors

 Tic Tac !! tic tac !!

Mes Cop's...

J'espère que votre sommeil sera plus long et récupérateur

Gros bisous

A demain..........

Tac !!!

mamiekinder a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

Je confirme

Tu en as vraiment beaucoup mangé , moi je suis + raisonable , je n'ai pas autant grossi !!

Et moi encore plus raisonnable que Toi Marie

mamiekinder a écrit:

Jolynoise a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

Et Delph qui va nous faire envie avec ses nouvelles recettes apprises  ce soir. 

 

Elle est peut être en train de déguster en ce moment

  Vous etez des mauvaises langues ! çà fait une bonne heure que je n'y ai pas gouté  , et puis je me suis déja lavé les dents , donc fini pour ce soir

Mais que c'est bon au palai et aux kl au tour des hanches !!!

Mais non matit'Marie, j'suis pas mauvaise langue

Je parlais de Delphine qui avait un cours de cuisine et qui était sans doute en train de déguster 

Tu vois ma Cop'......... Tu as raison, arrête pour aujourd'hui :D ...il faut en garder pour demain.   !

MARIANNE27 a écrit:

Je confirme

Tu en as vraiment beaucoup mangé , moi je suis + raisonable , je n'ai pas autant grossi !!

Sur ces bonnes paroles,  je vous dis bonsoir,  j'ai sommeil. 

Je vais me coucher les filles

 ce matin je me suis réveillée de bonn'heureet là je m'endors

 Tic Tac !! tic tac !!

Je confirme

Jolynoise a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

Et Delph qui va nous faire envie avec ses nouvelles recettes apprises  ce soir. 

 

Elle est peut être en train de déguster en ce moment

  Vous etez des mauvaises langues ! çà fait une bonne heure que je n'y ai pas gouté  , et puis je me suis déja lavé les dents , donc fini pour ce soir

Mais que c'est bon au palai et aux kl au tour des hanches !!!

MARIANNE27 a écrit:

Et Delph qui va nous faire envie avec ses nouvelles recettes apprises  ce soir. 

Elle est peut être en train de déguster en ce moment

mamiekinder a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

Miam,  cette confiture de lait, ça fait vraiment envie.  Mais est ce bien raisonnable, comme dit Joly quand on y trempe la cuillère plus moyen de s' arrêter. 

Je confirme ,,,!!!

MARIANNE27 a écrit:

Miam,  cette confiture de lait, ça fait vraiment envie.  Mais est ce bien raisonnable, comme dit Joly quand on y trempe la cuillère plus moyen de s' arrêter. 

Marie est en train de nous narguer :p. Je vais aller voir sa recette de plus près

tina57 a écrit:

Coucou les filles. 

Marie, encore une nouvelle recette?  Tu as de l'inspiration en ce moment.  J'ai aussi une recette de confiture de lait, du momo canadien.

Ça va un peu mieux aujourd'hui,  le nez ne coule plus mais à la place, je commence à tousser. 

J'ai quand même détapisser un pan de mur, demain aprem j'y retourne,  le matin j'ai encore une course à faire avec maman.

Delph, bon cours de cuisine,   on attend le compte rendu

Cocole, tu dois lui manquer à ton petit Dany, il va être content d'avoir un petit colis. 

Coucou Tina, Aah je vois que tu es encore là ce soir et que tu vas mieux :) 

Tu as même travaillé. .tu es bien courageuse ! 

Maintenant si tu tousses, il faut remplacer le grog par du sirop Typhon :D

Buvons buvons buvons, le sirop typhon typhon typhon ... universelle panacée Hé hé

sourissette83 a écrit:

Coucou" les goulues de gateaux.".. Mamie Gato ca a bon dos ....Je suis au buro depuis 7h10...

 

Moi dimanche j'ai vu Danny  par skype ne m'avait pas revue depuis la fin des vacances il pleurait à grosses larmes en voyant Mamie flûte je lui ai manqué pauvre chou je lui fait un paquet pour le consoler...

Biz

Aah ma Cocole, je suis contente de te lire  

Pauvre tit´indien :(. Ça fait mal au coeur mais en même temps, tu vois comme il T'aime

Toi aussi tu es Mami-gato....... Et un ptit´ colis par ci et un autre paquet par là tu as raison Mamie Cocole, gâte -le ce petit bonhomme !

Etoile a écrit:

       

 

 

 

 

 

       Delph   jo  marianne MamieK

Me voilà les Cop' j'avais encore laissé ma tablette allumée alors que je n'y étais pas  :~ 

Eh bin MaStar, on va être comme ça au retour ...tu crois

MARIANNE27 a écrit:

Miam,  cette confiture de lait, ça fait vraiment envie.  Mais est ce bien raisonnable, comme dit Joly quand on y trempe la cuillère plus moyen de s' arrêter. 

Je confirme ,,,!!!

Etoile a écrit:

mamiekinder a écrit:

Coucou !!!

 maminou contente que tu te sentes un peu mieux , il faut laisser le temps au temps !!

Le soleil t'a fait du bien ?

 Delph , tes cocos , ils sont bons , tu nous donneras la recette , tu as vu , j'ai mis la confiture de lait , bonne pour les macarons !!!

Tu as bien fait de manger une grosse part de gateau , de temps en temps , il faut se faire plaisir !! Et chez ta mémé , je suis sure que c'etait tres bon

Tu nous diras ce que tu as fait a ton cours de cuisine ? régale toi !!!!

Stella , c'est dommage que tu n'y viennes pas

Cocole , ton petit Dany , il aurait aimé que tu le gardes , tien ! il était bien avec mamie !!!

Tina , ton rhume va mieux ??

je suis sûr que l'on aura d'autres occasions de se voir bientôt

espérons !

Et Delph qui va nous faire envie avec ses nouvelles recettes apprises  ce soir. 

Miam,  cette confiture de lait, ça fait vraiment envie.  Mais est ce bien raisonnable, comme dit Joly quand on y trempe la cuillère plus moyen de s' arrêter. 

sourissette83 a écrit:

Coucou" les goulues de gateaux.".. Mamie Gato ca a bon dos ....Je suis au buro depuis 7h10...

 

Moi dimanche j'ai vu Danny  par skype ne m'avait pas revue depuis la fin des vacances il pleurait à grosses larmes en voyant Mamie flûte je lui ai manqué pauvre chou je lui fait un paquet pour le consoler...

 

Biz

 pauvre petit bouchon,  sa mamie lui manque. 

mamiekinder a écrit:

Coucou !!!

 maminou contente que tu te sentes un peu mieux , il faut laisser le temps au temps !!

Le soleil t'a fait du bien ?

 Delph , tes cocos , ils sont bons , tu nous donneras la recette , tu as vu , j'ai mis la confiture de lait , bonne pour les macarons !!!

Tu as bien fait de manger une grosse part de gateau , de temps en temps , il faut se faire plaisir !! Et chez ta mémé , je suis sure que c'etait tres bon

Tu nous diras ce que tu as fait a ton cours de cuisine ? régale toi !!!!

Stella , c'est dommage que tu n'y viennes pas

Cocole , ton petit Dany , il aurait aimé que tu le gardes , tien ! il était bien avec mamie !!!

Tina , ton rhume va mieux ??

je suis sûr que l'on aura d'autres occasions de se voir bientôt

J'ai réussi à mettre la recette canadienne.

tina57 a écrit:

Voilà la recette Marie

500gr de lait entier froid à 3,5%

1/2 cuill à thé de bicarbonate de soude

100gr de sucre cassonade

100gr de sucre

 

Mettre tous les ingrédients dans le bol.

Programmer 28Mn / Varoma / V5 sans le gobelet mais avec le panier cuisson pour permettre l'évaporation et éviter les projections;

 

 

Merci tina , c'est la recette qui est sur le cite a qq chose pres , pour qu'elle soit epaise , j'y ai ajouté de la créme , et là elle est top 

Voilà la recette Marie

500gr de lait entier froid à 3,5%

1/2 cuill à thé de bicarbonate de soude

100gr de sucre cassonade

100gr de sucre

Mettre tous les ingrédients dans le bol.

Programmer 28Mn / Varoma / V5 sans le gobelet mais avec le panier cuisson pour permettre l'évaporation et éviter les projections;

mamiekinder a écrit:

tina57 a écrit:

Coucou les filles. 

Marie, encore une nouvelle recette?  Tu as de l'inspiration en ce moment.  J'ai aussi une recette de confiture de lait, du momo canadien.

Ça va un peu mieux aujourd'hui,  le nez ne coule plus mais à la place, je commence à tousser. 

J'ai quand même détapisser un pan de mur, demain aprem j'y retourne,  le matin j'ai encore une course à faire avec maman.

Delph, bon cours de cuisine,   on attend le compte rendu

Cocole, tu dois lui manquer à ton petit Dany, il va être content d'avoir un petit colis.

 

 

 

 

 

 

Coucou Tina , contente que ton rhume aille mieux !

  Dis moi ta recette , Canadienne , elle est comment ?

 J'en ai fait plusieurs fois , et je ne les trouvais jammais bonnes , a force de faire et bidouiller , celle là , elle est a mon gout ! miam , si je ne me retenais pas , il n'y en aurait plus !!!

Bonne soirée

Je vais voir si je peux faire un copié-collé,  elle est sur ma page FB,  je partage toutes les recettes du site canadien que je recois.

tina57 a écrit:

Coucou les filles. 

Marie, encore une nouvelle recette?  Tu as de l'inspiration en ce moment.  J'ai aussi une recette de confiture de lait, du momo canadien.

Ça va un peu mieux aujourd'hui,  le nez ne coule plus mais à la place, je commence à tousser. 

J'ai quand même détapisser un pan de mur, demain aprem j'y retourne,  le matin j'ai encore une course à faire avec maman.

Delph, bon cours de cuisine,   on attend le compte rendu

Cocole, tu dois lui manquer à ton petit Dany, il va être content d'avoir un petit colis.

 

 

 

 

 

 

Coucou Tina , contente que ton rhume aille mieux !

  Dis moi ta recette , Canadienne , elle est comment ?

 J'en ai fait plusieurs fois , et je ne les trouvais jammais bonnes , a force de faire et bidouiller , celle là , elle est a mon gout ! miam , si je ne me retenais pas , il n'y en aurait plus !!!

Bonne soirée

Coucou les filles. 

Marie, encore une nouvelle recette?  Tu as de l'inspiration en ce moment.  J'ai aussi une recette de confiture de lait, du momo canadien.

Ça va un peu mieux aujourd'hui,  le nez ne coule plus mais à la place, je commence à tousser. 

J'ai quand même détapisser un pan de mur, demain aprem j'y retourne,  le matin j'ai encore une course à faire avec maman.

Delph, bon cours de cuisine,   on attend le compte rendu

Cocole, tu dois lui manquer à ton petit Dany, il va être content d'avoir un petit colis.

Coucou !!!

 maminou contente que tu te sentes un peu mieux , il faut laisser le temps au temps !!

Le soleil t'a fait du bien ?

 Delph , tes cocos , ils sont bons , tu nous donneras la recette , tu as vu , j'ai mis la confiture de lait , bonne pour les macarons !!!

Tu as bien fait de manger une grosse part de gateau , de temps en temps , il faut se faire plaisir !! Et chez ta mémé , je suis sure que c'etait tres bon

Tu nous diras ce que tu as fait a ton cours de cuisine ? régale toi !!!!

Stella , c'est dommage que tu n'y viennes pas

Cocole , ton petit Dany , il aurait aimé que tu le gardes , tien ! il était bien avec mamie !!!

Tina , ton rhume va mieux ??

Coucou" les goulues de gateaux.".. Mamie Gato ca a bon dos ....Je suis au buro depuis 7h10...

Moi dimanche j'ai vu Danny  par skype ne m'avait pas revue depuis la fin des vacances il pleurait à grosses larmes en voyant Mamie flûte je lui ai manqué pauvre chou je lui fait un paquet pour le consoler...

Biz

DELPH37 a écrit:

maminou71 a écrit:

Que vous êtes gourmandes les Filles ,,, heu !! comme moi je l avoue, vous avez toutes bien travaillé

que de bonnes choses, confiture de lait (je n en ai jamais mangé) elle me fait très envie, gâteau de Tina, celui de Marianne, celui de Stella  etc..

Quant aux haricots secs, j ai déjà fait la recette des "cocos de Paimpol" avec Momo, celle de JK89 sans le poivron rouge..j ai fait cuire plus longtemps, nous nous sommes régalés

Ma Tit'Jo je suis bien contente que tu aies retrouver ta montre, je t assure que j ai imploré notre bon vieux St Antoine de Padoue !!! en pensant très fort à Toi !! (je suis sincère)

Tina soigne bien ton rhume, j ai  entendu aux infos que la grippe faisait son apparition !! bouh , j espère quelle nous fichera la paix !!!

Bon mes Amies, je vous souhaite à Toutes une excellente nuit, en espèrant que Tina dormira mieux et que la pluie n empêchera pas Mamiek de dormir !!!

Bises à Toutes je suis naze de chez naze

 Merci MaJack' ! Les cocos sont en train de chauffer, d'ailleurs zut zut zut j'ai oublié de mettre le thym et le laurier !!! j'y retourne... et me revoilà !!! Bon du coup en passant le millefeuille pomme-poire m'a fait de l'oeil et je m'en suis pris une (grosse) part. Ce n'est pas sérieux, j'ai déjeuné chez Mère-Grand et comme d'hab elle nous a gavé "mangez mangez y'en a encore !!". Sacrée Mémé 

 

Ce soir, je vais à un cours de cuisine, je ne sais plus quel est le thème, mais ce sera certainement bon...

Merci ma Tit'Jack ..... St Antoine de Padoue .....  

Ah oui c'est vrai la recette des cocos de Paimpol ..... Je n'y ai pas pensé !

Delphine tu nous diras 8) 

Tiens tu es allée chez ta Mémée, aujourd'hui ? Les Mémées c'est ça : c'est bon, c'est bon, faut manger mes Enfants

Super, un autre cours de cuisine...tu nous en feras profiter  

maminou71 a écrit:

Jolynoise a écrit:

Eh Bin les Cop's .....vous êtes levées avant le coq :D.

Marie, ta nuit a été plus calme j'espère !

Un coucou à Cocole, Steph, Brigitte qui passent discrètement :(.......

Une pensée  aussi pour ma tit'Jack .....

Tina, j'espère que tu vas mieux ce matin !

 

 

 

à Tou(te)s !

Bonjour ma Tit'Jo merci pour ta gentille pensée du matin, je vais un peu mieux moralement, aujourd hui le soleil se montre j espère qu il va durer toute la journée. comme j ai en déduis vous partez à Nantes jeudi,c est bien ça ... ?  à TOUTES ::::::::::::::::::

Bises

Contente que tu te sentes mieux matit'Jack  

Nous avons du soleil en Picardie et j'espère qu'il est encore au-dessus de chez Toi

Oui tu as bien compris......nous partons jeudi pour celles qui sont loin ou vendredi pour les plus proches

maminou71 a écrit:

Que vous êtes gourmandes les Filles ,,, heu !! comme moi je l avoue, vous avez toutes bien travaillé

que de bonnes choses, confiture de lait (je n en ai jamais mangé) elle me fait très envie, gâteau de Tina, celui de Marianne, celui de Stella  etc..

Quant aux haricots secs, j ai déjà fait la recette des "cocos de Paimpol" avec Momo, celle de JK89 sans le poivron rouge..j ai fait cuire plus longtemps, nous nous sommes régalés

Ma Tit'Jo je suis bien contente que tu aies retrouver ta montre, je t assure que j ai imploré notre bon vieux St Antoine de Padoue !!! en pensant très fort à Toi !! (je suis sincère)

Tina soigne bien ton rhume, j ai  entendu aux infos que la grippe faisait son apparition !! bouh , j espère quelle nous fichera la paix !!!

Bon mes Amies, je vous souhaite à Toutes une excellente nuit, en espèrant que Tina dormira mieux et que la pluie n empêchera pas Mamiek de dormir !!!

Bises à Toutes je suis naze de chez naze

 Merci MaJack' ! Les cocos sont en train de chauffer, d'ailleurs zut zut zut j'ai oublié de mettre le thym et le laurier !!! j'y retourne... et me revoilà !!! Bon du coup en passant le millefeuille pomme-poire m'a fait de l'oeil et je m'en suis pris une (grosse) part. Ce n'est pas sérieux, j'ai déjeuné chez Mère-Grand et comme d'hab elle nous a gavé "mangez mangez y'en a encore !!". Sacrée Mémé 

Ce soir, je vais à un cours de cuisine, je ne sais plus quel est le thème, mais ce sera certainement bon...

       Delph   jo  marianne MamieK

Jolynoise a écrit:

Eh Bin les Cop's .....vous êtes levées avant le coq :D.

Marie, ta nuit a été plus calme j'espère !

Un coucou à Cocole, Steph, Brigitte qui passent discrètement :(.......

Une pensée  aussi pour ma tit'Jack .....

Tina, j'espère que tu vas mieux ce matin !

 

 

 

à Tou(te)s !

Bonjour ma Tit'Jo merci pour ta gentille pensée du matin, je vais un peu mieux moralement, aujourd hui le soleil se montre j espère qu il va durer toute la journée. comme j ai en déduis vous partez à Nantes jeudi,c est bien ça ... ?  à TOUTES ::::::::::::::::::

Bises

Eh Bin les Cop's .....vous êtes levées avant le coq :D.

Marie, ta nuit a été plus calme j'espère !

Un coucou à Cocole, Steph, Brigitte qui passent discrètement :(.......

Une pensée  aussi pour ma tit'Jack .....

Tina, j'espère que tu vas mieux ce matin !

à Tou(te)s !

   Bonjour,  les momozamies,  

réveillée depuis longtemps et au moment où j'arrivais à me rendormir,  dring c'est l'heure du lever, pfft.......allez y a pire dans la vie.

bonne journée à vous toutes

Bonjour mes copinettes   je me suis reveillée de bonne heure aujourd'hui , 

Passez une bonne journée   , J - 3

les Cops.. Je vais me coucher...

Gros bisous

et à demain ....

MARIANNE27 a écrit:

J'ai le mmarchand de sable qui passe. Bises les momozamies à demain

 

Bonne nuit Marianne, ne laisse pas passer le marchand de sable

Gros bisous

A demain ....

MARIANNE27 a écrit:

J'ai le mmarchand de sable qui passe. Bises les momozamies à demain

 

Bonne nuit ma cop , 

Trois dodos comme disent les enfants et on s'envole !

J'ai le mmarchand de sable qui passe. Bises les momozamies à demain

maminou71 a écrit:

Que vous êtes gourmandes les Filles ,,, heu !! comme moi je l avoue, vous avez toutes bien travaillé

que de bonnes choses, confiture de lait (je n en ai jamais mangé) elle me fait très envie, gâteau de Tina, celui de Marianne, celui de Stella  etc..

Quant aux haricots secs, j ai déjà fait la recette des "cocos de Paimpol" avec Momo, celle de JK89 sans le poivron rouge..j ai fait cuire plus longtemps, nous nous sommes régalés

Ma Tit'Jo je suis bien contente que tu aies retrouver ta montre, je t assure que j ai imploré notre bon vieux St Antoine de Padoue !!! en pensant très fort à Toi !! (je suis sincère)

Tina soigne bien ton rhume, j ai  entendu aux infos que la grippe faisait son apparition !! bouh , j espère quelle nous fichera la paix !!!

Bon mes Amies, je vous souhaite à Toutes une excellente nuit, en espèrant que Tina dormira mieux et que la pluie n empêchera pas Mamiek de dormir !!!

Bises à Toutes je suis naze de chez naze

bonne nuit maminou , ce soir , il ne pleut pas !

MARIANNE27 a écrit:

DELPH37 a écrit:

Ce soir, j'ai fait une petite tarte qui a eu du succès auprès des filles. J'ai fait la base comme une quiche Lorraine mais j'ai mis du surimi (nouveau aliment fétiche des louloutes), j'ai fait revenir des petits oignons, de l'ail et des fines herbes, et j'ai mixé des blettes que j'avais cuites à l'eau. Elles n'y ont vu que du feu surtout Fanny qui déteste les blettes et qui m'a fait moults compliments. Je reconnais que c'était bien bon

Pour le dessert, nous avons pris un bout de gateau millefeuille poire-pomme, hum miam-miam 

ah ces louloutes des vrais coquines.

Comme Fanny, je n'apprécie pas les bettes mais le dessert...... Oh oui j'en veux bien un tit´ bout