Quel temps pourri même pas pu sortir aujourd'hui, il pleut des cordes et il vente.
Jo, comment va ta petite Jeanne?
Marianne, tu as bien bossé. Il était bon ton gâteau choco-caramel?
Ce matin, j'ai fait mon boeuf bourguignon dans la mijoteuse, 2kg, j'ai du rab pour demain. Momo a fait une crème pâtissière, une pâte sablée pour des tartelettes, de la salade de carottes et de céleris.
Mes tartelettes vont se retrouver au fond d'une verrine, j'ai enfourné pour une cuisson à blanc et oublié de mettre mes petits cocos blancs.
Alors Tina, comment as-tu trouvé le bourguignon cuit dans la Mijoteuse ? Vous avez aimé ? (Je ne connais pas)
Tu vas faire des tartelettes revisitées ;)!!!
J'ai vu ma tit'Jeanne. Ce n'est pas vraiment une gastro mais ça fait 3 jours qu'Elle ne mange pratiquement rien, pas de dérangement intestinal ...Elle a à peine touché à sa part de gâteau...affaire à suivre
Oui, il était bon , quelques ajustements à faire la prochaine fois, un peu moins de liquide et faire revenir et fariner la viande avant le mijotage. J'ai fait un beurre manié pour épaissir la sauce sinon elle est plus liquide qu'en cocotte en fonte.
Lorsque je fais le bourguignon je fais revenir la viande avant et je prélève du jus de cuisson et c'est momo qui émulsionne la sauce que j'aime aussi pas trop liquide, les deux se complètent bien. C'est bon le bourguignon j'ajoute des petits lardons fumés ( ça c'est mes origines Vosgienne )
Je rajoute aussi des lardons d'habitude mais ce matin, je devais faire vite, Mélanie était en poste d'aprèm et elle devait partir à 13h. La prochaine fois , je prépare un jour avant pour le lendemain.
Surtout que c'est un plat qui dit-on est encore meilleur quand il est rechauffé
Ça cuit combien de temps en mijoteuse ?
hi, hi ! esprit on a dit la même chose !
au fait en parlant de bourguigon on n'a pas vu notre bourguignone, j'espère que tout va bien !
Quel temps pourri même pas pu sortir aujourd'hui, il pleut des cordes et il vente.
Jo, comment va ta petite Jeanne?
Marianne, tu as bien bossé. Il était bon ton gâteau choco-caramel?
Ce matin, j'ai fait mon boeuf bourguignon dans la mijoteuse, 2kg, j'ai du rab pour demain. Momo a fait une crème pâtissière, une pâte sablée pour des tartelettes, de la salade de carottes et de céleris.
Mes tartelettes vont se retrouver au fond d'une verrine, j'ai enfourné pour une cuisson à blanc et oublié de mettre mes petits cocos blancs.
Alors Tina, comment as-tu trouvé le bourguignon cuit dans la Mijoteuse ? Vous avez aimé ? (Je ne connais pas)
Tu vas faire des tartelettes revisitées ;)!!!
J'ai vu ma tit'Jeanne. Ce n'est pas vraiment une gastro mais ça fait 3 jours qu'Elle ne mange pratiquement rien, pas de dérangement intestinal ...Elle a à peine touché à sa part de gâteau...affaire à suivre
Oui, il était bon , quelques ajustements à faire la prochaine fois, un peu moins de liquide et faire revenir et fariner la viande avant le mijotage. J'ai fait un beurre manié pour épaissir la sauce sinon elle est plus liquide qu'en cocotte en fonte.
Lorsque je fais le bourguignon je fais revenir la viande avant et je prélève du jus de cuisson et c'est momo qui émulsionne la sauce que j'aime aussi pas trop liquide, les deux se complètent bien. C'est bon le bourguignon j'ajoute des petits lardons fumés ( ça c'est mes origines Vosgienne )
Je rajoute aussi des lardons d'habitude mais ce matin, je devais faire vite, Mélanie était en poste d'aprèm et elle devait partir à 13h. La prochaine fois , je prépare un jour avant pour le lendemain.
Surtout que c'est un plat qui dit-on est encore meilleur quand il est rechauffé
Ça cuit combien de temps en mijoteuse ?
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Quel temps pourri même pas pu sortir aujourd'hui, il pleut des cordes et il vente.
Jo, comment va ta petite Jeanne?
Marianne, tu as bien bossé. Il était bon ton gâteau choco-caramel?
Ce matin, j'ai fait mon boeuf bourguignon dans la mijoteuse, 2kg, j'ai du rab pour demain. Momo a fait une crème pâtissière, une pâte sablée pour des tartelettes, de la salade de carottes et de céleris.
Mes tartelettes vont se retrouver au fond d'une verrine, j'ai enfourné pour une cuisson à blanc et oublié de mettre mes petits cocos blancs.
Alors Tina, comment as-tu trouvé le bourguignon cuit dans la Mijoteuse ? Vous avez aimé ? (Je ne connais pas)
Tu vas faire des tartelettes revisitées ;)!!!
J'ai vu ma tit'Jeanne. Ce n'est pas vraiment une gastro mais ça fait 3 jours qu'Elle ne mange pratiquement rien, pas de dérangement intestinal ...Elle a à peine touché à sa part de gâteau...affaire à suivre
Oui, il était bon , quelques ajustements à faire la prochaine fois, un peu moins de liquide et faire revenir et fariner la viande avant le mijotage. J'ai fait un beurre manié pour épaissir la sauce sinon elle est plus liquide qu'en cocotte en fonte.
Lorsque je fais le bourguignon je fais revenir la viande avant et je prélève du jus de cuisson et c'est momo qui émulsionne la sauce que j'aime aussi pas trop liquide, les deux se complètent bien. C'est bon le bourguignon j'ajoute des petits lardons fumés ( ça c'est mes origines Vosgienne )
Je rajoute aussi des lardons d'habitude mais ce matin, je devais faire vite, Mélanie était en poste d'aprèm et elle devait partir à 13h. La prochaine fois , je prépare un jour avant pour le lendemain.
Quel temps pourri même pas pu sortir aujourd'hui, il pleut des cordes et il vente.
Jo, comment va ta petite Jeanne?
Marianne, tu as bien bossé. Il était bon ton gâteau choco-caramel?
Ce matin, j'ai fait mon boeuf bourguignon dans la mijoteuse, 2kg, j'ai du rab pour demain. Momo a fait une crème pâtissière, une pâte sablée pour des tartelettes, de la salade de carottes et de céleris.
Mes tartelettes vont se retrouver au fond d'une verrine, j'ai enfourné pour une cuisson à blanc et oublié de mettre mes petits cocos blancs.
Alors Tina, comment as-tu trouvé le bourguignon cuit dans la Mijoteuse ? Vous avez aimé ? (Je ne connais pas)
Tu vas faire des tartelettes revisitées ;)!!!
J'ai vu ma tit'Jeanne. Ce n'est pas vraiment une gastro mais ça fait 3 jours qu'Elle ne mange pratiquement rien, pas de dérangement intestinal ...Elle a à peine touché à sa part de gâteau...affaire à suivre
Oui, il était bon , quelques ajustements à faire la prochaine fois, un peu moins de liquide et faire revenir et fariner la viande avant le mijotage. J'ai fait un beurre manié pour épaissir la sauce sinon elle est plus liquide qu'en cocotte en fonte.
Lorsque je fais le bourguignon je fais revenir la viande avant et je prélève du jus de cuisson et c'est momo qui émulsionne la sauce que j'aime aussi pas trop liquide, les deux se complètent bien. C'est bon le bourguignon j'ajoute des petits lardons fumés ( ça c'est mes origines Vosgienne )
N'ayant pas de mijoteuse, j'ai déjà fait du bourguignon dans Momo et j'ai été surprise du bon résultat !
Comme Toi Marianne, j'ajoute des lardons ...Mmmhhh.c'est bon
Dans la mijoteuse ce qui est pratique c'est que tu peux par exemple faire cuire toute la nuit sans problème et surtout par rapport aux quantités lorsque nous sommes nombreux à table.
Quel temps pourri même pas pu sortir aujourd'hui, il pleut des cordes et il vente.
Jo, comment va ta petite Jeanne?
Marianne, tu as bien bossé. Il était bon ton gâteau choco-caramel?
Ce matin, j'ai fait mon boeuf bourguignon dans la mijoteuse, 2kg, j'ai du rab pour demain. Momo a fait une crème pâtissière, une pâte sablée pour des tartelettes, de la salade de carottes et de céleris.
Mes tartelettes vont se retrouver au fond d'une verrine, j'ai enfourné pour une cuisson à blanc et oublié de mettre mes petits cocos blancs.
Alors Tina, comment as-tu trouvé le bourguignon cuit dans la Mijoteuse ? Vous avez aimé ? (Je ne connais pas)
Tu vas faire des tartelettes revisitées ;)!!!
J'ai vu ma tit'Jeanne. Ce n'est pas vraiment une gastro mais ça fait 3 jours qu'Elle ne mange pratiquement rien, pas de dérangement intestinal ...Elle a à peine touché à sa part de gâteau...affaire à suivre
Oui, il était bon , quelques ajustements à faire la prochaine fois, un peu moins de liquide et faire revenir et fariner la viande avant le mijotage. J'ai fait un beurre manié pour épaissir la sauce sinon elle est plus liquide qu'en cocotte en fonte.
Lorsque je fais le bourguignon je fais revenir la viande avant et je prélève du jus de cuisson et c'est momo qui émulsionne la sauce que j'aime aussi pas trop liquide, les deux se complètent bien. C'est bon le bourguignon j'ajoute des petits lardons fumés ( ça c'est mes origines Vosgienne )
Je rajoute aussi des lardons d'habitude mais ce matin, je devais faire vite, Mélanie était en poste d'aprèm et elle devait partir à 13h. La prochaine fois , je prépare un jour avant pour le lendemain.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Marianne, j'ai cherché dans les comm. mais je n'ai pas vu ta tarte chocolat-caramel en photo ??????
Je l'ai ratée ou tu ne l'as pas mise ?
Bougnette a aimé ?? Et Toi ?
la photo est prise avec la tablette et j'avais oublié de la recharger, promis demain je vous la poste. C'est trop bon la pâte est chocolatée, garnie avec du caramel fait avec du lait concentré et recouverte de ganache chocolat , moi je vous jure j'en ai pris environ 1 cm de large sur la part et Bougnette une grosse part ! Je me retiens d'en manger plus, il y a beaucoup de calories !!!!!!!!!!!!!!!!
Quel temps pourri même pas pu sortir aujourd'hui, il pleut des cordes et il vente.
Jo, comment va ta petite Jeanne?
Marianne, tu as bien bossé. Il était bon ton gâteau choco-caramel?
Ce matin, j'ai fait mon boeuf bourguignon dans la mijoteuse, 2kg, j'ai du rab pour demain. Momo a fait une crème pâtissière, une pâte sablée pour des tartelettes, de la salade de carottes et de céleris.
Mes tartelettes vont se retrouver au fond d'une verrine, j'ai enfourné pour une cuisson à blanc et oublié de mettre mes petits cocos blancs.
Alors Tina, comment as-tu trouvé le bourguignon cuit dans la Mijoteuse ? Vous avez aimé ? (Je ne connais pas)
Tu vas faire des tartelettes revisitées ;)!!!
J'ai vu ma tit'Jeanne. Ce n'est pas vraiment une gastro mais ça fait 3 jours qu'Elle ne mange pratiquement rien, pas de dérangement intestinal ...Elle a à peine touché à sa part de gâteau...affaire à suivre
Oui, il était bon , quelques ajustements à faire la prochaine fois, un peu moins de liquide et faire revenir et fariner la viande avant le mijotage. J'ai fait un beurre manié pour épaissir la sauce sinon elle est plus liquide qu'en cocotte en fonte.
Lorsque je fais le bourguignon je fais revenir la viande avant et je prélève du jus de cuisson et c'est momo qui émulsionne la sauce que j'aime aussi pas trop liquide, les deux se complètent bien. C'est bon le bourguignon j'ajoute des petits lardons fumés ( ça c'est mes origines Vosgienne )
N'ayant pas de mijoteuse, j'ai déjà fait du bourguignon dans Momo et j'ai été surprise du bon résultat !
Comme Toi Marianne, j'ajoute des lardons ...Mmmhhh.c'est bon
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Quel temps pourri même pas pu sortir aujourd'hui, il pleut des cordes et il vente.
Jo, comment va ta petite Jeanne?
Marianne, tu as bien bossé. Il était bon ton gâteau choco-caramel?
Ce matin, j'ai fait mon boeuf bourguignon dans la mijoteuse, 2kg, j'ai du rab pour demain. Momo a fait une crème pâtissière, une pâte sablée pour des tartelettes, de la salade de carottes et de céleris.
Mes tartelettes vont se retrouver au fond d'une verrine, j'ai enfourné pour une cuisson à blanc et oublié de mettre mes petits cocos blancs.
Alors Tina, comment as-tu trouvé le bourguignon cuit dans la Mijoteuse ? Vous avez aimé ? (Je ne connais pas)
Tu vas faire des tartelettes revisitées ;)!!!
J'ai vu ma tit'Jeanne. Ce n'est pas vraiment une gastro mais ça fait 3 jours qu'Elle ne mange pratiquement rien, pas de dérangement intestinal ...Elle a à peine touché à sa part de gâteau...affaire à suivre
Oui, il était bon , quelques ajustements à faire la prochaine fois, un peu moins de liquide et faire revenir et fariner la viande avant le mijotage. J'ai fait un beurre manié pour épaissir la sauce sinon elle est plus liquide qu'en cocotte en fonte.
Lorsque je fais le bourguignon je fais revenir la viande avant et je prélève du jus de cuisson et c'est momo qui émulsionne la sauce que j'aime aussi pas trop liquide, les deux se complètent bien. C'est bon le bourguignon j'ajoute des petits lardons fumés ( ça c'est mes origines Vosgienne )
Quel temps pourri même pas pu sortir aujourd'hui, il pleut des cordes et il vente.
Jo, comment va ta petite Jeanne?
Marianne, tu as bien bossé. Il était bon ton gâteau choco-caramel?
Ce matin, j'ai fait mon boeuf bourguignon dans la mijoteuse, 2kg, j'ai du rab pour demain. Momo a fait une crème pâtissière, une pâte sablée pour des tartelettes, de la salade de carottes et de céleris.
Mes tartelettes vont se retrouver au fond d'une verrine, j'ai enfourné pour une cuisson à blanc et oublié de mettre mes petits cocos blancs.
Alors Tina, comment as-tu trouvé le bourguignon cuit dans la Mijoteuse ? Vous avez aimé ? (Je ne connais pas)
Tu vas faire des tartelettes revisitées ;)!!!
J'ai vu ma tit'Jeanne. Ce n'est pas vraiment une gastro mais ça fait 3 jours qu'Elle ne mange pratiquement rien, pas de dérangement intestinal ...Elle a à peine touché à sa part de gâteau...affaire à suivre
Oui, il était bon , quelques ajustements à faire la prochaine fois, un peu moins de liquide et faire revenir et fariner la viande avant le mijotage. J'ai fait un beurre manié pour épaissir la sauce sinon elle est plus liquide qu'en cocotte en fonte.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Quel temps pourri même pas pu sortir aujourd'hui, il pleut des cordes et il vente.
Jo, comment va ta petite Jeanne?
Marianne, tu as bien bossé. Il était bon ton gâteau choco-caramel?
Ce matin, j'ai fait mon boeuf bourguignon dans la mijoteuse, 2kg, j'ai du rab pour demain. Momo a fait une crème pâtissière, une pâte sablée pour des tartelettes, de la salade de carottes et de céleris.
Mes tartelettes vont se retrouver au fond d'une verrine, j'ai enfourné pour une cuisson à blanc et oublié de mettre mes petits cocos blancs.
Alors Tina, comment as-tu trouvé le bourguignon cuit dans la Mijoteuse ? Vous avez aimé ? (Je ne connais pas)
Tu vas faire des tartelettes revisitées ;)!!!
J'ai vu ma tit'Jeanne. Ce n'est pas vraiment une gastro mais ça fait 3 jours qu'Elle ne mange pratiquement rien, pas de dérangement intestinal ...Elle a à peine touché à sa part de gâteau...affaire à suivre
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Quel temps pourri même pas pu sortir aujourd'hui, il pleut des cordes et il vente.
Jo, comment va ta petite Jeanne?
Marianne, tu as bien bossé. Il était bon ton gâteau choco-caramel?
Ce matin, j'ai fait mon boeuf bourguignon dans la mijoteuse, 2kg, j'ai du rab pour demain. Momo a fait une crème pâtissière, une pâte sablée pour des tartelettes, de la salade de carottes et de céleris.
Mes tartelettes vont se retrouver au fond d'une verrine, j'ai enfourné pour une cuisson à blanc et oublié de mettre mes petits cocos blancs.
la tarte chocolat caramel est très bonne, la prochaine fois je m'y prendrais la veille c'est un peu long entre caque préparation pour laisser refroidir, cuire etc ......
Ce soir je suis naze je n'ai quasiment pas arrêté mais ça brille !
Si ça brille , c'ést déja pas mal !
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Quel temps pourri même pas pu sortir aujourd'hui, il pleut des cordes et il vente.
Jo, comment va ta petite Jeanne?
Marianne, tu as bien bossé. Il était bon ton gâteau choco-caramel?
Ce matin, j'ai fait mon boeuf bourguignon dans la mijoteuse, 2kg, j'ai du rab pour demain. Momo a fait une crème pâtissière, une pâte sablée pour des tartelettes, de la salade de carottes et de céleris.
Mes tartelettes vont se retrouver au fond d'une verrine, j'ai enfourné pour une cuisson à blanc et oublié de mettre mes petits cocos blancs.
la tarte chocolat caramel est très bonne, la prochaine fois je m'y prendrais la veille c'est un peu long entre caque préparation pour laisser refroidir, cuire etc ......
Ce soir je suis naze je n'ai quasiment pas arrêté mais ça brille !
C'était le grand nettoyage de printemps
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Quel temps pourri même pas pu sortir aujourd'hui, il pleut des cordes et il vente.
Jo, comment va ta petite Jeanne?
Marianne, tu as bien bossé. Il était bon ton gâteau choco-caramel?
Ce matin, j'ai fait mon boeuf bourguignon dans la mijoteuse, 2kg, j'ai du rab pour demain. Momo a fait une crème pâtissière, une pâte sablée pour des tartelettes, de la salade de carottes et de céleris.
Mes tartelettes vont se retrouver au fond d'une verrine, j'ai enfourné pour une cuisson à blanc et oublié de mettre mes petits cocos blancs.
la tarte chocolat caramel est très bonne, la prochaine fois je m'y prendrais la veille c'est un peu long entre caque préparation pour laisser refroidir, cuire etc ......
Ce soir je suis naze je n'ai quasiment pas arrêté mais ça brille !
Quel temps pourri même pas pu sortir aujourd'hui, il pleut des cordes et il vente.
Jo, comment va ta petite Jeanne?
Marianne, tu as bien bossé. Il était bon ton gâteau choco-caramel?
Ce matin, j'ai fait mon boeuf bourguignon dans la mijoteuse, 2kg, j'ai du rab pour demain. Momo a fait une crème pâtissière, une pâte sablée pour des tartelettes, de la salade de carottes et de céleris.
Mes tartelettes vont se retrouver au fond d'une verrine, j'ai enfourné pour une cuisson à blanc et oublié de mettre mes petits cocos blancs.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Désolée les momozamies, je vous ai fait faut bon ce matin, il faut dire que je me suis rendormie + 1 heure en moins, vraiment pas eu le temps.
Je me suis mise à faire ma tarte chocolat/caramel et comme il faut attendre entre chaque préparation que ça refroidisse, j'ai aussi perdu du temps. Je préfère quand je prépare la veille. Et puis grand ménage, vitres, balayage des feuilles ........Enfin je me suis bien activée. La je m'accorde un peu de repos.
Il fait super beau ouf deux jours et le WE de surcroît, ça faisait longtemps que ça n'était pas arrivé.
Ah tu es là maCop ...... Je me posais des questions :(Tu as bien travaillé ce matin (pour un Dimanche !) et ton repos est mérité !
Et si en plus il fait beau chez Toi, tu peux profiter des extérieurs
Chez nous c'est pluie et pluie et...pluie
Mon gâteau est au four, j'espère qu'il aura le temps de refroidir avant le goûter !
Nous n'étions pas sûr d'y aller, ma tit'Jeanne a comme une gastro....... On verra bien !!!
Marie doit être à fond "dans ses plats" pour faire plaisir à ses invités ....
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Désolée les momozamies, je vous ai fait faut bon ce matin, il faut dire que je me suis rendormie + 1 heure en moins, vraiment pas eu le temps.
Je me suis mise à faire ma tarte chocolat/caramel et comme il faut attendre entre chaque préparation que ça refroidisse, j'ai aussi perdu du temps. Je préfère quand je prépare la veille. Et puis grand ménage, vitres, balayage des feuilles ........Enfin je me suis bien activée. La je m'accorde un peu de repos.
Il fait super beau ouf deux jours et le WE de surcroît, ça faisait longtemps que ça n'était pas arrivé.
Ça va les Cop´s...vos yeux et vos papilles sont rassasiés ????
Demain ( ou Lundi) c'est au tour de Marie de nous régaler
ah ! tu nous a vraiment fait languir ! Il faudra essayer aux W ....s, c'est plus fin peut-être ? au niveau goùt. Lorsque je fais les croquants aux amandes il y a aussi 300 g de sucre mais il y a beaucoup de croquant la quantité de sucre est moins importante que dans une part de gâteau.
Pour tout vous dire les ïles flottantes c'est Bougnette qui a tout avalé la dernière fois, ce n'est pas ce que j'aime le plus !
Chez moi , ils adorent la créme , mais pas les iles flotantes ! Du coup , je me retrouve avec plein de blancs d'oeufs au congel ,
Pour faire des croquants ....pleins de sucre
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Ça va les Cop´s...vos yeux et vos papilles sont rassasiés ????
Demain ( ou Lundi) c'est au tour de Marie de nous régaler
ah ! tu nous a vraiment fait languir ! Il faudra essayer aux W ....s, c'est plus fin peut-être ? au niveau goùt. Lorsque je fais les croquants aux amandes il y a aussi 300 g de sucre mais il y a beaucoup de croquant la quantité de sucre est moins importante que dans une part de gâteau.
Pour tout vous dire les ïles flottantes c'est Bougnette qui a tout avalé la dernière fois, ce n'est pas ce que j'aime le plus !
Chez moi , ils adorent la créme , mais pas les iles flotantes ! Du coup , je me retrouve avec plein de blancs d'oeufs au congel ,
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Alors, les Filles, j'ai bien passé mes blancs au micro ondes, dans des moules à muffins. Ils étaient bien fermes mais je ne sais pas si je pouvais les "tasser" dans les empruntes...ils n'avait pas franchement leur forme. mais ça n'avait pas dimportance !
Je les ai mis, dans l'après-midi, dès que la crème a été refroidie et ils se sont tenus parfaitement jusqu'au soir Merci vMariane et les cops pour vos conseils
Ah oui, j'ai cru que mes blancs allaient sortir du bol :D
Tu peux les tasser dans les moules avec une spatule en silicone comme ils sont bien serrés ça ne risque rien ! Le principal c'est que ton dessert a dû ravir tes convives. j'en avais de reste au frigo ils ont tenus sans broncher jusqu'au lendemain !
Ça va les Cop´s...vos yeux et vos papilles sont rassasiés ????
Demain ( ou Lundi) c'est au tour de Marie de nous régaler
ah ! tu nous a vraiment fait languir ! Il faudra essayer aux W ....s, c'est plus fin peut-être ? au niveau goùt. Lorsque je fais les croquants aux amandes il y a aussi 300 g de sucre mais il y a beaucoup de croquant la quantité de sucre est moins importante que dans une part de gâteau.
Pour tout vous dire les ïles flottantes c'est Bougnette qui a tout avalé la dernière fois, ce n'est pas ce que j'aime le plus !
Je n'en avais pas fait depuis bien longtemps !!!! Je ne regrette pas... Merci mes Cop´s pour vos idées
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Ça va les Cop´s...vos yeux et vos papilles sont rassasiés ????
Demain ( ou Lundi) c'est au tour de Marie de nous régaler
ah ! tu nous a vraiment fait languir ! Il faudra essayer aux W ....s, c'est plus fin peut-être ? au niveau goùt. Lorsque je fais les croquants aux amandes il y a aussi 300 g de sucre mais il y a beaucoup de croquant la quantité de sucre est moins importante que dans une part de gâteau.
Pour tout vous dire les ïles flottantes c'est Bougnette qui a tout avalé la dernière fois, ce n'est pas ce que j'aime le plus !
Alors, les Filles, j'ai bien passé mes blancs au micro ondes, dans des moules à muffins. Ils étaient bien fermes mais je ne sais pas si je pouvais les "tasser" dans les empruntes...ils n'avait pas franchement leur forme. mais ça n'avait pas dimportance !
Je les ai mis, dans l'après-midi, dès que la crème a été refroidie et ils se sont tenus parfaitement jusqu'au soir Merci vMariane et les cops pour vos conseils
Ah oui, j'ai cru que mes blancs allaient sortir du bol :D
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
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hi, hi ! esprit on a dit la même chose !
au fait en parlant de bourguigon on n'a pas vu notre bourguignone, j'espère que tout va bien !
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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hé hé :D. Meilleur réchauffé.....
Jo
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... Momo toujours 
...
Momo un jour
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Surtout que c'est un plat qui dit-on est encore meilleur quand il est rechauffé
Ça cuit combien de temps en mijoteuse ?
Jo
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...
Momo un jour
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C'est meilleur réchauffé !
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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Dans la mijoteuse ce qui est pratique c'est que tu peux par exemple faire cuire toute la nuit sans problème et surtout par rapport aux quantités lorsque nous sommes nombreux à table.
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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Je rajoute aussi des lardons d'habitude mais ce matin, je devais faire vite, Mélanie était en poste d'aprèm et elle devait partir à 13h. La prochaine fois , je prépare un jour avant pour le lendemain.
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MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
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C'est plus sage en effet !
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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la photo est prise avec la tablette et j'avais oublié de la recharger, promis demain je vous la poste. C'est trop bon la pâte est chocolatée, garnie avec du caramel fait avec du lait concentré et recouverte de ganache chocolat , moi je vous jure j'en ai pris environ 1 cm de large sur la part et Bougnette une grosse part ! Je me retiens d'en manger plus, il y a beaucoup de calories !!!!!!!!!!!!!!!!
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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N'ayant pas de mijoteuse, j'ai déjà fait du bourguignon dans Momo et j'ai été surprise du bon résultat !
Comme Toi Marianne, j'ajoute des lardons ...Mmmhhh.c'est bon
Jo
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Momo un jour
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C'est possible
Je l'aurais bien gardée demain mais j'ai déjà Louis toute la journée
Je préfère éviter les contacts entre eux... surtout avec la Ptit'Puce, mieux vaut ne pas prendre de risques !!!
Jo
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Momo un jour
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Lorsque je fais le bourguignon je fais revenir la viande avant et je prélève du jus de cuisson et c'est momo qui émulsionne la sauce que j'aime aussi pas trop liquide, les deux se complètent bien. C'est bon le bourguignon j'ajoute des petits lardons fumés ( ça c'est mes origines Vosgienne )
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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Marianne, j'ai cherché dans les comm. mais je n'ai pas vu ta tarte chocolat-caramel en photo ??????
Je l'ai ratée ou tu ne l'as pas mise ?
Bougnette a aimé ?? Et Toi ?
Jo
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...
Momo un jour
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Ta petite Jeanne doit sûrement couver quelque chose. Peut-être le changement de saison, un peu de fatigue.
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Matit'Jeanne n'était pas en grande forme, mais pas trop malade non plus ...... A voir les jours à venir !
Chez moi aussi bien sûr, toujours les mêmes fenêtres vertes ....c'est énervant :|
Et ça rame depuis ce matin
Jo
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... Momo toujours 
...
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Oui, il était bon , quelques ajustements à faire la prochaine fois, un peu moins de liquide et faire revenir et fariner la viande avant le mijotage. J'ai fait un beurre manié pour épaissir la sauce sinon elle est plus liquide qu'en cocotte en fonte.
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Que du beau et du bon maCop
Momo et Toi avez bien travaillé..tes invités se sont régalés
et matit'Marie doit être fatiguée ce soir 
Je suis contente d'avoir été à ta table
Jo
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... Momo toujours 
...
Momo un jour
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Alors Tina, comment as-tu trouvé le bourguignon cuit dans la Mijoteuse ? Vous avez aimé ? (Je ne connais pas)
Tu vas faire des tartelettes revisitées ;)!!!
J'ai vu ma tit'Jeanne. Ce n'est pas vraiment une gastro mais ça fait 3 jours qu'Elle ne mange pratiquement rien, pas de dérangement intestinal ...Elle a à peine touché à sa part de gâteau...affaire à suivre
Jo
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... Momo toujours 
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Oui, je l'ai encore, il fait à chasye fois cliquer sur la croix pour fermer.
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Oui ! Et ça me '' gonfle ''
iMarie
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Joly comment va ta petite Jeanne ?
Au fait vous avez toujours ces pavés verts ? moi oui et de + ça rame je trouve ce soir !
Marianne membre du club des
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Si ça brille , c'ést déja pas mal !
iMarie
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C'était le grand nettoyage de printemps
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la tarte chocolat caramel est très bonne, la prochaine fois je m'y prendrais la veille c'est un peu long entre caque préparation pour laisser refroidir, cuire etc ......
Ce soir je suis naze je n'ai quasiment pas arrêté mais ça brille !
Marianne membre du club des
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Que de bons plats pour ta petite famille : Tout me plaît !
Marianne membre du club des
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Encore de bons plats Marie, tout le monde a du sortir de table le ventre plein
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Voici mon repas
Tina , tu as bien cuisiné toi aussi !
iMarie
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Coucou les fille.
Quel temps pourri même pas pu sortir aujourd'hui, il pleut des cordes et il vente.
Jo, comment va ta petite Jeanne?
Marianne, tu as bien bossé. Il était bon ton gâteau choco-caramel?
Ce matin, j'ai fait mon boeuf bourguignon dans la mijoteuse, 2kg, j'ai du rab pour demain. Momo a fait une crème pâtissière, une pâte sablée pour des tartelettes, de la salade de carottes et de céleris.
Mes tartelettes vont se retrouver au fond d'une verrine, j'ai enfourné pour une cuisson à blanc et oublié de mettre mes petits cocos blancs.
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Ah tu es là maCop
...... Je me posais des questions :(Tu as bien travaillé ce matin (pour un Dimanche !) et ton repos est mérité !
Et si en plus il fait beau chez Toi, tu peux profiter des extérieurs
Chez nous c'est pluie et pluie et...pluie
Mon gâteau est au four, j'espère qu'il aura le temps de refroidir avant le goûter !
Nous n'étions pas sûr d'y aller, ma tit'Jeanne a comme une gastro....... On verra bien !!!
Marie doit être à fond "dans ses plats" pour faire plaisir à ses invités
....
Jo
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...
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Désolée les momozamies, je vous ai fait faut bon ce matin, il faut dire que je me suis rendormie + 1 heure en moins, vraiment pas eu le temps.
Je me suis mise à faire ma tarte chocolat/caramel et comme il faut attendre entre chaque préparation que ça refroidisse, j'ai aussi perdu du temps. Je préfère quand je prépare la veille. Et puis grand ménage, vitres, balayage des feuilles ........Enfin je me suis bien activée. La je m'accorde un peu de repos.
Il fait super beau ouf deux jours et le WE de surcroît, ça faisait longtemps que ça n'était pas arrivé.
Marianne membre du club des
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Le fil est désert depuis ce matin :~!
C'est normal, on est Dimanche et Chacune est occupée, en famille
Mais l'absence de Marianne m'inquiète :(. Elle nous fait chaque jour un petit coucou matinal !!!!!
J'espere que tout ç bien de son côté !
Ce midi, ça a été vite fait, les restes de tajine-couscous, des bananes flambées et une part du gâteau de ce matin !
J'ai fait du caramel Tupp et maintenant un gâteau à l'ananas pour emmener chez mes Zenfants (et Alexis et Jeanne) pour le goûter
Bon après-midi les Cop'....
Jo
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Merci pour le Ptit déjeuner Jo, t'es la prems aujourd'hui, Marianne est restée à l'heure d'hiver
Marie, bonne popote et belle journée.
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Tu est tombée du lit ? Merci pour le petit dej , je le prends , et go , j'ai du boulot !
Bonjour les filles ! Passez un bon dimanche
iMarie
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Hello les Momozamies
Je n'en reviens pas....c'est moi qui ouvre les volets ce matin
?
Alors laissez moi le plaisir de vous offrir le petit déjeuner (pour une fois
)
Passez Toutes un bon Dimanche
Jo
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A demain.
Marie, bonne fête d'anniversaire.
Quand je pense qu'il est déjà minuit
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Oui tu as raison maCop, en plus il est.......minuit
Gros bisous et à demain.... vais-je me réveiller à l'heure
Jo
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Marianne membre du club des
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Oui et une heure de moins à dormir !
Gros bisous matit'Marie
et à demain
quand tu pourras !
Passe un bon Dimanche avec tes Invités
Jo
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Pour faire des croquants
....pleins de sucre 
Jo
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Jo
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Bonne nuit Marie tu as une journée à assurer demain !
Marianne membre du club des
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Chez moi , ils adorent la créme , mais pas les iles flotantes ! Du coup , je me retrouve avec plein de blancs d'oeufs au congel ,
iMarie
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Marianne membre du club des
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Je n'en avais pas fait depuis bien longtemps !!!! Je ne regrette pas... Merci mes Cop´s pour vos idées
Jo
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ah ! tu nous a vraiment fait languir ! Il faudra essayer aux W ....s, c'est plus fin peut-être ? au niveau goùt. Lorsque je fais les croquants aux amandes il y a aussi 300 g de sucre mais il y a beaucoup de croquant la quantité de sucre est moins importante que dans une part de gâteau.
Pour tout vous dire les ïles flottantes c'est Bougnette qui a tout avalé la dernière fois, ce n'est pas ce que j'aime le plus !
Marianne membre du club des
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Je viens de me mettre au lit ! J'ai les yeux qui '' parpadegent '' je ne vais pas tarder a dormir
Tes desserts , hummm , mais les petits biscuits , que du sucreeee !
Je vous dis bonne nuit et a demain
iMarie
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Alors, les Filles, j'ai bien passé mes blancs au micro ondes, dans des moules à muffins. Ils étaient bien fermes mais je ne sais pas si je pouvais les "tasser" dans les empruntes...ils n'avait pas franchement leur forme. mais ça n'avait pas dimportance !
Je les ai mis, dans l'après-midi, dès que la crème a été refroidie et ils se sont tenus parfaitement jusqu'au soir
Merci vMariane et les cops pour vos conseils 
Ah oui, j'ai cru que mes blancs allaient sortir du bol :D
Jo
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Hum, ça j'aime
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Ça va les Cop´s...vos yeux et vos papilles sont rassasiés ????
Demain ( ou Lundi) c'est au tour de Marie de nous régaler
Jo
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"Y" sait pas....... ah bon !!!!
Jo
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http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/iles-flottantes-aux-werthers-original/360798
et
http://www.espace-recettes.fr/p%C3%A2tisseries-sucr%C3%A9es-recettes/croquants-de-cordes/433742
Excellent ( meilleur à mon avis qu'avec des carambars )
Marianne et Marie, je pense peut être un peu trop sucré pour Vous !!!
Jo
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